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个人礼仪礼节培训总结实用13篇

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个人礼仪礼节培训总结

篇1

 

为了加强我们教师的师德风范,学校对我们全体教师进行了教师礼仪教育,专门从深圳请来了礼仪讲师李世源先生为我们讲座,使我对教师礼仪有了新的认识。

 

我们的国家素有“礼仪之邦”的称谓,可见我们国家自古以来就非常重视礼仪教育,作为现代的一名教师,我们更应该把我们国家的这项传统美德传扬下去,要知道教师形象重于生命,教师形象的好坏直接影响到学生,教师的形象就是学校的形象。教师是学校工作的主体,不仅是科学文化知识的传播者,而且是学生思想道德的教育者。老师在传播知识的同时,以自己的言行举止、礼仪礼貌对学生进行着潜移默化的影响,从而对学生的言行举止发生作用。因此,老师要十分注意自己给学生留下的印象,要使自己从各方面成为一个优秀的、学生能够仿效的榜样。

 

1、教师的着装非常重要。教师教书育人的职业特点,就决定了教师的着装可以时尚,可以新潮,但不能独出心裁,不能奇装异服,不能让学生接受异常,不能让家长议论纷纷,更不能让社会上的人对你“刮目相看”。教师着装应“简洁”,“简洁可以理解成“简单,洁净”但不是保守,落后。简洁之中体现端庄,不要过分张扬。另外,作为一名女教师,还要注意自己的发型。“凡事从头开始”,一个人头部是非常重要的,既要干净、又要整齐、利落,不能蓬头垢面,也不能发式怪异,一定要给人稳重、大方的感觉。

 

2、举止要稳重端庄。一个人的精神气质必定要在举止、姿态方面反映出来,作为教师,更要注意自己的一举一动,注意公众形象。在公众场合,应注意自己的言谈和举动,语言要文明、举止要大方;在社会上更要成为遵守文明规约的典范,为他人做出榜样,不能给教师丢人。

 

3、教师之间相遇,一般都应主动热情地招呼对方。早晨相见,道声“早”;课间相见,可互相点头微笑;临下班则互道声“再见”!这样,会使大家感到好似生活在一个温暖的大家庭里。青年教师和学生相处,因为年龄差距短,态度可以随和一些,也可以主动招呼学生。这样有利于和学生打成一片,并有利于教学工作。总之,作为一名教师,在任何场合,都应自觉地保持良好的仪表,待人接物温和自然,举止态度谦恭庄重。这样才能赢得学生的爱戴,信任以及社会的敬重。

 

“身教重于言教,榜样的力量是无穷的”,在以后的工作中,我一定不断学习,提高自己的道德修养,严格要求自己,以身作则,言传身教,做学生喜欢的老师。

 

关于礼仪培训个人心得感悟2

 

20xx年x月x号,我很荣幸参加了公司组织的礼仪培训,虽然路途遥远,为了赶路起了个大早,但通过这次培训使我受益匪浅,收获甚大,让我自己充分认识到自身的不足,同时也使我充分地认识到,在日常的工作中,不断学习提升自我的工作能力和知识水平,端正自己的工作态度和服务意识,增强工作的自信心和岗位责任感,具有十分重要的意义。

 

文明服务,看似简单,其实不然,应该说我们每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节,但在实际的操作过程中有些细节被忽略,我们应该坚持做到“三到”“三声”:具体就是“顾客到、微笑到、敬语到”以及“来有问声、问有应声、走有送声”。要主动迎客,微笑服务;应当使司乘人员感受到你对他的热情欢迎,并以此使司乘人员对你产生良好印象,保持良好的精神风貌;在工作中要学会将不愉快的情绪抛之脑后,保持充沛的精力,使自己的工作状态处于最佳。微笑,无论在哪种场合都是受欢迎的。尤其作为一名收费人员,学会微笑是首要的,也是必要的。微笑原则是一种国际礼仪,是服务人员必需做到的,一定要学会微笑,微笑令人心情舒畅,微笑可以弥补工作上的一些过失。

 

通过一天的学习和培训,从收费人员的仪容仪表,到收费员的服务语言,服务手势,再到坐姿、站姿、走姿等。都一一进行标准规范的讲解。让我深刻的认知到:礼仪体现于细节,细节展示素质。以及各种礼仪礼节的重要性,个人的角度而言;于有助于提高个人的自身修养;有助于人美化自身、美化生活;有助于人们的社会交往,改善人们的人际关系;企业的角度而言,可以美化企业形象,提高顾客满意度和美誉度,最终达到提升企业的经济效益和社会效益的目的。以前,总认为自己服务态度已经很好了,通过学习,感觉还是有些差距,比如说自己对于各种礼仪的掌握还不够,或多或少还有“按着制度做,服务态度准没错”的思想。通过学习后,我将更加严格地要求自己,让自己做的更好,服务质量更好。

 

通过这次培训,我收获丰富,感受深刻。无论是对我的工作,还是对我的人生都有新的启发和认识,让我重新审视自己,提升自我,教会了我应该如何规范自己,以更专业的形象,更周到的服务面对南来北往的司乘人员。成为一个真正的服务人。

 

关于礼仪培训个人心得感悟3

 

近期,我们参加了教师礼仪的培训讲座,讲座由_老师主讲,_老师不仅以幽默诙谐的语言、生动形象的图片对教师礼仪做了详细的解读,而且她还现场示范,并与台下的新教师们良性互动,我们一起跟着_老师进行站姿、坐姿等的实际操作,对教师礼仪有了更深刻的理解与体会。

 

作为教师就要在人品学问等各方面做别人学习的榜样。因此,教师应有教师的风度,要树立教师的光辉形象,给学生做好表率。我们必须要规范自己的言行举止,注重教师的个人礼仪,树教师形象,展人格魅力。

 

首先,形象是一个人综合素质的最初展示,良好的仪表形象对一名教师来说,是一种修养,一种文化,也是一种精神文明的体现。形象礼仪的外在表现最直接的莫过于服饰,服饰可以展示个性、扬长避短、反映精神面貌。身为教师,职业的特点具有明显的特殊性,在衣着服饰上就不能随心所欲,不加选择,必须衣着得体,没有奇装异服。因为教师的衣着对于学生是无声的教育,能在潜移默化中使学生得到良好的教益。我们的衣着品味,价值取向,服装风格,服饰特点,整洁程度无不体现着我们的文化品位,生活态度,生活习惯和个人修养。我们的着装必须符合教师的角色特点,要根据我们自身的形象条件来搭配服饰,要求美观得体,整洁卫生,体现出教师的良好形象。

 

其次,在举止方面,教师行为举止最基本的要求是稳重,稳重就是举止得体、庄重潇洒、不卑不亢、落落大方。坐、站、行都要有可供学生效仿的好的举止,坐有坐样,站有站样,体态活泼而不失端庄。教师要特别注意举止不可轻浮,说笑不能放肆,作风不可散漫,行为不可粗俗,要善于控制自己的情绪,不可装腔作势,大发威严,无论在任何情况和场合下,都应沉着、冷静、谨慎、有条不紊,从容不迫。以庄重的举止、大方的体态给学生以严肃、稳重、亲切的精神威慑力,提高身教的效果,给学生一个美好的形象,取得学生的敬重和爱戴。在与学生交流时,教师要与学生保持适当的距离,尽量避免给学生造成不必要的心理压力;对于不善于发言或比较胆怯的学生,教师要恰到好处的点头,这种动作能让学生增强信心。

 

再者,良好的沟通从微笑开始,接待家长和孩子时,面带微笑,以自信、真诚、友善的态度接待他们,让他们体会老师对工作的热情以及对孩子的爱。亲切、温馨的微笑,能和不同文化背景的人缩小彼此间的心理距离,能创造出交流和沟通的良好氛围。教师的微笑是重要的教育资源和教育力量,教师是一份需要发挥微笑魅力的工作。教师每天必须面对的是一个个向往未来与憧憬的学生,其一言一行对学生都是潜移默化的教育。微笑是教师永恒的主题,是教师永恒的魅力,微笑更是教师最美的语言。因此,常让微笑洋溢在脸上吧。

 

我们是幼儿教师,面对的是一群天真活泼的孩子们,我们的一言一行、一举一动都可能成为他们模仿的对象,所以我们必须注重对教师形象的自我塑造,言行举止都吻合教师的身份,展现教师的规范礼仪,树立良好的榜样。

 

关于礼仪培训个人心得感悟4

 

今天通过电脑视频学习了金正昆教授师德礼仪规范讲座,我感触颇深,受益颇多。

 

“师者,所以传道、授业、解惑也”,在做中观看“金正昆教授教师礼仪讲座”心得体会学生时,就有对老师的基本印象。加入教师这一行业后,总是力求用一个教师的标准来规范自己。近来,学校举行教师礼仪讲座,组织教师学习金正昆教授主讲的礼仪,使我对教师礼仪有了新的认识。

 

在这个急功近利、物欲横流的社会,只有学校这片天空纯净。在学生的眼中,教师不同于社会的一般人,教师应是社会的规范、道德的化身、人们的楷模、父母的替身。学生把礼仪规范、道德高尚的老师作为学习的榜样。他们常把师德高尚的老师作为自己的榜样,有的学生甚至还模仿老师的为人态度、情趣爱好、行为举止、音容笑貌等。

 

在教学中,我认识这样一个语文教师,上课风趣,为人正直,深得学生的喜爱。一段时间后,我们在进行学生作业展览时,发现他的学生的体笔迹竟和这位老师相仿。这一点让我很震惊,原来老师的行为会对学生会产生这样大的影响。可以说,教师专业素质重要,道德素养更是不可忽视。师德是教师的灵魂,是教师人格特征的直接体现。

 

既要言传,又要身教。这无疑对教师提出了更高的要求。教师要为人师表。首先就要强调教师的自省自律,以身作则,言行一致。要求学生做的,自己首先要做到,禁止学生做的,自己坚决不做,在行动上要为学生做出表率。作为一位语文教师,我觉得上课时用清晰条理的板书、正楷刚劲的粉笔是必要的。所以上课时,我总是很认真的去做好这个“表面”工作,一笔一画的写,并且告诉学生,“写好方块,培养正直品格。”

 

“教师无小节,处处是楷模”,“形象的生命更重要”。教师要从生活小节入手,从小事做起,从严要求自己,才能做到为人师表。学校本学期要求每一个学生佩戴校卡进校园,可以让学生明白自己的身份--学生,是来求知的;也可以保证学生的安全,防止闲杂人员进校。对于这一举措,学生并不明白,所以我上课也佩戴校卡,并告诉学生,这是应该做到的。再说这新广播体操学习,我不知道学生在体育课上是否学得认真,但当我们教师站在学生后排,跟着学生一招一势做时,学生们做得是很认真的。我想,正是在这小事中,我们教师对自己严格自律,学生也会培养良好的习惯。

 

要让学生学会学习,教师也应该成为求知的榜样。教师不能满足于先学于学生,而且要坚持继续学习,坚持终身受教育。随着形势的发展,高科技突飞猛进,让人感觉到一停止学习,就会落伍。当今的时代,人们只有具备了学习的能力,具备了可持续发展的能力,才能获得生存的社会位置。教师不但要自身保持一种勤奋学习的能力,还要把这种学习能力无私地传授给自己的学生。今年开学初,我将所教的班级进行分组教学,并要求每个小组学生制定切实可行的学习计划。同时要求班级干部给我制定一个学习计划,并请班干部监督。每天早晨,当我进教室时,我就大声读学生给我的作业(学生要检查的,可不是闹着玩的);学生也大声背诵读我给他们的任务。这样,在我和学生之间,就形成了互督促互进步的学习氛围。我相信,我会用我的求知热情去带动学生进步的。

 

关于礼仪培训个人心得感悟5

 

上周末参加了行里组织的服务礼仪培训班,两天的学习下来让我受益匪浅在这次文明礼仪学习后,我恍然大悟,原来在平时的工作中我们有很多地方都做得不到位,从小小的鞠躬礼到文明用语,似乎我都有太多的忽略,比如在平时工作中鞠躬礼不标准、文明用语声音太孝面部无表情等常见问题我都没有多加注意。这次的培训可以说是从身体到思想上的一次彻底的洗礼,作为一个服务人员外在的仪表,站坐立行的各种姿势,对于服务客户时应抱有的各种心态。中华民族素有“礼仪之邦”的美誉,可谓历史悠久,孔子认为礼仪是一个人“修身养性持家立业治国平天下”的基矗。

 

篇2

在商务礼仪中,有两大基本原则:一是要摆正位置,二是要端正态度。所谓“在何位置思何职”,是什么身份就要做符合身份的事才合宜。比如要分清上级和下级,长辈和晚辈,主人和客人等等关系。干什么做什么,干什么说什么,干什么像什么,才能达到良好的沟通。

做为一名酒店的服务人员,要严格规范自己的服务言行,在今后的工作中,微笑的聆听客户的来电,耐心的解答客户的请求,用一颗健康的心态来面对我们的客户,用一颗健康的心态来面对自己的工作,用良好的仪容仪表和精神面貌来塑造酒店良好的服务品牌形象,使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给新老客户留下美好的印象,争取做到一名优秀的酒店服务人员!

服务礼仪培训心得二

这次参加了酒店组织的主管领班强化培训班的课程,使我有机会能聆听同行业资深专家的讲座,面对面的和专老师进行交流,接受指导,在第一课时所讲的主管领班必备酒店服务礼仪中,课程中所陈述的内容,使我深有感触。

作为一家高档次的酒店,不仅具有先进的设施设备,豪华的装潢,优雅的环境,更要拥有优质良好的服务,然而这些服务的前提是必须要给客人留下良好的第一印象,我个人认为,好的第一印象是从初见客人的礼仪开始的。

应该说我们每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节,但在具体的接待服务工作中,不是我们淡忘了礼仪礼节,就是礼仪礼节做不到位,或者无法明显地表达出来,在这次培训中我学会了去赞美、发现别人的优点,用包容的心态去看待事物,用良好的仪容仪表和精神面貌来塑造酒店良好的品牌形象,使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给宾客留下美好的印象。

要切实规范服务行为,我将按照王教授所讲的服务礼仪的要求,努力规范自己的服务行为,做到标准化,正规化,在为宾客提供优质服务的同时体现自身服务的价值,展示良好个人修养。

篇3

1 外事交往与涉外人员素质

外事交往主要是指一切涉及外国的交往活动,外事人员是指包括外交人员在内的所有从事外事工作的人员,它是一个泛指的概念。外事交往不同于国内的往来,它有自己的特征,如:国家是外事交往的主体,外交是内政的延续,综合国力是外事交往的强大后盾,外事交往有高度的政治性和事务性,外事交往是科学、艺术和技巧的综合等特征。

所有的外事交往,都是以人为活动载体来实现的。在当代全球化和知识经济时代的背景下,个人素质的高低直接或间接地影响着外事交往活动。随着我国改革开放向纵深发展,我国的外事交往活动日益频繁,提高外事交往人员的素质,具有越来越重要的现实意义。

人的素质最初是个心理学、生理学上的概念,主要是指人通过遗传机制获得的生理学上的特征。

随着社会生活的发展,素质的概念逐步突破了心理学和生理学的范围,而扩大到教育学、社会学、人类学乃至哲学的领域,其内涵也不断丰富和发展,主要是指以人的先天禀赋为基础,在后天的环境和教育影响下形成发展起来的、相对稳定的性质综合体。素质不单纯是个先天的性质,更多的是通过后天环境和教育所形成的综合性质。

个人素质即是指社会个体在通过遗传获得的先天禀赋基础上,借助后天的环境和教育等综合因素影响和作用下,形成的相对稳定的性质、特质。个人素质可以从不同的角度和层次来划分,基本的有以下三个层次:

(1)自然素质:指先天的遗传性和生理性方面的性质,包括身体形态的发育状况、生理机能水平、活动能力和对外界刺激的适应能力等4个方面的素质,它是个人素质发展的外在基础;

(2)心理素质:指在先天与后天合力作用下所形成的一种心理状态、心理品质和心理能力的综合性质,包括知、情、意、行等4个素质因素,它是个人素质发展的内在依据;

(3)社会素质:即社会文化素质,指在后天通过教育和实践所形成的科学文化素质、思想政治道德素质、劳动技能素质、审美素质等,它是个人素质发展的主要内容,标志着个人素质的发展方面和性质及水平,是个人素质提高的关键。

个人的自然素质、心理素质和社会素质是相互联系的有机统一体,自然素质是个人素质发展的物质基础,心理素质是个人素质发展的内在依据,社会素质是个人心理素质发展的主体,三者全面均衡的发展和提高,构成了个人全面素质的发展和提高。

2 当代外事交往对涉外人员素质的要求

二十一世纪是全球化的时代,各国之间的联系和交往日益频繁,个人在跨国跨地区的交往中发挥着不可替代的作用,因此必须努力提高个人能力,培养符合当代社会发展的各种素质,从而使个人在外事交往中更好的展现个人魅力,并且维护国家的长远的利益。

2.1 政治素质

政治素质包含着丰富的内容,在当前日益复杂多变的国际局势和改革开放进入关键期的前提下,任何外事人员必须具体合格的政治素质。 “政治第一”或“立场第一”是所有外事人员都应具备的首要素质。

政治素质主要指政治立场、政治观点和政治敏感性等问题。主要包括:的立场、观点和方法;具有爱国主义精神、民族气节和阶级气节;具有正确的人权观。

是一个科学理论体系,它是我们认识世界和改造世界的强大武器,同时也是指导我们一切行动的根本方法体系。不断的学习、发展和应用,具有的立场、观点和方法,是外事人员的根本的素质。

所有的外事工作都是以捍卫国家和国家所代表的制度及实现国家利益和对外政策为最高目的的。外事工作人员必须明白,没有自己强大祖国作为后盾,任何外事工作都难以最终顺利完成,因此必须对我们的祖国怀有深厚的情感,以热爱自己的国家为荣,以损害自己祖国的利益为耻。

气节就是坚持正义不屈服的品质。民族气节就是要忠于自己的民族,为实现中华民族的伟大复兴而努力奋斗;阶级气节就是要忠于自己的阶级,我国是社会主义国家,任何党员必须忠于自己的无产阶级利益。

围绕人权问题,中国同西方尤其美国之间的争论和斗争将是长期的。人权是指人应当享有的种种权利,人权问题虽然具有一定的普遍性,但在本质上是一国内部的事情。人的最基本的权利是生存权,生存权是第一人权,人如果连生存权都没有,自由平等等权利都是不可能真正实现的。具有正确的人权观, 是外事人员必备的基本素质之一。

2.2 知识素质

外事工作不仅具有高度的政治性,而且还具有很强的事务性,所以必须具备良好的知识素质,也是必备的素质。外事人员不仅应该是个“专家”,同时也应该是个“杂家”。“专家”是指外事人员应具备与自己从事的外事工作相关的足够的专业知识;“杂家”是指外事人员什么知识都应该有一点,应是个通才。换言之,外事人员应有足够的“纵向”知识,也应有足够的“横向”知识。“纵向”知识是指本专业内的纵深知识,“横向”知识是指与本专业有联系的各类必要知识,在这些知识中,特别需要语言和外语的知识。语言的基本要求是准确性、分寸感、礼仪性、鲜明的立场和政策纪律性。对从事外事工作的人员,还应该至少掌握一门外语,具备用外语处理本行业业务的能力。

2.3 能力素质

外事交往者需要具备多种专业技能和能力,需要特别培育的能力有下列几个方面:

(1)外事通信和讲演能力:必须正确应用涉外通信的各种形式,如照会、备忘录、函件和电子邮件等。外事讲演能力包括恰当地称呼听众,恰当地开头和结尾,恰当地赞扬对方,恰当地运用双方的共同点和联系点,恰当地引用对方和本国的成语、名言和典故,恰当地介绍我方的成就等。其讲演风格是不拘一格的,是多姿多彩的。

(2)外事访问日程安排能力:外事交往活动是当代外事交往的重要活动形式,如何安排好外事访问日程是个非常重要的一种能力, 为了充分利用有限的访问时间和保证绝对的安全,日程安排必须具有精确性、具体性和紧张性。在安排访问日程时,必须注意访问日程的三要素:即欢迎和欢送的礼仪性活动,会谈会集会等实质性活动;参观、游览和文化娱乐活动。

(3)外事调研能力:外事调研的最高目的是为了一国最高对外决策机构尽可能及时准确地提供情况、信息等一切客观涉外情况和主观评价。同时,通过涉外调研也可以“取长补短” ,实现自身地进步和发展。外事调研可以采取一切合法的手段和活动来进行。在外事调研中,要做到实事求是,不可以偏代全。外事调研的步骤获得材料、分析材料和写出报告。

(4)涉外交涉和谈判能力:所有外事人员都离不开交涉和谈判工作,必须具备相应的交涉和谈判能力,交涉和谈判的内容可以包括一切涉外事务。涉外交涉和谈判的要求是:恰当地运用综合国力和地位平等等国际准则, 提出可以争取的最高和可以接受的最低谈判方案和条件,并善于为实现最有利的方案和条件而进行不懈的努力和斗争;在争取实现方案和条件的过程中,要坚持“不拿原则做交易” ,同时“适可而止” ,在许可的范围内做不失时机的妥协来实现最佳方案;同时,要能在必要时为对方准备台阶,又能为自己留有回转的余地,从而达到高度原则性和高度灵活性结合的统一体。

2.4 心理素质

心理素质是决定一个人成功与否的第一位要素,良好的心理素质有助于提高外事人员的情商,有助于人际关系的改善,有助于协调和与处理突发事件。

一般而言,心理素质包括:心理活动的动力体系,自我的结构,认知风格,应对风格,性格,情绪调控能力和人际交往素质等。心理活动的动力系统主要是指以需要为基本动力的动力系统;自我的结构指个人对自己的认知、对自己情绪的体验和调节、对自己行动控制的知觉和信念等;认知风格是指个体在认知过程中所经常采用的习惯化的方式;应对风格指在个人身上体现的较为稳定的应付突发事件的策略、方式和方法。性格是指个人的稳定态度和相应的行为方式;情绪调控能力是指人有能力通过情绪调节和控制,使积极的个人情绪压倒消极的个人情绪;人际交往素质是指个人能与周围的人群体进行交往、沟通,建立良好的人际环境,维持改善提升人际关系的性质。适应是良好心理素质的外在表现,在外事交往过程中表现是具备良好的承受外交和重大事件的心理素质。

2.5 礼仪素质

中华民族是举世闻名的礼仪之邦,自古以来就倡导“礼治”,将礼仪廉耻作为立国之本。礼节、礼貌、礼仪不仅反映了一个人的气质风度、阅历见识、道德情操、精神风貌,而且还代表着一个集体、一个城市、一个民族、一个国家的风土人情、诚信程度和对外形象。

外事礼仪,是外事交往中至关重要的方面和环节。礼仪礼节的基本内容:见面的礼节;交谈的礼节;拜访的礼节;行止的礼节;宴请的礼节和服饰的礼节等。其基本的特点应包括以下方面:平等相待,不卑不亢;主随客便,客随主便;细致周到,全面照顾;外松内紧,外圆内方。

事实上,学好外事礼仪对我们个人的人际交往会奠定很好的基础,我们可以把学到的礼仪知识运用到我们的日常生活中去。从个人的角度来看:一是有助于提高人们的自身修养;二是有助于美化自身、美化生活;三是有助于促进人们的社会交往,改善人们的人际关系;同时还有助于净化社会风气。从单位的角度来看:可以塑造单位形象,提高顾客满意度和美誉度,并最终达到提升单位的经济效益和社会效益的目的。从团体的角度来看:礼仪是企业文化、企业精神的重要内容,是企业形象的主要附着点。大凡国际化的企业,对于礼仪都有高标准的要求,都把礼仪作为企业文化的重要内容,同时也是获得国际认证的重要软件。

因此,我们要学好外事礼仪,并把它贯彻到行动中去,要做到“彬彬有礼” 、 “落落大方” 、“不卑不亢”、“潇洒自如”,这四句话是一个统一的整体,缺一不可。

3 提高个人素质的方法

(1)在学习中提高:在全球化时代和知识经济时代,新矛盾、新问题、新情况、新知识、新经验层出不穷,终身学习和学习型社会的观念以深入人心,提高个人素质,关键要在读书学习中提高自己。读书学习有自我读书学习和集体培训两种,自我读书学习要求充分发挥自身学习的积极性、主动性与自觉性,在思想上和行动上树立终身学习的观念。在读书学习中,要注意善于挤时间有选择的来读书学习,同时必须在读书学习中结合实践思考问题,真正解决外事交往中的实际问题。正式的有组织的集体培训也是提高个人素质的主要途径之一, 集体培训可以使外事人员获得系统性而又针对性的文化知识。

(2)在外事交往实践中提高:提高自身素质,不仅需要从书本上汲取理论知识,更需要从外事交往的实践中去锻炼提高自己。投身外事交往实践,首先要立志做好本岗位的外事工作,做好自己所从事的每一件工作。 (下转第页)

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(3)在总结和借鉴中提高:从事外事工作的人员,可以说每天面对的都是新情况、新问题和新矛盾,我们必须在实践中善于总结经验,同时要学会借鉴他人的经验来指导和提高自己。总结经验是为了寻求事物发展的客观规律,使我们工作少走弯路。在总结和借鉴时,必须把握两个基本原则:一是要实事求是,不能夸大经验的实用性,也不可对自己和他人成功经验视而不见;二是要在借鉴中有所创新,以便更好地用新鲜的经验指导外事活动。

参考文献

[1] 沈德立,马惠霞. 论心理健康素质. 心理与行为研究[J]. 2004.(4).

[2] 王志明. 公关礼仪简介. 四川农机[J]. 2001,(6).

篇4

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力

四、2010年工作计划

1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。

2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。

5、加大力度对会员客户的维护。

五、对餐厅整体管理经营的策划

1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。

2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。

3、加强部门之间协调关系。

4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。

5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。  

篇5

一、学校开展礼文化教育的意义

1.明礼意在“明志”

当今中国,西方发达国家的话语强势与灌输、后现代文化的冲击等影响着学生身心发展和“三观”的形成,他们的价值准则、人生理想、道德习惯、行为方式不仅决定着他们的一生,也决定着我们这个社会、民族的未来。“一个民族的崛起或复兴,常常以民族文化的复兴和民族精神的崛起为先导”,而“民族精神要从传统文化的深厚积淀中重铸”[1]。学校作为思想文化的重地、社会思潮的风向标,在传统文化的价值坚守及传承中,帮助学生抵御不良文化的侵袭,培育学生坚定强大的生命力、凝聚力和向心力。

2.施礼意在“树德”

道德是调整人与人、人与社会关系的原则规范、行为方法、文化意识的总和,而礼是作为以风俗、习惯和传统等方式固定下来的道德规范的总和。礼文化从“来而不往,非礼也”的社会交换,到“奉神人之事谓之礼”的宗教典礼,继而发展到周代文王制礼,再到春秋战国孔子为礼正名,礼的伦理道德意蕴轮廓逐步明晰。道德具有广泛的社会性和普遍的约束性,而礼是道德的提炼升华和德治的重要基石。无论是对个人还是对社会,礼、德都是维护德性滑坡的最后防线。学校开展礼文化教育,可以以礼树德,不断提高道德认识,陶冶道德情操,夯实道德根基。

3.行礼意在“修身”

古语有云:“不学礼,无以立。”礼是个体秉成于内而化形于外的文化积淀。孔子说“学礼”“知礼”“立于礼”,指的就是礼文化教育乃人安身立命之本。“知礼成性”主要指主体修为中丰富的知识涵养、谦恭的礼仪素养、完全的人格修养。因此,以礼修身尤为重要。学校通过礼文化教育体系化的教学和实践,促使学生将礼义内化于心,也必然会外化为行,转化为学生的素质、气质和品质。学生在文明施礼中,逐渐注重礼节、遵照礼仪,努力成为一个讲文明懂礼貌、气质脱俗、风度优雅的人。

二、学校礼文化教育的现状

1.礼文化教育内容不充实

“凿井者,起于三寸之坎,以就万仞之深。”提出教育要立德树人,进一步凸显了礼文化教育的重要性和现实意义。与青少年学生思想政治教育相契合的是,礼文化内容上不仅包括《公民道德建设实施纲要》中道德规范的内容,还包括礼学经典、传统礼仪、伦理道德等。而当前学校教育中对礼文化教育重知识传授轻礼节研习,更多地关注基础教育,忽视了礼文化教育的内涵建设。即关注学生礼仪的培养,而没有渗透礼义教育。学生在不明理、不识礼的茫然状态下,也就不能发自内心地知礼,进而内化于心、外化于行。此外,师资力量和相关书籍资料等软硬件配备的不足,也影响了礼文化教育在学生培养中的作用发挥。

2.礼文化教育载体不丰富

弘扬中华优秀传统文化,培育学生正确的价值观,学校有着得天独厚的优势。然而,大到社会报刊网络,再到学校教育渠道,礼文化教育载体单一、成效甚微的现状依旧。当前,各级各类学校对礼文化教育的重视不够,大多只是将其作为学业教育的补充,在课程教学之余辅之以适当的教育活动。学校重视不够、平台建设滞后、资金投入不足等带来的首先是教育载体和教学平台的不足,随之而来的则是礼文化教育氛围的淡化。学生缺少浸润式礼文化体验,知礼、行礼的意识也会逐渐淡化。因此,还须对礼文化为核心内容的传统文化教育在教育载体、教育力度上加大投入,以实现教育目的。

3.礼文化教育效果不明显

塑造“气质脱俗、风度优雅”的人是学校礼文化教育的目标和追求,然现实却是:公共场所的乱吐乱扔乱刻、学校食堂的加塞插队打饭、现实生活和网络生活中的粗话……一方面,应试教育的倾向影响着礼文化教育的效果,专门的、针对性的学习占用着学生的有限精力和时间;另一方面智育至上倾向弱化了礼文化在德育中的作用。社会上个人主义和拜金主义现象,都影响着学生对传统礼文化的重视、兴趣和研习。学校要追求礼文化教育的效果,就必须重新审视礼文化教育的现实意义和地位,做到思想上有新提高,工作上有新举措,建设上有新成效。

三、学校开展礼文化教育的路径

1.学校礼文化教育的同一化、精细化

“礼是道德的提炼升华和德治的重要基石。”从古代来看,“礼乐文明是周代社会的纲纪”,礼被视为与“天经”“地义”等同的概念,是经邦治国、安身立命、教化万民、促进社会道德理性原则的大法。从当下来看,西化现象对民族精神及文化认同的冲击越来越严重,礼文化教育是构筑文化自信、重塑民族精神等德育的重要内容。社会、教育行政部门及教育工作者须对礼文化教育在德育中的作用有充分的认识,从政治高度、社会层面、个人视角开展礼文化教育价值大讨论,逐渐形成理念的认同、思想的同一,这样才能在推行上形成合力。

学校要认识到推行礼文化教育的困难,正确评估师生对礼文化教育的认可和接受程度,制定渐进式、精细化的实施路线。要于兴趣激发处着眼,首先采用师生喜闻乐见的形式,逐渐推进、深入。要充分挖掘礼文化教育促德育的内在关联性,将礼文化教育列为人才培养的重要内容,自觉形成以礼仪培养为内容、以礼义教育为目标的教育理念,有计划地推进从可能的异化、逐步同化、进而实现理念的认同和行为的内化。要在具体推行的各阶段设立反馈及评价机制,既要在整体上作宏观目标设计,也要设立阶段目标,及时总结经验,查找不足,推动学校礼文化教育的科学有序发展。

2.学校礼文化教育的深入化、常B化

当前礼文化教育长期缺位,学生缺乏对礼的系统认识,直接影响到传统文化在学生中的影响力。学校要积极研究以礼为代表的中华优秀传统文化的历史及其当代意义,深刻挖掘礼文化教育的时代内涵,探索礼文化教育在学生德育、审美情趣、人文素养、综合能力培养等方面的作用,从“成人”的角度找寻礼的现实价值。研讨学校礼文化教育的教学内容,将知识的传授和仪礼的践行并举,构建从知识到行为、从礼仪到礼义、从理论到实践再到理论的教学实践体系。深入思考礼文化教育的实施路径和载体平台,将德育生活化研究融入礼文化教育,适应新的形势和要求,依托传统媒介、借鉴互联网和新媒体思维多层次、多渠道开展教育。

理论研究指导礼仪实践,礼仪的实践能够很好地检验、反哺理论研究。可以将礼文化教育分为不同的阶段加以实施:一是意识激发阶段。重点依托课堂教学,通过开设礼仪课堂,举办分类礼仪讲座等,传授礼仪知识,激发礼仪自觉。二是仪礼践行阶段。开展“五四”成人礼等校园文化艺术活动,在情境感染下,培育学生的礼仪素养。建立学生礼仪协会等社团,丰富学礼、施礼的土壤。开展校园公益公德行动,让学生在社会实践、志愿服务中体验、丰富礼文化的基本内涵。三是行为规范阶段。仪礼的践行并不一定能带来礼仪的外化和行为自觉的结果。举办名家进校园、学生礼仪辩论赛等活动,引导学生既要重视外在的礼仪行为,更要明白内在的礼义道理。开展校园礼仪先锋典型寻访及校园宣讲活动,通过榜样模范,以朋辈的力量引领青年。组建校园仪行劝导服务队,及时发现、纠正校园不行礼、不识礼的现象,培育良好的校园礼仪自觉。

3.学校礼文化教育的多元化、体系化

教育的载体也称之为教育媒体,是教育者与受教育者之间传递信息的工具,具体到礼文化教育,可以从以下三点思考载体的多元化:一是大众传媒载体。从最简单的实物、语言,到书籍、印刷品,再到有声的磁带、电影、电视等。随着信息技术的发展,可以预见,移动终端阅读及新媒体传播媒体也会越来越丰富。二是课程载体。这里的课程载体主要指正规的课堂教育,这是礼文化“灌输”必不可少的显性载体。可以尝试开设礼仪课堂、礼仪选修课或是在思想政治教育、职业规划、就业指导、心理健康等课程中嵌入礼文化教育的内容。三是文化载体。通过校园环境、宿舍环境等建设,营造浓厚的礼文化氛围;开展丰富的校园文化活动,进行潜移默化的教育;以学校管理制度和管理体制所折射出来的服务工作的创新,规范、激励学生的礼仪自觉等。当然,礼文化教育载体的多元化还可以进一步延伸,但载体的多元化必须是为教育目的服务的,单一的教育载体已经不能适应教育的需要,在载体多元的同时还必须考虑要形成教育合力。

礼文化教育合力的形成是一项复杂工程,其中教学体系的设计是重要内容之一,可尝试先从内容、平台、师资三方面出发,打造“三位一体”的教学体系。一是确定课程内容。要贯彻从礼仪到礼义的教学思路,根据学生的年级和接受程度,制定覆盖全体并关注个体的分阶段、渐进式的教学内容,构建涵盖教师参考用书、学生辅学读本、教学指导资料和理论普及读物等立体化教材体系。二是要丰富教学平台,形成第一课堂与第二课堂互补,理论与实践并重,线上与线下并行,校内与校外协同的生动局面,打造出内容丰富、形式新颖、成效显著的教学活动。三是要广泛争取校内外专家学者及领导的支持,培养一批专兼结合、结构合理的教学科研人才,为理论研究及课程建设保驾护航。为检验教育教学质量,教师要形成及时、合理的评价,有条件的学校可以尝试在推行的过程中逐步建立健全课程评价体系,实现对教学的反馈。

4.学校礼文化教育的立体化、制度化

相对于当前程式化、理想化的德育方式,生活化、日常化、立体化的礼文化教育更能够获得学生的青睐。学校应发挥自身的天然优势,将以丰富、凝练、奋进的校训和学校精神为核心的学校精神文化,以师资队伍、学科门类、课程设置、校园布置为主体的学校物质文化,以现代、健全的学校制度为目标的学校制度文化,以融入于全体学生的教化体验的正能量文化、公寓文化、餐厅文化、网络文化等校园专题文化,作为一个有机的整体进行统一的规划与设计。此外,礼文化教育还应发动学校教职员工的广泛参与,通过全方位提升教职员工的学识能力、个人魅力和服务能力,强化对学生的礼仪示范及引领。

篇6

【文章编号】0450-9889(2014)03C-0066-03

现代礼仪是人们在社会交往中为人们所认同、遵守的各种符合交往要求的行为准则和规范的总和。现代礼仪是社会文明进步的显著标志之一,渗透到全社会各行各业,对于促进大学生整体素质的全面发展具有很强的综合育人功能,是高职院校德育建设和社会主义精神文明建设的重要组成部分。

《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》指出,“要重视网络信息资源的利用,把现代信息技术作为提高教学质量的重要手段,不断推进教学资源的共建共享,提高优质教学资源的使用效率,扩大受益面”。从这个意义上来说,开发建设集“服务礼仪、公关礼仪、商务礼仪、旅游礼仪”为一体的综合学习专业礼仪课程的现代礼仪网络课程资源,使共享资源应用于教学,服务于师生及社会经济,推动教学模式、教学方法和教学手段的变革,提高教学质量,是全面完成高等职业教育发展面临的最主要任务――提升高等职业教育服务经济社会的能力的重点。

一、网络课程资源的构建背景

美国麻省理工学院从2001年开始率先推行课件开放和共享运动,自此以后高等教育领域中优质教育资源开放与共享已成为一个普遍现象。我国自2003年启动了高校课程尤其是精品课程建设项目评选,截至2011年底,全国已评审产生了3835门国家级精品课程。精品课程资源建设的规模和影响力在不断扩大,因此对课程教学资源共享服务提供的需求也就越迫切,对精品课程资源共享的研究越来越深入。

尽管当前国内学者对课程资源共享方面有一些研究成果,但遗憾的是,国内高职院校很少有礼仪课程的学习平台网站,即便有,也比较单调,无法很好地实现校际的优质资源共享,甚至在校内的共享效果也不理想,从而无法充分发挥课程建设的示范带动作用,直接影响质量工程的效果。

本项目研究以现代礼仪课程为个案,结合柳州铁道职业技术学院设置的专业群特点,通过研究不同专业群体学生对于礼仪学习的要求和性质,总结和归纳学习的主要内容,收集相关教学案例和素材,依托网络课程资源库为表现形式,最终以现代礼仪网络课程资源库教学平台展示给学生和教师,形成学校教学、行业企业培训通用的教学素材与学习平台,发挥教育和培训的双重功效,具有实际价值和长远意义,是一项一举两得的实践性研究。

就学院的技术平台来说,学院高度重视现代数字化校园的建设,现已建成主干带宽1000兆,拥有100万个信息点的校园网,外部互联网接口为2个100Mbps。新校园网络建设层次更加高,技术水平更好,功能强大,使用方便。学院专门购置Blackboard网络教学平台。教师可以在网络上开设网络课程,学生可以在教师的引导下,自主选择所学的内容,教师之间、学生之间可以开展交流。

二、现代礼仪网络课程资源的开发

教育部办公厅关于印发《精品资源共享课建设工作实施办法》的通知指出:网络课程资源建设要与人才培养模式相结合,要与信息教育技术相结合,要与教学内容、方法和手段改革相结合。根据此精神要求,按柳州铁道职业技术学院学生的专业岗位需求,设计开发现代礼仪网络课程资源。

(一)课程资源的构建主体

现代礼仪网络课程主要设计有“首页”、“课程学习”、“教学视频”、“实践教学”、“经典案例”、“礼仪宝典”、“在线交流”和“关于我们”导航菜单,通过每个导航菜单展现所有课程资源。

1.“教材”资源。“课程学习”栏目,以课程教学大纲为蓝本,制作轨道交通服务礼仪、公关礼仪、商务礼仪、旅游礼仪四门课程完整的PPT学习课件,课件内容翔实、精美,覆盖全院所有专业学生的岗位需求,原创幻灯片高达1600多张。

第一,轨道交通服务礼仪课程学习板块,适合于铁路与地铁专业学生,专门学习铁路服务工作礼仪规范。学习内容包括以下模块。模块一:服务礼仪概述;模块二:服务理念与服务意识;模块三:仪容服饰规范;模块四:语言沟通规范;模块五:仪态举止规范;模块六:岗位服务规范;模块七:服务纠纷防范与处理。

第二,公关礼仪课程学习板块,适用于理工科专业学生,学习公关及社交场合个人礼仪规范。学习内容包括以下几章。第一章:现代公关礼仪概述;第二章:见面礼仪;第三章:访送礼仪;第四章:交谈礼仪;第五章(1):服饰礼仪,第五章(2):仪容修饰;第六章:电话空间礼仪;第七章:仪态礼仪;第八章:宴席礼仪;第九章:次序礼仪,面试点评和职场面试指导。

第三,商务礼仪课程学习板块,适用于经贸营销专业学生学习商务活动礼仪规范。学习内容包括以下内容。第一讲:商务礼仪概述;第二讲:商务会面礼仪;第三讲:拜访接待礼仪;第四讲:商务馈赠礼仪;第五讲:商务言谈礼仪;第六讲:商务形象礼仪;第七讲:商务行为礼仪;第八讲:商务电话礼仪;第九讲:商务会议礼仪;第十讲:商务餐饮礼仪;第十一讲:洽谈与会;第十二讲:商务仪式礼仪;第十三讲:职场礼仪。

第四,旅游礼仪课程学习板块,适用于旅游管理专业学生学习导游与酒店服务礼仪规范知识。学习内容包括以下专题。专题一:导游人员礼仪礼节;专题二:导游带团礼仪;专题三:导游语言礼仪;专题四:酒店人员礼仪礼节;专题五:酒店前厅礼仪;专题六:酒店客房礼仪;专题七:酒店餐厅礼仪;专题八:宗教礼仪;专题九:演讲礼仪。

“教学视频”栏目,制作大量的原创教学视频,如教学示范、教学训练、教学实践、教学应用等,原创录像、动画高达160多部,极大支撑高职礼仪教学与网络课程学习与教学,使职业礼仪教学更具感染力。

“经典案例”栏目,收录大量现场真实案例素材,制作动画、视频、图表、音频、情景案例等多媒体教学资源,使课堂礼仪教学与网络课程学习更加生动、直观,更具表现力。学生点击视频、图表、音频、情景案例等资料就可以直观学习,教师利用网络资料就能形象生动进行教学。

案例动画学习模块:以现实工作生活中的真实案例为脚本,仿真制作系列案例动画动漫,增强学习生动趣味性。

案例图表学习模块:解读分析路局客服中心受理旅客投诉的大幅电子表格案例,以此敲响“警钟”,杜绝不良服务行为。课程首创利用图表案例,解决人文素质课程的学习的载体问题,是一种资料和案例展示的创新。

案例音频学习模块:解读学习2012年美国华裔博士写给南宁铁路局的一封公开来信,进一步夯实服务意识与职业操守。

情景案例学习模块:丰富大量公关活动情景案例讨论及大量服务案例解读分析资源,进一步强化专业礼仪内涵的学习。

2.“学材”资源。“实践教学”栏目。本栏目设置演礼训练、精彩回顾、顶岗实习、服务春运、现场导游、承办大赛等板块内容。贴近现场,贴近职业,贴近学生,不仅强化实践应用能力的培养,也进一步夯实“校企合作、以岗导学”的教学模式,使课堂礼仪教学与网络课程学习更加实用,更具亲和力。

第一,演礼训练学习板块:根据专业特点,分专业专设演礼训练。突出提升学生职业素养,培养自信大方气质,强化学生礼仪应用能力。

第二,顶岗实习学习板块:柳州铁道运营专业的学生,奔赴在路局各大站,长短途列车上进行客运服务顶岗实习,突出理论联系实际,突出学以致用。

第三,现场导游学习板块:柳州铁道职业技术学院旅游管理专业的学生,注重导游专业实践与礼仪实际应用能力锻炼,积极到柳州奇石城挂职导游员,加强培养社会能力,适应职业岗位与氛围。

“礼仪宝库”栏目:完成学习拓展学习任务,呈现的是人类文明史上的瑰宝,读之情理示人、沁人肺腑,品之启迪思想、励志人生,是十分难得的网络课程学习资源,使职业礼仪教学与网络课程学习更贴切,更具鼓动力。

“在线交流”栏目:解决“练中学”。本栏目板块实现题库登录训练系统,提供顺序、随机、错题练习及模拟考试等多种训练模式,智能记录学生当前练习的题号以及题目重现功能,智能实现错题的收集和再训练的功能,智能可控全体学生学习训练及测试情况;使网络课程学习更具培养力。

(二)资源库网站的构建方法

1.理论调研方法。课题团队着重研究区内外礼仪教学改革现状,到铁路企业现场进行理论调研,根据需要选择实训教学内容,确定演礼训练的项目,通过编写脚本,录制视频、编辑视频等制作过程,完成资源库的录像制作。制作的主要特点,一是用现在在校学生进行表演,教师进行示范和指导;二是亲自到宁局南宁站等现场及部分公司、酒店、旅行社进行实拍。

2.以岗导学方法。中国素有“礼仪之邦”的美称,礼仪文化源远流长;再加上现代交往日益扩大而引进的国际礼仪,礼仪知识可谓是浩瀚的海洋。高职礼仪课程应当对内容的取舍有科学的安排。从某种意义上来说,由于高职学生的专业就是以后的工作岗位,高职教育“职业人”的培养讲究的是针对性,因此,要依据各专业职业岗位(群)的技能要求、职业能力及职业品质要求,科学灵活地组织课程教学内容,既要有各个专业基本通用的内容模块,又要有依据专业岗位需求进行差异化处理的内容模块等。

3.网络技术方法。利用现代网络技术方法,将研究成果制作成精美的PPT课件及大量多媒体教学资源,设计动态网页,搭建局域网现代礼仪网络课程教学平台,给大家共享。教学团队重点突破网站关键技术,网站开发主要使用Photoshop CS2完成网站主界面设计,使用Access轻量数据库管理题库、留言板、学习体会等栏目数据,提供师生互动教学平台;结合DIV+CSS布局实现操作方便、特色鲜明的引导式菜单;解决任意知识点之间的快速切换;广泛应用Flas技术,制作精美的卷轴动画、动态图片切换效果及案例动画视频;使用AJAX+Jquery等技术实现题库登录训练系统,提供顺序、随机、错题练习及模拟考试等多种训练模式,提供多样性的认知工具,如搜索引擎,良好支持网站自主、协作学习环境。

三、网络课程资源的实践应用

(一)应用资源库教学平台,实施“立体活泼”教学方法

教学团队自主创建了现代礼仪网络课程教学平台。在课程教学中,充分运用网络课程教学平台所提供的大量课程资源,创新实施多媒体教学、虚拟情景教学等多种活泼立体的课程教学方法,形成一套适应学生自主型、研究型、创造型和个性化培养的教学手段方式。

例如,充分利用网站的“课程学习”与“经典案例”资源实施多媒体教学,同时配套大量教学示范、教学训练、顶岗实习、服务社会、实践服务录像、动画等媒体资源,不仅使教学内容立体、直观,促进了课堂教学的教、学互动,使课堂教学变得生动活泼,学生有亲临其境的感觉,而且由于及时将大量的新知识、新动态吸收到网站教学平台中,也大大增加了教学信息量,使职业礼仪课程教学更加生动丰富,更具吸引力。

(二)利用网络课程教学系统,构建“线场线”教学模式

在线备课:教师课前将教案在网上对学生公开,学生根据老师教案预习教学内容,通过预习可以将自己的疑问和建议在网上反馈给教师,教师根据学生反馈的信息对教案进行调整教学策略,从而实现教师备课与学生预习同步。

在场教学:师生在网络环境下利用多媒体课件进行现场教学活动,以问题为中心,实现师生互动、小组合作,充分调动了学生的学习积极性。

在线练习:网站为学生提供顺序、随机、错题练习及模拟考试等多种训练模式,为学生智能记录当前练习的题号以及题目重现功能,智能实现错题的收集和再训练的功能,与此同时教师通过网站后台可控全体学生学习训练及测试情况,便于老师在线进行批改。使网络课程自主学习更便捷,更具培养力。

(三)应用资源库教学平台,实现“教学培训”双向效果

网络课程资源有效地加强了行业针对性,弥补通用礼仪教学的缺点,并融入教学设计中。此项研究不仅可以为学生提供进一步学习的学习平台,也更有利于为行业开展行风建设、树新风建设,形成学校教学、行业企业培训通用的教学素材与学习平台,发挥礼仪教育和礼仪培训的双重功效。

这一项实践性研究,应用于柳州铁道职业技术学院礼仪教学,直接受益学生近万人,学生职业礼仪素养得到全面提升,为学生今后从事各种职业服务工作打下坚实的基础。部分内容也已应用于企业职工服务礼仪等专项培训,每年培训受益干部员工达千人,为地方经济服务作出较大的贡献。

篇7

 

作为餐饮店的员工让我在工作中牢记自身的职责,在过去的一年里能够遵从领导的知识从而做好自身的工作,在这一年里除了完成自身的各项工作以外还从中积累了不少经验,对我来说能够在工作中有着这样的表现无疑是令人感到满意的,但我也要对餐饮工作中存在的不足进行反思并争取有着更好的表现,现对一年来履行的餐饮员工职责进行以下工作总结。

 

首先我能够明白餐饮行业竞争压力大的问题并在工作中严格要求自己,通过领导的指示让我明白尽快建立属于我们餐饮店的优势是十分重要的,毕竟对于餐饮店的发展来说能力平庸是难以生存下去的,但若是有着独到的优势则能够为餐饮店的发展创造不错的效益,所以我能够严格履行好作为餐饮人员的职责并为了餐饮店的经营而不断努力着,再加上其他同事也能够在工作中严格要求自己从而促进了整体的发展,至少在这一年即将结束的时候餐饮店已经建立了良好的口碑。

 

其次做好自己的本职工作才能够在职场道路中做到问心无愧,无论是接待顾客还是打扫餐厅的各个区域都是我的职责所在,所以我能够认真清理餐桌上的食物残渣以及油污,而且对于地板的清理以及窗户的擦拭也能够认真做好,有时我还会负责碗筷的清洗以及厨房的打扫工作,虽然在顾客数量比较多的时候会感到很忙碌却也对此感到很充实。接待顾客的过程中能够体现出作为餐饮员工的良好素质,而且当客户点餐的时候也能够做好相应的记录并及时为对方上菜,当客户结束用餐的时候也会附上亲切的问候并欢迎对方下次再来餐饮店进行消费。

 

最后时刻反思自身在餐饮工作中存在的不足并加以改进,对于自身的发展而言应该懂得反思自身在工作中存在着哪些不足,若总是在工作中安于现状则很难在能力方面得到突破,再加上餐饮行业向来存在着竞争压力大的问题从而需要加强反思,反思餐饮店的经营状况为何不好并做出相应的整改,反思自身能力为何得不到提升并尽快进行改善,对我来说一切的反思都是为了让自己在今后的餐饮工作中有着更好的表现。

 

在新的一年即将到来之前应该要做好详细的规划,毕竟工作中的努力也是为了改善餐饮店的经营状况,所以我得在做好以往工作的基础上再接再厉才行,因此我会秉承对餐饮工作认真负责的态度并争取在今后做得更好。

 

餐厅月工作总结2

 

转眼间入职__公司工作已半年了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将2019上半年工作情况作总结汇报,并就2019年的工作打算作简要概述。

 

一、厅面现场管理

 

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

 

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

 

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

 

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

 

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

 

6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

 

7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

 

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

 

9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

 

二、员工日常管理

 

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

 

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

 

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

 

三、工作中存在不足

 

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

 

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

 

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。

 

餐厅月工作总结3

 

今年酒店客房最重要的工作是前装修工作,自接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为酒店增加收入做出了我们的贡献。以下是我的个人工作总结。

 

一、努力提高对客服务质量

 

为了体现从事客房人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范、现象,我在同事中、在负责本酒店客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加学习,应用的力度。

 

二、努力做好前台接待

 

前台工作要求掌握的信息量大,虽然在前台工作的不长时间,但是我本人做了本部的调查和广泛搜集资料,力争扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。前台工作尽管时间不长,也努力不少,学到很多在平时客房服务中同样能用的知识,可谓受益非浅。为了切实提高客房质量合格率,即搞完卫生本人自查、要求领班复查,力争将疏漏降到最低,并且还增加了床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度的"三度"要求。使客房工作有秩序、有速度,保质量的完成。

 

三、切实提高本人实操水平

 

为了做好客房的卫生和服务工作,我跟着楼层员工进行了学习楼层服务工作,对打扫房间技能和查房技巧进行学习和实践。通过学习,我学会了房间卫生清理程序两部分四个程序,如果程序颠倒就会导致工作重复,从而延误时间。从中发现我本人的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,我跟向领班和其他工作人员问技巧,问方法和所要求达到的效果,对存在的问题加以分析,对我的操作成果加以比较,纠正我的不良操作习惯。取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了,查房出现的错误也没有了。

 

餐厅月工作总结4

 

尊敬的酒店领导,您好!

 

我是大厅领班赵xx,转眼间入职百亨商务酒店工作已一年多了,七月份根据酒店领导的工作安排,任职大厅领班,主要负责餐厅大厅的日常工作和管理,辞旧迎新,回顾20xx年度工作情况作总结汇报,并就20xx年的工作展望作简要概述。

 

一、在服务方面:

 

1、礼节礼貌培训,要求职工见到客人要礼貌用语,有问好声,把礼节礼貌应用到工作之中,职工之间相互监督,共同进步。

 

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上班,上班期间发现仪容仪表问题立即指正,检查对客礼仪礼貌的运用,让职工养成一种良好的习惯。

 

3、严抓站姿站位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,机动人员随时支援较忙的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

 

4、提倡效率服务,要求职工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

 

5、在服务质量方面加大了管理力度,要求服务人员每餐勤更换骨碟,多添茶添水,本人也严格要求自己在完成工作安排的同时查看服务员的服务情况,增加巡台的次数,及时补台,遇到比较重要的客人,我也会协助服务员做好餐中的服务工作,交待好重要事项,及时的送果盘。

 

6、我认为领班的工作是每天都应该与职工生活在一起,多沟通交流,不管在上班还是下班都要起到带头作用,学会观察职工的精神面貌、心理动态、及时的关心职工。对犯错误的职工根据酒店制度做出相应的处罚,并对其做心理疏导工作。对于表现优秀的职工,给予精神和物质的表扬,让其不断进步。想办法让大家的工作热情都高涨起来。在做管理员期间,我学会了很多东西,懂得了承担责任,独立思考问题,掌握了正确的处理客诉的方协,学会协调和安排职工的工作,在带领职工进步的同时,自身也得到了极大的锻炼。

 

二、在卫生方面:

 

1、 在酒店的卫生大检查中,我们大厅出现了很多问题,我也深刻的认识到了管理上的漏洞,首先是我对职工的卫生要求不高,检查力度不够,其次是带头引导不够,我重新对以前的卫生标准进行了学习,制定了详细的周计划卫生跟月计划卫生,各卫生区域责任人明确到位,对不合格的及时进行整改,保证酒店的复查合格,把严格的卫生标准贯彻到日常工作中。我们会定期进行彻底的清理,保持一个良好的卫生状况,给客人一个舒适的用餐环境。

 

2、节能减耗方面,我们一直强调低值易耗品的回收,并跟踪落实。客到开空调,客走第一时间关灯、关空调。

 

三、我工作中存在一些问题:

 

1、容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。

 

2、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

 

3、各区域之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

 

4、班前例会互动环节不多,减少了生气和活力

 

5、大厅公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

 

6、大厅职工的服务规范及技巧需要进一步加强。

 

7、交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,小事易造成大错,今后一定严加防范,以免出错。

 

四、20xx年的展望,我的计划是:

 

1、认真做好每一天的每一项工作。

 

2、细化服务措施,提高客人的满意度。

 

3、加强教育培训,强化职工的素质。

 

4、提高服务效率,做好日常卫生。

 

5、将酒店发生的案例整理好,仔细总结分析,然后跟职工一起学习,分享服务经验,激发思想,减少客人投诉的几率。

 

篇8

期:___________

xx年前台领班工作总结

对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是非常重要的。有了对其重要性的认识,所以我们一定要认真做好本职工作。

所以,我在过去的5个月我一直都严格依照酒店的规定。

一,像所有其他的服务行业一样

怎样保持微笑,怎样问候客人,如何为客人提供服务,在服务中对客所要用的语言等。

二,注意形象

前台是酒店的第一印象,是酒店的门面。所以,我们前台的工作人员一定要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而,影响我们以后的人生。

三,前台业务知识的培训

主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,提供信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对,排房,交接班时的交接工作等。所以,我们随时都要保持认真,细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来很多的不便!

四,前台英语

一些前台英语能力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求,这样才能好为来自外国的客人服务。对于英语的接待方面,我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题,可是,后来在接待外国客人的时候,好多问题出来了,对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏,还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训,使我对以前学过得到单词到了温习和巩固。也学到了很多以前没有接触的单词,比如好多的设施设备名称。

前台领班个人年终工作总结

酒店对客人的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识,所以我们一定要认真做好本职工作。详细内容请看下文前台领班个人年终工作总结。

过去的20

年是充实忙碌而又快乐的一年。在这新年到来之际,回首来时的路,在来到我们xx酒店的差不多5个月里,作为一名刚入职的员工,在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下,我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的交流!在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们,谢谢!现在我对前面5个月来的工作做一个总结。

前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。所以,我在过去的5个月我一直都严格依照酒店的规定。总结起来可以用以下的五个方面来说:

像所有其他的服务行业一样,礼貌,礼仪:怎样保持微笑,怎样问候客人,如何为客人提供服务,在服务中对客所要用的语言等。

注意形象,前台是酒店的第一印象,是酒店的门面。所以,我们前台的工作人员一定要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而,影响我们以后的人生。

前台业务知识的培训。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,提供信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对,排房,交接班时的交接工作等。

度前台领班工作总结

即将过去的xx年是充实忙碌而又快乐的一年。在这岁末年初之际,我站在新旧交替的时间站台,回首过去,展望未来,不禁思绪万千。过去的一年里,在集团的指引下,在部门领导的关心帮助及同事之间的友好合作下,我的工作学习得到了长足的发展。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率

,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力

四、xx年工作计划

1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。

2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。

5、加大力度对会员客户的维护。

前台领班年底个人工作总结例文

过去的是充实忙碌而又快乐的一年。在这新年到来之际,回首来时的路,在来到我们xx酒店的差不多5个月里,作为一名刚入职的员工,在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下,我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的交流!在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们,谢谢!现在我对前面5个月来的工作做一个总结。

前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。所以,我在过去的5个月我一直都严格依照酒店的规定。总结起来可以用以下的五个方面来说:

像所有其他的服务行业一样,礼貌,礼仪:怎样保持微笑,怎样问候客人,如何为客人提供服务,在服务中对客所要用的语言等。

注意形象,前台是酒店的第一印象,是酒店的门面。所以,我们前台的工作人员一定要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而,影响我们以后的人生。

前台业务知识的培训。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,提供信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对,排房,交接班时的交接工作等。

篇9

一、对09级学生进行早晚自习抽检工作,检查自习出勤情况引导学院良好学风的形成和培养,为同学们营造一个安静、稳定、和谐的教室学习环境;纠正不良行为,对违纪违规现象进行监督检查;指导各班级进行班风建设,了解各班纪律情况,并及时把情况及时、准确地反映给相关领导、老师。

二、与院学生会其他部门共同完成院学生会组织开展的各项学生工作和学生活动。负责各项活动及大会的秩序引导和纪律维持工作,督促同学们遵守各项规章制度,提高同学们的组织性和纪律性;对学院的不文明现象进行监督、检查,制止不文明行为;协助学院有关部门开展全院性的纪律和安全宣传、检查工作,力创安全、舒适、有序的学习、生活环境。

部门内部建设

一、制定和修改部门制度条例,人性化管理整个部门并且做好部门资料的整理和沉淀,做好传帮带工作。

二、每周定期召开纪检部例会,及时有效地总结一周的工作,汲取经验教训,并且发扬长处,及时做好自我批评和自我勉励,共同制定部门的发展方向。

三、参加每周举行的学生会例会。共同学习做好学生工作的基本知识,把自己培养成一名优秀的学生干部;听取老师和成功前辈的经验之谈,激发部门成员成长成才的热情;各部门互相交流学习,相互监督、相互促进。

四、组织本部门成员到其他部门工作学习。

五、部长和副部长带队全体干事参加学生干部培训班。

六、部长副部长经常与部门干事谈心交流,掌握干事对部门发展的看法,让纪检部真正成为25个人的纪检部。

七、展开多种形式的交流活动多开展部门活动,增强团队的凝聚力,让纪检部团队德智体美劳全面发展。

工作中存在的不足

一、交流沟通问题:在工作上与老师和各学部纪检部交流有所欠缺。

二、干事问题:部门干事在礼仪礼节问题表现欠佳且工作自觉性有待提高。

三、纪检部在宣传方面的工作有所欠缺,没有能及时对外宣传自己的部门,让大家能深入了解纪检部,扩大影响力。

部门展望

篇10

礼仪的作用在于内强素质,外塑形象。高等职业学校的学生礼仪教育应是学校教育的一项重要内容,对提高学生的综合素质起到非常重要的作用。

但是,在社会的多元化发展的今天,高等职业学校的学生礼仪教育却并不乐观,这可以说是学校教育的缺陷,并且有可能对高职学生今后的职业生涯产生一些不良的影响。

笔者通过走访调查与分析,对高等职业学校学生礼仪教育的现状是:由于家庭和学校礼仪教育不到位,以及社会负面因素影响,学生普遍不具备良好的个人礼仪修养。受社会环境和青春期的影响,学生们普遍存在叛逆和浮躁不安等心理,因此对该年龄阶段的学生进行礼仪教育往往会使学生觉得学礼仪常识跟不上潮流,不理解礼仪教育的重要性,从而对礼仪教育会造成一定的阻力。

只有部分学生了解基本的沟通礼仪,大部分学生在与人交往中,在学习的方法和途径上,不懂听、读、写、说的规矩。在行为举止当中不懂正确的站、立、坐、行,在形象上不能分辨美丑,不懂形、神、雅、美 。而许多用人单位对应届毕业生的适应能力、沟通能力、礼仪素养的要求高于专业技能。

然而,目前学校大多注重专业技能的学习,学校礼仪教育意识薄弱,忽视了沟通能力和礼仪品质的培养,而这一点恰恰影响学生的就业水平。

随着经济改革的深入,对人的文明素质和道德水准提出了更高的要求。学生礼仪教育迫在眉睫,但也是有一定的阻力。

笔者通过多年的教学经验和对现状的分析,提出以下几项对策:

1 学校要加强对礼仪教育的重视,提升礼仪教师的教育教学水平

学生礼仪教育的有效开展与学校的重视程度有着非常密切的关系, 职业学校应继承和发扬良好的办学传统,重视德育的传承和礼仪文化的传播。虽然抓“生源”是中等职业学校的一项首要任务,但要做到不能因为“生源”而忽视礼仪教育。此外,礼仪教育可以通过多种形式开展,使礼仪教育走向课程化、正规化。

2 教师树立礼仪教育的典范意识

“为人师表”自古以来就是衡量教师是否称职的一个词语,在学校,教师的言行举止无时无刻不在影响着学生。而在礼仪教育方面,教师应该树立礼仪教育的典范意识,凡事从自己做起,先用礼仪常识把自己武装起来,这样不仅能以授课的方式教育学生,还能以身体力行感染学生,达到事半功倍的效果。

应该深化礼仪教育为素质教育,可以看到礼仪教育进行到目前也遇到瓶颈;大多都是讲站姿、走姿、蹲姿、微笑、握手角度等等,流于表面化,形式化; 僵化了,教条了、失去了礼仪是素质教育的意义。礼仪老师要尽快将礼仪教学培训转到素质教学上来,跟上时代的步伐。

3 礼仪教育要作为一门课程固定下来

高等职业学校应开设礼仪课,让学生能知其然,也能知其所以然。通过礼仪课程,使学生学习一些礼仪知识,引导学生不光要注重外在美,同时更要注重外在美和内在美的统一,使学生明确认识到,有了礼仪,人才能成为真正意义上的“人”。如:杨茳主任领导的全国专业人才工作部提出的一整套《国人素质教育综合解决方案》科学、严谨,操作性特别强。

为了解决当前礼仪培训和道德教育教学的瓶颈,提出了完整的“国人综合素质培训体系”,将礼仪文化培训升华为综合素质教育专业课。同时运用哲学发展观的理论解决了素质教育标准的确立、课程设计、教学大纲的编制等难题,回答了素质教育定位和怎样上好素质课的问题,并对礼仪授课师资提出了教学目的与教学标准,使礼仪教学体系化、规范化、专业化。

国人素质教育综合解决方案:

第一,宗旨。我们不能回到过去,也无法把过去变成今天,我们在面对未来;增强对中华民族的归属感――我是继承者;增强对中华文化的认同感――我是传播者;增强对伟大祖国的自豪感――我是捍卫者!在继承中发展,在发展中求变,在求变中升华。将礼仪培训升华为素质教育,提升中华民族的素质,迎接中华民族的伟大复兴!

第二,两个规矩。做人(礼节-律己,礼貌-对人)自我管理;分美丑,知善恶,懂对错;做事(仪礼-展示,礼宾-接待)时间管理;明是非,辨真假,识曲直。

第三,道德伦理三个金律:人格管理。

①己所不欲勿施于人―道德黄金规则,忠恕之道――行得通的方法。

②父义/母慈/兄友 /弟恭/子孝――五伦理道德规范,恻隐之心――做得到的底线。

③孝、悌、忠、信、礼义、廉 耻――八德人际关系法则,亲亲之爱――靠得住的基础。

第四,道德教育四个准则:――信、利、敬、义;知善恶。

道德(品质)教育,情商管理――人格魅力。

信―礼之本-万事之根,利―礼之道-万事之理。

敬―礼之魂-万事之源,义―礼之德-万事之立。

第五,综合素质八项修炼:专业素质、专业能力、专业技能、文化素质。行为素质、形象素质、职业素质、道德素质。

第六,十六字教学模块:

文化素质――是慧质、德才修养,体现着人的学习观。听、读、写、说是学习的路径,是知识管理,教会我们辨真假。是沟通力。它带给我们激情,是超越自我源动力。

行为素质――是品质、气质训练 ,体现着人的行为观。行、站、坐、礼是做人的规矩,是习惯管理,教会我们识曲直。是应用力。它带给我们自律能力,是修身自我之开始。

形象素质――是丽质、形象塑造,体现着我们的审美观。形、神、雅、美 是品质管理 教会我们分美丑、是判断能力,是审美,是塑造自我之本能。

在这三种素质的培养中,树立我们的职业素质和职业观。知、懂、会、好是标准,是责任管理,教会我们明是非。是实现自我之标准。知――了解了专业技能;懂――明白了专业能力;会――记住了专业素质;好――掌握了职业素质。

这套方案站在提升中华民族素质的高度,将礼仪教育升华为素质教育,从文化的高度诠释礼仪,确立素质培训体系,开启专业人才新思路。我们应该施行之。

4 制定量化标准,以评促教,以评促学

高等职业学校的礼仪教育还应加大考核力度,对学生的礼仪要求加上硬性的标准要求,达到要求的优先推荐就业等优惠政策。考评评价可以学校礼仪课的评分,老师辅导员对学生的日常礼仪评分,社会活动礼仪评分和家长礼仪评分等组成,制定量化标准,不仅可以调动学生学习礼仪的积极性,还可以调动教师教授礼仪和量化学生学习效果的积极性。

5 建设立体化的礼仪教育网络

高等职业学校的礼仪教育,学校的教育是关键,但仅靠学校的努力还是不够的,必须要得到家庭和社会的大力合作。只有建立学校、家庭和社会的立体化礼仪教育网络,发挥三者的教育优势,形成教育合力,高职的礼仪教育才能迎来良好发展的春天。

古人云:“不学礼,无以立。”礼仪在生活、工作中都起着举足轻重的作用,尤其是即将面临就业的高职学生,学礼、懂礼、守礼和用礼的呼声日渐高涨,学校开展礼仪教育已经势在必行,只有学校、社会和家庭共同联合起来,对学生潜移默化的影响,而学生也能意识到具备良好的礼仪修养,对自身发展的重要性,才能激发学生学习的积极性,营造和谐友善的交往气氛,促进社会文明,促进社会的发展和进步。

要提高素质,只有大规模地、长时间地、扎扎实实地、认认真真地进行素质教育。礼仪文明不是等来的,而是要靠我们每一个人都责无旁贷地推动,真正把礼仪教育升华为素质教育,提升老师和学生的素质,就是提升中华民族的素质。

参考文献:

[1]李慧中.跟我学礼仪[M].

[2]姜晓敏.人际沟通与礼仪[M].

篇11

一、形体训练对单招旅游专业学生身心素质的影响

良好的身心素质是人身体健康的标志,对于单招生来说尤为重要。由于旅游行业属于服务性行业,对从业者要求不仅要有较强的语言表达能力、应变能力和良好的交际能力,还必须要有得体的举止、良好的身心素质。单招旅游专业学生开设形体训练课程,一方面在于培养学生优雅得体的仪态形体,在今后的行业服务中能以得体的举止赢得顾客的满意度。另一方面在于培养学生健康的体魄,展现形体美。健康良好的身体条件对旅游专业学生来说是十分重要的,形体训练是以健康美、气质佳为基本内容,形体训练能使学生的形象更加符合人的审美标准,能使学生的身体素质得以提高。培养正确的站、坐、走的基本姿态,矫正学生常见的“O”型腿、含胸、弓背、高低肩、内八字等现象,增强肌肉、韧带的弹性,使男、女性的身材线条更加优美,造就学生良好的内在气质。

二、形体训练对单招旅游专业学生职业技能的影响

(一)有利于学生的专业技术能力的培养

在单招旅游专业教学中,对餐饮摆台服务的技能学习是基础课程,当中涉及放转盘、铺台布、摆餐具、斟酒等环节,这就要求学生应在体力上有所优势,必须要有一个健康的体质。其次在操作过程中还能以规范的动作将摆台过程顺利完成,比如在摆放餐具时要对学生进行站立姿势的训练,摆台行进过程中走姿的训练等,学生挺拔的身姿、娴熟的动作、规范的仪态无疑会给单招旅游专业学生的技能考试添砖加瓦。除了餐饮形体训练外,导游服务技能学习也是学生选择的方向,要求学生运用相关导游课程的理论知识,掌握导游服务规范,能认真进行高质量的景点讲解,学生可通过对讲解服务姿态和导游语言基本技能的训练,达到单招技能考纲标准。经过平时的形体训练后,学生学会正确的站姿、走姿和鞠躬礼节等,能规范展现优雅的外在形象,言行举止大方得体,符合导游人员礼仪礼貌规范。由此可以看出,形体训练对单招旅游专业学生的专业技术能力培养有直接的促进作用。

(二)有利于学生综合能力的全面发展

从行业的选才趋势来看旅游服务行业最看重学生的外在气质,对从业者的个人形象要求甚高。在当今社会,旅游行业从业者要服务于现代社会的大众消费者,对于单招旅游专业学生来说,除了比普通高中毕业的学生多掌握一门技术以外,他们在形象上、行为举止方面更胜一筹,更符合旅游服务行业需要的专业性人才要求。社会中人际关系的处理,对客服务突发问题的处理,遇险不惊的镇定,高尚的人格魅力,稳妥的语言表达等都与形体教育有着直接的关系。对旅游专业学生的形体训练培养,既要以专业服务技能为重点,又要拓展学生的知识面,在学好理论基础的同时,向人文艺术知识、心理学、礼仪知识等方面进行拓展,形成以专业知识为主、以人文素养与艺术熏陶等知识为辅的综合知识体系。旅游专业与形体训练的结合教育,能不断规范学生不正确的仪态行为,不合格的行为表现,进一步培养学生在生活交际、与人沟通、个人表现、团队合作过程中的能力。

三、形体训练对单招旅游专业学生职业方向的影响

(一)朝着旅游行业领域多元化发展

由于行业的要求,使得旅游专业的学生更加注重外在形象和内在涵养,特别是单招学生,他们通过规范的形体训练培养出了职场从业者所需要的高雅气质,在职业方向上也可以多方选择。学生既可以在毕业后选择从事酒店服务行业中的迎宾员、前台服务人员、餐饮管理者、大堂副理等, 运用自己所学的专业技能和形体基础,帮助自己赢得顾客的满意,进一步实现自己的价值观和人生观,学有所用;也可以去旅行社发展,做一名优秀的导游员,在带团的过程中,根据所学专业技术能力,努力使自己在旅客当中形成良好的口碑。

(二)自我创业,开设形体训练班、礼仪培训室等培训机构

对旅游专业学生的形体训练和礼仪教育,我校是从新生入学教育开始抓起的,通过职业中学三年的学习和高等学府四年的深造,结合国家对于扶持大学生自我创业的相关优惠政策,强化礼仪养成和形体训练的教育功能,将理论用于实践。学生毕业后可自我创业,在大学生创业阶段中运用所学知识,积累一笔资金后尝试开设形体训练班或礼仪培训班。另外,学生也可以通过多种途径与企业合作,帮助企业(如模特公司、外资公司、大型外贸公司)塑造形象,培训职场人员正确的仪态礼仪,辅助社会/国家机构进行剪裁、礼仪等活动,与相关有需求的企业长期合作,多次深入企业进行形体培训。

对于单招学生来说,将形体教育作为学习基础,能不断发展自身的健康体格,进一步培养健美匀称的形体,外塑形象,内练涵养。在今后的服务行业中,能通过得体的言谈举止和优雅的表情语言获得行业的好评,增强职业人对行业的认同感和荣誉感,更好地服务于国家的第三产业。形体训练能塑造学生优美的形体和仪态,提高学生的身体素质和气质,培养学生表现形体美的能力,为学生的职业素养奠定了良好的形体基础,对于培养今后作为一名大学生树立正确高尚的审美观和形体观,提高自我的审美艺术修养有着深远的意义。

参考文献

[1] 季正茂.试论空中乘务专业学生应具备的知识结构[J] .中国民航飞行学院学报,2004,15(3):31-33.

[2] 吕艳芝,朱玉华.饭店服务礼仪标准培训[M].北京:中国纺织出版社,2014.

[3] 李志敏.跟卡耐基学商务礼仪[M].北京:中国商业出版社,2005.

[4] 李晓红.旅游专业技能考试复习指导用书[M].北京:中国原子能出版社,2011.

[5] 袁利红.服务礼仪与形体训练课程对城轨客运专业学生素质的培养[J].课程教育研究,2013.

[6] 王雯.高校开设形体课程的必要性研究[J].北华航天工业学院学报,2010.

[7] 郭娟.形体训练对高职院校旅游专业学生职业素质的影响[J].搏击,2013.

篇12

一、工作表现

我明白对于我们做餐饮的人来说最重要的是什么,就是要注意卫生,食品卫生、餐厅卫生和个人卫生。在工作的时候是必须要认真的对待的,一点点失误都会给餐厅带来影响。我的工作关系到的不仅仅是我自己,还有餐厅。我们必须要做的让我们的顾客满意,虽然因为个人口味的不同不可能做到让每一个人都对我们的餐品满意,但也应该要做到让他们对我们的服务满意。

我在工作的过程中是非常的注意卫生的问题的,自己要保证好自己的个人卫生,要给顾客留下一个好的印象,不能因为自己的原因对餐厅造成影响。我觉得自己的工作是完成的还算不错的,至少我每天工作的时候都是非常的有热情的,也不会因为自己的私人情绪影响到工作,对待顾客的态度都是很好的。虽然每天下班之后都会觉得非常的疲惫,但是自己在休息了一个晚上之后又能够很好的调整好自己的状态,重新以一个好的面貌去迎接自己的工作。

二、工作收获

自己在这一年工作的过程中是收获了很多的,学到了很多新的东西,不管是什么行业的工作想要做好的话都是需要付出很多的努力的,要学的东西也是很多的。我知道自己身上还是存在着很多的不足的,自己也是一直都在努力的学习的。在这一年中自己是有了很大的进步的,能够更好的去完成自己的工作,也能够很好去处理一些突发事件。但同时我也是存在着不足的,自己还是有进步的空间的,所以之后想要在这个行业有发展的话还是需要继续的学习的,不能停下自己一直学习的进步。

这一年是很忙的一年,也是有着很多的收获的一年。其实自己还挺喜欢这样的感觉的,在忙碌的过程中能够学到很多的东西,虽然身体会非常的疲惫,但自己是进步了很多的。新一年的工作中肯定会遇到很多的挑战,自己也要做好准备,积极的面对未来的挑战。

餐厅员工工作总结2从这次餐饮服务员的工作,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员

我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备的要素。

一、热爱你的工作

当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

二、迅速熟悉工作标准和方法

为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。

三、要有勤奋的精神

餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。

四、要有自信心

与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。

五、要学会做人

做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功。

六、责任

就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。

七、平常心面对工作中的不公平

在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

八、团队

发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

这次的工作给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。

餐厅员工工作总结3又到年度,我在餐厅工作也已经十年有余,回顾这些年的工作经历,我也感受颇深,有付出,也有收获,下面对自己的工作作如下总结:

第一、懂得微笑,善于微笑。在当今社会中,微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质。尤其是在商业领域。有这样一句话,说:“不会微笑,就不要做生意”。.

第二、勤快。勤,就是辛勤,就是努力,比别人付出更多。快,就是效率。

第三、热情。人可以无激情,但必须要有热情。因为热情的气息是很具有感染力的。就像太阳的光和热,并充满活力。这是一种反映内心的精神面貌与状态。

第四、周到。待客之道,周到是基础,也是最重要的。既然谈周到,那么必然要主动去做好,主动去提供服务,而且要善于观察,还要懂得换位思考,做到客人所想不到,提供超前服务。谁能做到让来宾感受到如归的感觉,那么他就是真正做到了“周到”。想客人之所想,急客人之所急。

第五、应变能力。在餐厅,每天都会接触到来自社会各个层面的人,上到达官,下至百姓;无论三教九流。因此,要求服务人员具备良好的应变能力成为一种必然。有人说:“餐厅,是培养外交官的摇篮。”是很有道理的。

第六、主人翁意识。工作,实际上是学习的另一种形态。当我们懂得并能够站在主人的角度和位置上去工作时,本身就是一种自我提高与进步。会站的更高,看得更远,做得更好。

以上是我对自己工作的体会和总结,同时还存在不足,在新的一年里,也要更加努力做好本职。

餐厅员工工作总结4转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20____年度工作情况作总结汇报,并就20____年的工作打算作简要概述。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。

各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。

这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。

根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。

并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力.

餐厅员工工作总结5我于20____年__月__日成为本餐厅的试用员工,到今天已经有__个月。

在这段时间里,我自认能够完全胜任工作,现申请转为正式员工。

作为一个在校学生,初来餐厅,曾经很担心不知该怎么与人共处,该如何做好工作;但是餐厅宽松融洽的工作氛围、团结向上的餐厅文化,让我很快完成了从学生到职员的转变。在这段时间里,我主要的工作是熟悉了餐厅的整个操作流程。在工作中,我一直严格要求自己,认真及时做好领导布置的每一项任务,同时主动为领导分忧;服务方面不懂的问题虚心向同事学习请教,不断提高充实自己,希望能尽早独当一面,为餐厅做出更大的贡献。当然,初入职场,难免出现一些小差小错需领导指正;但前事之鉴,后事之师,这些经历也让我不断成熟,在处理各种问题时考虑得更全面,杜绝类似失误的发生。在此,我要特地感谢餐厅的领导和同事对我的入职指引和帮助,感谢大家对我工作中出现的失误的提醒和指正。经过这__个月,我现在已经能够独立处理本职工作,当然我还有很多不足,处理问题的经验方面有待提高,团队协作能力也需要进一步增强,需要不断继续学习以提高自己业务能力。

篇13

1、将公司发展多年来积累的优良传统和企业文化精髓加以总结归纳,此建议如通过,争取在第一季度内完成。

2、修改《员工手册》,将企业理念、企业精神、企业发展简史、企业宗旨、企业奋斗目标等内容增加进《员工手册》,并在第一季度内完成此项工作。

3、对所有新进员工,在正式上班前,不仅做好人事培训和工作培训,还要做好企业文化的培训。一、建立内部纵向、横向沟通机制,调动公司所有员工的主观能动性,建立和谐、融洽的企业内部关系。集思广益,为企业发展服务。

4、加强对优秀员工、好人好事的宣传力度,弘扬正气。

二、行政部自身建设:行政工作作为未来企业发展的动力源,自身的正规化建设十分重要,因此,行政部在第九年将大力加强本部门内部管理和规范。行政部第九年度自身建设目标为:

1、完善部门组织职能;

2、完成部门人员配备;

3、提升行政从业人员专业技能和业务素质;

4、提高部门工作质量要求;

5、圆满完成本部门年度目标和公司交给的各项任务。

三、建立职位分析制度,通过职位分析既可以了解公司各部门各职位的任职资格、工作内容,从而使公司各部门的工作分配、工作衔接和工作流程设计更加精确,也有助于公司了解各部门、各职位全面的工作要素,适时调整公司及部门组织架构,进行扩、缩编制。也可以通过职位分析对每个岗位的工作量、贡献值、责任程度等方面进行综合考量,以便为制定科学合理的薪酬制度提供良好的基础。

四、继续绩效评价体系的完善工作,并保证与薪资挂钩,从而提高绩效考核有效性。绩效考核工作的根本目的不是为了处罚未完成工作指标和不尽职尽责的员工,而是有效激励员工不断改善工作方法和工作品质,建立公平的竞争机制,持续不断地提高组织工作效率,培养员工工作的计划性和责任心,及时查找工作中的不足并加以调整改善,从而推进企业的发展。第九年行政部着手进行公司绩效评价体系的完善,并持之以恒地贯彻和运行。

1、行政部在操作过程中将注重听取各方面各层次人员的意见和建议,及时调整和改进工作方法。从正面引导员工用积极的心态对待绩效考核,以期达到通过绩效考核改善工作、校正目标的目的。

2、绩效考核工作本身就是一个沟通的工作,也是一个持续改善的过程。行政部在操作过程中会注意纵向与横向的沟通,确保绩效考核工作的顺利进行。

3、绩效考核工作牵涉到各部门各职员的切身利益,因此行政部在保证绩效考核与薪酬体系链接的基础上,要做好绩效考核根本意义的宣传和释疑。

行政部的工作涉及到各个部门和公司工作的各个层面,日常工作中人力资源还有许多不可预见的工作任务。此处其他目标是部门工作中比较重要的部分。包括:企业文化的塑造;建立公司内部沟通机制;办公室管理等三部分。

在不断的成长中,很多的现实情况在不断的发展中得到了长远的进步,这是公司发展的现状,只要跟上的行政办公室工作做好了,公司的运转顺利了,公司的发展也就更加的顺畅了。在不断的发展中,公司行政办公室会发挥更大的作用。在这里我希望大家都能够意识到自己的问题,找到问题所在,找到以后发展的方向,为公司的发展做出的贡献!

计划生育使我们国家的百年国策,是我们国家一直以来首要的工作。控制我们国家的人口增长已经成了刻不容缓的工作,控制中国的人口也是为世界的发展做出了巨大的贡献,在不断地发展中,我们必须要意识到我们的人口压力,只要做好计划生育工作,我们国家的发展才会更加的有序下去!

行政专员工作计划范文20xx(二)

一、指导思想

以学校总体工作部署为指针,以教育教学工作为中心,以“运转有序、协调有力、督促有效、服务到位”为目标,树立以人为本的理念,贯彻服务宗旨,发挥协调作用,抓好内部建设,努力提高素质,在全校教职工的支持和配合下,有目的、有条理、高效益地开展工作,为学校提质量、创成绩而服务。

二、常规工作

1、及时收发书面和教育网上文件、通知,并交校长审阅,根据校长的审阅意见,转达给分管校长及相关处室办理或通知相关教师。并作好档案的归档和整理工作。各部门所属的档案,按长、中、短期分类,永久性档案、长期性档案于期末交办公室分类归档。

2、做好文件的上传下达工作。在主管领导指导和帮助下,明确任务,各负其责,做好文件的接受、传送、催办及文件管理工作,信息采集、上报、保密和档案管理工作。对来文的阅批、领导批示的督办、重要文件的核稿、接听电话、打印文件、会议记录、会议召集等日常工作,做到严谨有序,不出差错。各项文件材料,力求及时、准确,优质、高效。

3、提前做好开学和学期结束前的工作安排,根据学校部署及时起草学校和校历。

4、及时向区教育局和其他上级部门上报学校相关的工作材料。

5、及时出好会议通知、学校工作安排通知、节假日放假安排通知等事宜。

6、做好学校会议的筹备工作、记录工作。

7、继续做好各种迎检和接待工作。

8、做好相关的年报和各类信息统计工作。

9、做好校长及副校长安排的临时指令性工作。

三、主要工作

1、进一步做好各部门、各年级的统筹协调工作。争取主动、积极配合、充分协调是行政人事部的主要工作目标。搞好综合协调,确保学校政令畅通。及时传达贯彻学校决策,加强督办检查,促进学校各项决策的落实。认真、科学地搞好部门与部门之间的沟通协调工作,避免互相扯皮、推委,出现工作空档,确保学校以教学为中心,各方面通力合作,默契配合。坚持重大问题报告制度;做各部门之间沟通的桥梁,不贪功、不诿过、不拆台、不越位、顾大局、识大体,维护好学校班子的团结,提高工作效率。

2、做好学校文函档案管理工作。根据档案管理要求,完善档案管理制度,规范档案管理工作,注意收集整理体现学校办学水平的教学教研材料并归档,使档案管理更科学、规范,作好档案利用工作,更好地为教育教学及各项工作服务。

3、做好校务公开工作。认真做好校务公开工作,增加公平、公正和公开的透明度,对职称晋级、年度考核等各项重大事宜,在全校教职工中及时做到公开。

4、创建有特色的校园文化。优化育人环境,提升校园文化品位。加强学校网页、阅报栏、宣传栏等文化载体建设。继续做好精神文明创建工作,巩固并发展文明创建成果。协助校长搞好学校外事工作。

5、按时完成人事统计及有关报表工作。收集整理学校办学的基本数据,编制学校的基本情况表,向学校有关部门提供数据查询和信息咨询服务。

6、协助学校做好安全稳定工作。督促值班人员按时到岗并做好安全记录;认真排查不稳定因素,及时化解各类矛盾纠纷。

7、树立服务意识,公正公平地做好各项人事工作,配合校长做好教职工绩效考核、继续教育、日常考核、教职工工资增加、职评等工作。

四、需强化的工作

1、调整网站版面,移除润扬中学栏目。

依照学校规划调整,在学校网站首页及分页上移除润扬中学(含高中、初中)栏目的显示,原栏目数据转入后台隐藏保存。

2、增加与学科教学相关的网站连接

拟在网站醒目处增加扬州教考研、市(区)名师工作室等网站的链接,突出对教育教学的支撑。

3、继续做好网站专栏建设工作

在认真做好已有专栏的基础上,积极配合学校行政管理和教育教学部门,围绕教育教学热点,继续开辟新的网站专栏。

4、继续抓好网站投稿的日常管理工作

继续做好网站信息员信息技术能力常规培训,通过邗江中学教师QQ群及时通报工作动态;准时按月通报各部门投稿情况,督促信息员提高投稿时效性。

5、做好与学科基地学习平台的对接工作

依托学科基地配置的学习资源平台,打造集学校宣传、信息、资源共享、自主学习等多功能为一体的校内综合网络应用平台。

行政专员工作计划范文20xx(三)

20xx年是集团成立的第二年,公司将跨入多元化、多领域发展阶段,组织管理、人员结构复杂程度增加,人力资源管理工作也将面临更大的挑战,企业人力资源管理体系建设工作好比建设一座大厦,企业自身人力资源状况是根基,人力资源六大模块是主体结构,而人力资源管理者是大厦的规划设计者,如何让这座大厦建设得独具企业特色,则需要更多的人配合去添砖、装饰,20xx年我们将结合集团实际状况,按计划脚踏实地落实每一项工作,最终完成20xx年度总体工作目标,即人力资源管理体系基本建立完成;新的绩效考核模式经一年的调整,逐步适应公司发展需要;培训工作全面推进,员工整体素质进一步提高;透过举办各种技能活动,加强公司与公司间、同事与同事间的交流,增强企业凝聚力。具体工作计划如下:

一、健全、完善各项制度,逐步实现人力资源规范化管理

目前集团处于筹备阶段,各项制度尚未健全,我们将根据公司的实际状况,明确组织架构,编制出一套集团公司的人力资源管理操作流程体系,同时指导各子公司结合自身行业特点,参照集团人力资源管理体系,完善本公司的人力资源管理制度,逐步实现公司人力资源规范化管理。各项制度建立计划于20xx年6月30日前完成。

1、建立新员工入职管理制度。目前各公司对新员工方面的关注度偏低,容易造成新入职员工的流失。为此将建立新员工入职管理制度,对新员工指定两名入职导师帮带,一是企业文化导师,主要职责是从新员工入职的第一天开始就引导员工熟悉公司的企业文化,让其尽快融入公司;二是业务导师,主要职责是帮忙新员工熟悉岗位工作流程,指导新员工逐步熟悉工作资料,然后适应公司工作要求。同时还要求两位导师每周跟新员工进行沟通,了解其对公司适应状况、对工作适应状况,并解答新员工提出的疑惑。对于新员工的导师我们要进行统一的培训,让其掌握引导新员工的方法与沟通方式,并给与鼓励性的补贴,年终评选优秀导师,并给予颁发证书及奖励。

2、建立新的培训管理制度。培训是一个公司提升员工素质的有效方法,但需要系统化的去实施,才更有效。新的培训制度将实行学分值,并纳入绩效考核范围。学习资料分新员工类、职业素养类、管理技能类,各板块业务类,职业素养类全员需参与学习,业务类各业务板块员工参与学习,新员工类属新入职员工参加学习;学习方式将实行多样化,公司、部门统一组织,个人自学,然后外出考察、培训等。年度将评出学习用心分子,并颁发证书。

3、完善员工手册。员工手册是指引员工熟悉公司企业文化、了解公司行为规范、熟悉日常工作流程的学习指导书,是指引员工方向的指南针。首先对原有条款中不适合企业发展的条款资料进行修改,再者对出现争议的条款进行细化,再者补充新的资料,如基本礼仪规范等。

4、完善薪酬福利制度。新的一年将对原先的薪酬结构进行调整,以便配合绩效管理的实施,同时对福利制度进行完善。

5、建立集团职级管理体系及评价体系。为更好的进行集团化的管控,然后将对集团的职级进行梳理,按行政系列、专业系列进行划分,对职级的评定拟定可衡量的标准。如普通员工与资深员工的区分,将以入司时间、同岗位社会工作时间为评定标准。普通员工:入司两年内、社会同等岗位2年内;资深员工入司两年以上、社会同等岗位工作两年以上。

6、完善绩效考核管理制度。20xx年物业、地产、超市将逐步实施绩效考核,对每个月的考核状况进行总结,对需完善的资料将汇总、修正,以便更适合各公司的绩效管理需求。

二、加强员工培训管理,进一步提升员工整体素质

目前集团下属子公司,员工整体基本思想意识、服务意识、日常基本礼仪常识、业务知识,还有待提高。在20xx年将做一次全面的培训需求调查,做出年度培训计划,培训将按入职培训、业务技能培训、强化培训、基本素质培训分类,并实行年度培训积分制。

1、新入职培训,主要是让新入职的员工熟悉集团的基本状况、学习日常基本礼仪常识等,由集团人力资源部根据入职人数按季度或月统一安排。对于新入职员工的培训资料,然后我部将收集相关资料编写成小手册、制作成PPT(20xx年3月30日前完成),培训结束后进行书面的考核,检查员工掌握状况,并作为试用期考核的依据。

2、业务知识的培训,主要是提升员工业务潜力学习,从而提高工作效率。业务知识培训按公司业务部门板块进行,由部门主管或经理担任讲师或组织学习视频,根据需要也可外派到外面培训。主要以理论知识、实操、案例分析相结合的方式进行,培训后进行实际操作或理论知识书面考核。

3、强化培训,主要是对日常业务知识技能的硬性要求,透过反复培训的方式,强化员工提升工作技能。此培训可透过举办一些专题技能比赛的方式实施,如管家员日常基本操作规范技能竞赛、收银员操作技能竞赛等。

4、基本素质培训,主要是提高员工日常行为规范的培训,然后透过此类培训从而进一步提高员工的整体素质。此类培训根据管理岗位、基础岗位实际需求安排,可透过外派培训、视频培训、拓展培训、内部授课等方式进行。

5、与外部培训机构合作,然后拓宽培训渠道。20xx年将与聚成公司合作,然后办理在线会员学习。根据在线学习视频资料,安排各公司、部门按月组织员工进行必须数量的学习,并一齐进行分享、讨论、写学习心得、考核等。

6、组织外出拓展培训,然后加强团队沟通及增强团队凝聚力。平常各公司、各部门沟通较少,透过组织外出拓展进一步加强大家的沟通交流,增进感情与团队合作意识。20xx年计划进行三次外出拓展培训。

培训实行年度积分制,建立培训学习档案,然后对不同职级规定年度参加培训学习课时,然后总体人均年度不少于20小时,对用心参加培训学习的同事,在年终透过考核评出学习先进员工给予表彰奖励。

三、不断完善绩效考核,促进员工绩效稳步提升

20xx年各公司将实行新的绩效考核模式,将有一个逐渐适应的过程,在试行的过程中要进行不断的总结,找出更适合部门、个人的绩效考核标准,然后强化部门负责人与员工的绩效面谈,领导对属下自身不足方面应给予更多指导,不断改善绩效,使员工在执行绩效考核的过程中工作潜力、业务技能等方面得到不断的提升。

地产公司、物业公司新的绩效考核方案计划在20xx年1月试行;超市新的绩效考核方案计划在20xx年4月试行。

四、做好人才储备,及时补充所缺、所需人才

随着公司的多元化发展与业务不断的拓展,集团所需求的人才要求也逐步提高,为了在急需时能及时补充,保证日常工作的正常开展,我部将从多渠道进行人才的储备。

1、注重内部培养,对于基层管理人员实行内部人才培养计划,透过绩效考核选出业务潜力出色、具有管理潜能的优秀员工,作为后备管理人员培养,为员工做好职业发展规划,带给发展平台,留住骨干员工,保证公司的持续发展。

2、透过人才网站、参加现场招聘会等方式,储备公司一般岗位人才。在人员缺岗时,内部无法调配弥补时,及时从储备人才库中筛选,尽快补充,保证工作正常进行。

3、对于新开发的项目提前做好招聘计划,找寻到企业需要的人才。

五、完善薪酬福利结构,提高市场竞争力

为了配合新的绩效考核模式,拟对原有薪酬结构进行一些调整,以便更好的推动绩效考核的实施,到达激励的作用。对于绩效工资奖金额度,将提出新的方案报公司领导审批后执行。薪酬优势在市场上具有较强的竞争力,每个企业应结合自身实际状况做出定位,同时推出一些个性化的福利政策,对吸引、留住人才也有很大帮忙。

六、建设和谐的劳动关系

增强企业团队合作精神及凝聚力企业劳动关系和谐,团队合作意识强,是企业持续、稳定发展的重要保障。在日常的工作关系中,我们应倡导诚信、合作、分享的思想理念,部门与部门间、同事与同事间应加强沟通、合作,致力于共同完成部门、公司工作目标任务。在日常公司活动中,我们计划组织开展一些有利于团队建设的活动。

1、4月份举办一次基本礼仪礼节知识竞赛。加强全体员工礼仪礼节基本常识的学习,从而进一步提升自身修养。我们将先收集日常基本礼仪知识,汇编成册,发给每个员工学习,同时进行视频培训,之后进行考试。对考核优秀的给予奖励,对不合格的要进行补考。

2、5月超市举办一次收银员技能大赛。

3、6月份物业、超市各举办一次应知应会知识竞赛。加强日常业务知识的学习,提升全体员工的服务水平和业务水平。先由人力行政部收集应知应会的资料,汇编成册,发给各部门学习,由各部门选派代表参加竞赛,竞赛分决定题、选取题、问答题等,按总分排行,并对前三名给予奖励。

4、8月份在超市举办一次大华集团员工“展现厨艺,分享佳肴”比赛。一是展示员工厨艺,二是带动超市人气。

5、6月超市组织一次管理人员外出考察学习活动。

6、8月物业公司组织一次外出考察学习活动。