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篇1
我国生物工程专业专门培养掌握生物化学技术及其产业化的科学原理，掌握现代生物学、生化反应工程、酶工程、基因工程、发酵工程等生物工程技术，具有研究和开发生物化工产品、生物保健品、生物药品的能力，能够在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术、新产品研制开发等工作的高级科技人才；
生物工程属于工科，是由微生物学、化学、生物化学、化学工程和计算机科学等相互交叉发展而成的一门复合性学科，被视为21世纪三大前沿学科之一，是生命科学通向应用领域的桥梁学科。即生物工程是对生物进行创造和设计，对生命有机体按照预先设计的蓝图，在分子、细胞、组织和个体等不同层次上进行新的构思，然后结合工程学科的知识用它们大规模的生产出各种对人类有益的生物产品，在医药，农业，环境，能源，采矿等方面，特别是在人体生命科学方面，有非常突出的作用。
（来源：文章屋网 ）
篇2
一、提高对《基础生物学》课程价值的认识
生物科学和信息技术是影响21世纪人类生产、生活的两大重要学科。近20年来，世界各国越来越充分认识到生物技术在高科技领域中的特殊地位，并予以高度重视。生物工程专业《基础生物学》教学的任务是按照生物工程培养目标的要求，使学生具有从事社会生产、生活和继续学习所必需的生命科学基础知识和能力，树立生命科学的观点，培养科学的思维方法和科学态度，使学生形成较强的创新意识和创造能力。由此可见，《基础生物学》的教育是素质教育的重要组成部分之一，并越来越显示出其重要意义。
二、注重教材建设，精选教学内容
对于工科院校学生而言，由于缺乏基础生物学的相关背景知识，如果按照以往传统教材内容按部就班地授课，很可能导致学生的理解难度增加，降低学生的学习兴趣，也容易造成学生把握不住学习重点，不能对所学知识灵活运用。我们根据生物工程专业课程体系的设置特点，对《基础生物学》课程教学内容进行优化设计，分为4个部分，并组织相关专业方向老师分别进行讲授。第一部分内容主要为细胞、分子和基因工程的基本知识，考虑到在后续课程中还将开设《细胞生物学》《动植物细胞工程》《分子生物学》等专业课程，还会对相关知识进行详细介绍，因此，对该部分内容只做简要介绍，将学生以往学过的知识进行回顾和衔接，多介绍一些相关领域的研究进展和动态，重点补充一些遗传学和基因工程技术在生物工程领域的应用及取得的相关成果等，以提高学生的兴趣；第二部分主要为植物学的内容，由于农业生物技术是我校生物工程专业设置中的主要方向之一，因此对植物学内容进行了增加。
三、改进教学方式，丰富教学方法
1.探索多种教学方式，培养学生的自学能力
突出学生在受教育中的主体地位，在教学中融入生物工程国内外前沿科研成果，引导学生课外自学，组织课堂讨论，培养学生的自学能力；积极引导学生参与教学过程，对一些颇有争议的前沿话题组织学生课堂讨论，增强师生互动，激发学生的学习兴趣；引导学生积极通过网络、图书馆数据库等各种渠道查阅文献，了解课堂知识的最新研究进展及相关动态，学习撰写简单的学术报告，训练学生的自学能力，提高学习效率。
2.以科研项目为驱动，丰富理论教学中的实践探索
我院位于经济发达的长三角地区，与生物工程以及现代农业技术相关的公司企业较多，并且公司注重科技创新，与生物工程专业有较多的产学研合作项目。在理论教学过程中，我们不断革新理论教学内容，紧密围绕当地生物工程产业发展要求，结合专业的科研特色，把与生物工程技术相关的教师科研项目作为案例引入理论教学中，以科研项目和成果促进和更新课程教学内容，提高学生的实践水平，增强学生对理论知识的掌握，大大加强了《基础生物学》课程的特色。科学研究促进理论教学并服务于地方经济，可提高人才培养质量。
3.改革考核形式，深化素质教育
课程考核是评价教学效果的重要环节，相对于传统的闭卷考试，本课程灵活采用闭卷考试和平时成绩并重的方式，即将课程的考核评价体系拆分为闭卷考试方式与组会讨论、课题答辩、论文报告、实践探索等平时成绩相结合，更加全面、客观地评价学生的综合水平，进一步强化学生的素质教育。论文报告要求学生自主选题，通过查阅文献，就某些前沿或有争议的话题，结合分组讨论、课题答辩等方式，撰写论文，对写作优秀者加分。
参考文献：
[1]林跃鑫，林琳，谢必峰，等.生物工程专业教学内容与课程体系改革初探.化工高等教育，2005（84）：27-30.
篇3
21世纪是信息技术、生物工程与生命科学、新材料技术、新能源技术突飞猛进的发展时期，也是这些高新科技迅速产业化的时期。生物工程是优先发展的高科技领域之一，是推动社会经济发展和社会进步的一项关键技术，不论是发达国家还是发展中国家都已把生物工程纳入科学发展重点，加大生物技术的投入。随着近几十年来生命科学的飞速发展，现代生物技术在农业、食品、医药、卫生、化工、环保、能源、海洋开发等领域的应用逐步深入，人们越来越深切地体会到现代生物技术在各领域的重要性。①国内许多的生物工程、生物技术、生命科学专业纷纷将生物工程概论作为该专业的专业课或选修课。因此，加强课程建设，改革教学方法和手段，强化学生能力的培养势在必行。笔者近年来一直承担该课程的教学任务，现就教学过程中遇到的问题及其解决方法谈些体会。
1 在教学过程中遇到的问题
笔者所在院校的生命科学专业的生物工程概论课程是近几年才开始设置的，其针对性的教学内容和教学方法都没有什么经验可循，仅照搬其他高校的生命科学专业或其它相关专业对本课程的教学内容及教学方法，显然是不合理的。笔者根据近几年的课程教学情况，发现存在以下问题：
1.1 教学内容信息量大，课堂教学时数少
生物工程概论是一门理论性很强的课程，生物工程的内容包含基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程、生化工程和蛋白质工程等。近年来，随着生命科学的飞速发展，新理论新技术层出不穷，使得如今的生物技术已与过去不同，有着更广泛的内容。生物技术的日益更新以及社会应用的逐步深入，必将加大教学的信息量，从而也就给任课教师的备课、授课带来难度，对教师更新自身知识也提出了更高的要求。与此同时，为了坚持符合“厚基础、宽口径、重实践、有特色”人才培养的基本原则，各高校纷纷增大基础课的比重，大幅度减少专业课及专业选修课的学时数，这样就给本课程的成功教学增加了难度。②
1.2 授课内容泛而不精，教材内容更新滞后
《生物工程概论》教材中所包含的每一工程都是独立的一门重要课程，为了在短短的30多个学时里把几大工程理论讲授给同学们，老师多是蜻蜓点水式地讲授每一工程的内容。这样的授课内容对学生来说意义甚微，达不到开此门课程的直接目的，同时，也给教师全面提高教学效果带来了很大的困难。很显然，沿用过去“面面俱到”的传统授课方式，在有限的课时时间内完成所有内容的讲授是不现实的，也不利于全面提高学生学习的主动性和积极性。另外，现今知识更新的速度越来越快，知识倍增的周期越来越短，而书本知识内容的更新往往滞后于新技术新方法的产生。
1.3 传统授课方式面临挑战
传统授课方式就是由一位教师通讲一门课程的全程，尽管老师们都兢兢业业地去准备和讲解每一节课程，但这样一学期下来，学生总会在中途的学习过程中产生审美疲劳，学习积极性降低；另一方面，学生脑海里往往也会产生厌倦情绪，质疑老师真的都是全才？怎么都是样样通？待到学期末时，学生最终的学习效果往往与老师的期望值相差甚远，这一点已越来越被教师们所重视。
2 生物工程概论教学方法改革的探讨
笔者在教学实践中，针对所面临的问题，进行了初步的改革尝试，摸索出了一套能够保证教学质量的教学方法。
（下转第152页）（上接第116页）
2.1 针对课堂教学时数少问题，避免交叉学科的重复授课
由于生物技术包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程、生化工程和蛋白质工程等诸多方面的理论，③而每一工程理论又均可成为独立的一门课，因此，生物工程概论这门课的内容必将与其它课程的内容存在或多或少的重复。如基因工程的相关理论可能在分子生物学中有所体现，细胞工程理论也与细胞生物学课程有所重复。为了避免相同内容的重复授课，避免学生对相同内容的授课疲倦性，同时还要考虑该课课时的有限性，故针对相关内容进行有侧重的讲解。如基因工程避免掉与分子生物学重复的内容，细胞工程避免掉与细胞生物学所讲授的植物细胞工程的相关内容，重点讲授动物细胞工程的相关内容。另外，发酵工程也是几大工程中较为重要的工程之一，是生物技术获得最终产品的手段，而同学们对微生物发酵方面的知识相对薄弱，了解甚少，同时，大多数学生还有报考微生物发酵专业研究生的倾向，故将发酵工程部分作为本课程所要讲授的重要内容之一进行详解。
2.2 讲授内容与科学上的最新成就相结合
作为一门专业选修课，应该传授学生最基本的原理和方法，同时也应给学生展示最新的发展前沿和社会应用，使学生的知识紧跟时代的发展，为他们毕业后尽快适应相关领域的工作打下良好基础。针对书本知识内容的更新往往滞后于新技术新方法的现状，笔者在讲授经典理论的同时尝试将一些相关的新理论、新技术、新方法给学生加以补充。如在讲授基因工程这一章节时，将经典的基因重组技术、PCR技术、目的基因的获取方法等基本理论作为重要的内容进行讲解的同时，一些新技术新方法以及最新成就也进行补充，如基因组学、转录组学、蛋白质组学研究、第二代测序（大规模基因组测序）及第三代测序技术等的应用，使同学们一方面掌握基本理论知识的同时，对新的技术方法及其新进展也有所了解，扩大同学们的视野，激发同学们学习新知识的积极性。
2.3 采用多位老师共同参与授课，提高学生学习积极性
针对一位教师通讲一门课程全程导致学生中途学习积极性降低这一现象，再加上本课程内容的特殊性，生物工程教研组对本课程的授课方式尝试了一些变革，改为由三位教师参与对该课程的讲解。笔者主要从事分子生物学方面的研究工作，故基因工程和细胞工程这两章内容由本人进行讲解；汪伦记老师主要从事微生物发酵和酶工程方面的研究，故发酵工程和酶工程这两章内容由其负责讲解；邱智军老师是从事蛋白质组研究的，故蛋白质工程这一章内容由其负责讲解。这样，每位老师都能发挥其自身的特长，将本人娴熟的理论讲解给同学们，教师讲授起来得心应手。另一方面，这样的授课过程，在同学们对一位教师还未产生审美疲劳时，又有一位新面孔的出现，学生的新鲜感也带动了他们的学习积极性，同学们对老师的评价也较以往有大幅度的改观。
3 结语
通过以上几种方法在教学中的运用，学生对本课程的学习兴趣不断提高，上课时精神饱满注意力集中，一改以往上课打瞌睡、玩手机等现象。经过两学期的改革尝试，本教研组的老师均发现同学们学习积极性大大提高，学习效果也较以往大幅度增高。
注释
篇4
一、改变传统教学观念，提高实验课程关注度
传统教学观念认为，实验课程只是理论课程教学的辅助，处于从属的位置，因而对实验课教学关注度要小于理论教学。但就生物工程专业最近的发展和学生就业情况来看，仅仅具备扎实的理论知识是完全不够的，这和生物工程专业应用性强和产业化开发需求较多的特征不相符合。为适应生物工程领域发展对人才的需要，必须培养基础理论扎实，又同时具备相应的应用能力的综合素质人才。因此，实验教学改革首先要做的是转变传统的“实验课程教学辅助理论课程教学”观念，确立实验课程相对独立的地位，提高实验任课教师对教学的关注度，使教师能够全身心投入到实验课教学中，提高教学效率和教学效果；同时也提高学生对实验课程的关注度，使学生能够通过实验对理论知识进一步理解掌握，也能将所学理论知识更加灵活有效地运用到实验学习过程中。
二、设置合理科学的实验教学内容
生物学科发展迅速，新的技术和新的方法出现和应用很快。因此，实验课程的内容要紧跟学科发展前沿，结合经典实验技术和方法，设置适应学科发展和社会需要的相关实验教学内容。同时，生物工程专业具有应用性和前沿性的特点，这就决定生物工程专业实验课程内容设置的目的是培养具备实践能力和创新能力的人才。因此，在实验内容设置的时候就要考虑实验的实用性和灵活性。
我们实验设置把握的总体思路是以经典技术方法锻炼基础实验操作能力，以探索型实验锻炼学生发现问题及初步解决问题的能力，以综合性连续实验检验学生对实验的整体把握能力。教学内容设置的连续性可以对学生进行循序渐进的实验能力培养，避免出现实验设置顺序混乱对学生思维及能力培养造成不必要的误区。
三、改进教学方式，提高教学效率
与理论课程不同的是，实验课程更多的是考察学生独立发现问题、独立思考解决方法、独立操作验证的能力，整体来讲，学生的相对独立性要高于理论课程。因此，我们在进行实验课教学时，对教学方式进行了一些改进。
首先，实验的理论知识准备要充分。实验课在准备阶段，我们就要和理论课的进度结合起来，避免出现实验课提前于理论课的情况发生，同时也要尽量避免理论课结束很久之后再进行相关的实验课教学，尽量做到理论课和实验课同步进行，这样可以避免在进行实验课教学时进行长篇累牍的理论知识讲解，影响实验课教学时间和效果；同时，学生在实验课前准备相关理论知识的时候，也可以做到趁热打铁、有的放矢。
其次，实验教学的讲解要简明扼要。以往的实验课程教学，从实验原理到实验器材，从操作注意事项到实验结果处理，甚至实验分析和结果讨论，教师都要进行详细的讲解，这样的教学容易造成教师工作压力增加，而学生对教师的依赖心理过重，甚至觉得实验课就是走过场，对教学效果产生很大的不利影响。我们在教学过程中，针对不同的实验内容，制定相应的教学讲解时间，一般情况不超过25分钟，理论课讲述过的内容，进行简单的提问了解学生掌握情况，把讲解重点放在影响实验成败的细节的指导上，并加一些与实验相关的理论发展过程的讲解，以利于学生对实验的理解掌握。同时，简明扼要的讲解也要求学生在实验课进行前进行大量的相关理论准备工作，把“被动接收”变为“主动获取”，藉此培养学生独立思考的自主性，调动学生积极参与实验教学的主动性。
第三，实验课程进行过程中操作部分要放手。在实验操作过程中，突出学生的主体地位，放手让学生去进行实验的各个步骤，教师的作用是监督实验过程、保证实验安全、保障实验顺利完成。我们在讲解过程中仅演示实验操作的关键细节，其余的实验操作在不影响实验准确性的情况下，让学生根据自己的个人习惯进行操作。在实验整个过程中，教师会全程关注学生的操作，发现操作方面的错误及时进行纠正和辅导。而对实验过程中出现的问题，仅做必要的引导，启发学生依靠自己掌握的理论知识和实验技能进行分析和解决，培养学生独立思考问题和解决问题的能力。
第四，处理数据要缜密，确定结论要慎重。实验结果和结论是对整个实验的总结，是最终要得到的最重要的内容。因此，我们要求学生在处理实验数据时一定要缜密，严格按照相关的实验处理方法进行，得到正确的实验结果；在依照实验结果下结论时考虑周全，不能扩大或者出现不符合实验结果的结论，最终慎重下定结论。以此培养学生科学的思维方式，具备良好的分析能力和总结能力。
第五，最终提交的实验报告能做到实验的可重复性。我们评价学生提交的实验报告是否合格的最重要标准是能否依靠该实验报告重复出该实验，这是对学生表达能力的一种培养。我们在教学过程中要让学生意识到，只有做到清楚表达自己的实验成果，并且能够让别人成功重复，才能证明整个实验是成功的，如果只有自己清楚自己的实验成果而不为别人接受，那么整个实验就是失败的。
四、改进成绩考核方式，激发学生主动性
以往的实验教学考核主要是以学生提交的实验报告作为主要的评分参考，学生为了获得好的成绩，关心最多的是实验结果是否和教科书上描写的一致，是否达到了实验的预期目标，而往往忽视了实验课程设置的最初目的和实验过程中出现的关键实验现象，这种考核机制难以考察学生真实的综合实验技能，也不能有效了解学生对实验课程的掌握情况，不利于学生将来从事科研或生产工作。我们认为，实验课程成绩的考核相比较于理论课程考试，更多的是要考察学生对实验目的和实验原理的认识程度、对实验技能的掌握程度，对实验过程出现的问题的发现能力、针对问题的解决能力以及在实验过程中表现出来的创新思维能力；结合学生提交的实验报告是否能准确描述实验现象、是否能正确处理实验数据、对实验结果讨论分析是否合理以及书写是否规范等，综合评定学生实验课程成绩。
在实验教学中，我们从一开始就向学生明确实验课程的考核标准，让他们了解到仅仅靠实验报告是不能获得一个好成绩的，需要全身心投入到实验课程中去才能获得好的成绩和掌握优秀的实验技能，这样能够提高学生对实验课程的关注程度，激发学生积极参与实验教学的主动性。我们在教学过程中，专门准备有课堂教学备案记录本，从学生进入实验室之后，从讲课过程中学生的回应程度、实验过程中的具体操作、对出现问题的剖析理解、解决问题方法的选择等方面，对每一位学生的具体表现随时在记录本上进行记录备案，作为学生实验课程成绩考核的重要评定依据，再结合学生提交的实验报告进行综合的成绩考核评定。
五、结语
生物工程是生命科学的下游学科，对学生的应用能力和创新能力有更高的要求。作为培养生物工程高素质人才中关键一步的实验教学，不能采取传统的教学方式。经过我们对教学理念及教学方式方法的改变和探索，初步摸索出一套比较适合生物工程本科生实验课程的教学方法。整个生物工程学科要发展，只有做好各个基础性的工作，本科生的实验教学就是其中的一环，因此，生物工程专业的实验课程教学改革还需要朝着更好的方向继续进行下去。
参考文献：
[1]张建丽，范蕾.生物工程综合实验教学改革研究与实践.实验技术与管理，2008，25(5)：144-146.
[2]蒋群，李志勇，张雪洪.生物工程综合实验教学的探索与实践.实验室研究与探索，2007，26(9)：88-89.145.
[3]姜孝成，唐文岘，彭贤锦，于风江，吴吉娜.建立以能力培养为核心的生物学实验教学体系.实验室研究与探索，2009，28(12)：159-161.165.
篇5
项目资助：计量特色生物类专业就业竞争力提升研究（HE20041）
21世纪是生命科学的世纪，生物化学是生命科学相关专业的一门重要专业基础课程。生物化学知识已经渗透到了生命科学的各个学科[1]。中国计量学院生命学院的《生物化学》为校平台课程，课程组自建院以来，承担本校生物技术、生物工程、食品科学与检验、药学及生物医学工程等专业的《生物化学》课程的教学工作。随着中国计量学院生命学科的发展及形势的变化，为体现相关专业的“计量”特色，我们积极采取了一系列方法和措施，收到了显著的成效并积累了相当的经验。
1 “计量”特色的《生物化学》教学实践中存在的问题
1.1 生物化学课程的内容难度大而且复杂
众所周知，《生物化学》属于生命科学相关专业基础课程中较难的课程，本课程各种分解与合成等生化反应途径十分复杂，如许多酶（包括发挥酶的催化活性所需要的辅酶和辅基）的结构非常复杂。生物分子的合成与分解途径十分复杂，有些生化反应途径甚至多达数十步,如核苷酸的合成与分解[1]。
1.2 学科发展快、课程内容多，与学时相对较少的矛盾日益突出
随着学科的交叉和不断深入，在生物物质代谢及代谢组学等方面的研究更是取得了前所未有的进展[2][3]。然而，现实情况是，课程组成立近7年来，《生物化学》课程的学时数却未有增长，事实上还有轻微的下降（从2009年起，中国计量学院由每个学分的17个学时改为16个学时，总学时由原来的120减少到112个）。因此，上述问题尤其显得突出。
1.3 课程内容与生产实践脱节严重
掌握《生物化学》的基本知识对发展有“计量”特色的生物技术、生物工程、食品检验和药学等专业，对理解生命的基本规律具有极为重要且不可替代的作用[4]，同时，掌握《生物化学》的基本知识对生命科学相关专业的其他相关课程的学习也十分必要[5]。因此中国计量学院的《生物化学》课程既具有基础性，也具有互通性。酶的结构、DNA的复制、转录、蛋白质的生物合成、氧化磷酸化的机理等在《生物化学》课程中十分重要的内容。但是，在目前的生物相关产业的生产实践上鲜有应用。
综上所述，作为一门重要的基础课，中国计量学院的《生物化学》在把握学科发展前沿的同时，适应培养、体现“计量”特色以及新的专业教育形势的需要，将创新意识融入教学的全过程，对我们《生物化学》课程组来说也是一个全新的挑战。
2 生物化学教学改革实践
为解决上述问题，我们《生物化学》课程组通过组内讨论，并汲取同行的宝贵经验，采取了以下几项措施：
2.1 针对现存的问题，修订新的《生物化学》教学大纲
修订新的教学大纲,调整教学内容,编写了新的《生物化学》实验教材（目前正在编写理论课程的教材）,自制了《生物化学》教学多媒体课件。我们删减了和其他课程如遗传学、分子生物学和基因工程、蛋白质工程等课程重复的内容,增加了生物分子信息传递、物质代谢调控等近年来发展迅猛的学科前沿内容。
2.2 鼓励学生提高自学能力
由于我校《生物化学》开在二年级的第一个学期,许多学生对大学的学习方法还没有完全适应,有的学生仍然像在中学时那样,遇到有不懂的地方缺乏正确的方法。因此我们强调区分内容,提倡预习与复习,鼓励学生提高自学能力。
2.3 注重生物化学理论与生产实践的联系
在教学中我们尽可能地理论联系实际,如蛋白质的分离与纯化技术与现代生物工程中蛋白质药物的分离纯化的联系、酶抑制剂与食品、外来检疫性害虫的防治及科学研究中的广泛应用、基因调节系统研究与基因工程技术的密切关系以及新技术如基因芯片，RNA干扰等在研究基因的结构与功能中的应用等等。既提高了学生对《生物化学》的兴趣，又可以教育学生克服应试习惯，争取能够比较全面系统地掌握《生物化学》的基本知识。
2.4 加强《生物化学》教学过程中学生创新意识的培养
我们通过在讲授生物化学发展中的重大发现时将所涉及到科学家及他们的研究思路和方法作为一项重要内容来介绍,从而使学生不仅获得知识,同时受到解决问题方法论上的启迪,这样十分有利于对学生的创新思维的培养；我们还在总学时不变的情况下增加实验课时，提高学生的动手能力和对《生物化学》的兴趣。
参考文献
[1] David L.Nelson,Michael M. Cox.Lehninger's Principles of Biochemistry，5th Edition [M].New York：W. H. Freeman,2008.1-21.
[2] 朱龙华.生物化学工程研究进展[J].中国计量学院学报,
2002(3):225-228.
篇6
“当白衣天使给你服用抗生素类药物，使你很快恢复了健康时，你得感谢微生物给你带来的福音，因为抗生素是微生物的‘奉献’。”最初是在微生物课本中看到这段文字的，它告诉我生物就在身边，生物与我们的学习和生活密不可分。其实细细想来，何止是微生物。在我们丰富多姿的大千世界中，生物的种类成千上万，甚至自诩聪明智慧如你我的人类不也是一种生物。
生物科学专业属于理学大类下的生物科学类，毕业授予理学学位。其专业课程包括：动物学、植物学、生物化学、分子生物学、遗传学、微生物学、细胞生物学、植物生理学、动物生理学等。生物科学之下也有不同的专业发展方向，如动物生理学（Animal Physiology）研究生物机体的正常功能活动及其产生机制，以人体和哺乳动物生理学原理为主要内容；生化及分子生物学（Biochemistry and Molecular Biology）主要研究生命现象的化学本质，它在分子水平探讨生命的本质，即研究生物体的分子结构与功能、物质代谢与调节及其在生命活动中的作用；遗传学（Genetics）主要研究生物的遗传和变异，研究内容包括遗传物质的结构、功能与变异，遗传物质的传递、遗传信息的表达与调控等诸多方面；微生物学（Microbiology）掌握微生物学的基本知识和基本理论，了解微生物在工业、农业、医药、环境保护等方面的实际应用以及微生物学在发展中的作用。
自然科学的前沿领域
生物科学既是一门具有悠久历史的学科，又是当今蓬勃发展的热门学科。在科技迅猛发展的21世纪，生物科学正从分子、细胞、个体和群体等不同层次上综合运用现代技术，系统地研究生命的奥秘。作为自然科学研究的前沿领域，生物科学正成为发展最快、应用前景最厂的学科之一，其研究成果为人类的健康与发展乃至整个世界的发展与变革带来了深远影响。本专业培养综合素质高、基础知识宽、创新能力强，具有相关农业知识的生命科学研究型人才。学生需要在大学期间加强生命科学的基础理论学习，及时了解学科的最新进展，注重科研训练和实践教育，大力培养科研素养和创新精神，熟练掌握现代生物科学研究的基本技能和技术。
生物科学专业有师范类与非师范类之分，而笔者所在学校的生物科学专业即为师范类。师范类生物科学专业旨在培养掌握生物科学的基本理论、基本知识、实验技能，能够在高等和中等学校从事教学和教学研究的教师、教学研究人员以及教育工作者。鉴于其与非师范专业不同的培养目标，在大学本科的实际教学中，师范类生物科学专业还会开设基础心理学、学校教育学和生物教学论等与教学有关的课程，以加强学生对教师这一职业的认知，从而为学生入职做好铺垫。除此之外，老师从重点讲解与举例方向性、差异性的拓展等方面，对于讲课内容也会有针对性的调整，以适应不同方向学生的发展需求。
“生科人”，就业需努力
与偏重实践的生物技术专业相比，生物科学的学习内容更重理论，因此，本专业很多学生在本科毕业后选择了读研继续深造。除此以外，生物科学专业的学生也有很多选择了从事教育行业。不过，生物科学专业的本科毕业生在求职过程中经常会有“高不成、低不就”之感。一方面，好的科研、企业单位是理想的择业对象，可是其要求自然也比较高，本科生的竞争优势不是很大；另一方面，基层单位就业容易，可是条件差，发展也不太理想。对于求职者来说，文凭其实只是一小方面，招聘单位对文凭作出规定，无非也是希望应聘者有更高的专业能力。所以说，专业知识强、能力过硬才是最重要的条件，在学习的过程中有意识地锻炼、提高自身的专业技能，也是增强竞争优势的方法。
拥有生物科学专业国家特色专业院校名单：北京大学、北京师范大学、河北师范大学、山西师范大学、内蒙古大学、东北师范大学、复旦大学、厦门大学、西南大学、海南师范大学、宁夏大学、福建农林大学、中国海洋大学、山东师范大学，鲁东大学、河南师范大学、湖南师范失学、中山大学、西华师范大学、山西大学、上海海洋大学、南京师范大学、浙江大学、湖北大学、四川大学、延安大学、南京大学、兰州大学等。
水产养殖学：“水产”不水 邹林虎
主干课程：生物学、环境科学、水产学
水产养殖，不只是养殖水产
2008年，伴随着5·12地震带来的恐慌，我秉烛夜读，取得最终的胜利。像中国健儿在奥运赛场上勇夺金牌一样，那年，我收到了西北农林科技大学（编者注：作者本科就读于西北农林科技大学，后考入中国科学院大学攻读硕士学位）水产养殖学专业的录取通知书。残奥会开幕了，我的大学生涯也拉开了序幕。
也许很多同学会问，水产养殖学专业是教养鱼呢还是养虾呢？那你就对水产养殖学专业的理解太狭隘了。水产养殖学专业旨在培养学生具有生物学、水产动植物养殖及水产动植物疾病诊断、防治的基本理论知识和实验、实践的基本技能，能从事水生动植物资源综合开发利用与保护、经济动植物的增养殖、疾病防治及相关领域的科研、教学、技术服务及经营管理等工作。主要学习生物科学、水域生态学、水环境科学、水生生物技术以及水产动物生产、水产品加工与贸易和水生资源开发和利用等方面的基本知识。通过四年大学的专业学习，水产养殖学专业的学生需要具备水产经济动植物生产、水产饲料生产、水生生物病害检测与控制、水域环境监测、水产资源开发、水产品加工等方面的基本能力。
与“水产品”打交道的专业
在此之后，鱼类增养殖学、海水贝类增养殖学、水产动物病害学、水产动物营养与饲料等专业课程也粉墨登场。大三、开始，本专业的课程涉及到更多方面，如动物遗传学、水产动物育种学、水环境化学、养殖水域生态学、分子生物学、水产品加工工艺学等。不过，随着学习的逐渐深入，我们也越来越觉得这些课似乎和水产养殖学专业没多大关系。
将近一年的实验室生活，我们才开始真正明白国家设立水产养殖学专业并不仅仅是为了培养渔民，更是为了解决水产养殖上的难题。比如养殖品种的培育、营养优化、病害防治、产业链整合等。同时，水产养殖学是生命学科的一个分支，它所学习的内容如生物化学、细胞生物学等在生命科学中也是通用的。
水产养殖学专业课程的学习其实有很多趣味，比如水生观赏动物养殖学的理论学习让我们了解了水生观赏动物养殖在国民经济中的地位和水生观赏动物的主要种类。实践中，我们在水族市场调研各种水生观赏动物的市价，在海洋世界里参观名贵品种和水族器材，并且在学院的资金支持下，进行水族箱的设计比赛。
守卫水域世界
四年的时间转瞬即逝，我们这个小家庭的成员也将奔向祖国各地开始新的生活了。他们的归宿如何呢？有的同学进入各大高校继续读研深造，有的同学在科研机构、高等院校、企事业单位的水生生物生产、水产动物营养与饲料加工、水生生物资源保护与开发、水域生态环境监测与保护及相关领域从事教学与科研、产品开发、市场营销和技术推广等工作，大家分布在祖国的各个角落。当然。水产养殖学专业的学生也可以选择自主创业，比如培育像七彩神仙鱼、金龙鱼、银龙鱼等名贵品种。大家都明白，物以稀为贵，之所以名贵不仅因为这些品种的外观光彩照人，更因为目前还没有完善的人工繁殖技术，这就需要更多的水产养殖学专业的学子发挥专业所长。
拥有水产养殖学专业国家特色专业院校名单：中国海洋大学、宁波大学、天津农学院，大连水产学院、华中农业大学、海南大学、广东海洋大学、上海海洋大学、淮海工学院、集美大学。
生物工程：生命通往应用的桥梁 李佳丽
主干课程：生物学、化学工程与技术
生物与工程的契合
生物工程是以生命科学为基础，利用生物体系（组织、细胞及其组分）和工程原理，提供商品性和社会的综合性科学技术体系。广泛应用于功能食品开发、生物制药、农产品综合利用等领域，促进传统产业的改造和新兴产业的形成。生物工程是加强技术创新、发展高科技、实现产业化的基础，是从实验室研究通向大规模生产的桥梁。在这一科技下，生物工程专业应运而生。
生物工程专业通过掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论，培养出具备生命科学基本理论和系统的生物技术基本理论、基本技能，掌握生物与化学实验基本技能，从而能在科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作，能在医药、食品、农、林、牧、渔、环保等领域的生产企业及事业、行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的应用型高素质人才。
实验室与社会接轨
学习生物工程要求理论与实践的交替，包括不同领域的实验操作。比如：无机及分析化学实验、有机实验、生物化学实验、酶工程实验等。让学生尽可能掌握实验的基本操作和认识化学反应。在四年的大学生涯中，学生将会接触到如下课程：无机及分析化学、有机化学、物理化学、生物化学、微生物学、生化分离、基因工程、分子生物学、细胞生物学、细胞工程、微生物工程、发育生物学、酶工程、遗传学、化学基础实验、生物工程基础及专业实验等。
生物工程属于综合交叉发展学科，且与应用有紧密的结合，国外很多著名大学都很注重其发展，相比国内该专业的现状，出国深造对于以后发展更有利。生物工程专业的毕业生可以在医药、食品、环保、商检等部门中从事生物产品的技术开发、工程设计、生产管理及产品性能检测分析等工作及教学部门的研究与教学工作。
理性对待专业前景
如今，生物工程的应用领域越来越广泛，涵盖了农业、工业、医学、药物学、能源、环保、冶金、化工原料、动植物、净化等各个领域。它对人类社会的政治、经济、军事和生活等方面产生了巨大的影响，并为世界面临的资源、环境和人类健康等问题的解决提供美好的前景，生物工程专业也将日益壮大。
不过，本专业本科生直接从事科研方面工作的可能性不大，根据笔者经历，本专业大部分同学选择继续读研，直接就业的同学较少。原因是生物工程专业本科四年的学习不足以满足社会对于专业人才的需求，因此，大家希望能继续提升自己的知识储备与专业能力，掌握更多先进的专业技术。并且，生物工程专业各高校的教学水平与师资水平参差不齐，如果有意愿就读该专业的，大家一定要谨慎选择院校。
拥有生物工程专业国家特色专业院校名单：中国农业大学、南京工业大学、江南大学、上海交通大学、北京化工大学、华东理工大学、西北农林科技大学、华中农业大学、重庆大学、北方民族大学、天津科技大学、大连大学、浙江工业大学、大连工业大学、大连理工大学、沈阳药科大学、江西农业大学、湖北工业大学、华南理工大学、贵阳学院、湖南科技学院、大连民族学院、淮阴工学院、宜春学院、山东轻工业学院、四川理工学院、合肥学院、石家庄学院。
动物科学：畜牧人的摇篮 杜拜伦
主干课程：生物学、动物遗传育种学、动物营养与饲料学
向未来新兴产业转变
动物科学专业是生命科学的重要分支。它的基本任务是在认识和掌握动物遗传变异、生长发育、消化繁殖等生命规律的基础上，为人类提供质优量多的动物产品。动物科学旨在满足人们日益增长的高档肉类饮食需求，主要进行动物营养与饲料、饲料资源开发、饲料配方与饲料工艺设计，以及饲料鱼饲养企业管理的研究。通过对大量的动物实验和畜禽生产实践，将了解兔子、禽类、牛、猪、羊的动物生理特点和生活习性，并学习对其进行饲养管理、帮助他们繁殖后代等的科学方法。
随着动物基因组计划的全面启动和阶段成果的取得，动物科学已深入到基因层面认识动物的遗传、发育、繁殖和代谢的调控规律。分子与细胞工程技术已逐步成为畜禽新品种培育、良种快速扩繁、动物营养饲料的重要手段。动物科学专业除面向传统的优质畜禽产品生产外，从事动物生物技术新兴产业将是其未来最具发展潜力的重要方向。
掌握核心技术
顾名思义，动物科学专业学习的课程也与动物密不可分，大学四年需要学习动物解剖学、动物组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、畜牧微生物学、动物遗传学、动物营养学、饲料学、生物统计学、饲料分析技术、动物繁殖学、动物环境卫生与畜舍建筑学、畜牧生产系统、动物育种学、群体遗传学、数量遗传学、细胞遗传学、生化遗传学、分子遗传学、配合饲料工艺原理与技术、企业管理学、反刍动物营养、猪营养、家禽营养、鱼虾动物营养等。动物科学专业学生在毕业时需要具备丰厚的生命科学、动物生理生化、饲料工程、环境工程科学等基础，掌握动物产品高效安全生产与质量控制、动物生长发育规律、营养调控等理论与技术，成为能够从事动物科学教学与科研工作，胜任动物遗传资源开发与利用、特色动物产品开发、生态农业建设的科研与管理，从事高新技术研究与推广的高级专业人才。作为新一代“畜牧人”，在目前食品安全问题严峻的背景下，我们的目标不仅仅是数量的提升，更是质量的提升。我们的研究对象也从最初的陆生动物扩展到目前的水生动物。
发展中的“潜力股”
随着科技的进步，动物科学的研究领域在范围上已从传统的畜牧业扩展到了水产动物、珍禽异兽、伴侣动物、观赏动物的饲养、育种繁殖、产品加工等各个领域；在研究深度上已从动物整体水平、细胞水平和亚细胞水平深入到分子水平，使得人们可以在基因水平上认识动物遗传、发育、繁殖、代谢的规律。克隆动物、转基因动物的成功育成表明，动物科学是21世纪生命科学中最富有挑战性和最具发展潜力的领域之一。
篇7
本辅修专业的学生通过学习可获得以下几方面知识、能力和素质：
1、掌握生命科学和生物技术等方面的基本理论和基本知识，具有一定的生物工程原理的基础知识；
2、掌握生物技术方面的基本实验技能；
3、具有综合运用所掌握的理论知识和技能，从事生物技术及其相关领域产品研发、生产、管理的能力；
4、了解与生物产业有关的方针、政策和法规。
5、通过严格的科学思维训练，具备良好的生物技术专业素质。
三、课程设置
本辅修专业设置课程包括：生命科学导论、基础生物化学、微生物学、发酵工程、生物技术检测（含仪器分析）、污水处理工程、植物组织及细胞培养、食用菌栽培学。
四、课程简介
1、生命科学概论：
主要介绍生命科学的基础知识、基本理论、研究方法及成果应用，从不同侧面反映生命科学与其他学科间的交融。主要内容包括：生物学基础知识、生命科学对人类的影响、生命的物质基础、生物大分子的结构和功能、细胞与克隆技术、遗传与人类基因组计划、微生物与人类的健康、神经科学、生物钟与生物信息传递、生态环境与人口资源等。通过本门课程的学习，能够使学生了解和掌握有关生命科学的基础理论知识，拓展视野，丰富生命科学知识。
2、生物化学
使用教材：《生物化学简明教程》（第三版），罗纪盛等修订，高等教育出版社，1999年。
参考书目：
《普通生物化学》（第四版），郑集，陈均辉编，高等教育出版社，2007年；
《生物化学》（第三版），王镜岩，朱圣庚，徐长法主编，高等教育出版社，2002年；
Biochemistry:AnIntroduction(SecondEdition),T.McKee;J.R.McKee,（英文教材影印版），科学出版社，2000年；
InstantNotesinBiochemistry,B.D.Hames,N.M.Hooper&J.D.Houghton,（英文教材影印版），科学出版社，1999年。
3、微生物学及实验：
微生物学(Microbiology)为生物学各专业本科生的必修基础课。通过学习微生物的形态结构、生理生化、生长繁殖、遗传变异、生态分布、传染免疫、分类鉴定以及微生物与其他生物的相互关系及其多样性，在工、农、医等方面的应用，了解该学科的发展前沿、热点和问题，使学生牢固掌握微生物学的基本理论和基础知识，了解微生物的基本特性及其生命活动规律，为学生今后的学习及工作实践打下宽厚的基础。
微生物学实验是生物学重要的基础课之一，特别是随着分子生物学的发展与拓宽，微生物学方法与技术显得尤为重要。此外，医学、农学、林学等学科，甚至地质学、太空学等也需微生物的方法与技术。因此，熟悉掌握微生物学方法与技术，对其它很多学科的发展有直接的影响。无菌操作技能和无菌概念的建立是微生物学实验中最重要的内容。微生物学实验主要任务是使学生掌握研究与应用微生物的主要方法与技术，包括经典的、常规的、以及现代的方法与技术，使学生具有适应于从事相关学科的基础理论研究与实际生产应用的微生物学实验技能。
使用教材：《微生物学教程》，周德庆，高等教育出版社，2000
4、生物技术检测
使用教材：《仪器分析》（第三版），朱明华编，高等教育出版社，2000年
参考书目：
《生物物理学》，赵南明，周海梦主编，高等教育出版社，2000年；
《生化实验方法和技术》（第二版），张龙翔，张庭芳，李令媛主编，高等教育出版社，1997年。
5、植物组织及细胞培养
植物组织培养是一项以细胞全能性为理论基础的无性繁殖技术，以植物组织和细胞的离体操作为基础的实验性学科，是举世瞩目的现代生物技术之一。它应用无菌操作方法培养植物的一个离体器官、组织或细胞，加速繁殖植物个体，或获得有用物质等。本课程主要介绍植物组织培养技术的基本原理、设备、方法和应用，以实用为目的，使学生在了解基本原理的基础上，重点掌握实际操作技术。通过学习，学生将掌握植物组织培养的基本理论，掌握开展离体培养克隆植物的基本技能。
理论学习的主要内容包括：植物组织培养的基本技术、植物组织器官培养、茎尖分生组织培养、细胞培养、种质离体保存、植物组织培养苗的工厂化生产、药用植物的组织培养与工厂化生产、果树与蔬菜的组织培养技术、园林及观赏植物的组织培养等。
实验操作的主要内容包括：培养基的配制与灭菌；愈伤组织的诱导与分化；茎段的组织培养；植物细胞悬浮培养；叶的组织培养等。
6、发酵工程
本课程主要讲授微生物工程原理、微生物工程下游加工工程、微生物工程生产工艺及产品举例等部分。内容包括菌种的特征和选育，培养基的特性和选择，发酵工艺的控制，杂菌的防治和产品分离提纯工艺的控制等内容，为生物技术的应用奠定基础。微生物发酵工程课是一门综合性很强的课程，涉及到数学、化学、生物学、生物化学、微生物学、物理化学、有机化学、化工原理等多个学科，基础理论性和实践性均很强，同时要求基础理论和生产时间密切结合。在课程讲授过程中，将要按照微生物发酵生产的全过程阐明各个阶段、各种产品生产的原理和技术，讲解理论知识的同时，又重点突出生产的工艺操作和控制技术等实际问题。因此，该课程需要在理论教学的同时，配合实验的实践环节，也要求学生建立实际生产的概念，在实践中巩固本课程的教学效果，学生利用实验、参观、实习、社会实践等机会，培养分析问题和解决问题的能力。学生通过该课程的学习将会缩短理论与生产实践的距离，建立用理论知识分析和解决生产实际问题的概念和能力，动手能力也将有所提高。
推荐教材：贺小贤编著，《生物工艺原理》.北京：化学工业出版社.2003
曹军卫，马辉文，张甲耀编著.《微生物工程》(第二版).北京：科学出版社，2007
俞俊棠主编.《生物工艺学》.上海：华东理工大学出版社，1991
7、水污染控制工程
《水污染控制工程》是生物技术辅修专业的一门重要的必修课程。本课程的主要内容包括：水的资源特性，水体污染的特性，污染指标和污染控制的基本途径及方法，各种废水处理工艺的基本原理，主要设备的选型和构筑物设计计算等。通过本课程的学习，使学生掌握污水处理的基本概念、基本理论、基本工艺和及有关设备的技术性能，熟悉有关设计计算、安装调试、运行维护方面的知识，了解有关处理系统的管网设计、施工、维护运行方面的知识。由于本课程的实践性和应用性很强，因此必须强调理论教学与实践训练并重，使学生较好地掌握应用技能并具有较强的动手操作能力，能迅速适应实际工作的要求，同时具有水污染控制工程的设计、运行、管理及科研的初步能力。
使用教材：《水污染控制工程》第二版高廷耀、顾国维主编高等教育出版社
参考书目：《水污染控制工程》修订版张希衡编冶金工业出版社
《水处理工程》顾夏声编清华人学出版社
《水污染治理工程》黄铭荣编武汉理工大学出版社
《水污染控制工程》胡亨魁编武汉理工大学出版社
8、食用菌栽培学
本课程是在微生物学、生物化学、遗传学等相关学科基础上形成的综合性应用学科。食用菌栽培技术是现代生物技术的重要组成部分，是一门实践性较强的新兴实用技术课程。
食用菌是可食用的大型真菌，有利于改善人类的膳食结构、增强免疫功能、提高健康水平，是人类餐桌上的健康食品。联合国粮农组织提出每餐合理饮食结构应是“一荤一素一菌”，其中的“菌”指的就是食用菌。因此，近十年来,国内外食用菌产业的发展相当迅速,食用菌生产、加工在我国已然形成独立的新兴产业并开始步入工业化生产阶段。了解和掌握食用菌学基础理论和基本技能，对于将来从事相关技术工作和服务社会生产具有实践意义。
本课程重视学生的实际应用和操作能力培养。课程内容包括理论知识和实验操作部分，比例大体为：1：1。理论教学包括：食用菌基础知识、商业化栽培技术工艺和食用菌病虫害防治和加工保鲜技术三部分内容。实验教学重点加强操作能力和基本技能培养，使学生掌握食用菌制种技术、菌种分离与保藏技术，能够进行常规的食用菌栽培工艺操作。
篇8
毕业班学生实习心得体会上海大学生命科学院生物工程系00级陈赛雄同学毕业实习心得体会（摘要）： 时间过的真快，转眼间，在海规生物科技有限公司的实习马上要接近尾声了。在这半年多的时间，我学到了很多东西，不仅有学习方面的，更学到了很多做人的道理，对我来说受益非浅。做为一个刚踏入社会的年轻人来说，什么都不懂，没有任何社会经验。不过，在老师和师姐的帮助下，我很快融入了这个新的环境，这对我今后踏入新的工作岗位是非常有益的。除此以外，我还学会了如何更好地与别人沟通，如何更好地去陈述自己的观点，如何说服别人认同自己的观点。相信这些宝贵的经验会成为我今后成功的最重要的基石。实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，也打开了视野，增长了见识，为我们以后更好地服务社会打下了坚实的基础。上海大学生命科学院生物工程系00级宋丹同学毕业实习心得体会（摘要）： 这次在海规生物技术（上海）有限公司为期7个月的实习生活，对我而言有着十分重要的意义。它不仅使我在理论上对生物技术这个领域有了全新的认识，而且在实践能力上也得到了提高，真正地做到了学以致用。刚接触论文课题时，我对自己能否完成它曾表示怀疑，也为自己长期存在的惧怕动物的心理所左右。可是，现实的脚步声却是那么地清晰、有力。在一次次理论与实践相结合的过程中，在老师们悉心指导下，我不但对ELISA有了系统的理解，从无数次的失败中吸取了宝贵的经验教训，而且随着时间的推移，自己的意志也得到了磨练，恐惧心理也逐渐地消失了。我时刻提醒自己，唯有不断努力，才能与时俱进。总之，这次实习的意义，对我来说已不再是完成学分、完成毕业实习的任务，而是在开启“生命之旅”大门的过程中迈出了第一步。我一定会好好地珍惜这个机会，并为自己所喜爱的生物科技努力贡献自己的聪明才智。上海大学生命科学院生物工程系00级王晓一同学毕业实习心得体会（摘要）：
我在海规生物科技（上海）有限公司做生产实习和毕业设计总共半年的时间。在这半年的时间里，我受益非浅。我在那里不仅学到了许多关于专业的知识，最重要的是进一步体会到了做人的原则。海规公司的宗旨是：规规矩矩做人、规规矩矩做事。在去公司的第一天，老师们就教导我们做人一定要正直、要实事求是，诚以待人，人品对一个人来说非常重要的。我充分的体验到了你如何待人，他人也会如是回报。总之，在海规公司的半年时间里，我们脱离了学校的庇护，开始接触社会、了解我们今后工作的性质。不但增长了专业知识，还学习到了不少为人处是的方法。上海大学生命科学院生物工程系00级黄嘉璐同学毕业实习心得体会（摘要）：
十几年的学生生活，即将划上一个句号。在海规公司实习的这段时间，我懂了不少东西。大人们都说刚毕业的学生身上总存在着许多让公司老板头痛的“特点”，现在我终于亲身体会到了。以前作为一名学生，主要的工作是学习；现在即将踏上社会，显然，自己的身份就有所变化，自然重心也随之而改变，现在我的主要任务应从学习逐步转移到工作上。这6个月，好比是一个过渡期从学生过渡到上班族，是十分关键的阶段。回想自己在这期间的工作情况，不尽如意。对此我思考过，学习经验自然是一个因素，然而更重要的是心态的转变没有做到位。现在发现了这个不足之处，应该还算是及时吧，因为我明白了何谓工作。在接下来的日子里，我会朝这个方向努力，我相信自己能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。感谢老师们在这段时间里对我的指导和教诲，我从中受益非浅。
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篇9
1.搭建“三个培养平台”，实现课内课外育人新途径。打造课堂教学平台、校内实训和校外实训相结合的实训平台、校园文化活动平台的三大培养平台；强化课堂教学，以教师为引导、学生为主体，实行教师第一责任人制度，加强教学与实训结合；突出校园文化活动，以课程的形式体现在人才培养计划中。公共能力培养模块开设有价值的判断能力素质拓展活动项目、交流沟通能力素质拓展活动项目、身心调适能力素质拓展活动项目、信息处理能力素质拓展活动项目。专业能力培养模块课程中设“产品设计”课外设计活动课程、专业技能测试评价课程以及培养专业能力相关的“生物科学节”、“食品文化节”等院级文化特色活动课程，实现课堂、实训室和校园密切配合的课内外育人新途径。
2.探索“四结合”教学模式，校内校外合作育人，提升人才培养质量。（1）强化实践，践行教学与实验实训相结合。减少理论学时，增加实验实训学时；分层次、分年级实施专业实验和实践教学，培养学生扎实的专业实验技能；专业能力实验课程教学突出培养学生的动手能力、发展能力，突出项目工艺化教学；增设校院两级学生专业能力素质拓展训练项目，实现教学与实验实训的结合。（2）建立按年级分层次的实践教学体系，践行教学与生产实践相结合。将实践教学分为专业见习、企业实践或生产实习、产品设计与制作以及毕业实习三个过程。第一个暑假安排认知实习，让学生了解企业；第二个暑假安排到企业实践，使学生了解企业的生产工艺流程和企业管理制度；大三完成产品设计与制备；大四进行毕业实习，安排学生到生产第一线学习，接受企业的管理，并实现学校和企业共同考核的实践教学体系，实行专业教学与生产实践有机结合。（3）注重专业学科平台建设，践行教学与科研相结合。注重校内工程实验训练中心、创新实训中心、校内开放创新实验室、创新实验点、校外产学研基地与实践教学基地等平台的建设。鼓励学生自主申报“科研创新基金”、“本科生科技创新计划”等大学生研究性创新性实验项目；引导学生积极参与大学生“挑战杯”、大学生创业计划、教师课题研究等一系列课外科技活动，实现教学与科研上下联动，充分激发学生的热情和创造力。（4）改革考核评价方式，践行教学与考核评价相结合。理论课程实行小考制度，结合课堂提问、学生调查报告、设计编辑手抄报、学生上台讲解PPT、讨论面试等多种过程考核，充分发挥学生平时学习的主动性。实验课程采取多元实验成绩考核方法，加重实验操作过程和实验习惯的考核，实施实验基本技能过关制；制订生物工程专业的实验技能标准，举行专业技能大赛和专业技能达标测试；实行工程实践与科技创新校内外实践环节综合评价制，建立“过程、多元、过关、达标”的综合考核评价方式，全面评价学生。
3.改革教学方式方法，实现“五化”目标。（1）注重人才培养核心环节，构建了模块化的人才培养课程体系。以专业能力培养为主线，构建以培养学生价值判断能力、交流沟通能力、身心调适能力、信息处理能力的公共能力模块课程；自然科学与工程学知识运用能力、生物学知识运用能力、生物工程工艺研发能力、专业综合实践能力的专业能力模块课程；以及发酵工厂生产与管理必修能力、植物资源利用必修能力、生物工程应用能力（一）和生物工程应用能力（二）选修能力的“2+1”模块课程。（2）创新专业课程能力培养体系，实现教学目标能力化。通过模块化课程体系培养专业能力，组织编制专业能力与专业发展能力课程提纲，建构专业核心课程能力结构体系，将核心课程专业能力划分为综合能力、专项能力和单项能力三个层次。改革学生能力培养方式，对专业能力模块课程推行学习性教学，实施小考制度，强化对学生学习过程的考核，培养学生获取知识的能力；对专业发展能力模块课程，改革课程教学内容，突出课程内容的实用性，实施案例化教学；分层次、分年级实施专业实验和实践教学，培养学生扎实的实验技能。改革课程设计模式，培养学生产品设计能力；全面深化“导师制”，培养学生的科研创新能力；探索校企合作育人模式，提升学生社会适应能力。（3）优化实验知识体系，构建层次化的实验内容。优化专业能力模块核心课程实验的知识技术体系，构建基础性、综合性、创新性层次化实验项目，系统地训练学生专业基本技能和初步研究能力；广泛采用多媒体、直观演示、自制实验操作录像等多种创新实践教学的方法和手段，提高实验教学效果。（4）探索研究式、讨论式课堂教学，实施教学研究一体化。应用型人才的培养关键在于实施应用教育，改变过去“灌输式”的教学方法，通过精品课程建设，研究式课程、考试改革课程改革项目，每年试点2门专业能力与专业发展能力课程模块，探索从知识本位转向知识、能力、素质协调发展的能力本位的教学模式；改革传统的注入式教学为启发式、探究式教学，实现教学研究一体化；树立以学生为中心的教学思想，鼓励学生提出新思想、新见解、新看法，引导学生探索新的知识。改革课程设计模式，培养学生产品设计能力；全面深化“导师制”，培养学生的科研创新能力；探索校企合作育人模式，培养学生科研素质和工程素质，提升学生的社会适应能力。（5）构建了立体化的“三层次三环节”的实践课程体系。按由低到高、循序渐进的培养顺序，构建由专业实验、专业素质拓展实践训练、专业技能达标的实践教学，由专业见习、生产实习、毕业实习组成的生产实践。开展大学生创新实验项目、大学生创客训练坊、实验设计与产品制作竞赛、全国大学生生命科学创新创业大赛、全国大学生生命科学联赛、“互联网+”大学生创新创业大赛，挑战杯“四赛一挑”的创新能力训练等活动，实行“三层次三个环节”的“分阶段、递进式、立体化”实践教学体系。
4.加强师资队伍建设和教学管理体制改革，搭建两个教学质量保障体系。通过引聘培养、专兼结合、校企合作多途径，建设教学科研并重、工程化背景明显、工程开发能力强、团队合作精神好、专任教师与企业工程师相结合的教师团队。规范常规教学管理，完善教学制度。创建领导带头，教师课堂第一责任人，学生工作队伍、教辅人员与学生干部队伍监督的“三查四考勤三评三责二督二通报”的特色高效教学常规管理与质量保证体系，实现全员育人；建立分级开放实验教学管理模式，教学改革与绩效分配、职称评定与考核评优挂钩的教师教学改革激励机制。为应用型人才培养提供良好的师资与管理保障。
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经过我国多年的不懈努力，我们在生命科学和生物技术领域已经取得了一定的工作基础。从1965年我国在世界上首次人工合成牛胰岛素到参与国际人类基因组计划；从基因工程药物和疫苗的研制生产，在生物制药领域我们取得了颇为丰硕的成果。另外，生物技术的研发，对于农业生产和环境保护也具有相当的作用。比如水稻的杂交技术解决了世界关注的粮食难题。所以，总体来说，我国目前在生命科学和生物技术领域是有一定影响力的，而且多年的累积，也让我们有了冲击国际前沿的实力和技术。
一、我国在发展生命科学和生物技术的现状分析
我国生命科学起源于医药和农业的方面。在上个世纪50年代前后我国成立了生物化学、细胞生物学以及神经科学等研究机构。70年代的时候，我们已经具备了相对比较完整的现代生命科学和生物技术的科研体系。截止目前为止，我国已经形成了四足鼎立的局面，代表着生物技术和生命科学研究的四大基地已经形成规模：北京基地（着眼于农业和环境的研究），上海基地（人口和健康的研究），西南基地（生物多样性研究），武汉基地（水生生物和病毒学研究）。
现阶段我国优先发展的生命科学领域内容包括基因组和蛋白质组学，重大疾病相关基因的识别和克隆，分子生物学和生物花絮额，细胞学和发育生物学等等。在国际上，我国的科学家也承担了1%的人类基因组的测序，而且我国在发展中国家唯一一个加入人类基因组测序的国家，这也从侧面反映出我国在生命科学领域的实力。科学家克隆了功能新基因的全长cDNA有800多条，已经申请了一批国内外专利。
近年来，我国在生命科学领域的生物化学和神经生物学等方面取得了比较突出的科研成果。受生物科学发展的带动，生物技术也取得了长远的进步，比如，在医药生物领域，我国的基因工程药物已经有近二十种上市的产品，有二十多中种药物已经进入一、二期临床使用，处于临床试验的也有近四十种。产品的市场占有率也显著提高。
目前在国际上销量最大的医药品种，前十位当中我们能够自主研发生产八种，这说明我国的生物科技药物已经具备了自主研发的能力。在农业方面，植物基因工程的研究和杂交水稻的研究以及农业微生物基因工程研究方面，也都取得了可喜的研究成果，在很大程度上推进了我国甚至是全世界农业技术的前进。
生命科学和生物技术发展在我国虽然取得了很大的成就，但是改变不了的一点是我国的基本国情。我国是一个拥有13亿人口的大国，所以，在人口和健康领域、农业生产发展领域都面临着巨大的挑战。一些危害人类健康的疾病都已经成为社会关注的重点。农业发展在效益和质量上和发达国家也还有一定的差距，所以，这些问题都反映了我国现代生物技术产业都还处于相对较早的阶段，都需要我们向更高层次发展。
二、生命科学和生物技术发展的相应对策
要提高生命科学和生物技术的发展，我们就必须树立把握机遇的意识，要认识到这两者将对我们今后的生活产生什么样的影响和作用。生命科学和生物技术的发展关系民生，关系国家根本利益，甚至有时候能左右一个国家在国际竞争中的主动权，所以，我们必须充分认识到我们自身的优势和不足，明确我们今后生命科学和生物技术发展的重点。
要切实加强基础性研究，将基因组学、蛋白质组学等学科及其相关的新理论、新方法的放到首要的位置来抓。其次，我们花大力气来研发更新农业技术平台，改造传统农业的生态格局，促进新兴产业的发展，实现多元化经营和生产。对于先进的科技成果，我们要积极推进其应用和转化，要通过培育一批生物技术企业来提高我们的国际竞争能力。
要尽一切可能，切实加强生物资源的保护和开发利用，健全法律和法规体系，推动生命科学和生物技术发展的具体措施。1，通过保护知识产权来实现专利战略，只有这样我们才能在产业发展和国际竞争中掌控主动权,2，加速生命科学和生物技术的产业化进程，改造传统产业，使其和国际接轨，最大限度地提高其效益。3，培养行业的龙头企业，使他们在市场开发和经营方面都能够顺风顺水。4，大力发展生命科学和生物技术的同时，还要建立和完善生物安全评价保障制度，将对其保障不是一纸空文。既要让生命科学和生物科技给经济发展和人们生活带来好处，同时也要在关注生物安全方面所引起的新问题。5，通过加强和国际发达国家质检的合作和交流，开拓我们在国际市场上的合作渠道和发展空间，以此实现和世界先进技术共同发展的目的，最终造福于民。
参考文献：
[1]李学勇. 把握生命科学和生物技术发展的战略机遇. 中国软科学,2003, 3: 124.
[2]陈竺. 世纪之交的生命科学与中国生命科学界. 生命科学, 1996,8: 123.
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2、具有批判性思维、创新精神和实践能力，可成长为行业和社会中的骨干人才;
3、具有社会责任感、家国情怀和国际视野，具备健全的人格和良好的职业道德。
化学生物学专业就业前景
总体来说,生物化学专业的就业前景不错,专业适用面比较广泛,比如制药、医学、科研、以及一些化学相关行业。不过与专业完全对口的工作不多。分子生物学已成为当代生命科学发展的主流，在今后相当一段时间内，它将是生命科学乃至自然科学领域内的核心科学之一。
特别是基因组的研究取得重大突破后，正深入到后基因组学时代，通过功能基因组学和比较基因组学的研究，对基因、细胞、遗传、发育、进化和脑功能的探索正在形成一条主线，随之而来的转录组学、蛋白质组学、代谢组学、结构生物学、计算生物学、生物信息学、系统生物学等方面的研究也将在生命科学中成为重要角色，而实现这一系列研究需要大量的专业知识人才，因此为此专业的毕业生提供了较多的就业机会。
化学生物学专业就业方向
本专业学生毕业后可在化学生物学、化学、生命、医药、材料、化工、环保等相关领域从事教学、科研、技术开发及管理工作。
从事行业：
毕业后主要在制药、新能源、医疗设备等行业工作，大致如下：
1 制药/生物工程;
2 新能源;
3 医疗设备/器械;
4 教育/培训/院校;
5 快速消费品(食品、饮料、化妆品);
6 医疗/护理/卫生;
7 检测，认证;
8 仪器仪表/工业自动化。
从事岗位：
毕业后主要从事销售工程师、化验员、销售代表等工作，大致如下：
1 销售工程师;
2 化验员;
3 销售代表;
4 研发工程师;
5 销售经理;
6 质检员;
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尊敬的领导:
您好！
我叫付鑫，于2008年毕业于山东农业大学生命科学学院生物工程专业，我们学校是一所有着百年悠久历史的综合性大学，而以我就读的生命科学为特色．我们专业主要以研究生物极其相关的医学制药类为主要研究方向．
在校期间，我利用课余时间学习了医学本科的知识，并对生活中关于医药的知识有常识性的了解，在学生会工作期间，也培养了我教强的组织能力，天生的个性开朗活泼，养成了我良好的生活习惯极其教强的沟通能力与团队精神．
有一种感觉叫做热爱，有一种追求叫做执着．我有着对医药行业深深的热爱与执着，正是凭着这种对事业的热情和孜孜不倦，我相信我可以在这个行业中飞的更高！
