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篇1
1 存在的问题
随着我国农村养殖业的发展，现已步入了规模化、集约化发展养殖的新阶段，然而很多养殖场还是选择将畜禽粪便排泄物等随意堆放在露天环境当中，带来土地污染、水质污染、大气污染等问题。
1.1 粪便污染
农村养殖业中，畜禽养殖占了很大比例，如猪牛羊鸡鸭等，这些畜禽会产生大量的粪便。而现代化养殖过程当中，畜禽养殖多为饲料喂养，这使得畜禽粪便中含有大量氮、磷和有机污染物等。这些粪便随意堆放在露天环境当中，会造成严重的环境污染。
1.2 水质污染
一些露天堆放的粪便在雨季来临时会随雨水进入水系当中，尤其是一些养殖场故意将粪便堆放在河流附近，这样一来就容易污染到地表水和地下水。当这些污水排入河中后，会造成水质不断恶化。造成水体富营养化。而养殖场未经处理直接排放出来的污水中含有大量有机污染物，直接污染到地下水的品质安全。水质污染会严重影响到周边农民的生产生活，在一些污染情况严重的地区，已经严重威胁到集中饮用水源地的安全。
1.3 大气污染
在农村，很多养殖场距离居民区比较近，畜禽的排泄物和饲料清扫不及时经高温发酵就会产生大量有害气体，如氨氮、硫化氢、甲烷等，危害居民身体健康。此外，在养殖场在经营过程也会产生一些难闻的气味，严重影响了周边居民的生产生活。
2 原因分析
农村养殖业规模化养殖起步比较晚，很多是在散户饲养的基础上发展起来的，这就使得农村养殖业的基础并不牢固，如缺乏统一规划、选址不合理、污染处理设施和配套管理落后等。为了用水及排污方便，很多农村养殖场将地址选在溪流河沟附近，将未经处理的废水、废物直接通过溪流河沟排入较大流域当中。究其原因，农村基础设施发展与农村养殖业的发展不配套，污染处理设施和配套管理跟不上养殖业的发展进度，缺乏相关部门的引导和监管，使得粪便综合利用率低且在消毒、粪便管理等方面污染防治设施不规范；农村养殖业从业者的文化知识水平较低，追求短期经济利益，并未将养殖业的发展与生态利益联系到一起，人为阻碍了农村养殖业的绿色可持续发展。
3 农村养殖业环境污染的防治措施
农村养殖业带来的环境污染问题与人们生活息息相关，特别是水质污染直接危害到人们的身体健康，所以要高度重视农村养殖业环境污染这一问题，找准源头，切实将农村养殖业的环境污染问题纳入环境管理工作中来，建立长效机制，优化农村生活环境。
3.1 科学选址，合理布局
发展农村养殖业必须遵循科学的生态发展规划，有关部门需要制定整套的工作机制，确保养殖业带来的环境污染问题得到彻底整改。在养殖业发展过程中，需要紧密贴合农村的环境建设规划，科学划定宜养区、禁养区、限养区等，科学指导养殖业合理规划布局。在提升农村生态环境的同时，大力推进农业循环经济建设，将养殖业纳入到生态农业发展体系中来，实现禽畜粪便的资源化利用和环境治理双重目标。
3.2 强化宣传引导，增强群众环保意识
要采取农村群众喜闻乐见的形式进行环境法律法规的宣传，营造保护环境的舆论氛围，让农民认识到环境保护的重要性，逐步引导农民改变传统养殖习惯，建立起科学、健康、文明的养殖方式。同时大力加强环境教育，开展环保知识和技能培训，让农民认识到生态利益与经济利益的必然联系，进而将自身利益与生态环境紧密联系在一起，自觉树立保护环境的意识。
3.3 加大惩治力度，打击破坏生态环境的行为
这就需要相关部门协同作业，加大环境执法力度，增进执法合力，坚持“执法从严，处罚从重”的原则，严查严管，加大农村环境整治力度严惩环境违法行为。责成不达标的养殖场进行限期整改，整改仍未达标的要予以停产治理或关闭。
篇2
1.信息不畅，盲目性强，特种经济动物养殖多处于自发状态，缺乏组织性。由于农村信息不畅，对市场行情把握不准，加之相关部门指导监管不利，往往导致一哄而上，大起大落。
2.管理不到位，特种动物涉及的品种较多。目前，多为自发养殖，缺乏统一管理，在调种、饲养、饲料、疫病防治等方面没有形成统一标准；科学引导、宏观调控、信息服务、技术支持和相关行业配套不健全。
3.销售市场不规范许多地区没形成成熟的交易市场，体现不出优质优价，使养殖业缺乏后劲。产品的深加工投入、技术水平较低，抵御市场风险能力差，影响了特种动物养殖业的发展。
二、特种经济动物养殖前景分析
特种经济动物依其利用价值不同可分为毛皮动物、药用动物、特禽类。在投资特种经济动物养殖时，要对该动物的养殖前景进行详细分析，选择最适合的养殖品种。
1.吉林省毛皮动物养殖前景分析
毛皮动物养殖业已经成为我省大农业中一项重要产业，其前景广阔。我们应该稳步、因地制宜地发展，要与全国发达地区同步，与世界接轨，上档次、上水平。毛皮动物产业应当以水貂为主，其次是银狐和蓝狐，适度发展其他小宗的毛皮动物(貉、兔、海狸鼠、麝鼠等)。要重视优良种源的推广工作，提高兽群的整体质量。我省毛皮动物养殖业除了具有巨大的国内外裘皮制品消费市场外，其优势还在于有冷资源、廉价的劳动力资源、丰富的饲料资源和广阔的适宜饲养的区域。只要坚定信心，抓住机遇、稳步发展、不断努力，我省毛皮动物养殖业的发展前景一定是广阔的。
2.吉林省药用动物本文由收集整理养殖前景分析
(1)据相关调查报道2007年5月25日，“中国梅花鹿故乡”双阳成立了鹿业协会，2006年末，双阳鹿只存栏达到14.7万只，占全国梅花鹿总量的26.9%，占全省的43.4%，鹿业总产值达到5.5亿元，年出口创汇500万美元，已开发研制出鹿副产品系列60余个品种或品系，远销东南亚各地。双阳区鹿乡镇的鹿产品一条街，品种齐全，质量上承。随着养鹿形势在逐渐好转，养殖户的心理期盼和养殖热情也开始升温，各地方政府也采取了积极的扶持优惠政策。在保持良性发展的前提下，筹备成立地方鹿业协会。以养鹿大户为主体，吸收所有鹿户参加，协会执行宣传政策、协调关系、监督市场、平抑价格、信息服务、推广技术和规范经纪人行为等作用。大力抓好良种繁育，推广人工授精技术，彻底改良低产鹿群，研究并推广先进鹿繁育技术，开发鹿产品加工，使产业优势转化为经济优势。
(2)蛙类前景分析
近年我省各地兴起了养蛙热，主要体现在长白山地区养殖蛙类，蛙类可食用、可药用，价值比较高，吉林省特有的地理环境优势，大量的人工养殖林蛙供应市场，所以吉林省林蛙养殖前景非常乐观。
3.吉林省特禽养殖前景分析
(1)山鸡前景分析
吉林省山鸡养殖业从近期市场销售情况来看，全国雏山鸡价格回升，商品山鸡销价上涨，且货源偏紧，市场行情见好。山鸡养殖业继续呈平稳发展态势。
(2)肉鸽前景分析
自2001年6月起我省养鸽业第四次陷入低谷状态，因全国上规模养鸽场从原来的600家猛增到1 050多家，高度分散的养鸽户更多，种鸽存栏饲养量超过500万对之多。其市价不断跌落，从10元/只跌至6-7元/只，有的地区跌破4-5元/只。但我省养鸽业自2003年开始再次回温，市场需求趋旺，市价走高，乳鸽销价在12~15元/只的空间中运行。
(3)绿头鸭前景分析
吉林省是绿头鸭的研发基地，有丰富的养殖经验，一直呈逐年上升趋势，市场产销两旺，全国每年消费绿头野鸭2亿只左右，年出口绿头鸭保持在2000万只。市场需求来看，吉林省绿头野鸭仍有很强的市场卖点，但市价回温缓慢，发展趋向平稳。
三.如何搞好特种经济动物养殖业
1.加强对特种经济动物养殖业的管理指导
发展特种经济动物养殖业需要有配套政策法规，制定和完善各类特种经济动物饲养管理规程、标准，严格按照饲养管理规章的要求对饲养场(户)进行管理和指导。
创造条件发展区域性特养业加强区域经济调研，对特种经济动物养殖区域发展优势的地区，引导和扶持养殖场(户)逐步从村内生活区转移到村外，建立生态养殖小区，制定标准化生态小区管理办法，加强管理。各级政府应出台一系列的优惠政策，从水、电、路、绿化和沼气等多方面基建入手，促进传统、落后养殖方式的转变。同时，要通过各种形式广泛开展招商引资工作，着力培养龙头企业，把特种经济动物饲养业推向产业化运作的轨道，实现产品的加工增值和直接出口，扩大产品销量，规避市场风险。
篇3
（一）具有良好的自然条件
____x地处山区，具有良好的自然条件。立体气候明显，光照充足，现有耕地819亩、土地储量充足，气候适宜，水土保持良好，植被覆盖率高。
适宜饲养的家畜家禽主要有牛、马、骡子、毛驴、猪、山羊、绵羊、土鸡等。
（二）具有富余的劳动力
____x有91户农户，农民245人，其中：农村劳动力136人，除部分劳动力外出打工外，大多数劳动力仍从事农业劳动生产，具有富余的农村劳动力，且熟悉当地人文、地理环境及气候环境。
（三）有发展养殖业适宜的场所和廉价的原料
由于____x林地较多，土地以山地为主，在发展林业的同时可以发展养殖业，具有很好的天然牧场。发展养殖场，租用山地比平地相对而言要廉价。同时，村上的农户几乎家家都种植蔬菜、粮食作物，玉米秸秆、蔬菜叶都是很好却又十分廉价的饲料原材料，只要稍作加工就可用于养殖业的发展。
（四）养殖业发展已初露势头
随着人民生活水平的提高，人们对肉类、蛋类的需求越来越高，为顺应市场需求，____x村也不同程度的进行了产业结构调整，除发展种植业外，很多农户开始养鸡、养羊、养牛、养猪，从以前的自给自足逐步发展到出售获益。初具规模的10余养殖户存栏可以达到100只(头)，具有一定养殖基础。
（一）缺乏上下突出抓好养殖业发展的共识
养殖业作为农业经济支柱产业之一，对农业经济发展拉动力强，贡献率高。但养殖业在农业生产和农村经济发展中的地位不高，工作力度不大，扶持政策不明显。特别是基层农业部门在发展畜牧养殖业上没有发挥出它的作用，在一定程度上制约了养殖业的发展。
（二）养殖规模偏小，产业化程度低
规模养殖整体发展不足，还没有形成一批具有市场竞争优势的养殖基地。在市场牵龙头，龙头带基地，基地连农户的连接上缺乏有效对接，在建立利益共同体这个实现产业化的关键环节上差距较大。同时，畜禽产品以原始产品出售，缺乏深加工增值环节，没有形成品牌产品。家庭养殖、粗放经营仍是当前____x养殖业发展的主流。
（三）对畜牧养殖业扶持力度不够，资金投入不足
在资金投入上，对畜牧养殖业的倾斜和扶持不够。养殖业仍处在自发的发展状态。在基础设施建设上，尽管在一些养殖领域初具规模，饲养量、交易量较大，但____x村所在的____x镇乃至全县没有一个专业的固定的畜禽产品交易市场，大多数养殖户只能东奔西走找市场，零敲碎打搞交易。还有一部分养殖户由于受传统观念和资金短缺双重制约，在扩大规模、扩大生产上只能靠自身积累来完成，无法得到外援资金帮助和扶持，只能小规模经营，经济效益低下，抵御市场风险的能力弱。养殖户普遍存在发展资金困难的问题，银行信贷难的现象比较突出。
（四）动物防疫工作仍还没有引起群众的高度重视，人、畜、禽共住现象普遍
在____x的养殖户中，管理不够规范，饲养缺乏科学性。对畜禽防疫不够重视，没有严格的保健程序、医疗程序和防疫程序，防疫措施不到位。分散在村上的养殖专业户，大都家庭养殖，人、畜、禽共住，除进行简单的消毒外，出入圈舍时没有必要的防护措施，人、畜、禽直接接触频繁，加之缺乏防疫知识，疫情隐患很大。同时，养殖户对免费的防疫疫苗有疑义，使部分群众不愿接受，造成防疫工作不能有效的开展。
（一）提高认识，统一思想，齐抓共管，把加快养殖业发展摆上重要议事日程
要进一步提高养殖业发展对新农村建设重要地位的认识，从解决“三农”问题的高度，增强发展养殖业的紧迫感和责任感，并作为产业结构调整和促进农民增收的突破口来抓。要切实加强领导，落实责任，调动和鼓励全社会畜牧工作者，引导和帮助农民群众大力发展畜牧养殖业。要加强对农村畜牧资源的调控和整合力度，编制切实可行的整体发展规划，合理布局，稳步推进，按照“一村一品”的原则，逐步培育发展一批特色鲜明、业主突出、优势明显、上规模、上档次的畜牧养殖基地。要树立大畜牧、大产业、大效益的全新理念。要进一步加大协调力度，最大限度的整合各种政策优势、资源优势和项目优势，给予畜牧养殖适当的倾斜和扶持。各相关部门要畅通“绿色通道”，简化办事程序，提高服务效率，排除一切干扰。
（二）以规模养殖为重点，结合“小规模、大群体”的路子大力推进畜牧产业化进程
一是要发展养殖小区，实施示范工程。按照“统一规划、统一管理、分户经营、集中服务”的原则，创建一批无公害、标准化生产的养殖小区。二是要结合“小规模、大群体”的路子，农户可以有效利用农闲时间和农作物副产品，使养殖成为农民增收的又一重要途径。三是要大力完善市场体系建设，推进产业化进程。按照市场牵龙头，
龙头带基地，基地连农户的产业化运作模式，不断加强和完善市场服务体系，兴办畜禽交易市场，发展市场服务中介组织，组织成立“养殖协会”，降低广大养殖户经营风险。进一步兴办一批新的龙头企业，特别要注重畜禽产品加工项目的引进，不断延伸产业链，提升经济效益。同时要加强畜禽产品认证和产地认定，努力创造名牌产品，把畜牧业做大做强。（三）加大对畜牧养殖业的投入和扶持力度
一是要加强基础设施建设，改善发展环境。要切实加大路、水、电等必要的基础设施建设，为广大养殖户创造良好的发展环境。二是要把加大项目争取和招商引资作为畜牧养殖业投入的重要渠道，抓住省、市、县对农业项目倾斜的有利契机，通过各种渠道争取项目。三是要把扶贫开发、水利建设、农村能源建设项目紧紧围绕畜牧养殖业发展来布局，整合各类项目优势，采取项目捆绑，集中投资的办法，发挥资金规模效益。四是要通过采取小额信贷、贴息补助等形式，支持养殖户和合作社引进良种，繁育良种，扩大和提升养殖规模和水平。五是要在支农资金的安排上对畜牧业给予重点扶持和倾斜，并通过政策导向和资金引导，调动和吸引社会资金投入发展畜牧养殖业。
（四）提高科技含量，实施品牌战略，不断提高畜禽产品的市场竞争力
要大力提倡科学饲养、科学管理和市场化经营的全新理念，注入先进的、前沿的科学技术，打造品牌，增强市场竞争力，提高效益。一是依托行业协会，加大对良种畜禽的引进、繁育和推广工作。如采取人工受精和胚胎移植等先进技术，加快对本镇畜禽的改良提高。二是兴办一批养殖示范区。借鉴外地兴建养殖示范园区建设的成功经验，通过争取项目，兴建一批养殖示范小区，帮助和带动广大农民群众发展养殖业。三是加大对基层广大养殖户的培训力度。要进一步加大改革力度，实施科技特派员制度，让畜牧技术干部走出机关，服务群众，切实发挥好专业技术人员的作用。同时结合“三下乡”等活动，不断加大对养殖户的技术培训力度，不断提高养殖技能和水平。
（五）大力实施疫病防治工程，为畜牧业的健康发展保驾护航
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合同制模式下，农户只能赚小钱，但这也是稳定增长的一个前提，也就是说，相当于你给公司多赚钱，公司让你赚得久。而且你还学会了饲养管理，还不愁猪价变动带来亏本，也只有这样，猪才能养得久，才有前途。
养合同猪养殖回报率和市场环境分析，一般合同猪5个月出栏 一头猪回报一般是保底150-400元/头左右，有些公司一头猪给到600元。因为是公司提供的猪苗和饲料，风险较少。
2、养牛
对于农村养殖业，有句俗语叫“做生意压油，搞养殖喂牛”，这话没错，根据目前市场行情，养牛也算是目前最保险的养殖行业了。农村养牛，就算没有饲料光吃草也行，不过就是人勤点，牛长得慢一点，还不至于因为资金问题而导致血本无归。
另外，现在牛粪在农村还很吃香，只要人勤快一些，也是一笔经济来源。在农村养牛，如果加点粗料或精料，不用太多，10头左右的牛，一年粪便下来也能卖好几千或上万元。再加上下面的牛羔子，慢慢发展，收入也是很可观的。
所以，2022年的农村养殖业，针对当前市场形势，在一切还太不明朗的情况下，选择养牛，也是一个不愁销路、能稳妥赚钱的一个项目。
3、养鱼
对于具备水资源的农村地区，当前选择养鱼也是比较稳妥的赚钱途径。另外，相对而言，农村养鱼也最稳了，因为没什么瘟疫，投喂也方便，而且在目前市场上，鱼类产品也不愁销路。
就目前来说，各类水产品的市场需求量一直在稳中有升。因为随着人们生活水平的提高，已不再满足于猪肉之类的肉食品，人们已开始将目标转向各种水产品，而且现在政府对野生鱼类资源的保护也越来越来重视，所以农村养鱼还是有一定前景的。
当然，如果你是在农村包塘养鱼，只是养四大家鱼之类的品种，并且以人工饲料为主的养殖很难赚到钱。因此可考虑一下将鱼塘综合利用，例如鱼鸭混养之类的模式，这样可以降低一些生产成本从而提高利润。
4、土鸡
疫情之下，饲料涨价，消费疲软，农村靠养殖挣钱确实难。如果在农村具备场地资源，那么，2022年的农村养殖，还是选择土鸡养殖，这样也不愁销路，基本能做到稳妥赚钱。
因为土鸡一般都是散养，可选的范围比较多，山上，果园都可以，管理也相对更轻松。天然的虫草资源更能节省饲料的消耗，可以节省很大一部分资金。土鸡养殖除了喂一些少量饲料外，它还要自己捕食，吸收的营养更均衡，而且在捕食过程中大量的运动让鸡更容易消化吸收，免疫力也增强，肉质也更好。
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一、 勉县农民工回乡创业现状。
(一) 勉县农民工回乡创业的基本情况。
今年以来，为了鼓励引导更多的外出农民工回乡创业，县政府出台了《关于鼓励外出农民工回乡创业的实施意见》(勉政发[2008]24号)文件。据统计，全县外出农民工具有回乡创业意愿的达170余人，占农村外出务工人数的0.002%。截至目前，共有134人在劳动服务局办理了《回乡创业优惠证》，计划投资100万元以上的9人，计划投资10050万元的32人，计划投资5010万元的93人。回乡创业农民工计划总投资5691.5万元，自有资金2968.5万元，新办企业121家，提供就业岗位1751个，新增就业人数1189人。回乡创业项目主要集中在养殖业、种植业、餐饮农家乐、机械加工、砖瓦生产、运输销售等领域，其中经营养殖业57户，占42.5%，经营机械加工和运输销售各19户，各占14.1%，经营餐饮农家乐10户，占13.4%。投资地点主要分布在县城周边乡镇，勉阳镇32人，占24.8%，新街子镇，周家山镇，黄沙镇各12人，各占8.9%。
勉县总面积2406平方公里，辖25个乡镇，248个行政村，总人口43万，其中城镇人口8.3万，农村人口34.7万，农村劳动力19万，农村外出务工人员6.9万，占农村劳动力人数的36.3%，年创收达5亿元。
(二)勉县农民工回乡创业的基本特征。
1、回乡创业与外出务工时从事的行业基本一致。勉县农民工大多数在江浙，广东等东部沿海地区务工。农民工外出务工时从事的行业比较广泛，涉及到餐饮、建筑、种植、养殖、采矿、运输、加工等多种行业，而从事这些行业对农民工回乡创业有着最直接的影响，许多农民工回乡创业与其外出务工时所从事的行业是一样的。农民工自己有了专业技术和从业经验，就免去了政府的项目推介和从业培训工作。比如勉阳镇村村民柏志波，06年到江苏省宜兴市宿豫区水蛭养殖基地打工，学会了水蛭养殖技术，08年回乡自己投资进行水蛭养殖，市场前景良好。
2、外出务工是回乡创业的基础。农村经济贫困，教育落后，勉县农村外出务工人员具有高中以上学历的不足15%,但是外出务工人员大多利用务工的机会开拓了眼界，参加了各种技术培训，学到了知识和能力，积累了丰富的社会经验，掌握了一定的专业技能，这便成为他们回乡创业的优越条件。比如漆树坝乡唐家坝村祝国栋在广东打工期间，学习了电脑与网络技术，不但学到了技能，还得到了锻炼，并拿到电大学习的毕业证书，回乡创办了正大电脑学校，主管电脑维修工作。
篇6
我乡除了一家达标养殖户以外，其它的畜禽养殖都还处于粗放养殖阶段，普遍存在污染能力治理弱、缺乏统一规划、养殖布局不合理及“重养殖、轻防治”等问题，一些养殖户对污染治理不重视，存在着偷排、漏排的现象。村庄内有大量的散养户，对村庄内环境造成很多污染。
我乡现有养殖业污染治理面临的问题
我乡是农业大镇，全乡污染治理主要面临以下几个问题：
1、农村经济发展水平低成为农村环境为题突出的主要原因，全乡农业人口多，人均收入低，基础设施相对薄弱，产业项目投资偏低，粗放经济发展方式加大了全乡的环境污染整治压力，很多农户都是要靠养猪养家糊口，这对治理产生了一些抵触情绪，不利于整体环境改善。
2、我乡环境保护和养殖业污染治理方面缺乏必要的资金投入，由于我乡财政比较困难，无力投入大量资金实施全乡村的环保基础设施建设，特别是在畜禽养殖污染的防治资金来源上缺乏必要的投资渠道，政策上缺乏必要的激励机制和优惠政策。
3、我乡环境保护、污染治理基础薄弱，治理难度大。各村养殖户分步很散，污染分布面广，治理难度大，相关的污染治理等环保体制也极不完善，一些大型养殖户对环保设施不重视。
4、我乡是农村占主导的乡镇，对农村环境污染和治理的重视度和社会关注度不够，农民受教育程度普遍偏低，对环境保护和污染治理的宣传教育不够，意识不强。
在“十二五”期间我乡环境保护和养殖业污染治理的规划原则、规划时限及目标
1、规划原则
（1）统筹规划、突出重点。对全乡养殖业综合整治进行规划，根据我乡实际情况和环保及污染治理所面临的主要矛盾，突出解决全乡规模化养殖污染防治，规划集中养殖模式，选择发展前景好、有典型意义的村进行示范点治理。
（2）因地制宜、突出重点。在规划中力求实事求是原则，根据上级部门对我乡的关心，完善污染治理基础设施建设（特别是美山污水处理厂的建设、环境连片综合整治）。
（3）依靠科技、创新机制。引进先进的污染防治技术和治理设施（现阶段已有多家养殖户开始使用海荣技术和ABS生物固氮技术），有效解决我乡面临的环境问题，并结合本乡实际，创新机制，保证污染治理工作的顺利实施；建立政府投入为主的保护和治理机制，建立和完善政策引导机制，制定有利于我乡环境保护和污染防治的优惠政策。
（4）政府引导，群众参与。充分发挥乡政府及乡相关智能部门、单位的主导作用，落实环保和污染防治的主体责任，维护群众的权益，加强对全乡群众的环保及污染防治教育，建立和完善群众参与机制，鼓励和引导群众及社会力量参与本乡的环保和污染防治。
2、规划时限及目标
（1）规划时限
规划时限为2011年至2015年，其中分为2011年-2012年为第一阶段，2013年-2015年为第二阶段。
（2）规划目标
①到2012年底，对全乡11个村的环境连片整治综合治理基本上完成验收，并开始投入使用，这一部份上使部分养殖废水得到处理，各村庄生活区内实现无猪，2012年底对全乡所有养殖户建立长效的干清粪管理模式，一些大型的养殖户（16家），完善其处理模式，使其污染设施必须达到深度处理工艺的要求。
②2013-2015年，属于保持期，对全乡养殖业污染进行综合评价后，对2012年取的成绩进行巩固，其本上拆除关闭掉一些处理设施不合格的猪场，探索新的养殖模式，争取所有养殖户实现达标排放和零排放。
到2015年底，要达到全乡人居环境和生态明显改善的要求，环保和污染防治工作取得全面提升，养殖业污染得到有效遏制，全镇环境监管能力显著提高。
我乡“十二五”期间养殖业污染防治规划方案、措施
规模化畜禽养殖污染防治
（1）科学划定畜禽养殖的宜养区、限养区和禁养区。合理布局，推行种养结合，走生态养殖道路；推进健康养殖，强化养殖业污染防治；积极推进人畜分离和圈舍改造，建设标准化养殖小区，科学划定畜禽养殖区域，改变传统人畜混居现象，全面开展养殖业的污染监测和防治。
（2）实行村村集中养殖模式。各村因地制宜，实现集中选址，集中养殖，这样使资金更加集中，使处理模式更加规范，也可以使处理设施更加完善。当然也可以使村庄生活区内过到无猪，实现人畜分离。
(3)创新机制，综合治理。按照区、乡养殖规划，严格执行禁养区、限养区和适度养殖区的养殖区域规划，控制养殖总量。加快新农村建设步伐，结合“两违”整治和畜牧业发展有关政策兑现，削减养殖总量。鼓励和支持畜禽规模养殖场按照农业循环经济的原则，对畜禽粪便及废弃物进行综合利用；鼓励和支持新发展林果业实现林牧结合，对自觉开展猪粪配送到果蔬基地、苗木基地、果园等田头的生猪养殖场给予一定贴补，确保治理工作顺利实施。积极探索推广新的环保机制。拟确定一个村为试点，组建生猪养殖合作社，通过社员内部自律和互相监督实现废物废水零排放，呈请区政府给予批示。
(4)严肃纪律，强化考评。严格按照区里丈量要求及补偿标准测量己关闭拆除的养猪场，杜绝和敷衍了事的工作作风;坚决落实村环保“一票否决”制及干部问责制,对工作中发现的问题没有进行及时整改或整改不到位的村和责任人，将给予“一票否决”及通报批评、效能告诫。
篇7
农村养殖户进行养殖都是凭借以往养几只家禽的经验来进行养殖的[1]。在实际的养殖过程中缺乏一定的技术支持，对于一些不常见的病症无法进行及时的处理，有时甚至乱投医，得不偿失，这一点在农村中极为常见，往往是导致养殖户破产的重要原因。
1.2资金投入不足
资金问题往往会成为农村养殖户最大的障碍，有的甚至在经营初期就已经没有了可流动的、可使用的资金了。除此之外，国家在农村畜牧养殖业中的投入资金也较少，再加上当地政府的原因，真正到达农村养殖户手里的资金其实并不多，不能够很好地帮助农村养殖户开展畜牧养殖。
1.3畜牧产品选择不当
农村养殖户选择合适的畜产品十分重要。但是实际调查发现一些养殖户总是想要跟随追求新的品种，认为新的品种能够引起大众的关注，更容易获得利润。于是，养殖户就忽视了当地环境对于畜牧产品养殖的重要性，导致新品种与当地畜牧品种之间的养殖形成矛盾，进而遏制了当地畜牧产业的发展。
1.4养殖场地空闲，未得到合理利用
在农村新建设中，对养殖卫生圈舍改造是新农村建设中的重点，上级按照这一指令对下级提出了进行养殖户卫生圈地改造的要求，下级为了能够应付上级要求，便会分摊到各户，完成指标，这种盲目改造会造成具体施工项目往往多于实际需求项目，再加上养殖市场本身的不稳定性，只会有极少数的农民选择进行畜牧养殖，这样一来就会导致养殖场地空闲，资源利用不到位[2]。
2畜牧养殖扶持发展模式在新农村建设中的发展策略分析
实际上，针对新农村建设畜牧产业养殖的发展现状，我们更需要立足于当下，从问题出发，对这些问题进行深入分析，寻找突破点，借此来寻得实际解决方法。在此针对新农村建设中畜牧养殖业扶持发展战模式进行探讨，提出几点实质性的发展策略，以期能够推动畜牧养殖扶持发展在新农村建设中的进行。
2.1加强技术培训、专业人员指导
在畜牧养殖扶持发展中，对农村养殖户进行技术培训是十分必须的，借此能让农村养殖户意识到技术的重要性，更好地处理畜牧养殖中出现的问题。一方面当地政府需要对此进行积极的宣传，鼓励农村畜牧养殖户积极参加当地的畜牧养殖技术培训活动，认真做好笔记，积极学习。另一方面当地政府需要指派一些专业人员对当地农村养殖户进行专业的指导，通过实际调查来反映农村养殖户中出现的主要问题，方便农村养殖户的建设。当然，在实际工作的开展中需要注意两点，一是农村养殖户的选择，要选择发展前景大、长期进行、具有一定文化程度的养殖户；二是要有针对性的对培训内容进行简要和筛选，选择当地农村养殖户能够明白的讲解方式和一些在实际生产中能够切实遇到的问题和解决方式。
2.2加大资金投入，加大扶持力度
在新农村建设中畜牧养殖发展扶持模式中需要注意的是资金的投入，加大扶持力度，使扶持工作能够长期、稳定的进行。一方面国家要重视新农村建设畜牧养殖产业的发展，加大资金投入，多设立几项补贴政策，帮助农村养殖户更好地发展。另一方面当地政府要重视本地新农村建设畜牧养殖发展扶持工作的开展，认识到资金对于畜牧养殖的重要性，继而积极配合上级工作，进行资金的发放。另外，当地政府也可以试着与当地银行进行协商和沟通降低贷款门槛，方便农村养殖户资金的流动和借贷。
2.3品种引进加强管理
在农村新建设畜牧养殖中大力引进新的品种是为了进行血缘更新，更好地扩大优良基因，实现农村畜牧养殖产品的实际收益的增加。但是在引进品种中不能够盲目，需要加强管理，首先，要根据本地的实际情况，比如：天气、气候、温度等来选择合适的品种，为了能够更好地提高品种引进的效率，建议引进一些外地品种与本地品种杂交得到的品种，这样的品种能够更好地适应当地环境，更好地成活。其次需要针对该优良品种的具体引进注意事项对农村养殖户进行专业的指导和技术培训。最后引进完成后当地农民养殖户需要向当系畜牧管理部门交纳一定的保证金，管理好新品种的引进，进而更好地发展新农村建设畜牧养殖扶持发展模式。
2.4畜牧养殖场地与实际所需相结合
为了能够避免当地农村养殖户养殖场地闲置，造成资源的浪费，必须在实际项目的开展中与实际所需相结合，有根据的进行项目的开展。对于一些养殖大户、积极性较高的农村养殖户当地政府可以加大其场地建设扶持，扩大其养殖规模，至于一些发展前景不好，工作不积极的农民养殖户则需要依据实际对其进行养殖场地的改进，因需所分不仅能够很好地避免当地养殖场地资源的浪费，还能够实现资源的合理配置，更好地推动下畜牧养殖产业在新农村建设中的实际发展。除此之外，当地政府也可以在了解当地居民的意愿后建立养殖小区，构建合理的、系统化的养殖场地和设施，既能够节省许多的养殖空间，又能够避免与居民环境污染的冲突，十分符合新农村建设发展的需要。
总之，在我国新农村建设中，畜牧养殖产业的发展离不开多方面的扶持，通过加强农村畜牧养殖产业的发展不仅能够很好地改善当地农民的生产和生活状况，还能够很好地促进当地经济的发展，这对于新农村建设而言是一项很大的任务。所以，在新农村建设工作的积极开展中，必须要及时意识到畜牧养殖扶持发展的重要性，在任何时候都要秉持其实际扶持发展原则，为农民养殖户提供更多的切身利益，进一步加快新农村建设，响应党的号召。
作者:周鹏 单位:贵州省黎平县动物卫生监督所
篇8
特种养殖业是一种新兴的产业，通常是指一种产品具有特殊利用价值、新奇、特殊的养殖业，泛指除传统饲养的家畜（猪、牛、羊）、家禽（鸡、鸭、鹅）和家鱼（草鲢、鲤、鳙）以外的能不同程度被人工驯养还没有达到“家畜化”的各种动物[1]。特种养殖具有饲养品种特殊、管理技术特殊、用途和市场特殊等三大特点。特种养殖是高投入行业，投入大，技术难，风险高于一般的养殖业，更高于其他行业[2]。近年来，特种动物养殖业逐渐受到各地重视，已成为我国农村经济新兴的一支养殖大军。特种动物养殖业的特点是种类多、涉及范围广、经济价值高。为切实做好“十二五”期间特种养殖的指导工作，笔者对黄山市“十一五”期间特种经济动物的养殖现状进行了调查，并对“十二五”期间的养殖品种选择、市场前景和养殖对策进行了总结。
1黄山市特种养殖业现状
“十一五”期间，黄山市特种养殖品种发展迅速，许多养殖品种已由最初的饲养分散、规模小、缺乏深加工、开发能力弱、经济效益不好开始向专业化、规模化发展[3]。一是数量增长迅速。根据黄山市2010年农村统计年鉴记载：全市特种畜禽饲养总量：蜜蜂14万群，占安徽省的33.3%；产蜂蜜8 900 t，占全省的67.5%；绿壳蛋鸡50万羽，肉鸽10万羽，湖羊2万只，尖吻蝮2万条，鳜鱼20万尾，黄粉虫200 t，特种养殖数量和品种较“十五”期间翻了2番。二是规模经营步伐加快。全市特种养殖已由20世纪90年代的小农户自发养殖发展到一些品种呈规模养殖。在徽州区，蜂群规模已由“十五”初的4万群发展到现在的9万群，人均1群，蜂业产值6 500多万元，占畜牧业产值的32%，占农业总产值的14%。蜂业已成为徽州区农村经济发展的支柱产业。从全市来看，特种养殖业以獭兔为代表的特兽类集中在山区，以绿壳蛋鸡为代表的特禽类集中在丘陵地带及畈区，以鳜鱼为代表的特种水产多集中在库（湖）区。三是品种多，种属高贵。目前，黄山市特种兽类主要有野猪（限杂交种）、梅花鹿、獭兔、藏獒、尖吻蝮等；特种禽类有肉鸽、信鸽、鹌鹑、乌骨鸡、山鸡、鹧鸪、孔雀、各种观赏鸟等；特种水产有鳜鱼、鱼、鳖、牛蛙、泥鳅、黄鳝、河蟹、河虾等；其他特种动物类主要有蜜蜂、蜈蚣、地鳖虫、蚕蛹、蝗虫等。四是加工企业多，附加值高。到2010年底，全市共有蜂产品加工企业14家，其中出口企业1家；禽类产品加工企业5家；鳜鱼加工企业2家；蛇毒研究机构2家。
2存在的问题
一是组织方式落后。黄山市特种养殖业的组织方式多为小户散养，虽然养殖户多，养殖的领域广，但是规模养殖的比重不到5%，在养殖过程中都是摸着石头过河，缺少真正的实用技术。二是销售渠道不够畅通。缺少与江浙沪养殖加工企业的对接，直接导致特种养殖产品的销售渠道不畅通。三是专业化程度低。从全市特种养殖来看，主要是农民自发养殖，大多缺乏正确有力的引导和技术培养，盲目性很大，加上专业的研究机构少，使得养殖过程中出现的很多问题无法解决。四是盲目引种和跟风。少数企业为牟取暴利，往往大肆宣传，倒种卖种，加上技术服务跟不上，质量得不到保障，给养殖业带来了不可预测的风险。
3黄山市发展特种养殖业环境条件分析
3.1法律法规保障，良好的政策环境
2006年7月1日《中华人民共和国畜牧法》的实施，为规范畜牧业生产经营行为、保障畜禽产品质量安全和合理利用畜禽遗传资源、维护畜牧业生产者的合法权益提供了法律保障。2003年8月，国家林业局了首批54种驯养技术成熟、可商业经营利用的陆生野生动物名录，使人工饲养野生动物得到条约限制。2007年1月26日，国务院了《关于促进畜牧业持续健康发展的意见》（国发[2007]4号）。这是改革开放以来国务院首次以规范性文件对畜牧业发展提出指导性意见，为今后一段时期我国畜牧业发展指明了方向。近年来，黄山市委、市政府以科学发展观为指导，把以生猪、蜜蜂为主的畜牧业作为农业发展、农民增收的重要支柱产业，并作出了相应的战略部署，全市建设现代畜牧业具有较好的内外环境氛围。
3.2区位优势、服务优势明显
黄山市对外已建成徽杭、合铜黄和黄塔（桃）3条高速公路，在建和拟建的还有5条黄山机场开通了境内外近20多个航线和直航包机特是黄杭高铁、京福（安徽段）高铁和皖铁路扩能改造三大项目的开工建设，黄山将进入高铁时代，将为现代畜牧业发展所需的人流、物流提供全方位、低成本的运输服务。目前，全市有畜牧协会及专业合作经济组织103个，会员社员达40万人，技术推广体系已初步形成，为全市合理利用资源、发展生态特种养殖、增加农民收入来源、促进乡村旅游业发展提供了条件。
3.3气候条件适宜，自然资源丰富
黄山市地处北亚热带，属于湿润性季风气候，具有温和多雨、四季分明的特征。年平均气温15~16 ℃，大部分地区冬无严寒，全年无霜期236 d。平均年降水量1 670 mm，水热资源十分丰富。境内高山密林、崇山峻岭，为发展特种动物提供了得天独厚的自然条件。黄山市农副产品资源极为丰富，全市可开发利用草山草坡16.13万hm2，其中可利用15.33万hm2，天然牧草年产量达50万t。加上2008年以来退耕还林还草项目的实施，全市年人工种植优质牧草面积达6 666.67 hm2以上。这些都为大力发展草食动物业开辟了广阔的饲料来源。黄山是一座依山傍水、古朴典雅的旅游城市，每年接待海内外游客500万人以上，星级酒店及乡村土菜馆遍布全市各旅游景点，为特种动物产品消费提供销售平台。
3.4产业地位突出
改革开放30年，黄山市的畜牧业生产持续稳定增长，畜牧业产值已占全市农业总产值的34%以上，以蜂业发展为特征的畜牧业已挑起了农民增收的大梁，托起了农村经济半边天，实现了由家庭副业成为农村经济支柱产业、畜产品供给已由长期短缺转向大量外销、由卖方市场转向买方市场、由数量需求矛盾转向结构性和质量性矛盾转变的历史性跨越。黄山强英鸭业有限公司、黄山养生源蜂业公司、徽州宏星实业、黄山味美佳等一批省级农业产业化龙头企业，在引领市场发展特色养殖方面已独具鳌头。
3.5保障体系健全
一是具备产业健康发展的良好机制。黄山市在“十二五”规划中，明确了到2015年，全市畜牧业产值占农业总产值的比重将达到40%以上，畜禽规模养殖比重达70%以上，并以“做强主导品种，做大特色品种，开发地方良种”为原则，重点加强和建设皖南中蜂、黄山黑鸡保护区，并进一步加大特种养殖扶持力度，形成较为稳定完善的现代畜牧业体系，努力打造面向长江三角地区，乃至全国的优质畜禽产品生产、加工和供应基地，实现黄山市畜牧业的大跨式发展。二是产业发展保障体系逐步完善。近年来，黄山市在国家项目资金的支持下，初步建立健全了促进畜牧产业发展的畜禽标准化生产、动物保护、饲料供应、市场流通和市场服务等保障体系，多年来全市未发生一起畜产品质量安全事件。
4“十二五”期间特种养殖品种预测
4.1蜜蜂
养蜂是我国农村的一项传统养殖业，我国现有蜂750万群，年产蜜20万t，王浆1 000 t，花粉2 000~3 000 t，蜂胶250 t，饲养蜂群数和产蜜量居世界首位。全国各省（除以外）都有饲养，主要蜂种有中华蜜蜂、意大利蜂、喀尼阿兰蜂及高加索蜂等。蜜蜂以植物的花蜜、花粉为食物，一般农户都可饲养，养蜂收益较高，一群蜂一年可生产蜂蜜60~100 kg、蜂王浆1~2 kg、蜂花粉2~5 kg、蜂蜡1~2 kg，群产值400~800元。建国以来，国家对养蜂采取免税、贷款、稳定价格等一系列扶持政策和措施，使养蜂业得到持续发展。黄山市蜜源植物丰富，四季有花，养蜂历史悠久，为发展蜜蜂特别是皖南中蜂提供了得天独厚的自然和人文条件。
4.2黄粉虫
黄粉虫俗称面包虫，其幼虫含粗蛋白质51%、脂肪29%，营养价值高，为蛙、鳖、蝎子、蜈蚣、蚂蚁、观赏鸟、药用兽、珍贵皮毛动物的优质饲料。对畜牧业来说，动物性饲料蛋白是制约畜牧业发展的关键因素。当前，我国畜牧业正处于一个迅速发展的时期，对动物性蛋白饲料的需求量将愈来愈大。黄粉虫的开发与利用既为人类提供蛋白，又为蛋白质饲料提供了来源。黄粉虫生存条件很低，适应性较强。其特点是惧热不惧冷，对温度、湿度要求不高。只要夏季注意降温、排湿，冬季注意保暖、通风，一年四季都可饲养。由此可见，黄粉虫养殖是一项低投入、高产出的新型养殖业。
4.3黄山黑鸡
黄山黑鸡是安徽省特有的地方品种，全身羽毛黑色，胫为青黑色，皮肤和肉色均呈白色。它以滋补性强、味道鲜美、抗病性强、易于饲养、毛色鲜亮的特点深受当地农民的喜爱。在民间，素有冬季食黑鸡进补治疗头昏头痛和“斤鸡马蹄鳖”的民间食补习俗，其中的“斤鸡”指的就是刚开蹄的黑鸡仔公鸡，多用于儿童进补。黄山黑鸡在黄山市仅有7 000羽，是黟县继皖南花猪之后唯一列入省畜禽保护名录的家禽品种。因此，发展珍禽规模养殖，促进农民增收，对全市打造乡村旅游特色产品起着非常重要的作用。
4.4绿壳蛋鸡
绿壳蛋鸡独具乌鸡优势，而吃乌鸡的习惯几乎遍布全国城乡，历来是我国的畅销产品，无论何地其价格都比其他禽类高。绿壳蛋鸡的面世，符合当今人们对天然保健食品的需求。据《中国食品报》报道：目前全国平均每市（县）普通蛋鸡养殖数量已超过100万羽，基本饱和，养殖者大多亏损。现绿壳蛋鸡存栏仅有10万羽，其中种鸡仅3.5万羽，不及市场需求的1/1 000 000。特别是加入WTO后，绿壳蛋鸡作为我国优质土特产品，将大步跨出国门，这是千载难逢的机遇。近年，绿壳鸡蛋价格一直很好，每枚价格始终在1元以上，是普通鸡蛋的2倍。专家预测，绿壳鸡蛋10年内难以饱和，并将逐步取代普通禽蛋，市场潜力巨大，养殖前景十分诱人，是养殖爱好者、下岗就业者的首选项目，捷足先登者必有高额利润回报。
4.5肉鸽
肉鸽细嫩味美，为家禽类之首，是高蛋白、低脂肪的理想食品，又是高级滋补营养品，集食用、药用于一体。肉鸽饲养业也是近年兴起的特种养殖业之一，以其简单易养、生产周期短、投资少、见效快等优势成为一项发展地方经济、农民发家致富的新兴财路。
4.6鳜鱼
俗称鳜花鱼、季花鱼、桂花鱼，为我国特有的名优水产品，历来被认为是鱼中上品、宴中佳肴，深受人民喜爱。黄山市丰乐水库及太平湖库区水流平缓，水质良好，小型野杂鱼、虾众多，十分有利于网箱养殖鳜鱼。比如在位于青弋江上游的太平湖及长约44 km、集水面积有5 944 km2的新安江干流等都适宜发展特种水产。目前，省级农业产业化龙头企业黄山美味佳有限公司年加工鳜鱼200万条，其品牌“臭鳜鱼”享誉全国。
4.7鱼
斑点叉尾鱼（Channel catfish ）源于北美，是美国第一大淡水鱼，因其肉质鲜美，一直深受美国民众的喜爱。我国于1984年由湖北省水产研究所从美国引进斑点叉尾，经过移植、驯化及养殖试验后，于1987年人工繁殖成功。我国斑点叉尾年产量为10万t左右，以池塘养殖为主。黄山市于1998年引进斑点叉尾进行网箱养殖和流水养殖，并取得很好的经济效益。经过近10年的推广，斑点叉尾的大规模苗种生产和养殖技术已经相当成熟，普遍投喂颗粒饲料，浮性饲料也逐渐被接受。黄山市位于新安江上游，水温适宜，适宜斑点叉尾的规模养殖。由于其肉质鲜美，在黄山各星级酒店备受顾客青睐。
4.8尖吻蝮
蛇是经济价值很高的特种经济动物，其皮、肉、血、胆、蛇毒等各具不同的药用价值。特别是蛇毒是目前国内外极为短缺的动物性药材，在国际市场上被誉为“液体黄金”，其价格比黄金贵几十倍，供不应求。尖吻蝮，俗称蕲蛇、五步蛇、翘鼻蛇，是蛇类中应用价值较高的一种动物。其喜欢在久晴的雨后活动，傍晚常栖息于水边，特别适宜在长江中下游地区养殖。行家说，养一条蛇，胜养一头猪。随着野生蛇类日趋减少，市场需求将平稳上升。
4.9獭兔
作为毛皮经济动物的獭兔经济效益很高，饲养1只种母兔可年获利700元以上，且无需太多人工，也不会影响主业生产，一次投入，年年产出，其优势是其他养殖项目无法比拟的。獭兔的皮张主要通过外贸出口，它的价格是由国际行情决定的，不会受某一个地区饲养户的多少影响。随着黄山市草山草坡的开发利用及獭兔专用颗粒饲料的推广应用，将为獭兔的规模养殖提供丰富的物质条件。
4.10鹌鹑
鹌鹑肉和蛋营养价值高，含有丰富的蛋白质和维生素，是极好的营养补品，有动物“人参”之称，是宴席上的佳肴。鹌鹑还可作药用和观赏鸟，长期食用对血管硬化、高血压、神经衰弱、结核病及肝炎都有一定疗效。鹌鹑抗病力强，耗料少，40 d开产，平均蛋重12~13 g，年可产蛋300多枚，料蛋比（2.5~2.7）∶1.0，成鹌鹑重量达150 g左右。因此，在南方一些省市，鹌鹑饲养发展很快，现已成为最经济的家禽。黄山市饲养鹌鹑已有近30年的历史，现全市仅有20家鹌鹑养殖场，其所产鹌鹑肉和鹌鹑蛋，远远不能满足黄山旅游需要，发展潜力巨大。
5发展对策
5.1政策扶持
各级有关部门要加强调研，摸清实际环境，精确认识和把握特色畜禽产品发展客观规律，进一步统一思想，提高认识，科学制订关于特种养殖的优惠政策和特种养殖品种的标准。规范供应良种行为，把野生动物和非野生动物之间的界限划清，把濒危动物和一般野生动物的界限划清，正确处理好保护和利用的关系。
5.2资金扶持
金融部门要结合畜牧业发展特点，改善服务，提高效率，探索创新信贷担保抵押模式和担保手段，对符合信贷原则和贷款条件的特种畜牧业生产者与加工企业提供贷款支持，彻底解决资金困难的问题，从而加快特种养殖业的发展。保险公司要大力开发畜牧业保险市场，发展多种形式、多种渠道的畜牧业保险，加快特种养殖政策性保险试点工作，探索建立适合不同地区、不同畜禽品种的政策性保险制度，以增强特种养殖抵御市场风险、疫病风险和自然灾害的能力。
5.3加大宣传，技术指导
一是加大对特种养殖产品发展典型的宣传活动，营造全社会都来关心特种养殖产品发展的氛围，要让人们认识到特种养殖业和其他一般养殖业一样能致富；二是大力宣传特种养殖业的市场导向和市场的周期性变化，使各个养殖户及时掌握最新市场动态；三是加强消费特种养殖产品的舆论导向，以拓宽销售渠道，增加经济效益。畜牧部门要利用畜牧科技入户和新型农民培训，对特种动物养殖户给予技术支持，提高其养殖水平，帮助其解决特种动物养殖中遇到的各种实际问题。
5.4招商引资
充分利用国家加大对农业投入的机遇，争取各级政府、各部门对特种养殖的投资力度[3]。创造良好的投资环境，吸引外资和鼓励民间资本、民营企业投资特种养殖，共同创造地方特种养殖经济。加大部门协调力度，组建行业协会，引导特种养殖户走产、加、销一体化的道路，使特种养殖业健康有序发展。
5.5创新方式
一是定优势项目，建立商品生产基地，发展主导产业。在充分利用当地资源优势的基础上选择具有国内外市场需求较为旺盛、发展前途看好、科技含量高、产业成熟高的项目。二是设计行之有效的产业化经营组织形式。根据不同的标准、不同的功能和不同地区、不同特种养殖项目设计行之有效的产业化经营组织形式。三是实现特种养殖专业化。特别是龙头企业要具有市场开拓精神，在生产引导、技术推广、加工深化、产品销售上多做文章。要全面推进标准化生产，加强产品质量监控，挖掘文化底蕴，打造区域特色产品知名品牌，鼓励有条件的企业或行业协会注册特色农产品商标。
6结语
特种养殖对养殖业的发展有很重要的补充作用。最近几年来，全国各地的特种养殖热潮越发高涨，呈现出勃勃生机，已成为前景看好的新产业和农民增收的新途径[4]。随着人们生活水平的提高，吃腻了大鱼大肉的一些人产生了猎奇尝鲜的要求，由此推动了特种养殖业的发展。随着农村产业结构的调整和黄山生态旅游业的发展，特种养殖将成为黄山市未来养殖业上一道亮丽的风景线。
7参考文献
[1] 童祥明.特种养殖业现状及发展对策[J].现代农业科技，2010（13）：396，399.
篇9
××信用社共有员工15人，农村信用联络站70个，担负着镇企、镇村、镇民的金融服务重担，是农村金融主力军和联系农民的金融纽带。全社拥有社员股金319.7万元，储蓄存款6580万元，信贷资产4558万元，存贷比例为69.27%，备付率达8.29%，各项业务发展在全县处于中上游水平。自去年实施“三千三百惠农工程”和开展“求和谐树形象创佳绩”主题竞赛活动以来，他们清理发展思路，瞄准“三农”方向，围绕政府规划，调整信贷结构，把规模养殖当做支农惠民和“求树创”活动的核心内容来抓，全社累计发放贷款2100万元，100%用于了“三农”，其中养殖业占到42.2%。今年三个月，累计发放贷款225万元，养殖业达到90%。从而，使镇政府规划落到了实处，使广大农民收到了实惠，也使信用社业务朝着良好方向发展，信用社形象得到进一步创新。
（二）主要做法
一是勤汇报多沟通，取得各级领导支持。发展养殖投资小，风险少，技术含量低，见效快。他们抓住优势，广泛宣传，确定项目，加强汇报，得到了各级党政与县联社的重视与支持。镇党委政府在立项时反复征求信用社意见，信用社在日常工作中经常向镇党政汇报支持发展情况，政社配合共同下乡进户调查摸底，共同检查督导狠抓落实，共同研究解决存在问题，有效推进了规模养殖工程建设。与此同时，他们还经常向上级党政和主管部门汇报，取得了政策上、技术上、资金上、项目上各个方面的支持与优惠。市联社张保安理事长、县委裴良杰书记、李尧林县长、银监办王新民主任、县联社卫永虹理事长等领导先后数次亲临检查指导，现场办公，特别是联社包片副主任杨国辉蹲点帮助，亲自听取汇报，亲自下乡调查，亲自开会研究，亲自查看资料，使他们增强了信心，解决了发展中的难题。
二是高标准严要求，加快评级授信。无论企业还是农户，凡申请发展养殖要求贷款的都必须经过评级授信，必须获得信用资格证书，必须在信用社建立档案。获得信用证的基本条件是：信用度良好，无不良贷款记录，是当地常住居民，入有一定额度的股金，经过村级评审小组考察研究同意，由信用社挂牌颁证，报县联社审查备案。今年，他们把评级授信当做一项中心工作和贷款发放的基本方式，所投放的贷款对象基本上全部给予了评级授信。截止目前，全社共评定了2个信用企业、7个信用村和176个信用户，已发放信用贷款220万元，占总贷款98%。这些信用户中，其中养殖企业1个，被确定为养殖基地的行政村10个，规模养殖户55个。目前此项工作正在与规模养殖同步发展，呈现方兴未艾势头。
三是抓典型育基地，发挥龙头示范带动作用。典型引路，是他们支持发展养殖业中的一条成功做法。位居闻垣路以东、××北部、近临桐城侯村地界处有一家兴农养殖有限公司，由县人大代表、冷泉村党支部书兼村长刘文玉2004年创办，是一家融玉盛油脂、富农饲料、肉牛繁育为一体的综合养殖企业。他们采用“公司+基地+农户”的经营模式，实行“油榨为原料——饲料深加工——发展肉牛业”的一条龙产业链条，现已建成拥有年产衣用油3500吨、加工棉葵榨1.4万吨、年产5万吨饲料生产线和500吨草药饲料添加剂、存栏肉牛1000头、年完成产值1.2亿元，实现利润4600万元的现代化龙头企业。近年来他们与其建立了固定而融洽的信贷关系，无数次进厂调研座谈排忧解难，先后10余次发放贷款给予支持，现有贷款余额310万元，今年又被率先评定为甲级信用企业，授信600万元，并拟投入250万元帮助扩改扩规，上马一个屠宰厂和一座大型冷库，为公司腾飞打造平台。近水楼台先得月。在“兴农”的引领带动下，公司所在地冷泉村已发展成为肉牛饲养基地，拥有规模养殖户15户，栏存肉牛208头。邻近的庄尔头、南窑、马家庄、东王庄等村也成为养殖基地的开发对象。
地处镇南丘陵地区的乔水沟村是社会主义新农村建设和省级信用村创建“双试点”村，其主要产业就肉牛养殖，全村共有养牛重点户27户，饲养肉牛320头，年收入达155万元，户均收益3700元。去年12月，他们协同镇政府在该村组织召开了规模养殖支农再贷款发放现场会，推动了本村养殖业发展，也带动了附近各村走上了养殖之路。
后产村是一个仅有1300亩耕地、4个自然村、102户、508口人组成的联合行政村，为解决地少人口多、农民增收难得矛盾，村委会积极响应镇政府和信用社号召，初步铺开了养殖规模，眼下全村养殖户已达30多户，其中养羊12户1500只，养猪8户300头，养牛10户100头。今年村两委进一步扩展规模，做出了创建信用村和建设养殖基地的规划，提出了贷款申请，信用社根据后产村村风正、民风淳、讲信用、人勤劳、前景好的特点，正在考察培育信用村建设，已为13户进行了评级授信，为5户发放了12万元的养殖贷款。
四是明任务抓考核，落实信贷人员发展养殖责任。由于受世界经济金融危机响应和本县“五起案件”的中伤，使一些信贷人员产生了危贷、惧贷、少贷、不贷心理。因此，今年他们改变以往“考收不考放”的业务经营考核办法，把放款多少、存贷比例高低、评级授信好劣、支持养殖任务完成列入了考核内容，给每个信贷员下达了放款支农职责指标与任务，做到了人人肩上有担子，提高了工作积极性。全社7名包片信贷员，下去一把抓，回来再分家，变过去推推动动为主动登门入户，实现了扩股、评级、放款、收贷、结息一条龙全程服务。
（三）存在问题
从支持发展养殖业进展情况看，虽然做了大量工作，取得了良好效果，但还存在着一些问题。主要表现是：1、舆论宣传不够，部分干部、群众、信贷员、联络员对发展养殖不重视、不理解，缺乏主动性。兴农养殖有限公司老板刘文玉近日随李尧林县长、逯光耀副书记参加了工农联合国际促进会，同不少外国商人见了面，他们印刷的宣传材料受到与会客商的青睐，使他们认识到舆论宣传的重要性，也使信用社受到启迪。2、领导已经重视，但缺乏整体规划和发展目标。规模养殖已成为全镇人民的行动目标和主导产业，但究竟达到什么目标，采取哪些对策，如何打响这一品牌，人人心中无数，尤其是各村盲动性较大。3、规模养殖大发展，信用社资金仍然匮乏。据初步调查测算，今年该镇3个养殖企业，4个养殖基地，17个养殖重点村和广大农民约需专项资金2500万元，而信用社当年存款计划仅为1200万元，贷款发放计划只有1500万元，明显呈供不应求态势。4、单村单户经营，缺乏必要的联合。兴农养殖有限公司生产经营中采取了“公司+基地+加户”的方式，初步具备了经济合作社邹型，但全镇仅有1家，而且覆盖不全面，条件也不成熟，使个体经营中存在着诸多矛盾和难题，有碍于养殖业的快速发展。
（四）几条建议
1、加大宣传力度，让××养殖走向社会。舆论宣传对内面向群众，增强广大群众的参与意识；对外面向社会，宣传业绩，推介产品，使××养殖走向高层、走向市场、走向社会，取得人们的广泛认可、领导的大力支持和有关部门的通力协作，为做大做强规模养殖创造优良的环境氛围。
2、统筹兼顾，制定切实可行的远近期发展规划。镇党委政府执政一届，造福一方，科学统筹，合理布局，拿出积极的、具有前瞻性的、易于被人们接受的发展规划和措施，让全镇在规模养殖上，同念一本经，同唱一个调，为了一个共同目标而努力奋斗。
篇10
实践证明只有掌握一定的技术和一定的销售渠道的企业或个人，才能在日益竞争的市场竞争中脱颖而出，立于不败之地。
一、“技术员+经纪人”人才培养模式提出的背景
1.背景一。当前农村养殖业的效益明显降低，甚至出现亏损。全县以分布广泛、数量众多的家庭“散养”为主，我国农村的养殖技术多来自模仿别人，跟着干，还有一些仅出于个人想象。由于对养殖业特点和客观形势了解甚少，又缺乏最基本的养殖技术知识，所以从事养殖业生产具有很大的盲目性。
因为现代养殖技术是一种含有多学科先进科学成果组合而成的，技术含量很高的复杂而实用的综合技术。疫病成为养殖业的拦路虎，已成为严重制约养殖业发展的“瓶颈”。且产品销售渠道不畅，农村小规模养殖多无固定销售渠道，主要依靠当地农贸市场，部分通过不固定的商贩外运，遇有产品过剩或外销困难时，因急于资金回笼，所以有时不得不赔钱出售。
故缺乏专业技术和一定的市场销售渠道，它打击了众多养殖户的积极性，严重制约了我县养殖业的进一步发展。
2.背景二。江苏省射阳职业高级中学是一所创办于1983年的老牌农业公办职业学校，学校有着非常雄厚的农业科研力量，环境气象仪器、土壤仪器、农产品检测仪器、组织培养、水产品人繁、千头养猪场、联栋智能大棚等专业实施齐全，是江苏省养殖专业示范校、现代农业专业示范校、园艺专业示范校。
多年来，学校一直致力于为发展地方经济服务，为地方经济发展培养了大量的一线技术人才。同时学校也经常性地到地方去举办技术培训传经送宝，为农户解决了不少实际问题，赢得了各界一致好评。究其原因，学校通过调研发现，农户信息不畅，大多单打独斗，技术力量薄弱，碰到技术问题往往靠老经验，对新品种、新技术的引进和产品的精深加工技术等知之甚少。学校传经送宝，只能解决个别问题，不能从深层次上解决问题。
通过不断的调研，学校发现了一条确保能让广大农村养殖户增收的新路子，就是为地方上培养出许多既懂技术又是懂销售的复合型人才。这样，广大养殖户既不愁没有技术，又不愁将来养殖的产品销路。
二、“技术员+经纪人”人才培养模式实施的要求
1.课程设置要求。在传统中职养殖专业设置要求的基础上，突出加强了对学生的思想政治理论和计算机应用基础课程的考核。强化学生的思想道德素质教育，加强对学生的爱国主义教育、法制教育、诚信和社会责任感教育、主人翁意识教育、职业生涯规划教育等，帮助学生树立正确的世界观、人生观、价值观，增强服务“三农”意识。培养了学生对于信息的获取、储存、加工和应用等方面的基本素养和能力，帮助学生形成良好的信息处理行为规范，使学生具备通过计算机和互联网进行有效学习、生活、工作的习惯与能力。
2.师资配置要求。加大该专业教师中的“双师型”教师的比重。所谓“双师型”教师指既能讲授专业理论课，又有一定实践经验的教师。“双师型”教师绝非仅指“双证书”教师。放眼未来，未来理想的中职教师在专业理论知识和专业实践能力上应呈现整合的“一”。我校鉴于部分教师专业实践能力尚存在着不足，特从社会上聘请了两位老师傅指导学生的实践实习。
3.学生素质要求。从事养殖业必须具备一定的职业素质。首先，要有立足本职、服务群众、造福一方的思想境界，树立牢固的全心全意服务“三农”、带领农民共同致富的思想意识。其次，必须要勤奋。勤奋包括脑勤和手勤，脑勤就是要好学，善于动脑，学习有关的各种知识，并不断在实践中总结经验；手勤就是善于动手，勤奋劳动，不等不靠，每天把该做的工作做到位，特别是在饲养过程中，任何的懒散都有可能给养殖业带来巨大的损失。除了以上两条之外，还必须会总结经验，懂得掌握市场变化的基本规律，使自己的养殖业产生最大效益。
4.实践考核要求。学校在突出学生的理论课教学的同时，一直把培养技能型人才作为办学的宗旨。制定了明确的专业实习或社会实践计划和相应考核办法，切实提高专业实习的教学质量和社会实践，对取得相应专业职业资格证书的学生给予一定的奖励，要求学生积极参加“双证书”的考核。密切结合社会实际开展社会实践，培养学生的社会责任感，提高专业知识与技能的综合应用能力。
三、“技术员+经纪人”人才培养模式的成效
1.成效一。四明镇农民养殖螃蟹已有20多年的历史，由于本地市场狭小，加之蟹农信息不畅，且缺乏养殖新技术，“丰年不收益”的情况屡屡发生。学校在了解国内螃蟹市场情况和实地调研后，向该镇党委、政府建议，让我校养殖专业教师带领养殖班的部分同学定期对该镇的蟹农集中进行大规模的培训，先后举办了25期讲座，并到养殖基地现场培训指导。同时又向当地农户介绍了河蟹养殖中“种草、投螺、稀放”及“蟹、鳜、虾”混合养殖模式，目前该技术现已深入人心，并得到了广泛的推广，提高了亩均综合效益。同时学校还充分利用现代远程教育网络，及时了解通报各地水产品市场的状况和价格变化规律。现已在南京、上海、深圳等19个城市设立了销售网络，为当地的螃蟹销售撑起了一片艳阳天。
2.成效二。2010年，学校经多方考察，反复论证，决定将灰天鹅养殖作为“带民致富工程”的发展项目。先后在通洋镇、长荡镇、合兴镇、合德镇联系了30多家勇于承担责任的养殖户。学校一方面积极提供技术服务，另一方面负责成鹅最终收购，把养殖户的市场风险降低为零，解决了广大养殖户的后顾之忧。
学校首先利用报刊、电视等新闻媒体作广泛地宣传，最终逐步打开了射阳市场，现在好多顾客都是主动上门联系。同时还利用网络优势，并逐步在周边一些大城市建立了销售窗口，有的学生甚至在淘宝网上进行销售，且成效显著。通过学校的一年的扶持和帮助，诸多养殖户的收入相当可观，户均增收都在2万元以上。在典型示范作用的带动下，农民看到了养殖“大可”灰天鹅的美好前景，养殖户由最初的30余户发展到100余户。
四、“技术员+经纪人”人才培养模式的启示
1.启示一。学校和社会应帮助学生树立正确的就业观。在传统的观念中，到农村工作就是没前途的，不仅辛苦而且待遇差。这是一个观念问题，事实上，如今的农村不仅生产机械化程度越来越高，基地里的水电网络基本上都一应俱全，相信有志于农村这一大舞台的中职学子们，定会闯出一片属于自己的新天地。广阔的农村，定是成就自我的沃土。
2.启示二。政府可帮助建立各种不同形式的行业组织，可以建立专业性互助组、合作社或协会，这些组织可传递信息、互通情报、交流经验。还便于农户集中获得一些新知识、新技术，如可有计划地组织不同层面、不同内容、不同形式的养殖实用技术的传授，举行定期或不定期的培训。组织的名称无关紧要，不要追求形式，叫互助组也可以，关键在于能发挥真正作用，要讲求实效。政府或有关部门可帮助进行组织，但不能包办代替。
参考文献：
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××信用社共有员工15人，农村信用联络站70个，担负着镇企、镇村、镇民的金融服务重担，是农村金融主力军和联系农民的金融纽带。全社拥有社员股金319.7万元，储蓄存款6580万元，信贷资产4558万元，存贷比例为69.27%，备付率达8.29%，各项业务发展在全县处于中上游水平。自去年实施“三千三百惠农工程”和开展“求和谐树形象创佳绩”主题竞赛活动以来，他们清理发展思路，瞄准“三农”方向，围绕政府规划，调整信贷结构，把规模养殖当做支农惠民和“求树创”活动的核心内容来抓，全社累计发放贷款2100万元，100%用于了“三农”，其中养殖业占到42.2%。今年三个月，累计发放贷款225万元，养殖业达到90%。从而，使镇政府规划落到了实处，使广大农民收到了实惠，也使信用社业务朝着良好方向发展，信用社形象得到进一步创新。
（二）主要做法
一是勤汇报多沟通，取得各级领导支持。发展养殖投资小，风险少，技术含量低，见效快。他们抓住优势，广泛宣传，确定项目，加强汇报，得到了各级党政与县联社的重视与支持。镇党委政府在立项时反复征求信用社意见，信用社在日常工作中经常向镇党政汇报支持发展情况，政社配合共同下乡进户调查摸底，共同检查督导狠抓落实，共同研究解决存在问题，有效推进了规模养殖工程建设。与此同时，他们还经常向上级党政和主管部门汇报，取得了政策上、技术上、资金上、项目上各个方面的支持与优惠。市联社张保安理事长、县委裴良杰书记、李尧林县长、银监办王新民主任、县联社卫永虹理事长等领导先后数次亲临检查指导，现场办公，特别是联社包片副主任杨国辉蹲点帮助，亲自听取汇报，亲自下乡调查，亲自开会研究，亲自查看资料，使他们增强了信心，解决了发展中的难题。
二是高标准严要求，加快评级授信。无论企业还是农户，凡申请发展养殖要求贷款的都必须经过评级授信，必须获得信用资格证书，必须在信用社建立档案。获得信用证的基本条件是：信用度良好，无不良贷款记录，是当地常住居民，入有一定额度的股金，经过村级评审小组考察研究同意，由信用社挂牌颁证，报县联社审查备案。今年，他们把评级授信当做一项中心工作和贷款发放的基本方式，所投放的贷款对象基本上全部给予了评级授信。截止目前，全社共评定了2个信用企业、7个信用村和176个信用户，已发放信用贷款220万元，占总贷款98%。这些信用户中，其中养殖企业1个，被确定为养殖基地的行政村10个，规模养殖户55个。目前此项工作正在与规模养殖同步发展，呈现方兴未艾势头。
三是抓典型育基地，发挥龙头示范带动作用。典型引路，是他们支持发展养殖业中的一条成功做法。位居闻垣路以东、××北部、近临桐城侯村地界处有一家兴农养殖有限公司，由县人大代表、冷泉村党支部书兼村长刘文玉20**年创办，是一家融玉盛油脂、富农饲料、肉牛繁育为一体的综合养殖企业。他们采用“公司+基地+农户”的经营模式，实行“油榨为原料——饲料深加工——发展肉牛业”的一条龙产业链条，现已建成拥有年产衣用油3500吨、加工棉葵榨1.4万吨、年产5万吨饲料生产线和500吨草药饲料添加剂、存栏肉牛1000头、年完成产值1.2亿元，实现利润4600万元的现代化龙头企业。近年来他们与其建立了固定而融洽的信贷关系，无数次进厂调研座谈排忧解难，先后10余次发放贷款给予支持，现有贷款余额310万元，今年又被率先评定为甲级信用企业，授信600万元，并拟投入250万元帮助扩改扩规，上马一个屠宰厂和一座大型冷库，为公司腾飞打造平台。近水楼台先得月。在“兴农”的引领带动下，公司所在地冷泉村已发展成为肉牛饲养基地，拥有规模养殖户15户，栏存肉牛2**头。邻近的庄尔头、南窑、马家庄、东王庄等村也成为养殖基地的开发对象。
地处镇南丘陵地区的乔水沟村是社会主义新农村建设和省级信用村创建“双试点”村，其主要产业就肉牛养殖，全村共有养牛重点户27户，饲养肉牛320头，年收入达155万元，户均收益3700元。去年12月，他们协同镇政府在该村组织召开了规模养殖支农再贷款发放现场会，推动了本村养殖业发展，也带动了附近各村走上了养殖之路。
后产村是一个仅有1300亩耕地、4个自然村、102户、5**口人组成的联合行政村，为解决地少人口多、农民增收难得矛盾，村委会积极响应镇政府和信用社号召，初步铺开了养殖规模，眼下全村养殖户已达30多户，其中养羊12户1500只，养猪8户300头，养牛10户100头。今年村两委进一步扩展规模，做出了创建信用村和建设养殖基地的规划，提出了贷款申请，信用社根据后产村村风正、民风淳、讲信用、人勤劳、前景好的特点，正在考察培育信用村建设，已为13户进行了评级授信，为5户发放了12万元的养殖贷款。
四是明任务抓考核，落实信贷人员发展养殖责任。由于受世界经济金融危机响应和本县“五起案件”的中伤，使一些信贷人员产生了危贷、惧贷、少贷、不贷心理。因此，今年他们改变以往“考收不考放”的业务经营考核办法，把放款多少、存贷比例高低、评级授信好劣、支持养殖任务完成列入了考核内容，给每个信贷员下达了放款支农职责指标与任务，做到了人人肩上有担子，提高了工作积极性。全社7名包片信贷员，下去一把抓，回来再分家，变过去推推动动为主动登门入户，实现了扩股、评级、放款、收贷、结息一条龙全程服务。
（三）存在问题
从支持发展养殖业进展情况看，虽然做了大量工作，取得了良好效果，但还存在着一些问题。主要表现是：1、舆论宣传不够，部分干部、群众、信贷员、联络员对发展养殖不重视、不理解，缺乏主动性。兴农养殖有限公司老板刘文玉近日随李尧林县长、逯光耀副书记参加了工农联合国际促进会，同不少外国商人见了面，他们印刷的宣传材料受到与会客商的青睐，使他们认识到舆论宣传的重要性，也使信用社受到启迪。2、领导已经重视，但缺乏整体规划和发展目标。规模养殖已成为全镇人民的行动目标和主导产业，但究竟达到什么目标，采取哪些对策，如何打响这一品牌，人人心中无数，尤其是各村盲动性较大。3、规模养殖大发展，信用社资金仍然匮乏。据初步调查测算，今年该镇3个养殖企业，4个养殖基地，17个养殖重点村和广大农民约需专项资金2500万元，而信用社当年存款计划仅为1200万元，贷款发放计划只有1500万元，明显呈供不应求态势。4、单村单户经营，缺乏必要的联合。兴农养殖有限公司生产经营中采取了“公司+基地+加户”的方式，初步具备了经济合作社邹型，但全镇仅有1家，而且覆盖不全面，条件也不成熟，使个体经营中存在着诸多矛盾和难题，有碍于养殖业的快速发展。
（四）几条建议
1、加大宣传力度，让××养殖走向社会。舆论宣传对内面向群众，增强广大群众的参与意识；对外面向社会，宣传业绩，推介产品，使××养殖走向高层、走向市场、走向社会，取得人们的广泛认可、领导的大力支持和有关部门的通力协作，为做大做强规模养殖创造优良的环境氛围。
2、统筹兼顾，制定切实可行的远近期发展规划。镇党委政府执政一届，造福一方，科学统筹，合理布局，拿出积极的、具有前瞻性的、易于被人们接受的发展规划和措施，让全镇在规模养殖上，同念一本经，同唱一个调，为了一个共同目标而努力奋斗。
篇12
1农村畜牧养殖技术推广和应用中存在的问题
由于传统养殖和技术性养殖之间存在一定的矛盾和问题，所以促使畜牧养殖技术在实践中很难得到有效的推广和应用。我国是一个农业大国，畜牧行业有着悠久的发展历史，畜牧养殖大多数情况下都是子承父业。虽然这种方式有利于养殖方法的有效保存和利用，但是却逐渐限制了新型技术的推广和实施。技术性养殖在实施过程中，不可避免的会对传统养殖产生一定影响，很多使用传统养殖方法的农民不能适应这种改革和创新，导致多数农民拒绝新技术的应用。比如生态鱼塘就是畜牧养殖技术的一种体现，主要是指通过在塘边种植树木，池塘里养殖鱼类，池塘附近养殖一些牲畜这种可循环的养殖方式来进行，逐渐形成一种畜牧之间的生态平衡［1］。但是如果以传统养殖方式来看，这三种之间都是相互分开的，并不能够结合在一起，导致传统养殖方式的农民并不认同这种结合在一起的养殖技术。与此同时，由于畜牧养殖技术在应用过程中，所需要投入的资金比较大，而对这种技术的认识很不是很普及，导致畜牧养殖技术的推广和应用受到了严重的阻碍。
2农村畜牧养殖技术推广应用中问题的解决策略
在实际操作过程中，可以加强对畜牧养殖技术的宣传力度，让更多的养殖者能够从根本上了解畜牧养殖技术的优势特点。在推广过程中，可以通过一些实际案例来进行分析，特别是当前媒体行业快速发展的形势下，可以将畜牧养殖技术的优势与媒体行业的宣传手段进行结合。媒体可以通过电视节目将畜牧养殖技术的应用成功案例展示出来，或者是利用报纸期刊来进行一些专题的报道等等。这样能够利用多元化的方式促使畜牧者对畜牧养殖技术有更加深刻的认识和了解，从而实现对养殖技术的有效推广和普及应用［2］。另外，政府要加强对应用畜牧养殖技术的扶持力度，对于一些已经利用畜牧养殖技术的农民给予一定的基础支持、资金扶持，而对于一些仍然在矛盾和犹豫的农民，可以安排一些专业性的讲座，来提高农民对畜牧养殖技术的认识，促使广大农民都能够走上畜牧技术化养殖的道路。
3结语
当前，科学的畜牧养殖技术与传统养殖业正在不断的适应和相互协调当中，虽然在推广以及应用上存在一定的问题，但是其自身的发展前景非常广阔。
参考文献
篇13
0 引言
随着市场经济的发展，奶牛养殖业取得了很大的进步，农村奶牛养殖也随之发展起来。尽管奶牛养殖前景十分乐观，但农村奶牛养殖在发展过程中存在着诸多问题。下面针对内蒙古东北部地区农村奶牛养殖中出现的问题谈谈自己的看法和建议。
1 存在的主要问题
1.1 散养户较多，规模小，机械化程度低
内蒙古东北部地区的农村家庭主要经济来源靠养牛为主，所以散养户偏多，规模比较小，集中管理、集约化程度很低。由于东北部地区冬天比较寒冷，牛舍简陋，大部分家庭没有机械化挤奶设备，靠手工挤奶，牛奶质量不能保证。
1.2 饲料结构不合理，饲料种类单一，精粗比例不适当
内蒙古东北部地区的农村散养户用干玉米秸秆、麦草和干草作为粗饲料来喂牛，很少用青贮玉米，其他的粗饲料如苜蓿等优质牧草因为成本高，饲养户几乎不用。随着草场的退化，干草等主要粗饲料减少，饲养户开始种青贮，但是由于成本高，储存不方便，费时费力等原因使其种植的面积越来越少。
由于只喂粗饲料，奶牛严重缺乏营养，产奶量较低，奶农为了提高产奶量，开始在粗饲料中加入精料，有的奶户甚至加大精饲料的用量来提高产奶量。由于精粗比例不适当，违背了奶牛的生理规律，造成许多代谢疾病，而且精饲料的喂量过大会导致蛋白质、维生素等饲料的喂量严重不足，营养不平衡，产奶量上不去，既浪费饲料，又增加成本。
1.3 奶牛品种质量差，单产水平低
目前，我国的奶牛品种有三河牛、新疆褐牛、草原红牛、荷斯坦奶牛等，这些优质的高产奶牛主要集中在大城市的奶牛场或者是大型乳制品企业的奶牛场中。在内蒙古东北部地区属于纯种的奶牛少之又少，大部分都是各地方改良杂交的低次代黑白花奶牛，这些奶牛来源复杂，没有系谱，血缘关系不清楚，没有编号，没有配种记录，奶牛档案不健全。甚至有些地区的农户高价买回来奶牛后，由于品种改良意识差，随意用本地黑白花公牛杂交，严重影响了奶牛产奶量的提高。有些地区的农户没有意识到更换的重要性，造成了牛群的近亲繁殖，使得奶牛的遗传因素没有较大的提高。
1.4 奶牛生产条件，卫生环境差
内蒙古东北部地区的农村奶牛养殖大部分是个体户圈养，多的30-40头，少的3-4头，由于劳动力有限，大多数养殖户没有相关的卫生意识，牛舍的粪便不能及时处理，粪便随意堆放，牛舍卫生比较差，牛体不卫生，牛身上沾满了粪便，既污染环境又污染牛，这不仅影响牛奶品质而且堵住毛孔影响奶牛的正常发育和健康状况。
农村大多数是散养户，集约化程度很低，大部分靠手工挤奶。由于卫生意识差，更有奶户抱着一种不干不净吃了没病和事不关己的思想，挤奶时既不洗手和装奶的容器，也不洗刷牛，牛身，随便拿个空水桶挤进去，有时连奶桶都不清理就直接将挤完的牛奶倒入桶中，严重影响了牛奶的质量，使牛奶变质变酸，而且造成奶牛炎疾病的产生。
奶牛的饮水质量不能保证。牛奶主要由水构成，充足清洁的饮水对奶牛尤其重要。内蒙古东北部地区的大部分农村奶牛养殖以圈养为主，饮水定时供给，一天供水2-3次，奶牛得不到充足的饮水，影响了奶牛的产奶量。奶牛夏季饮用河水或雨水，缺水的地方用生活用水或泔水饮牛，很容易引起消化道疾病；冬季饮用冷水或冰水，消耗了体内的热量，而且饮水量受到限制，从而降低了奶牛的产奶量。
1.5 圈舍设计不合理
内蒙古东北部地区的奶牛养殖户为了省钱或因家庭经济困难，大部分牛舍通常是利用土坯砌成的房子或者是废弃的住房，只有三面是围墙，这种结构简陋的房子里面没有任何的取暖设备，冬不防寒，夏不避暑，而且牛舍内排水不便，采光不好，阴暗潮湿，空气污浊，奶牛在这样的环境下，严重影响其生长，降低生产性能。
2 结束语
针对农村奶牛养殖中出现的问题，政府要加大政策扶持力度和必要的资金投入，改善奶牛的生存环境，建设适合奶牛生存的牛舍，调整农村产业结构，建立完善的产业体系。选择优良的奶牛品种，科学饲养，提高奶牛养殖的效益。定期的对奶户进行科学知识的讲授，提高机械化设备在奶户中的利用率，加大科技含量等等。
参考文献
