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我们如何看待自己所学的知识？我们对知识获得的看法如何？我们对于知识和认知的看法是如何影响我们的学习的？这些问题就是认识观（epistemology）所关心和探讨的问题。心理学所研究的认识观，简单一点来说，即个体对知识和知识获得所持的看法和观点。认识观作为个体对知识本质和知识获得所持有的一种观念，不仅影响到个体在具体学习过程中对学习信息的解释和评价、学习策略的选择、学习动机的目标定向以及最终的学习结果，而且对个体的终身学习有着重要的作用。
1.1个体认识观（personnel epistemology）
Perry（1970）［1］认为个体对于知识和认知的看法不是一成不变的，而是随着年龄及经验的增长沿着固定的发展阶段而变化的。他提出，个体的认识观的发展可以分为九个阶段。在这九个阶段的发展过程中，个体逐渐从无条件相信权威，相信绝对的对错（第一阶段）向开始认为自身多有的知识是有条件的，而权威所带来的知识是绝对的（第四阶段），认为所有的知识都是有条件的和依赖于一定的情境的（第五阶段）转变。而在后四个阶段中，Perry更多的是强调了承诺和自我同一性的发展，从在某些领域建立初步的承诺并体会到由此带来的控制感（第七阶段）到最后构建完成自我同一性（第九阶段）。Perry的认识观理论为其后的研究奠定了坚实的基础，很多心理学家做了与其相类似的研究（Knefelkamp，1999；Moore，1989，1991）。也有一些心理学家（King & Kitchener，1994；Kuhn，1991）对Perry的九阶段的认识观发展模型提出了质疑，并且提出了自己的知识观发展的模型。
1.2认识观信念
随着对知识观发展阶段研究的深入，更多的研究者对认识观的结构产生了兴趣。对知识观的定义，结构和测量的研究开始于Schommer（1990）［2］，他提出了认识观由五个相互独立的维度构成：结构、稳定性、知识来源、控制和知识获得的速度。但是根据他的量表所进行的研究只能发现四个因子：知识的确定性（知识是可以确定的还是随情境而变化的），知识的简单性（知识之间是相互独立的还是互相联系的），能力的先天性（能力是固定的还是可以增长的）和学习的快捷性（知识的获得是快速还是渐进的过程）。而第五个纬度，知识的来源则没有在相关的实验中显现出来。根据其结构理论，Schommer设计了一个由63个项目组成的认识观问卷，即现在被广泛使用的SEQ问卷（Schommer Epistemological Questionnaire）。
2.文化差异对认识观的影响
2.1认识观的跨文化研究结果
认识观是个体对于知识和学习的看法。毫无疑问，正如理想、信念、世界观等个性倾向性要受到个体所在的环境和文化的影响，个体的认识观也必定受到他人和所在的社会群体的影响。因此，对于认识观的跨文化研究一直是认识观研究中的重点，这对于探讨个体认识观形成和转变的影响因素有所帮助。
大多数关于认识观的研究都发生在西方文化背景的内部，其研究结果也是较为一致的。如美国和英国本科学生在认识观各个方面都比较相似，除了美国学生对于所接触到的知识表现出更多的怀疑精神之外，两国学生在认识观的各个方面都没有表现出显著差异。由于英美两国之间文化非常相近，因此此结果并不出乎意料。
而在东西方国家之间进行的认识观的跨文化研究差异更大，也更有价值。Lee（1995）［3］发现，韩国大学生与美国大学生相比，在知识的确定性、知识的简单性和知识的来源上都有显著差异。韩国大学生比美国大学生更相信各个学科的知识是独立的，更认为知识的正确性是不会改变的，更相信来自权威和书本的知识。而Mori对日本学生进行了认识观方面的调查研究，发现了日本学生的认识观的主要组成因素与Schommer所提出的认识观结构是不同的。而Chan（2002）［4］使用因素分析法对香港师范类学生所做的认识观研究也发现一些有趣的结果。首先，Chan提出了香港学生的认识观的四个维度：能力的天生性、知识的权威性、知识的确定性和学习过程，也与Schommer的认识观结构的内容不尽相同；其次，一方面受传统儒家文化的影响。香港学生更看重努力，认为知识都是通过努力学习所获得的，但另一方面，香港学生的儒家文化传统又受到西方文化的冲击，使他们表现出对权威知识的质疑，以及不认同知识的确定性是不会改变的。归其根由，这是香港特殊的地理位置和历史对文化的影响所造成的。
2.2文化差异的核心影响因素：自我建构
尽管跨文化研究的结果已表明文化差异的认识观的影响显著。但文化差异是如何影响认识观的形成及其内容，却很少有研究涉及。Schommer（2004）［5］针对这一问题，提出个体的认识观与文化中个体如何处理和他人之间关系的方式密切相关，包括个体如何看待自己以及如何看待自己与他人的联系，即所谓的自我建构或自我观（self-construal）。Markus&Kitayama（1991）［6］提出在集体主义文化（中国、日本、韩国等）中，人们将自己视为集体中的一员，对集体的其他成员有较强的依附，重视自己与集体中其他成员之间的关系，这被称为相依的自我建构（interdependent self-construal）；而在个人主义文化（西方文化）中，人们更看重自身的独立性，认为自己的思想、情感和行为都是独立的，没有必要依附于他们或者集体，因此被称为独立的自我建构（independent self-construal）。Schommer认为，文化差异所带来的自我建构方式的不同，对于理解个体的认识观差异具有重要意义。例如，学习者在课堂中对教师的态度实际上反映了社会生活中对权威的态度。相依的自我建构者更愿意相信来自权威的知识，而独立的自我建构者则认为知识来自于自身对知识的评价、讨论和批判性思维。
当前一些认识观的跨文化研究结果对Schommer的理论进行了验证。Heath（2005）［7］对亚裔学生以及美国学生所做的研究结果也显示：生长于集体主义文化背景中的相依的自我建构者更相信权威的知识，能够从他人的角度看待问题和理解理论；而个体主义文化背景下的独立的自我建构者更愿意独立地对知识的可靠性进行评判。
3.结语
已有研究结果显示，文化差异，尤其是东西方文化差异在个体的认识观的形成和发展过程中扮演着重要角色。东西方文化差异，被归纳为集体主义文化和个人主义文化之争，其实质则是自我建构方式的差异。显然，个体在社会文化背景下所形成的自我建构方式（对自身在社会中的地位以及对待社会中其他成员的方式）会反映到个体对知识和知识获得过程的态度中，并对行为产生影响。
因此，可以得出以下结论：（1）文化差异对不同文化背景中个体认识观的形成和发展起重要作用，并影响个体对知识和学习的态度及行为；（2）不同文化背景下的个体会形成不同的自我建构方式，并对不同文化中个体认识观的差异起决定作用。
4.研究展望
认识观问题是当前教育心理学研究的热点问题之一。近些年来，有很多学者对此进行了大量研究，包括一些跨文化研究，并取得了一些成果。但在认识观的跨文化研究领域，仍有许多问题有待进一步的探讨。
（1）认识观的研究在国内还比较少见，因此跨文化研究的比较往往缺乏国内大陆个体的参照。作为接受悠久的传统儒家文化教育的国内大陆个体，必然在认识观上有相对特殊之处。因此未来的研究可以对大陆学生的认识观进行全面和深入的研究，并与其他文化背景下的个体进行比较，分析其异同。
（2）当前研究更多的是针对东西方文化差异对认识观的影响。实际上，即使同为集体主义文化的中国、日本和韩国，其文化也不尽相同。因此，有必要在东方文化的内部分析其文化差异对认识观的影响。
参考文献：
［1］Perry，W.G.Forms of intellectual and ethical development in the college years：A scheme.New York： Holt，Rinehart and Winston，1970.
［2］Schommer，M.Effects of beliefs about the nature of knowledge on comprehension.Journal of Educational Psychology，1990，（82）：498-504.
［3］Lee，B.Differences in the epistemological beliefs of Korean and American graduate students and their influence on the academic writing task.Ph.D.Dissertation.University of Texas at Austin，1995.
［4］Chan.Exploratory study of Hong Kong teacher education students’ epistemological beliefs：cultural perspectives and implications on beliefs research.Contemporary Educational Psychology，2002，（27）：392-414.
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二、调味料种类与运用
调味料在中国菜中的运用是多种多樣的。中国的调味料不仅种类五花八门，甚至同一种调味料，譬如酱油，在市场上可以找到“生抽”、“老抽”等不同的产品。日本除了会放入和中国一些大同小异的调味料如盐、醋、味淋（日式料酒）等外，几乎不会再在料理中加入其他调味品。
中国的饮食讲究“色香味”俱全。无论从哪一方面都离不开调味品发挥其作用。“酱油上色，砂糖提鲜，盐巴出味”。这是一种味觉调和的艺术。而在日本料理的调味则极其简单。在为数不多大量使用油的料理天麩羅（てんぷら）制作最后，料理人只会在上放上一小撮盐。在做雑煮（ぞうに）的时候多数日本主妇只会淋上一勺酱油。在菜中只加酱油，或是只放盐，这对中国人来说都是不可想象的。中国人更喜欢食材被调和之后，所带给人在味觉上的刺激，是对人食欲的关怀满足。而日本料理的观念则是用少许的调味料“勾引”出食材自然的味道。所以中国食客多会评价一道菜的美味与否，而在日本更多人则会评价一道料理的新鲜与否。日本人更在乎的是食材从离开自然到餐桌上的时间长短。他们认为少量的调味料所带来的自然的感觉，其本身就是一种味道。否则的话是对味道的破坏，没有尊重食材的自然风味。
三、器具差异
器具的差异也在一定程度上反应了中日在饮食文化上对“人文”与“自然”注重点的不同。中国依然保持着“大锅饭”这一聚餐制的传统，只有在职工食堂等处才实行分餐。[2]但日本只有在过节时才讲究一家人吃“团圆饭”。不论是聚餐还是分餐，用来盛饭的器具都是必不可少的。中日分聚的不同，对器具产生了一定影响。因为中国主要是聚餐制，所以餐具的规格要更大一些。大大的汤盆，大大的碗碟，都是为了保证一家人的吃饱喝足。甚至在中国中西部地区还存在更加夸张规格的餐用器具。如“大海碗”，其外观质朴并无特殊之处，作用只是能大量盛饭。受注重实用思想影响的餐具之类的东西，反过来也会潜移默化影响着中国饮食文化往以人为本的大方向发展。在日本由于分餐制，器具的小巧使他们热心于装饰绘制。自然中的山、川、岛等图案，便是他们所热衷的。虽然食材已经离开自然环境，但也要让他们尽量回归自然，保持自然的风味。讲究“器具质而洁，瓦缶胜金玉。”[3]在颜色搭配上也颇下功夫。如春夏之际，多选用颜色鲜艳的餐具令人赏心悦目。在秋冬季，则会更多用朴素的木质器具，装点菊瓣、红叶素净之物。这也体现了有强烈季节感的日本人把自然的季节感带到料理中的一面。对食材来之自然，回归自然的想法。
四、小结
以上旨在通过几个具例，来浅析中日在饮食文化方面的差异。可知中国更看重的是人主观意志的所需，饮食中多体现了对人文的关怀。而日本则是一种对自然的尊重，尽量保护其原有风貌，避免破坏。当然，两国在饮食文化方面远不止这些不同，还有更多的问题值得整理分析。
参考文献：
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在中外合资企业中，中外双方来自于不同的文化背景，他们的价值观、文化背景、教育模式、思维方式都不相同，各自母公司的文化对双方都有着不同的影响，而在这一企业中，具有不同文化特征的员工组成的各种组织，对工作又持有不同的态度和追求，而外方在经营目标、市场选择、管理方式、处事作风、作业安排及对作业重要性的认识、变革要求等常常会持有不同的态度，这就不可避免地产生管理文化的差异，从而产生管理冲突，特别是在人力资源管理中的问题尤为突出，主要表现为招聘、报酬和福利、培训和发展、绩效评估、退出机制等方面的问题（万希，2005）。李燕萍、鲁军（2002）根据霍夫斯塔德模型对中、法、美三国民族文化差异进行了分析，结果发现中国与法国在权力差距、不确定性的规避、生活数量等三方面比较相似，但与美国却存在明显的差异，几乎是完全对立的。对于分属不同洲际的日本和法国企业在进入中国市场，文化差异将对企业的人力资源管理产生怎样的影响，这正是本文的研究目的所在。
二、文化特征与管理模式的国际比较
美国组织行为学家曾进行过一项研究显示：民族文化能够解释组织在态度和行为方面将近50％的差异。通过文化模式和组织观念的角度对不同的管理模式进行分析，可以更好的研究合资企业中的文化差异，加快合资企业文化认同和融合的过程。本文将中、日、法三国的民族文化特征与管理模式归纳如下：
1.中国的文化中，群体在社会生活中是至关重要的，一致性和合作的价值远远高于个人主义。在为人处世上，善于周旋，以和为贵；权利比较集中，有较严的等级制度，各层级的权力之间距离大，尊重权力和等级；风险规避意识较强，对待新事物趋于保守，拒绝变化，缺乏创造力；注重人情关系，注重人的态度和本质，做事先看品行和动机。
中国管理模式中，政府注重对宏观经济的控制与管理；在企业管理中，十分重视道德准则对人的经济行为的制约；在处理企业内外部关系时，规章与合同往往退居其次，上司同下属的关系带有较强的感彩。
2.日本文化的突出特征表现三个方面：a.家长式管理，对等级制度认同，在社会组织中，权威受到绝对尊重；b.强调家族主义，社会成员之间普遍存在类似于父子关系的联系。在企业中，按每一名员工进入企业的时间顺序确定相互依赖的关系；c.重视集体主义而不是个人主义,强调对企业的归属感和对群体的忠诚。
日本管理模式在多方面体现出了上述文化特征。终身雇佣制、禀议决策制、年工序列工资制、企业工会,以及“品管圈”(Qcc，quality control circle)等鲜明的日本管理制度都表现了一种企业对员工的尊重和关注,也有效地维持了团结、和谐、稳定的员工队伍。
3.法国文化中，在人群关系上，强调个人主义，重视个性化发展；社会等级意识仍然存在，比较强调地位对等；在行动指向上，不喜欢变革，习惯于安定的生活，工作流动率较低；对金钱和追求欲不很强，心态平和，重视人际关系。
法国的管理模式，带有人文主义色彩的理性主义管理方式，特别强调严密的组织机构和高绩效的运作机制，以技术管理作为企业的根本基础，并且很重视员工的某些需要的满足；在管理人员的选拔制度上，把专家型人才与具有综合管理能力的人才分开，前者作为中、低层管理人员来培养，后者作为高层管理人员来培养；在计划与决策模式上，法国企业也是高度集权的。
三、文化差异对人力资源实践的影响
本文根据对某一汽车集团中日、中法两家合资企业问卷调查与访谈,分析文化差异对合资企业人力资源实践中人员配置、薪酬福利、培训和发展、绩效评估,以及晋升制度这五个方面的产生影响。
1.人员配置。调查发现两家企业在人员配置上存在显著差异。日本企业，特别是大企业，一般采用终生雇佣制。法国企业用工方式很灵活，单位的所有员工分为恒定员工、临时员工和个体工作人员,以及其他企业的工作人员三类。其中恒定员工，即长期合同人员，为企业的核心力量，主要指干部和技术人员；临时员工包括定期劳动合同(主要对工人）、实习(如半工半读）、局部时间与间歇式工作三个部分。在选拔人才时把能力放在第一位。中国企业则比较注重德才兼备，重视人的政治素质、个人历史和人际关系，强调在上级面前必须谦虚谨慎，与同事之间关系必须和谐融洽，在这种标准下很多时候选出来的干部并不一定具备组织和管理才能。调查结果说明，由于中国在人员配置上的制度与日本企业相类似，而与法国企业的差异性较大，因此，在合资过程中，中日合资企业的员工认为该企业在人员配置上的制度有效性高于中法合资企业的员工对该企业在人员配置制度的评价。
2.薪酬和福利。调查发现两家企业在薪酬福利上并不存在显著的差异，都有较好的薪酬体制。日本企业，在工资奖励方面，大多采取年功序列工资制，主要是根据员工在本企业服务的时间长短来决定的。在保险福利方面，除由社会、企业和职工个人三方付费之外，企业承担了大部分的福利。法国企业，在薪酬方面，人员待遇与岗位紧密结合，以岗定薪，同时技术职称与岗位和待遇也是紧密地联系在一起的，侧重于综合考虑员工的个人能力与贡献等因素，强调员工薪资变化的平稳，反对大起大落。而中国企业偏重考虑企业员工的资料和学历，即工资对人不对职，但平均主义思想严重。调查结果说明，在合资过程中，两家企业都摒除了传统的中国人事管理中对员工激励不重视的缺点，注重对人员的薪酬激励制度的完善，因此，两家企业的员工对本企业的薪酬福利制度的评价均认为是比较有效的。
3.培训和发展。调查发现两家企业在对员工的培训上并不存在显著差异，都有较好的培训体制。在人力资源发展中，日本企业非常重视员工的培训，不仅学习技术方面的“硬技能”，还要学习很多“软知识”和“软技能”。法国企业也非常重视对员工的培训,培训方式不拘一格，注重培训效果。调查结果说明,两家企业都很注重对员工的培训，培训有定岗教育、职业教育、职业再教育和文化教育。两家企业员工对该公司在培训方面的评价均认为是比较有效的。但是,我们也需要注意到,外方对提高生产效率感兴趣，因此注重对中方员工进行技术和生产培训,而培训管理技能很少。
4.绩效评估。调查发现两家企业在绩效评估上存在显著差异。日本企业在考核与晋升上，主要有成绩考核，情意考核和潜能考核，将态度作为考核的重要内容，忽视对员工的短期评估，并表现出很强的平均主义，多以集体为单位进行考核，重视公司的或集体的业绩，否定或低估特定个人成绩。法国企业员工的考核往往强调上下级“双向”沟通，喜欢通过交流来共同造出问题所在，并不单纯地定义为考核，员工的考核结果与员工的薪资等方面的联系并不太多，而更多的是用于员工个人的职业发展。中国企业在员工考核方面，多采用单向式，被考核者没有机会提出意见，人情成分过重，考核结论有较严重的趋中性，可信度不是太高。调查结果说明，中法合资企业员工认为该企业在的绩效评估制度的有效性高于中日合资企业员工的评价。在对中日合资企业的研究中，我们还发现，该企业许多员工对企业多以集体为单位进行考核，并且人情成分过重感到不满。
5.晋升制度。日本企业职工晋升是年功晋升,一般都是按工龄和学历进行缓慢的逐级晋升提拔。法国企业比较重视职业生涯管理,人力资源管理者会利用各种管理工具为员工设计发展路线,比较理性,强调按照既定的路线调整职位,但有时显得比较呆板,员工个性化发展的机会不是很多。中国企业员工晋升前常用组织考核、集体讨论通过的模式,强调资历与经验,员工晋升的机会不多。对两家企业的调查研究发现，两家企业的员工都认为,人际关系对员工晋升影响较多,“裙带关系”严重。这也是我国企业在人员晋升时普遍存在的问题。
四、研究总结及展望
尽管文化的冲突会给企业的跨国经营带来许多负面的影响，但在全球化的大趋势下,越来越多的人开始认识到文化差异的问题,越来越多的跨国企业也开始为跨文化问题寻求解决的办法。通过在某一汽车集团中日、中法两家合资企业内部进行问卷、访谈调查,我们可以发现两家企业在合资过程中,不仅注重对资金和技术的引进,还注重了国外被证明有效的人力资源管理理念及管理工具,但由于两家企业的外方投资企业来自民族文化以至于人力资源管理模式都相差较大的两个国家,因此在合资过程中,两家企业的人力资源制度也存在着差异。例如在中日合资企业中更多的强调群体意识，在激发工人的参与方面有着独特的实践体系,在中法合资企业中更多注重创新和实效,主张正面激励。中国对人情及关系的重视是中国文化同外国文化差异中最主要的方面,由此引发了很多其他方面的差异。现在中国与国外在人力资源的管理有效性上还存在不小的差距,如何提高管理质量,这是我们应该长期思考的问题。
参考文献:
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目前关于企业文化的定义并没有统一的说法，不同的管理者对企业文化有不同的定义，其中《中国企业大百科全书》的定义是：企业文化是在企业内部长期形成的、组织成员共同的思想、作风、价值观和行为准则，它是一种独具企业自身特色的信念和行为准则。本文采用霍夫斯泰德企业文化模型对中俄两国企业文化差异进行对比分析。该模型具有五个指标，从不同维度反应文化差异对企业管理产生的影响，分别是“权利差距”、“防止不确定性规避”、“个人主义与集体主义”、“男性化和女性化”和“长期、短期导向”。通过对中俄两个国家企业各指标指数进行对比，有以下发现：
俄罗斯企业同中国一样，都拥有较大的权力距离，而且在男、女性化方面均没有明显的特征。不同之处在于，俄罗斯企业显示出极高的不确定性规避，而中国则相反。同时在个人主义和集体主义维度上，中国企业是典型的集体主义，而俄罗斯企业则没有明显特征。长、短期导向维度方面，中国企业是典型的长期导向，而俄罗斯企业则坚持短期导向。
二、中俄两国民族文化对比分析
如果说把企业比作一棵树，那么企业文化就是根，而国家民族文化就是其深深扎根的土壤。中俄两国企业文化之间的差异，归根结底是两国民族文化之间的差异。
（一）矛盾性和统一性。俄罗斯是一个十分矛盾的民族，在许多方面同时具有两极化表现。原因在于俄罗斯横跨欧亚大陆，地处东、西方文明交界之地，东、西方文明在这里产生激烈的冲突与碰撞，其文化发展深受两方文化的影响。长期以来两种不同文化激烈的相互作用导致了俄罗斯文化的矛盾性。
中国是四大文明古国中唯一文明没有中断的国家，五千年来中国文化虽受到外侵文化的多次冲击，但都凭借其极强的包容性将这些文化融合成自身的一部分，并持续发展下来，因而中国文化有着极强的统一性。
（二）极端性和中庸。俄罗斯是一个非常极端的民族，凡事非此即彼，没有过渡，这可能与早期俄罗斯的气候条件有关。俄罗斯冬季寒冷漫长、夏季短暂凉爽，春秋两季则十分短暂，这就促使其早期农民在短暂的农忙时刻拼命劳作，集中精力迅速完成大量的工作，而在秋收之后进入无休止的放松和休闲。受恶劣的气候条件影响，早期靠天吃饭的俄罗斯农民逐渐养成了易走极端、爱走极端的性格特点，并持续影响到现在。
中国人最突出的性格特点莫过于“中庸”。所谓中庸，即在处理问题时要求把握准确的度，恰如其分、不偏不倚，保持一种适当的平衡。中国人相信凡事“过犹不及”，认为假如凡事都趋于极端、态度绝对化，则无论对事对人都是极为不利的。因而在处事过程中崇尚一种相对的稳态，这种稳态即为“中庸”。
（三）排外性和包容性。在某些方面，俄罗斯是一个高度集体主义的民族，比如强烈的排外性。体现在民族意识强烈，具有强烈的排斥外族精神。而中国文化的一大特征就是其包容性。“海纳百川，有容乃大”，中国文化正是凭借其自身极强的包容力，将古往今来各外侵文化融合吸收成为自身的一部分，并从中不断发展。
三、对企业人力资源管理的启示
基于以上中俄两国之间文化的差异分析，对于跨文化人力资源管理应该如何有效开展，本文认为应当突出文化差异的优势，弱化文化差异的不利影响。
（一）正确认识文化差异，做好文化沟通。正确认识文化差异、积极有效的开展文化沟通对于企业而言、尤其是高层管理人员具有极为重要的意义。这要求跨文化企业能够正确认识两国之间不同文化的异同之处，并了解其相关文化背景。在对文化差异有了一定程度的了解和掌握之后，本着“”的原则，积极开展文化沟通。人力资源部应当经常组织各种形式的活动，借助这些正式或非正式的平台，增进双方对彼此文化的了解和认可，帮助双方员工正确认识文化差异，了解价值观和行事准则方面存在的不同，从而营造一种开放沟通、相互信任、真诚合作的组织氛围，增强员工对企业的认同感。
（二）建立企业自身“合金文化”。文化没有高下之辩，不存在优劣之分，但是文化差异却可能成为一把双刃剑，为组织带来双面影响。一个成功的跨文化企业应当能够以不同文化背景为基础，在正确认识文化差异、做好文化沟通的基础之上，结合自身实际，提炼不同文化差异的优势，弱化其不足，建立企业自身的“合金文化”。
（三）实现“合金文化”。为了控制并引导文化差异给企业带来的影响，跨文化企业在人力资源管理的各个环节中都应切实注意文化差异的问题，以企业的“合金文化”为中心，从而实现真正的跨文化人力资源管理。
语言问题是文化差异带来的首要问题，这要求在开始的招聘阶段就要注重招募具有较强语言优势的人才，这样就能在后期培训中节省大量语言培训费用，而新入职人员也能快速投入到工作中，提高组织工作效率。
在日常工作开展的过程中应当加强对企业内员工、尤其是高层管理人员的文化培训。对于外方员工，应当加强对当地文化敏感性的培训，帮助其顺利了解并快速融入当地文化氛围，增进其对当地价值观、行事准则的了解，并在此基础上增强对组织“合金文化”的认同，从而帮助外方员工更好更快的融入组织，与同事建立良好的人际关系。
对于当地员工，应当着重加强对管理人员在管理方法和企业文化方面的培训，从而提高双方管理人员在工作的协调程度以及配合程度，确保企业管理水平能够达到组织战略目标的要求。同时人力资源部应当组织开展文化座谈会、研讨会等形式的活动，为双方管理人员彼此沟通、交流经验、分享心得提供平台，从而更好的实现企业“合金文化”。
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（一）加拿大文化简介。
加拿大地广人稀，天气极寒。在恶劣的环境下，人们不敢轻易冒险，只能互相忍让及团结协作。这形成加拿大人遵守规则、行为保守的特点。加拿大有这样一段垦荒历史：军队或皇家骑警当先头部队，建立碉堡，然后去英国招募农民进行垦荒。当与土著产生冲突或发生战事时，农民就会到碉堡内躲避，尽量避免正面冲突。因此，这样的抗争过程造成了加拿大人缺乏冒险及开拓精神，更具包容性。
（二）特姆皮纳斯文化维度分析――中、加文化对比。
1.特殊主义VS普遍主义
加拿大文化偏向普遍主义，他们强调法治，认为制度高于一切，人人平等。加拿大处于寒带地区，在这样一个国家里，民众深知在缺乏住所、衣服和食物的情况下，随时会面临死亡。因而，为了预防未知风险，他们愿意把部份收入交给政府，由政府构建社会福利制度，形成社会安全网。因此，加拿大人强调法治，遵守制度。
相反，中国文化偏向普遍主义。中国社会是一个人情社会，人们更热衷于学习各种社交手段、建立复杂的社会关系网，拜读各种社交宝典而非法律文集。不可否认，人治在中国社会中占据着举足轻重的地位。中国人较变通，更善于触类旁通，于不变中求万变。
2.中性化VS情绪化
加拿大文化是中性化的，也许是寒冷的天气冻结了加拿大人表现自我的激情，他们不轻易表露自己的感情，给人一种较为冷淡的感觉。加拿大人知足常乐，谦和守礼，同时也不崇拜英雄，很少称赞他人。
中国文化也是中性化的。中华民族是一个比较含蓄、沉稳的民族，人们认为谦虚是美德，不应过分表现自己。中国人一直提倡顾大局，识大体，情绪表露要分场合，要学会控制情绪。因此，在这样的文化中，国人的感情外露程度较低。
3.关系散漫VS关系特定
加拿大文化偏向关系特定，强调分析性思维，重注事物间的区别，不将所有事情混为一谈。
而中国文化则偏向关系散漫。在中国，不同的事情之间有着许多复杂的联系，经常是环环相扣，牵一发而动全身。中国文化中，很多事情没有明显的界限，这或许与中国文化中善变通、重权变有一定联系。
4.泛指VS特指
加拿大文化偏向特指，他们有明显的公共与私人空间。加拿大人不热情，也没有政治与宗教狂热，下班就回家休息，他们更愿意休闲自在地整理后花园，而不是过灯红酒绿的夜生活。他们不欢迎没有预约到访的不速之客。
5.时间导向
加拿大人注重现时利益，偏短期取向。传统农民文化深深影响加拿大的民族本性。农民所追求的，是现时温饱而不是长远的发展，他们在生活上安守本份，只注重于眼前出现的问题，不会为未知的未来忧虑。
中国人也较为注重现时利益，这从改革开放后粗放型经济的发展可以窥见。企业以破坏环境为代价换取经济利益，地方以大量的资源浪费换取GDP的增长等等。中国短期取向的形成同样也深受传统小农思想的影响，这里表现出了与加拿大的一致性。
二、加拿大企业文化
企业文化是建立在社会文化基础上的，因此，多元文化成为加拿大企业文化的突出特色。在这样的氛围下，不同民族文化之间融合碰撞，，以此化解风险和矛盾，形成企业的多元化文化。
1.经营管理贯彻以人为本的宗旨
在偏向个人主义文化的影响下，企业坚持以人为本，尊重员工的个性差异。员工在企业中感受到平等，得到了平等的机会、空间，能为自己的职业生涯进行合理规划，将自己的个性化发展与企业成长紧密结合，极大地增加员工对企业的归属和认同感。
2.推崇诚信、守法、负责
在普遍主义文化的影响下，加拿大是一个法制健全的国家。公民相信法律的力量，企业有法必依，视诚信为经营之本，全社会形成了这样的共识：依法经营是对国家和社会负责，是企业长久立足的根基。
3.低员工流动率及健康保障
加拿大的有关法律对工作环境、带薪休假、加班及企业解雇员工作了严格的规定。在企业中，不到万不得已，极少安排员工加班，体现对员工身心健康的重视。企业解雇员工有严格繁琐的手续，形成了员工队伍较为稳定的局面。
三、关于中、加合资企业中人力资源管理模式的思考
在拥有中国、加拿大两种不同国籍雇员的中加合资企业中，企业的人力资源管理必须解决的问题是：解决中加不同背景员工的文化认知难题，既要力求公平，又要，将文化融合发展成企业独特优势，将企业竞争优势最大化。具体可以分为以下几个方面：
（一）人力资源战略管理――全员参与。
在中加合资企业中，应尊重员工个体，使每个员工都能通过各种方式参与到企业日常管理中来，如此便可激发员工的积极性、主动性和责任感，使员工自觉地关心企业的荣辱兴衰，从而凝聚成强大的群体力量，更好地提升企业核心竞争力。
（二）绩效管理――加强领导与员工的沟通。
在中加合资企业绩效管理中，要缩小权力距离，广开反馈言路。在绩效面谈中不应只是一味地由领导进行评价，而是要使员工拥有平等的话语权，有机会表露心声。
（三）培训――重视员工个人的发展。
员工一旦被加拿大企业聘用，就会得到一套有针对性的，量身定做的培训计划。这使员工的个人发展与企业发展一脉相通，有效地稳定了员工队伍。而中国企业更多是从企业利益出发，更注重于实用性培训，缺少明确的培训体系。
在中加合资企业中，应该权衡好员工的个人发展与企业利益的关系。企业要帮助员工制定职业生涯规划，鼓励员工成为通才，重点培养企业的专才，以员工的发展推动企业的发展。
篇6
1 商洛茶文化旅游的问题分析
1.1 茶叶生产者对茶文化旅游认识不足
虽然商洛种植茶树的历史已达上千年，但是商洛市在发展茶文化的旅游中也遇到了一些问题。譬如说，在发展过程中对茶文化旅游认识不足。在发展过程中，商洛市茶文化旅游主要是重“茶”轻“游”。在经营过程中，茶叶生产者只是注重茶产量和茶品种的开发，未注重茶文化旅游的长远发展以及发展机制。文化旅游说到底是一种长远的旅游方式，应该制定长远的发展计划、完善机制，寻找亮点，吸引游客，在其以后的发展中会起到积极的作用。
1.2 缺乏资金投入
茶文化旅游的开展，需要资金的大力支撑。商洛市对于产茶、制茶、加工工艺等方面的技术一直处于较落后的状态，并且至今商洛市采用的都是最传统的工艺方法，在品种的开发研制力度方面还须大力投入。据2011年数据显示茶叶精加工厂有11家，加工生产能力在每年100吨的只有4家，可见在茶叶生产与技艺方面急需提高。此外由于缺乏资金的投入，商洛市在基础设施建设方面也比较落后。例如：交通、住宿、旅游景区建设、餐饮、服务质量方面有所欠缺。而上述的落后都会进一步导致商洛市茶文化旅游活动与旅游者对于茶文化旅游参与方式与次数的减少，直接会影响到商洛市茶文化旅游的发展。
1.3 茶文化旅游方式单一
茶文化旅游是一种比较传统的旅游活动，已经存在约上千年的历史。商洛市在发展茶文化旅游活动的过程中，采取的还是之前较原始的旅游方式。通过，采茶、炒茶、举办茶文化节等方式开展自己的茶文化旅游活动。在发展茶文化旅游的过程中，不能离开当地的地理环境，而把茶文化旅游单独提出来。而商洛市在发展的过程中就把二者分开来了，造成了现在的茶文化旅游方式单一。
2 商洛茶文化旅游发展对策
2.1 利用培训班的开展提高茶叶生产者对茶文化旅游认识
通过培训班的培训提高对茶文化旅游的认识。茶叶生产者通过培训班老师系统的学习、培训，加强茶叶生产者对其的认识。重点侧重在茶叶生产者对旅游方面的认识。培训班只是一种手段来辅助茶叶生茶者更好的了解对茶文化旅游的认识，主要还是要靠茶叶生产者通过自主学习加强对茶文化旅游的认识，茶叶生产者可以通过网络平台、书籍翻阅的方式，增强茶文化相关知识和有关的旅游知识，提高自身的文化修养内涵与认识。
2.2 加大招商引资的力度
企业的发展运营，离不开资金的投入。商洛市本身的经济发展并不是很好，仅靠商洛自身的来支撑茶文化旅游是一件极具难度的事情。因此，商洛本市需加大招商引资的力度。商洛市也要扩大招商引资的渠道。可以整体招商，也可以通过分项目招商，可以独资，也可以以合资的形式；可以通过租赁，也可以通过承包的方式，还可以通过市场机制加大招商引资的力度，只要是有利于商洛市茶文化旅游发展的形式，都可以采纳。
2.3 多种参与方式并存、激发游客兴趣
在旅游活动过程中，旅游方式的多样化对于旅游者有极大的吸引力，也可激发出游客的兴趣。旅游方式的参与必须依据当地的资源分布情况和游客需求状况相关，结合当地的风俗民俗，发掘出特色的一些旅游方式。可根据周围的地理风景状况分布，举办与周围风景有关的主题型的旅游活动、茶文化节，发挥出其社会经济效益和生态效益。
2.3.1采茶
采茶本来是南方汉族茶农的一种生产活动，随着传统文化的发展与冲击，采茶逐渐形成了一种汉族的民间歌舞。采茶是进行饮茶、泡茶的前提。这是一项要求采茶者格外小心、谨慎的生产活动，需要手巧的人来完成。为了提高旅游者在旅途中的兴趣，采茶这一步骤现在可通过旅游者亲自来完成，让旅游者通过亲身的体验来感受劳动者的不易，并且在采茶的过程中了解到中国的传统文化，感受以前采茶人为中国创造的宝贵财富，重现昔日情景。
2.3.2茶品茗
据研究表明，茶叶当中所含有的咖啡因、儿茶素等成分，具有降低人体中的胆固醇、三酰甘油的效果，可明显降低血脂，清除已分解进入血管壁内的脂肪，还有预防心肌梗塞、脑血管梗阻的作用。所以，商洛市也积极开办了茶文化节邀请四面八方的游客品茶，这种文化交流活动让更多的人认识到茶对人体的益处。
2.3.3茶饮食
根据史料记载，吃茶法距今已有三千多年的历史了。而现如今将茶掺杂在其他食物中则是对古代吃茶法的延伸，现在称为茶食。旅游是食、住、行、游、购、娱的过程，吃排在第一位，则说明饮食的重要性，以茶作为食材，能够很好的避免浪费茶叶中对人体有益的成分，达到食补和医疗的双重效果。例如，商洛市推出的抹茶麻薯、五香茶蛋、清蒸茶鲫鱼等都是不错的茶制饮食。在茶文化旅游的发展过程中，茶饮食的形式与种类也应该呈现出百花齐放的格局，进行一些创新。例如，可以加大对茶饮食新菜品的开发，商洛版的“满汉全席”―全茶宴、商洛版的“佛跳墙”―茶膳，以达到食补与医疗的双重效果。随着时代的发展，人们对养生的重视甚于从前。茶火锅、西餐茶宴等形式。
2.3.4茶表演
茶表演的方式多不胜数。其中，最基础最核心的方式就属茶艺表演。茶艺表演是在茶艺的基础上延伸而来的，是对茶叶冲泡形象的深刻展示。茶艺表演的开展可以加深旅游者对茶文化的深刻认识，而且旅游者可亲自进行茶艺表演。茶艺表演只是吸引游客的一种方式，也可通过举办茶情景剧表演、茶歌茶舞、茶字画书画展、茶俗等方式来吸引旅游者，激发旅游者的兴趣。
参考文献：
[1]辛锦锋，王丽娟，宋立忠.谈企业如何实施品牌战略[J]1009-2243（2007）：03-0200-01
篇7
1茶文化在培养学生人文素养中的价值
在语文教学实践中融进茶文化，对于人文素养的培养有着积极的意义，茶文化的作用在多个方面充分的体现，针对茶文化培养人文素养作出分析，表现为如下几个方面：第一，在语文人文素养教育中将茶文化更好的渗透，使得学生的道德修养进一步提升，学生在茶文化的影响下重新审视自己，并树立起正确的人生观，促进学生实现综合发展。教师把茶文化融进中职语文教学中，可以让人文素养内容更加完善，在茶文化中蕴含着道德情操与思想境界，将其在语文教学中更好的渗透，让学生对茶文化更加充分的感受，受到茶文化的滋养，吸收其中蕴藏的思想养分，从而推动学生的道德水平进一步提高。第二，在语文人文素养的培养中渗透茶文化，能够让学生的语文基础知识更加扎实。茶文化的渗透可以让语文教学的范围更加广泛，并能够将传统文化教育更好的传达给学生，让学生更加充分的感受我国传统文化的内涵，对学生的人文修养进行完善，进而在学生的语文学习中实现最佳的效果，让学生树立积极的学习意识。第三，在语文教育中，不仅能够提高学生的人文素养，还能够对学生的审美情趣进行培养，让学生在独特的茶道文化中感受其中意境。可以充分的体验美，并真正认识茶文化，更大程度的提高学生审美素养，并将其作为人文素养培养的重要依托。
2我国传统茶文化中的语文人文内涵
茶文化在我国属于一种特殊的文化传承，其经历了漫长的岁月，在茶农的加工、种植、生产中逐渐了形成了一种文化，此种文化在我国语文人文教育中发挥着重要的作用。茶文化体现了人与人间的和谐关系。并且，茶文化体现着我国多元化的文化形式，更是体现了人们思想，是精神文化的表现形式。在其中不但包括丰富的文化内容，还存在着无法计量的价值。茶文化是中华传统文化的重要表现形式，在其中蕴含着充分的人文信息和文化思想，因为包含着极为丰富的内容，所以，在语文人文素养的教学中，有效的将茶文化运用起来，可以实现最佳的教学效果。对于人文内涵培养包含如下几方面：第一，人文知识内涵。茶文化体现着不同时期的物质文明，在一定的时期中，人们的精神文化和物质文化达到了更加充分的融合，然后在历经漫长的岁月而不断的完善。在新时代下，茶文化融合了旅游、科技以及艺术，不但将儒、道、佛的思想充分的体现，更是让人文知识得到了更好的表达，使得茶文化的语文人文教育价值得到了更大程度的提高。第二，审美意识内涵。在我国采茶技艺不断的发展中，如今已走向成熟。基于此特殊文化形式中，将茶文化的价值充分的表现出来。在绘画和雕塑中，都蕴含着茶文化，将劳动人们的创造力更加完美的呈现，使得茶文化具备着极高的审美价值，并增强了茶文化的意识价值。采茶舞以及茶歌都呈现出了茶文化的人文价值。将诗歌融进茶文化中，体现了人们不断的追求艺术，因而，应该更加注重茶文化中所蕴藏的语文人文教育价值。第三，人文道德内涵。茶文化受到饮茶习惯所影响，并息息相关，饮茶的环境必须是优美和安静的，还需要把茶叶和哲学充分的联系，使得茶文化具备更高的人文价值，使得茶文化所存在的道德标准以及修养都能够充分的呈现，并能够达到更高的标准。人们在茶事的活动中，不断的追求美好，能够让目前的生活更加丰富，使得身心得到了更大程度的放松，进而促进身心达到更加健康的状态。在茶文化精神中将道德升华作为主要教化形式，将此种教育理念作为根本，让学生逐渐的形成语文人文素养，并促进学生形成优秀的人格，推动学生在未来成长的道路上获得更好的发展。茶文化拥有着极高的语文人文教育价值，并能够对精神给予正确的引导，开展茶活动，不但能够达到物质标准，还能够使得人的精神达到更高的境界，在能够认清事物的本质而对目标不断的追逐，其将茶文化的教育价值充分的发挥了出来，能够促进语文人文素养教育得到顺利的开展。
3以茶文化拓展中职语文教育人文素养的途径
3.1充分挖掘素材
随着我国茶文化不断的发展，古代圣贤文人是茶文化的主要推崇者，更是推动着茶文化的发展，从而也体现出了茶文化和文学紧密相连。文学在中职语文教学中占据着重要地位，尤其是古文及古诗词教学，在中职语文教学中十分重要。以古文和古诗词为核心进行教学，将茶文化更好的融进中职语文教学，将茶文化在培养学生人文素养的价值更大程度的发挥，教师需要为学生详细的讲述作者的生平以及创作背景，并在这个过程中将茶文化的发展渗透其中，使得茶文化和语文教学间实现充分的融合，让学生对茶文化更加深刻的认识，学生在对茶文化了解的过程中提高本身的人文素养，受到文化的熏陶，建立起自信心。比如在中职语文教材中包含着很多唐朝诗人白居易的诗词，其中也存在着各种优秀的茶诗，如《谢李六郎中寄新蜀茶》就是通过咏茶讲述了作者和李宣间的宝贵友谊，表现出了将新茶赠与好友的情谊。教师可鼓励学生将此作品中的茶文化深刻的感受，并且能够对作者想要表达的情感进行深刻的体悟，让学生对茶文化和作者进行更加充分的认识，从而能够深刻的感受到茶文化的感染。
3.2将茶文化为主题对教学方法进行创新
在语文实践教学中，将茶文化教育为主题对教学模式进行创新，在教学的过程中教师须以茶文化为出发点来设计语文教学活动，从而实现教学模式的创新并给予学生更加有效的指导，调动起学生对茶文化的兴趣，鼓励学生更加深入的去探索茶文化内容，保证学生通过对茶文化知识的学习得到更加良好的体会。比如教师在进行口语交际教学中，可通过创新教学模式开展演讲活动，为学生播放茶农种茶相关视频，对我国茶文化进行宣传，让学生将此为主题设计关于茶文化的演讲词，让学生将茶文化故事和茶文化人文思想充分的融进其中，从而将茶文化进行传播。在这个阶段中，教师通过开展演讲比赛为学生进行茶文化教育，鼓励学生对茶文化深入的研究，并能够对茶文化充分的了解，在学生学习的过程中提高了自主探究能力和理解能力，能够充分的体会茶文化的内涵，让学生养成懂得礼节的美好品质，从而促进学生更好的成长。
3.3自主探究，善于思考多提问
在提高学生人文素养中要好的借助茶文化，中职语文教师必须尊重学生的主体地位，鼓励学生利用多种方式来理解茶文化，让学生对茶文化的魅力更加充分的感受，并发挥出主观能动性。基于此，学生不但可以体会到茶文化的价值，还能对茶文化树立正确的认识，其对培养学生的文化创造能力发挥着显著的作用。总体来讲，中职语文教师指导学生对茶文化进行探索中，教师可根据茶诗、茶文学、茶人等进行问题的设计，再带领学生通过自主探究、协作的方式对问题展开分析，在这其中，利用合作探究能够培养学生的合作意识以及提升学生的写作水平，让学生的学习效率得到提升，同时学生的思维和观点发生转变，学生可以从多个角度来看问题，并进行问题思考。如此不但启发了学生的思维能力，又加深了学生对茶文化的认知。比如教师可以鼓励学生通过古代茶专著对修身养性相关内容进行挖掘，学生在完成学习任务中更加充分的去探索，学生对各种问题进行总结以及进行反思，再让学生进行交流，进而让学生能够正确的认识到茶文化中人文素养。
3.4将茶文化理念进行传播
茶文化具有十分悠久的历史，更是我国重要的文化传承，其中蕴含着极为丰富的文学精神。比如在《诗经》中，对人们种茶的景象进行了描述，还包括采摘茶环节，茶文化在我国众多文学作品中得以体现。在茶文化的发展中，需要高尚的精神品质。与此同时还涵盖着儒家及道家思想，其中包含着大量的人文素养相关内容。人们种植茶叶时表现出对生活的热爱，在饮茶时将名利置于身外，与此同时对美好生活的无限憧憬。在感受生活中抱有希望，饮茶人在的人文素养和自身修养不断的提升，人们的道德和精神都获得了提高，如此也是人文素养的重要体现。其与道德观念相融合和达成一致。将我国的古典美充分的体现，然而差异体现着生命的和谐，比如茶艺挂画中将清幽的状态充分的呈现，并体现着中华传统的审美及涵养。
3.5阅读经典，开拓视野
在中职语文教学中，阅读能够更好的培养学生的语文素养以及人文素养，其作用是十分显著的，将茶文化和阅读充分的结合，还可以在语文教学中将茶文化更好的融入，从而让茶文化的价值更加充分的发挥出来，使得学生的人文素养得到了有效的培养。总体来讲，在中职语文阅读教学中，教师可以将一些与茶文化相关的文学著作推荐给学生，这些著作具有极高的价值，并且其中蕴含着大量的人文内涵，这些经典经历了时间的沉淀，因此其育人价值更加充分。同时，在阅读教学中，教师在开展阅读活动的过程中，可以从课堂引申到课外，结合多样化的阅读活动来对学生阅读量和知识量进行扩充，从而让学生的视野更加开阔，让学生能够感受茶文化无限的魅力以及育人价值。比如陆羽的《茶经》、蔡襄的《茶录》等，都能代表中职语文阅读活动中的经典内容，学生在阅读这些作品的过程中，不但可以提高学生的文学水平，还能够对学生的文学素养进行培养。将《茶经》作为例子，其中“为饮最宜精行简德之人”就是茶人品格的至高要求，教师指导学生在对《茶经》进行阅读时，让学生对此内容更加充分的理解，从而可以提高自身的道德品质。
3.6多样活动，通过实践进行文化传承
在中职语文教学中，教师可以通过在课堂活动将茶文化向学生渗透，从而对学生的语文素养和人文素养进行培养，再结合中职语文教学的教学目标为学生开展多样化实践活动，让学生对茶文化更加充分的了解，让学生通过实践将茶文化进行传承，并对茶文化进行正确认识，利用茶文化促进学生人文素养的提高。总体来讲，教师可让学生结合茶文化素材，通过演讲、讨论以及辩论等对茶文化进行探究，进而将学生的积极性被更大程度的调动起来，如此不但提高了学生的语言表达能力，还能够加强学生充分的认识茶文化。比如教师可通过茶诗组织学生进行朗诵比赛，还可以带领学生开展看图背茶诗活动，通过多样化的活动让学生达到温故而知新的效果。此外，中职语文教师还能带领学生来到文化馆、博物馆等，让学生在这些场所中对人文素养进行挖掘，学生通过实践活动能够更加深刻的理解茶文化，并能够更加深刻的掌握语文知识，使得学生的人文素养获得更好的培养。
3.7营造良好的茶文化人文素养教育氛围
为对茶文化内涵进行大力的宣传，让学生能够更加充分的对茶文化进行了解，并挖掘茶文化的内涵，需要在茶文化的感染下营造良好的人文素养教育氛围，从而让学生树立起更加积极的学习态度，促进学生获得更好的发展。如教师在教育学生的过程中，为学生传达淡泊明志的思想，并将其在茶文化中充分的体现，如此学生就能够对茶文化中的人文精神进行充分理解，能够在学习中进行反思，从而发挥出文化教育的价值。
4结语
总而言之，在中职语文教学中有效的融进茶文化，针对完善的中职语文教学资源，其对培养学生人文素养发挥着十分关键的作用，针对于此，中职语文教师通过语文教材对茶文化进行充分的挖掘是十分必要的，鼓励学生阅读经典茶文化，再带领学生进行自主探究以及开展课外实践活动，让学生对茶文化充分的认识，从而将茶文化在培养学生人文素养的价值更大程度的发挥出来。
参考文献：
[1]王友兰.浅谈语文教学中"文化渗透"对中学生价值观形成的影响[J].中国校外教育（上旬刊）,2019(07):40,67.
[2]张玉凤.古代茶诗词在当代语文教育中的影响研究[J].福建茶叶,2018(03):220.
篇8
1.1二者同属于文化体系
自夏朝开始，中国便开始出现“礼乐”一说。随着时间的推移，“制礼作乐”以及“礼乐之邦”等说法开始进入人们的视线，从中我们不难看出礼乐体系对古人的重要意义。据我国近现代历史学者来看，我国音乐发源于炎黄时期，并得到后世的不断丰富和完善。事实上，我国有着璀璨而丰富的音乐文化，比如先秦时期的石磬音乐和编钟音乐、秦汉时期的乐府音乐和歌舞百戏、唐宋时期的曲子词音乐等。相较之下，“炎帝尝百草”之后，茶开始与华夏儿女结下了不解之缘，但这并没有意味着我国茶文化得以形成。事实上，茶文化的形成是一个十分漫长的过程。一直到唐代茶圣陆羽编写《茶经》这本茶学典籍之后，才标志着我国茶文化的初步形成。我国音乐（文化）与茶文化同属于传统文化的分支，是传统文化中不可或缺的部分。
1.2二者既相互区别又相互关联
我国音乐文化与茶文化虽然同属于传统文化体系，但是二者却有着很大的差别。二者在内容、形式、发展历史、影响范围等方面都存在差异。就音乐文化来看，音乐主要包括器乐和声乐，不同地域的音乐有着诸多差异（比如我国的汉乐和西方的爵士乐、摇滚乐等）。就茶文化来看，茶文化主要可以分为物质器物层面（茶叶种植、茶品、茶具等）和精神文化层面（茶文化习俗、茶文学作品、茶典籍等）。音乐文化主要是一种听觉艺术，其主要作用于人类的听觉感官；相比之下，茶文化则主要作用于人类的嗅觉和味觉。除此之外，音乐文化是一种精神层面的文化，而茶文化是兼具精神层面和物质层面的一种文化形式，二者均可以给人的精神感受带来一定的影响，比如音乐可以使人闻歌起舞、感同身受、潸然泪下，茶则可以使人感受到舒适惬意、自然放松，同时达到一种天人合一的状态。
1.3二者呈现出融合趋势
由于音乐和茶文化均属于我国传统文化的分支，因而二者在发展演变的过程中会出现相互重叠的现象，并逐渐呈现出一种文化融合的趋势。比如说，茶艺音乐、茶道音乐、禅茶音乐等就是这种文化融合趋势下的产物。但这并不意味着，茶文化音乐就是将“茶”和“音乐”这两个元素进行简单相加。二者是文化的交叠和融合，并非内容或形式上的加减乘除。当茶人步入茶室或者茶楼之前，首先就会听到缓和雅致的轻音乐，音符的节奏律动和茶室的摆设布置在无形中营造了一种天然的饮茶意境，从而使茶人真正放松身心，舒缓疲劳的身躯。由此可见，茶文化音乐是基于茶文化理念和音乐规律的基础上形成的，可以给茶人的心灵带去一阵暖风。
2音乐教育对茶文化传播与传承的作用
我国教育工作者在教学过程中经常会提及“德智体美劳全面发展”的观点，由此看来我们不仅要重视学生的德育和智育，同时还要重视诸如美育在内的其他教育内容。音乐教育属于其中的美育（即“美感教育”）的范畴，因而音乐教育有着十分重要的意义。从幼儿园到大学，音乐教育基本上贯穿于学生的学习生涯，为学生培养了一定的音乐鉴赏能力。茶文化是我国引以为傲的文化，但是随着现代化进程的加快，人们逐渐沉迷于物质世界中无法自拔，茶文化也因此淡出人们的视线。茶文化与音乐文化同属于我国传统文化，并且呈现出融合趋势，因而借助于音乐教育传输茶文化理念将有助于我国茶文化的传播和传承。当前，音乐教育对茶文化传播与传承的作用主要表现为以下两个方面：
2.1音乐教育可以为茶文化传播提供更坚实的土壤
从现阶段茶文化的发展可以看出，很多社会人士对茶文化、茶思想都不太重视，当问及与茶有关的典故时，有人竟十分茫然。很显然，这一现象透露出茶文化的循序渐进，要想更好地传播我国茶文化，还需要从现阶段的教育做起。学生作为祖国的未来，其思想和言行对祖国的发展有着重要的意义。将包括茶文化在内的传统文化植入到教学内容中，将有助于丰富学生的传统文化知识，并帮助给他们自觉树立文化保护意识。从近几年的学术论文中不难发现，很多教育工作者都曾尝试着将传统文化融入到教学中，并取得了一定的成效。音乐教育作为培养学生美感和鉴赏能力的学科，我们同样可以将茶文化导入到其中，使学生在学习音乐知识的同时能够意识到茶文化的重要性，并在耳濡目染的过程中自觉肩负起传播和传承我国优秀茶文化的重担。
2.2音乐教育可以发掘潜在的茶艺表演者，推动茶文化传承
茶文化的内容极为丰富，并且茶文化艺术形式也曾为我国历史舞台上散发着特殊的光芒。但是现代化脚步的加快导致人们出现“短视”的问题，他们开始忽视文化的重要性，进而导致我国很多传统文化艺术出现后继无人的局面，比如茶艺表演。通常意义上的茶艺表演主要由乐器演奏者和歌舞表演组成，茶艺表演可以深化茶人对茶文化的认识。在音乐教育中，教师可以借助茶道音乐和采茶歌等音乐形式培养学生对茶艺表演的兴趣，并从中发掘颇具天赋的人才进行培养，从而为我国茶文化的传承做出一定的贡献。当然，在此过程中，教育单位不妨与民间茶艺表演机构合作，构建相应的人才培养场所，从而在某种意义上推动茶文化的传承。
3音乐教育在茶文化传播传承过程中的应用
在具体开设音乐教育的过程中，音乐教学工作者应该对茶文化加以了解，并根据学生自身的特点整合教学资源，帮助学生培养其对茶文化的兴趣。要想更好地促进茶文化的传播和传承，我们建议可以从以下三方面开展音乐教育：
3.1创新教材内容，加大文化比重
在中小学，音乐通常作为一门“副科”存在，音乐教材更是多年也未进行调整和创新。随着时代的变化，音乐内容也出现了很多变化，要是一直按照原来的教材进行教学，就可能会降低学生的学习兴趣。为了促进我国茶文化的传承，教材编撰人员可以结合我国茶文化进行编写，将与茶文化相关的音乐内容编入教材。比如说，可以在教材中加大茶文化的比重，介绍我国各个地方的采茶歌（唱腔、歌词等）、并可以适当地融入现阶段的茶艺背景音乐和茶文化轻音乐，培养学生对于我国茶文化的认识。当然，还需要指出的是，很多学校经常在临近考试时会将音乐课砍掉，将其挪让给“语数外”等科目。很显然，这种课程设置存在明显的缺陷，这会导致学生不重视音乐课，对音乐课产生抵触心理。
3.2利用多媒体，调动课堂氛围
随着多媒体技术的推广，多媒体也逐渐进入到很多学校，多媒体成为了教师教学的辅助手段，有助于推动教学内容的展开。近年来的相关调查资料显示，很多音乐教师通常采取一种“唱练结合”的方式进行教学，事实上这种教学方式并不存在任何问题，但是很多学校的音乐教师大都由其他科目老师担任，因而这些老师在示范歌唱的过程中很容易出现不专业的问题，比如气息不稳、“走音”层出不穷等。这种不专业的教学方式很可能会在较大程度上误导学生，使学生也出现此类错误。为了避免此类问题，教师不妨采用多媒体技术进行教学，在教学过程中给学生播放茶文化音乐的精选有声读物、音频和视频等，帮助学生形成较为直观的认识，并在此基础上进行针对性的讲解，帮助学生对茶文化音乐形成全面认识。
3.3开设趣味茶吧，培养学生兴趣
很多情况下，一周一次的课堂教学并未能较好地培养学生对茶文化音乐的兴趣。而且根据人类的记忆规律来看，人们在学习之后的两到三天内进行巩固可以更好地掌握相关知识。因而，趣味茶吧的开设将有助于学生在课下进行音乐学习。音乐教师在布置茶吧时，应该注意结合茶文化的特点进行摆设布置，从最大程度上营造出一种自然舒适的茶意境。学生在这种氛围下学习音乐，一边饮茶一边感受茶乐的律动，身心也会放松下来，这对于结束了一天繁重学习任务的学生来讲是十分有益的。当然，学生在茶吧内可以欣赏到各类茶艺音乐，并接触到一些课堂上未曾接触的音乐内容，进而感受到茶音乐的魅力。
4结语
综上所述，音乐和茶文化均属于文化范畴，二者在发展过程中出现了重合，并形成了颇具特色的茶文化音乐。音乐教师应该认识到音乐教育与茶文化之间的关联，并积极主动地将茶文化内容导入到教学过程中，使茶文化与音乐教育相结合，这样可以使教师在培养学生音乐鉴赏能力的同时提升他们的茶文化保护意识。为了更好地促进茶文化的传播与传承，教师也应该结合学生自身的特点进行教学，综合运用多种教学方法调动学生的积极性，培养他们对于茶文化音乐的兴趣。
参考文献
[1]肖艳芳.浅析民族文化传承与高校音乐教育之间的联系[J].文艺生活•文海艺苑,2014(12):233-233.
[2]谢向颖.分析我国民族民间音乐文化的传承在普通高校音乐教育中的体现[J].北方音乐,2013(9):141-141.
[3]郎启训.对当前云南高校民族音乐教育的反思———从传承民族文化谈起[J].文教资料,2009(35):218-220.
篇9
音乐教育；茶文化；传播与传承；茶艺表演
1我国音乐与茶文化的关系
1.1二者同属于文化体系
自夏朝开始，中国便开始出现“礼乐”一说。随着时间的推移，“制礼作乐”以及“礼乐之邦”等说法开始进入人们的视线，从中我们不难看出礼乐体系对古人的重要意义。据我国近现代历史学者来看，我国音乐发源于炎黄时期，并得到后世的不断丰富和完善。事实上，我国有着璀璨而丰富的音乐文化，比如先秦时期的石磬音乐和编钟音乐、秦汉时期的乐府音乐和歌舞百戏、唐宋时期的曲子词音乐等。相较之下，“炎帝尝百草”之后，茶开始与华夏儿女结下了不解之缘，但这并没有意味着我国茶文化得以形成。事实上，茶文化的形成是一个十分漫长的过程。一直到唐代茶圣陆羽编写《茶经》这本茶学典籍之后，才标志着我国茶文化的初步形成。我国音乐（文化）与茶文化同属于传统文化的分支，是传统文化中不可或缺的部分。
1.2二者既相互区别又相互关联
我国音乐文化与茶文化虽然同属于传统文化体系，但是二者却有着很大的差别。二者在内容、形式、发展历史、影响范围等方面都存在差异。就音乐文化来看，音乐主要包括器乐和声乐，不同地域的音乐有着诸多差异（比如我国的汉乐和西方的爵士乐、摇滚乐等）。就茶文化来看，茶文化主要可以分为物质器物层面（茶叶种植、茶品、茶具等）和精神文化层面（茶文化习俗、茶文学作品、茶典籍等）。音乐文化主要是一种听觉艺术，其主要作用于人类的听觉感官；相比之下，茶文化则主要作用于人类的嗅觉和味觉。除此之外，音乐文化是一种精神层面的文化，而茶文化是兼具精神层面和物质层面的一种文化形式，二者均可以给人的精神感受带来一定的影响，比如音乐可以使人闻歌起舞、感同身受、潸然泪下，茶则可以使人感受到舒适惬意、自然放松，同时达到一种天人合一的状态。
1.3二者呈现出融合趋势
由于音乐和茶文化均属于我国传统文化的分支，因而二者在发展演变的过程中会出现相互重叠的现象，并逐渐呈现出一种文化融合的趋势。比如说，茶艺音乐、茶道音乐、禅茶音乐等就是这种文化融合趋势下的产物。但这并不意味着，茶文化音乐就是将“茶”和“音乐”这两个元素进行简单相加。二者是文化的交叠和融合，并非内容或形式上的加减乘除。当茶人步入茶室或者茶楼之前，首先就会听到缓和雅致的轻音乐，音符的节奏律动和茶室的摆设布置在无形中营造了一种天然的饮茶意境，从而使茶人真正放松身心，舒缓疲劳的身躯。由此可见，茶文化音乐是基于茶文化理念和音乐规律的基础上形成的，可以给茶人的心灵带去一阵暖风。
2音乐教育对茶文化传播与传承的作用
我国教育工作者在教学过程中经常会提及“德智体美劳全面发展”的观点，由此看来我们不仅要重视学生的德育和智育，同时还要重视诸如美育在内的其他教育内容。音乐教育属于其中的美育（即“美感教育”）的范畴，因而音乐教育有着十分重要的意义。从幼儿园到大学，音乐教育基本上贯穿于学生的学习生涯，为学生培养了一定的音乐鉴赏能力。茶文化是我国引以为傲的文化，但是随着现代化进程的加快，人们逐渐沉迷于物质世界中无法自拔，茶文化也因此淡出人们的视线。茶文化与音乐文化同属于我国传统文化，并且呈现出融合趋势，因而借助于音乐教育传输茶文化理念将有助于我国茶文化的传播和传承。当前，音乐教育对茶文化传播与传承的作用主要表现为以下两个方面：
2.1音乐教育可以为茶文化传播提供更坚实的土壤
从现阶段茶文化的发展可以看出，很多社会人士对茶文化、茶思想都不太重视，当问及与茶有关的典故时，有人竟十分茫然。很显然，这一现象透露出茶文化的循序渐进，要想更好地传播我国茶文化，还需要从现阶段的教育做起。学生作为祖国的未来，其思想和言行对祖国的发展有着重要的意义。将包括茶文化在内的传统文化植入到教学内容中，将有助于丰富学生的传统文化知识，并帮助给他们自觉树立文化保护意识。从近几年的学术论文中不难发现，很多教育工作者都曾尝试着将传统文化融入到教学中，并取得了一定的成效。音乐教育作为培养学生美感和鉴赏能力的学科，我们同样可以将茶文化导入到其中，使学生在学习音乐知识的同时能够意识到茶文化的重要性，并在耳濡目染的过程中自觉肩负起传播和传承我国优秀茶文化的重担。
2.2音乐教育可以发掘潜在的茶艺表演者，推动茶文化传承
茶文化的内容极为丰富，并且茶文化艺术形式也曾为我国历史舞台上散发着特殊的光芒。但是现代化脚步的加快导致人们出现“短视”的问题，他们开始忽视文化的重要性，进而导致我国很多传统文化艺术出现后继无人的局面，比如茶艺表演。通常意义上的茶艺表演主要由乐器演奏者和歌舞表演组成，茶艺表演可以深化茶人对茶文化的认识。在音乐教育中，教师可以借助茶道音乐和采茶歌等音乐形式培养学生对茶艺表演的兴趣，并从中发掘颇具天赋的人才进行培养，从而为我国茶文化的传承做出一定的贡献。当然，在此过程中，教育单位不妨与民间茶艺表演机构合作，构建相应的人才培养场所，从而在某种意义上推动茶文化的传承。
3音乐教育在茶文化传播传承过程中的应用
在具体开设音乐教育的过程中，音乐教学工作者应该对茶文化加以了解，并根据学生自身的特点整合教学资源，帮助学生培养其对茶文化的兴趣。要想更好地促进茶文化的传播和传承，我们建议可以从以下三方面开展音乐教育：
3.1创新教材内容，加大文化比重
在中小学，音乐通常作为一门“副科”存在，音乐教材更是多年也未进行调整和创新。随着时代的变化，音乐内容也出现了很多变化，要是一直按照原来的教材进行教学，就可能会降低学生的学习兴趣。为了促进我国茶文化的传承，教材编撰人员可以结合我国茶文化进行编写，将与茶文化相关的音乐内容编入教材。比如说，可以在教材中加大茶文化的比重，介绍我国各个地方的采茶歌（唱腔、歌词等）、并可以适当地融入现阶段的茶艺背景音乐和茶文化轻音乐，培养学生对于我国茶文化的认识。当然，还需要指出的是，很多学校经常在临近考试时会将音乐课砍掉，将其挪让给“语数外”等科目。很显然，这种课程设置存在明显的缺陷，这会导致学生不重视音乐课，对音乐课产生抵触心理。
3.2利用多媒体，调动课堂氛围
随着多媒体技术的推广，多媒体也逐渐进入到很多学校，多媒体成为了教师教学的辅助手段，有助于推动教学内容的展开。近年来的相关调查资料显示，很多音乐教师通常采取一种“唱练结合”的方式进行教学，事实上这种教学方式并不存在任何问题，但是很多学校的音乐教师大都由其他科目老师担任，因而这些老师在示范歌唱的过程中很容易出现不专业的问题，比如气息不稳、“走音”层出不穷等。这种不专业的教学方式很可能会在较大程度上误导学生，使学生也出现此类错误。为了避免此类问题，教师不妨采用多媒体技术进行教学，在教学过程中给学生播放茶文化音乐的精选有声读物、音频和视频等，帮助学生形成较为直观的认识，并在此基础上进行针对性的讲解，帮助学生对茶文化音乐形成全面认识。
3.3开设趣味茶吧，培养学生兴趣
很多情况下，一周一次的课堂教学并未能较好地培养学生对茶文化音乐的兴趣。而且根据人类的记忆规律来看，人们在学习之后的两到三天内进行巩固可以更好地掌握相关知识。因而，趣味茶吧的开设将有助于学生在课下进行音乐学习。音乐教师在布置茶吧时，应该注意结合茶文化的特点进行摆设布置，从最大程度上营造出一种自然舒适的茶意境。学生在这种氛围下学习音乐，一边饮茶一边感受茶乐的律动，身心也会放松下来，这对于结束了一天繁重学习任务的学生来讲是十分有益的。当然，学生在茶吧内可以欣赏到各类茶艺音乐，并接触到一些课堂上未曾接触的音乐内容，进而感受到茶音乐的魅力。
4结语
综上所述，音乐和茶文化均属于文化范畴，二者在发展过程中出现了重合，并形成了颇具特色的茶文化音乐。音乐教师应该认识到音乐教育与茶文化之间的关联，并积极主动地将茶文化内容导入到教学过程中，使茶文化与音乐教育相结合，这样可以使教师在培养学生音乐鉴赏能力的同时提升他们的茶文化保护意识。为了更好地促进茶文化的传播与传承，教师也应该结合学生自身的特点进行教学，综合运用多种教学方法调动学生的积极性，培养他们对于茶文化音乐的兴趣。
作者：周明尧 单位：长春师范大学
参考文献
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从近年教育教学理念的发展来看，项目课程改革必须真正体现"以能力为本位，以学习为导向，以服务为宗旨，以全面素质为基础，合理设置茶文化课程内容，可以更好的开发和利用中国茶文化德育资源，引导小学生学习好书本知识，同时也曾加小学生的见识。茶文化应该也小学校园相接触，甚至交融。
1.学生参与中国茶文化活动的意义
中国是世界茶的故乡，是世界茶文化的发祥之地。茶的发现和利用，不但推进了我国文明的进程，而且极大地丰富了世界的物质文化生活。中华民族创立的茶文化是中华民族对世界彪炳千古的突出贡献之一。在中国这个古老、文明的国家，许多平常的物质生活都深深地溶注了高深的文化内容，茶文化便是最典型的代表。中国茶文化博大精深，具有丰富的人文素质。一个人，受传统人文文化影响越早、程度越深，人的人文素质也越高。学生是人脑发展的最佳时期，是接受全面教育的黄金时期，及早进行科学的、全面的教育会使人的智能得到很好的顺利发展，接受教育的优劣将直接决定或影响着一个人一生各方面能力发展。因此，学生中，开展茶文化学习教育活动，可以活跃学生生活，拓宽学生视野，开阔学生眼界，增长学生知识，启迪学生智慧，激发学生求知欲望，培养学生独立思考，养成学生独立实践操作能力，提高文化素质和智力潜能和非智力因素挖掘，为学生施展才华和个性创造能力的发展创造了适宜的机遇和环境，亦为开展传统文化教育和爱国主义教育走出一条路子。
2.认识多种茶文化
茶书据《华阳国志》记载，周武王伐纣后，巴蜀诸小国以茶为贡品。但作为世界上第一部关于茶的专著应是唐代陆羽的《茶经》，书中记述了茶的历史、栽培、采制以及煮茶、用水、品饮等内容。之后，茶的专著中较著名的有：唐代张又新《煎茶水记》、苏庭《十六汤品》，宋朝蔡君谟《茶录》、赵佶《大观茶论》、熊蕃《宣和北苑贡录》、赵汝砺《北苑茶录》、黄儒《品茶要录》，明朝钱椿年《制茶新谱》、田艺衡《煮泉小品》、许次纾《茶疏》、屠隆《茶笺》。清以后的茶书就不计其数了。
茶联 茶联常悬于茶室或茶店，着力宣扬茶功茶效，以广招徕。如："松涛烹雪醒诗梦，竹院浮烟荡俗尘。""泉香好解相如渴，火侯闲评东坡诗。""香分花上露，水汲石中泉。""瓦壶水沸邀清客，茗碗香腾遣睡魔。""佳肴无肉亦可，稚淡离我难成。"等等。
茶诗 自古诗家多茶客。唐诗人姚合曾不惜以诗乞茶："不将钱买将诗乞，借问山翁有几人？"东坡居士则将新茶喻为美女，吟出了"从来佳茗似佳人"的千古绝响；到了元代诗人刘秉忠笔下，更是一语道破诗家爱茶的真谛："铁色皱皮带老霜，含英咀美入诗肠。"好一个"含英咀美入诗肠"，难怪代代诗人对茶情有独钟。
茶画 1972年，湖南长沙马王堆出土的西汉墓葬中，有一幅敬茶仕女帛画，反映了汉代皇室贵族已有茶饮，足见茶韵融入画意由来已远。我国历来都有茶画名作，如唐代的《调琴啜茗图卷》；宋代钱选的《卢仝烹茶图》，刘松年的《斗茶图》；明代唐伯虎的《事茗图》，沈周的《醉茗图》、《虎丘对茶坐图》；清代薛怀的《山窗清洪图》，都形象地记录了茶事史料，可以说笔笔渗茶墨之情，幅幅香溢诗画之中。
茶令 茶令和酒令是我国传统饮食文化的组成部分。唐代书法家颜真卿与茶友陆士修、张荐等，就曾将茶令组成了为人传诵的《五言月夜啜茶联句》："泛花邀坐客，代饮引情言（陆）。醒酒宜华席，留僧想独园（张）。不须攀月桂，何假树庭萱（李）。御史秋风劲，尚书北斗尊（崔）。流华净肌骨，疏渝涤心原（颜）。不似春醪醉，何辞绿菽繁（僧）。素瓷传静夜，芳气满闲轩（陆）。"这一茶令堪称茶文化的佳品。近年台湾还流传一种新的茶令"返返拳"，可知茶令至今不衰。
3.学生学习的主动性、积极性、创造性很重要
学生学习的主动性、积极性、创造性的重要表现是喜欢探索，而探索的动力在于兴趣。兴趣将使学生萌发强烈求知欲望，从内心产生一种自我追求，从而刻苦去学习，孜孜不倦去探索。培养兴趣是创造实现的积极因素，是学生能力发展的动力因素，要想学生的创造力得到圆满的培养，宜尽量做到尊重和保护学生的个性或天性能力的发现，使其个性表现得无限发挥，促进其对茶文化活动有浓厚的兴趣，在茶文化活动中得到乐趣，从而得到心理上的满足。学生对茶文化活动有了浓厚的学习兴趣就会愉快主动地去探索，学习起来精神会特别集中，思维格外敏捷。而兴趣的培养是在活动中形成的，并通过活动而获得发展。茶文化的社会功能内容极其丰富，其活动范围更为广泛全面，学生参与多姿多彩的茶文化活动对学生的成长具有深远的影响。学生对茶文化活动具有浓厚兴趣后，一定要培养其具有坚强的意志和毅力。意志是人自觉地确定目的并支配其行动以实现预定目的的心理过程；毅力是指向一定的目的，是否能坚持其行动的能力。学生的意志很不成熟，其坚持力、自制力很差，在参与活动时容易出现忽冷忽热、有始无终的现象。因此，培养幼学生的意志力，就必须使学生树立自信心，使其参与茶文化活动时能自始至终，尽善尽美，为中华博大精深的茶文化增添光彩，把茶作为国饮奠定基础。
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中国是茶的故乡，在悠久的制茶和品茶的历史长河中形成了独特的茶文化。茶文化的内涵很广泛，既包含茶的发展过程中形成的各种专著、诗歌、绘画等，也包括人们在茶活动中形成的精神、人格、品质等。陈平原教授曾提到，作为一种饮料，茶对人的气质、情感和想象力的培养都有巨大的作用。可见，茶不仅是一种传统，更是一种文化的象征。茶文化已经成为中华民族传统文化的杰出代表，滋养着中华民族的特有气质和内涵，对于传统文化的发展起到了不可估量的作用。校园文化是一个广泛的概念，反映了学校在发展中形成的特有精神风貌，不仅反映了大学生的道德情操和修养水平，也是学校文明程度的重要体现。在素质教育大行其道的今天，高校加大了对传统文化教育的重视程度。鉴于茶文化在传承历史文化、提高个人修养等方面的重要性，很多高校将茶文化引入到校园文化建设中来，通过开设茶文化课程以及举办开展丰富多彩茶文化活动，丰富了大学生的茶文化知识，提高了道德水平和个人修养，缓解了学习压力。同时对大学和谐校园建设也起着积极的推动作用。
2茶文化在校园文化建设中的作用
2.1保护健康身体
大学生正处于身心健康发展的关键时期。随着网络的流行、智能手机的兴起、不良社会风气的影响、学习压力的增大等诸多因素的制约，当前大学生的身心健康受到相当程度的伤害，很多大学生存在熬夜、吸烟、喝酒等不良生活习惯。作为一种健康饮品，饮茶具有完美的保健和药用养生功能，在提神、降压、防辐射、防衰老等方面发挥着重要作用，茶叶中咖啡因可以提神；茶叶中的多酚物质可以有效减少辐射的伤害；叶黄素和维生素等都有可以起到很好的明目效果。因此，在高校倡导饮茶之风可以帮助学生摒弃不良生活习惯，保护身心健康。
2.2提高审美情趣和品位
茶文化是一种怡情文化，在几千年的发展过程中，茶文化的范围越来越广泛，与艺术的联系也愈发紧密。古代很多书画、雕刻、音乐以及文学作品中都有大量关于茶文化的描述，为世人展示了一个清幽、典雅的世界，潜移默化中提高了读者的审美情趣和品位。同时，茶包含了丰富的美学内容，外形精美、千姿百态的茶品包装向我们展示了造型之美，肢体优美的茶艺展示更是将韵律美和动作美融合一起，还有茶具之美、茶味之美等等，这些都在向大学生展示一种生动而传统之美，大大提高了大学生对美的感悟和鉴赏能力。因此，在高校开展茶文化活动对提升大学生审美能力和品位有极大的作用。
2.3提高大学生道德修养
茶从自然之茶过渡为文化之茶，经过了漫长的历史，其中不断融合了儒、道、佛等传统文化的思想精华，将茶的天然特性升华为一种精神象征，蕴含了丰富的文化底蕴。例如茶和佛都主张修身、清净，以求思想的升华和生命的开悟。茶文化博大精深和独特清新的品质对于提高大学生道德修养具有重要作用，在高校开展茶文化活动是培养大学生良好人格的理想载体，大学生从事泡茶、饮茶以及茶艺表演等活动，能够养成平和、宽容的个性，培养高尚的情操，树立正确的人生观和价值观。
2.4缓解大学生心理压力
当前，就业市场竞争尤为激烈，大学生就业愈发紧张，人际关系也日趋复杂，大学生心理的压力也越来越繁重。调查显示，具有不同程度心理疾病的大学生比例高达40%。茶文化活动在丰富大学生业余生活、缓解精神压力等方面具有诸多益处。茶文化博大精深，集趣味性、知识性于一体，大学生在茶文化活动中可以更多地了解我国的传统文化和风土人情，不仅丰富了大学生的知识，而且也激发了学生热爱祖国、热爱家乡的热忱。另外，对于大学生而言，不仅注重茶的物质需求，更追求茶的精神价值，在饮茶过程中，三五好友相聚在茶室，边饮茶、边畅聊，抒发心中苦闷，畅谈各自理想，宣泄情绪，有效的缓解了心理压力。更多的学生开始喜欢上茶文化旅游，在观光茶园、游览茶博物馆的过程中得到心灵和身心的释放。
2.5提高大学生社交意识
在古代民间，茶就被当做互相沟通和交流的纽带，“以茶为媒”、“茶话会”、“借茶引话”等都是将茶作为人际交往的重要媒介。在我国的少数民族地区，也有将客来敬茶当做最高规格的欢迎仪式。甚至我国古代王朝与少数民族的长治久安，也是靠茶叶贸易来完成的。同样，在高校茶文化活动中，高校会举办各种茶学术交流会、茶文化论坛等活动，这给广大学生提供展示自我、互相交流的平台，在茶文化知识的学习和茶事活动中，大学生们通过以茶会友，结交了更多的有着共同志趣的朋友，培养了大学生的社交意识，增强了大学生人际交往技能。同时也对茶文化内涵有了进一步了解。
3茶文化在高校校园文化建设中的践行
3.1开设选修课，激发对茶文化兴趣
调查显示，目前很多大学生对中国茶文化知之甚少，不熟悉我国茶的分类、特点、产地以及泡饮方法等，对茶文化之于大学生的重要性认识不清，这也成为高校茶文化活动开展的重要制约因素。为此，需要高校开设茶文化的选修课，丰富大学生的茶文化知识，形成相对完整的茶文化储备，使其成为大学生素质教育的重要内容。目前，我国已经有超过50多所高校开设了茶道课程，受到学生的广泛欢迎，主要包括《茶文化概论》、《中国茶文化》等课程。在课堂上，教师详细讲解中国各种茶的分布和种类，教会学生如何认识和鉴别不同的茶叶，掌握观其形、闻其香、品其味的技巧。另外，礼仪礼节是个人修养中重要的组成部分，也是茶文化课程的讲授重点，饮茶者的礼仪、修养，无一不体现了礼学和儒家理念，通过茶文化课程的学习，让学生在掌握技能的同时养成良好的习惯，达到培养审美情趣且陶冶性情的目的。为了提高学生的兴趣，教师要将理论与实践充分结合起来，让学生掌握品茶和泡茶的基本礼仪，例如凤凰三点头的泡茶手法代表着对客人的欢迎，双手奉茶是表达对客人的尊重等。让学生们懂得，茶文化的美不仅在形式上，更在心里。很多同学也因此喜欢上了茶，养成了品茶的好习惯，原意积极参加各种茶文化校园活动。并在茶文化知识学习中，感受到了茶文化的博大精深。
3.2成立社团，传播茶文化知识
社团是大学生基于共同的志趣和爱好而自发成立的组织，在校园文化建设中的地位举足轻重，茶文化社团也是如此。随着茶文化在高校传播力度的加大，很多高校都成立了各种各样的茶文化社团，为大学生进一步了解茶文化提供了很好的平台，志趣相投的大学生们在茶文化社团的活动中，互相切磋茶艺，交流对茶的看法和心得，这也是大学生结交挚友、扩大人脉的绝好机会，也为广大学生提供了思考人生和探知社会的广阔场所。社团每年都要吸收新同学加入，补充新鲜血液，并对新加入的同学进行茶知识方面的培训，从内心深处培养其对茶文化的热爱。并定时邀请茶艺师进行茶技培训，让每一位社团成员熟练掌握茶道礼仪和手法，当学校举办重大节庆活动或者接待活动时，茶文化社团组建茶艺队进行表演，不仅烘托了气氛，也宣传了学校形象。有的高校成立了茶文化活动室，由学生自主运营管理，这是一种公益性的社团组织，也是大学生社会实践、培养公益意识的场所。茶文化活动室中陈列关于茶文化的书籍、茶具、绘画等，以供对茶文化有兴趣的学生学习体验。在茶文化活动室中，花费少量的钱就可以品尝到各地的名茶，可以欣赏茶艺表演。再配上舒缓的音乐，成为大学生饮茶休闲的绝佳去处。
3.3多方协作，创设茶文化氛围
弘扬茶文化不仅可以提高大学生的个人修养和审美趣味，而且也可以激发民族自信心和爱国热情，有利于和谐社会的建设。因此茶文化的传播和推广不仅仅是高校的事情，更是全社会需要关注的热点。对于政府而言，要加大茶文化的宣传力度，重点关注青少年群体，为高校茶文化校园建设提供良好的外部环境。目前，我国很多城市都举办了各种各样的全民饮茶活动，通过向市民赠茶，邀请民众制茶、泡茶，以及举办茶知识讲座等方式，让更多的人了解茶、喜欢茶。并通过网络、电视等形式将茶文化节视频节目进行推广。杭州举行的全民饮茶日更是以“茶与青春”作为主题，宣传对象定位于广大的青少年群体。除此之外，政府也应该投入资金，加大茶博物馆、茶园等设施建设，为茶文化活动提供完善的保障；对于高校而言，要提高对茶文化活动的重视程度，积极引导学生开展茶文化活动，将其作为校园文化建设的重要部分。高校之间可以结成同盟，共同组织大学生茶文化节，将茶文化知识普及作为一个重要环节，也可以利用各高校图书馆等机构举办展览、播放教学片等形式，传播茶文化。另外，高校要鼓励大学生结合专业特点，在茶文化上进一步开展科学研究。例如旅游专业的学生可以将茶园旅游作为研究课题，历史专业的学生可以重点探讨我国茶文化的起源、发展以及民俗等。外语专业学生可以思考中国茶文化的海外传播等，通过上述措施充分发挥学生主体能动性，促进茶文化的传播。总之，茶文化是校园文化建设的重要组成部分，对学生的认识方式与行为方式都有着重要影响。同时，茶文化的发展具有长期性和潜隐性的特征，不是一蹴而就可以完成的，应与高校校园文化建设紧密融合，作为一项长期的活动来开展，才能真正体现其育人职能。
参考文献
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中图分类号：G64文献标识码：A
收录日期：2012年4月10日
茶是中华民族的举国之饮。发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝。中国茶文化源远流长，在中华民族乃至世界文化史上都是一颗璀璨的明珠。但是经过几千年的沉淀，在“茶”饮品日益受到其他饮品冲击的今天，茶文化为经济带来的影响还有以前那么深刻甚至不可少吗？作为年轻一代消费者群体代表，大学生又是对茶文化的了解如何以及持怎样态度？本文通过对在杭高校（浙江工业大学、浙江理工大学、杭州电子科技大学、浙江工商大学、中国计量学院、浙江传媒学院、杭州职业技术学院等）的大学生进行实地调研，共获得500问卷，试图寻求答案。
一、大学生茶文化知识现状
1、大学生对茶文化知识的了解。（表1）从表1看出，接受调查的同学中，有1/4对茶文化的知识了解有限，能认识到饮茶对于身体有益的比例仅为33%。可见，茶文化在大学生中并不普及，真正了解茶文化的人还很少。大部分人对茶的了解仅限于日常所见广告，只有极少数人能主动领略中国的茶文化。但是调查表明，大部分人愿意去了解中国博大精深的茶文化，关注茶文化的发展。因此，如何创造条件和好的环境帮助学生了解茶文化有很大的现实意义。
2、大学生对喝茶好处的看法。（表2）茶饮品对于人体有诸多益处，然而调查的结果表明，学生群体对于喝茶益处了解不够全面。大多数同学只知道喝茶有利于提神醒脑，但是对它的其他作用并不了解。全面宣传喝茶的益处，让茶逐渐成为当今大学生的习惯仍然任重道远。
近年来，杭州很多知名茶馆，均在茶文化方面下足了功夫。然而，在调查大家对茶馆的消费认可度时却发现如下问题：44%的同学直接认为自己不会去茶馆消费，仅有13%的同学有消费意向。通过访谈及事后调查，发现主要原因还是大多数同学潜意识中认为茶馆就是老辈人的消费去处，茶馆活动就是曲艺、弦歌、博弈，等等。这说明，大学生对茶文化的认识有很大误区，改变消费认知势在必行。
调查还发现，男生中有17%的选择去茶馆消费，有40%认为不会去消费的，43%的同学是不明确是否会去消费。在女生中，选择茶馆消费的不到10%，不去消费的占48%。前后对比可见，虽然女生喝茶比例多于男生，但是去茶馆消费的意愿不强。部分女生喜欢自己泡茶，而不喜欢茶馆的氛围。如何改善茶馆一贯的宁静养生而相对缺乏活力的氛围进而增强吸引力，是当下茶馆工作者要考虑的问题。
3、大学生最感兴趣的茶文化。（图1）为了研究在校大学生对茶叶的兴趣所在，在问卷中设计了“最有兴趣了解的茶叶知识”。通过调查得知，33%的受访大学生表示对茶道茶艺最有兴趣，其次是茶叶的冲泡方法，占27%；再次为名茶分类，占17%，接下来分别为茶具茶器和茶史渊源，分别为13%和10%。我们认为与受调查者在日常生活当中积累的对茶叶的认识有关。认为熟悉茶道茶艺是一种品位的象征和提高自身修养的一种方法，大学生们普遍对其感到很有兴趣；对茶叶本身感到有兴趣的同学则对茶叶的冲泡希望能进一步了解；愿意了解名茶分类的同学，则希望通过辨别名茶及其分类，能彰显其较高的品味；而对茶具茶器的了解能在日常生活中得以应用，有益于泡出更好的茶叶；了解茶史渊源则能对茶叶本身能产生更深入的了解。
对于是否知道茶叶分类的问题，51%的同学表示完全不知道，45%的同学认为知道一点点，剩下4%的同学则都知道。可见，茶叶的分类对于绝大多数同学来说还依然是一个盲点，茶知识的普及还有较长的一段路要走。日常生活中，常见的茶叶不外乎茉莉茶、茶等花茶，还有铁观音等绿茶以及普洱茶等红茶。因此，鲜有大学生愿意进一步深入了解茶叶的分类等更为详细的茶叶知识。茶叶知识内容丰富，并且富有内涵，深谙其道更能体现与众不同的过人之处，因此，大学生们都可利用课余时间对茶叶进行较深入的探索，领略其精髓，提升自身修养。
从图2、图3可以看出，接受调查的大学生饮茶者中有89%的对泡茶工具有要求，对器具的选择：龙井、碧螺春一般用玻璃杯较好，瓷器器具最好用来泡绿茶，陶土器具的用来泡台湾乌龙茶。选择绿茶的有140人，与使用瓷器的数量差不多，这说明大多数人还是知道茶具的正确选用。此外，用金属器具泡茶会损坏茶里的微量元素，不利身体健康，而有21人没有这种观念，说明部分大学生完全不懂茶具，对茶具没有要求的也有48人，他们都是不常喝茶的人。总的来看，大学生对茶具的使用存在不同程度的偏差，对于如何使茶的微量元素发挥到最高尚且没有概念。所以，从茶叶消费的角度上，可以在销售茶叶的同时进行茶具科普，为他们讲解茶具的重要性，增进与同学们的亲近感，同时实现双重营销的效果。（图2、图3）
4、大学生认为普及茶文化的必要性。（图4）当问到普及中国茶文化是否有必要时，29%的人认为很有必要，56%的人认为有一定必要，只有约3%的人认为没有必要推广茶文化。大多数大学生在谈及中国茶文化时，都认为茶文化早已成为中华文明不可分割的一部分。中国的茶文化集儒、释、道三家之长，融会贯通自成一体，茶文化中的淡然、超脱，已经融入了中华民族的血脉里，普及中国茶文化对现在构建和谐社会也有着不容小觑的作用。
二、建议
针对目前杭州发展结合茶文化问题，本文提出以下建议：
第一，开展形式多样的茶话活动。茶话活动由来已久，在古代就曾作为各种达官贵人家中结交朋友，显示自身修养的主要方式。现在开展这样类似的活动，花样可以更多，既符合茶文化的传统，也满足了人们推陈出新的需求。
第二，每年新茶出产的时候举办各种采茶、制茶、品茶活动。杭州产茶基地众多，已有不少农家乐在每年新茶出来的时候举办各种采茶活动，让人们在采茶的乐趣中了解了茶文化。政府可以利用这些契机，开展类似活动，让人们在消费的同时吸取茶文化的博大精深。
第三，合理选择宣传主体，达到宣传效果。杭州的大学生，大多数来自于浙江省内，对于茶的了解相对较多，对于各种茶文化活动也更有认同感。选择他们作为茶文化活动宣传的主体，进行针对性营销，能实现宣传效果最大化。
主要参考文献：
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1中国茶文化概述
1.1中国茶文化历史发展
据文字记载，我国在3000多年前就开始种植茶树，利用茶树的叶子制茶。最初，茶被用于制作药物，以缓解病症，保证治疗效果。随着社会发展，茶的用途逐渐发生了变化，即茶被用于制茶，同时用茶水招待贵宾。唐宋时期，茶水不再是贵族专用，普通老百姓也能够饮茶。此外，我国茶最初由国内人员饮用转变为由国外国内人共同引用。之所以出现该局面，与茶马古道、丝绸之路等的形成与发展具有重要的关系。国内商人借助茶马古道、丝绸之路等与国外开展了贸易交流，所以茶传到了国外。在人们的深入研究与广泛实践中，茶活动的形式愈加多样，比如沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等都是属于围绕着茶开展的活动。
1.2中国茶文化精神思想内涵
茶文化融合了礼、德、贤能、禅、道等思想，而在茶文化发展的过程中，茶文化还与宗教进行了结合。其中，从礼的角度分析，我国自古以来就被认为是礼仪之邦。茶文化中就包含了礼仪文化，比如在招待客人时就需要为他们奉茶，因此茶文化体现着我国的“礼仪”。从德的角度分析，唐代陆羽的《茶经》中指出了精行俭德的思想精神。在文化自信的战略实施大环境下，我国十分重视茶文化，以期用茶文化熏陶人、陶冶人、培养人。基于此，人们有必要认真地学习茶文化，深刻地挖掘茶文化思想，领会茶文化思想，以加强自我思想道德建设。
2茶文化在体育教学与训练中的应用价值
在教育深化改革的背景下，高校需要重视素质教育，提高学生素质，从而更好地培养中国特色社会主义接班人。体育是教学体系的重要组成部分，教师需要围绕着素质教育，设计体育教学与训练方案。若是将茶文化融入到教学与训练中，不仅可以提高学生身体健康水平，而且可以增强学生修养。由此可见，借助茶文化开展体育教学与训练活动，有助于实现素质教育。茶文化除了在体育教学与训练活动中发挥着提升素质教育水平的价值，还起着促进茶文化传播与发展的价值。究其原因：茶文化中蕴含着礼、德、贤能、禅、道等思想，展现着茶道，而这些思想文化都是中华民族传统文化的结晶。在受西方思想文化的冲击下，学生越来越不重视茶文化，进而导致了茶文化的没落。通过在体育教学与训练活动中融入茶文化，可以提高学生对茶文化的认识能力，让学生了解到茶文化的价值。在此之后，学生就容易主动地传播茶文化，发展茶文化，从而充分地推动文化事业发展。
3茶文化视角下大学体育教学与训练模式构建问题
3.1教学内容中缺失地方茶文化、茶故事
教学内容是体育教学的依据。在体育教学内容建设水平不高的情况下，就会在一定程度降低学生体育学习水平。从目前现状来看，体育教学内容中多包含的是体育教学理论知识与体育技能等。通过依据体育教学内容进行教学，体育教师可以完成体育教学任务，增强学生身体素质。但是由于教学内容中极少涵盖茶文化，甚至丝毫没有茶文化，因此教师不能够较好地对学生进行茶文化教学，以致学生不清楚茶文化的概念、价值等，更不用提发挥茶文化的育人价值。
3.2缺乏从茶文化角度构建体育训练项目
在体育教学中，教师需要对学生进行体育训练，以此提高学生对体育知识与技能的掌握能力。可见，体育训练是体育教学的重要构建要素。当前，体育教师主要在课堂上开展足球、篮球、乒乓球、排球、羽毛球等体育训练活动，极少围绕着茶文化设计体育训练项目。因此，学生在体育训练活动中也极少接触到茶文化。随着教育改革的推进，我国提倡以文化熏陶学生，以文化教育学生。而体育教师也应当承担起自己的文化教育责任。然而，体育教师缺乏重视文化教学，不注重在体育训练活动中融入茶文化。为此，体育教师有必要反思自身教育问题，进而科学地改进体育教育工作方法。
3.3体育教师茶文化素养能力不高
体育教师是体育教育的主体，倘若教师的茶文化素养不高，就难以应对基于茶文化的体育教学与体育训练工作。虽说中国是茶文化的发源地，体育教师本该接受我国茶文化的熏陶，但是诸多体育教师只是单纯的体育专业能力强，却对茶文化缺乏认识，导致他们在茶文化与体育教学、体育训练融合的过程中常常出现问题。比如，在体育教学与体育训练中，教师常常不能两者兼顾，即要么单纯地进行体育教学与体育训练，要么单纯地进行茶文化教学。由于体育教师对茶文化知之甚少，他们不能够较好地回答学生所提出的问题。长期以往，学生容易对茶文化失去学习兴趣。
4茶文化视角下大学体育教学与训练模式的创新研究策略
4.1挖掘地方茶文化、茶故事
应用茶文化有助于熏陶学生，提高学生修养。针对体育教学内容中茶文化缺失这一现状，需要将茶文化作为体育教学内容，以茶文化教育学生，发挥茶文化的育人价值。其中，有必要挖掘地方茶文化、茶故事，将地方茶文化、茶故事与体育教学内容进行充分的融合。这样既可以激发学生学习体育的兴趣，又可以强化体育教学质量。因此，有必要做好此项工作。了解地方茶文化、茶故事时，一方面，可以走访当地，与当地人沟通、交流，把所获得的资料进行归类整理，便于与体育教学内容进行融合；另一方面，可以从互联网上寻找与当地茶文化、茶故事等相关的文献资料、视频等。
4.2从茶文化角度构建体育训练项目
体育教师需要审视体育训练与茶文化，找到两者的契合之处，进而将体育训练与茶文化两者进行融合，从而打造高效的基于茶文化的体育训练模式。体育训练是以提升学生体能为目的的训练活动，教师可以将其作为体育训练与茶文化融合的切入点，进而设计科学的体育训练模式。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。通过围绕着“选茗、择水、烹茶技术等”设计体育训练模式，不仅可以提升学生体能，而且可以让学生在实践活动中感受茶艺，了解茶文化。正是如此，教师需要做好这些教学工作。其中，在体育训练的过程中，教师需要为学生讲解“选茗、择水、烹茶技术”，并为学生做教学示范，而学生则需要模仿教师进行“选茗、择水、烹茶技术等，完成这些技艺后，就可以邀请教师与同学品茶。在授课结束后，教师可以围绕着“选茗、择水、烹茶技术”布置实践作业，以加深学生对茶艺的学习印象，提高学生身体锻炼水平。
4.3增强体育教师茶文化素养
体育教师认识到自身所肩负的文化教育责任，使自身善于应用茶文化进行体育教学以及开展体育训练活动。为完成文化教育责任，教师有必要树立终身学习理念，不断地学习茶文化。一方面，教师可以在图书馆、互联网上搜集茶文化学习资料，并认真地研究茶文化，将茶文化与体育教学、体育训练活动进行深度结合。另一方面，教师可以向周围茶文化素养高的教师请教茶文化、以及基于茶文化的教学方法、手段等，进而调动学生参与茶文化体育学习的积极性。值得注意的是：茶文化素养的提升并非一朝一夕之事，因此体育教师需要坚持不懈地进行此项工作。另外，高校需要定期开展茶文化培训教育活动，便于提升体育教师茶文化素养，保证体育教师教学质量。具体应该开展的培训教育活动如下介绍：一是丰富茶文化培训教育内容。搜集与茶文化相关的茶艺、茶道知识，同时了解学生对茶文化的学习需求，并搜集相关知识。在此之后，就需要整理、归类茶文化知识，形成茶文化培训教育内容。二是优化培训教育方法。培训教师在培训教育的过程中既需要为体育教师介绍茶文化知识，又需要指导教师学习茶艺、茶道等，以此确保体育教师完善基于茶文化的教学与训练工作。另外，培训教师需要在整个培训教育活动中与体育教师进行互动、交流，为体育教师答疑解惑。
5茶文化视角下大学体育教学与训练模式构建的注意事项
5.1注重创新完善教学理念
教学理念引导着茶文化视角下的体育教学与训练工作。为高效开展茶文化视角下大学体育教学与训练工作，体育教师有必要创新与完善教学理念，应用科学的教学理念指导教学活动。首先，体育教师需要深入研究教学改革的思想内涵，把握教学改革的方向。其次，体育教师需要根据教学改革方向，寻找合适的教学理念，以先进的教学理念引导茶文化视角下大学体育教学与训练活动。最后，体育教师需要在工作的过程中总结经验，创新教学理念。
5.2与综合素养培养相结合
在素质教育深入推进的背景下，我国十分强调学校与教师注重培养学生的综合素质，以提升学生发展水平，增强学生社会的适应力。为切实培养学生的综合素质，高校需要基于茶文化视角下探究体育教学与训练模式构建的要点、路径等，充分丰富体育教学与训练模式的文化内涵，从而更好地熏陶学生，提高学生文化素养。与此同时，高校需要积极地扩展基于茶文化的体育与训练教学形式，确保学生获得良好的茶文化学习体验，深化学生对茶文化的认识。时代在发展，社会在变化，高校体育教师有必要主动地优化基于茶文化的体育教学与训练内容，满足学生学习需求，有效强化学生素养。
5.3注重教学体系的系统化
为提高茶文化视角下大学体育教学与训练模式构建水平，有必要构建系统化的体育教学与训练体系，从而顺利地指导体育教学与训练活动，以起到事半功倍的教学效果。一方面，注重将所筛选蕴含茶文化教学元素与体育教学、训练内容相结合。在构建教学体系时，需要认真地研究体育教学、训练内容，了解体育教学、训练内容的思想核心，之后就需要寻找与之相关的茶文化教学元素，把茶文化教学元素与体育教学、训练内容进行充分的融合。在这种情况下，教师就容易科学引导学生学习体育知识与技能以及茶文化。另一方面，注重加强师生联系，优化教学机制。在教学深化改革的大环境下，教师需要将学生作为教学之本，主动从学生的角度出发完善教学机制。其中，需要注重构建互动型的教学机制。即教师需要在教学课堂上与学生主动地沟通、交流，及时为学生解答关于茶文化视角下的体育教学与训练问题。这样不仅可以改善师生关系，而且可以提高学生学习质量。基于此，教师更加需要注重构建该机制，并积极地推进相关教学工作。综上所述，在社会经济快速发展的背景下，我国将文化教育提到了重要日程上，号召学校对学生进行文化教育。茶文化属于中华民族优秀文化，其凝聚着中华儿女的智慧。在教学中，体育教师可以将茶文化作为体育教学与训练的切入点，对学生进行茶文化教育。由于茶文化和体育教学与训练的融合是一件具有难度的事情，体育教师需要积极思考茶文化和体育教学与训练的融合要点，掌握融合技巧。与此同时，体育教师有必要注重总结茶文化和体育教学与训练的融合经验，为这些内容的有效融合奠定基础。对于学校而言，其需要帮助体育教师提升文化素养，增强体育教学能力。在这种情况之下，体育教师就可以更好地从茶文化视角下做好体育教学与训练模式的创新工作，为学生带来良好的学习体验。
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