引论:我们为您整理了13篇茶文化的地域性范文,供您借鉴以丰富您的创作。它们是您写作时的宝贵资源,期望它们能够激发您的创作灵感,让您的文章更具深度。
篇1
2.二者的认定标准不同
茶树原产地的认定标准比较简单一致,也就是只需要证实茶叶最早从何地而来,或者说能够找到地球上最早的茶树即可(如古茶树化石、最久远的野生古茶树、最早的茶树文献记载等方式),主要通过科学实证的手段进行。但迄今为止,尚未有茶树种群化石被发现;寻找茶树原产地,主要通过调查大茶树的有无、多寡,以及从生物进化角度进行推论。如根据对云南茶树资源的考察结果和物种起源说,从云南茶种(Species)的数量、新种的发现、茶种的水平和垂直带分布规律、茶种形态结构的特点等论证云南是茶树的原产地。茶文化发祥地的认定标准则呈现多样统一,它可以借助多种文化表现形式来进行界定,主要通过人文研究的方式得以实现。中国是茶的故乡,自神农发现和利用茶以来,已达数千年之久。茶文化是在一定社会历史条件下产生的,中华民族众多,生产生活方式大相径庭,即便是对茶的称呼,各地区也不尽相同。茶文化发祥地可从如下方面进行研究:茶的起源、发现和利用,茶文化产生、形成、发展、演变、形式和特点,茶文化对社会的影响等。
二、辨析二者关系的意义
1.有利于建立茶文化学研究的基础原点
茶树原产地的标准简洁明了,只需要找出茶树最早出现的地方即可,但这看似简单却很难证明。因为茶树的生长历史远远早于人类的诞生历史,并且随着自然考古和现存古茶树的新发现,新的证据也不断更新着人们对茶树原产地的认识,茶树最早出现的地方只是一个相对的概念。目前,茶学界对茶树原产地诸说各执一端,观点多样纷呈,难以达成一致。但对于茶文化而言,它以人类的诞生为前提,是人类认识茶、改造茶的活动过程及其成果,通过对各种历史文化现象的辨析,可以得出茶文化发祥地的较准确的地理区位。尽管自然科学视域中的茶树原产地难以取得一致认同,但人文社会视域中的茶文化起点却可以得到有效证实。因此,厘清茶树原产地与茶文化发祥地二者的关系,可以使为茶文化研究摆脱对茶树原产地的依赖,解开各执己见给茶文化研究带来的困惑,开拓了新的研究思路与空间,有利于茶文化研究向人文社会领域进行纵深探求。搁置茶树原产地的争议,直接探索茶文化初创地,开展茶文化发祥地研究,可以为茶文化学的形成提供思想前提和基础原点,对整个中华茶文化研究中具有奠基性的作用。
2.有利于厘清中华茶文化发展的脉络
中国不仅是茶树的原产地,更是茶文化的发祥地,历史文化底蕴丰厚。茶叶本是长江流域的物产,自从神农传说开始,中华民族就不断加深对茶的认识,并与中国传统文化相融合,逐渐演绎出了具有中国特色的茶文化。饮茶的习俗最早产生于长江流域,并逐渐向黄河流域及其它地区传播;最早的茶事传说、咏茶诗句诞生于长江流域,第一本茶学专著《茶经》也以此地茶树和茶品进行拓展构建。茶文化发祥地是茶文化研究的源头,从文化自身发展的角度来梳理茶文化,能够比较清晰地揭示中华茶文化的发展脉络和基本规律。神农时代是中华民族的远古时期,茶叶的发现及应用的传说孕育了茶文化的诞生;商末周初,周武王伐纣时,巴蜀所产之茶为“纳贡”珍品;两汉、三国时期,茶文化通过社会交往与民族交流,向南北扩散推广;两晋、南北朝时期,江南饮茶之风盛行,浸润艺术人生;唐代,茶事活动由实践上升到理论,《茶经》标准完整的茶文化体系形成。以茶文化发祥地为起点,经过数千年的文化创造和积淀,茶文化终于惠及在中华大地,在唐代基本形成了较完备的茶文化体系。
3.有利于服务地方茶文化产业建设
篇2
从神农时代到春秋前,人们大都把茶叶用做祭品。西周后,茶不仅作为药用、祭品,还开始被人们饮用,之后又被食用。唐朝饮茶趋于大众化和生活化,开始流传于各个阶层,而茶文化的载体茶馆也在唐朝应运而生。并且,唐代茶馆以卖茶为主。[1]
1.2发展变迁
宋代茶馆卖茶叶之外,兼营其他生意,酒馆、面食店也有茶水出售,注重摆设,讲究茶馆文化装饰,营造品饮优美环境。[2]明清时期,茶馆饮茶更为雅致,讲究茶、水、器的精致,讲究氛围、情趣、意境的营造。清朝末年至民国时期,由于政治动乱,经济衰退,茶馆业大也走向衰败。20世纪80年代人们经济水平提高,物质文化生活改善,茶文化事业蓬勃发展,茶馆业复兴。同时,茶艺馆诞生。当代茶艺馆除了经营茶水、茶具、茶叶等,还经常举办茶艺讲座、开展茶文化活动。
2江南地方性元素的运用
地域文化是指具体差异的地域自然条件下,通过人与自然的相互作用,而产生的一种人文。这种人文文化反映人适应自然、改造自然的过程,因而突出了地域特征。[4]在进行茶馆设计的时候,会将茶文化与地域文化进行综合性的运用,在继承传统的同时,加以创新。
2.1空间布局
建筑的空间布局与当地的气候、文化、习俗及建筑本身的功能等相关。[5]在江南古典园林基础上发展的园林式茶馆,具有园林院落的布局,一步一景,小中见大。如苏州私家园林中的茶馆,由于商业化及茶馆的复兴,将园林中原来的住宅建筑直接布置为向广大游客开放的商业性茶馆。
2.2室内色彩
不同的颜色有不同的特性,含蓄的江南人民多爱黑白灰的冷色调,粉墙黛瓦的建筑,小桥流水人家,静然美好。江南茶馆室内多选用黑白灰为基调,配以柔和的灯光,点缀不多的跳跃色彩,一派江南园林的素雅古朴,在其中喝茶听曲,怡然自得。
2.3室内材质
不同地区、民族对材质有各自的喜好,通过材质的肌理、颜色等可反映他们的性格特色。当然,材质的选择也与当地木头或砖石的资源有关。[6]但是,现代材质的地域性差异越来越小,且一般的建筑多用砖石垒砌水泥混凝土贴砖。而江南茶馆的材料选择,配合茶馆主题,以砖石搭配木头、竹子等使用,体现材质本身质朴的特点,再结合新材料新技术的运用,营造闲适的氛围。
2.4家具与陈设
具有江南特色的茶馆,多选择木色古雅的硬木家具,如红木、花梨等高档木料,以及资金有限时多用仿红木。采用明式桌椅,但不一定要照搬古家具样式,在体现地域性的同时,显示其现代化特点。用中国书画为壁饰,屏风作为隔断,辅以插花、盆景等。壁架空心雕刻或立体浮雕,上置花瓶、茶叶罐、绿植等,壁上悬挂各种与茶馆情景相关的茶联、字画。
2.5绿植
茶馆植物的选择主要考虑地域性、功能性、美观等方面特点,南北方气候、土壤等环境的差异,导致植物品种的不同。室内盆栽可塑性稍微大些,但局限性也很明显,除了特定主题的茶馆,江南茶馆多选择本土植物。植物的选择要符合主题,除了具有观赏性外,其形、色、香也当与整体室内环境相协调,并且可于壁架、屏风等相衬,营造清新的茶馆空间。[7]植物既可以自成一景,也可与家具陈设相呼应,营造自然轻松的环境。
3意境美的营造
3.1意境美含义
茶馆设计满足物质功能的同时,要注重与人精神层面的共鸣。茶馆精神功能主要分为三个层次:美感、气氛、意境。[4]美感是茶馆室内环境的审美属性,让人产生愉悦的心理状态。气氛主要是茶馆的环境给人的一种总体印象,江南茶馆的气氛多宁静、淡雅,充满茶文化与地域文化氛围。意境是茶馆室内环境形象所要集中体现的某种情趣、意图、主题思想。这三者虽然有层次上的差别,但总体相辅相成,使得整个茶馆空间充满意境美。
3.2意境美营造
意境美的营造可通过象征、比喻的手法来实现。[4]对室内环境进行渲染,对家具、陈设、植物的造型及摆放进行处理,来触发人们的情感,进而产生联想,通过近似、类似、对比的手法引起共识。如在江南茶馆内摆放花瓶和镜子,使人想到传统民居中的“平静”含义,寓意人淡泊名利,追求闲适自然的生活方式。
参考文献
[1]陈文华.中国茶文化学[M].北京:中国农业出版社,2006,9.
[2]连振娟.茶文化博览•中国茶馆[M].北京:中央民族大学出版社,2002,11.
[3]柏凡.茶文化博览•中国茶饮[M].北京:中央民族大学出版社,2002,11.
[4]张倩.基于地域文化的茶馆室内设计研究[D].南京林业大学,2013.
[5]石洁琼.江南茶馆设计研究[D].浙江农林大学,2010.
篇3
事实上,以“立顿”为代表的快消品牌和遍地开花的散茶市场,把中国新生代的茶企逼上了梁山,两级分化是不可避免的。千百年来中国的六大茶类,此消彼长从来没有一统天下者。因此,中国有名茶无名牌,有地域性品牌无国茶品牌便不足为奇了。更何况中国有56个独立文化属性的民族,以及独特的地理人文和多纬度的生存环境。
多元化的文化决定了多元化的消费习惯,多元化的消费习惯决定了多元化地域性品牌的发展之路。因此现代的品牌定位导向,应该是在保留优秀的茶文化同时,让茶回到必需品、回到百姓的生活中来。只有这样,才有可能通过创新打造真正的国茶品牌。
误区二:茶文化营销应用误区
当下的茶人中,说茶艺者(台湾)、茶文化者(大陆)居多,论茶道者寡!倒是那些源自中国的日本茶道、韩国茶道、英国茶道在发扬发展。而当代的中国茶人不论是茶农、茶贩、茶商、茶客、茶专家、茶大师们,在急于功成利就的大纲指导下,未立业、立功、立德却纷纷开始立言。于是百家争鸣茶说泛滥成灾,业内人士莫衷一是各执一说,业外人士不知所云或无所适从。于是言者有意,听者无心;言者自言,听者自听。至此,中国茶道因多助而失道,因多言而失言。更有甚者将中国茶道等同于茶艺,又将茶艺等同于茶文化。于是茶文化等同于仿古装修、装饰,等同于茶艺表演和文化名人也就不足为奇了。由此茶文化在营销应用中的失败,在品牌传播中、应用中的不尽如人意也就有答案了。
篇4
1旅游纪念品与包装设计
就旅游纪念品来说,和其他类型的产品相比,有着本质上的区别,具有其特殊性,是对旅游地区风格、民族特征等的客观呈现,是一种有形物品。在旅游过程中,游客大都会购买一些旅游地区极具特色的商品,比如,土特产、工艺品,也就是旅游纪念品。在旅游业发展过程中,旅游纪念品各方面特征日渐显现,比如,服务性、文化性,而旅游纪念品的有效开发可以有效促进旅游地区经济的全面发展,还能在无形中传播旅游景点特色,为我国旅游经济的进一步发展提供了有利的保障。就旅游纪念品来说,其销售情况和包装设计有着密不可分的联系,设计者必须充分意识到旅游纪念品包装设计的重要性,优化设计的基础上,充分展现旅游纪念品包装价值。同时,设计者必须全方位客观分析旅游纪念品特点、性质,优化设计其包装,比如,具有较高的欣赏价值、便于携带,能够吸引旅游者眼球,激起他们的购买欲望。旅游纪念品包装能够有效传达旅游情感,推广旅游地区文化,能够增加旅游纪念品内涵,具有较好的视觉美感,较高的商业价值。如果是民族装饰类型的旅游纪念品,其包装要能够彰显民族特色文化,要具有较好的装饰效果,较强的民族感,如果是文物古玩类型的旅游纪念品,设计者必须将重心放在历史传承、收藏价值二者方面,确保设计的包装和旅游纪念品自身多样化价值吻合,有效满足旅游者的个性化需求。
2旅游纪念品包装设计中茶文化的应用
2.1茶文化旅游纪念品包装设计原则
在设计茶文化旅游纪念品包装中,设计者必须坚持相关原则,比如,地域性原则、时代性原则。由于茶叶的生产地各不相同,各类茶叶具有不同的特征,茶文化具有鲜明的地域性特点。在设计茶文化旅游纪念品包装中,设计者必须坚持具体问题具体分析的原则与地域性原则,结合各方面具体情况,准确把握各类茶叶特点、性质,优化设计。以“红茶”为例,在设计过程中,设计者可以将其包装设计成红色,在呈现茶叶品质的同时,还能让消费者有一种喜庆感。就我国而言,属于礼仪之邦,在茶文化旅游纪念品包装设计中,设计者必须坚持时代性原则,要充分体现“礼仪”特点,可以将“福”字设计到包装上,是对美好期盼和祝愿的一种象征。如果旅游纪念品为茶叶,设计者可以在其包装上印上“禄”字,这是“财富、功名”的一种象征,更是现代人身份的一种体现,具有鲜明的时代特点。
2.2旅游纪念品包装设计中茶文化的应用途径
2.2.1因地制宜,彰显设计主题
在设计茶文化旅游纪念品包装中,设计者必须以旅游地区文脉主线为切入点,以地方特色、优势为中心,结合旅游纪念品的特点、功能,明确旅游纪念品包装设计主题。在设计过程中,设计者必须坚持因地制宜原则,全面、客观分析旅游地区各方面具体情况,优化设计。以“武夷山茶”为例,在设计包装的适合,设计者必须以该类茶文化旅游为切入点,彰显“乘竹筏、品岩茶”的特色,巧妙利用武夷山旅游特色,体现该类茶文化旅游纪念品的主题差异,也就是茶文化差异。这是因为在我国不同地区,有着不同的饮茶习俗,饮茶器也有所不同,流传至今的“茶诗、茶联”特别多。设计者可以将其巧妙设计到包装上,彰显该地区深厚的茶文化内涵,明确茶文化旅游纪念品的主题。在设置主题过程中,设计者要站在消费者的角度,准确把握消费群体的客观需求,要将茶文化巧妙融合到茶文化旅游纪念品中,彰显其文化特色,设计的主题要具有“差异性、层次性”特点,充分发挥包装的作用,进一步提高旅游纪念品的整体品味,彰显地方特色。
2.2.2优化表达形式
站在客观角度来说,想要借助旅游纪念品,有效传播与体现茶文化,离不开合理化的表现形式,这是有效满足旅游者内在客观需求的重要保障。设计者要优化茶文化旅游纪念品包装表达形式,确保旅游者购买旅游纪念品的同时,全方位正确认识茶文化,进而,了解相关的历史知识、文化内涵,获得不一样的体验,优化利用多种表现形式,比如,具象型、仿古型、中西结合型,充分展现茶文化旅游纪念品的审美价值。以“北京王府井某类茶叶罐”为例,在设计过程中,设计者可以将北京传统的四合院设计在上面,灵活应用具象以及仿古表现形式,使其具有浓浓的北京味儿,具有“古朴、自然”的气息。
2.2.3注重文化内涵与外在有机融合,注重可持续理念的引入
在设计茶文化旅游纪念品包装中,设计者要将茶文化象征元素、图腾元素等巧妙融入到包装设计中,充分展现旅游景点特色,结合这类旅游纪念品特点、性质,巧妙利用现代化设计语义,将地方文化、旅游文化有效传递给旅游者,确保文化内涵与外在二者的有机融合。同时,在设计包装中,设计者要将可持续理念融入到茶文化旅游纪念品包装中,优化利用清洁型生产技术,降低包装设计对相关资源的利用,具有较好的环保性,能够在一定程度上加强旅游者的环保意识,优化利用绿色材料,充分展现茶文化旅游纪念品“自然、环保”的特点,充分展现可持续发展理念,实现人与自然的和谐统一。
2.2.4优化茶文化旅游纪念品包装的视觉设计
2.2.4.1优化字体设计
在设计茶文化旅游纪念品包装中,设计者要优化字体设计,这是包装设计的整体效果和字体设计有着密不可分的联系,必须将其放在核心位置。就茶来说,在我国占据着特殊性的位置,具有鲜明的传统性特点,就书法而言,也是我国极具特色的艺术。在这一背景下,设计者可以将二者有机融合,巧妙利用书法所具有的“古香古韵”,茶文化旅游纪念品的特点、性质,借助毛笔书法形式,融入茶文化元素,让旅游者深刻感受我国茶文化的魅力,吸引他们的注意力,刺激其消费。同时,设计者可以结合旅游地区茶文化特征,适当改变文字形状等,促使书法、茶艺二者有机融合,以独特的汉字彰显包装特色,符合茶文化旅游纪念品的客观要求。
2.2.4.2优化图案设计
从某种角度来说,图案属于设计的一种特殊化“语言”,可以有效传递茶文化旅游纪念品设计理念。在设计过程中,设计者必须综合分析各方面因素,优化设计包装上的图案,将茶文化旅游纪念品信息及时传达给旅游者,使其全面、客观地了解纪念品自身价值,激起其购买欲,设计具体特色的国画、吉祥物等,展现茶叶历史沉淀的同时,展现茶文化纪念品价值。此外,设计者必须与时俱进,结合茶文化发展情况,在包装中巧妙融入创新元素,确保设计的包装图案更加形象、生动,更具意境,优化利用各种手法,比如,简化、穿插、夸张,重新设计图案中的“点、线、面”,是其具有浓浓的“茶文化、现代化”气息,引起旅游者的共鸣,使其对旅游纪念品留下深刻的印象。
2.2.4.3优化色彩设计
在设计茶文化包装中,设计者必须意识到色彩设计的重要性,这是吸引旅游者眼球的重要元素。以“红茶”为例,在设计包装的时候,设计者要利用红茶的特点,以暖色调为主优化设计,如果是绿茶,清新、鲜爽是其显著特点,则要以绿色调为主,而旅游者可以根据不同颜色准确区分饼茶,也方便他们更好地挑选,可以将古典艺术元素,特别是茶文化元素,融入到包装设计中,形成视觉冲击的同时,还能充分展现茶的艺术感,正好符合现代年轻游客的目光,也就是说,在包装色彩设计方面,设计者必须综合分析不同消费群体的客观需求与审美特点,结合茶叶种类,优化设计茶文化旅游纪念品包装。
3结语
总而言之,在社会市场经济背景下,茶文化旅游纪念品销售量的增加、整体质量的提高和产品包装设计效果紧密相连。设计者必须意识到茶文化旅游产品包装设计的重要性,要坚持相关设计原则,优化产品包装字体、图案等视觉设计,注重文化内涵与外在有机融合,注重可持续理念的引入,优化设计茶文化产品包装表现形式,客观呈现茶文化旅游纪念品主题,充分展现这类纪念品价值,要将“视觉、味觉、嗅觉”等有机融合,给旅游者留下直观感受,全方位了解茶文化类型的旅游纪念品,正确认知旅游纪念品品牌价值,知道其和其他类型的旅游产品有着本质上的区别。以此,刺激旅游者消费,增加茶文化旅游纪念品销售量,不断促进旅游业向前发展,具有较好的“经济、社会、生态”效益,促进社会经济全面发展。
参考文献
[1]吴一卉.探析旅游纪念品的可持续设计———以茶文化旅游纪念品为例[J].现代装饰(理论),2014(12):82-83.
[2]樊强强.浅谈旅游纪念品(饼茶)包装的多重感官体验设计[J].福建茶叶,2016(2):155-156.
[3]白蕊.旅游纪念品包装的视觉设计要素及应用[J].美术大观,2016(8):132-133.
[4]刘西会.旅游纪念品包装设计的品牌化战略思考[J].艺术探索,2015(3):109-111.
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1我国茶叶包装设计的发展现状
在世界经济呈现一体化发展的大趋势下,中国与世界之间的距离越来越近,中西方经济、文化交流也日渐频繁,受到西方文化的影响,中国传统文化也在不断发生着变化,逐渐呈现出多元化的特点。茶文化作为中国传统文化的重要组成内容,也面临着巨大的挑战和变迁。茶叶包装设计是茶文化的重要组成,将中国传统文化与茶叶包装设计相融合,既体现出中国茶产品的地域特色和民族风貌,同时也能够迎合时展需要,促进中国茶文化的推广与传承,对于现代茶叶包装设计来说是一项艰巨而长远的任务。从当前我国的茶叶包装设计现状来看,存在较为突出的问题是对于传统文化元素的反复使用,茶叶包装设计缺少地域性和文化内涵,中国绘画元素作为传统文化的代表,虽然在茶叶包装设计中运用得并不广泛,但由于设计水平与效果还有所欠缺,因此并没有真正体现出茶叶包装设计的审美特色,也无法引起消费者的关注,制约了茶产品的推广与销售。在大部分茶叶包装设计中,色彩主要以绿色为主,意在体现其清新自然,造型也多以如意纹等图案为主,茶叶包装以茶盒为主,这些茶叶包装设计并没有真正体现出茶产品的地域特色,使人难以对茶叶品牌进行区分判断,也很难满足消费者的需求。由于不同民族和地区有着不同的文化背景和风俗习惯,通过对其文化的了解能够更深入地了解民族的艺术特色。茶叶包装设计要体现出地域性和文化内涵,就要将传统文化融入其中。中国绘画元素是极具代表性的传统文化,通过中国绘画元素与地域文化特色的融合,能够提升茶叶包装的品质和审美价值。当前茶叶市场上的茶叶包装设计之所以出现无法识别的现象,主要是因为设计师受到了传统思想的禁锢,由于文化的雷同造成了设计的雷同,这种现象并不是某一个时期或某一个设计师造成的,而是由于长期的文化影响所形成的。传统的中国绘画主要包括人物和山水花鸟等,画面主要体现意境之美,展现不同的思想情感。这种传统的审美价值和文化背景影响了绘画元素在茶叶包装设计中的运用,使茶叶包装设计更趋于雷同性,缺少创新性,难以有大的突破。对于茶叶包装设计师来说,茶叶包装设计要以传统文化作为基础和依托,但是可以从不同的角度来观察和理解,使茶叶包装设计更具独特性。例如可以将茶叶原产地的自然风光和标志性建筑作为茶叶包装中的主要元素,或者根据茶叶的特性来选择中国画的类别,使茶产品与绘画风格相一致,产生别样的艺术效果,茶叶包装设计也能体现出一定的创新性。
2我国茶叶包装设计的审美特点
茶叶包装设计不仅是向消费者传达茶叶信息,同时也对树立茶叶品牌,推广茶产品销售有着重要的影响作用。成功的茶叶包装设计能够吸引消费者的关注,使他们从中获得情感的共鸣,进而实现消费。中国传统文化与茶叶包装设计的融合,可以从中国绘画元素中找到一定的灵感,以获得更有效的设计效果。在茶叶市场上,也有一些较为成功的茶叶包装设计作品,例如一款茶叶包装中,运用了青竹和青花瓷的图案,青花瓷本身有蓝白相间的色彩搭配,而且造型十分精美,青竹与茶叶色彩一致,绿色与蓝白色都属于冷色系,这种色彩与造型的搭配,生动地体现了茶叶十足的韵味与浓厚的文化气息,传达出传统文化的厚重感。在茶叶包装设计时,也要充分考虑所运用的图案是否产于当地,如果是当地特产,则能更好地与文化相融合,体现出茶叶浓郁的地域特色与文化内涵。中国绘画元素中的色彩是极为重要的内容之一,而色彩在茶叶包装设计中也发挥着积极的作用,不仅能够产生更直观的视觉效果,而且可以传达出更浓厚的文化气息,使消费者产生丰富的审美体验。例如武夷山大红袍,这类茶叶具有极强的地域色彩,在包装设计中就要充分体现这一特点,可以运用红色打底,体现中国传统文化中的吉祥之意。同时也可以搭配黄色,这两种颜色都有较强的视觉冲击力,能够给消费者更直观的视觉刺激,同时与红茶浓郁的茶性特点相一致,具有很好的寓意,因此也是茶叶包装设计中运用较多的色彩。充分考虑茶叶包装设计中的色彩,不仅是中国绘画元素的展现,也是茶文化与茶道精神的体现与延伸,同时也能够更好地展现茶叶包装设计的审美价值。
3茶叶包装设计中的中国绘画元素的运用
3.1设计理念
中国绘画元素是中国传统文化的重要组成,也是茶叶包装设计中的主要元素,要让传统文化得到长远的传承与发展,不能固步自封,一成不变,而要迎合时展需要,与现代审美艺术相融合,呈现出更具时代风貌的艺术价值。茶叶包装设计要融合传统文化与现代艺术理念,使茶叶包装设计得到有效发展。随着中西文化的不断交流发展,中西文化之间的融合越来越紧密,西方文化也不断渗透到国内的文化设计领域中来。中国传统文化底蕴深厚,如果能够在传统文化的基础上有选择地融入西方的设计理念,将西方的设计精华融入到中国传统文化中来,则能够使茶叶包装设计更体现出传统与现代、古典与时尚的融合,使茶叶包装设计更体现出强烈的时代特色和审美价值,不仅与时展步伐相一致,也能够满足人们的需求。例如有一款茶叶包装设计就极具特色,它以扇形纸盒作为茶叶包装造型,不仅打破了传统的茶叶包装盒的造型模式,而且在茶盒上面装饰了红色的中国结造型,这种造型寓示着团结幸福,不仅做工精美,而且有很强的民族特色,使整个茶盒更加灵动别致。此外,在茶盒中的每个茶包都单独置于一个特别设计的凹处,茶盒上再以中国画作装饰,整个茶盒的画面充满了意蕴之美。这种设计不仅充分体现了中国传统文化与现代艺术的结合,而且也更符合消费者的审美需求,更有利于茶产品的推广与销售。
3.2设计元素
我国的茶叶种类丰富多样,茶性特点也各不相同。茶叶包装设计要体现传统文化特色,就要对茶叶的特点进行分析,进而选择更恰当的设计元素。中国绘画元素中的色彩对茶叶包装设计有着积极的影响作用,通过色彩的合理搭配,能够使茶叶包装更具视觉冲击力,引起人们的情感共鸣。对于茶叶包装设计师来说,无论是原创设计还是其它设计,都必须以中国传统文化作为基础和前提,充分体现其中的色彩寓意,可以根据茶叶的特点和消费者的喜爱进行茶叶包装设计,将中国绘画元素与地域性相融合,使茶叶包装的风格与内涵更体现文化内涵,以满足消费者需求。3.3设计风格成功的茶叶包装设计作品不仅能够提升茶产品的文化审美价值,而且更能够拉近与消费者的距离,树立良好的茶叶品牌,促进茶产品的推广和销售,进一步促进茶文化的传承发展。茶叶包装设计中的中国绘画元素的运用主要体现在以下几方面:首先是田园画的运用。在一些茶叶包装设计中,田园画的运用并不少见,这类画的风格清新淡雅,能够突出茶产品高雅的品质。田园画与西方艺术的融合,不仅能使传统茶叶包装造型得以突破,而且能够体现出灵动性和人性化,既反映了茶叶包装的原创特性,同时也更符合消费者的审美需求。其次是山水画的运用。目前茶叶市场上有许多茶叶包装设计都运用到山水画的设计,但是由于大部分茶叶包装缺少时代特色,也导致了色彩缺乏灵动性和创新性,无法有效区分茶叶品牌。当然,这其中也有一些极具创意的作品,例如一款西湖龙井的茶叶包装设计就很有特点,它采用了杉木的材质制成茶叶包装盒,采用中间圆形配合两边的镂空窗格的造型,再配以西湖山水画,整个造型图案都极具地域特色,这种将中国传统文化与现代元素相融合的设计方式给人以亲近感,更容易赢得消费者的喜爱。最后是花鸟画的运用。这种绘画元素也是最具生动性与趣味性的设计,不仅能够使茶叶包装设计更具人性化,也提升了茶叶包装的艺术性。
4结束语
中国绘画元素作为传统文化的重要组成,在茶叶包装设计中有着广泛的运用,不仅能够丰富茶叶包装的文化内涵与艺术审美性,同时也能够满足人们的消费需求。茶叶包装是集实用性与审美性于一体的设计,只有真正以传统文化元素为基础和依托,同时融合现代艺术理念,才能迎合时展潮流,促进茶产品的发展与进步,提升茶文化的审美性和影响力。
作者:夏云峰 单位:西华大学艺术学院
参考文献:
[1]王莉,范胜男,肖继彬等.浅谈茶文化在人际交往中的作用和意义[J].内江师范学院学报,2010(25):45-46.
[2]肖丹,汪德智.浅析继承中国优秀传统文化与培育中华民族精神的内在联系[J].才智,2009,36:31-34.
篇6
茯茶小镇位于陕西泾阳县,占地约1300亩,包括茯茶文化产业园、商业展示区、优美小镇及双赵村商业改造四部分。为实现城乡统筹,加快建设现代田园城市,泾河新城联合泾阳县充分挖掘特有的人文、历史、文化、民俗等禀赋,打造了以茯茶文化为主题,集吃、住、游、娱、购为一体的特色民俗园。旨在带动周边村镇经济及旅游开发,形成集茯茶文化、关中民俗文化、关中生活文化为一体的茯茶小镇。
双赵村作为茯茶镇的领头项目,已通过改造提升,变成一条关中民俗小吃街,不仅村中建筑换了“新颜”,村民们生活生产方式也都变了样,家门口当起了老板。在这里,市民不仅可领略中国悠久的茶历史,陕西关中民俗,体验茯茶文化的魅力,体味田园城市生活,还可以可感知茶马古道的繁华。
2、乡土材料的含义
乡土材料包括很多方面的东西,但它主要包括那些质朴的、本土的和传统的东西。简单理解,乡土材料是指在一个地区分布较为广泛、较常见的、能够体现一个地方地域特色的材料。再做深入了解,从中提炼乡土材料的元素,乡土材料就分橐韵录钢衷素:乡土的“物”,乡土的“事”,乡土的“意”。乡土的“物”指基本上不需要二次加工而直接可以用于景观营造的物质形态,如乡土建筑、植被等;乡土的“事”指乡土地域上的事件性元素,如地方习俗,民间典故等;乡土的“意”指那些可以感知的、非物质形态的元素,是“物”与“事”的结合和统一。[1]
3、茯茶小镇景观中乡土材料的种类调查统计
景观材料是景观的主要载体,是景观的外表,承载着景观的内涵,任何景观都要依靠材料去实现和完成。乡土材料种类繁多,用法各异。就茯茶小镇而言,乡土材料就有很多种,用其组合造景,来体现当地的特色景观。2016年6月,我们通过对茯茶小镇的调研,对当地的乡土材料做出了一下统计,常见的大概有青砖、青瓦、石材、木材、土、茅草、竹子、磨盘、陶土罐等,其中青砖、青瓦、石材的应用面积较广,随处可见。从用法上来说,青砖、青瓦主要用在景墙、建筑、铺装及景观小品和树池上;石材主要用于路面铺装、驳岸、坐凳及其他景观小品;木材主要用于亭子、建筑门窗及休息长廊等处;茅草主要用于亭子及长廊的顶部;竹子主要做栅栏使用,等等。所有的这些景观材料大都不是单独使用的,而是通过组合搭配及用法的变化来造景,呈现出不同的景观花样,最终达到和谐统一,与茯茶小镇的环境融为一体。
4、乡土材料的特性
乡土材料取自本土,取材广泛、用材经济、节能低碳、适应性强,具有明显的地带性特征和地域传统文化烙印,反映该一个地区独特的自然特征和人文特征。它根植于地方,依托地域性而存在。与现代新型的材料相比,乡土材料有它自己的特点和属性,总结起来,乡土材料的特性有以下几点:首先,乡土材料具有地域性和文化性;其次,乡土材料具有多样性和生态型;第三,乡土材料具有适应性和经济性。[2]正是这些特点和属性使他们一直没有被人们所忽视,也是设计师们营造乡土景观的必选材料。
5、乡土材料的研究意义
材料是人类社会的物质基础,是进行建造活动的基本条件。它影响着人类的进化,代表着人类文明的科技水平,重要的材料被当做划分文明进程的阶段性标志,比如人类文明的新旧石器时代、青铜时代等就是以材料来划分的。本文就是针对当前中国在高速建设过程中所出现的问题,从材料入手,揭示当代景观的本质问题,从一种新的视角审视当代景观,试图通过乡土材料的使用,在景观的本体性、地域性和当代性之间找到一个契合点,探寻一个地方的本土景观。[3]
5.1回归本体
景观的根本在与建造,设计师应用材料并将之构筑成整体的创作过程和方法。在新材料不断涌现的今天,乡土材料也被当做核心内容备受关注。材料是设计师用来表现景观艺术的载体。材料与景观的每一个方面都有密切联系,材料语言具有强大的感官表现力,也是设计师创作的灵感源泉。
对材料的关注有助于在这个图像化的、超速发展的时代,慢下来,回到景观本体,进行反思。
5.2继承传统文化
人类社会不断进步,所有的传统逐渐消失,尊重传统的目的在于保证人类社会能够持续不断的发展。当今城市中导出充斥着钢筋混凝土的构筑物,城市中的人们完全生活在一个以钢筋混凝土构筑的世界中,与自然界的隔离越发严重。相反,历史更悠久的木、石、土等传统乡土材料的屈屈才容易,便于加工,与人更亲近,而且特质因产地而异,带有强烈的地域性特色,在体现地域特色、传承和表达传统文化方面具有天然的优势。
5.3探索现代之路
中国是个具有悠久历史传统的国家。中国的当代建设技术既应该追求现代性,体现时代精神,也应该将自己丰富的文化传统结合起来。同时,中国是个幅员辽阔,地域特色多样的国家,不同地区的景观应该体现不同的地域特色。因此在新时代背景下,如何体现景观的地域文化特色,仍然具有相同价值的传统地方材料及建造工艺,是当代中国景观及建筑等创作的一个重要课题。最终探索出中国的现代景观与中国传统景观文化的现代之路。
6结语
茯茶小镇的建设是设计师运用了多种乡土材料,对乡土材料视觉形态语言的探索和表现力不断追求新意,运用现有的技术,结合当地的乡土材料及历史文化,与地域的物力资源相耦合,寻求现代与传统之间的平衡,创造出了一个生气勃勃,包罗万象和富有人情味的景观。它不仅体现了当地的地域特色,也显示出茯茶小镇的风土人情,更传承了当地的历史文化传统。是一个既有过去又有未来的特色景观。
【参考文献】:
篇7
1茶馆的起源发展
茶在早期多为药用,后来才被饮用。在三国、两晋时期出现的茶摊,是最早的茶馆雏形。茶摊没有固定的场所,流动性强,任何一个落脚点都可以售茶给行人,非常方便。到了唐代,才开始有了真正意义的茶馆———一个固定的可以在这里饮茶的店铺。唐代的茶馆是人们饮茶、休息的场所,甚至与旅舍、饭铺结合,具有明显的公共性。唐代中后期,茶受到越来越多的文人雅士的推崇,茶馆里多了文人雅士的身影。这些文人士大夫在茶馆里品茗吟诗,抒发内心的情感,慢慢将文化的气氛带入茶馆中。明代的茶馆中的茶点更加丰富,茶具和人们的饮茶方式都发生了变化,人们更多在茶馆中待客。茶馆的兴盛在宋代,饮茶也已经成为大众化的活动。这时的茶馆为了留住客人,给客人愉快的饮茶体验,不仅追求茶叶本身的质量,也开始关注茶馆的内部装饰。清代的茶馆无论在形式还是种类上都有了空前的发展。在时期,茶馆也遭受打击,直到改革开发后才恢复发展。上世纪90年代后,茶馆的运营更加重视茶文化的延伸,不仅仅融合了茶文化中的茶道精神,具有更加专业的茶艺和茶礼,还会不定期举行各种茶事活动,让更多饮茶的人对茶文化有更深的了解。目前在中国不同地域也形成具有不同风格的茶馆,这些茶馆在代表当地特色的同时,也传承了当地优秀的民族文化。不过,茶馆在传承茶文化的时候仍需要不断创新,与时代相结合,而不是一味模仿。餐饮业的主题方向发展十分明确,茶馆也可以根据消费者的不同需求、市场导向来定自己的主题,用自己独特的风格来吸引消费者。
2地域文化的内涵
中国是多民族文化并存的国家,56个民族有56种文化特点。本土的地域环境、气候条件等自然因素和历史遗风、生活方式等人文因素导致了独特的地域文化的形成。自然因素赋予了人们不同的生存环境,养育了不同气质的不同人民。自然环境等条件的不同,是最先决定文化区别的原因。面对不同自然条件,人们为了生存会逐渐形成区别于其他地域的生活方式和习惯。人们对于自然因素的回应是形成地域文化的关键和根本原因。“入乡随俗”不仅体现了对当地民族文化的尊重,更说明了融入当地生活中的关键。地域文化是人与自然的相处过程中形成的。地域文化反映了人适应自然、改造自然的过程,不同地域有着明显不同的特点,我们可以通过不同的设计来表现这些地域文化的特点。具有地域文化特点的设计作品是对当地文化的一种宣传,更是对传统文化的传承。随着人员的流动,地域文化间也会有碰撞交流,也会融入新的内容,不是一成不变的。不同地域文化在丰富了自身内容的同时,也得到了很好的传播。地域文化的室内设计,指的是尽量使用当地材料和做法,结合当地环境特点,保留当地民族文化的室内创作。有特点的地域文化的室内设计,能够让人亲身感受到当地的民风民俗,有利于地域文化的传播。重视地域性的室内设计,对于当地城市的旅游业、服务业等行业的发展有重要促进作用。在当代社会,地域文化的专属性并不强烈,但并不能说明地域文化是可以替代的。可是在诸多室内设计中,无论是设计手法还是设计风格,都有模仿传统的痕迹,没有创新和特点的突出,没有地域文化的存在,就没有传承文化一说。
3茶馆室内设计存在的问题
茶馆室内设计的发展也是茶文化中的一部分,也是目前越来越多人关注的问题。茶馆室内设计是影响客人继续在茶馆喝茶的重要因素。很多茶馆的经营者没有意识到茶文化在茶馆室内空间设计中存在的必要性,往往只在乎茶馆的收益,反而限制了茶馆的发展。茶馆的经营者在对茶文化和地域文化了解不多的情况下进行茶馆的室内设计时,只关注摆放一些画作、植物,营造了安静的气氛,却没有茶文化和地域文化的氛围,同样阻碍了茶文化的发展。在全国各地的茶馆中,真正了解当地地域文化的茶馆工作者很少。茶馆的工作人员要深入了解当地文化特色以后,才能把握住茶馆的发展方向。现在人们消费也不仅仅关注商品本身,也会更加看重使用商品的感受。饮茶也是一样,人们饮茶不仅仅是追求茶叶口感的卓越,更是希望通过饮茶这一活动可以达到修身养性的目的。人们在饮茶的过程中,没有当地地域文化的亲切氛围,也无法体会到茶文化的精神,肯定会留下不好的饮茶体验,长期以往,茶馆减少了客流量,也无法生存下去。
4茶馆室内空间设计中地域文化的渗透
4.1地域文化在茶馆室内空间设计的呈现
以地域文化作为主题来进行茶馆室内空间的设计已经不是新鲜的话题了。中华文化博大精深,我们在进行茶馆室内空间设计的时候,可以从地域文化的历史层面进行切入。设计者可以在了解当地自然环境、风土人情之后,选取一个角度进行创作。从历史的角度出发,可以避免地域文化的重复,设计的主题也会与当地文化高度统一,消费者能了解历史的发展,体会到文化的传承,在饮茶的过程中有了身心的放松。历史不仅在现代重放,更以现代化的方式被传承。地域文化的传承,不仅可以追溯历史,也可以在空间、家具、色彩、植被等加入地域文化的元素,让地域文化与茶文化充分融合。不同的自然条件导致不同地域建筑的空间布局有不同的特点。北方的空间布局大多是四方的,有利于驱寒保暖,主要受北方的气候影响决定的;南方的空间布局多效仿园林,不仅与南方湿热的气候有关,也体现了南方人细腻、柔和的性格特点。北方的茶馆在南方也可以存在,就是因为不同地域可以有不用的茶馆风格。为了留住更多的客人,茶馆里面也可以充分运用不同色彩给消费者心理暗示。例如北京老舍茶馆的色彩利用了北京传统皇家建筑的色彩,以红色为主、黄色为辅,给人明快敞亮的感觉。杭州的和茶馆的色彩多以灰白和木色为主,没有明艳的色彩,给人怡然自得的感觉。
4.2地域文化在茶馆室内空间设计中的意义
茶馆的室内空间设计要想体现地域文化,必须要突出当地地域文化的特色。我们需要灵活运用不同的设计风格和设计手法,将地域文化融入现代化茶馆设计中,推动茶文化和地域文化的发展。茶文化在历经几千年的发展后具有丰富的内容和精神内涵,而国内的室内设计发展还处于起步阶段。将文化赋予到室内空间设计中,不仅给室内空间设计提供了新的思路,也为室内空间设计的发展打开了一道大门。在茶馆室内空间设计中,如果仅仅加入地域文化和茶文化的代表物品,是没有真正的文化内涵的。设计者需要充分理解当地地域文化的特色,寻找设计灵感,才能设计出有地域文化内涵的作品。
结语
在中国这个大环境下,不同地域的茶馆有着不同的风格,“一方水土养一方人”,我们会接受在不同文化熏陶下产生的不同茶馆。中国茶馆的发展是茶文化决定的,所以各不同地域的茶馆无论从外在特点还是内涵上都是有相似性的。随着茶文化在世界的传播盛行,茶馆也会作为中国特色走向世界。当与世界的多元文化进行交流碰撞的同时,相信茶馆能够一如既往地传承优秀的中国文化,在保留不同地域特点的同时,吸收先进的西方文化,创新出更符合茶文化的发展的内容。
参考文献
[1]吴恺,叶青,浅析茶馆室内空间设计中地域文化的体现[J],科技咨询,2008,14:52-54.
篇8
现如今,我国体育教育事业呈现出蓬勃发展的态势,健康理念越来越受到人们的认可和推崇,各地区的健身会所、健身房等健身机构如雨后春笋般涌现。学校对体育教育也越来越重视,德、智、体、美、劳全面发展的素质教育理念逐渐已经深入人心。但是从实际情况来看,无论是学校的体育教育,还是社会上的体育锻炼,都以学习体育技能、强身健体为目的,很少关注和学习体育文化。通过茶文化的融入,不仅有助于打造浓厚的体育文化学习氛围,还可以赋予体育文化前所未有的生命力和吸引力,促使体育技能的传授和体育文化的传承双向发展。
1茶文化与体育文化的特点
1.1茶文化的特点
我国茶文化不仅讲究外在的礼仪章法,更具有浓厚的思想文化底蕴。与英国、日本等其他国家的茶文化相比,我国茶文化具有独特的个性,这些个性是在长期演变和发展的历程中形成的独特标志。
1.1.1民族性
茶文化是我国传统文化体系中不可分割的一部分,承载着整个中华民族的思想内涵和价值取向。另外,不同地区的茶文化又具有不同的区域特色,符合当地的人文特点和自然环境特征。因而,我国茶文化才能根植于区域文化中,与国人心理因素融合,受到人们的广泛推崇。
1.1.2大众性
虽然茶文化有着区域特性,但是随着时代的发展和社会的进步,这些区域特性已经融合共生成一种文化元素,有着广阔的群众基础。比如,城市中出现的越来越多的茶室,各种各样的茶艺表演、比赛,各行业企业定期举行的茶话会等等,借助茶文化促进交流已经成为现代人们的一种思想共识。
1.1.3个体性
我国茶文化历史悠久,经过几千年的发展已经逐步形成相对比较完善的茶文化体系,其中蕴含着许多丰富的人生哲理和道德理念。但是,由于个人的知识文化水平和人生阅历不同,其参与茶文化活动中获得的感悟和体验也各不相同,这体现了茶文化的个体性特征。
1.2体育文化的特点
在我国体育产业蓬勃发展的大背景下,体育教育逐渐从物质层面向精神层面转化。尽管我国的体育文化教育还没有引起足够的重视,但是不难发现我国体育文化是以儒家推崇的“和谐”理念为底蕴的,具有显著的民族性特征。
1.2.1聚合性
聚合性的形成遵循“兴趣———文化——参与”的发展规律。简单来讲,即某一群体人基于共同的兴趣,自愿走到一起,共同营造出一种文化氛围,并在这种文化氛围的引领和熏陶下,自觉、资源参与这种文化活动。以当今社会广泛流行的一个名词“驴友”为例,一群有着户外徒步旅行兴趣的人基于绿色健身和亲近大自然的共同目标,自发组织到一起,结伴旅游,这就是体育文化的聚合性效应。
1.2.2民族性
每一个国家的国民都具有一定的相同和趋同心理,所构建的文化也具有显著的民族性特征,这是民族趋同性使然。举个简单的例子,美国的篮球文化展现了美国文化和美国人的价值取向,其他国家无法复制。同样,中国国足饱受关注,是因为国足关乎着整个中华民族的“光荣与梦想”。在这一民族心理的聚合作用下,中国国足形成了强大的命运共同体,并肩作战,荣辱与共。
1.2.3愉悦性
国外体育专业领域的人士一直诟病我国体育事业,主要原因之一是我国国民对待体育活动的态度太过于严肃,不懂得享受体育活动的乐趣。随着健康理念的发展,我国新一代的体育爱好者对待体育活动的态度发生了很大的改变,我国体育文化的愉悦性逐步彰显。
2体育文化与茶文化的共性
通过对茶文化和体育文化各自特点的分析,可以总结出两者存在很多的共性。我国传统文化在形成和发展的历程中,一直保持着“文体不分家”。“文”指的是文化,“体”指的是承载文化的载体或者表现形式。比如,中国的采茶舞、狮子舞、龙舟比赛都是文体结合的典范。以下内容秉着文体互利共生的观点,总结了体育文化与茶文化的共性:
2.1共同的国民心理特征
任何一个国家和民族的国民心理的形成都脱离不了整个国家和民族的文化背景。在我国传统文化体系中,儒释道三家文化是精髓和核心。尽管三家文化理念各不相同,但都极为推崇“和谐”的价值观念。自古以来,我国各种文体活动在产生和发展的历程中,一直延续着这一理念。现代体育文化中的“竞合”精神,茶文化中追求的“和”的境界都是源自中国传统文化中“和谐”的价值观念。这一观念是中国国民共同的心理特征。
2.2易参与的群体性特征
体育文化和茶文化活动属于群体性的活动和娱乐形式,参与门槛不高,只要有时间和空间,便可以自由组织。对于体育文化活动参与者,重点不在于体育资源的多少,而在于参与者的兴趣。对于茶文化活动参与者,关注的不是茶叶的品质,而是追求品茗的过程享受。
2.3地域性特征
我国民族众多,每个民族生活的地理位置和环境特点各不相同。所谓一方水土养一方人,各个民族在生存和发展的过程中,逐渐形成了具有明显地域性特征的文化。比如,土家人喜欢摔跤,苗族人喜欢舞狮子,赛龙舟是中国南方地区传统节日活动之一。这些活动既属于体育活动,又充满了浓重的文化色彩,而且彰显出原生态的地域色彩。
3如何将茶文化融入体育文化教育中
茶文化与体育文化一静一动,看似两个完全不相关的文化领域,实则有着十分玄妙的内在联系。两者都有助于提高学生的体育兴趣;有助于引导学生树立积极的生活态度;有助于强化学生的团队协作意识;有助于帮助学生养成良好的礼仪规范;有助于培养学生健康的道德观念。但是,茶文化与体育文化的功效与作用并不是“自主发挥”的,需要广大体育教育工作者深入剖析茶文化与体育文化中蕴含的文化元素,找到二者的契合点、融合点,有目的、有计划地把茶文化根植到体育文化教育中,引导学生通过对茶文化的体验和感悟更加深刻地理解体育文化精髓。
3.1在体育文化教育中开设茶文化课程
目前,学校的体育教育最大的弊端在于体育文化的缺失。社会以及部分高校已经认识到这一点,并开始大力推进茶文化与体育文化的融合。2015年长安渭水大学举办的茶文化与体育文化融合活动,浙江普洱茶协会开设的《茶道与体育之道》等都获得良好的社会反响,越来越多的人认识到茶文化与体育文化的联系。但总体而言,大部分高校在茶文化与体育文化融合建设方面,比较滞后。笔者认为,应该把茶文化纳入体育文化教育体系中,在体育专业开设茶文化课程,重点讲茶道、茶艺以及茶文化与体育文化之间的联系。通过讲解茶道,引导学生从茶故事中领悟为人处世之道,知礼仪、懂规矩,和谐与人相处、与己相处,追求宁静致远的境界,这样学生在这个浮躁的物欲世界,便能找到一片心灵栖息之所,涤荡心灵尘垢。通过茶艺讲解,让学生学会辨茶、认水、识器、观史和知人,做一个有修养、有见识的人。通过讲解茶文化与体育文化的联系,让学生明白运动过后饮茶的好处以及不同茶叶种类的健康功效。比如,绿茶可以降血脂、降血压,红茶可以利尿排便,花茶可排毒泻火,令人神清气爽。这样不同体质的人运动过后便可以根据自己的体质以及健康状况选择不同的茶品,补充水分、释放压力,保持身心健康。
3.2以茶文化为载体,支撑和推广体育文化
茶文化与体育文化的融合不一定局限在教学课堂上,可以通过丰富多彩的体育课外活动,传播茶文化,让学生领悟茶道和体育之道的共通之处。比如教师可以组织学校的各种体育兴趣组与茶文化协会加强交流,让两种文化互相碰撞,激发学生对茶文化的学习兴趣。也可以通过茶话会的形式,组织学生围绕某一体育项目或体育事例展开讨论,达到以茶会友、以茶交流的目的。总之,茶文化与体育文化的融合形式是开放性的,需要体育教育工作者乃至全社会集思广益,拓宽和丰富茶文化与体育文化融合渠道,加强二者的融合。在茶文化的支撑和启示作用下,可以赋予体育文化更深刻的内涵,更丰富的内容,从而使其不断发扬光大。
4结语
茶文化是我国传统文化体系中不可分割的一部分,承载着整个中华民族的思想内涵和价值取向。另外,不同地区的茶文化又具有不同的区域特色,符合当地的人文特点和自然环境特征。随着健康理念的普及与发展,茶文化与体育文化的融合越来越受重视,甚至成为体育教学改革的一个重点研究课题。大量社会实践证明,茶文化与体育文化的融合能够发挥出最佳整合效益,让参与者在健身娱乐的同时,受到茶文化和体育文化的熏陶,树立健全的人格、健康的道德观念。因此,广大体育教育工作者要深入挖掘茶文化的文化元素,融入到体育教育中,使体育文化教育更具吸引力和感染力,使体育活动更具内涵和趣味性。
参考文献
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篇9
0 引言
在以西方文化为背景的英语学习中,当代大学生一方面对中国文化了解不够全面,另一方面,即使有所了解也难以用英语正确表达,这对中国文化的传播构成了一大障碍。尤其是西南边疆少数民族地区的大学生们,由于地处边疆,学生们与欧美国家人员的接触机会较少,从而很少有用英语介绍中国文化的机会。另一方面,从教学内容设置来看,在进行大学英语教学时,我们重视英语国家文化导入的同时,却普遍忽视了对母语文化的培养,英语国家的文化教育几乎被看作是外语文化教育的全部内容。
早在1996年的全国外语教学会上,李岚清副总理曾说:“我们的学生学了十几年英语,但连What do you usually have for breakfast? 都回答不出来。这是因为他们不懂如何用英语表达‘稀饭’、‘馒头’、‘豆浆’、‘油条’”。十几年过去了,现在的学生能用英语正确表达这些带有中国特色的文化内容了吗?
1 调查研究
本研究通过测试和问卷的方法,调查学生用英语表达带有中国特色文化内容的能力的现状以及对在英语教学中导入中国文化的态度。
1.1 被试
237名被试来自云南大学2010级人文、公管、法学、软件、化工、生科、物科等学院各专业英语快班的学生。这237名被试均为本课题组成员所执教班级的学生,因此,所有被试都能按要求完成测试内容以及调查问卷。
1.2 工具
调查工具包括1份调查问卷和1份测试卷。使用调查问卷的目的是要调查大学生对文化学习所持的观念,对于中国文化教学的态度以及对中国文化英语表达方式的学习需求。共设10个题,采用Likert五级量表。
使用测试卷的目的是要检测学生用英语表达中国文化的能力。测试卷由20个代表中国文化的词语组成,这些词语涉及到中国文化的各个方面:宗教、政治制度、地理环境、文学名著、名胜古迹、工艺美术、民俗、节日、食品等。
1.3 数据收集与分析
为保证调查问卷及测试的有效性, 本次问卷及测试均在课堂内集中完成,要求学生独立完成,答卷过程中不可查字典或其他参考书,调查问卷完成时间为20分钟,完成测试卷时间为30分钟,共计50分钟。本调查研究工作在2012年5月16日进行,随后进行评卷和问卷数据整理、录入工作,并开始着手分析这些数据。
2 结果与讨论
2.1 调查问卷结果及分析
本调查问卷调查了我校大学英语教学中中国文化导入的现状以及学生们对于英语教学中有关中国文化教学的态度。结果如表1所示:
从表1我们可以发现,85%以上的学生认为英语教师已经在大学英语教学中导入中国文化,同时开始注重培养学生用英语表达中国文化的能力。但同时我们也看到,很大一部分学生在用英语表达中国文化时仍然有很大困难,从调查中我们不难发现,造成此状况的主要原因在于,英语课堂上讨论的话题主要是以西方文化为主,同学们缺少语境,因而很难提高用英语表达中国文化的能力。
对于在大学英语教学中该不该导入中国文化,同学们持的是肯定的态度,高达95%的学生认为培养用英语表达中国文化的能力能提升我们的本民族意识。81%的学生认为教材中如果增加更多用英语介绍中国文化的内容会提高他们学习英语的兴趣。
2.2 测试结果与分析
该测试卷测试的是20个有关中国文化词汇的汉译英,这些词大部分都与我们的日常生活息息相关,而且还包括了李岚清副总理提到过的稀饭、馒头、豆浆、油条。测试结果出乎意料,十几年过去了,同学们的中国文化英语表达力仍未见长,如表2所示:
在有关中国文化内容的词语翻译测试部分,翻译表达正确率排在前三位的词语分别是农民工,端午节和元宵节,正确率分别为41.8%,39.2%和37.6%。由于同学们在上一学期准备大学英语四级考试,而农民工是目前比较关注的社会现象,这样的字眼常出现在大学英语四级作文里,所以正确率较高。当今社会对中国传统节日较为关注,在课堂上,教师在介绍西方传统节日时也会介绍中国的传统节日,因此,同学们用英语表达中国传统节日的准确率也相对高一些,但仍有将近60%的学生无法正确表达,此状况确实让人担忧。对于那些有关中国悠久历史文化的词汇如对联、相声等的准确率为零,尤其让人担忧的是,我们的学生竟然连我们日常生活中的食物豆浆、油条都不会用英语说。
3 结论
通过该项调查研究,我们发现西部少数民族地区综合性大学学生确实存在“中国文化失语症”现象(从丛,2000)。我们所调查的是英语快班的学生,要是调查的是英语普通班的话,所得结果可能会更糟糕。英语学习确实离不开课堂内外英语语言材料的输入,在英语教学中,我们一直给学生灌输的思想就是,想要学好英语,就得要多听英语节目,多读英文材料,这无疑是正确的。然而,这些年来我国绝大多数的英语教材和阅读材料多为介绍西方社会和文化,以至于在英语学习过程中忽略了对自己母语文化的介绍与传播。
在2007年颁布的《大学英语课程教学要求》提出,“设计大学英语课程时也应当充分考虑对学生的文化素质培养和国际文化知识的传授”。但在英语教学实践中,有利于提高学生综合文化素质的中国文化导入却没有在教学中得到应有的重视。没有有效的输入,何来有效的输出?上述调查中被试表现出来的中国文化表达能力的欠缺,正是当前英语教学中存在的问题的反映。
作为大学英语教师,我们该如何解决这一问题呢?从丛(2000)指出:“要真正克服我国英语教学的缺陷,就应当把中国文化的英语表达教育贯穿到各层次的英语教学之中。我国英语界和中国文化界同仁应携手研究有关教学内容的合理配置,使学生使用英语表达中国文化的水平与基础英语水平的提高以及对西方文化背景的了解呈同步增长之势。”
参考文献
[1] 从丛.“中国文化失语”:我国英语教学的缺陷[N].光明日报,2000-10-19.
[2] 姜怡.不可忽视大学英语教学中的双向文化交流[J].江苏外语教学研究,2005(2).
[3] 教育部.大学英语课程教学要求[M].北京:高等教育出版社,2007.
篇10
1茶产品和茶叶包装
1.1茶产品和茶产品
我国是世界上最早种植茶树的国家,也是最早制作茶叶的国家。自神农尝百草以后,我国已经开始饮茶了,茶叶在我国已经有几千年的历史。随着历史的发展、变迁,茶叶从最早的一种药材发展成了一种普遍意义的健康饮品,受到了全世界范围人的喜爱,茶和咖啡、可可一起并列世界三大非酒精饮料,由此可见其影响力。在日常生活中,茶还起着待客、交流的重要作用。中国是世界上茶树种类最多的国家,生产龙井、毛尖、普洱等众多茶。这些茶叶都是非常有名气的茶叶,而且销量非常高。自茶叶诞生以来,其就成为了人们最喜爱的饮品,而茶叶也成为了一种商品,并由此形成了一条产业链。在古时候,我国茶叶多是通过陆路和海上丝绸之路出口到了外国,这为我国带来了大量收入。随着茶叶在世界范围内流传、推广,世界上很多国家也掌握了种茶技术,开始制作茶产品并出口茶叶,尤其是南亚的印度和孟加拉等国已经成为世界上重要产茶国,而且这几个国家茶叶价格非常低廉,因而在国际市场上同我国茶产品形成了竞争。世界上众多国家消耗茶叶的量非常大,茶叶贸易每年都有高达上千亿美元。我国虽然是世界上最早销售茶叶的国家,也是产茶量最大的国家,但茶产品在国际市场上的竞争力并不强。一方面是因为我国出口的茶叶主要是走高端路线,所以在价格上和印度等国自然是不能比的。但是,因为其他国家对茶文化并没有那么深的理解,所以他们对茶的认识还只是停留在只要好喝就行,他们无法认识茶叶的内在品质,所以即使我国茶叶品质好,单价高很多,竞争力就不会强。另一方面的原因则是我国茶叶包装设计上面并没有优势,我国重点放在了产品质量上,对外在包装并没有过分在意,而外国人更喜欢购买哪些外包装设计新颖、价格低廉的南亚国家的茶叶,这也是导致我国茶产品在国际市场吸引力不强的重要原因。
1.2茶叶包装的价值
对任何产品来说,包装都是非常有价值的。好的不装不进能够很好的保护里面的产品,还能够瞬间提升商品的档次,吸引消费者注意力,这一点在我国的古代就有体现,著名的成语“买珠还椟”就生动的讲述了包装在销售商品过程中的重要性。一个好的包装可能会使一件普通商品身价倍增。而不好的包装,即使里面包装的商品再好也很可能打消消费者购买的欲望,除非是消费者对商品非常了解,否则差的包装都很难吸引人的注意力。这道理同样适用茶叶销售,在众多茶产品中,极少有人对包装内的商品有足够的了解,人们了解产品的信息多是通过外包装设计来了解,所以茶叶包装设计就显得非常重要。好的外包装设计既能够吸引消费者,又能够提升商品的档次和内涵。更为重要的是,茶产品在现代中国已经不仅限于一种饮品,其已经成为了馈赠的佳品,而好的包装无疑会让赠送的礼品更显档次,所以往往包装比实际商品显得更有价值,而好的包装自然也更利于商品销售。
2民间美术融入茶叶包装设计要注意的问题
民间美术的历史非常悠久,而且富有地域和民族特色,所以将民间美术运用到茶叶包装设计的设计过程中,需要结合地方实际,具体说来,要注意如下问题:
2.1充分把握地域性的基础
民间美术和地域联系非常紧密,集中代表了地域的风土人情,所以在具体设计的过程中不能忽略这一点。民间美术地域性主要包含产地的地域性、内涵和表现形式的地域性、消费市场地域性,只有实现了三者的有机统一,才能够充分发挥民间美术在茶叶外包装设计中的作用,实现其经济文化价值。
2.2坚持创新
民间美术的内容十分丰富,而且蕴含了深厚的文化底蕴,但其主要体现的是时代特征。因此,如果我们在涉及茶叶外包装时直接将民间美术拿来应用,并不一定会取得很好的效果。我们在具体设计的时候,应该将符合时代特色的民间美术元素运用到茶叶包装设计中去,从而达到创新的效果,创造出新的价值。我们必须要以美术元素为基础,考虑到消费者的消费习惯,将二者结合起来才能够创新,而创新正是茶叶外包装设计的关键,同时也是民间美术的生命力所在。
2.3坚持实用性
为了保证茶叶外包装设计更能吸引人的眼球,所以很多包装设计极尽炫目,过度包装,这样反而容易引起消费者的反感,所以包装设计在保证创新的同时还要注重实用性,这是茶叶包装设计的根本。因此,在运用民间美术的过程中,要注意包装材料、表现手法和消费者的需求、茶叶品质相吻合。这样保证在实用的基础上进行创新,才能保证产品更有吸引力。如果过度包装,往往会适得其反。
3陕西关中民间美术在茶叶包装设计中的具体应用
陕西关中民间美术已经成为当地的一种符号语言,而且是非常有地域气息和民族气息的符号语言,文化内涵丰富、主题新颖、设计有特色,非常有吸引力。当人们欣赏这一地区的民间美术时,能够体会到深深的厚重感,所以将其应用到茶叶包装设计中去,会给茶叶包装设计增色不少。在具体的设计过程中,为了更能体现出创意,一般都会表现出更多的变化,这种变化是为了更好的传递信息。当前社会,人们的联想能力都非常强,根据具体的符号也能够联想更多。比如说关中地区产的白酒,设计者将关中地区庙会中经常出现狮子和绣球用到了包装上,再配以“XX特产”字样,就很容易让人们感受到当地人民火一般的热情,而且也与酒产品的特性很匹配,自然会引起人们的注意力。关中地区民间美术中还包含了很多当地特有的艺术元素,比如说电视里面经常出现的寿星、财神、钟馗、泥塑、虎头鞋等,还有一些竹子和木头做的物品。这些元素都可以拿来用用到茶叶包装设计中去,这些民间美术元素都非常具有地域气息和生活气息。我们在设计茶叶包装时,必须要考虑到因地制宜,在不同地区销售,则设计也要考虑不同地区的特点。比如说对汉中地区的人来说,上述民间美术元素在他们的生活中很常见,因而看到以这类元素为基础设计的包装就会感觉非常亲切。如果在这个地区销售茶叶,销售商则必须要充分考虑本地区人民的感受,设计包装的时候可以推出针对汉中地区的特别包装,主打亲近牌,增加人们的熟悉感。除此之外,当地很多民间美术元素中富含很多寓意,比如说石榴有多子多福的意思,将如意和柿子放在一起则由事事如意的意思,带有铜钱象征的则由财源广进的意思。其实,这些美好的寓意并不是陕西关中地区独有,在我国很多地区都是通用的,这些美好寓意了中国人追求美好生活的愿望。因此,在设计茶叶包装的时候,应该将这种寓意表现出来,消费者在看到这些带有美好愿望的美术元素时,也会产生购买的欲望。
结语
茶叶包装设计在茶产品销售过程中有非常重要的作用,直接关系到消费者是否有兴趣购买茶产品,所以很多销售商开始重视茶产品包装设计。民间美术有深厚的文化内涵,而且富有寓意,很多设计者尝试将民间美术元素融入茶产品包装设计上就是一种大胆的尝试。陕西关中地区民间美术富有地方特色和民族特色,将其引入到茶叶包装设计中,有助于推动茶叶销售,也有利于传播民间美术和茶文化。
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1.2地域性室内设计
地域性室内设计同样切合实际,所谓室内设计中的地域性既强调地域自然环境的特殊性,也强调地区文化意识形态的特殊性。这要求在设计过程中汲取当地文化印记,提取设计元素,并在室内的不同空间中具象或抽象地反复体现。这不仅将某一地区的时间和空间有机地结合起来,同时还充满地域化的意境之美。
2茶马古道的地域性文化特征分析
2.1物质文化特征
“茶马古道”是以马帮为主要运输方式的一条古代商道。人们带着货物,赶着马匹,穿梭于藏、川、滇横断山脉地区中,它是中国西南民族经济文化交流的走廊,其连片的古茶树群落构成了独特的自然景观。同时茶马古道沿线的建筑也呈现出丰富的建筑类型,就项目所在的丽江而言,由于地形地貌复杂、民族繁多、历史悠久,且历来都是丝绸之路和茶马古道的中转站,这里的建筑是纳西族建筑艺术和风格的集中体现。它在纳西族井干式木楞房形式的基础上吸收汉、白、藏、彝族等民族建筑的优点而形成,呈现出各异的风格和形态。
2.2非物质文化特征
茶马古道不仅仅只是一条商业交流的古道,更是一条民族交融、经济往来、文化交流的通道。这其中包含了不畏艰险、勇往直前,顽强生命力的马帮文化;以茶为信、以茶待客、以茶祭祖的源远流长的茶文化;承载30多个民族的中原文化和雪域文化等多种地域文化。多元的文化特征造就了茶马古道独特的吸引力。
3“茶马驿舍”地域性室内设计策略
对茶马古道地域性物质文化和非物质文化的呈现是本案着力解决的设计问题,具体设计时,作者结合丽江的自然环境和人文底蕴,从多个层面进行诠释。
3.1鲜明的功能分区
项目平面面积两千平方,一条曲折的走廊连接门厅、中庭、外摆,以及茶室、包厢、散座等各个功能区域,中间围合出几个庭院,在处理好各个功能分区的流线和节奏感的同时,将“三坊一照壁、四合五天井”的建筑形式融入其中)。在设计走廊时已经将客人主流线考虑在内,所以走廊贯穿前厅与庭院,而将厨房设置在中央景观区的后方,也是为了将服务流线与用餐流线相互分离,互不干扰(图2)。餐厅独立区域分为茶室与包厢也是为了将动静分区,空间上将功能划分得更为清晰。
3.2厚重的色彩与肌理
色彩由于地域的不同呈现出各异的文化内涵,可以说色彩在室内设计要素中具有举足轻重的作用。符合地域性视觉感染力的色彩对餐厅室内的空间感、舒适度以及人的心理感受都有一定的直接影响。茶马驿舍的室内主体色彩浓重,这也是茶马驿舍的灵魂色彩。为了表达马帮淳朴、坚韧的怀旧气息,空间中大量使用原木材质,其粗糙的肌理表面,给人统一的、完整的、具有强烈感染力的印象;背景色彩多为灰色调,冷灰色的地砖、仿动物皮毛的地毯、浅色的窗帘都透露出马帮生活方式的缩影;点缀色彩分为热烈红色和忧郁的蓝绿色,包厢吊灯红色的帆布以及走廊吊顶上木梁包裹着的红色布条都体现出马帮的热情,同时桌面上蓝色的桌旗以及地面上蓝色的地毯也在暗示着马帮生活的艰难与辛苦。
3.3寓意深远的设计元素
作者在茶马古道上众多的文化元素中,选取了“经幡”作为贯穿整个设计作品的元素,经幡经过变形、提炼、转化,作为吊灯造型进行体现。之所以选择经幡作为设计元素,是因为在当地经幡上印有佛经,随风而舞的经幡象征着不停向神传达人的愿望,祈求神的庇护,可以说经幡成为神与人的纽带,经幡所在即意味着神灵所在,也意味着人们对神灵的祈求所在。所以作者将这一象征着人们美好愿望的元素运用到门厅、包厢、散客区等不同空间,其轻盈的造型与整体厚重的环境氛围恰如其分地融合在了一起。同时火盆、锅炉、木头的点缀既点明了餐厅主题,又多了一份异域情调。
3.4融汇多元化的建筑语言
茶马古道沿线有着丰富的建筑类型,作者设计时汲取本地建筑语言符号的精髓,并对其进行提炼升华、分析归纳,应用到“茶马驿舍”的建筑设计中。以写意的手法来展现地域文化和民族文化的传承,使人获得愉悦的自然归属感和超乎想象的环境体验。而建筑设计语言中人工建造与环境氛围的相互融合,试图将形似升华为神似。本案的建筑中使用现代手法演绎丽江的本地建筑的屋顶,保留的坡顶形式与远处的高山相得益彰;将藏式建筑的屋檐演变为了天窗,大面积的落地窗的设计是借自然之景为我享用,将人工建筑与自然环境融为一体,不留痕迹。石头台阶、院前木门等符号的应用,既拉近了人与自然的融合,同时满足现代的审美及功能,充分体现了地域意境。
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1传统的《建筑摄影》课堂教学面临的问题
1.1传统《建筑摄影》教学中出现的困境
尽管各个学校的摄影专业对《建筑摄影》课程教学十分重视,在平时的教学中安排了大量的时间进行《建筑摄影》课程的教学活动,将《建筑摄影》的知识作为学生必修的课程之一。教师在课程教学中主要通过讲述法进行教学活动,学生学习的形式比较单一,对于很多专业性比较强的知识,很难在短时间内理解和接受,缺少对学生的实践操作能力的关注,在测试中也以专业知识的测试为主,与其他课程的测试方式并没有大的区别,因此,学校的课堂教学不仅不能够实现预期的培养目标,反而会使学生在功利作用下,进行理论知识的学习。
1.2目前《建筑摄影》课程教改面临的问题
近些年各个高校已经认识到《建筑摄影》课程教学中面临的问题,很多高校的《建筑摄影》课程改革与实际的教学情况并不相符合,缺乏教学的时效性。很多改革措施要求提高学生的参与性和实践操作能力,但是很多学校的硬件设备并不能跟上高校的教学需求。因此,《建筑摄影》改革必须重视时效性,完成相关课程目标的要求,最终提高学生的摄影水平。
1.3今后《建筑摄影》课程教育面临的挑战
目前,学校的学生存在着巨大的就业压力,而对于学生的实践能力的培养是提高学生就业能力的重要方面。因此,学校也在转变人才培养的思路,将实践能力的培养放在重要的位置,进行了课程改革,但是现在的课程改革流于形式,并没有通过课程教学来提高学生的实践能力。在今后的《建筑摄影》课程教学中要与素质教育紧密结合在一起,使学生将理论与实践结合起来。
2对将茶文化引入《建筑摄影》课堂的思考
茶在我国具有悠久的种植历史,在长江以南的地区有广泛的种植。我国古代很早以前就有饮茶的习惯,人们在饮茶活动中领略这个过程中的美好意境,形成了一种文化现象,被称为茶文化。这种茶文化是中国人们对世界饮食文化的重要贡献,反映中国民族的文明和礼貌。而茶文化中的精神层面上的一些元素,是摄影专业学生需要具备的,因此,将茶文化引入《建筑摄影》课堂十分必要。在引入之前需要从三个方面对茶文化引入《建筑摄影》课堂进行思考:
2.1茶文化的元素解构
茶文化在中华文明中具有重要的地位,在漫长的历史中对于我国人民产生了巨大的影响。我国的茶文化具有很强的地域性,在漫长的发展过程中不同地区都形成了具有地方特色的茶文化。为了很好地将茶文化融入到《建筑摄影》课堂中去需要对茶文化的元素进行解构。根据《建筑摄影》目前注重知识传输的情况,需要将茶文化中的隐性元素融入到教学之中,即在教学过程中体现茶文化的精神层面,使学生在学习中提高自身的气质和审美能力。但是茶文化具有极强的地域性,而学生都来自不同的地区,很难理解某个地区性文化,因此为了考虑到大多数学生的需求状况,在《建筑摄影》教学中要注意提取中原地区的茶文化元素融入到教学之中,以提高教学的效果。
2.2茶文化的进入《建筑摄影》课堂的途径
要想使茶文化在《建筑摄影》课堂发挥重要的作用,需要找到一个很好的途径与课堂教学融合在一起。笔者经过多年的教学实践得出了以下几个需要注意的事项:第一,要积极利用现有的教学模式,不宜于对整个教学情况做出过多的改变,以免为教师的备课过程增加大的负担,这样才能在短时间内将茶文化融入到《建筑摄影》课堂教学中去。第二,茶文化进入到《建筑摄影》课堂中要考虑到逻辑性,使整个的融合过程显得十分自然,不唐突,这易于被学生接受,给茶文化的传入创造有利的条件。第三,茶文化的引入要根据教学的需要选取适当的内容,与教学板块需要的教学目标紧密结合在一起,以最终达到良好的教学效果。这三个方面是茶文化在融入到《建筑摄影》之中需要具备的要求,在坚持这三个方面要求的基础上,教师可以根据自己的教学需求进行适当的创新,以提高学生的知识水平和摄影技巧。
2.3茶文化进入《建筑摄影》课堂的评价
由于将茶文化引入《建筑摄影》课堂是一种新的教学模式,整个程序并不十分完善,需要教师根据教学的需要,发挥自己的教学智慧,在教学完成之后,需要对引入后的教学效果进行评价。茶文化引入《建筑摄影》的目的是提高学生的摄影水平和审美鉴赏能力,因此,学生的各方面的能力表现情况应该是评价的重点,在评价过程中需要采取一些办法来反映学生职业素质的隐性信息。
3茶文化功能分析
在《建筑摄影》教学中不仅需要进行专业知识和专业技巧的教学,还需要在教学过程培养学生的自身能力,包括学生的涵养、心性、耐心等方面,这些方面的素质是一个专业的摄影师需要具备的重要素质,因此,在《建筑摄影》教学中也要注意这方面能力的培养。
3.1增加涵养功能
学生的涵养是专业素质的重要方面,对于学生今后的就业是一个无形的帮助,在学校的教学中缺乏对于学生进行涵养的教育,而将茶文化引入到《建筑摄影》教学中,可以很好地培养学生的涵养。茶文化作为文化系统重要的组成部分,其本身具有提高涵养的功能,通过饮茶、品茶等各种程序来提升学生的精神境界,因此,将茶文化引入课堂十分必要。
3.2修养心
目前学生中的个性意识十分强烈,他们善于表现自己,希望自己的能力能够得到别人认可,竞争意识比较强烈。这对学生的学习积极性有着重要的作用。但是学生由于受到网络快餐文化的影响比较严重,内心极其浮躁,对于很多事情缺乏耐心和毅力,这不利于学生今后的发展。而《建筑摄影》课程对于学生的心性的要求也比较高,这就使茶文化在《建筑摄影》课程中的融合出现了可能性。3.3培育耐心功能目前,学生在《建筑摄影》课程的学习中缺乏一定的耐心,很多学生觉得自己只要努力学习,就一定能够学会,一旦遇到难以解决的困难就会出现为难情绪,最后失去了学习的信心。而茶文化具有培育学生耐心的功能,需要积极引入茶文化。
4对将茶文化引入《建筑摄影》课堂途径的探索
通过以上的阐述可以看出,将茶文化引入到《建筑摄影》课堂对于提高学生的专业素质有着重要的作用。茶文化引入课堂可以通过以下四个方面来解决。
4.1采取集体备课制订茶文化进入课堂模式
将茶文化引入到《建筑摄影》课堂是一种新的教学形式,之前各个学校并没有教学先例,所以,要充分发挥集体的力量来制订茶文化进入课堂的模式,组织摄影专业的教师组建教研组,对茶文化进入课堂的模式进行深入的探讨,使教师们根据自己的教学实践各抒己见、发表自己的看法,如茶文化如何在《建筑摄影》课堂上提高学生的涵养、心性和耐力。对教师的看法进行总结以促进茶文化在《建筑摄影》课堂上发挥其功能。最后,按照总结出来的模式进行试点教学,教师还需要开展观摩教学,通过观摩不断总结,对自己的教学模式进行改进,最终促进学生素质的提高。
4.2对摄影专业教师进行茶文化知识的培训
要使茶文化在《建筑摄影》课堂上发挥重要的作用,首先该专业的教师就应该具备相关的茶文化知识。这就需要学校安排一些专门的培训课程,由茶文化专业人员和具有茶文化知识的教师。对该专业教师进行茶文化培训。培训的内容包括茶文化的知识、茶文化与《建筑摄影》的联系、茶文化与摄影专业的学生各方面能力的培养。对于这些内容的培训可以采用教师之间进行讨论的形式,也可以采用讲座的形式,最终使教师对茶文化和将其融入到课堂之中有充分的认识,从而使教师在课堂教学中充分发挥自己的主观能动性,提高课堂的教学质量。
4.3应增强学生职业素质的软实力
与传统的《建筑摄影》关注学生专业知识不同,将茶文化引入到课堂教学中,应该突出茶文化对于摄影专业学生软实力的影响。只有这样才能够真正使教师在课堂教学中真正的将茶文化融入到其中,提高学生对于《建筑摄影》课程的学习兴趣,给学生一个全新的学习模式,提高学生学习建筑摄影知识的兴趣。为了更好的发挥茶文化的影响力,可以采用专题的形式进行知识的传授,以便于将茶文化知识与建筑摄影知识有效结合在一起,以增强学生职业素质的软实力。
4.4建立以学生为指导的教学评价机制
传统的《建筑摄影》课程评价都是通过相关人员进行评价的,这种课程教学效果评价存在着一定的主观性,并不能够很好地反映课堂教学的真实情况,忽略了学生对于这种新型教学模式的感受,不利于日后的改进。所以要建立教学评价机制。通过调查问卷的形式对课堂的教学效果进行评价,对教师的教学水平进行评价,并提出改进教学形式的看法,真正为教改深入提供借鉴和指导。总结摄影专业学生的内在品质对于学生以后的发展有着重要的作用,要注意学生内在素质的培养,将茶文化融入到《建筑摄影》教学中,可以很好地将二者的优点融合在一起,使学生在新的教学模式下、在学习专业知识的过程中、充分体会茶文化的巨大魅力,受到茶文化的影响和熏陶,促进学生的涵养、心性、耐心提高,使学生成为具备各方面综合素质的人才,以满足社会的需求,提高学生的就业竞争力。
参考文献
[1]毕雪微.高职视觉传达设计专业中摄影基础课程的研究与实践[J].艺术教育,2014(4):174-176+183.
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“古村落是一个功能复合的多文化空间,它承载着生产文化、生活文化和精神文化,也传递着历史文化、地域文化与民族文化,是文化的历时性、共时性的统一,是物质文化、非物质文化的集合体,也是生产、生活节律活动的承载地”。著名的古村落保护专家冯骥才认为,文化遗产既有物质的部分,也有非物质的部分,古村落就是这种物质与非物质遗产的综合体,它既包括了以物质形式凝固下来的“躯体”部分,也包含了大量靠人的言行传承下来的“灵魂”部分。例如,生活的民俗、信仰的民俗、节日的民俗、婚丧嫁娶的民俗,还有各种各样的民族艺术,这些共同形成了一整套的地方风情。由此可见,古村落文化遗产既包含了具有显性化特征的物质文化遗产,也包含了隐藏于物质文化遗产之中的非物质文化遗产。
3 浮梁古村落文化遗产的旅游价值
江西历史文化悠久,素有“物华天宝、人杰地灵”之誉。而掩盖在江西景德镇陶瓷文化光环下的浮梁古村落群不太为人所知,它主要包括瑶里、东埠、勒功、沧溪、江村、严台、磻溪、桃墅村等这些具有相同地域文化背景的古村落。经过千年积淀的浮梁古村落文化遗产类型丰富,包含有多方面的内容,是很有价值的旅游资源。
(1)最具原真性的景观价值。浮梁古村落历史悠久,数目众多。其中,瑶里被列为“中国历史文化名镇村”,沧溪村和严台村被列为“中国历史文化名村”。由于特殊的地理环境,浮梁古村落大多位于四面环山的自然环境中,陆路交通不便,相对闭塞,而昌江及其支流又把古村落和外面的世界紧密联系起来,从而形成多样而又统一的自然环境空间布局。浮梁古村落远离市区,原真性十足。众多村落选址都依山傍水,拥有得天独厚的自然环境。村中一山一石、一桥一水都如同一幅幅山水画,成为美好的自然景观。瑶里古时盛产制瓷原料——瓷石和釉料。所以,瑶里人们早在唐代就开始制作瓷器。有“瓷都之源”美称的瑶里古镇自古以来以瓷为业,发展了制瓷胎釉原料生产、水道运输等产业,至今保留了明清时期兴起的古码头,既有便于人们生活之用的码头,也有供瓷业运输的码头,这些都已成为瑶里古镇的特色旅游风光。此外,浮梁茶文化可追溯到1000多年前的唐朝,至今仍是重要的产茶区。这些茶园和当地的自然人文景观完美融合,每到采茶之际,茶园都是茶农忙碌的情景,构筑了天人合一的完美景象。
(2)技艺高超的建筑文化价值。游览浮梁古村落,给人印象最深的是独特地域文化影响下的徽派建筑群。由于景德镇地处赣、皖二省交界处,明清时期与徽商贸易往来十分频繁。因此,浮梁古村落群深受徽派建筑的影响,至今遗留下来的明清时期徽派古建居多,具有马头墙、粉墙黛瓦的徽派建筑特色。浮梁古村落现存有大量的公共建筑,包括“一步岭”、“蜚英坊”等牌楼、“三贡坊”街亭和“严溪锁钥”、“朝水门楼”、“张水门楼”等门楼、理学祠、敦本堂、程氏宗祠、汪氏宗祠、张氏宗祠等公共宗祠。此外,民居建筑多是院落式建筑,建筑工艺精湛,雕刻技法更是娴熟。村落建筑中处处可以看到雕刻精美、具有传统吉祥文化寓意的砖雕、木雕和石雕等,装饰性强。这些珍贵的建筑遗存反映了浮梁独具地域性的建筑景观和历史风貌,成为浮梁古村落最具价值的旅游资源。
(3)丰厚的民俗文化价值。浮梁古村落内,许多居民仍过着朴素的农家生活,自给自足,多以茶叶为经济来源,为民俗、茶文化等非物质文化遗产的传承提供了可能。浮梁古村落文化底蕴丰厚,非物质文化遗产种类颇多,包括优美的民间传说、保留完整的姓氏族谱、浓厚的景德镇地方语言、著名的瑶里山歌、采茶歌、婚嫁习俗和节庆风俗等。例如,严台村的村名就有一个传说。相传东汉名士庄光因远离政治,避光武帝名讳,改名为严子陵隐居于此,与山水为伴,过着耕读和富春桥垂钓的生活,古村因此得名严溪。严台村在古代是茶叶贸易的中心地段,在景德镇瓷器艺术土壤中产生的茶文化形成了本地特有的瓷茶文化。其中,“天祥”茶号工夫红茶曾在1915年美国旧金山召开的太平洋地方博览会上获“巴拿马金质奖章”和奖状,其制作技艺堪称一绝,这些具有历史人文价值的非物质文化遗产有待深入挖掘。
(4)独特的茶文化价值。浮梁产茶历史悠久,可追溯到唐代,是中国名茶和贡茶的重要产地,至今仍是我国重要的产茶区。瑶里镇被誉为“瓷之源、茶之乡、林之海”,严台、桃墅和潘溪均也是茶文化资源十分丰富的古村落,生产茶叶的茶园占地面积很大,村民仍在进行茶叶种植和经营。浮梁茶文化影响下的种茶、采茶、品茶等作为特色旅游资源,带动了当地经济的发展。从2004至今,景德镇已在浮梁举办了九届“景德镇·浮梁茶文化旅游节”,以茶文化为契机,带动浮梁古村落当地的瓷文化、茶文化、民俗旅游项目的发展。古村落如同一 个博物馆,包容性强,旅游价值极高。因此,浮梁古村落的开发势在必行,目前,瑶里古镇已形成特色旅游景区。但是,开发的前提是保护,有形的物质文化遗存与具有地域特色的非物质文化遗存共同承载着古村落的历史记忆,我们只有在保护中适度开发,才能够保留这优越的自然风光和原真性的生活习俗为我旅游所用。
参考文献:
WALSH K.The representation of the past:Museums and
heritage in the post-modern world.London:Rout-