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篇1
畜牧业；畜产品；产业化
近年来，我国畜牧业的发展进入了繁荣时期，而且传统的畜牧业已经逐渐被淘汰，正在转变为现代化的畜牧业。在转变的这一过程中，其中存在的问题越来越突出，这对现代化畜牧业的发展是极为不利的。因此，采取有效的措施解决畜牧业发展进程中存在的问题是非常必要的。
1我国畜牧业发展现状
从古至今，我国的畜牧业产量都是非常大的，尤其是在改革开放之后，国家逐渐提高了对禽畜品种及相应防疫工作的重视程度，并针对科学养殖的相关内容进行了大力的宣传，从而使得我国的畜牧业产量逐年增加。但在实际经营过程中，我国畜牧业采用的仍然是个体经营为主的经营方式，此种经营方式有着规模小、科学技术不先进及资金较少等缺点，这些缺点就使得我国畜牧业在市场竞争中处于劣势。我国畜牧业产值达到了31%，但欧美等国家已经达到了70%，从此数据中可以看出，我国畜牧业和发达国家相比，仍然存在较大的差距[1]。因此，想要提高我国畜牧业的竞争力，就必须解决畜牧业现代化进程中存在的问题，只有加快畜牧业现代化的发展步伐，才能从整体上提高畜牧业的生产水平，进而提高我国的综合国力。
2我国畜牧业发展中存在的问题
2.1草原环境恶化
草原是发展畜牧业不可缺少的一个环节，但由于牧民还没有认识到草原的重要性，所以在放牧期间超载放牧，并且没有对草原进行保护，使得当前我国的草原环境严重恶化，草原碱化等现象日益严重。此现象的存在，对畜牧业现代化发展进程有着极为不利的影响，草原的生产力有所下降，这对牧区的经济发展有着阻碍作用。
2.2畜群的结构不够合理
我国有着悠久的畜牧业发展历史，所以受传统观念的影响，很多牧民都是依靠祖辈传下来的经验在养殖，对政府宣传的新技术并不信任，这样的情况使得畜禽的存活率比较低，而且生长周期也比较长，牧民可以获取的经济利益有限。牧民不懂得科学养殖，所以当畜禽感染疾病时，无法及时地采取有效措施解决问题，进而导致疾病散播，牧民遭受巨大的经济损失[2]。另外，牧民养殖的畜禽中成年的比重比较大，如此不合理的畜群结构，限制了畜牧业的快速发展。
2.3龙头企业少，产业化程度比较低
我国目前对畜产品进行加工的企业比较少，而且由于当地经济条件等因素的影响，使得企业的规模比较小，技术水平也不高，此种情况使得企业生产出的畜产品没有竞争力，只能销售给低端的消费群体。
3解决我国畜牧业发展中存在问题的对策
3.1加强畜产品标准化生产畜产品
标准化生产是比较复杂的工程，但目前依然有很多国家已经制定了质量标准，在明确的标准下，畜产品的质量可以得到有效的保证，其市场竞争力也会有所提高。因此，我国必须加强畜产品标准化生产，将标准化生产落实到每一环节，从饲料的原材料加工一直到对产品进行检测，从饲料生产一直到完成产品加工等环节，都应进行无害化处理，在此过程中应对重点工作进行有效控制，将生产过程中可能出现的危害因素都扼杀在摇篮中，从而提高畜产品的质量，确保生产出的畜产品是符合标准的[3]。
3.2加强畜牧业基础设施建设和宏观
调控管理畜牧业的发展离不开国家、政府的支持，因此，为了促进畜牧业更好地发展，各地政府应加强对畜牧业的扶持力度，不仅要从经济方面给予帮助，给牧民提供有力的资金支持，还应从政策及科学技术等方面给予帮助。政府应针对当前畜牧业的发展现状，出台并实施倾斜政策，在政策的扶持下，加快畜牧业基础设施的建设步伐；与此同时，政府还应加强科学养殖、科学放牧等内容的宣传，使牧民掌握先进的放牧养殖技术，从而提高牧民的整体养殖水平，增加畜牧业的产量，进而保证畜牧业健康稳定的发展[4]。另外，还应对国内外的市场信息进行分析，根据我国实际的畜牧业市场情况，为牧民确定放牧规模提供有力的依据。
3.3推动畜牧业企业产业化经营
当前我国的畜牧业企业比较少，此种情况使得畜产品的质量及生产规模等都不符合标准，进而降低了畜产品在市场中的竞争力。为了解决此问题，政府应推动畜牧业企业产业化经营，通过一个好的龙头企业，带动周边的畜牧业，从而实现生产、加工及销售一体化，最终提高我国畜产品在国际市场中的竞争力。
4结语
我国是畜牧业大国，畜牧业已逐渐成为我国农村经济中的支柱产业。但在实际发展过程中，还存在一些问题，这些问题不仅阻碍了畜牧业现代化的发展进程，还使其市场竞争力有所降低。因此，采取有效的措施解决畜牧业发展进程中存在的问题，加快其发展速度，提高我国整体畜牧业的发展水平是非常必要的。
参考文献
[1]任播杨.设施畜牧业现状与发展探讨：以福建省为例.中国畜牧杂志，2014，50（12）：74-77.
[2]阳，刘进才，谭成志，等.安岳县畜牧业现状及发展对策.畜牧兽医科技信息，2014（10）：6-7.
篇2
近年来,我国畜牧业取得了巨大成就,畜牧业已经从家庭副业发展成为农业和农村经济的支柱产业,成为农民致富增收的主要渠道。我国畜牧业在保障市场有效供给、增加农民收入、带动相关产业发展等方面发挥着重要作用。因此,需要加快畜牧业增长方式的转变,加快现代畜牧业的建设的进程。
1 我国畜牧业发展现状
近年来,我国畜牧业生产继续呈现稳步、健康发展的态势,主要畜产品持续增长,生产结构进一步优化,畜牧业继续由数量型向质量效率型转变,畜牧业产值已经占农业生产总产值的比重超过30%,畜牧业已经成为我国农业和农村经济中最有活力的增长点和最主要的支柱产业。畜牧业产业收入已经成为农民家庭经营收入的重要来源。
以下是联合国粮农组织2009年公布的统计资料:我国生猪存栏5.23亿头,占世界存栏总数的50.9%,居世界第1位;绵羊2.19亿只,占世界存栏总数的18.72%,居世界第1位;山羊2.46亿只,占世界存栏总数的25.14%,居世界第1位;牛1.89亿头,占世界存栏总数的9.2%,居世界第3位。肉类总产量达10845万吨,禽蛋(不含鸡蛋)843.6万吨,鸡蛋3578.6万吨,奶类3785万吨,其中肉类产量占世界总产量的百分之三十,禽蛋产量占百分之八十,鸡蛋产量占百分之四十,奶类产量占百分之五。到目前为止,我国人均肉类占有量已经超过了世界的平均水平,禽蛋占有量达到发达国家平均水平,而奶类人均占有量仅为世界平均水平的1/13。从以上数据可以看出我国畜牧业的发展水平在改革开放的三十年间取得了飞速的发展。
2 我国畜牧业发展中存在的问题
2.1 农村养殖户缺乏技术
长期以来中国农村生产模式还是以传统的农业生产为主,小规模生产,自然经济仍占居一定的主导地位。在养殖业方面则体现为以散养为主,处于家庭生产的副业地位。这种散养模式与科学化、规模化、集约化生产的现代养殖业相比相距甚远。散户养殖生产设备、生产技术以及生产条件相对落后,尤其在思想意识方面不能适应现代化养殖业的需要。大部分散户养殖户仍旧把农业养殖当作家庭收入的一个补充形式,加之这些养殖户文化水平相对较低,接受现代化的专业养殖技能比较困难,这也成为在农村大规模发展养殖业的一大障碍。
2.2 环境污染严重
畜牧养殖所产生的大量粪尿如果处理不好,则直接造成对当地环境的污染和破坏。现今无论是大规模的现代化养殖场还是小规模的家庭散户养殖,对畜禽的粪尿处理还缺乏相应的环保措施和废物处理系统,粪便未经处理直接大批量的露天堆放或是直接排入河流,造成对家畜和环境的污染,同时这些大量放置的粪尿也造成了一些人畜疫病的发生。现有解决方法一般为水冲式和沼气利用。采用水冲式清粪则需要大量的处理污水,这些污水如能经过分离后排入农田的话可以达到利用效果,如直接或间接排入河道,对地表水的污染也很严重。另外,畜禽粪便发酵后产生大量的CO2、NH3、H2S、CH4 等有害气体,如果直接排放到大气中,则会危害人类健康,加剧空气污染,引起地球温室效应。但收集利用加工成沼气的话将实现再利用。
2.3 饲料资源短缺
长期以来,我国畜牧业的发展主要依靠粮食生产。虽然我国粮食总产量有一定程度增长,但增幅不大。同时我国人口也在增长,加之畜牧养殖用地因各种原因逐年减少,加之我国粮食产量相对下降的现实,畜牧业的发展实际上已经受到粮食产量的制约。畜牧业飞速发展导致饲料用粮大幅上升,目前我国的饲料用粮约占粮食的1/3,则存在着人畜争粮的问题,这种饲粮短缺的情况严重制约了畜牧业的可持续发展。
2.4 畜产品药物残留高
随着抗生素、化学合成药物和饲料添加剂等在畜牧业中的广泛应用,在实现降低动物死亡率,缩短动物饲养周期,促进动物产品产量的增长的同时,同于操作和使用不当以及少数养殖户在利益驱使下违规违法使用,造成畜产品中的兽药及一些重金属、抗生素等危害人体健康的兽药残留增加,使畜产品的安全问题引起社会的关注。
2.5 科学技术研究与推广不力
我国传统的畜牧养殖技术已经跟不上现代化的畜牧养殖要求,虽然我国在畜牧养殖方面的科技研究工作一直很受重视,但是长期以来我们的科技研究成果转化率不高,一些地方政府对科研成果的转化工作没有足够的意识,许多“高产、优质、高效”的畜产品培育技术的利用只停留在口头上,没有与畜牧业资源有效利用。此外,我国从事畜牧业生产的人员素质普遍偏低,使畜牧业养殖技术推广困难,阻碍了畜牧业可持续发展的进程。
3 我国畜牧业发展趋势
3.1 提高农户对养殖业的认识
科学技术是第一生产力。在各地大量散户养殖户占相当大比重的前提下,提高养殖户的养殖技术水平非常重要。一定要脚踏实地地学好、用好养殖技术知识。养殖实用技术的普及应从两个方面进行努力,一方面是政府主管部门要重视养殖技术的推广和普及工作,有计划地组织各种不同层面的养殖实用技术传授,举办各种培训和学习班。另一方面要转变养殖户的观念,只有转变养殖户传统的养殖观念,学习专业的养殖知识和技能,才能实现整个畜牧养殖业的科学化,规模化,集约化的产业结构转变。
3.2 大力推进规模化养殖
根据各在畜牧业的发展状况,建设规范化的养殖小区或养殖场,政府部门制定畜牧业发展的扶持政策并认真执行,推进标准化规模养殖场的建设,支持规模和生态养殖模式发展。建立规范化的养殖小区或规模化养殖场,这样才能实现畜禽粪污无害化处理和资源化的合理利用。加快优势畜产品的区域布局,着重利用各地的有利畜养资源,发展有竞争力的畜产品品牌。实现产量规模化、效益化并具有市场竞争力。
3.3 标准化生产
提高畜产品的质量水平,就需要建立健全我国农副产品安全质量标准体系,搞好各类标准化示范养殖区和标准化养殖基地的建设。从源头上实现畜养水平的提高,使产品与国际市场接轨,具有竞争力。在原材料采购、生产设备、产品加工、检测等各个环节入手,建立一套科学严密的食品安全保障体系。这也是实现畜牧业持续、快速、健康发展的重要基础。实践证明,无论农产品还是畜产品,只要有质量、有品牌,就会提高市场竞争力。
3.4 加强良种体系建设
制定并推进牲畜群体遗传和畜牧品种改良计划,充分利用我国畜禽繁育项目的科研成果,重点扶持规模大、运行良好的种畜禽场的建设和改造,造就一批龙头企业,加快繁育推广优良品种;加快生产性能测定站、种站等基础设施建设;规范种畜禽场审批。建立健全种畜禽管理数据库,开展优良种畜登记工作;加强畜禽遗传资源保护与开发利用,尽快省级畜禽资源保护名录,严格畜禽遗传资源进出口审批。同时加大畜禽良种的保护工作,加大打击的执法力度。
3.5 科学管理
大规模的养殖企业需要科学规范的管理,我国农业企业普遍存在管理环节薄弱的弊病。畜牧养殖生产需要科学严谨规范的方法和态度,现代化的养殖企业首先要树立科学管理的观念,建立起一整套规范有效的科学管理、标准化生产经营和疫病防控管理体系,是推进现代畜牧业规模健康养殖的关键所在。通过建立现代企业管理机制,实现现代化的畜禽养殖。
参考文献
[1]闫港.浅析我国可持续畜牧业的制约因素及对策[J].承德学院学报,2005,(03).
篇3
1信息技术在畜牧业发展中的应用现状
信息技术运用在畜牧业行业的时间比较晚，还处在发展的初期，主要运用在档案信息记录、饲料配比率计算、模拟系统设计等比较普遍。在养殖场地使用相应的管理软件对畜种的生命体征状况能够进行及时的检测，使养殖场的管理工作变得更加的科学规范化。将计算机技术运用到畜牧业的养殖过程中，能够对畜种的产量盈亏情况进行准确记录、分析等，减轻了工作人员的工作压力，同时在对相应的数据进行分析的时候运用信息技术，能够对育种的数量、饲料配比量等都进行严格的把控[1]。但是，运用信息技术进行管理的过程中还存在着一些不足，主要表现在：第一，畜牧业养殖者思想比较传统、文化程度普遍偏低，缺乏相应的信息计算管理知识和技术，不能够对信息技术进行有效利用；第二，相应的信息技术设施价格贵，需要花费大量的资金，而有的养殖户受到自身经济条件的制约根本不能够承受这样的经济压力，使得信息技术运用在畜牧业中受到了限制；第三，国家政府部门缺乏重视，对相应的畜牧业信息技术人才培训力度不足，没有认识到信息技术在畜牧业发展的作用。
2信息技术在畜牧业的发展前景分析
2.1物联网技术，实现精细化管理
物联网计算是一种实现智能化识别、定位、跟踪、监测和管理的一种新型的网络技术[2]，将其应用到畜牧业中是促进畜牧业发展的重要组成部分，也是促进畜牧业产业发展创新的关键。就奶牛来说，把这一计算应用到奶牛的养殖过程中，能够对畜种奶牛的饮食状况、产奶总量等进行监控，对养殖人员合理的饲料分配，疾病的防范等都起到了重要作用。另外，还可以通过将扫描技术运用到养殖过程中，不断地调整更新技术，达到精细化管理的效果，降低养殖风险发生几率，促进畜牧业养殖的精细和智能化发展。
2.2建立溯源体制，保障食品安全
所谓的食品安全的溯源体制，指的是各类食品在销售时期的每一个环节，包括(畜牧养殖、食品生产加工、销售以及餐饮等环节)中，都要经过严格的监控和管理[3]，使得所销售的产品具有安全性。这一体制的建立，可以使管理体制变得更加规范，弄清管理的职责范围，对所生产的食品进行严格的把控，避免不合格的食品流通到市场，使食品的质量安全得到一定保障。以猪肉为例，在对猪养殖的过程中，需要给每头猪挂上耳标，也就是仓库管理系统，保证其和数据库中记录的猪的种类、数量、健康程度等相符合，能够方便对猪养殖过程中的各个环节进行追踪检测。猪被屠宰的时候，应该将原有的耳标换成GSI标识，再将收集到的每头猪的情况记录到相应的管理系统中。将在猪肉售卖的过程中运用GSI标识方便对该食品的流通方向、存储状况等各类信息监控和管理。在食品售卖的过程中，购买者能够利用计算机、手机、短信等各种方式对食品的供应和销售状况进行了解，实现溯源。
2.3互联网+，更新传统畜牧业体制
互联网的出现和普及，给各行业的发展带来了很大的影响。2015年。在总理的政府工作报告中，把“互联网+”纳入进去，是推动国家经济发展的重要手段。将传统的畜牧业和互联网联系在一起，实现商品的交换，是电商必须要完成的，这也符合社会发展的趋势。进行畜牧行业的电商工作，一定要找准合适的发展模式，不能够盲目定位，要做到线上与线下的和谐统一，再利用微信、淘宝等作为食品流通的途径，减少营销所需的资金投入。另外，还应该找准食品发展的特色，深入挖掘产品的内涵，树立品牌形象，降低风险发生几率，利用合适的平台，满足消费者实际的需要，将互联网和畜牧业的发展紧密的结合在一起，推动畜牧业的发展。
3结语
信息技术在畜牧业的发展过程中有着非常重要的作用，是畜牧业发展体制上的创新。将信息技术运用在畜牧业的发展过程中体现在使用最新的科技成果，对畜牧业相关的养殖和生产工作严格的管理和监控，对相应的数据信息进行准确记录、分析，将畜牧业养殖过程中出现的问题及时传递给相应的管理部门，实现畜牧业的发展更新。因此，科学化、标准化的信息技术是促进畜牧持续健康发展的必要手段。
参考文献
[1]张杰,董庆土.甘南州传统经济模式对现代经济发展的制约及调整思路[J].草业科学,2015(8):65-67.
篇4
近年来，在政府各种政策的支持下，全县生态畜牧业得到了较快发展。但是，我县生态畜牧业从现代畜牧业发展的趋势看，还存在规模化、标准化、科学化程度不高，经济效益差，市场竞争力弱等问题。
一、全县生态畜牧业发展现状
据统计，2012年全县年末存栏猪22.6万头、牛8.7万头、山羊29.13万只、家禽58.4万羽；出栏肉猪23.81万头、肉牛2.7万头、肉羊25.55万只、家禽71.13万羽；肉类总产量2.97万吨，水产品产量0.3万吨，禽蛋产量0.42万吨，蜂产品产量115吨，畜牧渔业产值7.75亿元。
全县具有种畜禽经营许可证的种畜场7个，特种野猪养殖场2个，有羊改良点308个，猪改点172个，牛改点18个，村级兽医室116个。有畜牧养殖专业合作社32个，畜牧养殖、加工企业12个（其中省级龙头企业1个、地级龙头企业4个），有畜牧兽医技术员226人（其中高级职称1人，中级职称85人，初级职称140人）。
全县有天然草地58.1万亩，人工草地及改良草地41.8万亩，可放牧林地78.21万亩。
二、我县生态畜牧业发展存在问题
从全县生态畜牧业发展现状可以看出我县生态畜牧发展存在的问题。主要表现在：
一是畜牧业生产效益不高，规模化程度低，畜产品总量小。全县规模养殖场数量少，规模不大，畜牧业90%以上产值来源于农村千家万户分散养殖，其基础设施薄弱，农民科学饲养观念淡薄，传统的饲养方式根深帝固，畜牧兽医科技实用技术的普及率低，造成畜禽的饲养周期长、出栏率低、生长速度慢、产肉率低、饲料转化率低、经济效益不高。
二是饲草、饲料资源未得到充分合理利用。主要由于配套养畜资金缺乏导致草畜不配套，草地载畜量低，对已建的人工草地，天然草场未能得到充分利用。其次由于植树造林、封山育林，为了保护林苗木，林业部门采取禁牧，使部分优质的天然草地、灌木丛草地资源不能充分利用。
三是动物疫病防治难度大。随着畜牧业生产的发展，畜禽流通、交易、引种频繁，造成畜禽的一些老病（如炭疽、猪瘟、W病）未除，而新病（猪蓝耳病、猪副红细胞体病）不断发生，给防疫工作带来较大的难度。
四是畜产品市场不稳定。由于畜产品市场不稳定，养殖户又缺乏市场经济意识，造成畜产品价格大起大落，市场价格不稳定，挫伤养殖户的养殖积极性，严重影响畜牧业的健康发展。
五是畜牧经济合作组织化程度不高，龙头企业少，带动力不强。在生产上，虽然有一些养殖公司，也只能说是其自身发展较好，带动广大农户养殖并走致富之路的还为数不多；亿源畜产品加工厂也未实现满负荷生产，其他的牛肉干加厂、皮蛋加工厂规模不大。
六是资金投入不足，发展后劲不强。由于受本县经济条件的影响，加之养殖风险相对较大，广大农户自身缺乏资金投入，金融部门对养殖贷款的程序繁琐，以致发展生产缺乏资金支持。
七是对我县畜牧业发展缺乏长远的，科学而系统的规划。导致重复建设和资源浪费。
三、我县生态畜牧业发展的对策
一是要明确我县生态畜牧业发展的总体发展思路。我县是一个山区贫困县，粮食单产低，饲料用粮生产不足，而草山草坡资源丰富，目前利用率还不高，开发潜力巨大。同时随着人民生活水平的提高，市场对优质牛、羊肉需求量大，市场价格高。因此，我县生态畜牧业的总体发展思路应坚持在稳定发展生猪、家禽的基础上，大力发展牛、羊等节粮型草食家畜，充分利用我县丰富的草山草坡资源优势，把资源优势变为经济优势，增加农民的收入。
二是搞好畜禽养殖区域规划，改变传统养殖模式向现代畜牧业转变，体现区域经济和特色经济。生猪、家禽生产应以粮食、饲料作物生产水平较高的青龙镇、煎茶镇、枫香溪镇为重点，包括三个镇周边的钱家、龙泉、堰塘、合兴、复兴、潮砥、长堡七个乡镇为生猪、家禽产业区，建立优质肉猪、家禽产业带。牛、羊草食家畜的生产应以草山草坡资源丰富，海拔相对较高，耕地面积少，粮食、饲料作物生产水平低的泉口乡，楠杆乡、沙溪乡为重点，包括三个乡周边的高山、长丰、荆角、稳坪和乌江流域的桶井、共和七个乡镇为牛、羊产业区，建立优质肉牛、肉羊产业带。在青龙镇城郊可考虑奶牛饲养及家禽的规模养殖。
三是大力开展畜禽品种改良和先进适用技术的推广工作。引进一些优良畜禽品种与地方品种进行杂交，提高地方畜禽品种的生产能力，同时也要搞好地方优良品种的选育，切实保护好地方优良品种资源。在猪改方面，引进国外优良的大约克、杜洛克、长白等瘦肉型猪品种开展杂交改良，提高本地猪的瘦肉率。牛改方面继续推广应用冻精输配技术，充分利用杂交优势，提高本地牛的生产能力，黄牛选用西门塔尔、宰地红、黑白花冻精，水牛选用摩拉冻精。山羊改良要搞好贵州白山羊的品种选育，提高本地山羊品种的体质，产羔率、存活率、出栏率。
四是建立健全县、乡、村三级兽医防疫体系。完善动物疫病防治制度，转变防疫方式，把畜禽防疫从每年春、秋两防为主逐步转变为常年防疫，月月补针。切实加强兽医基础设施建设，加大技术培训力度，提高兽医人员的疫病防治水平。
四、继续抓好家禽养殖小区、养殖大户建设工作
按照“建小区、抓大户、带农户”的工作思路，加大科技投入，提高农户素质，切实提高畜禽养殖小区、畜禽养殖大户的饲养管理水平，经营管理水平，疫病防治能力。逐步实现标准化，规范化生产，努力缩短饲养周期，提高出栏率和商品率。
五、大力开展人工种草，草地改良工作
利用国家西部大开发投资的岩溶地区草地治理项目、科技扶贫种草养羊项目在我县实施的机遇，大力开展人工种草，草地改良，草地围栏封育，提高载畜量。在海拔1000米以上的地区种植白三叶，多年生黑麦草、鸭茅、苇状羊茅、紫花苜蓿，在海拔1000米以下的地区种植红、白三叶草、高丹草、皇竹草、牛鞭草等优质牧草。
六、畜牧业的发展与生态建设、经济建设、农民脱贫致富相结合，走可持续发展道路
对蔬林草地、灌木丛草地和萆山草坡加以保护、利用和建设，摒弃传统的“养羊毁林”，草食家畜的发展是以牺牲草地生态环境为代价的片面看法，要本着“保护、开发与利用”的原则，处理好养殖业和封山育林、退耕还林，水土保持之间的关系，采取封幼林、用成林的方式处理林牧之间的矛盾。防止草地过牧，坚持季节放牧，划区轮牧，放牧与舍饲相结合的方式，防止生态恶化，实现畜牧业发展与生态环境保护协调发展，走可持续发展道路。
七、大力培育畜产品加工“龙头”企业
篇5
随着我国畜牧业的发展，科学家们也致力于研究畜牧技术，畜牧技术的广泛使用有利于提高我国畜牧业生产的质量与重量，畜牧技术的大力推广，可以加快我国现有的畜牧业科技成果向着实用而转化，可以提高我国畜牧业的生产水平与生产技术，还能够满足我国农民对于科学饲养技术的迫切需求，这些因素都决定了应该推广畜牧技术的体系建设，并且保障了这项工作能够正常展开。
一、畜牧技术推广体系目前存在的问题
在辽宁，大部分畜牧产业的养殖户还是使用原来的养殖方法，因为畜牧技术还没有在辽宁大力推广，主要存在以下几点问题。
1.推广机构混乱
在辽宁的畜牧技术推广机构并不是一个独立的单位，它是与同级的动物疫病预防与控制中心共同办公的，属于是同一个机构下的两个牌子，并没有完全独立的人权与财权。并没有在乡镇的各地区设立畜牧技术推广机构，本地的农委虽然已经设立了三个中心来专门负责农业技术的推广工作，可是他们主要负责的是种植业的技术推广，对于畜牧业、林业和养殖蚕桑等技术的推广还是分别属于畜牧兽医局、林业局以及蚕桑办来负责推广的。
2.推广人员缺乏
在辽宁的大部分地区，负责推广畜牧技术的人员和动物疫病防控中心的人员基本都是一套人马，在这些工作人员当中，有60%的人员都是50岁以上，并且大部分都是子承父业的、没有专业知识的人员，他们的工作能力以及积极性都非常欠缺；而真正的专业技术人员在这整个系统中所占比例不到30%，这部分专业技术人员基本上是整个畜牧系统中的中坚力量，每个人都同时承担着很多项重要的任务，因此很少能够把精力投入到技术推广工作中去，同时技术推广的工作还是一项需要长期坚持、连续工作、任务较繁重并且专业性很强的工作，一般工作人员现在的工作能力根本不能保证推广工作能够顺利、有效的开展。在我们本地区有20个乡镇，但是专门从事畜牧专业的技术人员仅仅只有5个人。近年来，随着国家政策的下达，许多事业单位进行了改革，财政方面的供给人员又实行缩减政策，所以虽然推广的专业岗位非常缺乏专业人才，但是畜牧系统却没有录用新的专业人员。
3.推广经费不足
畜牧技术的推广工作是一项高投入但是无回报的服务性工作，其推广所需要的大量工作经费只能是有政府部门提供，可是就目前来看，这项经费还从来都没有被纳入到政府部门的财政预算之中，下属的单位就更是没有经费来自己开展这项推广工作。这样，就有很多原因造成现在畜牧技术的推广经费还是空白。
4.缺乏实用的新技术
近些年来，养殖业推广的良种良法技术已经在多地普及，虽然这项工作有了较为明显的进展，但是它真正能够起到大幅度提高养殖户效益的方法并不是很多，远远低于发达国家与发达地区的推广和普及的程度。就拿2011年所主要推广的发酵床养猪技术来说，在很多年前就已经在国外及其他省市应用，我省滞后这些地区很多年。并且每年进行技术推广的内容并没有什么新意，从而导致了农户对专业的技术人员存在一些不满、不信任的情绪，根本不利于推广工作的开展。
5.技术人员的知识老化
大部分的技术人员的专业知识和专业技能都是多年前在学校学习的，知识老化现象严重。同时，现在的时代知识更新换代很快，但是对于负责技术推广的基层技术人员基本上没有机会去学习目前更新的业务知识以及操作技能，在现在这个时代，能够自觉学习的人很少，虽然在全国每年都有很多培训班开展，但是费用太高昂，很多单位负担不了，所以即使是有一些想学习新知识的技术人员也只能心有余而力不足。
二、推广畜牧业技术的对策
1.加强推广队伍的建设，提高推广人员的素质
现代畜牧业发展，最重要的就是人才，人才是技术支撑的主要机构，因此要加强人才队伍的建设，打造出一支既懂业务又善管理、技能实践又会沟通的新兴技术队伍。升级的各部门需要为提高这些推广人员的素质来做专门的培训，每一年应该至少进行一次短期培训，每两年都应该至少进行一次长期培训，从而能够更新推广人员的知识。
2.推广内容要广泛，使用多种方式方法来推广
对于推广人员，要提高他们的工作积极性，多鼓励他们自主创新的进行推广，而不是根据上级部门的要求而生硬的去开展推广工作。推广的时间应该选在农户们较为空闲的时期，否则根本起不到推广的效果。推广的内容既要包含到生产、养殖环保，还要涉及到加工与销售等方面。在推广的方法上，要实行多样化，可以使用组织培训、技术咨询以及一对一指导等多种形式，真正起到技术推广的作用。
3.建立专门的机构，明确职责
目前的技术推广机构不健全、专业的技术人员不够到位，又得不到政府的支持，所以无法良好的开展推广工作。为了解决这些问题，要建立好各级推广机构，针对不同的地区推广不同的技术，形成每个地区都有不同的养殖特色与养殖格局。明确每个机构所负责的任务，做好监管与考评工作，对于存在的问题与不足及时修改。
三、结语
畜牧业的技术推广工作是一个需要长期坚持的工作，只有推广的技术人员首先具备了专业知识，才能把畜牧技术真正推广到每个农户家中，使每个农户在养殖时都能使用上这些现代化的技术，创造更多的经济效益。
参考文献
[1]刘正.农业技术推广试验──示范的整体设计[J].安徽农业技术师范学院学报.2011（03）.
[2]张润生.浅谈农业技术推广程序[J].内蒙古农业科技.2002（02）.
篇6
1新疆草原畜牧业发展现状
现阶段，新疆地区草原畜牧业虽然受技术水平提升及国家重视的影响得到了一定的发展，但是仍然存在相关问题严重限制了新疆畜牧业的可持续发展。首先，草原存在严重的退化现象，草场生产力下降。新疆在经济建设过程中将草原畜牧业作为优势产业，在认识到草原生态环境重要性后，先后开展了飞播牧草及草地治蝗灭鼠等项目，并开设了育草基金项目，取得了阶段性成果。但是，新疆草场沙化现象仍然较为严重，绿洲面积不断缩小甚至消失，冰川雪线进一步上升，限制了草原畜牧业的可持续发展。其次，新疆畜牧业产业化发展模式相对单一，生产和加工存在失衡问题，畜牧产品加工能力不足，对产品对外销售产生影响，限制了草原畜牧业的持续稳定发展。最后，牲畜温饱问题没有得到有效解决，部分地区草料等基础设施建设不完备，对草原畜牧业的发展产生了一定的不良影响。
2推动新疆草原畜牧业可持续发展的措施
2.1有效控制牧区人口，增加就业机会
草场生态环境的破坏与人口数量的增加存在较大的联系，因此对草场人口进行合理控制能够有效缓解草场生态环境现状，为草原畜牧业的持续稳定发展创造条件。具体来说，为了有效控制牧区人口，政府应积极采取一些劳动力转移措施，如对牧民进行教育和培训，逐步提升牧民的技能，并为牧民提供多种就业机会，降低牧民对放牧的依赖心理。同时，在控制牧区人口数量的基础上发展现代畜牧业，适当减缓草原压力，为牧民提供更多放牧机会。2.2调整种植结构，促进畜牧业发展新疆地区现有种植结构相对单一，局限了草原畜牧业的持续稳定发展。西北地区当前所实行的种植策略主要为“藏粮于草”，即在将部分开垦错误的草地进行退耕还草后，用这部分草地发展畜牧业。针对这一模式，可以尝试引入国外先进的种植技术，积极构建“林草蓄一体化”的生产模式，全面开发林粮型、林草型等生产模式，真正将新疆草原畜牧业纳入到新疆整体发展格局中。同时，政府部门应加强对草原治理的重视，全面贯彻落实“三化”治理思想，尽最大的力量杜绝草地人为破坏现象的出现，并实施自然保护区建设、围栏封育建设等，尽可能加快草地逐步恢复的速度，为草原畜牧业的可持续发展创造条件。
2.3进一步推动畜牧业产业化建设
在促进草原畜牧业可持续发展的过程中，必须保证畜牧业的产业化升级得到贯彻落实，即借助技术改革增加草原畜牧业加工和流动环节生产效率，完善草原畜牧业服务业，逐渐构建相对完善的产业链条。特别是针对新疆地区草原牧业的特色产业羊肉和细羊毛，政府应加大扶持力度，为羊肉和细羊毛的生产加工提供一定的支持，进而有效降低生产成本，提升经济效益，实现畜牧业的持续健康发展。3结语草原畜牧业可持续发展是新疆草原畜牧业在发展过程中最重要的目标，对新疆经济建设和社会发展产生极其重要的影响。因此，新时期应进一步加强对新疆草原畜牧业可持续发展的重视度，积极采取一定的措施为新疆草原畜牧业的持续稳定发展提供一定的支持，为草原畜牧业的可持续发展创造良好的条件。
参考文献
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甘肃平凉市崆峒区已经成为我国重要的畜牧业生产基地，畜牧业的发展不仅促进了农业产业结构的调整，而且还带动了当地其他行业的发展。改革开放以来，甘肃平凉市崆峒区畜牧业获得突破性的发展，畜牧业的科技步伐不断加快、产业化经营和结构不断优化，而且当地的家禽产业、畜产品加工、饲料兽药生产规模都位列该市乃至全国的前列，成为了促进国民经济发展的重要产业。
1 畜牧业发展的重要性
1.1 畜牧业发展提高了当地居民的生活质量
针对全国范围而言，畜牧业的发展可以有效的解决当地的“三农”问题，成为推动国民经济发展的重要产业，但是其发展历程也面临着巨大的困难。和种植行业相比，畜牧业具有投资小、回报快、受自然条件影响小、相关技术易于掌握等特点，因此，其在振兴农民经济、优化产业结构等方面发挥了重大的作用，成为推动农民经济增长的新亮点。
1.2 畜牧业发展有利于优化农业结构
从农业可持续发展的角度来考虑，我国农产品从以前的短缺，到现在的供求平衡，这些都要得益于农业结构的调整，尤其是畜牧业地位的不断提升。畜牧业的发展有利于农业结构的优化，以尽快的速度实现三元结构。畜牧业的发展还有助于解决农村剩余农产品和剩余劳动力的转化，推动了农业的可持续发展，振兴了当地的农业经济。
2 畜牧业发展的现状
2.1 农牧结合的生态发展现状
农牧结合已经成为畜牧业可持续发展的必然趋势。在确保农业正常生产的情况下，开展畜牧业，利用畜禽的粪便来肥沃农作物，建立一个种养结合的畜牧业发展之路。最近几年，加快了我国畜牧业的发展，是通过传统的畜牧业发展模式来实现的，这破坏了当地的自然环境，导致生态环境失衡，自然资源过度浪费。因此，根据实际情况，坚持与环境建设、经济建设同步发展，遵循社会效益、经济效益、环境效益相统一的原则，合理的推动我国畜牧业的可持续发展。
2.2 畜牧业推动了区域化生产的发展
我国不同的地区其经济条件和畜牧业资源存在一定的差异性，尤其是饲料水平、饲养成本、饲料生产状况、畜禽生产水平等存在较大的差异。因此，对平凉市畜牧业进行合理的区域化布局，以尽可能发挥区域化生产的优势，促进当地各种资源的合理利用，从而实现了平凉市资源的合理配置，有效的缓解了畜牧业生产对环境与资源的破坏，实现了各类资源的可持续发展。
3 推动平凉市畜牧业发展的主要对策
平凉市崆峒区是甘肃省最大、最重要的畜牧业生产基地，其畜牧业具有较大的发展潜力，因此，要想更好的推动该地区畜牧业发展，就必须建立一套明确的发展战略思想。下面将会对平凉市畜牧业发展中的不足进行全面分析，并制定出一套合理的应对策略，以更好的优化当地产业结构，促进平凉市畜牧业的可持续健康发展。
3.1 需要政府部门给予相应的支持
平凉市崆峒区政府部门对于当地畜牧业的发展起了巨大的推动作用，在该市政府的大力帮助下，畜牧业的发展取得了举世瞩目的业绩。在畜牧业发展的过程中，平凉市各个部门坚持“正确领导、依靠科学、果断处置、依法防治”的方针，有效的推动了畜牧业的发展。因此，在畜牧业未来的发展道路上，平凉市政府部门的作用同样不可或缺。
3.2 加快畜牧产业化的进程
平凉市崆峒区畜牧产业化中存在一定的薄弱环节，这就需要从各个环节不断进行改革和完善平凉市的产业化体系。主要从扩大规模化养殖、健全畜产品流通体系、培育新的畜牧企业、完善社会服务体系等4个方面入手。提高畜牧业的经营范围、扩大饲养规模，可以有效的推动当地经济发展，并对其他地区畜牧业的发展起到一定的带头作用。还可以根据该地区项目建设需求，尽快培养一批有潜力的畜牧业养殖大户，引进或培养一批企业化管理人才，尽可能打造一个科学化、系统化的畜牧业养殖基地。
3.3 加强畜牧业的动植物防疫和食品安全
要想更好的推动平凉市畜牧业发展，就必须具备一套健全的疫情监控和警报系统，以达到早发现、早治理的目的，而且还要具备应对突发性动物疫情的处理能力。同时，政府部门还要加大各部门、各地区之间的合作，定期进行相关技术交流，努力建立一套系统性的疫情防范体系，从而降低动植物疫情的发病率。加大对兽药和饲料的管理力度，坚决打击在兽药或饲料中添加违禁药物的行为，以确保食品的安全性。
4 结语
综上所述，对平凉市畜牧业的发展现状进行合理的分析，针对其中存在的不足，进行全面的分析，并制定出一套合理的解决措施，以更好的推动平凉市畜牧业的发展。
参考文献
[1] 杜桂兰.中国畜牧业存在的主要问题及对策分析[J].山东畜牧兽医，2011，4（05）：34-35.
篇8
Keywords: animal husbandry; Production status; Development countermeasures
中图分类号：DF413.3文献标识码：A 文章编号：
前言：近几年，我国畜牧业取得了长足的发展，为我国的发展和农民增收做出了积极的贡献。但是，畜牧生产结构并没有发生根本性的改变，在畜牧生产中出现了一些不容忽视的问题，如何采取有效对策解决这些问题已成为我国畜牧业的重大课题，这对于促进我国畜牧生产的健康发展也具有重要意义。
一、我国畜牧生产现状分析
从总体来看，目前我国畜牧生产中出现了畜种结构单一、老龄牲畜比重过大及商品畜缺乏、特色水禽产量较少等现状。通过对这些现状的调查及分析，发现之所以出现这种现状是由于在我国畜牧生产中还存在着一些较严重的问题。主要问题有：一是我国畜牧生产发展不快，畜牧产业发展不全。当前，我国畜牧生产只是单纯意义上的畜牧养殖，畜牧业其他相关产业发展严重滞后，饲料加工、肉类加工、乳品加工等畜产品加工业发展较慢，同时畜牧业中介组织、市场体系等建设也不够完善。二是我国畜牧生产集约化程度较低，以致带来诸如防疫工作难以落实、生产水平难以提高、抗市场风险能力弱等一系列问题，导致产品影响力小，缺乏市场竞争力。三是我国畜牧生产安全隐患大，质量安全体系不健全。近几年，一些影响我国畜牧生产发展的重大动物疫病在畜牧生产中虽然得到较好的控制，但是重大动物疫病仍然存在，并未能彻底消灭，可以说给我国畜牧生产带来严重的安全隐患。同时畜牧生产质量安全体系建设也不够完善，畜牧生产未能得到严格的控制，使得各种安全问题屡禁不止。另外，畜牧生产需要方方面面提供完善的服务，可当前我国畜牧生产配套服务没有跟上；各级财政用于发展畜牧生产的投入也很少，以致影响了畜牧业的可持续发展。
综合上述，现阶段我国畜牧生产现状还不容乐观，畜牧生产中的这些问题严重制约着畜牧业发展。为此，认真、深入地分析这些问题，寻找出加快我国畜牧生产发展的具体对策，十分重要。
二、 我国畜牧业生产在农业结构调整中的作用
调整农业和农村经济结构，就是要以推进优势农产品规划布局和大力发展畜牧业为重点。畜牧业在农业结构调整中的地位主要有四点：第一，发展畜牧业能够增加农民收入，又能够解决农村剩余劳力和剩余农产品，特别是能够促进粮食转化，解决粮食的出路。第二，畜牧业既能促进种植业的发展，有利于种植业结构调整，提高土地利用率和种植业的效益，又是农业可持续发展的重要内容和保证。第三，畜牧业既是农村经济的支柱产业，又是承农启工的中轴产业。第四，畜牧业既是菜篮子工程的重要组成部分。又是轻工和医药原料的重要来源。加快畜牧业发展可以促进种植业，带动加工业，促进农业内部结构合理化和产业间的良性循环。据测算，目前畜牧业带动的相关产业的产值达4000亿元以上。可见畜牧业在农业和农村经济结构调整中有着不可替代的重要作用。
三、我国畜牧业的发展潜力
我国大力发展畜牧业有其自身的优势：
第一，畜牧业对资源条件的适应性较强，适应家庭经营。畜牧业受耕地、气候和地理环境的制约较小、既可以转化粮食，又可以利用作物秸秆、糟渣、饼粕等农副产品。还可以利用广阔的草地。
第二，我国发展畜牧业的基础较好。我国畜产品市场和价格放开较早，畜牧业生产引入市场机制也较早，农民在组织生产，开拓市场等方面积累了不少经验，畜牧业的规模化生产、产业化经营、市场体系建设均有一定基础，具备了大发展的条件。
第三，我国畜牧业发展潜力很大。从发达国家的农业发展历程来看，畜牧业的贡献应该越来越大。一般发达国家畜牧业产值占农业总产值的比重在50%以上，高的可以达到80%。与发达国家相比，我国畜牧业产值占农业总产值的比重还有较大的发展空间。
第四，我国畜牧业发展的环境比较宽松。从中央到地方都非常重视畜牧业发展，出台了一系列支持畜牧业发展的政策和具体措施，大部分省、区将畜牧业列为农业结构调整中的重点产业。
四、我国畜牧生产的发展对策
针对当前现状，笔者认为：要有效解决上述问题，促进我国畜牧生产的健康发展，需从以下几方面着手：
1、加强政府对我国畜牧生产的政策引导
可以说，加强政府的政策引导对转变畜牧生产增长方式、适应市场变化、提高综合生产能力都有重要作用。所以，各级政府部门在畜牧生产过程中，一是要加大领导力度，充分发挥政府的职能作用，并制定相应的资金、税收、贷款、价格等扶持政策，通过政策调节以保证畜牧业生产质量；二是要改革现有单纯依靠行政手段抓生产的方法，组织有关部门做好服务工作，及时协调解决养殖中出现的问题。
2、大力发展我国畜产品加工业
一个地区畜禽产品加工发达程度及加工水平的高低，可以说对促进畜产品转化增值，促进畜牧业经济发展起着十分关键的作用。为此，在畜牧生产过程中，各地要以发展畜产品深加工、精加工为突破口，积极培育扶持饲料加工、肉类加工、乳品加工等畜产品加工业的发展，以此带动我国畜牧业工业化发展，不断提高我国畜牧业的工业化水平。
3、调整优化我国畜牧品种结构
根据当前我国畜牧生产的现状，再加上目前我国生猪、家禽、禽蛋市场供应已基本趋于饱和，所以，今后我国畜牧生产的重点应转向草食家禽和优质水禽生产的发展上来。在稳定猪、禽等生产的基础上，以发展草食家禽为重点，并充分利用草地、秸秆等资源，重点发展牛、羊等食草节粮型畜禽生产。总之，各地可根据地理位置、自然条件和资源特点，因地制宜突出特色，大力发展优质水禽生产，以满足市场需求。
4、完善我国畜牧业社会化服务体系
我国畜牧业健康持续发展，需要专业化、网络化、配套齐全的社会化服务体系的支撑。因此，政府应动员社会各方面的力量，积极参与社会化服务，将社会化服务纳入产业化体系，使之形成产业化利益共同体的主体之一。在信息、技术、良种繁育、疫病防治等服务体系的建设过程中，积极引进和利用外资，加强与各大专院校和科研单位的紧密联系，以形成多渠道、多功能的综合网络，全面提高我国畜牧业服务品质。另外，我国畜牧生产过程中基础设施建设、良种繁育、疫病预防等环节还需要加大资金投入力度，更需要加强畜牧生产安全管理和监控，以此保证我国畜牧生产高投入、高质量，最终获得高效益。
结束语
总的来讲，我国畜牧生产是一项投入大、风险大、收益周期相对较长的产业，必须引起高度重视。需要我们在弄清楚畜牧生产问题的基础上，结合实际情况，采取有效对策加以解决，以实现标准化生产，促使我国畜牧生产水平更上一层楼，最终确保我国畜牧业生产得到较大的发展。
参考文献：
[1] 郭风英、张瑞芳、：《略论以科学发展观统领现代畜牧生产》，《现代农业科技》，2007，(21)。
篇9
[5] 安徽省发展改革委，安徽省农委.加快畜牧产业化发展 助力建设美好乡村[N].安徽日报，2012-08-22（B03）.
篇10
1深刻认识现代畜牧业的内涵与特征
1.1现代畜牧业的重要性
现代畜牧业是现代农业的重要组成部分，畜牧业的发达程度是现代农业的重要标志。加快发展现代畜牧业是建设社会主义新农村和增加农民收入的重要途径，随着经济发展和社会进步；现代畜牧业的重要性将得到充分体现。
1.2现代畜牧业的内涵和特征
农业部早在2004年就把现代畜牧业概括为四个方面：一是高产、优质、高效、安全；二是专业化、规模化、集约化程度高，可控制性强；三是技术密集、工业化程度高、科技含量高；四是饲养、加工销售一体化经营，商品化程度高，产品竞争力强。对我县现代畜牧业建设具有现实指导意义。
1.3建设现代畜牧业需要把握的几个问题
从我县情况看，在现代畜牧业建设进程中需要把握如下几点：一是坚持数量和质量统一，饲养量增加的同时注重畜产品质量提高；二是注重畜牧业的特殊性，遵循畜牧业特有的规律，科学指导实际工作；三是拓展畜牧业功能，进一步挖掘经济、文化、生态功能，要以畜牧业为中心大力发展高效生态畜牧业，造福人类。
2萧县畜牧业的现状与特点
2.1现状
萧县地处淮北平原北部，总面积1 885km2，总人口131万，其中农业人口121万，农业以种植业和畜牧业为主，是典型的农业大县。2006年底，全县畜牧业总产值15.1万元，占农业总产值的38.2%。
全县现有省级畜牧龙头企业1家，市级畜牧龙头企业2家，规模养殖场（户）1 850个，各类养殖协会100多个。
2.2特点
一是区域化布局较为明显。东南山区养羊量占全县饲养总量40%；中西部乡镇猪和禽类养殖较为集中，占总量的55%；西部乡镇由于受青龙集皮毛市场的影响，毛用、皮用或皮肉兼用的兔子等毛皮动物养殖较为集中，占全县饲养总量的50%。二是畜禽良种优势明显。新技术、新品种引进推广进入，良种普及率85%以上，畜牧科技贡献率45%以上。三是规模化经营已起步。千家万户的零散养殖向规模化发展，以各类养殖协会为龙头集团化发展，养殖航母正在壮大，抗市场风险的能力日益加强。四是饲料兽药等畜牧业相关产业发达。全县现有饲料生产厂家5个，年生产销售饲料7万吨，产值近亿元；全县有兽药经营户200多家，年销售收入超过3亿元。五是环保意识正在加强。随着畜牧业的发展，畜牧公害备受关注，通过沼气项目的实施，全县2 000余个养殖场建起沼气池，畜牧业废弃物处理更加科学。
3存在问题
一是养殖的规模和集约化水平有待提高，畜禽散养仍占相当比例，技术条件差、防疫意识薄弱。二是组织化程度低，主要表现在养殖协会多为松散型，凝聚力不强、运作不规范、服务水平欠佳。三是企业龙头不强，上规模、上档次的少。四是产业链条短，加工增值能力差。五是土地和资金瓶颈制约明显。六是生态环境问题没有彻底解决，可持续发展面临巨大压力。七是动物防疫基础薄弱，动物防疫和畜产品安全隐患较多，畅销机制建设有待加强。
4发展目标
4.1指导思想
从建设社会主义新农村和全面建设小康社会的高度出发，以科学发展观为指导，以加快发展为主线，以提高质量和效益为中心，以确保畜产品安全和增加农民收入为目标，加快畜牧业生产方式转变，加快现代畜牧业支撑保护体系建设，深化结构调整，构建现代畜牧业产业体系。走优质、高效、安全、生态的可持续发展道路，促进农民增收和农业增效，努力实现萧县畜牧业现代化和可持续发展。
4.2目标
到2010年全县畜牧业总产值占农业生产总值的45%以上；人均畜牧业收入1 500元以上；畜牧业良种覆盖率90%以上；动物及产品优质率80%以上；培育3～5个产业关联大、技术装备水品高、市场竞争力和带动力较强的龙头企业，创立名牌5～8个；建成比较完善的服务体系。基本实现向现代畜牧业的跨越。
5对策和措施
5.1加强对畜牧业的领导
畜牧业是大农业的重要组成部分，是农业和农村经济结构调整的重点之一。县乡政府要站在加强农业基础地位、增加农业综合生产能力的高度，树立和落实科学发展观，切实加强对发展现代畜牧业的领导，狠抓各项措施的落实。
5.2落实扶持畜牧业的政策
严格按照“十一五”规划，尽快制定和落实关于扶持畜牧业发展的政策，积极鼓励相关企业和个人投资兴办畜牧业。积极调整用地规划，预留养殖用地，全面贯彻落实《畜牧法》的相关规定。强化环保型畜牧业发展，通过扶持养殖小区建设，配套环保设施，积极推广“猪（禽）―沼―粮”的生产模式，使畜牧业废弃物实现资源化利用。加快畜牧业主体培育，通过对龙头企业和养殖协会的规范化管理，推进畜牧业向规模化和集约化发展。积极引导绿色无公害认证，争创名牌。
5.3加大畜牧业投入
创造良好的投资环境，扩大招商引资力度，吸引外部资金投入萧县畜牧业及加工业。加大县乡财政投入，重点做好动物防疫和畜产品安全体系建设，加强技术支撑体系，强化畜禽无害化处理设施和疫病、药残检测设施建设，提高畜产品安全水平。
5.4转变畜牧业生产方式
目前，萧县畜牧业散养比重大，规模化和集约化养殖空间大，要加快养殖小区和无公害化畜禽生产基地建设，是加快畜牧业生产方式转变的理想选择。在养殖小区和基地建设的同时，配套动物防疫力量和废弃物处理设施，实现良好的综合效益。
5.5组织标准化生产
加快对畜牧业标准的宣传，全面推广标准化生产技术，开展经常化的检查督促，促使生产者、加工者、经营者自觉按照标准组织生产，确保畜产品安全。
5.6实施畜产品安全监管
各类畜牧业生产者都要建立和完善养殖档案记录，严格标示使用和管理，积极推行质量可追溯制度。加强畜牧业投入品的质量管理，杜绝危禁品的投入和使用，强化质量检测。积极引导生产者崇尚无害化和绿色生产。
5.7加强动物防疫
实行“预防为主”的方针，坚持综合防治和完善应急机制两手抓，健全各县防疫制度，强化检疫监督，有效控制重大动物疫病发生，保障畜牧业安全。
篇11
1 湟中县城郊畜牧业生产现状
湟中县总面积2 700 km2，有耕地5.65万hm2、林地2.81万hm2、草地9.65万hm2。辖10镇5乡、393个行政村、总人口50.25万人。2011年实现农业生产总值21.99亿元，其中畜牧业总产值9.67亿元，农民人均纯收入达到5 894.27元，畜牧业人均纯收入占1 212元。全县猪、牛、羊、鸡存栏分别达到17.55万头、10.76万头、33.94万只和34.75万羽，出栏分别达到14.91万头、6.65万头、26.45万只和39.39万羽；肉、蛋、奶、毛产量分别达到25 792、2 440、65 922、487 t，同比增长17%、36%、18%和11%。
近年来，湟中县畜牧业依托三面环卫省会西宁的区位优势，不断创新发展模式，把推进规模养殖作为转变畜牧业发展方式的着力点，促进当地畜牧业发展。以小南川奶牛养殖、康城川肉牛肉羊养殖和西川生猪养殖及仔猪繁育三大生态养殖示范园为主的青海湟中湟水源地生态养殖示范园区建设初具规模，养殖园区内基地总量达到95个。2011年园区总产值达到1.672 7亿元，比2010年增长0.121 7亿元、增长率为7.8%。目前园区内良种奶牛、肉牛、肉羊、生猪和良种蛋鸡存栏总量分别达到0.5万头、2.3万头、1.9万只、4.2万头和10万羽，肉牛、肉羊、生猪、肉鸡出存栏总量分别达到1.8万头、0.8万只、4.9万头、12万羽。
2 工作中呈现的五大亮点
一是建基地。新建各类养殖基地15个，其中生猪养殖基地3个、奶牛养殖基地1个、肉牛肉羊养殖基地6个、家禽养殖基地2个、特种养殖基地3个，新建基地数量位于全市第一，全县养殖基地总量达到80个，处于全省领先。二是扩规模。对17个基地改造升级，基地畜禽出栏和存栏都比2010年显著增长，园区总产值达到1.672 7亿元，比2010年增长0.121 7亿元、增长率为7.8%；良种奶牛存栏数量总量达到5 095头，出栏肉牛7 650头，肉羊8 200头，存栏良种蛋鸡5万羽。三是提标准。按照现代畜牧业示范园区标准，通过改造升级，2012年认定国家级标准化养殖基地3个、省级标准化养殖基地12个，已建成基地中已认定国家级标准化养殖基地数量达到了4个、省级标准化养殖基地数量达到了34个。四是促改良。2012年引进各类良种畜17 955头只；完成牛改1.8万头（其中冷配1.15头），绵改3.2万只，猪改1.6万头，推广良种雏鸡28万羽。五是抓补奖。按村进行联户承包，全面完成了各乡镇的基本情况统计、414个村实地构图和室内电子绘图、16个乡镇12.97万hm2基本草原划定和10万多户农户信息的管理信息系统的录入等工作，现已通过省级验收[1]。
3 发展城郊畜牧业的制约因素
3.1 基础设施仍薄弱
由于长期的农牧业投入不足，标准化规模养殖小区建设起步晚，覆盖面小。受客观条件限制，农机具配套率低，机械化物质装备较差。特别是长期以来，对农业区的草地建设重视不够，投入严重不足，水土流失严重，饲草料产业发展滞后，草场得不到有效治理和充分利用。
3.2 经营方式仍粗放
各类农牧民专业合作经济组织起步晚，传统的“一家一户”为主的农牧业生产经营方式尚未从根本上得到转变。农牧业结构调整缺乏重大农牧业项目支撑，特色优势产业尚未实现区域化布局、规模化生产、产业化经营。加之龙头企业辐射带动能力不强，农产品的加工转化率低，没有形成品牌。
3.3 农业人才仍匮乏
随着城镇化建设的加快，农村精英阶层的大量农业劳动者流失，素质老弱化，缺乏懂知识、有技术、有素质的农业人才，影响现代农牧业新技术、新品种和新型经营方式在农村的扩散。
3.4 支持资金仍不足
示范区建设迫切需要大量资金支持，但县级财力有限，争取中央和省级建设项目较困难，整合县政府各部门的资金集中打造示范区的机制尚未形成，农民贷款难，企业流动资金紧缺，融资渠道窄，招商引资难度大。
4 发展城郊畜牧业的思路
重点创建奶牛、肉牛肉羊、生猪三大特色产业核心示范园，并在空间布局中的“三带”区域内，高标准建设生产示范基地。
4.1 奶牛产业示范园区
产业展示园：按照“完善功能、扩大规模、设施配套、提升档次”的建设原则，扩建现有的田家寨镇新村青海圣亚高原牧场、李家台村春源奶牛养殖场2个标准化奶牛养殖基地，形成“一园双核”的现代化奶牛养殖园，建成全县奶牛发展的展示区和样板区。
园区功能定位：①全县奶牛规模化养殖示范中心；②现代化养殖设施与装备展示中心；③奶牛规模化养殖技术孵化基地；④全县重要的奶牛生产及饲料种植基地；⑤龙头企业奶源供给基地；⑥奶牛产业化经营的典型和样板。
主攻方向：坚持以奶牛规模化养殖场（小区）建设为重点，集中打造全县的奶牛产业带和重点乡、村奶牛基地，提高规模化养殖比重和产业集中度，加大品种改良，推广良种、良料和良法，推进青贮玉米等饲草料基地建设，率先推行标准化生产技术，提高奶牛单产，增加牛奶总产。
核心区：以田家寨镇李家台和新村为核心区，按“园区+龙头企业+农民专业合作社+基地”模式构建。
辐射区：辐射带动田家寨周边其他村，并在上新庄镇、大才乡、多巴镇、拦隆口镇、鲁沙尔镇、西堡乡、汉东乡、上五庄镇和李家山乡9个乡镇中的20个重点村，建设高标准规模化养殖小区。
4.2 肉牛肉羊产业示范园区
产业展示园：在上五庄镇友爱村，高标准、高起点建设1处肉牛肉羊标准化养殖示范园，细分功能分区，配套水、电、路、绿化等基础设施。建成全县肉牛肉羊产业发展的展示区和样板区。
园区功能定位：①全县肉牛肉羊规模化养殖示范中心；②现代化养殖设施与装备展示中心；③肉牛肉羊繁育和育肥技术、畜产品精深加工技术展示中心；④全省重要的肉牛肉羊生产基地；⑤龙头企业优质牛肉、羊肉原料供给基地；⑥肉牛肉羊产业化经营的典型和样板。
主攻方向：以规模化养殖场（小区）建设为重点，集中打造全县肉牛肉羊产业带和重点乡、村肉牛肉羊养殖基地，提高规模化养殖比重和产业集中度，加大品种改良，推广良种、良料和良法，推进饲草料基地建设，推行标准化养殖技术，增加牛肉羊肉总产。
核心区：以上五庄镇友爱村为核心区，按“园区+企业+农民专业合作社+基地”模式构建。
辐射区：辐射带动大才乡、共和镇、上新庄镇、上五庄镇、拦隆口镇、田家寨镇、土门关乡、鲁沙尔镇、多巴镇、西堡镇、李家山镇等11个乡镇中的59个重点村，建设高标准规模化肉牛肉羊养殖小区。
4.3 生猪产业示范园区
产业展示园：在李家山镇崖头村，高标准建设1处生猪标准化规模养殖示范园，配套水、电、路、绿化等基础设施。建成后，成为全县生猪产业发展的展示区和样板区。
园区功能定位：①全县生猪规模化养殖示范中心；②现代化养殖设施与装备展示中心；③生猪高效繁育和育肥技术、全价饲料配方技术、机械自动化养殖技术展示中心；④全省重要的生猪生产和猪肉供给基地；⑤生猪产业化经营的典型和样板。
主攻方向：按照“统一规划、规模建棚、提高档次”原则，着力建设高标准规模化养殖小区，大力推广标准化生产技术，提高单产水平和生猪育肥效果，提高全省市场猪肉供给能力。
核心区：以李家山镇崖头村为核心区，按“园区+企业+农民专业合作社+基地”的模式构建。
辐射区：在“三带”中的拦隆口、多巴、共和、李家山、西堡、上新庄、鲁沙尔镇、田家寨镇等8个乡镇的30个生猪重点养殖村建立标准化规模养殖基地。
5 对策
5.1 加强组织领导
坚持科学发展畜牧业，以保证农户的收入为主线，从传统的畜牧业生产转变成现代畜牧业生产方式。明确每个领导的发展目标任务，使领导参与到实际的监管监督中去，并对领导的工作结果进行考查与考核，将考核结果作为其年终奖的考核项目之一，推进现代畜牧业向标准化、规模化健康快速发展。
5.2 打造示范园区
加强湟中县示范园区的建设，促进畜牧业生产方式的转变，发挥园区的示范带头作用，重点推进小南川奶牛养殖区、西纳川肉牛肉羊养殖区和西川生猪养殖及仔猪繁育养殖区建设，提高园区畜牧业产品的市场竞争力[2-5]。
5.3 增加资金投入，加大项目建设
积极争取各级支农资金，完善多方式、多渠道、多元化畜牧业投入机制体制。加大养殖场建设、病虫草害防治、畜禽良种工程等项目的建设。通过多渠道、多方面的投入，增强畜牧业发展后劲。
5.4 推广现代科技
一是加强科技培训。培养一批懂知识、有技术、有素质的畜牧生产队伍。二是加强科技推广，大力推广科技新技术，改变传统的生产模式，建立生态循环养殖模式。三是加强良种引进和繁育，提高养殖效益。引进良种畜，全面提升畜禽生产性能和品质。通过推广现代科技，引进新品种、新技术、新装备，提高畜牧业科技含量[6-8]。
5.5 强化防检监管
认真贯彻畜疫防治的“双轨”目标责任制，强化行政轨的工作力度，完善“网络健全、队伍稳定、保障有力、处置高效”的动物疫病防控体系，落实重大动物疫病防控应急机制，进一步加强产地检疫、屠宰检疫以及执法监督，动物疫病防控工作，防止发生重大动物疫情，为养殖业发展提供坚强的保障[4，9-11]。
5.6 加强草原保护
一是积极贯彻落实草原生态保护补助奖励机制政策，促进绿色、生态、有机的草地畜牧业可持续发展。二是加大天然草场保护和建设力度，积极争取草场建设和保护项目。三是扩大人工种草规模，努力推进草业产业化进程。四是积极开展种草养畜，大力推行舍饲、半舍饲饲养方式，促进畜牧业的可持续发展[1，12]。
6 参考文献
[1] 杨永奎.加快推进湟中县现代畜牧业进程的思考[J].青海畜牧兽医杂志，2012，42（2）：50-51.
[2] 安维军.青海省湟中县畜牧业“十一五”发展取得的成就及“十二五”发展规划探讨[J].畜牧与饲料科学，2012，33（3）：64-65.
[3] 王燕明.湟中县特色畜牧业发展思考[J].青海畜牧兽医杂志，2011，41（2）：40.
[4] 李积花，王曙光.湟中县畜牧业发展现状调查及发展对策研究[J].上海畜牧兽医通讯，2009（3）：57-59.
[5] 李启光，伊万娟.加快农区畜牧业发展 培育农民新的经济增长点[J].青海草业，2005，14（2）：39-41.
[6] 周明秀.玛沁县畜牧业现状及可持续发展对策[J].青海草业，2004，13（3）：54-56.
[7] 王慧.湟中县畜牧业发展现状及对策[J].现代农业科技，2011（14）：380-381.
[8] 刘春鸽，孟繁锡.中国有机畜牧业发展现状、问题及对策[J].世界农业，2006（11）：18-21.
[9] 彭中山.湟中县畜牧业发展现状与对策[J].草业与畜牧，2007（5）：58-60.
篇12
1.2铜梁县畜牧业信息化建设现状
近些年来，铜梁县在畜牧业发展方面取得的成就确实令人欣喜，但据本人在铜梁县服务实践期间了解到，铜梁县信息化起步相对较晚，畜牧业信息化建设还处于一个初级阶段，专门针对畜牧业的信息化发展还没完全成型。基本硬件基础设施建设，如计算机网、电视网和电话网“三网”的建设在政府和企业已基本完成。在信息资源的采集和共享方面，目前基本仅仅依靠于政府部门相关机构的传统式人工采集，畜牧业服务体系也还是传统的政府部门各级机构相关人员来组成。信息技术在畜牧业生产各环节中应用也只是个别企业自行引进和学习，并未形成很系统的服务体系。同时政府在财政、政策支持上还需进一步加强，也希望当地企业和人民给予足够的重视。
2铜梁县畜牧业信息化建设建议
由于铜梁县畜牧业信息化建设还处于起步阶段，存在很多问题和有待发展的地方。参考铜梁县畜牧业信息化目前建设情况，铜梁县畜牧业信息化建设可以从以下五个方面开展进行。
2.1加强基础设施建设
计算机网、电视网和电话网“三网”的建设不能只停留在政府和企业上，要力争打造县镇村三级畜牧业信息化网站群建设。按照本县农业信息化建设的“四有要求”即有房子、有设备、有人员、有制度，“四个一标准”即配置1台信息机、1条宽带线、1个专家远程诊断视频服务终端和1个兼职信息员，布局建设镇（街）、行政村的畜牧业息服务站（点）及时解决养殖户生产中的实际问题，同时大力鼓励养殖户个体信息化硬件建设，并提供相应的技术支持。
2.2搭建基于互联网的畜牧业信息服务平台
建立覆盖县、乡(镇)及龙头企业、畜产品批发市场、畜牧专业合作经济组织、中介组织、经营大户、养殖大户等的畜牧业信息服务网络；整合各级畜牧网站、畜牧社会化服务组织的资源，形成全方位、多层面的畜牧业信息化收集、整理、分析、传递、体系。同时强化农民信箱信息服务平台。通过强化传统的农民信箱平台建设，作为信息化的辅助手段从而使养殖户等更快适应、接受信息化。相应的电话、手机和移动智能设备等其他相应平台也应开通相应热线或服务，更加方便养殖户门获得最新信息和及时解决生产中遇到的问题。通过对业内信息的收集分析，准确了解和把握畜牧业发展动态，及时为相关部门决策提供科学、可靠、及时、准确的情报。
2.3积极开发应用畜牧业信息化专业系统
根据畜牧业生产、防疫、运输、购销和管理等各个环节的特点，县政府部门要逐步开发和应用畜牧业数据分析系统、畜牧电子政务系统、畜产品价格动态监测系统、畜牧专家咨询系统、畜牧地理信息系统、重大疫（病）情预警监测和畜牧应急情况指挥系统、畜牧电子商务系统七个畜牧业信息化的专业系统，并将采集来的畜牧业信息加工处理，实现各专业系统之间的信息互享、数据互通，从而使各类信息和数据得到更为有效的利用，更好地为政府相关部门和畜牧业从业人员、养殖户等服务。
2.4加强畜牧业相关数据库的建设
畜牧业相关数据库的建设和发展，可以为畜牧业发展提供基础数据资料。同时基础数据库的信息数据录入、信息归类、合计自动生成、数据汇总等功能也是政府机构、高等院校、科研单位对本地畜牧业情况进行分析研究所需要的。目前我国已建成饲料信息数据库、农副产品深加工题录数据库、农牧渔业科技成果数据库、中国畜牧业综合数据库、农产品集贸市场价格行情数据库等畜牧业相关数据库。针对铜梁县的情况，还需要加强数据库的本地化建设，建立铜梁县自然生态资源数据库、畜牧业资源数据库、饲料信息数据库、畜牧业生产技术资料库（包括养殖、牧草生产、草地改良与保护、疫病防治等）、畜产品价格行情数据库等，并实现与国内相关数据库的互联互通。
2.5加强畜牧业从业人员信息化技术培训
培养有文化、懂技术的新型畜牧业从业人员，提高畜牧业从业人员综合素质。在提高畜牧业体制内从业人员素质的同时，政府应还应加强对畜牧业养殖户的信息技术培训，培养其现代的信息意识，使养殖户充分了解利用现代信息技术获取科学技术和市场动态的重要性，让养殖户具有愿意为信息投入，注重收集信息、分析信息和利用信息的意识，从而提升整个畜牧业人员系统的信息化素质。
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网络信息覆盖的范围有限，相较农业方面的情况，关于畜牧业的各类信息内容专业性不强，信息不完整，网络信息体制不完善，无法适应现代畜牧业的发展形势。
1.2信息资源利用率低
新疆地区面积广大，其畜牧业技术的推广站数量多，采集、传递信息较为便利，但是信息资源的分布较为分散，或者是关键技术过于集中，无法形成完整的信息网络资源共享体系，信息资源的利用现状不佳。
1.3相关人员的技术水平有限
现代畜牧业的发展情况与从业人员的技术水平及综合素养有着紧密的联系。新疆地区的农村人口的比重极大，综合素养相较较低，且农村条件有限，计算机及网络的普及情况不佳，许多牧民没有受过计算机知识的教育，知识技能不高，依然沿用传统的生产方式，该问题也是影响新疆地区现代化畜牧业发展的重要因素。
2对策
2.1政府部门的政策引导
政府部门需要强化政策引导，不断深入建设新疆地区畜牧业的基础设施。畜牧业信息技术能够有效地促进畜牧业健康稳定发展，政府部门需要对于其予以高度的重视，建立信息化理念，把畜牧业信息化建设作为农业基础建设规划的重要内容，提高对该项目的投入，认真做好畜牧业的网络信息化建设工作。新疆地区需要将国家的各项政策和发展目标作为立足点，充分利用国家重点工程项目建设的资金，并将农业发展资金、支农资金等合理地分配至畜牧业，更好地开展信息基础设置建设工作，完善畜牧业基础设施体系，提高畜牧业信息化程度，促进农村经济的发展。
2.2构建完善的信息网络化服务体系
新疆地区已经建立了畜牧业技术推广体系，可以此为基础构建畜牧业信息资源数据库，完善网络信息化服务体系。首先需要结合新疆地区的具体状况，建立专业的畜牧业信息网站或自有的数据信息库，要求信息丰富、全面、准确且实时性良好，并配备专门的人员对该类网站及系统进行维护，使得畜牧业的从业人员能够及时掌握各项信息及技术。信息的流通及共享也是信息发挥作用的重要条件之一，需要保障各个地区之间的信息传递的通畅，信息资源共享。在网络普及情况良好的条件下，可以在城镇、村等各个区域构建信息服务点，形成系统的信息传播网络，对信息进行采集、整理、加工、，为畜牧业提供相应的信息服务。
2.3抓好信息技术的培训工作
现代畜牧业的发展，要求从业人员具有一定的文化知识、扎实的技术及良好的综合素养，才能保障现代畜牧业的长远发展。政府部门应积极组织牧民进行技术培训，学习的内容不仅要包含基本的信息技术、网络知识、数据资源的利用、信息的收集、整理、筛选、辨别等，还要培养牧民的现代科学意识及现代市场意识，从思想理念及技术2个方面不断强化从业人员的综合素养。
