引论：我们为您整理了13篇食品包装设计论文范文，供您借鉴以丰富您的创作。它们是您写作时的宝贵资源，期望它们能够激发您的创作灵感，让您的文章更具深度。
篇1
二、新的生活方式与现代消费观念大大丰富了现代食品包装
现代社会生活离不开包装，包装的发展也深刻地改变不口影响着现代社会生活。现代食品包装设计受到现代新产品、现代消费、行销竞争的发展和现代传播文化、时代精神的影响。首先，是现代产品的品种、品质、品位都有了不断的发展，出现了许许多多新型的产品，食品日趋向系列、方便、安全、休闲及有益身心健康，形式也日趋轻、短、小。在国外，有些大型超市的商品品种都在十万种以上。产品的不断发展，对包装设计提出了相应的新课题，促使人们不断去研究开发。其次，是消费观念的转变和日趋成熟，消费能力的提高，使每一个消费者都有了独立的消费意识，对消费市场不再盲从，具有独立享受生活的能力。消费观念是直接受文化思想和消费教育影响的，时代的发展带来了今天大众消费生活的新需求。人们的文化水平、价值观念已产生了新的变化，尤其是作为社会主要消费群体的中青年，在物质和精神两方面具有多样性和多变性的消费需求，从物质到精神，文化性的软消费在不断提升，日益成为一种发展趋势，现在我们已进入了新的消费时代。现代人除了一般日常的消费外，更多地追求“旅游消费”、“休闲消费”、“保健消费”、“礼品消费”等。人们在食品上更加讲究质量、情趣和品位，在吃的同时，又能得到一种精神享受。大量的营养食品、方便食品、速冻冷藏食品、保健食品、绿色食品及各种中、西快餐的不断涌现，给今天生活在快节奏的都市青年及上班族们带来了无尽的方便和实惠。另外，大量的国外食品的引进，充实丰富了国内市场，同时也给我们包装设计师提出了新的课题，那就是要更加重视设计，使商品结构更加合理，使人们能充分享受高科技带来的舒适和方便。
三、现代科学技术的发展进一步提升了现代食品包装的层次
1.现代工艺的发展
每一次新的改革，都是高科技的进步成果。不断追求更高更新的科技含量，使食品包装上一个新的台阶。
高科技、高智能的生产设施，将不断推动包装工艺的发展，新的工艺流程、自动化、电脑一体化的应用会给食品包装提供更多、更新的设计构想。现代新型高超的印刷、制版技术给包装的各个环节提供了实现完美效果的保证，艺术与科学技术结合的更加紧密，彼此相互作用，相互制约。科技的突破，对现代食品包装起着重要的作用，作为设计师要能熟悉新工艺、新技术，并能充分利用新技术带来的成果为现代食品包装服务，运用电脑设计手段，追求更加精致、完美，并具有文化内涵的包装设计。
2.现代材料的发展
包装材料是指用于制造包装容器和构成产品包装的材料的总称。它的种类包括木材、纸、纸板、玻璃、金属、塑料、纤维织物及各种辅助包装材料。它的基本性能是保护性、安全性、加工适应性、便利性和商品性，还包括资源特性、经济性及可回收利用性。食品包装是系统工程，包装材料是基础。
随着社会科技的发展，各种新型的材料不断诞生并被利用，包装材料从天然发展到合成，从单一发展到复合，材料的互相渗透已成为世界性的发展趋势和必然。它代表的是一个新时代的文化信息，一种新生力量在生活中的体现，使得现代食品包装的行列里又增添了新的家族，使包装文化的美感具有了时代感、流行性和普及性。一种新材料的出现，会使一种包装形式具有鲜明的时代标记，如金属箔包装，被认为是高品位、高品质具有时代感特征的包装材料，所以，新型的一些休闲小食品都采用这种包装材料。
新材料的开发，不仅有更高的科技含量，更加科学合理、安全可靠，也更加注重有益健康和无害，更加追求材料的细腻、光滑、柔韧、富有特色和肌理，也充分考虑环保、再利用等方面的因素，有些材料能摹仿自然材料的特性，替代传统材料的作用，并能达到包装食品的最佳效果。
作为一名现代设计师，要掌握新材料的特性，并能准确地把握各种材料的美感，巧妙地应用这些材料，使包装达到出奇制胜的效果。四、现代设计思想的发展使现代食品包装设计有了新的空间
时代的发展使得现代设计思想早已发展到不局限于艺术设计思想的发展。广泛开拓设计思维，确立现代化包装设计的正确理念，树立符合时代需求的设计思想和符合现代人的审美观、价值观和消费观。现代科学的新发现，边缘学科的介入，人类对自身价值和周围生态环境的认识，文化思潮、心理学、人生观、世界观的影响，早已超出了预想的范围，设计者要充分发挥、利用发散的思维，走在时代的前沿，寻找独特的设计风格，把握时代美感，对未来的市场具有前瞻性和判断力。
1.现代食品包装与环境保护
随着认类受教育面的不断扩大，对环境的保护也将从包装事业开始起步，降低成本，重复使用，减少污染，可持续发展，将成为21世纪我们必须面对的重要课题。
资源的消耗和环境保护已成为全球生态的两大热点问题，而现代包装与它们密切相关，包装制造所用的材料大量地消耗着自然的资源；在包装生产的过程中，一些不能分解的有毒物质会造成对环境的污染；数量巨大的包装废弃物也是造成环境的重要污染源，这些因素助长了自然界的恶性循环。地球资源是有限的，不是取之不尽，用之不完的，每一种物质的形成都需要漫长的时间，森林的大量采伐已严重破坏地球的气候和生态平衡。包装业对资源的需求量巨大，所以我们作为一名包装设计师来说，要身体力行，从我做起，在设计包装时，力求精而少，合理简洁，防止过分包装和夸张包装。目前，市场上有些包装盒越做越大，而里面盛装的内容物却很小，这不仅浪费了资源，而且给消费者造成一种被欺骗的感觉。在设计时，尽量应用高科技的复合材料以替代玻璃、金属等材料，如牛奶、果汁饮料类包装采用纸塑复合材料和无菌包装技术，大量节省了包装能源成本，同时，又较好地保持了食品的风味和质量，并赋于了它时代的美感。
在我们生活的环境中，塑料造成的白色污染到处可见，我们城市将会被塑料等包装废弃物所包围。所以，面对这严峻的事实，我们应尽量在设训食品包装时，解决好产品和包装的合理定位，避免华而不实的包装，尽量采用高性能包装材料和高新包装技术，在保证商品质量的同时，尽量减少包装用料和提高重复使用率，降低综合包装成本，注重生态环境保护，使产品包装与人及环境建立一种共生的和谐关系，不断开发可控生物降解、光降解及水溶性的包装材料，在推出新型包装材料的同时，同步推出其回收再利用的技术，把包装对生态环境的破坏降低到最低的程度。
2.建立绿色包装系统已成为我们共同的课题
在大力推广绿色食品即无污染、安全、优质、营养类食品的同时，绿色包装的新概念也不断地被人们所重视，它是指有利于人类生存环境的包装，有利于环境保护和资源保护的包装。研究和开发绿色包装是社会发展的必然趋势，也是未来包装市场的竞争热点。
绿色包装的技术系统，应该解决包装在使用前后的整个过程中对生态环境的破坏问题，研究和寻找理想的绿色包装技术，对不同的商品要开发研究相应的绿色包装制品和方法。倡导绿色包装的实际意义，在于促使建立和完善包装资源的回收和再生系统，使包装废弃物得到充分利用，大大减少对生态环境的污染和破坏，减少对自然资源的消耗，使人类的生存环境更安全、更舒适。
今天，人们在追求反朴归真、回归自然的设计风格。从自然出发,顺从自然发展的规律，开发自然之美。在视觉上、感情上引导人们回归自然，呼吸自然的空气，充分发掘出自然中的本质的美，并能在包装设计中充分体现出来。
总之，要设计出优秀的食品包装，必须首先树立超前的设计思想，以人为本，强调包装的关键是准确、快速地传达信息。必须充分利用现代科技成果，善于运用新材料、新工艺，开创多功能的新结构、新形态、新装潢，以适应现代新的生活方式和生活需要。
篇2
自从有了人类社会，食品包装就与之相随。早在原始社会，人们为储存食物和水，用泥才烧制的各种陶器、用兽皮缝制的袋子、用藤条编制筐子等都是最早的食品包装原形。现代的食品包装是指采用适当的包装材料、容器和包装技术，把食品包裹起来，以使食品在运输和贮藏过程中保持其价值和原有状态。食品包装是以食品为核心的系统工程，它涉及到食品科学、食品包装材料、包装容器、包装技术、标准法则及质量控制等一系列问题，它是一门综合性的应用科学。
食品作为我们日常生活中的特殊商品，其营养与卫生极其重要，但又非常容易变质，所以食品包装的主要目的是必须保证食品作为商品在贮运和流通过程中的卫生质量及品质和风味。食品包装作为产品的附加物而成为商品的组成部分，和商品是不可分割的，在现代市场策略中占据了显著的地位。同时，作为市场竞争的主要手段，能提高商品的附加值，它已成为企业营销战略的重要组成部分，它在超市中起到了无声售货员的作用。食品包装的形象直接反映品牌及企业形象，它为创名牌和树立良好的企业形象起着至关重要的作用。在市场竞争中，它是企业与消费者之间的桥梁。
二、新的生活方式与现代消费观念大大丰富了现代食品包装
现代社会生活离不开包装，包装的发展也深刻地改变不口影响着现代社会生活。现代食品包装设计受到现代新产品、现代消费、行销竞争的发展和现代传播文化、时代精神的影响。首先，是现代产品的品种、品质、品位都有了不断的发展，出现了许许多多新型的产品，食品日趋向系列、方便、安全、休闲及有益身心健康，形式也日趋轻、短、小。在国外，有些大型超市的商品品种都在十万种以上。产品的不断发展，对包装设计提出了相应的新课题，促使人们不断去研究开发。其次，是消费观念的转变和日趋成熟，消费能力的提高，使每一个消费者都有了独立的消费意识，对消费市场不再盲从，具有独立享受生活的能力。消费观念是直接受文化思想和消费教育影响的，时代的发展带来了今天大众消费生活的新需求。人们的文化水平、价值观念已产生了新的变化，尤其是作为社会主要消费群体的中青年，在物质和精神两方面具有多样性和多变性的消费需求，从物质到精神，文化性的软消费在不断提升，日益成为一种发展趋势，现在我们已进入了新的消费时代。现代人除了一般日常的消费外，更多地追求“旅游消费”、“休闲消费”、“保健消费”、“礼品消费”等。人们在食品上更加讲究质量、情趣和品位，在吃的同时，又能得到一种精神享受。大量的营养食品、方便食品、速冻冷藏食品、保健食品、绿色食品及各种中、西快餐的不断涌现，给今天生活在快节奏的都市青年及上班族们带来了无尽的方便和实惠。另外，大量的国外食品的引进，充实丰富了国内市场，同时也给我们包装设计师提出了新的课题，那就是要更加重视设计，使商品结构更加合理，使人们能充分享受高科技带来的舒适和方便。
三、现代科学技术的发展进一步提升了现代食品包装的层次
1.现代工艺的发展
每一次新的改革，都是高科技的进步成果。不断追求更高更新的科技含量，使食品包装上一个新的台阶。
高科技、高智能的生产设施，将不断推动包装工艺的发展，新的工艺流程、自动化、电脑一体化的应用会给食品包装提供更多、更新的设计构想。现代新型高超的印刷、制版技术给包装的各个环节提供了实现完美效果的保证，艺术与科学技术结合的更加紧密，彼此相互作用，相互制约。科技的突破，对现代食品包装起着重要的作用，作为设计师要能熟悉新工艺、新技术，并能充分利用新技术带来的成果为现代食品包装服务，运用电脑设计手段，追求更加精致、完美，并具有文化内涵的包装设计。
2.现代材料的发展
包装材料是指用于制造包装容器和构成产品包装的材料的总称。它的种类包括木材、纸、纸板、玻璃、金属、塑料、纤维织物及各种辅助包装材料。它的基本性能是保护性、安全性、加工适应性、便利性和商品性，还包括资源特性、经济性及可回收利用性。食品包装是系统工程，包装材料是基础。
随着社会科技的发展，各种新型的材料不断诞生并被利用，包装材料从天然发展到合成，从单一发展到复合，材料的互相渗透已成为世界性的发展趋势和必然。它代表的是一个新时代的文化信息，一种新生力量在生活中的体现，使得现代食品包装的行列里又增添了新的家族，使包装文化的美感具有了时代感、流行性和普及性。一种新材料的出现，会使一种包装形式具有鲜明的时代标记，如金属箔包装，被认为是高品位、高品质具有时代感特征的包装材料，所以，新型的一些休闲小食品都采用这种包装材料。
新材料的开发，不仅有更高的科技含量，更加科学合理、安全可靠，也更加注重有益健康和无害，更加追求材料的细腻、光滑、柔韧、富有特色和肌理，也充分考虑环保、再利用等方面的因素，有些材料能摹仿自然材料的特性，替代传统材料的作用，并能达到包装食品的最佳效果。
作为一名现代设计师，要掌握新材料的特性，并能准确地把握各种材料的美感，巧妙地应用这些材料，使包装达到出奇制胜的效果。四、现代设计思想的发展使现代食品包装设计有了新的空间
时代的发展使得现代设计思想早已发展到不局限于艺术设计思想的发展。广泛开拓设计思维，确立现代化包装设计的正确理念，树立符合时代需求的设计思想和符合现代人的审美观、价值观和消费观。现代科学的新发现，边缘学科的介入，人类对自身价值和周围生态环境的认识，文化思潮、心理学、人生观、世界观的影响，早已超出了预想的范围，设计者要充分发挥、利用发散的思维，走在时代的前沿，寻找独特的设计风格，把握时代美感，对未来的市场具有前瞻性和判断力。
1.现代食品包装与环境保护
随着认类受教育面的不断扩大，对环境的保护也将从包装事业开始起步，降低成本，重复使用，减少污染，可持续发展，将成为21世纪我们必须面对的重要课题。
资源的消耗和环境保护已成为全球生态的两大热点问题，而现代包装与它们密切相关，包装制造所用的材料大量地消耗着自然的资源；在包装生产的过程中，一些不能分解的有毒物质会造成对环境的污染；数量巨大的包装废弃物也是造成环境的重要污染源，这些因素助长了自然界的恶性循环。地球资源是有限的，不是取之不尽，用之不完的，每一种物质的形成都需要漫长的时间，森林的大量采伐已严重破坏地球的气候和生态平衡。包装业对资源的需求量巨大，所以我们作为一名包装设计师来说，要身体力行，从我做起，在设计包装时，力求精而少，合理简洁，防止过分包装和夸张包装。目前，市场上有些包装盒越做越大，而里面盛装的内容物却很小，这不仅浪费了资源，而且给消费者造成一种被欺骗的感觉。在设计时，尽量应用高科技的复合材料以替代玻璃、金属等材料，如牛奶、果汁饮料类包装采用纸塑复合材料和无菌包装技术，大量节省了包装能源成本，同时，又较好地保持了食品的风味和质量，并赋于了它时代的美感。
在我们生活的环境中，塑料造成的白色污染到处可见，我们城市将会被塑料等包装废弃物所包围。所以，面对这严峻的事实，我们应尽量在设训食品包装时，解决好产品和包装的合理定位，避免华而不实的包装，尽量采用高性能包装材料和高新包装技术，在保证商品质量的同时，尽量减少包装用料和提高重复使用率，降低综合包装成本，注重生态环境保护，使产品包装与人及环境建立一种共生的和谐关系，不断开发可控生物降解、光降解及水溶性的包装材料，在推出新型包装材料的同时，同步推出其回收再利用的技术，把包装对生态环境的破坏降低到最低的程度。
2.建立绿色包装系统已成为我们共同的课题
在大力推广绿色食品即无污染、安全、优质、营养类食品的同时，绿色包装的新概念也不断地被人们所重视，它是指有利于人类生存环境的包装，有利于环境保护和资源保护的包装。研究和开发绿色包装是社会发展的必然趋势，也是未来包装市场的竞争热点。
绿色包装的技术系统，应该解决包装在使用前后的整个过程中对生态环境的破坏问题，研究和寻找理想的绿色包装技术，对不同的商品要开发研究相应的绿色包装制品和方法。倡导绿色包装的实际意义，在于促使建立和完善包装资源的回收和再生系统，使包装废弃物得到充分利用，大大减少对生态环境的污染和破坏，减少对自然资源的消耗，使人类的生存环境更安全、更舒适。
篇3
食品包装设计过去的研究多注重造型的设计，多注重表现食欲及食品卫生的设计，产品是物化了的人，包装设计中形态所塑造的精神情调必然作用和影响着消费者，重视食品包装设计中精神诉求的作用是当代的趋势。设计师的精神、思想感情总会流露出某种痕迹，只不过这种痕迹有一些流露得比较强烈、明显，而有一些比较柔弱、隐晦罢了。包装设计的过程与规律，决定了其既要重视情感表达，却不能直接表白、具象反映。
通过组合变化，使造型达到个性化的表现，令人们在审视中识别、品味，这些最常见的造型要素在变幻中演化为一种新时代意识下的造型语言。如以色列成套可外带的餐饮包装(图1)，体现出其充满前卫与活力的精神基调，不拘泥于传统形式。这套造型有不少装饰方案，采用具有亚洲特点的风格装饰，形成一种变化的、活跃的和无拘无束的情态。它特有的节奏、比例、文字、色彩、造型等，都与现代社会的快节奏吻合。
食品包装中精神面貌的体现亦可比作艺术中“意境”创造，是包装设计师对包装的造型、色彩、材质、文字等设计元素重新集成与组合，在这个再创造过程中将设计师个人的思想观念融会贯通其中，以某种方式凝固在产品包装的内外结构之中。食品包装设计单纯讲究“功能”或片面追求“形式”，而放弃对精神情调的塑造是不可取的。包装设计的精神情调塑造以其特定的功能与结构予以显现，它终究是人根据理念意志所产生的“物”，并以“创造更合理、健康、更科学的新的生活方式”为目标，所以设计师的重视与研究就显得尤为重要。
包装设计中精神诉求的切入点
在食品包装设计中强化精神诉求特征，可以使其在宣传和销售中增加多方面的优势。食品包装设计中精神诉求的体现主要有以下的切入点：
1.包装交互设计的友好性诉求
现在消费者在琳琅满目的食品市场中，一般都会自然而然地选择容易和自己友好交互的包装产品，因为具有友好交互的食品包装设计总是很迅速地与消费者构建起感情，具有友好交互的包装设计首先应该具备优秀的视觉传达性能，让消费者在选择的第一时间就能理解其使用方式，即通过设计创造容易让用户接受的、合理的包装信息而配置的形态。
其次，包装结构交互设计要达到友好性的精神诉求，就必须给消费者以准确的提示性，令人在使用的过程中能够通过其形式明确后续的拆卸方式与路径次序。即通过结构暗示该包装功能的使用方式，并通过层次穿插、造型形态、色彩引导、文字说明以及肌理材质等结构因素暗喻人们的精神感观，提示包装功能的使用方式，达到友好交互。
第三，在使用的交互过程中具有趣味性和愉悦性，并带给消费者以科技感与艺术性，这种交互作用令消费者体验到一种满足感的精神诉求。具有友好交互的食品包装设计使消费者获得愉悦的情态。在使用过程中消费者因布局意外新颖，或开合层次易用，或给人以拆取的激动，或色彩和形式的呼应，激发消费者的兴趣,通过探究并达到目的的。
图2─图4所示为以竹材为材料所作的饮品包装，竹材质地纯粹、纹理清晰、手感亲柔，作为瓶类饮品包装，极大地提升了产品包装的艺术设计品质,竹材品质自然、柔和、舒适的风格彰显出亲切友好的材质魅力。同时该包装设计巧妙地利用了竹材筒状、中空、壁厚的特性，用一节竹节筒状的自然形态作为瓶类饮品底部承载体，通过插接方式二片弧形的竹片分别从两侧夹住瓶类，再用一节中空的圆竹节作为顶部的紧固插件巧妙地完成整个包装构造。其交互设计的友好性得到了较大的表现，其结构让消费者有准确的引导提示，在后续的拆装方式与程序带给消费者趣味性和愉悦性，交互设计使友好性的精神诉求得以发挥。
包装设计利用肌理创造丰富的形态，并使人的肌肤对之具有良好的触觉，给消费者较之其他感觉留下更深刻强烈的情感，让消费者通过产品的形态性接触，敏感地领略现代优质产品的品味与质地。通过包装的交互设计不会让使用者感到麻烦、复杂而发生畏惧或产生怨言，相反会使消费者在开启时感到乐趣，体验到现代设计带来的某种启迪与意外惊喜，并明确其功能性，令消费者注意、满足、回味而喜爱它。
2.食品包装设计的安全感诉求
食品包装设计最重要的是体现安全感。食品包装设计体现安全感，是来自设计传达所带给消费者健康、卫生的感觉，由某种让人相信、放心、可以依赖等方面的设计元素组合集成所表现达到的。食品包装的安全感是某种感觉与心理，是消费者对品牌、造型、色彩以及文字说明等设计的信任或怀疑的现象预感，表现在对包装设计的确定性和可控感。是否能产生安全感，来自多方面的因素，有主观的和客观的。
要让对方产生安全感，首先要做的是在造型与色彩方面能够体现出来，例如多采用明亮的纯正的色彩，多选用圆润亲和的造型导出人的感受效果，并将这种感受向大脑输送，从而唤起视觉、触觉体验的感受激情。并使包装主体与消费者之间形成一种积极的情感信任关系，就是让人们相信产品，即产生“亲和性”。它体现出人与包装之间所形成的一种情感互动关系，“亲和”、“宜人”本身就有可以放心、依赖的精神情态的一种表现。这种安全感诉求也是食品包装设计师所必须追寻的结果，是对形式更自觉的创造。
当食品包装设计体现出包装严密性、标准与规范性时会“在物质上，精神上和文化上臻于健康”。
安全感主要以强调包装的人性化设计，即为消费者营造一种精神和物质需求间相互信任的依赖关系。“安全”体现出顾客对包装需求的信任、关爱和呵护等，“健康”体现为包装设计的科学、适度、合理。包装设计的亲和性是提升安全感所不可缺少的重要因素。设计中注重“亲”与“和”的统一，人与物的亲近与和谐，可以把那些相互独立、有着不同要求的单一个体凝聚成具有相近属性，并彼此认同、相互理解的统一整体。如“福贵满堂”的月饼包装（图5），以中华传统绘画风格与民间亲和祝福风俗相结合，通过现代烫金印刷工艺技术，追寻一种民间世代积淀的“福贵式”华丽与热闹的精神情态，它反映特定的生活方式与价值观。依赖视觉形态的暗示，人们头脑中积淀下的对传统古典文化的特殊审美被激发出来。富有明亮的纯正的色彩，圆润亲和的造型的包装设计，以潜在的健康心理现象暗示安全感，诱发消费者产生特定的心理满足感。
食品包装设计的亲和性特点成为现代包装中实现安全感精神诉求的主要手法特征之一。同时亲和性设计又必须符合不断变化的消费时代特征，促进消费者产生一种健康、安全的精神感受。
篇4
电视频道具有双重的特性。第一。它是经营性的产品，具有商业化的经营思想。第二，它是传播媒介，具有广告人的专业化性能。因此，电视频道的CIS应是由经营者拿出经营的思想“精髓”，结合广告专业的表达模式，将其合二为一，只有这样的CIS才能完美的体现形象化的包装。
2.策划出与栏目相匹配的形象化组合。就电视频道而言，作为一种特殊的产品，在CIS（企业识别系统）的整体包装下，其外在的形象化应该有鲜明的特色。作为频道的栏目，应以统一的包装为前提，突出更加具体的形象化栏目。在这一点上凤凰卫视表现得尤为突出，其栏目虽然各有不同的层面，但就整体匹配而言，表现的相当完美，将生活时尚、生活品味一一道出，既有活泼亮丽的栏目，又有深沉凝重的叙述。个体栏目各有风采，在整体的频道包装上更是严格把握统一的经营理念。
二、风格化包装
电视频道的风格化包装的表现方式，是指电视频道包装只有形成风格化，才能使该电视频道以更新的形式，让观众去感知和认识。风格化包装是电视频道在CIS以外的另一种形象识别。主要表现一下两个方面：
1.频道包装整体风格化。频道包装整体风格化将会使频道自身的经营理念全方位的释放出来，使观众在接受频道节目的时候受到一种风格化的享受，就像我们饮食中的菜系形成是依风格而定一样，因此深受人们喜爱。再如一些娱乐频道的宣传，画面极具冲击力，配音动感十足，这种整体包装一旦形成自己的风格，一样会被认同。Chanel[V]整体的现代化风格的包装，就受到了潮流音乐一族的推崇。
2.频道包装中栏目风格的个性化。在对整体的电视频道包装被认知后，其栏目的风格的个性化也是观众的关注点，如主持人外形包装、语言包装、主持风格的包装等。所以，每个栏目都应强调其栏目的个性化，因为只有个性化，才会有风格化。因此，在对频道整体包装的基础上，栏目细致的风格化包装就如对产品的某个部分进行精心设计一样。目前，栏目风格化的表现十分普及，如湖南电视台的《快乐大本营》以其栏目的特有的风格化成为观众热爱的名牌栏目。由此可见，频道包装中，栏目风格的个性化表现应该作为形象化包装的重点。
三、人性化包装
篇5
科技的不断发展为人类的物质生产和物质生活带来了极大的便利，但同时也加剧了人们对物质追求的欲望，欲望的不断刺激和膨胀导致了人性的堕落和人的被异化。因此，当今社会对人文关怀的关注就变得尤为重要，我们不但要关心人的物质层面的需要，更要关心人的精神文化层面的需求；不仅要创造条件满足人的生存需要，更应着力于人的价值的实现和人的情感的追求。而设计既关乎科学技术，又关乎人文关怀；既能为人类不断创造物质生活，又能影响我们的精神生活和情感需求。“在如何有效地对人性的疏导，对生活方式的重新审视和对人们正确合理消费的价值观的引导问题上，成为作为使命创造者的设计师必须关注的内容和努力实现的目标。”本文将着眼于有机食品包装设计，从“人文关怀”的角度去阐述和分析人文关怀对现代设计的重要性。
一 有机食品及其理念
随着人们生活水平的不断提高以及生态环境的不断恶化，人们对于食品卫生安全和健康的重视程度比任何时期都甚。在此背景下出现的有机农业和有机食品便成了人们竞相追逐的对象。
1 有机食品的定义
1972年底，美国、法国、英国、瑞典等国共同在法国巴黎成立了旨在保护农业生态环境促进食品安全的国际组织――国际有机农业运动联盟。有机食品经过了几十年的发展，已被越来越多的消费者重视和选择。
维基百科对“有机食品”的定义为：农作物在种植过程中没有使用非天然的化学物质或有机物质，如农药（即杀虫剂、除草剂等）、化学肥料等；在加工过程中没有使用化学添加物。尽管欧盟、美国以及其他各国对于有机食品的定义有所差异，对有机食品的分类标准也不尽相同，但所强调食品的健康、安全和对生态环境的保护却是一致的。
2 有机食品的理念
国际有机农业运动联盟成立之初就确立了有机农业和有机食品发展的理念，基于人与自然的和谐发展及人类自身安全基础上提出了保护生态环境和促进食品安全的理念。科技的进步和经济的发展已严重破坏了生态的平衡和环境的恶化，保护生态环境已到了刻不容缓的地步。环境的恶化和大量化学材料的使用又导致了食品的安全状况堪忧，严重影响了人们的身心健康。因此，有机食品的不断发展无疑为生态环境的保护和食品的健康安全提供了一条行之有效的途径。
二 有机食品包装设计的人文关怀
现代社会中，包装的功能已不仅仅限于对商品的保护和运输的便利，包装已成了宣传商品、促进销售和传递情感的媒介。优秀的设计师在包装设计过程中会考虑到包装与消费者之间的情感交流，包装不仅带给消费者物质上的需求，更能体现对消费者的人文关怀。有机食品的理念是提倡食品对人的安全性以及对地球生态环境的保护，提倡人与自然的和谐。因此，与普通食品包装相比，有机食品包装应该具有更为鲜明的人文关怀和绿色生态理念。
1 有机食品包装形态的人文关怀
一般而言，形态是指事物外部的形状、外观及形式，和其构成的物质、内容或材质等相对。包装形态设计的合理性直接影响到产品的安全性和可靠性，形态设计的主体性思考则会直接影响到产品的定位，用户的使用便利性等指标。“包装设计除了考虑三维空间的结构的艺术性外，还要考虑包装形态与企业产品形象的联系，以及整体形态对消费者的物质需求和精神需求的满足。”
然而，当前有机食品包装设计从形态方面却很少去体现人文关怀，从我国目前国民的普遍收入水平和有机食品的价格来看，有机食品的消费人群主要集中在中高收入群体，甚至更多的是作为礼品而销售的。当前市场上有机食品包装流行“过度包装”、“豪华包装”，企业和设计师更多地注重视觉形式和经济价值而不考虑社会的文化指向和伦理价值。因而，在结构方面，很多有机食品通过内包装、中包装、外包装不断增加包装的层数，致使商品包装体积过大，而有机食品本身却分量较小，这本身就会导致资源的大量浪费和生态环境的污染。“那原本送礼物的美好用心，就这样被商业主义歪曲，变成了这种让人一看就觉得很豪华的表演，而实质上却更显现出内心的贫乏。”有机食品包装的手提设计和开启方式也值得我们设计师关注，需要运用人机工程学原理，“分析使用过程中的各个要素、环节存在的安全隐患，并采取相应的措施去解决这些问题。”才能使有机食品包装既满足食品本身的安全需要，又保证了消费者的安全。“如果商家可以有效的利用结构上的细节进行包装设计，使消费者在享受产品的同时体会到设计师对细节的关注和对消费者的关心，这样的品牌和商品就一定可以在市场中取胜。”对于有机食品包装的形态设计，我们应该提倡简洁、实用的原则，应从实际出发，合理设计，提倡经济实用、美观大方的包装理念，既要达到包装的功能，又要避免过度。
2 有机食品包装视觉元素的人文关怀
视觉元素主要是指包装设计中的图形、文字、色彩和符号等，包装更多的是通过其视觉元素来传递信息和沟通情感的，因此，视觉元素对于包装设计的重要性是不言而喻的。对于有机食品来说，要体现其本身的理念和包装的人文关怀更要关注视觉元素的设计。当前很多有机食品包装的视觉元素设计与普通食品的包装没有明显的差异，与普通食品包装相比，有机食品包装的视觉元素应该具有更为鲜明的人文关怀和绿色生态理念，而这种人文关怀和生态理念却正是我们当前有机食品包装所欠缺的。
欧美对于有机食品的包装有较为统一的规范要求，例如，欧盟的有机食品分为四个等级，在包装上用红色编码表示，其后是产品国家名称标示，再后是生产厂家等等；美国农业部于2002年制订了有机食品标签，有机食品包装都可以贴上一个专门的有机标记，这个绿色的圆形标记上有英文的“美国农业部”和“有机”字样，在包装上相当明显。而我国由于市场比较混乱，对于有机食品包装的要求还不够规范和严格，目前我们市场上的有机食品包装还很不成熟，无论在图形、色彩还是标识上都没有形成一个统一的有机食品理念的包装体系，最终导致与普通食品包装相差不大。对于有机食品而言，其包装的视觉元素理应具有自身的特色。―方面，有机食品的包装设计首先应该体现人文关怀的设计理念，体现人与自然的沟通与和谐，因此，包装的视觉元素设计应贯彻人本、绿色的理念。另―方面，有机食品包装应有统一规范的标识设计使之区别于普通食品的包装。另外，在有机食品包装的图形、文字和色彩方面应尽量保持简洁和单纯，我们要尽力用很少的设计元素营造丰富的画面。让设计语言以少胜多，以一当十，把想象的空间留给消费者。尽量较少使用油墨和套色，因为过多的油墨和色彩容易对有机食品造成一定的污染。
3 有机食品包装材质的人文关怀
材质的运用对于包装设计非常重要，合理的材质选择不仅能满足保护商品本身的需求，而且还能给消费者以美感，促进消费者与商品之间的情感交流。因此，有机食品包装材质的选择同样需要体现人文关怀。有机食品位于食品金字塔的顶端，可以说是世界上最安全的食品。相关部门对于有机食品本身的检验比较严格，但对有机食品的包装材料的检查往往容易忽视。事实证明，对于有机食品的污染大多是由包装材料所导致的，大量化学材料的运用本身就极易存在安全性和环保性的问题，从很多知名食品企业屡被曝光其包装材料的安全卫生问题就可窥见一斑。一方面，有机食品企业很多时候为了食品防虫、干燥或者保鲜的目的，对包装材料或包装容器进行杀菌剂、防腐剂或熏蒸剂等处理，这往往会使有害物质残留于包装材料上，进而对有机食品产生污染。另一方面，在包装印刷过程中，大量油墨和溶剂的使用容易对包装材料形成污染，严重影响了有机食品的有机性。
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政治经济学这样定义商品：“商品是用来交换的劳动产品”。本文所指的商品仅指被生产出来后进入流通领域并能够满足人们的某种需要的商业产品。虽然商品包装也可以包含某些特定服务领域的vi系统，但在本文中不再做此方面的详细论述。
我国在《包装通用术语》国家标准中注明包装为“在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售、按一定技术方法而采用的容器、材料和辅助物等的总体名称”。可见商品包装的概念就是：可以在运输、展示等各种流通过程中保护商品，并进一步提高商品附加价值的各种容器和辅助物等材料以及相关商品化技术手段的总称。简单理解的话商品包装就是保护商品并提升商品附加价值的材料和手段。
商品包装设计是为实现上述目的而开展的一系列设计活动的总称，是产品特性的直接和主要传递者，也是产品个性和流通过程中最敏感和最大的影响因素。商品包装设计的最终目的是为了辅助商品更好的完成销售、使用等流通过程。
2.国内外商品包装知识产权保护状况
知识产权(intelectual property)是人们基于自己的智力活动创造的成果和经营管理活动中的经验、知识而依法享有的权利。把来自知识活动的权利概括为“知识产权”最早见之于17世纪中叶的法国学者卡普佐夫，后为比利时学者皮卡第所发展。他认为知识产权是一种特殊的权利，不同于物的所有权。19世纪末期，国际商品包装知识产权保护领域，出现了世界上历史最悠久的、最具权威性的国际公约——1883年保护工业产权《巴黎公约》(pcpip)和1886年保护文艺作品版权《伯尔尼公约》；以及最近的wto的《trips协定》、《wipo公约》等等国际公约。当今世界上，保护包装商品最全面、最权威的国际公约是1994年wto的《与贸易有关的知识产权协定(trips协定)》。
经过近30来年的努力，我国已经形成比较完备的知识产权法律制度，相继颁布实施了《中华人民共和国专利法》、《中华人民共和国商标法》、《中华人民共和国著作权法》等近10部知识产权领域法律以及30多部相关法律法规，并根据国内国际的形势变化，分别于1992年和对专利法和著作权法进行了两次修正。又分别对《中华人民共和国著作权法》和《中华人民共和国商标法》进行了修改，进一步完善了知识产权对商品包装设计的保护作用。
3.商品包装设计的知识产权保护
目前我国已颁布的涉及商品包装设计知识产权保护的相关法律包括《中华人民共和国专利法》、《中华人民共和国商标法》、《中华人民共和国著作权法》、《中华人民共和国反不正当竞争法》等近10部知识产权保护法律以及30多部相关法律法规。商品包装设计的知识产权保护具体途径包括：
3.1运用反不正当竞争法保护包装设计的独特性
商品包装设计的目的是装饰、宣传商品。它作为包装设计的重要组成部分，经常与商标同时出现在商品本身或包装上。《中华人民共和国反不正当竞争法》第5条第2项规定：擅自使用知名商品特有的名称、包装、装潢，或者使用与知名商品近似的名称、包装、装潢，造成和他人的知名商品相混淆，使购买者误认为是该知名商品的，属于不正当竞争行为。
3.2运用商标法保护商业品牌标志设计的专用权
商标设计是不同商品具有的特殊的法定视觉标志，在商品的流通过程中和商品包装的其他视觉识别元素共同起到了利于识别、促进销售的作用。我国商标法将商标定义为：任何能够将自然人、法人或者其他组织的商品与他人的商品区别开的可视性标志，包括文字、图形、字母、数字、三维标志和颜色组合，以及上述要素的组合。这里所说的三维标志即所谓的立体商标，主要是指以商品的外形或包装作为商标。商标法修改后，将立体商标纳入保护范围，从立法层面为包装设计注册立体商标提供了基础。
3.3运用专利法保护商品包装的外观设计专利权
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（一）费心理的需求
法国著名符号学家皮埃尔·杰罗斯说：“在很多情况下，人们并不是购买具体的物品，而是在寻找潮流、青春和成功的象征。”然而受不同年龄阶段、消费层面、生活阅历、知识结构以及外来文化熏陶等影响，每个消费者看到同一食品包装时会有不同的感觉，因而产生不同的心理需求。设计的目的在于满足人的生理需求和心理需求，两大需求成为人类设计的原动力。墨子说过：“食必常饱，然后求美，衣必常暖，然后求丽，居必常安，然后求乐。”对食品来说，首先起码的是满足人的最基本温饱需求，然后再是包装设计带来的审美、心理上的关怀，包装色彩必须有新颖的感觉，才能引起顾客的注意，这是人类内心深处潜在的喜新厌旧的“恶习”所造成的。但长久以来食品包装设计中，化学化工论文用暖色来诱发食欲的这种逻辑思维定势成了设计师最热衷使用的方式。事实上，以往这种设计上的从众心理导致了几乎所有品牌的食品都湮没在同一性中而丧失最可贵的独特性。
（二）市场品牌的竞争
时至今日，随着消费者审美鉴赏力的不断提高，以及在报纸、电视、网络媒体的耳濡目染之下，消费者对色彩的理解也比过去更加理性、个性，并渴望在大同小异的包装中寻求全新的色彩刺激。消费者的需求不仅限于被动满足，而更在于主动创造，以此来满足个性化的心理需求。
（三）设计多元化的发展趋势
多元化的需求，决定多元化的设计，也出现了多元化的食品包装色彩。从上个世纪80-90年代，个性化设计在多元化设计时期成为焦点，并逐渐形成一种不可逆转的潮流，不仅在包装结构上赋予了个性化设计，包装的色彩设计也不例外。包装色彩的个性化设计，体现了“以人为本”的本质特征，是从色彩上体现对人性的尊重，关怀，创造和谐、舒适的色彩视觉，更有利于人的生存与发展。成功的包装离不开先声夺人的色彩美感，色彩不仅起促进销售、树立品牌形象的作用，还具有呼唤情感的力量。色彩作为包装设计的重要元素之一，会计理论论文具有类似语言的功能，在对人们形成直接、强烈的视觉中击的同时，又与消费者产生情感上的共鸣。
二.个性化食品包装色彩设计表现特征
个性化思维是指“突破传统的思维方式，对事情反过来想一想，站在习惯性思考问题的对面。克服常规色彩逻辑思维刻板、单一、从众的局限性，以达到创造机会的目的，以寻找事物中的新视点”。在食品包装色彩设计过程中，正确地运用个性设计思维，来冲击人们常规的视觉经验，从而创造性地解决设计中的问题。它的提出以不违背逻辑为目的，不抛弃色彩逻辑思维的既定秩序，兼容逻辑与非逻辑思维，运用大脑潜意识活动，在常规中求特异，从定势中寻觅突破，大胆而前瞻性的运用色彩，拓展食品包装色彩空间，充实包装色彩内涵，丰富包装色彩语言，使商品在竞争中脱颖而出。
（一）兼容逻辑与非逻辑思维的统一
色彩的可变性和多样性决定了色彩的复杂程度，但多数人都认为色彩具有的情感暗示作用，是色彩作用于人的心理，靠人的联想产生。因而，在食品包装的色彩设计中，设计师往往通过人们对色彩存在的一些固定联想而展开设计：比如，在炎热的夏天，冷饮食品的包装用冷色调，给消费者凉爽、降温、解渴的心理感觉；在寒冷的冬季，营养品、保健品等包装设计应采用暖色调，给消费者温暖和热烈的感觉。消费者的这种情感变化向设计师提出了新的挑战，促使他们在进行色彩设计时克服常规的色彩思维模式，运用逆向思维方法，多角度、多视点地丰富包装色彩的设计语言，从而充实包装色彩的情感内涵，拓展包装色彩的情感领域。如“娃哈哈”纯净水的包装设计就大胆地使用了暖色系列的红色，设计师从反常规的思路出发，让人联想到红彤彤的炎热夏日，进而联想到清凉可口的纯净水。总之，包装色彩情感的个性要求设计师摆脱传统色彩观念的束缚，运用设计新视点创造出色彩设计的新感觉、新样式，使包装商品在竞争中独树一帜、脱颖而出，促使企业的包装设计迈向个性化的发展方向。
（二）传统色彩与现代色彩的统一
食品包装色彩设计，首先应考虑它能否引起消费者的购买欲。近年来，许多食品包装色彩设计倾向于运用传统色彩与现代色彩相融合的配色方案。中国传统的色彩强调传神、写意的韵味，崇尚平淡自然、朴素幽深的意境，而具有现代感的色彩搭配则简洁、基础教育论文明快、时尚、优雅。两者的融通必然会使人产生亲切、自然、和谐、安详、人性化的心理体验，加深消费者对食品包装色彩的理解与回味。市场上流行的具有中国传统色彩的饮料包装“王老吉”，采用传统的中国红和黄色为色彩视觉主旋律，向消费者发起强大的视觉传达攻势，增强国人的民族自尊心，已获得商业成效。人们欣赏着这样经典的包装设计，感受着源自色彩魅力的高品质生活，自然会与“商品”和“设计师”产生情感的互动交流。
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中图分类号：J0
文献标识码：A
文章编号：1672-3198（2012）07-0093-01
1 引言
现今人们的生活条件越来越富裕，在许多家庭中人们对于儿童的消费投入越来越多。年轻的父母们经常会满足孩子的要求，据调查，在我国，40%的家庭总支出中大约有40%的资金花在孩子身上。因此，儿童食品的消费市场有着非常大的潜力。成功的儿童食品包装色彩设计一方面可以提高儿童的色彩视觉环境，另一方面可以达到吸引消费者购买的目的。
通过调查研究发现：儿童食品包装色彩大多都会采用比较饱和的色彩进行简单的拼凑，色彩比较鲜艳。
不太符合儿童对于色彩的审美偏好。对此，针对儿童食品包装色彩设计，我们从仿生物色彩的角度研究，设计出更多的符合儿童的审美偏好的设计作品。
2 儿童对色彩审美偏好分析
美国生物学家爱德华・威尔逊提出人类对于自然界的亲近和了解，融入到大自然的环境中可以获得心灵的解放。儿童偏爱自然生活中色彩斑斓、五彩缤纷的色彩世界。因此，将仿生色彩运用到儿童食品包装设计中是较好的设计手法。
3 仿生色彩在儿童食品包装设计的应用
仿生物色彩设计主要通过对生物体的模拟和演变来进行的。通过对于生物色彩的认识，直接利用生物色彩的要素，对生物色彩的客观、自然特征和意义进行较为直观的提取和演绎。
自然界中存在着很多生动有趣的色彩现象，并且对于儿童有着无穷的吸引力。这些自然界色彩斑斓的色彩现象和成因将会为我们进行儿童食品包装的色彩创新，提升儿童的色彩视觉环境起着重要的作用。
3.1 儿童食品包装中的色彩形式与内容异、同原理仿生
自然界中生物系统的色彩现象，生物的色彩表面特征和内部特点相统一。运用色彩形式与内容相统一的原理进行仿生色彩设计在现代儿童食品包装中运用比较普遍，它可以在色彩设计与儿童消费者建立一个无声的沟通的桥梁。如香蕉的黄色，黄色：具有快乐、活泼、希望、光明的感受特点。图1为一款日本儿童果汁饮料的包装，设计师抓住了香蕉最典型的外部特征，模拟香蕉的色彩让消费者在看到包装的第一眼就很快地联想到香蕉的美味，和儿童的联想思维产生共鸣。
色彩形式与内容相异的现象在自然界也是普遍存在的，这种相异性的特点往往会给消费者带来不同寻常的奇特感觉。根据这一现象而进行的仿生色彩设计通常能够突破常规思维，更加有助于色彩设计的创新。例如，图2“每日果实”儿童糖果系列包装设计中，整体采用了色彩形式与内容相异的现象。“每日果实”外部包装采用了富有田园气息的的果篮造型，内部的六个小包装是根据“果实”所设计的。外包装和内部小包装均采用贴近水果浓香的饱和色彩来表现。整个包装令人垂涎欲滴，而果实包装与糖果的内容相异性更加为儿童糖果产品带来了一种奇妙的新奇感。
3.2 儿童食品包装中的生物成色原理仿生
在生物成色原理中色素成色和结构生成色最为主要。鲜花会由于色素的变化呈现出五彩缤纷的色彩现象；蝴蝶的美丽翅膀的色彩由于其结构生成；也有两种成色原理的综合运用生成色彩。儿童食品包装中的生物成色原理仿生一般采用色素成色原理完成。
生物色彩采用色素成色原理进行包装色彩设计可以真实地反映食品的自然特征。图3，此款儿童桔子软糖采用了生物成色原理仿生设计，采用橙色对软糖产品成色，小包装用透明的包装纸进行设计，把产品清晰的展现在消费者面前，且桔子的特征更加深动。整个色彩反映真实的桔子实物的特征，设计非常的深动，鲜活，把桔子的内部结构特征展现得一览无余，吸引儿童消费者的注意，从而达到引起购买的目的。
4 结语
目前的儿童食品包装业充分表明，有着新奇的元素来感染儿童消费者，以获得消费者的好感。色彩重要的视觉元素之一，本论文提出了将仿生色彩运用到儿童食品包装中的新理念，论证了该理论是可行性论点。将生物成色现象原理运用到儿童食品包装中，通过对于色彩的提取与演绎设计出色彩鲜活、明快和美味的色彩，从而和儿童消费者产生心灵的共鸣。
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一、 商洛地方的主要绿色食品种类
从地理位置来看，商洛位于秦岭南麓，气候比较湿润，属于南方气候和北方气候交汇处；山川众多，气候多样，造成了物种种类繁多，特产也比较丰富。以下对绿色食品种类进行分析，可为特色教学提供依据。
1、商洛是著名的核桃之乡，特别最近几年核桃节活动带动了其发展。目前，商洛市核桃种植面积已超过百万亩，年产量二万吨以上，居全国第一，已成为全国有名的核桃生产基地。而商洛核桃品种比较多，有皮薄味香的、有含高蛋白的、还有具有收藏价值的文玩核桃等等。其口感油香味浓、色泽白黄如玉、营养价值高，很受国内外人民的欢迎，对人体有较高的保健作用。商洛核桃产于陕西省东南部境内的秦岭山区，以商洛地区的洛南、商县、山阳、柞水等7县产量最多，年产量达1000多万公斤，占全国核桃仁出口总量的20%左右，故享有“核桃之乡”的美誉。
2、板栗是商洛农村四大优势产业之一。板栗是木本粮油树种和乡土树种，既是“干果之王”，又是当地人们的主要经济收入来源，镇安、柞水、山阳等县种植数量较多。尤以镇安大板栗名气最大，栽植面积多达70万亩，板栗产业已成为当地农业主导产业和“一村一品”的主产品。近年来，商洛整个地区板栗产业成长迅速，已初步成为全区带动农民发家致富的一大主导产业，在农村经济结构中比重较大。
3、黑木耳，史称“上洛耳”，系天然的食用菌，无论从食用，还是从药用，其用途广泛，深受人们的青睐。《续修商志》载：“万山栎树繁多，土人伐木生耳，近年收买成包，水陆发至襄汉，作郧耳出售，价倍川耳。”可见商洛木耳自古与郧耳齐名，久负盛誉，是请客酬宾、馈赠亲友之佳品。商洛黑木耳栽培范围遍布全区，尤以丹风、商南为主产县，产量占全区的25%左右。商洛黑木耳有十几个品种，如：棕树生耳、构树生耳、桑耳、槐耳等，尤以棕树生耳（也叫光耳子）品质最佳，产量较大。
4、商洛豆腐干历史悠久，而洛南豆腐干久闻天下，其质地略呈茶褐色，一律一寸见方，一厘米薄厚，以青藤穿连，五十块一串。其特点是：浓香味浓，柔劲适口。目前市场上多是以塑料袋简易包装，价格便宜，是外来游客带回家的必备品。此外还有丹江源头的黑龙口大块豆腐也远近较为文明，但在市场上很难找到包装精美的。
二、商洛主要绿色食品包装存在的问题
1、 绿色食品包装缺乏合理的档次分类
经过大量的地方调查发现，商洛地区大多数绿色食品在包装上比较混乱，没有形成一个合理的、针对不同消费阶层的系列包装。例如，商洛地区的商南茶的包装，最便宜的包装产品为散茶包装，也有简单包装的二十克的茶叶，再贵一些为一百元钱以上的礼品包装，不能满足不同的消费人群需求。
2、绿色食品包装缺乏时尚元素
在商洛地区，代表商洛食品文化的绿色包装如：商南绿茶、木耳、核桃仁等，包装材料比较简单，采用瓦楞纸包装较为常见，设计风格上多使用大自然拍摄的食品照片，很少借鉴时尚的绿色食品包装设计，颜色上多采用绿色为基调。在长期包装使用中，只会给人带来视觉上的疲劳而最终影响销售。
3、绿色食品包装造型简单化
从绿色食品包装的造型来看，简单是商洛地区食品包装最大的缺点。常见的是长方体，在结构上很简单，可以连续重叠在一起，虽然节约了成本和占地空间，但是在外观上缺乏生动，达不到吸引客户的目的。
三、绿色食品包装设计需要时尚性
设计的时尚性是当代各行各业最大特点，绿色食品包装也是如此，这就要求设计人员在进行包装设计时多考虑到时尚元素，来突破人们的视觉审美疲劳，获得新的包装的愉悦感，来推动商品的销售。绿色食品包装要以环保、功能、智能、个性化满足现代人不同层次的消费需求。
1、绿色包装
绿色包装是指对生态环境无污染、对人体健康无害、能循环和再生利用的包装[2]。在人们对生态环境极为关注的今天，食品的绿色环保包装也成为一种必需。据专家预测，未来10年内绿色食品将主导世界市场，而绿色包装则是绿色食品在消费者中间的通行证，它对子塑造绿色食品品牌有着重要的意义。从协调社会发展和生态环境保护出发，世界各国都把减量、复用回收及可降解作为生态环保包装的目标和手段。
2、保鲜功能
近年来，国内外相继开发出一批功能独特、品种多样的包装新品，令人耳目一新，受到了消费者的青睐和经营者的关注。当前，追求日益完美的保鲜功能已成为食品包装首选目标。如德国、美国、新加坡等国家在这方面已经取得很大的发展，这对绿色食品包装设计在一定程度上起到借鉴作用。
3、智能包装
智能包装通常采用光电温敏、湿敏、气敏等功能包装材料复合而成。它可以显示包装空间的温湿度、压力、时间等一些重要参数，是一种很有发展前途的功能包装。还有例如四川好东高科技股份有限公司推出的新颖防伪包装，薄膜为无色塑料薄膜，上有由激光全息摄影特制的金属版在其上压印出的深浅各异的凹凸压痕图案和文字，而凹凸压痕深度并不明显。
4、个性化包装
个性化的绿色食品包装是发展的必然趋势。设计不仅仅是简单的视觉刺激，更重要的是创造出与设计产品的信息交流和情感体验，这为丰富多彩的个性化包装设计营造了更多的空间。生活方式的变化、经济能力的增强也使得人们追求特色的意识更强。食品包装更有个性，才会有市场与发展，才能满足消费者的多种需求。
四、 与教学实践相结合的包装教学方法
在特色教学实践上，应该让学生全面认识感受至深的地方特色食品，并且贯穿整个教学上来，应从以下几个方面来考虑：
1、 确定绿色食品的目标展开教学活动
针对教学活动，确定教学目标，有组织地进行教学活动，让学生从实际生活中感受，更好地完成教学任务。这里的教学活动目标的展开，应该抓住当地有影响的、有特色的绿色食品，例如：在确定茶叶教学目标后，进行大量的市场调研，有步骤展开教学活动。
2、 在包装教学设计阶段要体现地域文化内涵和时尚性
在进行包装教学设计阶段，从外观包装上多融入地方文化，深入领悟地方文化，合理地考虑到外包装的设计中去，以增加绿色食品的文化内涵，达到宣传特色的目的。
在包装材料的选取上，应充分考虑当下包装设计的时尚性，把绿色包装，新材料以及具有鲜明的个性化设计融入到一起，最终达到吸引客户的目的。
3、 加大实践力度，重视校企联合
在包装教学实践实施阶段，需要了解很多的工艺流程，这仅仅从课堂教学上是无法满足大多数学生的知识需求，需要借助企业。通过大量的校企联合，来完成一项双方都不能依靠单方就能很好完成的包装产品，需要双方发挥各自优势，做出适合市场发展地、具有时尚性的包装是双方共赢的结果。
五、结语
包装设计教学活动展开，需结合地方食品特色，让学生在做好大量的市场调查来进行具体设计，融入地方文化内涵，改变过去传统教学方法的单一性，结合市场需求，进一步和企业联合进行包装设计，把包装课程落实到实践中去，成功地运用到现实生活当中去，最终带动教学效果提高。
参考文献
篇10
文章编号：1005-5312（2012）20-0075-01
正如西方后现论家鲍德里亚所言：“今天，在我们的周围，存在着一种由不断增长的物、服务和物质财富所构成的惊人的消费和丰盛现象，它构成了人类自然环境中的一种根本的变化。”当代世界消费社会的基本形态对今天的文化产生了重要影响。在当代世界，消费主义漫延于全球，商品的价值已不再是商品本身是否能满足人的基本需要或具有交换价值，而在于人们对个体欲望的满足。
在消费时代，消费意识形态已经向社会生活的各个方面全面渗透，影响到了人们心性结构的形成，也造成了消费社会中自然生态、社会生态以及精神生态的重重危机。努力获取物质财富并不断的追逐高档商品并从中获得生活的快乐已然成为现代人的一种生活方式。而快速更迭的时尚潮流使他们永远达不到内心的满足，从而带来自我身份的不确定。这时“人成了一个非中心的主体，一个消费主体，无法感知自己与过去、现在和未来的切实联系。个体生存因此失去了内在根基，而沉沦于孤独漂泊的心灵困境，最终陷入一种深沉的焦虑之中。”消费时代的身份认同危机造成了社会的普遍焦虑感，焦虑己经成为我们的时代病症。消费时代是一个“贫困的时代”，人们的精神生活处于一种困顿之中。维克多.帕帕内克曾经说，设计应该是成为一种强有力的工具，借助这种工具，人们创造居住生活的环境，通过这些工具改善生活，进一步说，还借此塑造了社会和自我。
在视觉传达的诸因素中,色彩是触发眼球运动最快的因素之一。心理学家有关研究表明,人的视觉器官,在观察物体最初的20秒内色彩感觉占80%,而形体感觉占20%;两分钟后色彩感觉占60%,而形体感觉占40%;5分钟后各占一半,并且这种状态将继续保持。在包装设计中，色彩即是最能抓住人眼球的一个要素，尤其是在食品包装设计中，关于色彩的感觉，日本色彩学家内藤耕次郎通过实验得出“甜”是黄、白、桃红，“酸”是绿色，“苦”是茶、灰、黑，“咸”是白、蓝、茶、青色。色彩学家埃斯比尔克的实验结果为：“甜”是橙红，“酸”是绿色、蓝绿色，“苦”是黑色“咸”是蓝色。哥林支的实验结果为：“甜味”是粉红，“酸味”是绿，“苦味”是蓝紫色，“咸味”是蓝色。食品包装就是充分考虑了食品的味道、口感等因素，结合消费者普遍对颜色和味道得联想感知来进行设计得。由于儿童对对比强烈的、彩色的、运动的、造型独特的包装更感兴趣,并能据此对包装内食品的良好联想和向往，在儿童食品包装设计中运用的色彩大多就是采用鲜红、嫩黄、金色、苹果绿、淡紫或玫瑰色这些明快，饱和的颜色，这些颜色看上去五彩缤纷、生动活泼，很能吸引儿童的视线。这便是充分结合了儿童具有强烈的探索精神、好奇心、以及思维的跳跃性的天性，设计以其善解人意的设计语言和生动可爱的形态,调节着现代人群快节奏的变化，也传递了一种生命力的情感。
在日本著名设计师深哲直人设计得一系列独特的果汁饮料包装盒就是很好的利用了产品中的情感因素，充分挖掘了人的感受以及人在生活中的方方面面，在这一系列包装中，草莓果汁的包装盒色彩鲜艳、布满凹凸不平的草莓印；香蕉果汁造型宛如一根香蕉；奇异果果汁盒的外壳则布满毛茸茸的绿色绒毛，它们看起来、摸起来与真实的水果表皮一模一样。正如深哲直人所说，如果人们拿起果汁的盒子，就像拿一个真的水果，那么人们一定认为盒子里的果汁很天然，很好喝。这就是人性化的设计，用情趣化的理念来触动人的心灵情感。
人的心理活动是极其微妙的，也是难以琢磨的，人们往往凭自己的印象购买商品。“设计可以扩大人类的欲望，从而创造出远远超过实际物质需求的消费欲”。人与商品的关系不仅建立在供应和需求的基础上，更重要的还在于认同、理解、情感共鸣等人性化交流的关系上。人性化设计不仅仅是一个或某一些设计的问题，更多的是一个综合的社会问题，关系到人们的心理、意识、文化、经济和消费的相互制约与协调等关系。只有由内心的创造欲望驱使并摆脱了狭隘的商业利益要求时，设计师才能切实关心人类的真实需求，并用自己的独立思考去创造性地解决造物问题。
参考文献：
篇11
中国是世界茶叶的故乡，茶文化历史悠久，内涵极为丰富。随着社会的发展与生活水平的不断提高，茶叶已进入人们生活中必不可少的商品行列了。茶叶包装的定位，直接影响到最后的销售成果，这就对产品的包装提出了更高的要求，在保护商品的基础上既要满足商品流通的要求又要体现商品的内涵，这需要从包装设计的结构、视觉设计、地域文化等方面进行综合考虑。因此，改进现有的包装模式，采用更为先进、科学的包装已势在必行。
一、茶叶包装的科学要求
根据生产工艺的不同，茶叶大致可分为绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶和花茶等。茶叶中主要含有抗坏血酸、丹尼酸、多酚化合物、儿茶素和类胡萝卜素等成分，茶叶中很多成分对氧气、紫外线、湿度和温度等环境因素非常敏感。当包装的气密性不符合要求时，茶叶味道会恶化；当茶叶受到紫外线的光催化时，茶叶中的戊醛、丙醛等异味物质增加，加速茶叶的陈化，甚至变质不能饮用；当温度升高时，会加快茶叶的氧化反应速度，同时会引起茶叶表面关泽褪去，因此茶叶适合于在低温下保存。除此之外，随着经济的发展，人民生活水平的提高，根据不同的地区、不同的用途和不同的消费群体，其要求各不相同，茶叶外观版面、颜色，包装材料、款式、规格等等的外包装也越来越讲究。因此，茶叶的包装在具备密封性好、遮光、避气、防潮、防挤压等条件的同时，还要注重外包装的设计，只有具备这些条件，才能做到尽善尽美。
二、科学设计茶叶包装的原则
一般设计茶叶包装多数首先考虑的是它的材料与结构，这是由茶叶这种特殊商品的属性所决定的，但是根据市场的需求我们在设计时还要把握好包装的安全、美观、人性化的设计原则。
1、安全原则
随着社会的发展与生活水平的不断提高，人们的观念也在变化着。消费者对食品安全极为重视，尤其是食品的包装材料引起了社会的关注。所以“绿色包装”概念已经成为了设计者在设计选材中的重要理念。茶叶是一种可以长期储存的饮品,消费者在购买后往往希望便于储放，为了保证其特有的茶形、色泽及品质，在包装设计时我们不仅要研制许多材料在不伤害人们健康的同时还起到防潮、防氧化、遮光、阻当茶叶气味失散等功能，而且还要考虑到运输、展销、携带及引用等方面的保护措施，确保茶叶在流通中的完好无损。
2、美观原则
一个优秀的包装设计还应当具有完美的艺术性，它不但能给人以美的享受，赢得消费者的青睐，而且对于茶叶的销售和企业品牌的传播有着举足轻重的影响力。因此在茶叶包装设计过程中，在注重把一些独特的创新思维发挥到茶叶包装的内部结构中的同时，还应当搞好外包装的设计，尽量除去无谓的视觉元素，强化视觉主题，在一般规律中寻求变化。
3、人性化原则
茶叶包装设计必须适应商品的储藏、运输、展销以及消费者的携带与开启等。外包装盒也不宜过大,大体积的茶叶包装不便摆放与储存，消费后也会造成材料和空间的浪费，所以那种体积小、外表精致的包装容易被消费者接受和喜爱。小盒在放置时外形最好能相互吻合,有效利用空间资源,同时也有利于外包装的体积设计。所以，包装设计要比例合理、结构严谨、造型精美，力求达到包装结构、功能齐全，突出人性化设计。
三、茶叶包装设计的科学理念
茶叶包装的颜色、图案、字体不仅要具备传达产品信息的功能而且也是我国茶叶文化灵魂的体现，更是包装中不可缺少的设计元素，设计师在设计包装时除了在材料上要十分考究外也不能忽略颜色和图案等设计。我国的很多地区都生产着具有自己区域特色的茶叶，如湖南益阳安化的黑茶、西湖的龙井茶等。这些茶叶在其包装的颜色、图案、文字上都有着自己的特色。
1、颜色设计
在茶叶包装设计的用色上，应该注重茶叶的特色、档次、消费群体的风俗习惯和中国传统茶叶包装的特点等，使颜色搭配和谐、雅致、使人赏心悦目，同时根据茶叶产品的不同品种选用色彩来加大它的视觉冲击力。比如红茶选用的暖色调，不仅该颜色与其茶的颜色相配，而且还有很浓郁的厚味之感；绿茶系列常常首选是绿色，因为绿色本身是茶树的颜色，许多茶冲泡后也会呈现绿色，并且有清香、鲜爽之特色；黑茶一般选用的是黑色与棕色作为主色调的包装，因为黑色与黑茶不但名称相呼应，而且其茶冲泡后呈现黑色与棕色，同时，呈现出古朴厚重的风格，深受消费者的欢迎。
2、图形设计
包装设计一般离不开图形设计，图案是产品包装的主要信息承载者，也是表达产品属性信息的首要元素, 具有一定的寓意象征性。而在现代茶叶包装设计中，许多茶叶包装借助图案来体现茶叶的特点和茶叶生产地的地域性从而宣传茶叶商品。例如,中国名茶“西湖龙井”就显现着这样的特点,许多龙井包装都以龙纹、西湖等为图案元素,这种龙井包装设计很容易使消费者被美丽的杭州文化所感染，从而创造出独特的视觉效果。
3、文字设计
文字设计是包装设计中的最重要的设计要素之一，它不仅有直接传达产品的信息的功能,而且也能完美的体现中国的文化内涵。在许多包装设计中可以不使用图形，但绝不会没有文字，甚至可以完全靠文字支持构图的形式美感。因此用书法作为茶叶包装的视觉元素是恰到好处，如国际品牌茶叶--立顿红茶，在其茶包装系列中的一款中国风味茶，以毛笔书写其品名不仅展现了国际性形象又体现了东方情调，深受中国消费者的青睐。但是茶叶包装的文字不易过于僵硬、繁琐、含糊，不能简单的照搬书法,在把握书法韵律的同时应该对原有书法中不适合的部分加以改动，要简洁、明了，充分体现商品的属性，要考虑消费者的辨识能力，使人一目了然，要注意的是字体与包装图案应该相匹配。
四、结束语
总之，中国茶文化已有几千年的历史。如今，茶与现代生活的结合日益紧密，我们在传播茶文化内涵的同时，既要突出“绿色设计”与可持续发展的理念，还要科学的把握好包装的结构与外观设计，体现茶叶包装的安全、美观、人性化，引导消费者的购买，为钟爱茶的消费者提供更多了解茶叶和茶叶产地的机会。因此，我们需要更多新颖的包装形式来包装茶叶，使茶叶的包装设计更有内涵、更有品位，引领我国现代的茶叶包装设计。
参考文献：
1、朱建萍．论食品的安全包装[J].食品科学，2006(11):566-569.
2、章建浩．食品包装学[M]北京：中国农业出版社（第二版）,2005．
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食品包装是食品工业的重要组成部分，从食品加工到消费的整个过程中食品品质和价值的保障无不与食品包装相关，因此食品包装越来越受到食品从业者的关注，食品包装学也成为众多高等院校食品科学与工程专业的必修课程。食品包装学是一门多学科交叉的综合性应用学科，内容涉及食品工程原理、食品保藏学、食品化学、食品工艺学、食品营养学、食品物流学等多个领域的专业及专业基础课程，因而一般为具有一定专业基础知识的大三或大四学生设置[1]。通过该门课程的学习，使学生能够掌握关于食品包装材料、食品包装技术及食品包装设备的相关知识，能够合理正确的选择包装材料和包装方法，进行食品包装设计。本文主要针对食品包装学目前的教学现状，结合实际教学过程中存在的问题，思考如何能够提高食品包装学的教学质量，初步提出一些改革措施。
一、加强教材建设，适度调整教学内容
目前高等院校食品包装学所选用的教材内容充实，一般都涉及到了食品包装材料、原理、技术、设备及法律法规等，有些更是为适应多媒体教学的需求，编著了电子版教材，用简明的文字和生动的图片和动画来介绍食品包装知识，对食品包装学教学具有很好的指导作用[2]。但是，当今世界科技发展日新月异，伴随着科技的发展不断涌现出了更多更新的食品包b材料、技术及设备，作为一门食品科学与工程专业的专业课程，教授对象为即将走上工作岗位的学生，很有必要对他们介绍食品包装技术设备的新进展，再者也可为从事食品及包装相关专业的技术管理人员提供工作参考。因此加强教材建设，紧跟时代步伐，不断更新教材内容势在必行。
食品包装学要求学生掌握的重点内容主要包括食品包装材料、食品包装技术、食品包装设备等。在教科书编写过程中，为使内容更加系统全面，很多教材中还涉及到了食品包装的原理、相关包装法规及包装装潢设计等，这些当然很有必要，但是在实际教学中内容要有的放矢，突出重点，不可“面面俱到”。例如笔者在实际教学过程中发现有关食品包装原理的内容学生大多已在食品保藏学课程中学习过了，如果教学过程中还对该部分内容详细介绍，学生难免厌烦。但是如果把食品包装原理与食品包装技术结合起来讲述，比如介绍防潮包装时可将防潮包装技术原理与水分对食品的影响结合起来，这样既能讲清楚技术原理，又能让学生有“原来如此”的感觉，教学效果更佳。另外，食品包装法律法规的内容虽然不是教学内容的重点，但也很有必要让学生了解。在这部分内容中如果只是单纯介绍各种法规条例，肯定枯燥乏味。但如果在这部分内容中设计一些具体的实例，与相关条例结合讲解，生动易懂且印象深刻。在实际教学中，对教学内容做适当调整、整合能够提高教学效果。
二、改善课堂教学方法
要提高教学质量，除了有好的教材、合理安排教学内容外，关键还要有得当的教学方法。总结实际教学经验，比较好的教学方法主要有以下几个方面：
（一）充分利用各种教学材料。食品包装学这门课程并非理论性很强的课程，相反更具有实用性。在教学中，如果只是一味口头讲解学生肯定觉得枯燥，不会感兴趣。但是如果在教学过程中积极准备并利用教学材料，教学效果肯定会好。例如，在介绍各种包装材料时，可以准备一些材料的样品，或者生活中用这种材料制作的包装容器，讲解时让学生传看这些包装材料，便可使学生直观的认识这些材料并比较它们之间的差异。
（二）增加与学生的互动。在课堂教学过程中尽量将讲授的内容与学生日常生活关联，或者与同学关心的食品问题相关，然后展开介绍。例如在讲解塑料材料时，可以通过提问互动的方式提高学生的兴趣，可以问学生自己的水杯是哪种塑料制作的，生活中还有哪些塑料制品，分别是由哪种塑料制作的，这样在回答问题的时候就可以展开材料成分、性能、用途等的介绍了。互动甚至以学生为中心的教学方式可充分提高学生的兴趣，调动学生学习知识的积极性。
（三）充分利用多媒体教学。当前是信息时代，在教室里就可以通过网络获取海量信息。在食品包装学教学过程中通过多媒体教学手段，可以向学生展示各种食品包装的图片，展示食品工厂实际包装过程。这种教学方式一改传统教学模式，能将枯燥的内容变得生动、直观，能吸引学生，提高学生的注意力，所讲授内容更容易为学生理解和接受。
（四）开展课堂专题讨论。专题讨论是指在学生的学习过程中，要求学生在指定的时间内围绕一定的主题，对课程的重点、难点或拓展性内容进行集中课堂讨论、小组讨论或网上讨论[3]。可以将学生分成若干个小组，给大家一些讨论的主题，然后让学生自行分工，查阅资料，做市场调查，在一起讨论，过程中也可与教师讨论，形成讨论报告，之后全体同学在一起通过讲解PPT的形式进行交流，教师针对学习提出的问题进行现场讲解。在这个专题讨论过程中，让每一位学生都能参与整个研讨过程，不仅锻炼学生思考、组织、表达等能力，更让他们对食品包装及所学理论有亲身的感受，形成感性认识，留下深刻印象。
三、增强实践教学
理论结合实践的教学模式能够达到很好的教学效果，特别对食品包装学这类与实践关系紧密的课程。例如在课堂教学中，无论如何详细的讲解包装的原理和设备，学生对这些的认识全部要靠想象，在学生脑海中对这些东西的印象都是模糊的，模棱两可的。只有真正见到这些设备，若条件允许让学生能亲手操作一番，然后再结合课堂的理论知识理解包装的原理，那么留在学生脑海中的是清晰、深刻、具体的印象，可能以后很长一段时间都是记忆犹新的。增强实践教学对提高食品包装学教学质量非常重要。
实践教学的模式可以有这样几种形式：⑴上实验课。实验课可根据实际情况选择与主要内容相关的实验完成。每次实验课时间尽量安排在某部分理论课刚结束后不久进行。实验内容也要紧密结合课堂理论教学。例如介绍完纸质材料后可安排一次实验，让学生认识不同的纸质包装材料，然后动手测定不同材料的机械强度、透气性等用于包装的各项性能，最后形成实验报告，让学生通过自己动手并计算体会不同材料的区别，进而深刻理解不同材料的不同用途。也可让学生自由成组，自己动手设计制作一种食品包装，并阐述设计理由。⑵工厂参观。教师可以有针对性的带领学生深入食品包装企业进行参观学习，让学生对工厂食品包装有初步的感官认识，不至于在课堂教学中讲到某个食品包装知识点时不能引起学生的共鸣。⑶中试车间学习。在中试车间，教师可以对着包装设备来和学生一起回故课堂内容，让学生温故而知新。例如教师可以在常压灌装、等压灌装设备旁和学生再温习一遍这些设备的灌装原理，温习灌装液体定量的方法等。这时不必受课本章节限制，而只需按知识点内在联系来讲。这样有助于学生对灌装技g知识点的全面理解，加深记忆，最终提高教学效果。实验课是实践教学的主体部分，其他模式是有效组成部分，实际教学过程中可将这几种教学模式有机结合起来进行，达到更好的教学效果。
四改革考试和考核方法
成绩考核是教学过程中的一个重要环节，任何教学活动都要进行成绩考核，但成绩考核不是目的，只是实现教学目的的一种手段，运用的好，就可以多方面调动学生学习的主动性和积极性，使学生保持学习动力[4]。
目前对学生成绩的考核形式大多以期末考试笔试成绩为主，这种方式比较单一，导致的结果是学生在考前突击复习，即便取得了较好成绩，但是对于该门课程的内容也会很快忘记，达不到教师教学的目的。因此，在成绩考核时可多设计一些考核内容，避免这种情况的发生。例如，在学生最终的100成绩中，10%可为学生的考勤成绩。现在的大学生尤其到了高年级部分学生比较散漫，有时不按时上课，教师有责任通过这种方式督促学生。10%为课堂作业成绩，可设置几个题目，让学生形成小论文及PPT，组内成员互评分，教师再评分，提高学生的积极性。10%为实验成绩，主要以学生上交的实验报告为打分依据。剩下的70%为期末考试成绩。当然这些考核方式之间的所占的比例可根据学生实际情况进行调整，以达到让学生更多掌握知识、提高能力的目的。在考核过程中要求教师认真对待学生作业报告等，公平公正。现在网络非常便利，要杜绝学生论文抄袭及东拼西凑。
五、结语
时代在发展，技术在进步，食品包装行业也在突飞猛进，作为高等院校一门专业课程食品包装学的教学也要不断改革，与时俱进，才能不断提高教学质量，满足当前新时代学生的学习要求。但万变不离其宗，改革的目的最终还是为了激发学生的学习兴趣和对食品包装行业的热爱。改革是一个长期摸索和不断总计的过程，食品包装学的教学改革也将是一个长期的课题。
参考文献：
[1]唐辉.《食品包装学》教学改革探析[J].韶关学院学报・自然科学.2011， 6（32），105-108.
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Key words： packaging materials；design principles；green design
中图分类号：G633.66 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2013）30-0214-02
0 引言
随着全世界工业化的发展和商品在整体包装过程中越来越适应市场发展的需要，不管从商品包装方便运输、还是从商品包装美化产品上都满足了国际形势发展的需求，而在包装过程中，纸、塑料、玻璃等材料被广泛应用于各种包装。在现实生活中，相当一部分包装材料被使用后扔掉，给人类的生活和环境带来了非常大的污染。类似“白色污染”[1]已成为人类共同面临的课题，所以在包装设计的课程设计上，有必要把绿色包装设计思维应用到课堂教学上，带动教学服务社会这一理念。
1 引导学生认识常见的绿色包装材料
1.1 纸质包装材料 纸质包装在我们日常生活当中最为常见，纸质的原料主要是天然植物纤维，是一种比较容易分解的环保材料，在平时生活当中，纸质包装在人们使用后即就是随意丢弃都能在大自然当中很快地腐烂，不会造成环境的污染，保存起来也可以做到重新回收再利用。在平时教学中，根据商品实际用途选取不同硬度、柔软度、厚度等性能纸质进行加工制作，做出从简易、一般到豪华不同的包装产品来。例如：在进行茶叶方面的包装制作过程中，可选取纸质柔软的、较为透明的纸质进行内包装造型设计，而在外包装设计是可采用纸质较厚的白板纸进行做外包装设计。总之，纸质包装材料使用上非常广泛，受限制非常少，所以被教学大量使用。
1.2 木材与竹子的包装材料 此类材料，在商洛地区随处可见，对自然环境影响较小，而且容易加工，在搬运过程中能承受一定的震动和冲击，属于较为理想的教学材料。例如：通过对竹子材料进一步加工、形体变形、烫染等工艺，可以形成具有地方特色的工艺包装品。
1.3 可降解材料 此类材料在包装上使用后被丢弃在大自然中，可通过阳光中的紫外线的作用或是土壤和水中的微生物作用。自行分解和还原，最后以无毒、无污染形式重新进入生态环境中，回归自然。而在课堂上，可以使用光降解型塑料薄膜进行产品外包装设计，达到环保的目的。
1.4 可食性包装 常见的糖果包装上使用的糯米纸及包装冰淇淋的玉米烘烤包装杯都是典型的可食性包装，这是一种包在食品外表的薄膜状包装，它可以随着食物一起吃掉，并不会对人体造成危害。可食性包装分为可食性薄膜和可食性涂层两种，对被包装的物品也会达到其保护作用。这种包装能很好的解决食品包装废弃物与环保之间矛盾，是值得提倡的绿色包装材料。
2 引导学生认识绿色包装的设计原则
在包装设计方面应从材料选择、结构功能、制作过程、包装方式、储运方式、产品使用和使用后处理等诸多方面入手，并掌握绿色环保设计中必须遵循的原则。
2.1 从材料选取上，应无害化原则 材料选取，应充分考虑商洛本地方的实际情况，根据商洛地方的绿色产品，进行绿色包装无害化。这里的无害化是指对环境和对人的无害化。其一，表现在包装设计完成后对周围环境的影响，对于可能产生的负面效应采取哪些措施进行补救。其二，包装物对人的无害化，这主要体现在包装材料上，但从现阶段实际情况来看，材料无害化是相对的，在包装设计过程中应充分考虑无害原则”。
2.2 从包装制作以及使用后，应生态化原则 生态化原则在工艺制作过程中讲究切合实际需要，反对过多的浪费。结构功能上应根据需要，灵巧新颖反对过多的繁琐，大胆借鉴同类其他产品。包装方式上在安全的基础上包装尽量简化，节约成本和社会资源，运输方式上节约空间，减少资源浪费，绿色包装的节能化原则上，并表现在新材料、新技术、新能源的开发利用上。以节能化设计理念为出发点，重新考量包装设计的发展方向，使包装设计向着节省材料——追求量少、简洁的制作材料及画面；运用安全材料——如日本来力公司用来赠送顾客的啤酒礼品盒，其包装材料用麦壳精制而成，废弃后会自行分解成肥料；产品使用和使用后可以循环性、重复性。事实上，许多包装废弃物只要经过匠心独具的设计，就可重新用于包装中，并会产生意想不到的艺术效果。如美国透纳公司推出的啤酒易拉罐，喝完以后只要按其罐体形态提示的方向，左右扭动便可缩小体积，减少包装用材当作日常生活用品来设计等方向发展。
3 结合商洛特色引导学生进行绿色包装实践应注意的问题
设计是一本实践性较强的课程，需要带动学生自己动手实践才能掌握包装设计的整个过程，而要在包装实践的课堂上把绿色设计引用到包装教学中去，需要让学生不仅仅在教学实践上，更要做好一系列配套的工作，这就要从以下做起。
①让学生认识绿色设计的内涵，并如何灵活地使用到设计中去。绿色设计就是从环保、无污染的包装设计，主要包括节省资源、能源、减量、皮面废弃物产生，易回收利用，再循环利用，可焚烧或降解等生态环保方面的内容[1]。
②结合商洛地方特色，多使用地方绿色环保材料进行特色教学。从包装材料的选取上，多考虑当地原材料，如木质材料与当地核桃结合的包装。在对木质加工上，可和相关的企业进行合作，把学生的设计思想与实际相结合，使包装设计能充分体现出绿色设计的思想。
4 结语
绿色包装设计需要让学生深入理解和体会，并结合好实践，使理论概念和实践结合起来。在设计思维上，多考虑商洛当地地方包装材料优势，合理运用到教学实践上，使包装设计更具有地域特色。
参考文献：
