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篇1
文章编号:1004-4914（2011）11-275-02
随着我国市场经济的逐步发展，世界零售业巨头采取多种形式纷纷进入中国市场，他们以其成熟的价值优势，规范的零售理念，完善的配送系统和灵活的人才机制，对中国的大型零售企业构成强大压力；其次，国内大量的专卖店、特价店、独家及个体户为主的自由市场，使零售业变得日益复杂，同时许多生产商也纷纷建立自己的销售网点，向流通领域伸展触角，他们的经营手段灵活多样，在一些雷同的商品上，大型零售商已无优势而言。在这种背景下，自有品牌战略已经引起越来越多大型零售企业的关注，必将成为其参与竞争的有力武器。在研究和实践中，一些零售商推出了自己品牌的产品，但是，直到今天，零售商品牌在我国企业实践中并未取得很大的成功。究其原因，主要是大多数的零售商自有品牌战略实行过早，时机还不成熟。以至于品牌没有建立起来，原有的业务也受到影响。本文将对此进行探讨。
一、零售商自有品牌的优势
随着市场经济的发展和商业企业规模的不断扩大，创建自有品牌较之销售生产企业品牌具有越来越强的吸引力。自有品牌的优势主要体现如下：一是有利于树立商业企业的良好形象；二是有利于降低商品价格，形成价格竞争优势；三是有利于体现商业企业文化价值。商家的文化效应品牌是凝结产品特征的总和，具有丰富的文化内涵。伴随着有形产品的销售，其自身的风格和文化内涵也同时被广大消费者认同和接受，商业企业创建并销售自有品牌的同时也创建了企业特有的文化价值，同时，把品牌作为一种文化来建设，必然会带来一系列的文化效应，为企业带来长远的投资回报率；四是有利于商业企业获得更高的投资回报率。从长远看，一个企业不能仅仅靠独特的产品来保持市场份额，因为市场竞争时时存在。但创建以消费者需求为导向的自有品牌，有利于建立以消费者为中心的经营理念。在维护与发展自有品牌的同时，商业企业的服务质量会在与顾客的互动中不断提高。通过特色、优质的服务留住顾客，保持稳定的市场份额，从而得到更高的投资回报率。
二、我国零售业现行经营方式制约了自有品牌发展
1.我国零售业经营方式的发展现状。从国外零售业的发展现状来看，市场需要经历一个由产业资本占主导到商业资本做主导的过程。而零售商也要经历三种渐进的经营方式：经营、买断经营和品牌经营。我国的零售企业目前多集中在经营阶段。
经营有三种方式：物业管理、、代销。零售商以物业管理的方式从事经营活动,是以收取场租费、柜台租赁费、物业管理费的方式向进场的商家提供服务。零售商实际从事的是物业管理，不涉及任何商品所有权的交换活动。现在国内不少的零售商场是通过这种经营来维持发展的。是零售商接受厂家的委托，帮助厂家销售其产品，根据销售量的大小，从厂家那里获得费。业务一个显著的特点是零售商不用支付任何的费用以获得厂家的产品，零售商资金占用少，风险小。代销与大致相同，所不同的是，零售商先要支付货款获得产品，但在规定时间没有销售完的产品却可以无条件退货，零售商通过获得销售价差而获利。不管是物业管理、或代销，零售商都不用承担产品不能卖出去的风险。按照责任与权利对等的原则，零售商在与制造商的关系中，由于承担的风险和责任小，获得的权利与收益当然就小。这样就形不成对上游供应商及产品的控制。另一方面，由于物业管理、或代销，零售商不愿和不能主动涉及产品的选择，在零售商和厂家的关系中，零售商处于依附地位，零售商认为产品质量管理主要是厂家的事。所以不会建立健全自己的质检系统，对所经销的产品缺乏质量把关意识，导致经营产品良莠不齐。所以在经营阶段零售商只有在资金和商品周转速度方面可以达到发展自有品牌的要求。而开发自有品牌最重要的两项条件都存在着根本性的缺失。
2.“买断经营”是零售商向自有品牌发展的“跳板”。买断经营是指零售商通过支付货款买断产品所有权，再向其他经销商或消费者销售产品，通过买与卖的价差获取收益，买断经营有三种情况：第一，买断产品所有权。商家一手交钱一手交货获得产品，独立承担产品交易风险。第二，买断某产品品种的经营权。这种买断既包括了产品所有权的买断，又包括了品种经营权的买断。它是买断产品所有权的发展，它不仅要商家承担产品销售风险，还要承担买断品种增加成本所形成的风险。第三，买断品牌。零售商买断品牌的一般形式是，商家提出自己的主张，设计开发产品，生产企业负责生产，由商家垄断销售该品牌的产品，但品牌所有权仍由生产企业所有。买断品牌其实是买断品牌经营权，零售商既承担销售风险，又要承担产品市场开发风险，零售商将投入更多资源用于市场调研、市场开发、市场维护。买断经营使零售商承担更大的市场风险。零售商为了尽可能减少风险，增加收益，必然会更加努力了解分析市场需求，使自己购入的产品质量、品种、品牌更适合市场需要。这些努力导致零售商适应市场能力增强，顾客满意度不断提高，零售商服务品牌最终得以建立巩固和彰显。这样就加强了对产品的控制力，同时也在一定程度上控制了生产企业，拥有了良好的发展自有品牌的基础。
三、我国零售商实施自有品牌战略的措施
国内零售商在创建自有品牌的过程中，要实现从经营向买断经营转变。目前还需要做如下几方面的努力。
1.改进经营思路，更新经营机制。在阻碍零售业发展的众多问题中，经营的理念与运作机制一直是其中最大的问题。面对风险与机遇时的退缩，造成了零售业的长期停滞不前，许多零售商在买断经营的路上不是不能而是不敢。在商业资本与产业资本的博弈中，商业资本选择了一种保守的方式。在遍布国内的大小百货店与超市中，营运收入主要来自与物业性质的房租和向供应商索要的进场费，而产品的选择多是先上架试销再结款返点。众多的连锁专卖店更是在运作中完全依附于厂商。由厂商统一制定价格、营销策略，统一提供广告支持甚至店面设计。这当然有利于节省商业企业的投资运作成本，但另一方面更大大降低了作为一线销售机构的灵活性。在经济环节中“市场―销售商―生产”这一引导过程，被简化成了“市场―生产”。作为“联结生产和消费纽带”的零售商，则成了生产企业的另一个销售部门，成了产业资本的附属物。
零售商要想改变这一现状，必须加大对机制的创新，主动介入到产品的设计与市场的开发中。选择自己较为熟悉的商品在一定地域对一定品种进行买断试点。一方面增加自己的经营压力主动适应市场了解更多的终端市场变化。另一方面加强对上游生产企业的控制与合作，在生产与销售中获得更大的话语权。
2.注重收集商业信息，突出“中间优势”。由于零售商拥有与消费者联系更紧密的优势，使零售商能迅速了解市场需求的变化动态，并及时作出反应，给零售商创建品牌、争夺品牌所有权提供了相对优势。世界著名零售商沃尔玛公司宣称，它最值钱的部分是它的收银机。它的收银机除了用扫描器扫描顾客买了什么商品，还能记录结账人的性别、年龄及购买的对象。有了这些厂家急需的信息，沃尔玛在与供货商谈判时就处于非常有利的地位。假设，沃尔玛根据这些信息去开发自有品牌的产品，会因市场需求信息的准确而创造具备市场竞争力的产品。而国内的众多零售商则只是关注于产品生产商所提供的返点和进场费，浪费了大量的销售信息。所以，在技术条件允许的情况下，零售企业应积极推进会员制并建立健全销售信息的收集与分析系统，加大对信息技术设备的投入。
3.加强商业企业服务建设，增强顾客认同感。如果发展买断经营，零售商将面对更大的压力。所以在发展之前就应加强服务建设，增强顾客对商业品牌的认同。第一，最大限度地满足顾客的现实和潜在要求。充分把握目标顾客的心理、生理、文化及行业规律特征，有针对性地满足目标顾客个别的现实和潜在要求，这是培养客户忠实度的关键。第二，创造个性化的服务。在服务中不仅要令顾客满意，形成特色而且要防止雷同，还要积极探索新的服务措施并提供独特的服务项目，创造超越顾客期望的服务。第三，变服务过程为积极引导消费，培养科学消费的过程。在经济学中达不到理想交换过程的一个重要原因是信息不对称。而零售商要想使自己买断的商品更好的销售就需要加大与消费者的沟通力度，通过现场演示等多种形式帮助消费者掌握商品信息，促成消费者购买。
4.加强质检，建立保障体系。在买断品牌经营中，产品买断的过程是不可逆的。虽然销售后的商品有质量问题可以要求厂家退换，但不合格的产品损伤更多的是零售商的利益。一个单位产品的失误会导致整体品牌的认知度与忠诚度的大幅下降。而此时该产品的销售风险完全集中在零售商身上，这就要求零售商加强进货与上架的质检系统。从产品质量方面向上游施压。从进货阶段降低自己的风险。采用更严格的检验手段通过驻厂质检、入库质检和上架质检相结合的多层质检体系。使产品生产销售的完整过程置于零售商的有效控制下，做到预防在前，成功在后，避免和减少质量事故的发生。同时建立属于零售商自己的售后保障体系，把问题消迩与无形。
5.改善商企关系，加强上下游合作。零售商在完成买断经营，进而创立自有品牌的过程中生产企业都起着至为重要的作用。商业资本由附属走到前台，一方面是一种对产业资本的反控制，而另一方面则可理解为产业资本与商业资本的共赢。而在发展演进的过程中应变双方对利益的互相争夺为共同创造。所以这一过程应循序渐进，可以采用混合品牌战略：在与生产商合作时，零售商同时销售自有品牌产品、买断品牌产品和生产商品牌产品。并合理地分配利润使生产商得以持续发展和改善生产状况，从源头上增强自有和买断品牌的竞争力。
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例如现时知名的意大利Armani品牌，在早期发展过程之中，一方面通过自身的努力为品牌创造市场机遇；另一方面，则是通过周边时尚产品的授权方式为自己的品牌扩充知名度。八十年代早期，Giorgio Armani S.p.A.与L’Oreal（法国欧莱雅集团）达成一项重要的生产香水之授权协议，推出Emporio Armani和Armani Jeans系列。在1988年则与全球知名的眼镜制造商Luxottica Group Spa达成生产眼镜的授权协议。而对于被授权者而言，利用自身在某一种产品上的研发与经营优势，获得具有较高成长力品牌的周边商品经营权也可以增加企业的收益。这种授权在香水及化妆品行业中较为突出，例如：欧莱雅集团经营的香水品牌包括Giorgio Armani Parfums （阿玛尼）、 Ralph Lauren Parfums（拉尔夫 劳伦、POLO），近期则又与Diesel和Dolce& Cabanna签署了重要的经营协议。另一世界级家化集团――宝洁公司则拥有Hugo boss、Locaste、 ANNA SUI（安娜苏）、 Escada（艾斯卡达）、 Dunhill（登喜路）、Valention、 Lanvin（朗万）、Paul Smith（保罗史密斯）等多个品牌的香水及化妆品牌生产与销售权利。
因此，我们可以看出服饰品牌的授权经营多存在着以下的特点：
一、对授权品牌主业以外的周边产品进行授权与合作经营；
作为一个由品牌拥有者花费大量时间与金钱创建的营运体而言，品牌的边际效益的增加能够使已经趋于增长稳定的企业获得更多的市场收益。但这种收益却存有两个较为基础的条件：
1、主业经营往往影响授权品牌产品的市场表现；
作为被市场第一步认知的品牌主业产品是获得市场信赖与客户认知的首要基础。通过较高的市场知名度与认可度，才能够使得贴有相同品牌标签的授权产品在已经形成的客户群中进行快速传播与消费。因此，授权品牌产品往往与主业产品相辅相成。一旦因为主业产品在市场中产生波动或市场决策失误，则授权产品也极为容易受到影响。例如法国知名的高级服装品牌ROCHAS因为在市场经营上产生失误导致品牌主业的服饰类产品销售欠佳，其所授权的香水、化妆品及配饰产品也受到了极大冲击，乃至被原授权商扫地出门。
2、被授权企业的专业性决定品牌价值收益；
作为一个服饰品牌可供经营的产业多不胜举，没有任何一个企业能够以自身之力即独立又能够成功的完成全部产业的经营。因此，需要专业的合作的伙伴成为他们的品牌被授权人。这种授权存在着正负两路收益：如果被授权人能够很好的使品牌在市场中实现良性销售，那么不仅品牌拥有者可以获得利益可观的授权费用，而且通过周边产品的市场拓展可以增强主业品牌的市场影响力。而与之相反的则会产生极大负面效果。
因此，将对授权品牌主业以外的周边产品进行授权与合作经营不仅要选对产品，更要选对合作伙伴。利用双方各具优势的市场表现，使品牌在消费群中建立更高的美誉度，进而实现品牌的多元化发展。
二、国际以消费类产品授权为主、国内以必需类产品授权为主；
在进行授权产品类型选择的方法上，随着不同地区的消费观念与消费水平而有不同。在国际市场中，众多品牌选择以日常消费类产品授权为主，如以上所述的香水、化妆品，还有像007系列电影2008年授权瑞士SWATCH（斯沃奇）生产、销售的全新007反派系列（Swatch 007 Villain Collection）腕表等等，都是以日常消费的产品为主，不仅与主流品牌的形象相辅，而且相对价格也更加亲民。
在国内授权行为之中，则更多的是以生活必需类产品授权生产与经营为主。中国现有的服饰品牌还未能达到较高的市场美誉度，但在知名度及认知率上则覆盖面更广，因此在部分销往二、三类市场或大卖场渠道的产品中，我们能够见到更多的此类产品。如在超市系统中常见的“七匹狼”、 “与狼共舞”品牌的内衣便是品牌的拥有企业分别授权给浙江开倜服饰和浙江神力企业生产和销售的。生活必需品不仅市场面积更加广阔，而且产品制造相对容易、市场收益更快。
三、非服饰类品牌向服饰类产品的授权经营
对于授权市场而言，更多看重的是品牌的市场认知程度。因此在选择可供授权的品牌之时，并不局限于服饰行业。往往很多其它娱乐性较广进而形成较高知名的度的行业品牌也可供成为服饰类产品的授权范围之中，例如：美国disney（迪斯尼）企业在玩具、服装及皮具领域授权其它企业生产和经营的Disney与Mick Mouse系列品牌产品；007系列电影授权瑞士omega欧米茄的腕表系列，以及在中国地区生产和销售的针织系列产品等等。
这类非服饰类品牌已经通过其专业的表现形式获得了大众的认可，并形成了较高的市场知名度。通过品牌的延伸处理，使品牌的边际效益获得了较高的提升。这类产品往往以娱乐行业的居多，例如以娱乐公司、唱片公司旗下的品牌或艺人（例如paris hilton和莫文蔚的个人系列香水）的形式推出。即有主业不断推出的市场宣传效果，也能结合这些所谓品牌的个性而获取仰慕者的消费。
在这些品牌授权的过程中，品牌拥有者往往会对被授权企业进行长期的考查与经营检验。授权的过程是极为小心与注重细节的：
篇3
1981年春，耐克进入欧洲，在荷兰阿姆斯特丹设立了欧洲第一家球鞋专卖店。耐克进军欧洲的原因在于当时的欧洲是一个巨大的潜在市场，因为如果按照美国人的购鞋模式，去改变欧洲人的购买习性，市场潜力至少可以扩大3倍。耐克也知道它在欧洲的主要对手是如日中天的阿迪达斯。当时德国品牌阿迪达斯不但是欧洲老大，更是全球霸主。阿迪达斯的创始人阿迪·达斯勒是运动员出身，非常了解运动员的要求。1954年，世界杯足球赛德国队出征穿的是阿迪达斯足球鞋并大获全胜；阿迪达斯运动鞋声名鹊起。此后阿迪达斯顺利成为很多国家指定用鞋，同时阿迪达斯在奥运会、世界杯等重大赛事上新产品，引来无数媒体的免费报道。然而当时阿迪达斯在媒体广告上的花费并不多。
在上世纪80年代，雄心勃勃的耐克其欧洲营销策略就是锁定阿迪达斯为竞争对手，同时耐克无意模仿阿迪达斯。通过市场调查发现欧洲人辨识耐克有两项重要元素：“美国”与“跑步”，所以耐克将其定位为“欧洲的美国运动鞋”。耐克在欧洲的销售成长归功于媒体广告。耐克大幅增加与顶尖运动员签署代言人及赞助合约，同时搭配营销活动，扩大品牌触达消费者的广度与深度。此举造成了消费者心理认同即如果这些顶尖球星都认为耐克是好鞋，那么我也应该穿耐克。
耐克另一个营销传播方式则是巧妙地运用各种事件活动造成震撼性话题。例如：，1984年洛杉矶奥运会期间，耐克大胆地策划了一项“都会活动”，在全球各大都会城市的摩天大楼悬挂巨幅户外广告，不但获得媒体的争相报道，更赢得了年轻人的一致赞赏。
1986年耐克将广告权转移到威登肯尼迪广告公司，“Just Do It”广告主题开始大放光彩。此时耐克开发出革命性的气垫鞋。广告公司建议以“革命性新产品”的角度诠释耐克全新的制鞋科技，同时签下NBA超级巨星乔丹为气垫鞋代言人并以“空中飞人乔丹”为新产品命名。此外网球金牌顽童阿加西和NBA火爆浪子查尔斯·巴克利也是耐克的广告明星。耐克通过一系列广告片及球星，全面诠释了“Just Do It”的主题，在全球超过80个国家同步播放。
从耐克的案例中可以看出，耐克通过媒体、赞助、事件等各种有创意的品牌营销活动，成功地在欧洲打开了市场，并赢得了挑剔的欧洲人的青睐。可以说，各种营销传播方式的整合运用是耐克获得成功的主要原因。同时通过上述案例我们认为，品牌营销传播主要运用以下方式的整合作用实现品牌传播的目标。这些对我们在当前营销环境下，思考如何运用品牌营销传播方式具有重要的启示意义。
第一，运用广告传播品牌信息
很多企业会选择电视广播、报纸杂志和户外广告牌等来投放广告。传统的大众媒体传播方式能够吸引数量庞大的受众，这些广告能够重复地向受众信息，强有力地干预受众的意见，并且，媒体广告还可以采用艺术表现力来感染受众，因此受到了广告主的青睐。我们可以观察到通过大众媒体广告一炮走红的品牌不在少数。但在当代营销环境下，除了传统广告外，基于电脑技术的网络广告也逐渐获得人们的关注，在线广告和电邮广告被认为对于目标消费者更具有针对性，并且网络广告的互动性和可在线购买产品的特点也是它的优势。现在很多品牌一般都会选择同时在传统媒体和网络上广告，以获得更好的品牌传播效果。
第二，一对一销售
即公司销售人员口头说服中间商或消费者购买公司的产品或服务。例如某品牌一款新的洗涤用品准备在某一大城市大型超市上市，那么企业的销售人员会拜访包括家乐福、欧尚、华联、联华等在内的零售商，说服他们在已有的洗涤用品中加入这一新产品。为了使新产品迅速打开市场，企业将向各个超市提供包括优惠、折扣、试用在内的促销辅助。这种一对一销售的特点是，销售人员可以和客户保持长时间的联系，甚至更深的交往，发展为较为稳固的关系，这对于销售业绩提升有着重要的促进作用。同时在这种品牌营销传播模式中，销售人员还可以及时得知顾客的反应，以即时调整营销策略。
第三，活动或事件赞助营销
近年来品牌赞助某项活动或事件获得成功的要算“蒙牛酸酸乳”赞助湖南卫视《超级女声》，和隆力奇赞助央视的青年歌手大赛等。也正因为如此，北京2008年奥运会的赞助权竞争就十分激烈，有媒体称，海尔竞争北京奥运会白色家电赞助商时，宣称耗资逾2亿元，其中大部分是以现金支付。阿迪达斯争夺“北京2008合作伙伴”称号，花费就高达13亿元。美国UPS公司、海尔集团、搜狐公司、青岛啤酒和燕京啤酒等有幸进入赞助商名单。最终阿迪达斯、中国移动等10家企业成为北京奥运会的合作伙伴。
第四，卖点（POP）展示
即在卖点张贴海报、展示商品等方式吸引消费者购买的促销手段电影院门口张贴电影海报是吸引观众观看电影的重要促销手段。
第五，通过公共关系和网络传播显示品牌形象与个性
篇4
财经时报：我们知道，2008奥运为许多商家提供了一个很好的营销空间，燕京与青岛都成为了2008奥运赞助商，这两家在打“奥运营销牌”时，各自的侧重点分别是什么？在战略上有何异同？
朱煌：燕京啤酒借用地利和关系网，在奥运营销时以赞助策略为主，辅助做了几个促销推广活动，将着力于保卫华北市场、提升自己品牌形象和地位，但全国组合牌打的远远不够，这一点主要是由于燕京产品在全国各地一直采用的主推各“区域强势”品牌推广策略所限定的。可以从很大程度上其全国还很难承接与消化其巨大的奥运营销蛋糕。
朱煌：青岛啤酒的奥运营销则处处彰显营销功底，计划两三年内以“奥运”营销为主线，以“青岛的、世界的”奥运口号，全面提升青岛啤酒国际化形象，连续推出“奥运公民、梦想中国、奥运中国行、央视观球论英雄”等重拳，结合青啤在全国市场的通路促销，一举拿下了奥运营销先锋的地位。
财经时报：雪花啤酒不甘落后，打出了“非奥运营销”的营销战略，并在在2006年似乎真的火了一把，您如何看待雪花这种打奥运擦边球的做法？您认为它会从奥运这盘饕餮大餐中分得多少羹？
朱煌：雪花以“啤酒爱好者的正式合作伙伴”的口号，来整合营销奥运爱好人群，采取这个策略既是雪花无奈之举也是聪明之举，这是一个真正体现雪花营销水平的策略，这种策略成功的关键是雪花能否有效的争取奥运人群的眼球和内心，奥运还有1年多的时间，估计从今年5月份开始，三大啤酒就会开始正式启动奥运营销的外围阵地攻势了，一切都需要拭目以待。
财经时报：迄今为止，三大国产啤酒厂家都在努力围绕奥运做文章，燕京主要在家门口做工作，推出了一系列奥运紧我家，赞助女排等活动，青岛赞助湖南卫视我是冠军等活动，最近年后更是高调赞助跳水金牌队，雪花去年的世界杯期间的广告、勇闯天涯等活动，您觉得这三家的营销推广模式哪一家收益会更大，对自身的品牌提升会更有帮助？
朱煌：奥运营销对于品牌的形象提升能力方面，显然是被青岛和燕京占尽先机，但对于促进啤酒的销售方面，就会涉及到诸如：主推品种、价格定位、通路布局、终端推广、宣传攻势、促销策略等等方面，销售的达成一定一个资源整合的结果！
财经时报：曾经有一个啤酒厂家营销高层说过：燕京是用小投入期待大产出，青岛是大投入期待大产出，雪花是几乎不投入尔期待大产出，您觉得这个说法正确吗？为什么？
朱煌：我觉得这不正确，啤酒行业历来都是大投入大产出的行业，没有一定吨位实力和推广才力做后盾，是不可能成为大品牌的，尤其是在奥运后时期，中国将真正的走进“啤酒战国时代”，啤酒行业的竞争和兼并将以“大投入动作”选出中国七强！
财经时报：顺便说说国外品牌百威，您认为百威赞助2008奥运会，它的最终目的是什么？似乎它几乎没有采取什么营销方式来为自己的赞助造势？这是为什么呢？
朱煌：百威赞助2008奥运会的目的不是为了单纯的销售，而主要是提示百威在中国的声音，这么大的活动是他们应该有所表现的场合，因为百威在中国乃至世界啤酒业的地位至今仍然没人能撼动，百威增股青岛、购并哈啤都是06年的事情，也就是从侧面来说明，百威已经把中低端啤酒市场已经分给青啤和哈啤了，因此做为本界奥运会的赞助商，他将可能会在08年2月份开始以“大手笔”一举拿下奥运眼球，这是国际大品牌惯用的策略。但百威今年可能会让哈啤参与奥运大战，以提升其在中国中低端市场的占有率。
财经时报：2007年是一个很特殊的年份，是奥运前一年，也是几乎没有什么体育大事的一年，在这样一个特殊的年份，三大啤酒围绕奥运的营销战役还会打起来吗？
朱煌：这一点肯定会的。因为三大啤酒都是处于市场强占阶段，每个企业的市场地位还都比较脆弱，都需要有不断的推广活动来增强阵势和提升市场占有率，所以今年的奥运战也将会比较激烈。
财经时报：奥运赞助也充满风险，弄不好，会大笔的投入打了水漂，您认为燕京与青岛应当如何规避这种风险？
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对于互联网小微银行的发展国内已有研究中，唐兴红（2015）认为在存贷利差缩小、金融脱媒创新推动和利率市场化趋势背景下，小微贷业务会变为各商业银行未来市场战略布局中的关键。具有利用大数据作为风控资源，依托社交网络深化金融服务和建设灵活智慧的小微金融模式等基本特征。芮晓武、刘烈宏（2014）从金融模式的研究角度出发，认为互联网金融的基础技术是大数据和云计算能力，其中前者是核心资源，后者是核心技术。随着互联网技术的发展，互联网金融可能在未来替代银行和现有的资本市场。也有学者不认同互联网金融领域的创新性，认为互联网金融只在金融销售渠道和获取方式上取得了一定突破，但结合金融历史和国民特性来看依然无法替代传统金融，目前互联网金融大热主要有赖于中国金融市场本身不发达和渠道限制等原因，并没有太多和互联网小微银行创新有关的因素。
互联网银行的业务基础和大数据来源是基于人民银行诚信系统，信用不良的企业和个人不能成为互联网银行的客户，互联网小微银行面对的主要风险与挑战集中在多样且复杂的竞争者、网络技术安全问题和特殊的消费群体上，如远程开户的合法性问题，线上操作、无实体网点的业务风险管控问题等。所以结合目标顾客群体需求，有效挖掘自身优势资源，通过企业创新克服这些困难是互联网小微银行需要应对的重要课题。据此，本文将结合微众银行的做法，论证互联网小微银行创新行为对其品牌形象及消费者购买决策的影响作用。
2.研究目的与意义
针对微众银行为首的互联网小微银行出现放贷不足、业务量低、品牌形象不高等问题，本文将结合微众银行的企业行为，论证互联网小微银行创新行为对品牌形象及消费者购买决策的影响作用。通过本文研究寻找有助于提升企业品牌形象及消费者购买决策的企业创新行为，争取来自更多消费群体的关注，创造更多的潜在客户的数量及消费转化率，提高企业运营业绩。
二、研究设计
1.模型与假设设计
企业创新方面熊彼特提出五种形式依次是产品创新、技术创新、市场创新、资源配置创新、组织创新。赛文?米勒认为产品开发能力、技术储备能力、技术改进能力、组织能力四种能力共同构成企业的创新能力。Burgenman认为企业技术创新能力的核心是掌握专业知识的人、技术系统、管理系统能力及企业的价值观。本文总结归纳前人研究结果，结合互联网小微银行现阶段发展特点，拟使用产品服务创新与经营方式创新两个构面。品牌形象方面学术界认为是一个多维度概念。不同理念的学者尝试使用不同模型解析品牌形象，由此产生不同的品牌形象构成元素。如Keller用态度、属性和利益三大因子将品牌形象与品牌资产紧密联系在一起；Biel将品牌形象划分为企业形象、使用者形象和产品形象三个构面，本文将结合前人研究从多角度、多维度对品牌形象进行测量。消费者购买决策属于消费者行为学研究范畴，由于其涉及研究领域日渐扩大且学科交集日渐复杂，所以许多研究者的定义都是基于某个特定的角度，本文结合陈慧和李志远对电子商务条件下网络消费者分析结论，从个体因素角度出发对网络消费者消费决策进行测量。微众银行为普通大众和小微企业主的金融产品需求提供新平台，根据本文研究目的，结合前人研究，构建以微众银行为首的互联网小微银行企业创新行为对品牌形象及消费者购买决策的影响作用模型，具体模型如图1所示。
根据本文研究目的和研究模型，设计如下假设。
H1：微众银行为首的互联网小微银行企业创新对品牌形象有正向影响。
H1-1：微众银行为首的互联网小微银行企业创新中产品服务创新对品牌形象有正向影响。
H1-2：微众银行为首的互联网小微银行企业创新中经营方式创新对品牌形象有正向影响。
H2：微?银行为首的互联网小微银行企业创新对消费者购买决策有正向影响。
H2-1：微众银行为首的互联网小微银行企业创新中产品服务创新对消费者购买决策有正向影响。
H2-2：微众银行为首的互联网小微银行企业创新中经营方式创新对消费者购买决策有正向影响。
H3：微众银行为首的互联网小微银行品牌形象对消费者购买决策有正向影响。
2.问卷设计与发放
本文采用问卷调查方式，使用里克特五级量表进行测量。问卷共由21个问项构成。问卷内容设计主要参考杨俊超（2015）、陈龙（2015）、岳运虹（2014）、王晓灵（2010）研究。2015年5月至2016年4月，通过直接访问和网上问卷两种方式发放问卷共283份，收回276份，剔除无效问卷，有效问卷数为261份。
三、实证分析
本文使用SPSS19.0软件频度分析、因子分析、信度分析和回归分析对研究假设进行检验，检验过程与结果如下。
1.频度分析
如表1所示，受调查者性别方面男性146人，女性115人；学历方面专科及以下学历者69人，大学本科学历者173人，硕士研究生及以上学历者19人；年龄方面20岁未满者49人，20岁-30岁未满者123人，30岁-40岁未满者41人，40岁以上者48人。
2.因子分析
本文使用因子分析检验测量的结构效度，结果如表2所示。结果显示KMO值为0.935大于0.7，Bartlett球形检验sig值为0.000小于0.001，说明测量数据非常适合因子分析条件，测量工具具有结构效度。运用主成分分析法进行探索性因子分析，经正交旋转得到4个公因子，公因子1为产品服务创新，公因子2为品牌形象，公因子3为购买决策，公因子4为经营方式创新，共解释总体方差的66.753%，具有较强的解释度，此维度划分与构想一致，此问卷效度合格。
3.信度分析
本文采用信度分析检验测量测量工具的一致性程度，分析结果如表3所示，全体量表的Cronbachα系数为0.920大于0.9，表明样本信度很高，量表具有很高的可靠性。各测量问项信度分析?Y果中问项“我认为微众银行贷款产品收益值得信赖”校正后的相关性系数在所有问项中最小，为0.478，但删除后不利于整体量表的信度值提升，所以各测量问项均通过信度分析。
4.回归分析
本文采用回归分析的方法论证微众银行为首的互联网小微银行企业创新与品牌形象及消费者购买决策的因果关系，检测研究假设。结果如表4-表6所示。
（1）微众银行为首的互联网小微银行企业创新与品牌形象的多元回归分析
分析结果如表4所示，互联网小微银行企业创新产品服务创新t值6.157，sig.值0.000小于0.05通过多元回归分析验证，假设1-1成立；经营方式创新t值0.792，sig.值0.429大于0.05，未能通过多元回归分析验证，假设1-2不成立；说明互联网小微银行企业创新中产品服务创新对品牌形象有正向影响，得到非标准化回归方程：品牌形象=0.505*产品服务创新+0.053*经营方式+1.676，表示产品服务创新每增加一个单位，品牌形象增加0.505个单位。回归方程式的解释度为23.3%。
（2）微众银行为首的互联网小微银行企业创新与消费者购买决策的多元回归分析
分析结果如表5所示，互联网小微银行企业创新产品服务创新t值10.095，sig.值0.000小于0.05通过多元回归分析验证，假设2-1成立；经营方式创新t值5.587，sig.值0.000小于0.05，通过多元回归分析验证，假设2-2成立；说明互联网小微银行企业创新中产品服务创新和经营方式创新对消费者购买决策有正向影响，得到非标准化回归方程：消费者购买决策=0.586*产品服务创新+0.263*经营方式创新+0.207，表示产品服务创新每增加一个单位，消费者购买决策增加0.586个单位；经营方式创新每增加一个单位，消费者购买决策增加0.263个单位，相比于经营方式创新，产品服务创新对消费购买决策有更大的正向影响，回归方程式解释度为58.4%。
（3）微众银行为首的互联网小微银行品牌形象与消费者购买决策的一元回归分析
分析结果如表6所示，互联网小微银行品牌形象t值6.382，sig.值0.000小于0.05通过一元回归分析验证，假设3成立，得到非标准化回归方程：消费者购买决策=0.354*品牌形象+1.752，表示品牌形象每增加一个单位，消费者购买决策增加0.354个单位，回归方程式解释度为13.6%。
（4）假设检验结果及分析
本文研究假设检测结果如表7所示。
首先，以微众银行为首的互联网小微银行企业创新对品牌形象有部分正向影响，其中企业创新中产品服务创新对品牌形象有正向影响。互联网小微银行作为一种新型银行模式，从无到有本身就是创新，企业创立初期产品和服务设计与创新过程亦是对其品牌形象的建设过程，所以对于微众银行为首的互联网小微银行产品服务创新对消费者认知和形成企业品牌形象意义格外重大。具体做法方面，一是互联网小微银行产品服务创新主要应从推出有别于传统银行的互联网金融产品，特别是产品种类和功能方面应该具有更强的覆盖面；二是在消费者获取互联网金融产品和业务方法途径和展示途径上多做创新之举，应该充分结合移动互联网产品展示与交易新形式，如企业微博、微信公众号、网络社区宣传、朋友圈、APP应用等，做到展示与获取流程电子信息化、网络化；三是在存贷款业务方面应该结合互联网产品定价策略，降低产品服务价格，加强附加产品、衍生产品收益，突出廉价性和便利性，更好满足消费者需求。第四，选取客户资料等客户关系管理方面应充分发挥互联网功能，以微众银行为例，企业可以充分利用腾讯公司客户资源，在挖掘潜在客户和管理现有客户方面进行创新性管理。互联网小微银行企业创新中经营方式创新对品牌形象有正向影响不成立。企业创新行为中经营方式创新对企业品牌形象建立与形成不比产品服务创新行为效果明显，经营方式创新行为往往需要结合产品服务创新才能具体化、产品化，比如网络运营不设实际网点、采用白名单制度（即只有银行认可的人能贷款）等经营方式不会对品牌形象产生直接影响。
其次，以微众银行为首的互联网小微银行企业创新对消费者购买决策有正向影响。对于一家成熟企业来说，利润最大化是经营最大源动力。根据伊查克?爱迪思企业生命周期理论，任何从事商业经营的实体都难以逃脱发展、成长、成熟、衰退四个阶段的规律。为能够保持企业对消费者持续的吸引力，每个企业都应认真考虑如何获取新动能，获取新契机以进入到下个周期中，而创新是非常有效的方法。对微众银行来说，个存小贷业务是其现阶段最基础的产品，为取得经营业绩提升，需要确保自己在经营方式和产品上的创新能够满足消费者贷款及使用其它服务的需求，能够影响消费者贷款购买决策才能在自身业务开展上获得实质性收益。综合数据分析可见，企业创新对消费者购买决策有正向影响。一是产品服务创新对购买决策有正向影响。企业创新表现是多样的，根据《创业指南》（2012）的刊载，创新最基础的维度包括产品、工艺、市场和管理创新。微众银行虽然是互联网小微银行的首发者，但其主要区别于传统银行的创新举措集中体现在两方面，产品服务创新是其中之一。综合前人研究成果及调查数据分析表明微众银行产品服务创新对购买决策有正向影响。二是经营方式创新对消费者购买决策有正向影响。经营方式是企业针对自身组织形式和制度建设方面进行的工作，旨在更高效地获取、使用和产生资源，使企业行为更有效，更好服务消费者。经营方式创新属于企业对自身组织运营方法的改良，属于管理方面创新。根据《学习中国》（2016）刊载，组织环境对组织成长发展有重要影响，组织对环境也有积极地反作用。由消费者构成的市场环境和企业间是符合彼此影响关系的，虽然互联网小微银行采用的是无实体店铺经营的纯互联网经营方法，企业经营方式创新最终体现在客户眼前的是纯粹的功能性界面和各种产品与服务的交互指令，但是经营方式创新性的具体化、产品化、功能化最终会在交易终端通过人-机模式或人-人模式得到体现，所以会影响消费者互联网产品服务的购买决策。
第三，以微众银行为首的互联网小微银行品牌形象对消费者购买决策有正向影响。互联网产品与服务不具备传统营销中产品与服务的实体化特征，所以消费者在做出购买决策前往往需要大量的信息搜索，即使网络产品商家摆出许多产品有形化信息，特别是对于互联网金融行业来说，无形性的特点依然是消?M者做出购买决策的最重要的不利因素之一，消费者往往结合品牌形象这个可以进行自我衡量、自我判断的因素来做出最终购买决策。所以对于互联网产品，特别是互联网小微银行来说，品牌形象建设是其无形产品有形化的重要途径，也是提升消费者购买决策的重要途径。
四、研究结论与建议
本文围绕以微众银行为首的互联网小微银行为研究对象展开，旨在探究以微众银行为首的互联网微众银行企业创新行为对品牌形象及消费者购买决策的影响作用关系，通过论证得出以下结论与建议。
篇6
国际上流行的卡通品牌授权最早始于欧美。在亚洲，日本卡通品牌发展得最早（如“哆拉A梦”），韩国的卡通品牌是新兴的力量（如“流氓兔”）。目前，人们耳熟能详的卡通国际品牌都和授权经营有关，像米老鼠、加菲猫、蜡笔小新、樱桃小丸子、小熊维尼、芭比娃娃等等，其相关产品都要经过授权才能出售。日本卡通甚至成为其国内六大支柱产业之一。电影、卡通、漫画、玩具、图书、音像制品等形成一整套授权产品的“产业链”，“产业链”的各个环节又互相促进。卡通产业被誉为世界朝阳产业，而中国儿童产业市场又是被公认为世界最具赢利空间的市场。
在中国，卡通授权模式尚处于起步阶段。2000年一次对京、沪、穗三市的市场调查显示：14至17岁的少年中有56%的人用于“卡通消费”（为自己购买喜爱的动漫或形象及其相关食品、饮料、书籍、杂志、影碟、玩具、服装、饰品、文具等），每月平均消费54元；在调查当年，京、沪、穗三市14至30岁青少年完成的卡通消费高达13亿元！卡通消费，在我国已形成了一个巨大的市场。不过，这些钱大都流入了外国人的口袋。史努比、米老鼠、Hello kitty猫、皮卡丘等在市场上的热销和受欢迎程度，折射出中国卡通品牌授权产品开发和运作的不成熟。
目前，只有“蓝猫”从洋卡通的夹逼中突围而出：在以“蓝猫”为主角的卡通片于国内1000多家电视台热播的背景下开始打造上下游产业链，并进而通过品牌授权开发，衍生出“蓝猫”品牌系列产品。今天三辰卡通集团已经组建了一支专业化的生产营销队伍，成立了11家专业公司，在300多个地级城市建立市场，建立蓝猫连锁专卖店2000多家，组成了中国最大的连锁销售网络之一。
现代消费特点及营销理念辨别差异的重要标志是品牌。在同业竞争日趋激烈、产品同质化严重的市场环境中，卡通品牌授权模式对品牌授权方和加盟商来说，都极具吸引力。
国内外无数的例子说明，孤立的卡通形象本身没有顽强的生命力，重要的是后天的赋予。在创造了脍炙人口、深入人心的卡通形象后，实施卡通品牌授权，开发衍生产品，进行品牌经营，对公司来说大有裨益。
首先，不需要在研发或市场营销上投入很多，即可实现品牌市场的快速扩张。对于卡通品牌授权来说，将容易被消费者识别的卡通品牌作为有效投资授权出去意味着品牌扩展，通过授权给不同种类的制造商，品牌授权方可以推出种类丰富到无所不包的全系列产品，极大地增加了消费者与品牌形象直接接触的机会。
史努比是美国卡通画家查理・舒兹创作的著名卡通形象。从1950年开始，在半个多世纪里，全球共有75个国家、3亿多读者在2500多家不同的报纸上看到了1.8万多套 SNOOPY的漫画。通过漫画和卡通片的传播，SNOOPY成为风靡世界的著名卡通形象。带给舒兹先生巨额财富的不是“稿费”，而是“卡通商品授权”。2002年全球就超过2万种与SNOOPY有关的商品，包括婴儿装、浴巾、挂毯等家用纺织品；卡通钟表、体育用品、主题电脑、手机促销、流行食品饮料促销、特色机车、主题公园等，每年利润高达11亿美元。
对于加盟商来说，通过专业化的品牌授权途径，购买一个被消费者所认知的知名品牌，凭借该品牌的知名度，提高企业的利润水平。以较低的成本，快速的使自身产品进入市场并被市场接受。
同时，品牌授权者为了维持品牌的地位和知名度必须不断地培育品牌角色，提醒消费者这些品牌的存在。这些品牌推广会直接给加盟商带来更好的销售业绩。 在产品行销方面，也可以获得品牌授权方专业的业务团队的支持。
品牌授权操作
卡通品牌授权双方在实际的操作过程中应谨慎行事。品牌授权的推广是精细、复杂且专业化要求极高的执行过程。作为有意扩展自己品牌的授权者，在构建品牌授权体系前，首先要弄清自身的实力；其次，要明确市场定位，若不能研究顾客之所需，则无论怎样优秀的运作模式都无法在市场中发挥其优越性；最后，要细致分析、精心设计。加盟商的选择是其中尤其重要的一环。为避免品牌的“株连作用”，在征招加盟方时，应明确授权规定，制定选择标准，从经营思路、资金实力、管理能力、人员素质等方面考核被授权者资格，确立以长远互利关系为征招的基础条件。在建立了授权联盟后，授权方还应定期对被授权方进行考核，并重视整体企业文化的建设，只有这样才能由内至外体现企业的价值观与经营特点。
把握品牌授权的节奏是非常关键的，量力而行，切忌操之过急。否则，授权方很可能为了应付各种新发生的或未预见到的问题而疲于奔命，影响到整个品牌授权的运作效率，甚至可能破坏原有品牌的良好形象。以迪斯尼为例，在授权活动开展的初期，迪斯尼只管扩充加盟商队伍，对产品的质量不闻不问。后来广告大师贺蒙凯曼建议迪斯尼公司应该注意授权产品的质量，防止劣质产品玷污品牌。随后，迪斯尼公司马上接受建议，并与贺蒙凯曼公司签约由其代表迪斯尼公司处理授权业务。依靠贺蒙凯曼公司的专业化运作和严格把关，迪斯尼授权产品的质量大幅提高。虽然短期收益受到影响，但品牌形象却得到了维护，从长计议是利大于弊的。
为了适应现代企业组织结构扁平化的趋势和发挥授权体系的灵活性，品牌授权的组织设计应尽量简单明确。在授权合同允许的范围内，应给予被授权方充分的自由度，而授权方尽量充当好“顾问”的角色。
目前，国内知识产权的保护意识不强，相关立法尚未完善，执行力度不够等因素都为假冒、仿冒商品提供了生存的土壤，李鬼打倒了李逵的例子屡见不鲜。无论是有意还是无意的仿冒侵权，均对以品牌为纽带的品牌授权体系产生巨大的冲击。在预防这种不良影响的过程中，授权方应主动出击，敢于拿起法律武器来捍卫自己的权益。
卡通业的特征决定了卡通公司必须维护知识产权，对版权保护的任何妥协，都会冲垮正版经营的堤坝。三辰卡通集团（创建“蓝猫”品牌）成立了专门的维权机构“知识保护办公室”，统筹安排全国市场的打击盗版工作。2003年底，盗版“蓝猫”的香港某科技有限公司法定代表人被判处一年徒刑，没收非法所得8000多万港元，注销公司，没收财产，此人终身不得任企业法人，注销其加拿大移民证，并支付诉讼费100万港元。
确认授权方是否拥有合法完备的授权资格是非常重要的。毕竟，品牌授权的经营模式在我国开展的时间不长，在操作上与之相配套的法律法规还有很多不规范和不完善之处，存在着某些法律空子。有一些不法之徒打着品牌授权的幌子，甚至连商标都未注册，便搞起了所谓的品牌授权。一旦加入了这样的“联盟”，其后果不堪设想。
从战略角度考虑授权方的品牌是否与本企业的产品相匹配，是否具有较大的关联度，这往往需要和授权代表直接面谈以及参考已获授权企业的情况。如果是在几个授权品牌中选择，那么更应该深入地考察、比较，最终确定一个最合适的品牌。
被授权方应研究授权合同规定的范围和地域等限制因素，看其是否降低了授权的吸引力。因为如果同一地区存在两家以上产品类型相同或接近的同一品牌的加盟商时，竞争往往会非常激烈，获得授权的意义当然会大打折扣。进行财务可行性分析。从财务角度出发，运用各种投资评价的方法和同业比较的方法来评判权利金或加盟费是否合理。
中国卡通业及其相关衍生产品市场需求非常庞大，目前的供给远远不能满足需求。谁能抓住机会，适时适地适度地挥动卡通品牌形象的权杖，谁就能昂然地屹立于众人觊觎的儿童产业市场！
《商业特许经营管理办法》2月起施行
本刊讯商务部于2004年12月30日颁布的《商业特许经营管理办法》（下称《办法》），自2005年2月1日起施行。
《办法》作了如下一些规定：
特许人可以按照合同约定，将特许经营权直接授予被特许人，被特许人投资设立特许经营网点，开展经营活动，但不得再次转授特许经营权；或者将一定区域内的独家特许经营权授予被特许人，该被特许人可以将特许经营权再授予其他申请人，也可以在该区域内设立自己的特许经营网点。
特许人应当具备下列条件：
（一）依法设立的企业或者其他经济组织；
（二）拥有有权许可他人使用的商标、商号和经营模式等经营资源；
（三）具备向被特许人提供长期经营指导和培训服务的能力；
（四）在中国境内拥有至少两家经营一年以上的直营店或者由其子公司、控股公司建立的直营店；
（五）需特许人提供货物供应的特许经营，特许人应当具有稳定的、能够保证品质的货物供应系统，并能提供相关的服务；
（六）具有良好信誉，无以特许经营方式从事欺诈活动的记录。
被特许人应当具备下列条件：
（一）依法设立的企业或者其他经济组织；
（二）拥有与特许经营相适应的资金、固定场所、人员等。
外商投资企业的特别规定
一、外商投资企业不得以特许经营方式从事《外商投资产业指导目录》中的禁止类业务。
二、外商投资企业以特许经营方式从事商业活动的，应向原审批部门提出申请增加“以特许经营方式从事商业活动”的经营范围，并提交下列材料：
（一）申请书及董事会决议；
（二）企业营业执照及外商投资企业批准证书（复印件）；
（三）合同、章程修改协议（外资企业只报送章程修改）；
（四）证明符合《办法》第七条规定的有关文件资料；
（五）反映《办法》第十九条规定的基本信息资料；
（六）特许经营合同样本；
（七）特许经营操作手册。
审批部门应当在收到上述全部申请材料之日起30日内做出批准或者不批准的书面决定。
申请人获得批准后，应在获得审批部门换发的《外商投资企业批准证书》后一个月内向工商行政管理机关办理企业登记变更手续。
三、外商投资企业经批准以特许经营方式从事商业活动的，应在每年1月份将上一年度签订的特许经营合同的情况报原审批部门和被特许人所在地商务主管部门备案。
四、外国投资者设立专门以特许经营方式从事商业活动的外商投资企业时，除符合《办法》外，还须符合外商投资有关法律、法规及规章的规定。
篇7
（一）我国百货业业态的变化
随着超级市场、购物中心、便利店、专业店店等各种业态兴起，传统百货业的市场不断被各种零售业态所蚕食。进入2000年，上海联华首次以111.4亿元的年销售额取代了中国零售业首位的上海第一百货，标志着零售领域百货业的主导地位已不复存在。百货业也经历着很长的一段困难时期。然而，随着02年以来我国社会消费品零售总额的不断提高，社会零售总额一直保持在10%至20%的高速增长。与此同时，传统大型综合百货商店经过近十年的发展，目前已经处于饱和和分化状态。7000平方米以下的向主题店、品牌店、精细化方向发展，15000平方米以上的向购物中心方向发展，30000平方米以上的向SHOPPING MALL方向发展。新兴百货业态店和大型购物中心必将迅速成长。
（二）经营方式的变化
从经营方式来说，中国百货与国外百货区别很大，无论从租赁保底，到联营扣点，对零售商而言只是一份“二房东”管理，对供应商而言只是一个直销窗口。这种经营方式形成于上个世纪八九十年代，传统百货商店经历了一个放弃经销、代销商品，全面转向联营、引厂进店甚至场地出租方式的转型，实际上成为“二房东”。这是在传统大型综合百货商场为减轻历史包袱，向供应商推卸经营成本，实施利润最大化的持续压力情况下形成的。
（三）市场需求的变化
随着专业化和综合化的业态演进，零售业按品类和目标客户群细分业种，传统百货业的空间更趋“窄小”。 今年来，由于消费品市场的极大发展，百货店作为经营选购品的专业店，开始向两极分化，一极是大众时尚商品，另一极就是奢侈品，市场进一步细分。单纯的以商品经营为特征的百货店越来越向类别化特色化发展，而与品牌供应商建立全面的供应链合作，成为品牌供应商的分销渠道和服务平台。
（四）规模和经营水平的变化
区域化和规模化是百货企业发展的必然方向，在一个城市商圈有限的市场空间里，品牌企业因其品牌商品的占有率和服务质量的商誉而占有更大的市场份额，赢得更多的顾客，其单店销售能力一般达到一亿元/年/万平方米，成为衡量一个百货店经营水平的标准。
二、百货业未来的发展趋势
（一）改变经营方式，向自营模式转型
百货企业采用自营模式主要有三种途径：一发展自有品牌。百货商店发展自有品牌，改善商品同质化的局面，吸引消费者，获得竞争优势的同时还可以提升企业形象；二建立买手团队。在买手经营模式下，百货公司根据顾客的需要变化精心挑选要采购的商品，对市场需求非常敏感性，能够很好地把握消费需求的动态；三是买断经营。买断经营是百货企业对某品牌一系列产品的买断经营。百货店可以以很低的价格从厂商进货，并拥有该品牌一些系列商品在某区域的独家经营权。
（二）加快重组，向“连锁化、产业化、集约化”发展
目前，不少国家的百货业巨头能够控制本国主要的市场份额，其特点几乎全部都是连锁公司。所以，我们现在谈论百货店不是可不可以连锁的问题，而是必须连锁发展的问题。实现连锁经营的关键是信息化支持和百货供应商物流体系的改变。现代信息技术和物流条件的充分发展，使商业集团有能力为供应商提供库存管理和周转的服务，极大降低了供应商商品分销的成本，一种必然的趋势是零售业传统的就近供货开始被全球货源通路所替代。
连锁百货店必须重新构筑供货商、零售商协同型产销价值链体系。目前，我国供应商多级流通、多级，其商品分销成本高达25%。百货连锁就是要为供应商减轻物流分销和存货周转的负担。百货商店的未来管理技术必然要求首先是门店要求实现单品管理（库存、价格）和数据交换，基于SCM和VMI的产销联盟，建立高效的顾客分类管理和服务响应、高效的区域合作划分、高效的店装设计和营业员培训、高效自动的供应商，账期管理及公开结算及账务处理、持续高效的全国促销计划和联合的新品引进计划，甚至联合的品牌和研发计划。
篇8
不仅是服装企业，几乎所有的产品类企业都遇到了同样麻烦。上世纪90年代末期的TCL与长虹的彩电大战，长虹恰恰败在库存上，6年多时间，耗尽1997年时拥有的145亿现金，让出家电领域的龙头地位。TCL实施的“速度冲击规模”战略，着眼点就是把长虹的规模优势变为库存劣势，从而颠覆竞争格局。
2012年，库存问题不仅更普遍，也更严重。2009年开始的4万亿大规模投资，在短期内催生了很多行业的快速增长。相当多的企业在一片乐观之中，开始投资产能、扩充产品线、增加规模……还没从乐观情绪中回过神来，经济不景气骤然而至，原本就存在的库存问题也就被进一步放大了，甚至成为很多企业的致命病症。
这还只是显性库存——我们通常说的企业自身的成品、半成品和原材料的库存，而隐形库存——渠道商的库存——更不易发觉，也更麻烦。很多管理者都认为，经销商的库存与企业无关。2001年，我们帮助安踏整理营销体系，提出经销商的库存会成为隐患，必须予以系统清理，并且把保障“全价值链库存优化状态”作为策略关键点之一。当时安踏也曾不理解，大部分人都说，“我们没有库存，经销商的库存与我何关”？
其实不然。经销商的库存增加，一则阻碍新产品进入市场，二则降价销售会伤害企业品牌，这都会最终影响企业的市场竞争力和经营绩效。有些企业不愿管理经销商的库存问题，采用收回权、重找经销商的方法。但新的经销商会重走老路，如果企业频繁更换经销商，会失去信任，反被经销商抛弃。而且，这种频繁更换经销商的方式会导致品牌的持续恶化，最终的苦果还是要企业来承担。安踏最终接受了我们的建议，把经销商库存作为企业的责任，把控制经销商库存作为策略的重要内容，改变了经营效率，也使企业的整体策略更容易贯穿到市场端，不再被经销商环节堵塞住。这种理念奠定了安踏的管理基础。
企业要提高对库存问题的重视。在我开始研究企业的2000年，导师包政先生就告诉我，看企业的管理水平和经营状态，首先就看该企业的库存。各环节库存的数量、结构、变化趋势反应了企业的策略意图、管理水平，甚至经营状态。
管理库存要从库存诊断开始，从原因处着手改变，而不是定期清理库存。有的企业也意识到控制库存的重要性，于是通过折让、促销等方式定期清理库存，结果伤害了品牌，导致新产品会直接变成库存，形成恶性循环。
企业的经营恶化往往是从忽视库存或简单处理库存开始的。在时尚化的领域，简单化清理库存的影响尤其巨大，会直接导致品牌衰落。服装行业就是典型的时尚化行业之一。浙江一家女装企业，进入长沙市场初期，非常重视对品牌及消费者偏好的培育，拒绝打折促销，初始销量增长较慢，但第二年开始就直线增长，成为主力市场。而在其他市场就没有注重品牌建设和市场培育，直接采用促销等方式，销售不畅。为了处理库存，该企业把公司库存都拿到长沙来打折处理。因为有前期的品牌培育基础，库存被很快处理掉。可第二年新品上架时，再无顾客盈门。因为品牌价值被消费者看低了，他们在等待厂家降价促销。该企业销售业绩自然一落千丈。
控制库存不能凭借一招两式，要有一个整体策略和管理方法。
首先，企业要改变经营观念和经营方式，尤其要从“推式经营”转向“价值链整体匹配”的经营方式。一些企业习惯于强调局部的规模效率，采用推式经营方式，大规模采购、大规模生产，然后大规模推销。这会造成库存上的麻烦。2006年底，我们帮助利郎男装研究供应链问题，发现利郎还在采用推式经营。例如，他们采购了大量布匹存放在仓库，因为一次性大量采购，价格会降低。但这仅仅降低了采购价格，而不是企业整体成本。这种方式迫使研发人员要围绕着库存布匹而不是客户需求来重新更改设计，结果导致生产出来的产品销售不出去，而销售需要的产品却研发不出来，丧失了整体经营效率。
改变经营方式，形成价值链整体匹配模式，是控制库存的必要前提。很多企业没弄明白这个道理。他们也认为推式经营不妥，但却改为了拉式经营——所谓的以销定产。事实上，产销在时间和空间上是分离的，除了奢侈品、艺术品和菜市场摊点等特殊行业，其他领域都需要不同程度的备货生产，不可能完全通过“以销定产”来解决库存问题。
有些企业会采用预测的方法，这预测不能完全解决问题。尤其在当下，环境、文化、生活方式和价值观念变化越来越快，这都在深刻影响消费者的购买需求和购买方式的快速变化，预测的风险会被放大。所以，企业不能只是预测市场，更重要的是用策略来影响市场。很多企业都更加注重传播品牌和流行文化，意图就是影响顾客的观念，为反季节生产的产品来打开市场。
这个策略体系里面，产品线策略是需要格外注意的。随着消费的成熟，以及时尚化的泛化，几乎所有行业的市场细分都更加复杂。企业的经营方式必须走向“多品种、小批量、短生命周期”，这给产品线管理提出了难题。企业很容易疏于管理产品线，或者说还没学会管理产品线。随着产品线的复杂化、产品生命周期的短期化，结构性库存往往大幅增加，给企业带来了库存上的大麻烦。
其次，企业要着力解决销售、研发、生产、采购的协同问题。随着分工日益专业化，企业的内部协同更加困难。而内部无法有效协同是库存产生的重要原因。2011年，我们到山东一家化肥企业，发现5月份的销售旺季来临时，企业的生产供应不上，而仓库却堵满了产品。库存是在2、3月份的淡季备产的，而备产的产品又不是在4、5月份紧俏的产品。他们备产的产品是去年销售最多的，而不是接下来的销售季市场需要的。
类似的企业都缺乏管理基础。企业需要从销售的源头抓起，通过计划的衔接——销售计划、订单计划、要货计划、出货计划、（成品库）、排产计划、物料需求计划、（原料库）、采购计划、资金使用计划——来完成业务流程的有效协同。企业要让销售部门承担库存的责任，把控制库存作为营销的整体目标之一，推动他们更深入地研究市场和竞争，形成计划和策略，系统解决库存问题。
篇9
1、百货探索自营（1978-1980）
在我国经济体制改革之前，工业消费品基本上由商业部门统购包销。1978年以后，国家实行改革开放政策，商业部门改进工业消费品购销形式，取消工业品包销，扩大工业部门自销权和商业部门的选购权，百货企业开始探索商品的自采自销模式。
2、自营迅速发展（1980年代）
1980年代商品购销形式不断变革。1981年起统购统销统配、计划收购、订购、选购四种购销形式在全国实行。在短缺经济的背景下，商品匮乏、供不应求，形成完全的卖方市场。百货店派出采购人员到全国各地进行货品采购，主要实行商品买断。伴随着市场紧缺状况的缓解，以及零售市场供应的扩大，代批代销、引厂进店、出租柜台等经营模式出现，但百货商店商品自营比例很高，到1990年仍达90%左右。
3、自营转联营（1990年代以来）
1990年代初期，政府对非自营的商品经营方式进行限定。但到了90年代中期以后，在中国零售市场上，一方面传统百货商店在新型业态的挤压下，效益下降，经营压力越来越大：另一方面百货店越建越多，而大多是房地产开发商的项目，不擅长零售经营。这导致百货业的场地出租和联合经营得到发展和强化。此外，随着奢侈品品牌成为高档百货店争夺的紧缺资源，联营方式成为百货商店与奢侈品品牌合作的偏爱方式。2004年以后，联营逐渐取代自营成为主要经营模式，高档百货店联营比例从90年代中期的50%，发展至今天的90%左右。
百货业联营模式的利弊
中国百货店的经营模式受到零售理论界、企业界和政府的广泛关注和议论，但对联营的利弊并没有达成共识。
1.从消费者角度看联营模式的利弊
总体来看，业界对联营模式对消费者的影响，包括商品、价格和服务几个方面，均存在争议。
在商品方面：
一些人认为联营导致商品同质化严重。但有些人认为这与联营没有关系，因为同质化与全社会商品的丰富程度有关，自营也不会完全改变同质化现象。
在价格方面：一种观点认为，联营时供应商控制价格，为了扩大市场占有率会降低商品价格。另一种观点认为，供应商会把百货店收取的费用转嫁给消费者，不得不提升价格。
在服务方面：有观点认为联营降低服务质量，在联营模式下要打造服务品牌面临着诸多困难。但另一观点认为，联营并没有降低服务质量，因为优秀的百货店对联营的供应商有规范的服务要求，况且国际品牌本身的服务标准大大高于自营时百货店的水准。
2.从供应商角度看联营模式的利弊
联营模式对供应商的影响，国内外存在争议。国内学者多数认为联营对供应商有很多不公平，因为供应商承担了商业风险和通路费用。但是国外学者则认为联营对供应商好处较多，如吸引客流、增加销售和利润。实际上，联营模式对供应商的影响，因供应商地位而异。一个成熟和受顾客欢迎的品牌与不成熟、不知名的品牌，获得的商务条件，经营扣点也不同。
3.从百货店角度看联营模式的利弊
联营模式对百货店的利弊分析同样存在争议。学术界和理论界有观点认为联营模式导致百货店零售功能的丧失，失去对定价权的控制，利润空间受到挤压。但有观点认为，把百货店视为“二房东”和“食利者”的看法，并不是非常的客观，不能否认百货店在零售环节创造了超越“二房东”的独特价值。关于联营对百货店的好处意见较为统一，如减少百货店的资金投入，降低经营成本，降低风险等。此外，联营可以更有力地吸引大品牌的进人。
百货业经营模式转型的趋势
从经营模式的演变来看，百货商店经营方式受制于经营环境和经济形势等客观原因，取决于供应商和零售商之间的优势地位的博弈以及各方是否具有实施某种经营方式的管理能力。未来，联营和自营模式将在较长时间内共存，而自营模式是百货店缩短供应链、差异化经营的重要手段。
1.联营模式仍有存在基础
一是大品牌偏好，即具有稀缺性特性的奢侈品品牌和一些强势品牌，由于具有品牌优势、熟悉自己商品、流动资金充裕、营销专业能力强于百货店，因此希望自己控制营销、及时了解消费者，偏好自己在店里销售自己的商品，实现更为理想的销售额和利润额，而联营模式正是它们的首选。
二是大店偏好。具有良好形象、品牌协调能力强，但同时缺乏买手队伍、不愿承担经营风险的百货商店，面对客流和销售贡献度小的品牌时处于主导地位，则希望选择联营方式，通过扣点和保底机制回避风险和实现优胜劣汰。
2.自营模式是百货店缩短供应链、差异化经营的重要手段，但还有较长的路要走
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一、引言
诞生于2003年初苗方清颜专业祛痘连锁机构，开创了国内专业治疗粉刺、痤疮，签约包治的先河，在中国美容行业竖起了一面旗帜。对品牌的执着和对专业的认真，让苗方清颜专业祛痘连锁机构迅速成为中国美容行业的领军人。激烈的美容竞争市场，唯有真实的疗效才是美容机构长久的收益保障，苗方清颜以多元化的经营方式不断地开拓市场，以“做专业，创品牌”的经营理念打造自己的核心竞争力，十余年来，苗方清颜已经发展成为一个拥有一千余家连锁店的祛痘连锁机构，成为国内许多医疗单位皮肤科的临床首选合作品牌，成为中国祛痘产业的领航者。
二、苗方清颜的经营方式
1.经营理念核心化
所谓经营理念，就是管理者追求企业绩效的根据，是顾客、竞争者以及职工价值观与正确经营行为的确认，但在此基础上形成企业基本设想与科技优势、发展方向、共同信念和企业追求的经营目标[2]。在现代市场经济社会中，企业的失败是理念竞争的失败；企业的成功是理念竞争的成功。因此，有什么样经营理念就有什么样的经营战略，正确的理念下制订的经营战略使企业兴旺发达，反之，可能使企业一蹶不振。企业经营理念决定企业生死存亡。
2.做专业
美容市场风云变幻，唯有真实的疗效才是企业长久发展的保证。苗方清颜，作为第一个全国专业祛痘连锁机构，本着做专业经营理念。专心致力于祛痘产品的研制与开发，采用苗族祛痘除痕经典秘方，选取纯天然植物提取溶酶。并在原有的祛痘产品基础上，十年磨一剑，引进德国进口修复技术，使苗方清颜的产品能更有效渗透毛孔，消炎化瘀、平衡油脂、增强毛孔通透性，改善毛孔收缩扩张能力，直接改善面部肌肤微循环，化瘀清肿，增强代谢，平复清退粉刺、痤疮营养调理肌肤。十年来苗方清颜一直以其做专业的经营理念致力于祛痘产品的研究与推广，没有像其他一些美容公司那样――不断的扩展业务，贪多忘本。苗方清颜则专心于祛痘产品的研究，十年的努力让苗方清颜成为真正的健康美丽肌肤管理专家。
3.创品牌
品牌理念是指能够吸引消费者，并且建立品牌忠诚度，进而为客户创造品牌（与市场）优势地位的观念。品牌理念是得到社会普遍认同的、体现企业自身个性特征的、促使并保持企业正常运作以及长足发展而构建的并且反映整个企业明确的经营意识的价值体系。
品牌不止是一个牌号和产品名称，它是产品属性、名称质量、价格、信誉、形象等的总和，是一种有别于同类产品的个性表现。品牌是企业的无形资产，已成为企业最宝贵的财富。不论在国际市场上，还是在国内市场上，日益激烈的商战、角逐和竞争，越来越集中于品牌之间的竞争。苗方清颜正确认清美容市场后，不仅做到时时翻新，不断以其新方式传达其形象，谨慎地兑现其作出的承诺，靠品质生存，真诚做人，踏实做事，以疗效服人，全心全意为患者提供专业化的服务。积极参加爱心助学、捐款救灾等公益活动；签约包治，无效退款，不断地提升自己在美容市场的影响力，提升自己的品牌形象，打造自己的品牌竞争力。
三、苗方清颜的发展前景
1.祛痘市场需求大
祛痘产品主要针对的是青春痘发病群体，青春痘患者年龄段大约在12至35岁左右。中国是人口大国，这部分人口数量已占总人口的三分之一。据资料显示，其中中学生青春痘患者的人数总数为2.94亿，大学生青春痘患者的总数为1.33亿，这两项的总和占全国总人口的32.8%。另一方面，这些年来，由于巨大的生活压力，快节奏的工作效率，又促使大部分的上班族和白领阶层患有严重的的青春痘或痤疮。
2.市场潜力大
SFDA南方医药经济研究所建立的“中国药品研究监测系统”通过对上海、广州、深圳等城市祛痘类产品市场的年度跟踪监测，从数据上可以看出祛痘市场的竞争现状及发展方向：产品众多，品牌偏少；品牌优势凸现，强者更；价格差异大，中高档产品受青睐；市场潜力巨大，蛋糕诱人[3]。
苗方清颜祛痘产品采用内外兼治的方法，透皮吸收，有效成份渗透毛孔，消炎化瘀，增强毛孔通透性，改善毛孔收缩扩张能力；对外直接改善面部肌肤微循环，化瘀清肿，增强代谢，平复清退粉刺、痤疮营养调理肌肤。内外兼治，不刺激面部的油脂分泌，填补医学及美容界空白。苗方清颜独特的祛痘机理，让粉刺内容物从内部代谢溶化，不破坏表皮层，无色素沉着，脸上无斑痕。苗方清颜特别添加芦荟、白蒺藜、白茯苓等纯天然名贵中草药精华，实现了护肤品营养型向治疗型的实质转变，开创国内“治疗型化妆品”的先河。美容市场由原先的营养型护肤向治疗型护肤趋势的转变，使得苗方清颜的市场前景更加广阔。
四、结语
回顾国内十年祛痘市场经历了以下几个历程：以中药为主的“泽平粉刺立消净”首创的OTC市场，到“迪豆”雄霸全国市场，这几个品牌在十年前都赚取了数亿元。而且，近几年随着经济的发展，人们更加注重形象，国内也在近几年冒出了大大小小的整形美容医院。但是医院不专一，美容院不专业，苗方清颜则为专业祛痘应运而生，并且快速火爆全国。一个新品牌的创立，既需要强大的专业能力，也需要丰富的管理经验，而苗方清颜在这两个方面都具有非常强大的优势。苗方清颜通过对中国美容市场的调查研究、祛痘技术的研发、经营经验的探索，如今的苗方清颜已经成为中国美容行业的一面旗帜。
参考文献：
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一、建立社会补偿机制
从政府角度出发，有效带领京郊农户成功形成创业集群品牌的关键在于建立社会补偿机制，以吸引京郊农户创业品牌参与到集群品牌的建设中来。
建立完善的社会补偿机制不仅可以吸引已经创立的京郊农户品牌参与到集群品牌的建设中来，还可以有效推动一些有潜在创业意向的京郊农户参与其中。与此同时，资金和福利政策的补偿机制对于拥有一定创业条件但目前并无创业倾向的京郊农户是一种变向鼓励，会推动广大的有创业条件的京郊农户参与进来。因此，社会补偿机制方面政策的制定可以针对三种不同类型的创业农户分为三类政策。
第一类，针对已经建立创业品牌的农户，政府可以采取三种政策。一是实施减税或资金扶持政策。对于参与到集群品牌中的农户，视不同情况可实行不同税率的减税政策，而对于加入集群品牌后出现资金周转困难的农户与未加入集群品牌的农户相比较，可在同样条件下优先申请资金扶持。二是采取技术支持政策。由政府培训选拔定期为参与集群品牌的农户输送中高级技术人才，以便使集群品牌各农户获取当下最新研发技术，保持市场活跃度及更新度。三是提供市场特殊渠道合作。由政府出面与集群品牌销售所需渠道商进行谈判，签订一定年限协议，保证集群品牌在初入市场时拥有一定市场占有率，渠道商协助做好宣传活动，以便打响集群品牌知名度，培养消费者群体。
第二类，对于有潜在创业意向的京郊农户，政府同样采取三种政策。一是在第一类的基础上实施幅度更大的减税政策及资金扶持政策。二是采取人才、技术、设备等多方支持政策，为这些有潜在创业意向的农户提供更为有力的基础设施及人力条件，以吸引其创业并加入集群品牌的建设。三是提供市场特殊渠道合作，与第一类中该项政策类似。
第三类，对于拥有一定创业条件但目前并无创业倾向的京郊农户，政府将采取三种鼓励措施。一是一定期限内的免税政策。以较高的创业利益吸引符合条件的京郊农户进行创业并加入到集群品牌中，基本保证这一类型农户在创业的三至五年可以收回创业成本并有一定收益。二是为该类农户提供人力、财力、物力的支持，及时为其解决在创业初期可能遇到的各种问题。三是提供畅通、方便的市场渠道合作支持，使创业农户的产品在初入市场时保有一定的市场份额，增强该类型农户的创业决心，加快其品牌的形象树立，从而利于集群品牌的进一步建设。
以上针对不同类型农户的政策目的均在于减小集群品牌中各农户的创业成本，变向提高参与到京郊集群品牌中的农户收入，以吸引并鼓励更多原本独立的创业品牌进一步参与到集群品牌的建设中来。
二、建立多元经营方式
建立多元的经营方式是针对集群品牌参与者而言的政策建议，具体可以细分出以下三种政策。
首先，规范集群品牌的类别划分。将创业品牌划分为不同类别，分别为同一类别的创业品牌建设集群品牌。经由实地调研，初步可建设的集群品牌有以下三大类：旅游服务业集群品牌，如“农家乐”形式；食品饮料业集群品牌；日用化工业集群品牌。
其次，以一种或两种经营方式为主，鼓励多种经营方式并存。对于食品饮料业集群品牌和日用化工业集群品牌，可由京郊创业农户自产自销，也可冠以集群品牌从而批发销售。多种经营方式的存在，避免由于集群品牌中某一品牌的不良形象影响集群品牌的整体形象，使得集群品牌在市场占有份额下降的情况下，最大程度减轻对集群品牌中其他创业品牌的影响，同时可以在集群品牌整体效益不景气时，各个参与者仍旧维持一定的经营竞争力。
最后，建立各个集群品牌合作制度。各不同类别的集群品牌间通过协议、合同等方式建立合作互惠关系，形成集群品牌范围效应，有利于提高集群品牌的知名度，建立良好、可信赖的集群品牌形象，同时为消费者提供更为便捷的“一条龙”服务。
三、进一步充实非盈利组织的功能
相关协会等非盈利组织作为集群品牌形成发展中的第三方，其制定政策的目的主要在于：进一步充实非营利组织的功能，从而更加高效地辅助集群品牌的发展。
一方面，相关协会等非盈利组织定期为集群品牌参与者提供服务与咨询。可以定期组织举办经验交流会等，信息互通可使得京郊地区创业农户及时了解最新的市场行业信息。在整个活动举办过程中，非营利组织应充分发挥自身作用，做好宣传工作，号召当地所有创业农户参与集群品牌交流会中，扩大集群品牌的影响力。
另一方面，进一步完善非盈利组织的评价与裁断功能。当集群品牌各成员间出现纠纷时，非盈利组织要进行公平、公正的评价并有一套完整的裁断体系进行调解。这个体系的维护离不开地方政府的相关政策，地方政府和集群品牌的参与者均应投入到本体系的建设工作中并在日后运行中不断完善，使参与者的利益得到切实保障。
基于以上三方面的政策建议，促进农户创业集群品牌发展的政策可以设计为如下模式，如下图所示。
参考文献：
[1]张金华，李建平.河南省产业集群品牌化研究――基于河南省12个地级市调研[J].河南经济，2013（17）.
[2]文琼.促进产业集群发展的思考――以安徽铜陵为例[J].中国西部科技，2008（12）.
[3]曹丽莉.多元供应链的构建融合推进产业集群创新升级[J].软科学，2009（01）.
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二、中式快餐业的营销现状分析
与西式快餐相比中式快餐市场营销存在的主要问题主要表现在：用餐环境方面包括位置选择不利，环境布局不尽人意，卫生和服务质量较差，服务人员素质较低。经营方式方面包括缺乏连锁经营理念，缺乏有效的部门分工等。
中式快餐在市场营销方面存在的问题及原因分析：
1.产品普遍缺乏质量控制标准
中国烹饪技艺很大程度上取决于技师个人技艺的高低，这种非工业化的生产方式使中式菜肴标准化程度较低，由于没有对中式快餐品种进行科学的量化，形成工业化生产标准，过去开发的中式快餐品种都难以适应快餐对标准化的严格要求，这种情况在市场上表现为一个店一种口味，加上经营规模小就餐环境差，难以形成品牌效应，影响了顾客回头率。
2.企业服务质量普遍偏低
目前我国的很多中式快餐企业是在过去的国营饮食店基础上改造而成的，服务观念转变不及时，不适应快餐的工作节奏。许多中式快餐的服务标准只停留在微笑服务、热情待客等表面层次上，服务细节没有一个科学的量化标准。员工在执行时把握不准，弹性较大，从而给顾客造成服务质量参差不齐的印象。
3.营销模式单一导致经营风险过大
营销方式是否符合市场规律是影响中式快餐发展的重要因素。一些中式快餐由于口味独特受到消费者欢迎，但往往没有迅速扩张获取规模效益。原因是很多中式快餐企业扩张规模时只采用直营营销方式，这样每开一家店都要自己投入大量资金，风险较大，最后由于资金紧张出现财务问题而停止营业，这对于在短期内想迅速占领市场都是不可取的。
三、中式快餐业营销战略与对策分析
1.产品开发战略
中式快餐与西式快餐最大的区别就是产品内容上的不同。中式快餐在保持传统正宗口味的食品时要注意原有产品的改革与新产品的开发。我国饮食文化源远流长，博大精深，很多地方小吃有着广泛的群众基础。将那些制作简单的传统食品，如兰州的牛肉拉面、西安的米皮的制作方法加以适当改进，可使其很快的投入到快餐市场。此外，我国菜肴中还有不少家常菜的制作也很简单，若采用预加工的办法事先制成半成品，则可进一步缩短烹饪时间，再与其他食品适当组合，即可设计成多种套餐系列。例如“桂林人”在湖南主营盖饭的同时鉴于湖南人爱吃湘菜的特点推出许多符合当地人口味的套餐系列。
在开发中式快餐食品的过程中，应当坚持三个原则：
（1）标准化
企业应在一切可能的范围内使用现代化机器厨房设备以取代人工操作，同时制定标准化的操作规程，以此来减少人的主观判断发挥失常所带来的质量不一致。
（2）绿色营养
中式快餐在开发食品过程中应重视营养配餐，同时利用中国丰富的饮食文化和对人体有治疗养生作用的中医成分的配料的考究。追求纯净、健康、自然的绿色快餐已成为一种新的发展趋势。中式快餐也可以打出“绿色食品”的口号来提高产品的附加值。
（3）产品创新
中式快餐在保持并自己传统特色的饭菜时，应注意与当地饮食习惯饮食文化相结合，推出适合新的目标市场的创新产品。另外也要在原有产品上的外观、色泽、配料，口感上使其创新。
2.价格战略
中式快餐经营者的定价策略多以成本加利润为原则，而西式快餐业则大多以竞争导向与渗透市场为定价目标。
影响商品价格的重要因素，可归纳为下列各点：成本因素、竞争者订价水平、顾客心理价格标准、公司的营销目标、公司的营销利润与市场占有率衡量。而西式快餐在定价时就兼顾了诸多因素例如麦当劳是以依消费者的感受价值加以定价。而肯德基则是参考竞争者所订的价格加以定价，目的在于市场竞争。
究竟应使用统一定价还是差别定价，应视具体情况而定，一般在连锁经营的情况下，采取统一定价比较容易管理。统一定价有以下几个好处：第一，有利于企业树立鲜明的品牌形象;第二，可以保证各方收益的稳定;第三，可以增强用户的购买信心。
快餐业也可以考虑采取差别定价的策略。例如餐饮业的“小肥羊”火锅以同样的产品，走遍全国，但是在不同城市的定价很不一样。小肥羊的目标客户群是工薪阶级，不同区域市场的工薪阶层的收入是不同的，采取差别定价正好符合当地工薪阶层的承受能力。
当然，并非所有连锁餐饮企业都应该差别定价，肯德基、麦当劳在全国所有快餐店采取了统一定价的做法。他们解决各地市场购买力不均则是通过快餐店的密度来调节各个区域市场的差异的。以此来保证每家餐厅都有很好的客流和业绩，从而维护自己的品牌形象。
所以，在产品定价时，可以完全根据本地市场的消费水平和自己的经营战略来制定售价，在定价策略上可以非常灵活。
3.连锁经营战略
中式快餐业要想发展壮大，打造自己的民族品牌走向世间，其经营方式一定要转变。因为单店的小资本经营方式已经满足不了社会化的需求和专业化的分工。这就要求采用连锁经营的方式进行扩张。采用连锁经营，可使快餐企业在满足消费者分散化需求的同时获得规模经济效益，既形成跨地区的经营优势，又在许多地区门店的经营管理上保留自己的特色。连锁经营方式的运作，更容易塑造中式快餐的品牌形象，提升企业文化内涵，构造服务网络，从而实现消售规模连锁化、销售模式复制化、销售业绩几何化。一方面使公司总部负责全盘的采购订货，为同一地区的各个门店统一制定采购计划，以其极具竞争力的低价位掌握销售优势；另一方面众多连锁店同一的企业形象和同样的广告投入而造成各家分店广告宣传费用的摊薄因此可实现效益最大化，充分挖掘中式快餐的连锁潜力。
在直营连锁、自由连锁与特许连锁（又称加盟连锁）几种方式中，由于中式快餐企业规模小、缺少雄厚的资金基础做后盾，中式快餐业目前一般可采取直营连锁为辅和加盟连锁为主的方式；对于基础较薄弱的则可只才取特许连锁的方式。
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随着社会和经济的不断发展，市场竞争日益加剧，企业越来越重视营销活动。所谓营销活动，是在企业经营过程中，以经济学为基础，并结合现代管理的理论而建立的。其主要是以客户为中心，对经济市场发展进行调查并采取相应销售策略的一项活动。企业做实这一项活动，可以更好地适应我国当前竞争激烈的市场，因此，我们高中生作为祖国未来发展的栋梁，加强对企业营销作用的研究具有重要意义，对我国经济持续长久的发展也具有重要意义。
二、营销有利于企业市场定位
在企业经营的过程中，精准的企业发展战略发挥着非常重要的作用，可以更好地为企业未来的发展加以规划，引领企业向着健康、和谐的方向发展。在这一过程中，营销活动起着重要的作用，在前期对市场进行调查的过程中，可以了解外部经济市场环境的特点，并结合自身的条件，制定出合理的企业发展和营销战略，为企业的发展奠定坚实的基础。在企业下一阶段的发展过程中，可以在已经建立的有关战略基础上，结合消费者的需求，就自身的产品建立起正确的价值与性能体系，使其与同类产品相比，性价比更高，从而一直处于市场竞争的顶端，这将极大地提高本企业产品在整个市场中的份额，不仅促进了经济效益的有效提升，也为企业的发展提供了重要的帮助，促使企业能够长期、稳定地发展。同时，借助于营销活动，还可以对产品市场进行更加准确的分析，企业可根据分析的结果，可更好地进行定位，从而可根据发展需要，选择出与合适的企业进行合作，也可更加了解竞争对手，从而更好地参与到经济市场的发展中。
三、营销有利于企业品牌提升
在企业的经营过程中，不同的企业会创建出不同的品牌价值，而品牌价值具有重要的意义，当企业拥有良好的品牌价值时，就会更好地促进企业的发展。在企业运行中，良好的营销活动不仅会增加消费者对企业产品的了解，有效地吸引人们的目光，而且在营销活动进行的过程中，不同的企业还会将各自的品牌价值融入到其中，打造与自身产品价值相符的营销主题。在消费者接触营销活动时，营销活动中的核心价值就会传递到消费者群体中，从而感染消费者，使消费者与企业之间产生共鸣，加深了消费者对产品的印象。营销活动长时间持续，会极大地提升企业品牌的影响力，从而产生更好的品牌效应。
四、营销有利于企业创新
企业的发展，往往是通过生产经营的不断创新来推动的，这种经营方式是以企业自身的产品为基础，保证产品的质量与数量达到相应的要求。而随着社会的发展，这种经营方式逐渐呈现出其滞后性，不利于企业的发展。在这种情况下，传统经营方式逐渐地转变成为了资本经营的方式，这种经营方式在传统经营方式的基础上，融入资金纽带，使企业的运行效果得到有效的提升，从而更好地促进企业的发展。而在这一过程中，营销活动起到了重要的作用，利用营销活动中的调查，为企业合理的资金安排提供了可靠依据。并且，通过对产品价值的推广，拓宽了融资的渠道，增强了企业的资金流动，逐步推动企业向着资本经营的方向发展。
五、营销有利于提高消费者的忠诚度
营销活动可以有效地推广企业产品，从而使消费者更了解其产品。在对产品进行推广时，不仅体现出一定的广告效应与新闻效应，同时在这一过程中企业的形象还会得以有效宣传，拉近了企业与消费者之间的关系，更好地对品牌进行定位，使产品获得更高的知名度。在当前阶段，随着社会的发展和科技的不断进步，计算机和网络技术已广泛应用，电子商务异军突起，买全球卖全球已成为新常态，为营销活动提供了更加广阔的平台，使营销活动传播得更加迅速。同时，通过营销活动的开展，企业可以更好地掌握不同消费群体的数量、性别、年龄、产品偏好等内容，通过对这些数据的分析，在对产品进行设计时，能够使产品的外观与性能等更符合大众的口味，满足消费者需求；可进一步引起消费者对产品的关注度和产品粘性，从而提高了消费者的忠诚度。
六、总结
综上所述，在企业经营过程中，营销活动发挥着重要的作用，良好的营销工作可以有效提升企业的经济效益，为企业快速、稳定发展打开推力。我们高中生在之后的学习与工作中有必要正确认识营销活动，多关注、多学习，提前为今后参与营销活动做准备，这对我们将来的发展势必是有益处的。
参考文献：
