引论:我们为您整理了13篇智能化牧场建设范文,供您借鉴以丰富您的创作。它们是您写作时的宝贵资源,期望它们能够激发您的创作灵感,让您的文章更具深度。
篇1
1.1以嘉立荷牧业和光明梦得等大型牧场为代表通过阿菲金等牧场管理系统的应用,自动采集牧场的生产数据,技术人员和管理者可以针对繁殖、兽医、统计等不同的问题进行分析,了解牧场生产和管理过程中存在的问题,并采取相应措施,实现奶牛生产的精细化管理。
1.2以天津市农夫种猪场为代表应用了智能化母猪饲养管理系统,通过传感器对无线射频耳标的识别,实现对该母猪个体的精确饲喂、鉴定等(荷兰Velos系统);通过应用种猪自动测定系统,自动采集种猪每日采食信息和称重信息,提高了种猪测定效率。
1.3以部分规模肉鸡养殖场为代表通过应用物联网技术,实现了自动采集鸡舍温度、湿度等,并根据鸡舍环境实时变化情况进行自动控制,提高了肉鸡生产的管理水平。
2存在的问题
2.1饲养方式制约物联网技术推广物联网技术的推广和应用是与集约化生产经营方式相结合的。但是部分以农户为主的养殖小区和中规模养殖场户,受制于设施设备和生产工艺条件,物联网技术改造应用难度大,物联网技术难于应用推广。
2.2物联网技术应用范围偏小在畜牧业生产中应用物联网技术,涉及的信息技术本身比较复杂。因此,目前天津市物联网技术的应用大多数是在大型规模养殖场,特别是在部分的“领军”企业。天津市畜禽养殖量90%以上的中小型养殖场,应用物联网技术的意识不强,其物联网技术的应用仍呈“空白”。
2.3物联网技术应用成本高畜牧业生产中应用的物联网技术,主要有三个来源:一是从国外直接进口技术;二是引进技术在国内经过本地化改造;三是国内自主开发。就目前而言,国内自主研发产品,其软硬件配套和产品稳定性等方面与引进产品尚有很大差距,养殖场户积极性不高,加之引进产品价格昂贵、投入高,部分生产者尚无力应用。
3促进物联网技术在畜牧生产中的应用
围绕构建“高产、优质、高效、生态、安全”的现代畜牧业产业体系,保障动物疫情稳定,保障农产品质量安全,提升畜牧业质量和效益,促进畜牧业增效,农民增收为立足点,按照市场推动和政策扶持相结合,加快畜牧业物联网技术的应用推广和系统开发。经过努力,物联网技术应用覆盖天津市生猪、奶牛、肉羊、蛋鸡、肉鸡五大畜禽种,覆盖一批规模养殖场,建设物联网示范企业,实现饲养环境自动监控、管理精细化和产品可追溯管理。开发应用兽药等投入品监管、远程服务、外埠畜产品监管和本地畜产品质量安全追溯等行业监管平台,实现实时管理。通过示范应用和技术推广,形成物联网集成应用的典型解决方案和技术标准。
3.1企业类
3.1.1肉羊物联网应用平台以奥群种羊公司为主,利用建立的工厂化杜泊、澳洲白绵羊胚胎移植技术体系和快速扩繁优质配套系种羊的生产基础,在生产环节引入物联网技术,建设奥群优质种羊联合育种信息平台、种羊胚胎移植远程服务系统、养殖综合业务管理系统。完善RFID技术自动识别系统、自动称重系统、种羊选育和视频监控等系统,实现对种羊生产过程信息采集和数据分析,与客户扩繁场信息共享,互动挖掘数据。其服务对象包括天津核心育种场、规模扩繁场和合作社组织。完成基于RFID的种羊称重与分群管理、基于有源RFID技术的TMR(全混合日粮)投料监控技术标准。
3.1.2奶牛物联网应用系统以梦得集团、嘉立荷牧业惠泽牧业等21个牧场为主,引进国内外先进牧场综合管理系统,实现对产奶、牛群健康等管理智能化。降低炎发病率,提高配种率和单产水平,实现质量安全可控可追溯。
3.1.3生猪物联网应用系统以中粮肉食、惠康、德润、农夫等企业为主,引进智能化管理系统,实现对猪舍内温度、湿度、通风等环境自动控制。以射频技术为载体,开发智能化养猪管理系统,通过料塔、输送分配绞龙、饲喂器、分离器的有效组合,实现对每头猪的精准饲喂、准确监测。
3.1.4家禽类物联网应用系统引进国内外先进的家禽生产管理信息系统,实现对舍内喂料、光照、温度、供水、压力、湿度、清粪、集蛋等自动监测和控制,为鸡提供恒温、恒湿和清洁的环境,改善动物福利。大幅度降低人工成本,降低呼吸道等疾病发病率。
3.2部门监管类
3.2.1动物防疫和畜产品质量安全可追溯系统完善现有生猪品种系统运行,启用其他畜种应用。优化养殖环节信息采集系统,实现一站式登陆,智能化上传。开发友好的展示界面,开发多种展示方式和数据有效链接。增加畜牧业统计监测预警系统,实现对畜牧生产情况、畜产品价格、市场需求等相关数据快速监测统计,通过统计结果,分析市场趋势,做出预测预警。开发辅助决策系统,实行免疫保护期、疫苗使用、应急物资等预警和智能管理。
3.2.2肉鸡质量安全可追溯平台对肉鸡在饲养过程中饲料兽药投入品使用、防疫、质量监测信息,出栏产地检疫信息,运输过程信息,屠宰环节检验信息,一直到产品上市进入市场各环节信息实现可追溯监管。
3.2.3病死动物无害处理系统在现有生猪基础上,增加其他畜种,开发与保险公司和无害化处理场数据对接功能。
3.2.4动物产地检疫机打出证系统升级支持生猪、家禽等产地检疫需要,优化业务流程管理,提高响应速度。
3.2.5畜牧兽医专家远程服务系统利用天津农业物联网大平台,将天津市多年积累的动物疫病防控经验和典型病理解剖图片置入,向养殖场户提供智能诊断和科普教育功能。
3.2.6动物及动物产品检疫监督信息管理平台利用物联网和RFID等技术,实现对外埠进入天津市的动物和动物产品实现监管数据交换、集成和主动监控等目的。
3.2.7生鲜乳质量安全监管及可追溯系统将鲜奶生产、收购、运输等环节开展信息化管理,构建鲜奶收购站及运输车辆信息管理系统,对鲜奶收购进行信息化管理。
3.2.8武清奶牛综合服务平台良种繁育系统在现有平台基础上,开发奶牛个体信息动态采集技术,佩戴牛只RFID标签,实现对牛只的自动识别和信息记录,提高奶牛场智能化水平;开发集成传感器技术、信息采集技术及网络数据库技术,实现对奶牛个体挤奶的全部自动化及智能化控制;安装监测系统,辅助判定牛只状态,结合无线传输技术,实现实时数据采集;利用物联网技术对种子母牛个体信息进行采集的数据进行挖掘,通过统计和专家分析,为奶牛良种科学繁育提供依据和科学决策。
4对策建议
4.1加强组织协调建议在天津市畜牧兽医局成立推进物联网技术应用推广技术领导小组,纳入全市畜牧兽医工作重点,加强各事业单位和区县畜牧兽医管理部门以及企业的沟通,建立和完善协同工作机制。
4.2加大资金支持力度利用现有的设施畜牧业提升工程、畜禽标准化规模养殖场等项目资金,加大对物联网技术应用的支持。争取天津市经济和信息化委员会、财政局、科学技术委员会等部门对畜牧业物联网应用专项支持。同时,推动引导更多企业开发、使用物联网技术,进一步完善现有系统功能。
篇2
物联网与云计算是信息技术的发展热点,是“十二五规划”的重要科学技术,将对各行业未来发展产生巨大变革。西南少数民族地区应当抓住机遇,大力提升科技生产力,提高其社会经济发展水平。畜牧业作为西南少数民族地区的传统主导产业,有其独特资源优势,应用物联网与云计算等新一代信息技术,将促进其向现代畜牧业快速转变。
云计算(Cloud Computing)是网格计算(Grid Computing)、分布式计算(Distributed Computing)、并行计算(Parallel Computing)、效用计算(Utility Computing)、网络存储(Network Storage Technologies)、虚拟化(Virtualization)、负载均衡(Load Balance)等传统计算机和网络技术发展融合的产物,它通过使计算分布在大量的分布式计算机上,而非本地计算机或远程服务器中,使得数据中心的运行将与互联网更相似。能够将资源切换到需要的应用上,根据需求访问计算机和存储系统。物联网就是物物相连的互联网。物联网的核心和基础仍然是互联网,是在互联网基础上的延伸和扩展的网络,其用户端延伸和扩展到了任何物品与物品之间,进行信息交换和通信。随着物联网业务量的增加,对数据存储和计算量的需求将带来对“云计算”能力的要求。工信部“十二五”规划把云计算平台和物联网的发展都作为了新一代信息技术发展的重点领域。云计算与物联网技术的发展将引起各行业的巨大变革。
就畜牧业的信息化建设来讲,会带来更及时更准确的海量信息,要求实现智能化的远程监控与跟踪,这是目前的系统平台所无法处理的。目前西南少数民族地区畜牧业的信息化水平还处于初级阶段,通过与通信运营商合作,大力建设3G、GPRS、光缆、固话、互联网等通信设施。通过“金农工程”推进电子政务,初步建成门户网站群和信息采集系统,提供市场信息、技术培训等信息服务。在未来云计算与物联网等新一代信息技术飞速发展的环境下,单纯的信息服务是无法满足少数民族地区畜牧业信息化发展需求的,这既是严峻的挑战,也是重大的发展机遇。利用云计算与物联网技术,可以进一步完善畜牧管理部门职能,实现OA办公、视频会议、生产统计、疫情监控、畜产品安全、监测预警、动物溯源、草原防火、专家资源、“3S”监控调度等。可以达到集约化自动生产,实现圈舍监控、饲料配方、牲畜投料、牧草收储、耳标脚环溯源等精准化、科学化和智能化。
目前关于云计算与物联网技术在畜牧业信息化建设中的应用研究已经有了一些理论成果和应用工具。中国畜牧业经济专业委员会主办了“首届现代奶业信息化管理及云计算研讨会”,并了我国首个奶牛牧场云计算管理系统―― “新牛人X6”,通过牧场管理系统,RFID智能识别系统,在畜牧业养殖、畜产品加工及流通和食品追溯领域提供智能化产品与解决方案。励源公司研发了多款牛用RFID电子耳标、监测计步器、自动电子秤、智能手持设备等。还有“肉牛育种数字化云服务平台”,利用智能设备在各育种场采集数据并上传到全国育种数据平台,育种平台可以对数据进行综合运算,并允许畜牧所的专家进行数据分析,最终将育种选种结果反馈给各育种场以指导生产。“禽育种云服务平台”,客户端利用智能手持机及RFID笼位标记卡,各种重量传感器、温湿度传感器将鸡舍的信息、种鸡产蛋信息自动实时上传到服务平台中来,平台即可对数据进行分析处理,提供选种育种信息。新的成果和新的技术应用到西南少数民族地区畜牧业的信息化建设中,必将带来巨大经济效益。针对西南少数民族地区畜牧业的特点,合理应用云计算与物联网等新一代信息技术,研发适宜的管理平台和管理模式,显得非常重要。
西南少数民族地区的信息化建设进程缓慢、落后,存在人才缺乏、资金投入少、设备技术手段落后,缺乏政策支持等问题,尽管近年来取得了飞速发展,但薄弱的基础设施仍然与其迫切的发展需求存在巨大反差:此外,交通不便、气候环境多变、农林畜牧为主业、地域分布宽广、多民族聚居、社会政治环境复杂,基于以上因素,其畜牧管理迫切需要信息化的高水平、高速发展。但恰恰在信息化建设方面却非常落后,与其他地区差距特别明显。因此急需高度重视,发现关键问题,针对性的解决相关瓶颈限制,加快其信息化进程。未来云计算与物联网技术将是新一代信息技术的发展和应用重点,西南少数民族地区不应落后在新时代的起跑线上,必须抓住机遇,大力发展现代信息化畜牧业。
参考文献
[1] Lei Chen;Mitchell Tseng;Xiang Lian, Development of foundation models for Internet of Things[J].Frontiers of Computer Science in China,2010(3).
篇3
其次,可以通过智能化技术建立乡村旅游与食品工业旅游资源数据平台。收集整合乡村旅游与食品工业旅游数据资源,建立智能化乡村旅游与食品工业旅游资源数据平台,可以根据游客需要对乡村旅游资源及食品工业旅游资源进行整合匹配,并通过大数据技术根据游客的网络浏览相关数据,为游客推荐符合游客爱好的乡村旅游路线,并通过大数据技术为游客推荐符合其兴趣爱好的各类乡村旅游配套旅游项目,从而推动智慧化水平在乡村旅游结合食品工业旅游的发展资源,突出智慧化旅游工作的方便性、自主性及个性化发展。
篇4
进入21世纪以来,虽然基于工业社会要求的农业机械化、化学化、水利化和电气化在世界许多国家还没有全面完成,但随着信息技术的迅猛发展,以数字化为核心、网络化为趋势的信息化产业逐渐深入到社会的各个领域。信息化技术同时不断深入到农牧业生产的各环节中,形成了以数字化为特征的“数字农业”,给农牧业这个传统领域注入了新的活力[1]。农牧业信息化对于农业经济深入增长具有深远的影响,并且可以促进传统农业向现代化农业的转变[2]。加强农牧业信息化建设是发展现代农业的重要内容。
农牧业信息化是现代农业的重要标志,在驾驭农村市场经济中处于前置性的基础地位,是提高农业的综合生产力和经营管理效率的有力手段[3],是农业实现现代化的必经途径。随着信息社会和知识经济时代的到来,农业信息技术将在农业和农村经济的发展中发挥越来越大的作用[4]。没有农牧业的信息化,就没有国民经济的信息化,也就没有整个社会的信息化。农牧业信息化应当成为中国这个农业大国一种必然和必须的发展趋势,深入研究农牧业信息化是一项亟待探讨而且具有重大意义的课题[5]。
1 农牧业信息化的概念
1. 1 信息化信息化概念包括信息和信息化两个最基本的概念。信息化是一个过程,与工业化和现代化一样,是一个动态变化的过程。在这个过程中包含3个层面和6大要素。所谓3个层面,一是信息技术的开发和应用过程,是信息化建设的基础;二是信息资源的开发和利用过程,是信息化建设的核心与关键;三是信息产品制造业不断发展的过程,是信息化建设的重要支撑。6大要素是指信息网络、信息资源、信息技术、信息产业、信息法规环境与信息人才。信息化就是在经济和社会活动中通过普遍采用信息技术和电子信息装备,更有效地开发和利用信息资源,推动经济发展和社会进步[6]。
1. 2 农业信息化
农业信息化有狭义和广义之分:狭义的农业信息化是指农业的数字化和网络化;广义的农业信息化是指农业全过程的信息化,在农业领域全面地发展和应用现代信息技术,使之渗透到农业生产、流通、消费以及农村社会、经济和技术等各个具体环节的全过程,从而极大地提高农业效率和农业生产力水平[7]。贾善刚指出:农村信息化的概念不仅包括计算机技术,还应包括微电子技术、通信技术、光电技术和遥感技术等多项信息技术在农业上普遍而系统的应用过程。
梅方权年认为,农村信息化是一个广义的概念,应是农业全过程的信息化,是用信息技术装备现代农业,依靠网络化和数字化支持农业经营管理,监测管理农业资源和环境,支持农业经济和农村社会信息化[8]。
农业信息化可以从4个方面来加以描述和概括:一是农业劳动者的高度智能化;二是农业基础设施装备信息化;三是农业技术操作自动自控化;四是农业经营管理信息网络化[5, 9]。农业信息化不仅包括计算机技术,还应包括微电子技术、通信技术、光电技术和遥感技术等多项技术在农业上普遍而系统应用的过程。
农业中所应用的信息技术包括计算机、信息存储和处理、通讯、网格、多媒体、人工智能以及“3S”技术(即地理信息系统GIS、全球定位系统GPS和遥感技术RS)等。在发达国家,信息技术在农业上的应用大致有以下方面:农业生产经营管理、农业信息获取及处理、农业专家系统、农业系统模拟、农业决策支持系统和农业计算机网络等[5, 10]。数字化作为农业信息化的核心内容,就是按人类需要的目标,对农业所涉及的对象和全过程进行数字化和可视化的表达、设计、控制和管理。在数字水平上,对农业生产、管理、经营、流通、服务以及农业资源环境等领域进行数字化设计、可视化表达和智能化控制,使农业按照人类的需求目标发展。数字农业主要包括农业要素(生物要素、环境要素、技术要素和社会经济要素)的数字信息化、农业过程的数字信息化(数字化实施和数字化设计)以及农业管理的数字信息化[1, 11]。农业信息化实质是充分利用信息技术的最新成果,全面实现农业生产、管理、农产品加工、营销以及农业科技信息和知识的获取、处理、传播与合理利用,加速传统农业的改造,大幅度地提高农业生产效率、管理和经营决策水平,促进农业持续、稳定、高效发展进程。农业信息技术就是实现农业各种信息采集、处理、传播和贮存等方面的技术。
根据信息技术在农业应用领域的不同,主要分为气象遥感技术、卫星定位技术、农业专家系统和农业自动化技术等[4]。数字农业的本质是把信息技术作为农业生产力重要要素,将工业可控生产和计算机辅助设计的思想引入农业,通过计算机、地学空间、网络通讯和电子工程技术与农业的融合,在数字水平上对农业生产、管理、经营、流通、服务以及农业资源环境等领域进行数字化设计、可视化表达和智能化控制,使农业按照人类的需求目标发展[1]。
笔者认为,农业信息化是指涉农领域(农、林、牧、副、渔)所有对象的数字信息化,具体体现在农业基础设施装备的数字信息化、农业生产过程的数字信息化、农业资源环境的数字信息化、农业生产管理的数字信息化、农业经营管理的数字信息化、农业市场流通的数字信息化、农业劳动者的高度智能化以及农民生活的数字信息化,应用计算机技术、微电子技术、人工智能技术、自动控制技术、“3S”技术、通信技术和网络技术等高新技术实现农业的数字信息化,并付诸实施于农田精耕细作、病虫害防治、林区规划管理、畜禽渔业的生产操作自动化和数字化管理以及农民生活消费的网络信息化等方面,集农业科学、计算机科学、地球科学、信息科学以及网络科学等高端科学于一体的综合性领域。
1. 3 畜牧业信息化
畜牧业信息就是对畜禽品种资源的遗传育种、饲养管理、饲料营养、疫病防制、器械设备、畜产品加工及其经济利用的有关理论和应用研究中表现出来的信息,主要包括各种畜禽遗传育种信息、饲料营养信息、畜禽经济信息、生产和经营管理信息、疾病防治信息以及专家人才信息等内容。根据畜牧业结构和研究内容,畜牧业信息可以划分为畜牧业自然资源信息、畜牧业生产信息、畜牧业科技信息、畜牧业经济信息、畜产品市场流通信息、畜产品加工信息、疫病防治信息、饲料营养信息、器械设备信息和单位属性信息等类别[12]。畜牧业信息化指的是在畜牧业领域充分利用信息技术的方法手段和最新成果的过程。具体来说,就是在畜牧业生产、流通、消费以及农村经济、社会和技术等各个环节全面运用现代信息技术与智能工具,实现畜牧业的科学化与智能化过程。畜牧业信息化不仅包括计算机技术,还包括微电子技术、通信技术、光电技术和遥感技术等多种技术在农业上普遍而系统的应用。
畜牧业信息化的内涵至少包括以下领域:一是畜牧业生产管理信息化,包括畜禽疫病防治、畜禽饲养管理等各个方面;二是畜牧业经营管理信息化,包括与畜牧业经营有关的经济形势、畜禽供求、国民收入、固定资产投资、物资购销和物价变动等;三是畜牧业科学技术信息化,是利用信息技术快捷与方便的特点,改变传统的畜牧业技术推广方法和手段,加快科技成果的传播和转化,提高畜牧业的科技含量和竞争力;四是畜牧业市场流通信息化,指畜牧业生产资料供求信息、动物产品流通(需求量)及收益成本等方面的信息化[13]。畜牧业信息化具有丰富的内涵,主要包括:畜牧业信息服务系统化和网络化;畜牧业生产设施装备信息化;畜牧业技术操作机械化和自动化;畜牧业管理决策信息化;畜牧业劳动者的信息化和知识化等[14]。
笔者认为,畜牧业信息化是指畜牧业饲养设施的操作自动化及数字信息化、畜牧业生产管理的数字信息化、畜牧业经营管理的数字信息化、畜牧业市场流通的数字信息化和畜牧业劳动者的高度智能化等,运用计算机技术、人工智能技术、自动控制技术、无线射频识别技术、“3S”技术、通信以及网络技术,实现精细饲喂、科学育种、饲养环境的监控、疫情监测、疾病防治以及产品溯源等。
2 农牧业信息化的发展状况
2. 1 国外发展状况世界农业信息化技术的发展大致经过3个阶段:第1阶段是20世纪五六十年代的广播、电话通讯信息化及科学计算阶段;第2个阶段是20世纪七八十年代的计算机数据处理和知识处理阶段;第3个阶段是20世纪90年代以来农业数据库开发、网络和多媒体技术应用、农业生产自动化控制等的新发展阶段。
农业自动化技术在美国、西欧和日本已广泛应用于工厂化养殖、工厂化蔬菜花卉生产、仓库管理、环境监测与控制以及农产品精深加工中,如配合饲料全部生产流程的自动控制、日光温室中温湿度控制、灌溉及采收自动化控制。通过研制和使用农业机器人,代替人从事一些繁重的农事操作,如苹果收获、挤奶、喷药、组织培养以及作物育种等方面。
美国自20世纪70年代以来将计算机应用逐步推广到农场范围。典型的农业信息化系统有: 1975年,美国内布拉斯加大学创建了AGNET联机网络,现在已发展成为世界上最大的农业计算机网络系统;美国国家农业书馆和美国农业部共同开发的AGRICOLA;信息研究系统CRIS可提供美国农业所属各研究所、试验站和学府的研究摘要。
美国计算机在农牧业信息化中的应用已相当普遍。譬如:畜禽饲养的计算机化,有管理猪生产的计算机信息系统;管理农业机械化的计算机以及在在农副产品加工方面也有广泛的应用;其中,计算机在温室环境方面的应用最显其能。
早在20世纪80年代,日本农林水产省就“人工智能与农业”专门组织了一个调查委员会,列出了知识工程在农业中应用的一整套实施项目;日本已建立了一些农业生产自动化管理系统,如植物工厂的蔬菜生产管理系统(菠菜、番茄、黄瓜、茄子、西红柿和草莓等已进入批量生产)、陆田水田耕作、畜牧生产、家畜卫生系统、农业工程和机械管理系统等。
德国在农业科学研究中,已广泛使用电子、信息技术等监测和自动控制各种试验场所的温度、湿度、光照时间和强度、风向风速等各项要素,均自动监测和记录;德国还研究出许多用计算机编程控制的试验仪器和设备;在农业生产中,装有遥感地理定位系统的大型农业机械可以在室内计算机自动控制下完成各项农田作业[15-16]。
荷兰在畜禽养殖基础设施以及温室种植方面的信息化工作水平处于世界前列。荷兰的科研人员在十多年前应用数字化技术,在奶牛自动饲养管理系统Porcod系统的基础上研发成功母猪自动饲养Velos管理系统[17]。
目前,农业信息技术研究主要集中在以下各方面:农业信息网络技术、农业数据库系统、农业管理系统、农业专家系统、“3S”系统、农业自动化控制技术、多媒体技术、精准农业、生物信息技术以及数字化图书馆技术[15, 18]。
2. 2 国内发展状况
20世纪70年代中期,计算机应用技术开始进入我国农业领域,少数农业研究机构开展了计算机农业应用研究,从此农业信息化逐步在我国农业生产当中得以发展应用,具体发展阶段[19]如表1所示。
表1 我国农业信息化发展阶段
阶段时间主要内容起步阶段1981-1985年科学计算、科学规划模型和统计方法应用普及发展阶段1986-1995年数据处理(EDP)、大型数据库的建立和MIS系统开发提高阶段1996-2000年国家在“攻关”和“863”项目中都分别设置农业信息技术重大专题和课题快速发展阶段2000至今农业信息化技术全面向农业生产实际渗透
我国农业信息化进程起步较晚。20世纪80年代以来,将系统工程、数据库与信息管理系统、遥感、专家系统、决策支持系统和地理信息系统等技术应用于农业、资源、环境和灾害方面的研究,已取得一些重要成果,不少成果已得到应用,有些成果已达到国际先进水平。如中国农业科学院草原研究所应用现代遥感和地理信息技术建立了“中国北方草地、草畜平衡动态监测系统”[20]。
中国国家科技部从1990年开始连续支持“农业智能应用系统”的研究与应用,“数字农业”渐成气候,已研制出棉花、水稻、芒果等多种作物的生育全程调控和农事管理专家系统,以及鱼病防治和苹果生产管理专家系统。“十五”期间,国家科技部等部门继续加大对以“数字农业”为主要内容的农业信息技术研究,以“精准农业”、“虚拟农业”、“智能农业”和“网络农业”等内容为切入点,组织实施“数字农业科技行动”。通过该行动的实施,突破一批“数字农业”的关键技术,建立数字农业技术平台,开发国家农业信息资源数据库,研究开发一批实用性强的农业信息服务系统,初步构建我国“数字农业”的技术框架,从而加速了我国农业信息化进程[1]。
2003年,科技部“863计划”在生物与现代领域启动实施了“数字农业技术研究示范”重大专项。这些专项以突破一批关键技术、研制一批数字农业产品、开发数字农业技术平台、集成示范应用为目标,构建我国“数字农业”的科学技术体系及示范应用体系。在农田信息自动采集、农田植物生长模拟与数字化设计、稻麦品质遥感检测、数字化种植技术平台构建等方面取得了突破性进展[21]。“863计划”智能计算机主题连续支持“农业智能应用系统”的研究与应用,已研制出棉花、水稻、芒果等多种作物的生育全程调控和农事管理专家系统,以及鱼病防治、苹果生产管理专家系统[22]。由农软开发的农牧场管理系统、育种分析系统和目前尚待完善的实验室数据分析系统、专家系统、决策支持系统等已在部分科研管理部门和现代化农牧场推广使用[15]。现在,国内研制的多媒体小麦管理系统(WMS)和棉花生产管理系统(COTMAS)都可以应用于生产[23]。我国与世界各国一样,畜牧业信息建设与利用也是从单机到网络的一个发展过程。在单机应用方面,主要用于生产管理和决策应用[12]。我国畜牧业充分利用以计算机为核心的信息资源优势,走畜牧业现代化和信息化的道路[24]。
3 我国农牧业信息化发展面临的问题
目前,我国农业信息化存在的问题有:农民素质不高、信息化意识和利用信息的能力不强;农业产业化程度不高,难以形成正常的信息需求;网络成本较高,阻碍了信息化的普及;农业信息化基础工作水平低;信息技术实用性差,农业信息服务体系还没有完成,农业信息网络人才缺乏[25]。信息技术的进一步发展必须建立在网络化的基础上。我国的农牧业信息网络化的发展虽然对我国农牧业的发展起到了一定作用,但在建设过程中存在许多问题[12]。我国畜牧业信息化水平与发达国家相比还有很大差距,主要表现在:畜牧业基础设施薄弱,畜牧信息资源缺乏,尤其是能提供给用户的有效资源严重不足;畜牧信息技术成果应用程度低,严重阻碍了畜牧业现代化的发展,这也正是当前实施畜牧业信息化迫切需要解决的问题。目前,在畜牧业生产部门及基层畜牧场,由于受地域的限制和传统畜牧业的束缚,信息技术的普及远远不能同其他行业相比,从事畜牧行业的人员平均素质也远低于其他行业部门,尤其是基层的管理人员及边远的农牧场,其受教育程度普遍较低[26]。
笔者认为,我国农牧业信息化发展亟待解决的主要问题依然是农民科学素质的提高、信息化基础设施的建立与完善及完全解决“最后一公里”的难题。
4 我国农牧业信息化的发展方向
1)网络化。信息技术发展是以微电子技术为基础、计算机技术和网络技术相互融合的高新技术。
2)智能化。信息技术的智能化发展进步很快,在农业上的应用也将得到长足的进展。农业专家系统、农业管理信息系统和农业决策支持系统的开发与应用是其中最突出的表现。
3)数字化。数字化内涵包含两层意思:一是随着数字技术的发展,原来的模拟信号被转换成数字信号,实现了在计算机网络上的高保真和快速传播,可以制成数字视频和音频信号在网络上传递,实现远程教育等;二是表现在科学计算可视化和虚拟现实技术[25]上。
建立统一的技术标准和规范,突破一批数字农业关键技术,建立数字农业技术平台,开发国家农业信息资源数据库,建立数字农业应用服务系统,通过系统集成和应用示范,逐步建立我国数字农业的科学技术体系。在统一的技术标准下,对数字农业关键技术进行研究开发,通过系统集成构建数字农业技术平台,初步形成我国数字农业技术框架。在我国不同生态经济类型和不同农业生产管理类型地区,对数字农业技术进行集成应用示范,取得显著的社会经济效益,促进当地农业信息化的跨越发展,加速农业生产由传统、粗放、经验型向智能、精准和数字化方向的转变,提高农业生产力水平。通过该行动的实施,突破一批数字农业关键技术,建立数字农业技术平台,开发国家农业信息资源数据库,研究开发一批实用性强的农业信息服务系统,初步构建我国数字农业的技术框架,加速我国农业信息化进程,并逐步实现农业生产的精确化、远程化、自动化和虚拟化[1]。
我国的畜牧业发展已经进入到了新的发展阶段,建设集约化、专业化和优质高效的现代畜牧业已经成为必然[27]。在推进信息化的过程中,要通过计算机网络及通讯技术,把畜牧信息及时与准确地传达到用户手中,实现畜牧生产、管理和畜产品营销网络化,加速传统畜牧业的改造和升级,大幅度提高畜牧业生产效率、管理和经营决策水平[26];改变传统的畜牧业模式,使农民依靠信息引导进入市场、组织生产,走畜牧业现代化和信息化之路;加强对畜牧信息化工作的宣传,提高人们的信息意识和利用信息的能力积极促进畜牧业信息化的发展[24, 26]。当前,现代信息技术与农业融合所衍生的“精准农业\"、“虚拟农业\"、“智能农业\"和“网络农业\"等均是数字农业的不同侧面,成为农业信息化发展的方向[28]。
笔者认为,我国农牧业信息化应逐步实现农牧业生产的操作的全面自动化以及完全智能化,并最终进入网络化农牧业。
5 我国农牧业信息化的作用
农业信息化、智能化、精确化与数字化将是信息技术在农业中应用的结果,必将大大推动农业信息化,推动农业向高产、优质、高效及可持续方向发展。
作为21世纪农业的重要标志,发展数字农业及相关技术是我国发展现代农业必然选择的支撑技术,因此将数字农业确立为解决“三农”问题的平台,符合时展的需要。数字农业展现了美好的前景,它将极大解放农业生产力,改变农业作业方式,实现农业生产质的飞跃[1]。先进的信息收集、处理和传递技术将有效地克服农业生产的分散化和小型化的行业弱势。
强大的计算能力、智能化技术和软件技术,使农业生产中极其复杂和多变的生产要素定量化、规范化和集成化,改善了时空变化大和经验性强的弱点。将信息技术与航空航天遥感技术(RS)、农业地理信息系统技术(AGIS)以及全球定位系统(GPS)等相结合,加强了对影响农业资源、生态环境、生产条件、气象、生物灾变和生产状况的宏观监测与预警预报,提高了农业生产的可控性、稳定性和精确性,并能对农业生产过程实行科学与有效的宏观管理[5]。信息自动化技术使现代的养殖业有了根本性的改变,是形成统一标准化饲养的一种优化养殖方式。它有利于优化畜牧业区域布局;有利于解决人畜混居、相互交叉感染问题;有利于减少与外界接触,减少传染病的预防发生;有利于改善农民的生活环境,保护人们的身体健康;有利于改善畜禽养殖环境和生产性能的发挥;有利于提高畜禽的品质;有利于先进技术和设备的推广和生产效率的提高;有利于畜禽生产的宏观管理和相互之间的协调,从而促进畜禽业迅速发展,提高养殖者的经济效益[29]。同时,利用计算机控制实现自动补料、补水和补光等作业,节约劳动力。另外,通过多媒体模拟,可以在最适宜时期扩大生产,在市场行情最佳时销售,从而获得最大利润[30]。
广泛应用现代信息技术,促进农业和农村经济结构调整,增强农业的市场竞争力,发展农村经济,建设现代农业,增加农民收入,加速农村现代化进程,促进农业生产过程实现自动化和高效益化;通过计算机对来自于农业生产系统中的信息进行及时采集和处理,根据处理结果迅速地去控制系统中的某些设备、装置或环境,从而实现农业生产过程中的自动检测、记录、统计、监视、报警和自动启停等,实现农业自动化生产和对自然环境的实时监测[4, 23]。传统的农业生产方式得以改造,农业生产效率将大幅度提高,生产成本下降;加快新品种选育,提高病虫害预测、预报和防止水平,减少损失,增加产出,获得更大的效益,这将提高人类对自然的认知能力,最大限度地控制和利用水、土、气等自然资源,减少农业生产的不稳定性[29]。科学指导农业生产管理,增加农副产品产量,提高农产品质量,降低农业生产成本,提高经济效益;实现科学化管理,提高对农业和农村经济发展的政策决策水平,最大限度避免自然灾害对农业造成的损失。
6 结束语
推动农牧业信息化有利于实现农牧业生产的全面自动化及数字化;有利于降低农业生产的成本,提高农业生产的效率;有利于农牧业生产的集中管理,有利于降低传统农业靠天吃饭的不稳定性;有利于减少农产品市场波动,提高农业市场流通效率,从而增加农业生产的经济效益。
参考文献
[1] 缪小燕,高飞.“数字地球”与“数字农业”[J].农业图书情报学报, 2004, 15(2): 30-33.
[2] Xu Zenghu,i Li Yingbo. Development of agricultural infor-mation service system and its interaction with agricultural e-conomic growth - intensive: the Case from China [C] //Service Systems and ServiceManagement, 2007 Internation-alConference on, Chengdu, 2007: 1-5.
[3] 付鸿瓒,解鸿博.进一步加快农业信息化体系建设[ J].
现代情报, 2008(6): 76-78.
[4] 佚名.农业信息化技术[EB /OL]. [2009-03-16].
http: // countryside. com. cn/[5] 胡伦赋.农业信息化研究[J].现代情报, 2002, (11): 43-45.
[6] 黄胜海,邹剑敏.对我国畜牧业信息标准化建设的探索[J].中国禽业导刊, 2003, 20(14): 9-11.
[7] 佚名.什么是农业信息化[EB /OL]. [2009-03-16].
http: // sd - taishan. gov. cn/sites/yantai/articles/F00000 /1 /1155301. aspx.
[8] 李道亮.中国农村信息化发展报告(2007)[M].北京:中国农业科学技术出版社, 2007.
[9] 佚名.什么是农业信息化[N].中国财经报, 2005-12-28 (6) .
[10] 杜桂莲,张勇.浅谈农业信息化[ J] .现代化农业,2003(11): 23-24.
[11] 熊海灵,杨志敏.试论数字农业与农业信息化[ J].农业网络信息, 2004(5): 27-29.
[12] 邹剑敏,黄胜海.对我国畜牧业信息建设与应用的思考[J].农业网络信息, 2007(1): 4-9.
[13] 张晓航.畜牧业信息化建设推进现代畜牧业[ J].今日科苑, 2007(16): 30.
[14] 陈新文.为畜牧业插上IT的翅膀[ J].中国畜牧杂志,2003, 39(6): 42-43.
[15] 赵静,王玉平.国内外农业信息化研究述评[ J].图书情报知识, 2007(6): 80-85.
[16] 佚名.农业信息化[EB /OL]. [2009-03-16]. http: // wzma. gov. cn/directionary/showarticle. asp? id =121&sort.
[17] 佚名.解放养猪业生产力的新技术-数字化养猪[EB /OL]. [2009-03-19]. http: // agr.i com. cn/doc/2008 /3 /19 /150228. htm.
[18] 吕晓燕,卢向峰,郝建胜.国内外农业信息化现状[ J].
农业图书情报学刊, 2004, 16(11): 121-125.
[19] 刘世洪.农业信息化与农村信息化[M].北京:中国农业科学技术出版社, 2005.
[20] 张建立,张建鑫,世昌.数字农业概述[ J].农技服务,2007, 24(9): 116.
[21] 佚名.数字农业和精确农业[J].北京农业, 2006(6): 4.
[22] 吴吉义.国内外农业信息化现状分析[EB /OL]. [2006-07 -26]. http: // soft6. com /tech/9 /97096. ht-m.l[23] 佚名.什么是农业信息[EB /OL]. [2006-02-28].
http: // tzag. gov. cn/documents/docdetai.l asp? doc-umentid=137491&sub_menuid=101.
[24] 徐婷婷,付龙.加快畜牧业信息化应解决的几个问题[J].黑龙江畜牧兽医, 2007(11): 118.
[25] 杜桂莲,张勇.浅谈农业信息化[J].现代化农业, 2003(11): 23-24.
[26] 刘宇,蒋国滨.利用计算机及网络技术促进畜牧业信息化的发展[J].黑龙江畜牧兽医, 2003(4): 18.
[27] 赵颖波.让信息化促进现代畜牧业建设[J].中国畜牧兽医文摘, 2007(2): 1.
[28] 卢钰,赵庚星.“数字农业\"及其中国的发展策略[ J].
篇5
平台涵盖了市场价格、遥感、知识规则等领域数据库17个,集成各类农业应用系统182个。其中天津本地应用系统44个,集成中科院各类应用系统138个,进一步完善视频和数据在线系统功能,实现了25个基地传感数据的在线采集,实现16个基地、21路数据视频接入。
强化产业效益,加强基地建设
实施的农业生产经营物联网智能化控制与管理工程取得阶段性成果:在试验基地建设上,目前已实施了三批核心基地建设项目,建设核心试验基地20个,总面积1.5万余亩,开展了约2000亩大田、1200栋节能温室、7万平方米工厂化养殖车间、170万平方米养殖水面、30多个大型企业牧场及养殖场示范应用。涉及大田作物、设施蔬菜、种羊、种猪、肉牛、肉鸡、海水鱼、淡水鱼、南美白对虾等种类。同时,以大顺园林、梦得奶牛、博汇瑞康为代表的一批企业,自主引进国外先进的物联网技术与设备,实现生产流程自动化、生产管理现代化。这些试验基地覆盖了天津市10个农业区县和天津主要农业产业,针对全市主要农产品生产和全部农业区县都起到了示范引导作用。
通过深入总结试验基地的建设内容与应用类型,构建了三类技术应用模式,一是农业生产环境信息监测与采集,通过监控设备和高清视频展示,实现生产现场数据的采集、传输,将各类预警、市场、栽培知识信息通过电脑、手机、Pad终端设备发送给用户,目前20个基地均具备上述条件。二是农业生产智能化控制与管理,在信息监测采集的基础上,实现智能灌溉、智能补光、智能卷帘、自动饲喂、自动投饵等功能,目前12个基地均具备上述功能。三是生产基地电商化,以静海多兴庄园作为示范样板建设集生产、销售、物流于一体的物联网全产业链应用,打造“3+1工程”,建设“产前”园区资源管理、“产中”智能生产管理、“产后”O2O电子商务营销管理,以及农产品质量安全溯源管理,对园区资源、生产、加工、包装、仓储、销售、物流、溯源等各个环节进行标准化管理,实现园区农产品从生产到市场销售等全程监控。
推进电子商务,实现“网农”对接
这方面的工作,主要体现在以下四个方面:一是扶持培育了“食管家”、“津农宝”、“优农乐选”、“网通电商”等多家本地电商企业,以及“蓟县农品”、“际丰蔬菜”、“北辰双街电商村”等一批农产品网上交易应用试点。二是研究制定《关于组织开展农产品电子商务示范工程的实施意见》和《关于组织开展农产品电子商务示范企业评选办法》,并拟近期印发,为推进示范工程建设和发展提供指导依据。三是组织开展电商培训和宣传。结合农业物联网建设,会同市商务委组织开展了“网农对接活动”,积极做好政府的“桥梁”作用,鼓励和引导农业企业、合作社及产品开展网上营销,市发改委和市工信委等有关部门负责人、100多家农业企业、合作社和12家电商企业和应用示范企业参加了活动,农业企业、合作社与电商企业现场签订近50个合作意向,签订金额100万元。四是组织开展调研工作。对有农业的区县农业企业、合作社及产品进行电子商务应用情况调查,摸清底数,研究制定农产品网上交易规范和标准。
开展理论创新,建设标准体系
开展天津农业物联网产业理论研究。天津市把理论驱动作为区试工程的重要抓手,组织多方专家对区试工程进行了系统地理论研究,高度重视理论引进与创新,为区试工程的快速推进提供了坚实的理论基础。
篇6
在蒙牛国际化的道路上,对品质的追求从未间断,通过持续对标国际,已经逐步完成了从牧场标准、工厂运营、系统管理、奶源布局等多个层面的国际化,实现了品质的不断升级。
为提升奶源品质,弥补牧场养殖粗放作业与国际上的差距,蒙牛开始向世界取经。牧场管理上,蒙牛借鉴Arla Foods的百年管理经验,在奶源营养、质量安全、动物福利以及蓄养环境等各环节与Arla Foods对标。创办“蒙牛牧场主大学”,助力牧场整体运营水平提升,免费培训牧场主超1800人,开展470项牧场实用技术创新课题、3500次技术帮扶,已经帮扶800多家牧场从牛群结构、饲喂管理等20多个纬度提升。标准保障上,蒙牛通过南半球最大的食品质量安全认证公司新西兰安硕,在国内率先引进牧场国际食品安全质量保障体系,预计到2016年底,蒙牛牧场战略合作伙伴中有20家牧场将率先通过安硕的严苛认证。
在工厂运营的质量安全管控上,蒙牛与战略伙伴达能紧密合作,引入达能全球统一的生产与质量安全管理体系(FSI),在产品设计、生产、物流到销售全链条实现与国际接轨。达能团队更组建了技术支持小组常驻蒙牛工厂,经过18个月的试点改进,蒙牛马鞍山工厂已经完成75处技术升级。目前,马鞍山工厂已通过达能全球质量标准体系的考核,蒙牛其他工厂也陆续进入“达能经验”推广期。
借信息化之力,蒙牛依托国际化的数字管理系统为品质安全保驾护航。2012年,蒙牛大胆引进当时只有IT企业才广泛使用的数字化系统SAP,依托SAP,蒙牛又和西门子合作开发LIMS系统(实验室信息化管理系统)拓展性应用。SAP和LIMS系统高效协同工作,从原辅料采购、生产制造过程到终端提供智能化、系统化的品质保障,大大提升了产品合格率,并加快了决策流程。目前,SAP系统涵盖蒙牛33个基地、58家工厂和几千个经销商。
在加快与国际企业合作的同时,蒙牛“走出去”的成绩也格外亮眼。出于对消费需求的判断,蒙牛奶源地已布局到了丹麦、澳大利亚、新西兰等黄金奶源带。今年,蒙牛雅士利新西兰工厂生产的雅士利超级α-金装奶粉不但在国内上市,以“新国货”的品质重拾消费自信,更陆续登陆新西兰三大主流超市。蒙牛在香港、澳门、蒙古、新加坡等海外市场上也得到了认可和好评。
创新,让蒙牛与世界对话
分享过程中,翟嵋对乳业创新的理解获得大家点赞,她说:“中国乳业有两个‘源’,一是奶源,一是创新之源。没有品质就没有未来,没有创新,也一样没有未来,创新是中国乳企可持续发展的动力之源。”
篇7
近年来,随着饲草料成本和人工成本等上涨,规模牧场公斤奶成本不断上涨,此外,全球乳业低迷,受国外进口奶粉冲击,国内奶源市场奶价始终在低位徘徊,规模牧场经营已经到了亏损或者微利状态,因此,如何降低规模牧场公斤奶的成本,成为关系所有牧场的生存的关键,本文旨在探讨如何降低公斤奶成本,提高牧场收益,指导牧场提高经营水平。
1 公斤奶成本的构成
公斤奶成本是指奶牛养殖者每获得1kg生鲜乳所投入的总成本,影响公斤奶成本主要是直接成本和间接成本,直接成本是指饲喂成本、繁育成本、疫病防治成本(疫苗、兽药、消毒液等)、检测成本、卖淘牛变化成本、病死牛成本;间接成本是指基础设施折价成本(包括牛舍、挤奶厅、饲料库、牛卧床、道路硬化、管道设施、青贮窖、制冷罐、取料机等),粪污处理及环保费用,牛奶运输成本,汽柴油费用,人员薪资,伙食费用,水电煤成本,清洗及药浴液成本,维修费用,土地租金,银行利息成本,牧草粮食种植成本等[1]。公斤奶成本并非单纯的计算及数据公布,控制公斤奶的成本是控制规模牧场的经济血脉。
2 控制公斤奶成本的主要措施
2.1 科学合理的日粮配比
科学合理的日粮配比是控制公斤奶成本,降低饲料直接成本的最重要措施。日配粮比的目标是饲料成本最低的前提下,满足牛奶的营养需求,并且保证奶牛高产。提高日配粮比的方法之一就是提高粗粮质量。粗粮质量是影响饲料成本的关键因素,如果粗粮质量较高,玉米等原粮的用量就可进一步降低。同等干物质采食量的情况下,提高粗粮的消化率,瘤胃环境相对稳定,就可以提供更多的能量来增加产奶量。在玉米和和豆粕等主要原粮价格持续上涨形势下,规模牧场使用价格较低的辅料可进一步的降低饲料成本,辅料可以为奶牛提供丰富的蛋白质和能量。
2.2 科学合理的饲料管理
公斤奶饲料成本占公斤奶成本的70%左右,是公斤奶成本的主要部分,也是牧场经营效益的重要绩效指标,更是牧场盈利能力的重要标志。科学合理的饲料仓库管理可降低饲料的损耗,从而可间接地控制公斤奶成本。良好的饲料仓库管理可以降低贮存损耗,预防鼠害,避免受到大风、大雨、冰冻等不利天气因素的影响。规模牧场可以使用筒仓贮存饲料,将饲料损耗控制在1%~2%之间。用过科学合理的饲料管理,将饲料损耗降到最低,积少成多,规模化牧场就可以控制公斤奶的成本,使利润更大化。
2.3 控制公斤奶成本牧场管理和监控措施
很多牧场在日常的经营管理活动中,不注意计算运营成本和做好成本统计工作,不培养牧场管理者经营管理意识,造成经营管理混乱,不能及时发现日常运营成本的大幅度波动。因此, 在不增加饲料成本的大前提下,提高鲜奶产量也是降低公斤奶成本的方法,提高鲜奶产量的最好方法就是改善牛群管理模式。通过密切监测规模牧场的每一个生产环节,达到提高牛群管理的基础。对于规模牧场而言,科学的管理意味着牧场对每个生产环节进行严格监控,包括产奶量、挤奶程序、牛群管理、繁殖、牛群健康、犊牛后备牛饲养、遗传改良等。严格的控制和管理,要以大数据分析作为科学检测的基础。例如在挤奶厅时识别活动量,产量,导电率,挤奶操作,休息时间时的自动称重和分群等。
此外,合理规划规模化牧场的投入,主要从固定资产折旧成本和新增固定资产成本着手,根据牧场的实际发展需要,科学地规划牧场投资,以此降低固定资产的摊销,从而科学地控制公斤奶成本。在牧场日常管理中要建立日常运营管理成本绩效机制,对牧场的灵活成本譬如工人工资、水电费、汽柴油费、治疗保健费用、伙食费、场地租金、牛奶运输费和杂支消耗品费用进行精细化和智能化管理,以此降低摊销费,便于持续稳定低控制牧场公斤在成本。
2.4 做好后备牛饲养和优化牛群结构
牛群管理是降低牧场公斤奶成本的重要途径,其别是后备牛的管理,以正确的饲养程序管理后备牛,使得其首次产犊月龄在最佳的范围内越早越好的同时,投产后的泌乳性能也达到其泌乳潜能。后备牛饲养需结合其不同月龄生理发育情况进行合理有效的饲养,做到后备牛“不白养”。此外,进一步优化牛群结构,即提高主动淘汰率,将没有饲养价值“入不敷出”的牛只及时淘汰出群,避免饲养“白吃白喝”的奶牛在群。
2.5 控制公斤奶成本疫病防治措施
规模牧场应特别注意那些工作效率低或者能够造成损失的环节。效率低下的主要原因有:繁殖差、炎、蹄病,还有一些潜在的原因和不易被发现的原因,其中之一就是代谢病。代谢不平衡可能不会直接造成牛只死亡,但会给规模牧场造成巨大的经济损失。产生这些经济损失的主要原因包括一下几点:奶产量降低;药物和兽医成本增加;如果使用抗生素,废弃牛奶量的增加;影响牛只受胎率;提高被动淘汰率。代谢病主要是产褥热和酮病,其中酮病给规模牧场带来的经济损失更大。酮病多发生在新产牛犊上,因为碳水化合物和脂肪代谢不平衡,可通过血液、尿液中酮体增加来检测和确诊。酮病分为临床型和亚临床型,亚临床型酮病奶牛的主要症状有:食欲和采食量下降;产奶量下降;体况下降,体重损失。此外,规模牧场可以通过检测牛群亚急性瘤胃酸中毒稻荩当乳脂率小于等于2.5%的牛群比例不超过1/10时,说明牛群没有受到亚急性瘤胃酸中毒的影响。因此,控制公斤奶成本更应该做好牛群疫病防治工作。
2.6 加强牧场团队的建设
人才管理是实现牧场公斤奶低成本的不可缺少的途径,人才特别是管理人才和技术型人才,牧场的队伍建设涉及到从管理者到基层技术工作人员之间的工作配合是保证牧场生产链环环紧扣的关键。让牧场每个员工都能发挥出主人翁意识。做好牧场队伍建设,确保牧场经济效益达到要求。
为降低规模牧场公斤奶成本必须做好日粮配比和饲料管理、完善牧场管理和监控措施以及疫病防治措施,增强规模化牧场的科学管理,确保公斤奶的成本科学合理地稳步降低,促使规模牧场公斤奶成本达到国际领先水平。
参考文献
[1]冯起.国外乳品行业发展模式带给我们的启示和思考[J].农业技术装备,2010(11):72-73.
[2]乌云花,修长柏,郑喜喜,杨艳玲. 农户奶牛养殖的主要影响因素的实证分析[J]. 农业经济,2012(02):84-86.
[3]黄玉庆.公斤奶饲料成本――牧场盈利能力的重要标志[J].中国乳业,2016(08):145-148.
[4]赵阳.乳制品供应链合作风险研究[J].农业经济,2009(3): 93-94.
[5]张晟义,强始学.中国乳业供应链竞争的兴起及动因分析[J].乳业科学与技术,2003(2):19-22.
[6]任爱君,吴迪.浅析供应链管理在农产品核心企业中的实践应用[J].安徽农业科学,2007:4945-4946.
[7]陈慧萍.2011年规模奶牛场从业人员状况调查报告[J].中国乳业,2012(08):12-15.
[8]轶名.推进奶牛规模养殖还须解决诸多问题[J].当代畜禽养殖业,2012(08):58-59.
篇8
周界防护:新技术应用的突破口
“周界防护系统”是指对一个圈子(周)的边界进行防范或当该边界被外来事物侵入后报警的防范系统及体系。“周界”二字主要指的是人为划分的某个特定的区域或界限,比如变电站、电厂、政府机构、工业重地、工矿企业、物资仓库、住宅小区、别墅区、学校、机场、水厂、水产养殖及畜牧场所、重点文物场所、军事设施、监狱、看守所等有围墙及需要围墙的场所。
周界安防以其独特的性能,往往成为监视建筑物周边情况,是防盗报警系统的第一道防线。一个有效的户外安全系统,可以降低盗窃风险,减少破坏和人员伤害。正因为对其有如此要求,所以一直也是各种新技术应用的突破口。根据笔者统计,目前,市场上已有的防护系统主要由红外线对射、微波探测、振动电缆、视频监控、泄露电缆、光缆设备等多种技术周界防入侵设备。以红外对射为例,其原理是红外周界防护探测器构成探测报警器,其主要由发射器及接收器构成,当光线被入侵物体遮挡时即发出报警信号。而微波墙式报警系统则主要由发射单元和接收单元两部分组成。发射机和接收机之间形成一个稳定的微波场,当微波场受到干扰,便会报警。震动电缆是一种带有永久预置电荷的介电材料。一端与报警控制电路相连,另一端与负载电阻相连。当有入侵者时,电缆因受到振动而产生模拟信号电压,即可触发报警。
然而,这些设备在性能上或多或少存在着不足,发展一种功能完备、性能稳定、高性价比的智能周界防入侵系统就显得重要而且必要。要在恶劣条件下使用周界防护系统,就需要一种新的防护设备来解决这个问题。
物联网周界防入侵,如何操作
物联网周界防护系统有很多其他系统所不具备的优势。比如由于采用了周界安防报警系统的数字化和通信协议一致化,报警定位精度得到了极大的提高。从目前的数据来看,报警定位的精度已由之前的几十米减少到现在的几米,极大地提高了防入侵报警系统的工作效果,同时也大大降低了误报率和恶劣天气对其的影响。此外,报警信号与视频信号的共网传输,也能极大简化系统的网络结构。物联网周界防入侵系统将所有数据的综合管理变成了现实,实现了在电子地图上触发报警的视频监控画面的智能化显示功能。
那么,物联网周界防入侵,是如何做到的呢?
其中一个重要的“武器”是使用了关键技术之一的无线传感器技术。目前,物联网周界防护系统可以采用温度传感器、湿度传感器、辐射传感器、气压传感器、光照传感器、风力传感器、水压传感器、雨量传感器、地震传感器、建筑物沉陷传感器等数据采集装置的综合利用,结合ZigBee等无线传输网络,可以在最短时间内将感知到的风险发送到主控室并报警。
此外,物联网周界防护系统还应用了智能图像分析、RFID(无线射频识别)等多种信息连接技术,将对讲机、手机、网络摄像头,灯光警报器、光纤周界等各种传感手段有效地和局域物联网连接起来。多种传感器阵列所采集的丰富信号将可以在周边区域形成三维防护预警,对周界入侵事件采集信号进行精确监测,同时对入侵者进行实时定位跟踪,从而实现入侵报警,异常监测及联网调度,从而提高联网报警的准确性。
另外,物联网周界防护系统还有一个“聪明的大脑”,即数据共享优势,通过物联网络和应用平台集中调度和协调,所得到的犯罪事件信息可以快速通过视频监控平台、社会信息交换平台传输到一线公安民警手中,有利于数据信息的实时共享,提高了对犯罪事件的掌控能力,切实提升警务效能。在犯罪案件的侦破中,信息的及时性非常重要,迅速及时地收集、传递和反馈犯罪信息是侦破案件的先决条件。物联网周界防护系统的应用,不仅可以解放警力,降低一线公安民警的工作强度,提高对突发事件的快速响应,体现了多元感知、智能研判、联动处置的特点。
目前,物联网周界防护系统已经率先在机场、政府机关、军事要地等重要单位得到了应用。比如浦东机场采用中科院具有自主知识产权的第三代防入侵技术,浦东机场停机坪数十公里的围栏上装上了一圈如火柴盒般大小的传感器,当有振动、声响,或磁力、微波时,就能准确感知来者为何物,同时可以通过几个传感器之间相互的无线通信,判断来者的大小、方向、速度、远近等,甚至能自动调用监控摄像头等手段,为塔台提供图像、声音等直接依据,确保飞机航空安全。上海世博会和大运会重点场馆安保工作也采用了这一技术。
为何机场成为物联网应用的首演
上海浦东机场、无锡机场、重庆江北国际机场、成都双流机场,以及世博园区、中国工商银行数据中心、无锡市民中心、江苏西泾变电站等重要场所。那么,为何机场成为物联网周界防护系统应用的首演呢?
机场是一个城市的窗口和名片。机场人流量聚集,机场监控部位通常包括航站楼、跑道、滑行道、停机坪、飞行区隔离围栏的重点区段、旅客迎送大厅、售票处、值机柜台、安检区、行李传送装卸区、旅客候机隔离区、停车场、周界监控等位置。据悉,目前,大部分机场使用传统的模拟矩阵监控,随着系统日趋复杂及远程管理需求迫切,模拟系统显得力不从心。比如模拟矩阵监控运用最多的技术是振动电缆和振动光缆,这种技术在目前技术环境下,一是稳定性相对较弱,遇到雨、雪、风等极端天气和动物行动等,经常产生误报。二是无法准备定位事件发生地。航空服务的特殊属性,决定了无论何时都要将安全摆在首位。机场周界环境复杂、目标混杂,还经常可能暴露在恶劣气候环境下,这要求系统的智能性、可扩展性和稳定性都得达到很高的要求。而这正是机场成为物联网周界防护系统应用的重要原因。
此外,从产业规模来看,目前全国机场数近500个,其中大型中型机场约100个。为了配合我国国民经济的发展,我国机场建设进入快速发展阶段,2020年前还要新建100个左右。机场周界绵延数十公里,涉及视频监控、声光报警、周界报警等多技术的复合使用。在目前的趋势下,已经有大量资金进入基础设施建设环节,其中机场建设的总投入资金达1500亿元,在视频安防系统领域的投入大约有18亿元,占整个机场安防系统建设的60%左右。按照每个机场建设10―20公里围界计算,市场容量将在50亿元以上。在机场领域,周界是起步最快的子系统,通常,十公里机场周界的一期投资在700万左右,一些要求比较高的机场可达3000-4000万,且平均保持50%-60%的年增长率。
而机场作为切入点还有一个重要的原因,就是物联网周界防护系统现在最缺的是示范样本,要有真正深入人心的作品。机场的要求高,能够充分显示出物联网周界防护系统的功效;其次,机场在相对封闭的区域内,更好部署相关建设,如果一上来就做城市级的系统,业务需求比较分散,很难形成合力。所以大家都不约而同地把机场作为切入点。
展望:未来应用领域更加广泛
物联网已经对机场周界安防报警系统产生了深远的影响,伴随着我国经济的发展,中国已经成为民航大国且正在向民航强国迈进。物联网技术在机场安防中的作用也将会越来越明显,未来,随着技术的进一步更新和应用,航空运输服务业将会更安全、更方便、更快捷,到那时,普通旅客将会是最大受益者。
物联网技术在周界防护工作领域将有十分广泛的用途,在政府机关、企业单位、敏感地区和设施以及重要民生保障场所,都可以应用这种技术。物联网周界防护系统抗干扰能力强,漏警率、虚警率极低,可满足全天候全天时的监控要求,为周界防入侵带来了革命性的技术创新。随着物联网技术的逐渐成熟,防入侵系统将更加优化,物联网周界防护系统成本将进一步减低、运行维护将更加方便,有望在国内外更多地区大规模推广。
比如目前正在大力发展中的博物馆物联网周界防护系统,由于采用了以安全防范管理系统为中枢,以入侵报警系统为核心,以视频安防监控系统、数字网络图像传输系统、出入口控制系统、钥匙管理系统、巡更系统、通讯指挥系统、供电系统、光纤通讯系统等为基础组成部分,通过采用物联网技术将博物馆安全防范系统的各个子系统融合集成,使得系统应用更加智能、便捷和安全可靠。
篇9
一、田园城市是统筹城乡发展的一种城市化理想形态
19世纪末20世纪初,英国社会改革家霍华德提出的田园城市理论是一种城市建设和社会改革理论,倡议建立一种兼具城市和乡村优点的田园城市,用城乡一体的新社会结构形态来取代城乡分离的旧社会结构形态。
(1)田园城市是人口聚集地的宣居城市。田园城市是由城市和乡村紧密联系的开放系统,整个城市具有多样的生物群落、较强的环境调节能力和美好的田园景观。整个城市系统具有较为合理的消费结构和就业结构,是宜于人类居住和生活的集聚场所。(2)田园城市是城乡优势互补的和谐城市。田园城市的居民生活于此,工作于此,在田园城市的边缘设有工厂企业。就其本质就是城市和乡村的结合体,城市之间是农业用地,包括耕地、牧场、果园、森林以及农业学院、疗养院等,作为永久性保留的绿地,农业用地永远不得改变用途。(3)田园城市是生态系统有机联系的低碳城市。田园城市功能区之间由绿地、农田、水面等生态空问分割,城市内部通过对水面、干道、公园和绿化广场等生态基础设施的建设,实现各生态系统之间的有机联系。要实现这些目标,田园城市必须致力于建设新能源开发,加大再生能源的利用,着力推进生物质能、沼气、地热等再生能源的综合利用,满足低碳、低能耗的要求。
二、成都建设世界现代田园城市的影响
田园城市不仅指城市文化中所蕴含着厚重、神秘的中华文化资产,同时葆有现代化大都市的内涵,更是点明我国新型城市化道路的方向。可从两个方面来看待田园城市带来的影响。
1.田园城市为全体市民带来更全面的福利。田园城市强调城市与乡村的一体化,注重城乡之间的均衡发展,注重社会公平和环境保护。田园城市的构建,将大幅的减少农村人口数,进而使更多人享受城市文明带来的福利。同时,城市里的人在享受城市文明时,也能享受农村优美的自然田园风光。
2.田园城市扩展成都竞争力和影响力。构建世界现代田园城市可以扩展成都的竞争力和影响力。世界田园城市着眼于世界角度,成功实现这一目标必将对中国和西部的全面崛起,对中国在全球政治经济文化中的地位,产生极为重要的影响。
构建世界现代田园城市可加强生态文明建设。田园城市实则就是生态城市,物质文明、经济繁荣、社会和谐、生态优美、文化多样,有智能化技术设施支撑网络体系。现代田园城市的成功构建,并将使成都的生态文明建设取得根本性的进步。
三、成都建设世界现代田园城市的优势
成都通过七年城乡统筹的推进,尤其是试验区的建设,为成都构建世界现代田园城市奠定了坚实的基础。从历史和现实来看,目前国内一些城市也提出构建“田园城市”,与之相比,成都建设“世界现代田园城市”具有现实优势和很好的资源条件。
1.人居环境佳。“田园城市”的核心内涵是城乡的协调发展以及人与环境的协调发展。优越的人居环境,是增强城市竞争力和吸引力的重要因素。成都“十一五”规划纲要中明确提出了要推进资源节约型和环境友好型社会建设。积极培育和发挥人居环境最佳的优势,创建世界一流的宜居田园城市应是成都的首要愿景。
2.投资环境优。在全球经济一体化的时代背景下,凸现城市投资环境优势,构建国际最宜脑力创业的知识城市,应当成为成都未来城市定位的重要组成部分。
3.文化氛围好。营造优良的城市文化环境、文化氛围,着力培育和形成全球最具开放魅力的内陆城市,应是成都未来城市发展定位的核心目标之一。
4.综合竞争力强。成都是西部中心城市,综合规模最大,其拥有的独特地理区位决定了其以成渝协同为基点,立足中国中西部,连接南亚,进而辐射欧洲、东南亚,成为欧亚大陆交流平台,具有极强的综合竞争力。
四、成都建设“世界现代田园城市”的构想
“世界现代田园城市”的建设需要围绕新的城市历史定位和长远发展目标,选择合理的路径、采取有效的措施,长期不懈地加以推进。
1.切实转变发展方式。成都行政区域仅有1.24万平方公里,空间有限、资源约束,不断集聚的产业与人口使生态和环境面临的压力越来越严重。因而需要更加注重质量提高和结构优化,把提高质量和效益放在第一位,以保障和改善民生作为发展的终极目标,调整和优化经济结构,节约资源,集约发展,保护生态环境,促进社会和谐,实现经济社会全面、协调和可持续发展。
2.力口大力度调整和优化产业结构。下大决心调整产业结构,形成支撑”世界现代田园城市”的现代产业体系。一是优先发展高端产业和产业高端。国家级的城市制造业也应达到国家级水平乃至世界级水平。制造业必须瞄准高端产业,逐步调整转移一般加工制造业,强化与周边市州、周边省区、沿海发达地区以及全球的水平分工与垂直分工,在国际产业分工体系中占有重要一席之地。积极发展技术密集、知识密集、附加值高以及能耗少、水耗少、排污少、运量少、占地少的产业,下决心限制发展水平低、占地多、能耗高、水耗高、环保要求高的产业。二是优先发展服务业,尤其是要加快发展生产业、加快传统服务业的提档升级,逐步建立起服务经济为主的经济结构,形成信息、知识、货币和文化等国际流动和交换。
3.进一步优化空间结构。实施科学的空间发展战略,优化城市空间结构,拓展城市外部发展空间,构建新型城乡形态,形成与建设“世界现代田园城市”相适应的城市空间发展格局。一是制定新的产业功能区规划,强化产业发展的空间载体,优化产业空间布局,创新体制机制,配套实施新的政策,促进产业结构调整,加快战略型产业发展。二是提高中心城区空间整体协调性。突出中心城区服务、管理、创新、文化和旅游功能,打破行政区划阻碍,优化整合城市地域功能,严格控制中心城区规模,防止城市无序蔓延,合理拓展地上地下空间。三是拓展城市外部空间,完善城市空间结构。形成更加清晰的城市空间结构,加快南北两个城市新区建设,科学界定城市组团的性质、功能和作用,使其与中心城区在功能上、空间上、规模上形成合理的关系。加快新城建设,合理疏解中心城区过密的人口和产业,完善市域城镇体系。
4.坚持改革创新。以改革创新作为建设“世界现代田园城市”的根本动力,深化体制改革和机制创新。一是坚持制度创新。打破行政区划界限,突破行政体制障碍,推动产业功能区建设,建立区(市)县政府间的新型合作机制与协调机制,以“全域
成都”的理念探索建立与大都市区相适应的管理体制。二是加快城乡市场化改革。进一步深化城乡统筹的改革试验,全面深入推进城乡规划、基础设施、产业发展、公共服务、管理体制、市场体制的“六个一体化”。三是加强技术创新。依托成都的科技教育优势,构建技术创新平台,以技术创新推动产业创新,提高产业核心竞争力。
5.加快基础设施建设。强化与世界城市的交通网络连接,提升世界城市的物质支撑水平。一是加快交通基础设施、尤其是交通枢纽设施建设。积极推进成都第二机场建设,开通更多的国际直达航线,逐步建设成为亚洲国际航空枢纽。二是进一步完善城市基础设施,提高城市基础设施的现代化、智能化水平。
篇10
我国草地资源非常丰富,畜牧业比较发达,畜牧业在我国国民经济中拥有重要的地位和作用,畜牧业可以为人们带来肉类、蛋类、奶类等食物,动物身上的毛发、皮肤还可以为人们提供生产的原材料。可以说我们的正常生产生活离不开畜牧业的资源供给。在畜牧业给人来带来巨大经济效益和福利的同时,也产生了一系列的环境污染问题。近几年来,由于人类大肆的破坏环境,无情的向自然界索取自然资源,自然生态结构逐渐趋于弱化和不稳定状态,环境污染问题不利于我国的可持续发展战略,必须将环境保护问题提升到相应的高度。由畜牧业带来的环境污染问题只要有水质污染、土壤污染、空气污染等。随着畜牧业规模的扩大,这种污染程度也逐年加剧。虽然大规模集约型的畜牧业产生了很多污染问题,但是为了满足人们日益增长的衣食等方面的需要,畜牧业朝向规模集约型发展是必然的趋势,是符合时展的,我们不能对其进行遏制。因此,为了保障畜牧业不断发展的前提下,对环境污染问题进行处理,只能从提高生态保护手段方面入手。
根据目前我国畜牧业的发展现状,我们可以适当的调整畜牧业的生产结构,大力发展生态环保性的畜牧经济产业,提高畜牧人员的环境保护意识,从根本上减少有害物质排放到大自然当中。另外还可以提高畜牧业的管理水平和技术水平,通过现代化、智能化的管理手段来提高畜牧产品的附加值,不只是增加经济效益,还要同时增加生态效益、社会效益。实现畜牧业与自然环境共同发展的局面。
1 畜牧业环境污染途径
1.1 粪便污染
我们都知道,动物才是畜牧业的发展根本,动物在成长过程中,每天都会排泄出大量的粪便,这些粪便当中已经没有了任何营养物质,剩下的只是对土壤有危害的废气固体物。粪便污染是畜牧业产生自然污染中占比例最大的。其每年排出的粪便比全国的工业生产固体废物还要高出将近3倍,由此可见,畜牧业产生的粪便对环境污染产生了怎样巨大的影响。可以想象,如果没有对这些粪便进行合理的解决处理任其随意分布,不仅会对土壤,水资源造成难以想象的污染,促进了各种细菌的滋生,加速了疾病的传播,破坏了地面的美观。
一些农民和养殖人员知道,粪便是一种很好的肥料,可以用在植物的生长当中。但是过度的使用粪便作为肥料,不仅不会促进植物的生长,而且粪便中的微量硝酸盐、重金属会在土壤或植物体内堆积,造成了植物发生病变,地下水及地表水被污染的现象。当水污染进一步加剧,污水流到哪,就会给当地的环境造成破坏,一旦长久不进行治理,就很难就行补救措施了。
1.2 水质污染
水质污染是畜牧业所带来的第二大污染现象。畜牧业的主要工作并不只是圈养各种动物,还会对一些原材料进行简单的加工,这样的话,畜牧业的污染源不仅来自动物,还有个加工厂的废物排放。当处理不当的粪便、尿或是各种加工厂排放的废水,渗入到地下水当中,会对地下水造成难以补救的污染问题,当排入地表水当中,也会增加水流内的各种有机物浓度,从而不断的恶化水质,某些动物一旦饮用,轻者食物中毒,重者造成死亡。
1.3 恶臭污染
动物排泄出来的粪便是造成恶臭污染的主要来源。粪便一般是动物体内的废渣残留物,其味道非常刺鼻,如果不进行及时有效的处理,臭味很容易在畜牧场内挥发,对整个区域内的空气都造成污染,虽然不能严重的影响人们的健康,但却破坏了人们舒适的生活环境。
1.4 药物残留潜在污染
动物也属于生物,也经常出现生病现象,现如今,面对生病的动物,放牧者已经告别了传统的治疗方法,直接采用药物进行治疗,就算动物没有生病也会打预防针,再加上各种农药、消毒药等的使用,其药物残渣虽然比较少,但是积少成多,形成了潜在的污染源。
2 畜牧业环境污染成因
2.1 畜牧形式的转变
传统的畜牧形式都是采用家庭式的分散经营,这样的话产生的污染力度比较轻,大自然可以自行调整消化,但是其管理起来不方便,个人的利益收益比较低,因此开始慢慢转向集约型经营。集约型经营虽然便于管理分配,但是对环境污染也急剧增长。各种动物排泄物、药品残渣的积压很难处理,一旦没及时合理的处理,便会对环境造成很大的污染。
2.2 畜牧场地的转移
传统的畜牧地点一般都在农牧场,但是随着人们对于肉类、蛋类的需求越来越多,农牧场与市中心距离果园,导致运输不方便,肉质不够新鲜等问题,因此,畜牧地点慢慢由农牧场转移到郊区,增加了污染物处理的难度。
2.3 化肥代替了农业有机肥,各种药物使用量增加
化肥较农业有机肥效果更明显、造价更低,因此逐渐代替了农业有机肥的地位,从而使粪便中有机物含量增多,造成了环境污染。另外各种药品的使用,产生的药物残渣没有进行有效的处理,也能导致环境污染问题。
3 畜牧业生态保护的对策与建议
3.1 提高生态保护的意识
说到底,畜牧业造成的环境污染与畜牧人员的环保意识不够有着直接的关系,因此必须提高生态保护的宣传力度,要不断借鉴其他国家的成功生态保护案例,增强对污染物的处理力度。
3.2 加强环境监控力度
要重视检测队伍的建设,增强畜牧业环境污染现象的检测力度,一旦发现有污染环境的行为出现,要尽快的采集数据,与相关部门配合,对污染源头进行处理。
3.3 采取动物营养性环保措施
合理配制饲料,使用环保型饲料,消除饲料中抗营养因子的抗营养作用,采用多阶段饲养法。
3.4 搞好生态草原建设,控制畜禽排泄物,控制药物残留
把发展畜牧业同保护和建设好生态环境有机地结合起来,从而提高畜牧业的综合效益。
4 结束语
综上所述,畜牧业在为人们提供各种生活必需品的同时,也为生态环境造成了巨大的负担,为了实现畜牧业的可持续发展,必须提高畜牧人员的生态保护意识,有效的减少环境污染的现象,控制好各种药物、制剂的指标含量,在这一方面,我们还要不断的学习其他国家保护生态环境的方法,来增强自身的环保能力。
参考文献
篇11
为重新树立国产配方奶的健康形象,食品质量和完善的产业链管理尤为关键。
目前,飞鹤乳业基于全面大数据与分析能力,及其在商业智能领域的丰富行业经验,已实现了产品的可追溯与食品安全的数字化管理,完成了系统数字化、透明化、服务化的升级。而飞鹤乳业启用的这套数字化管理系统也是中国乳业运用大数据技术实现对产品质量管控、为用户提供追溯服务的一种创新模式探索,是乳品行业实现全产业链食品安全管理体系建设的首次尝试,对食品安全体系的完善和乳品行业信息化转型具有指导意义。
正如飞鹤乳业CIO崔启佳所言,食品安全对社会经济稳定的影响不言而喻,乳品特别是婴幼儿乳品质量关乎每个孩子的健康成长,更是食品安全重中之重。传统粗放型的乳品生产,很难监控至每个生产环节,以至乳品质量得不到保障,而现代信息技术无疑为乳品行业的转型提供了新的契机。
基于这样的背景,飞鹤乳业于2011年就开始了大数据战略的部署,建立了全产业链食品安全管理体系和产品可追溯系统。以完善的大数据技术为依托,通过与技术方合作,在信息化系统与平台打造上着力,向中国乳业领军企业目标迈进,并利用现代化技术不断创新企业管理与服务模式,让食品安全保障体系更加精细化、智能化,实现一体化管理和多元化服务并重、严谨高效的企业内控管理,以自身的发展推动乳品行业的创新与转型。
标准升级领跑乳业新规范
公众对食品安全关注度的持续上升,使得主管部门的监管力度进一步提升。2013年,国家食药监总局等多家政府机构联合最新版《婴幼儿配方肉粉生产许可审查细则》,细则要求对婴幼儿乳粉参照药品管理,提高乳粉质量水平、提振社会消费信心。2014年7月底,工信部出台《推动婴幼儿配方乳粉企业兼并重组工作方案》(以下简称“《方案》”)解释,对乳业企业进行了多种措施的调整和管控,乳制品行业也迎来了大整合,婴幼儿奶粉生产面临更严格的门槛。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授任发政甚至将《方案》形容为 “中国婴幼儿奶粉检测的现行标准是世界上最严格的标准之一”。
《方案》提出,计划到2015年,争取形成10家左右年销售收入超过20亿元的大型婴幼儿配方乳粉企业集团,前10家国产品牌企业的行业集中度达到65%;到2018年,前10家国产品牌企业的行业集中度超过80%。规范的严格及政策层面的倾斜让国内大型婴幼儿配方乳粉集团有了更大的前进动力。飞鹤乳业自1962年创办以来始终积极响应国家的号召,在新细则出台前就自主部署了全程可追溯系统,并为消费者提供了关键环节信息的追溯查询平台,开启了婴幼儿奶粉可追溯的元年。多年来,飞鹤乳业秉承“为中国宝宝奉献一罐安全、营养的奶粉”的理念,凭借自身独具特色的全产业链生产模式,以新鲜的奶源、优质的原料、先进的工艺、专业的服务,确保奶粉的安全和品质。
为实现全产业链的透明化与数据化管理,飞鹤乳业成功部署了“全产业链产品可追溯体系”。该体系结合赋码系统、生产运营的业务系统,完成了数据采集,对乳品原料的生产、加工、运输、仓储及零售等供应链环节的管理对象进行了标识,并在相互连接后将这些标识用条码以人工可识读的方式表示出来。一旦出现食品安全问题,安全追溯系统可通过这些标识进行追溯,准确地缩小安全问题范围,查出问题出现的环节,并可追溯到问题的源头。
对于《方案》,入选“婴幼儿配方乳粉行业产品质量安全追溯体系规范”试点企业之一的完达山负责人也表示:“执行更严格的新规对于乳粉行业以及整个乳粉市场来说都是好事,对于企业来说,更是鞭策与促进,而完达山也建立了高于行业标准的内部标准。并将涉及公司各系统、各环节、各工种的方方面面全部纳入质量管理体系进行管理。”
“可追溯”需高效发展
据崔启佳介绍,“可追溯”是一种还原产品生产全过程、应用历史轨迹,以及发生场所、销售渠道的能力,以发现食品链的最终端。这是目前国际通行的对于食品安全的一项专项机制,并有着专业化的标准体系。
以伊利奶粉产品为例,每一罐奶粉包装底部都有一个专属追溯码。通过该追溯码,每罐奶粉可向前追溯出产于哪个分工厂、奶源是何时何地来自于哪个牧场,向后可追溯到它具体发往的市场,保证每罐奶粉的安全可靠和全程可追溯。这种追溯机制确保了产品生产的每一个环节都在严格的监督之下,有利于公众对每一个生产细节的监督。既保障了伊利奶粉的质量,还能增加企业在终端产品上的竞争力,有利于品牌的持续提升。
飞鹤乳业在选择这一领域的合作伙伴时,倾向于专注商业智能服务领域,且在国内拥有独立软件的供应商。在合作中,飞鹤乳业分三期完善可追溯体系,包括:数据体系标准化建设、内控体系建设、成熟分析模型引入及建设。
篇12
我镇下辖19个行政村,耕地总面积9.1万亩(其中路桥流转2.72万亩,栽植苗木及中药材1.89万亩,谷子0.83万亩)。今年玉米播种面积5.23万亩;薯类、小杂粮等作物约1.5万亩;各类蔬菜种植1.3万亩,其中大白菜、茴子白6000亩(含二茬白菜2000亩);林果类种植2千亩,以大结杏为主,另外平头村种植玉露香梨40亩、钙果100亩。全镇现存栏猪1.2万头,存栏鸡10.2万只,存栏羊6186只,存栏牛169只,驴40头。今年已出栏生猪15306头,肉鸡39150只,蛋鸡47895只,羊3828只,牛97头。农产品加工场一个,兴斌食品加工有限公司,主要经营酸菜生产,年产量900吨左右,年产值约120万元。
二、2021年农业倍增工程完成情况
2021年我镇推进6个农业倍增项目,并初显成效。
(一)土地流转托管方面
2021年我镇与山西路桥集团继续深度合作,今年共流转富韩村、南庄村土地5455.67亩,打造了山西路桥建设集团万亩谷子种植园区。
(二)农业调产方面
1、平头村绿发专业种植合作社,在沟北村界口小组托管土地300亩,运用无公害标准化生产技术种植大白菜及茴子白,被认定无公害农产品,提升了我镇、乃至我县蔬菜产业的发展级次。
2、寿阳田园农业科技有限公司,建设有7个日光温室,主要生产西红柿(亩产1.3万斤)、黄瓜(亩产4万斤)、西葫芦(5万斤)等蔬菜,主要销往太原、榆次等市场,年产值65万元。
(三)林果类种植方面
1、百僧庄填沟造地现代农业示范园项目,计划填沟造地626.6亩,投资0.98亿元,今年已完成填沟造地60亩,园区内种植玉米60亩、荞麦30亩;秋收后将栽植樱桃树、葡萄树、核桃树共85亩10400棵。
2、寿阳县森淼林业专业合作社充分利用边坡地、撂荒地发展林果种植建成百亩"钙果种植园”,其中种植钙果5.6万株、杏树520棵、桃树200棵、李子树200棵,树下间种西瓜、南瓜、白菜等,实现林上林下经济带共生。全部挂果后,将发展以采摘为主导的农业观光旅游,为农户增收开拓新途径,为我镇农康旅发展添加新动能。
(四)规模养殖方面
2021年我镇在平头村新建大型猪场1个,占地100亩,目前投资额310万元,新建猪舍2624平方米,化粪池170平方米,环保设施170平方米,蓄水池50平方米。投产后预计饲养生猪2000头,年出栏6000头。
三、2022年农业项目实施计划
2022年我镇将在双层托管上下功夫,打破镇域范围内
“0”托管的困境,将持续推进林果类、养殖类、农产品加工等农业倍增项目,实现农业结构优化升级,为农业现代化奠定基础。
(一)双层托管
1、在罕山片区推行双层托管。罕山片区包含罕山村、李家山村、郭家庄村,耕地总面积2943.82亩,其中承包地2578.87亩,非承包地364.95亩。沙质土壤、气温偏低,适宜种植马铃薯、谷子、荞麦等杂粮作物。2022年将依托寿阳县福顺林康养民宿项目,采用“合作社组织实行从种到收全程服务,对整村土地进行统一购买生产资料,统一耕种、统一防治、统一收获,规定内土地作物的产出由农户所有,农户定期向合作社缴纳托管服务费及生产资料费用”的模式,实现土地双层托管,打造千亩杂粮园区。这样企业在打造小杂粮展示厅、农产品展示厅等室内展厅的基础上,拓展室外实地观摩区,丰富园区展览内容,增设农事体验项目,吸引游客,增加效益。
农户可以节约生产成本,解放劳动力,开拓务工等增收新途径;村集体也可以通过非承包地发包为村集体创收,改变非承包地发包难的被动局面。
2、依托龙栖村康养小镇项目,计划流转西雷公小组土地1480亩,种植向日葵、油菜花等景观类油料作物,打造“千亩花海”,开发商通过开展科普教育、农事体验、农业观光等休闲项目创收,村集体通过流转非承包地增加收入,农户通过流转土地获取一定的收益外,还可以在乡创业,发展餐饮、旅游服务等项目增加收入。
(二)蔬菜种植
1、继续扩大平头村绿发专业种植合作社土地托管面积至1000亩,总投资约250万元,采取“合作社+基地+农户+农科院”的产业发展模式,发挥露地蔬菜产品基地、科技成果转化与应用、蔬菜新品种新技术试验示范基地等项目优势,辐射带动平头村、石河村及周边农户规模化种植白菜;与省农科院深度合作,推广新品种新技术,提升产品质量,实现产品标准化转型升级为品牌化。
2、百僧庄填沟造地项目扩规提质,2022年预计绿化12.6亩,主要种植玫瑰花、月季花等观赏类花卉;规划设计修建16个日光温室,进行栽植西红柿、黄瓜等反季蔬菜、有机蔬菜。
(三)林果类种植
2022年我镇将继续推进两个温室大棚项目,借助大企业。大集团的资源优势,引进先进的科学技术,创新发展花卉、“南果北种”等新兴产业。
1、继续推进山西苗木培育基地温室产业园项目,位于黑水村,规划占地150亩,预计投资3600万元,主要研发花卉、苗木新品种,将打破北方地区经济、气候的局限性,打造北方交通花木基地。
2、继续推进龙栖村现代农业项目,计划投资4000万元,建设智能化大棚100亩及拱棚50亩,将种植火龙果、无花果、草莓等优质水果,实现“南果北种”,目前,整体规划已完成,土地已平整,正在办理相关手续。
(四)规模化养殖
2022年我镇准备新建1个生态园区、一个养殖场、扩建3个养殖场,具体介绍如下:
1、继续推进神农集团生态养殖园区项目,该项目选址在百僧庄村牧场,占地约2448亩,投资额1.5亿元,建设养殖牛、羊等畜禽与有机肥加工为一体的现代循环农业,目前正在与农业局沟通划转牧场。
2、猪队友养殖场一期进入投产,二期工程开工建设,包含3号猪舍1500平米,4号猪舍600平米,争取年出栏达到1万头。
3、寿康专业种养殖合作社,2022年计划租赁土地30亩进行扩建,新建育肥场5000平米,增加出栏育肥猪8000头左右。
4、科多种猪养殖有限公司,2022年将开始二期工程建设,预计投资3800万,占地30亩,建设面积12750平米,计划饲养1200头生产母猪,可提供仔猪1000余头,目前正在办理相关手续。
5、山西彬江养殖有限公司,计划投资60万元,在潘沟村新建畜禽养殖及饲料加工为一体的企业,投产后预计年出栏5000头生猪。
篇13
(4)在集成统一身份认证的基础上,限制后台登录IP地址,同时对用户角色进行分类管理,更加增强了用户账户的安全。
4 结 语
西安交通大学主页信息管理系统是以统一身份认证平台为基础,以数字校园建设规范为原则,以保证学校各类信息准确、安全、及时为首要条件开发完成的。系统基于PHP模板引擎Smarty技术开发,这种页面设计和程序分离的开发方式为系统维护和改版升级增加了便利;系统采用纯静态和服务器异地方式结合,更加保证了前台服务器文件的安全;系统集成了学校统一身份认证平台,方便了管理员在不同应用之间切换,并在此基础上增加用户角色分级和用户IP限制功能,加强了登录认证安全;系统在功能上实现了学校教学、科研、师资等重要数据以及各职能部门、院系等重要部门信息的管理工作,新版主页信息管理系统自2012年5月开始在全校范围内试运行,收到了良好的效果。
参考文献
[1] 西安交通大学信息与网络中心.西安交通大学简介[EB/OL].[2012?07?13]..
[2] GILMORE W J. PHP与MySQL5程序设计[M].朱涛江,译.2版.北京:人民邮电出版社,2007.
[3] 洪丹丹.统一身份认证服务器的研究与实现[J].中国教育信息化,2011(3):16?18.
[4] 西安交通大学信息与网络中心.西安交通大学用户注册中心[EB/OL].[2013?01?12].http:///web/ca/index.jsp.
[5] 董斌.静态页面生成的网站系统研究[J].福建电脑,2009(8):160?161.
[6] 冯兴利,徐墨,锁志海.基于模板引擎Smarty的信息管理系统的设计[J].现代电子技术,2012,35(18):25?28.
[7] 邹天思,潘凯华,孙鹏. PHP开发典型模块大全[M].北京:人民邮电出版社,2009.
[8] 杜江. PHP5完全攻略[M].北京:电子工业出版社,2010.
[9] 郭红霞,陈斌,潘斌,等.基于Smarty的学科信息管理平台构建[J].成都大学学报:自然科学版,2012,31(4):408?409.