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引入企业真实项目,企业全程参与,学生、老师角色转换,培养学生团队合作,全案设计的能力;教学内容包括企业项目见面会,学生角色转换—从学生到项目负责人,教师角色转换—从指导老师到项目总监;教学场地为企业、多媒体教室、工作室、校内实训室之间相互切换!
2.市场调研。
告知学生设计调研的重要性,做任何设计都必须强调“设计之前调研先行”只有调研之后才有发言权,培养学生全面准确调研的能力;教学内容包括项目相关背景、产品属性研究,现有包装、材料、工艺、卖场陈列方式分析,同类产品分析,消费者分析;教学场地为多媒体教室、校外包装市场、企业相互切换,强调理论结合实践,教、学、做一体!
3.项目分析。
培养学生善于总结提炼和分析问题的能力,找到设计的切入点;教学内容包括项目组讨论分析总结,企业参与,项目组向企业汇报调研结果,和初步的设计,教学场地为多媒体教室!
4.材料与工艺。
要求学生熟悉常用包装材料的特性和制作工艺,并能运用合适的包装材料进行创作设计。教学内容包括包装材料实训行现场教学,材料与产品属性的关系,常用材料特性及制作工艺,走访包装材料市场,实地教学;教学场地为材料实训室、材料市场,多媒体相互切换。
5.结构与造型。
培养学生具备运用合适的材料,进行产品包装内部结构和外部造型的设计能力;教学内容以纸制材料包装结构造型设计为主;教学场地为材料实训室结合包装操作实训室和多媒体教室之间相互切换。
6.容器设计。
培养学生具备运用三维造型设计进行包装容器外观设计的能力;教学内容为液体类产品包装容器造型设计;教学场地为材料实训室结合包装操作实训室和多媒体教室之间相互切换。
7.草模试验。
培养学生具备精细手工制作的能力,和细心、耐心的工作态度;教学内容为指导学生进行包装草模的制作;教学场地为材料实训室结合包装操作实训室和多媒体教室之间相互切换。
8.视觉设计。
培养学生具备视觉元素分析、提炼、设计排版的综合设计能力;教学内容包括视觉设计构成要素,视觉设计的构思方法,视觉元素版面编排设计;教学场地为包装设计多功能机房。
9.制作与印刷。
要求学生掌握包装印前的印刷常识和印后的各种印刷工艺流程;教学内容包括包装印前印刷常,包装印后各种印刷工艺流程,考察包装印刷制作企业;教学场地为多媒体教室和校外实训基地!
10.项目提案。培养学生表达能力和设计过程提案汇报的能力;教学内容为企业参与,项目组向企业汇报设计过程和设计方案;教学场地为企业、多媒体教室。
11.总结分析。
培养学生善于总结过程,发现问题,解决问题的能力;教学内容为指导学生撰写项目总结书;教学场地为多媒体教室
二、课程教学方法与手段改革
针对上述课程体系的11个教学任务,在课程教学方法和手段上也采取了相应的改革措施。首先是四合一教学模式的导入。
1.教室和设计工作实训室合一。
教室和设计工作实训室的合一,实训室的设计模拟设计公司办公的格局,有集体讨论听课区、设计区,制作区,作品点评提案区,加强实训室的设计氛围。再次是教室和企业办公室合一,学生在专业课程期间、定期安排到企业进行实习,学习、实习交替进行,实现教室和企业办公室的合一
2.指导老师和企业项目负责人合一。
指导老师和企业项目负责人合一:①学校灵活调整传统教学管理模式和课时计算方法引进更多的企业一线设计师到学校任课;②从企业兼课到企业深度参与设计专业课程结构,让企业设计人员成为教学团队的中坚力量;③企业为教师提供挂职岗位,专业教师得到更多的一线实践机会和经验;④通过深度合作,企业设计师带来大量的实操项目、专业任课老师通过挂职锻炼积累实操项目,学生得到大量进行实操训练的机会,最终实现企业、学校,项目负责人、指导老师之间的角色互换合一。
3.学生和企业设计师合一。
因教室和工作实训室的合一,学生在工作室内完成角色的转换;因教室和办公室合一,学生在实习学习过程中完成角色的转换;因指导老师和企业项目负责人合一,学生在实操训练中完成角色的转换。
4.理论教学和动手实践合一。
艺术设计类专业技能强调动手能力,实做的能力,这就需要有足够的时间留给学生进行实践操练!但高职教育也决不是单纯的培养技术操练工,实践操练应有一定的理论知识支撑,如何有效的将理论知识灌输在实践操练中?这里提出理论教学和动手实践的合一,强调边实践操练边理论教学,边理论教学边实践操练,两者相辅相成,互为互补,缺一不可。其次是多形式的教学环境更替。充分利用各种教学场所,校内包装材料实训室、包装制作实训室,电脑后期处理实训室,多媒体教室,校外个大商场、超市,材料市场,校外实训基地,企业等,学生在各种教学场所中进行角色的转换,实现了课内课外,校内校外“教、学、做”一体化教学的模式。再次是启发式、鼓励式、卡片式、头脑风暴式等创新教学方法的交替循环实施。
三、教学评价
教学评价采用过程评价的方式,按单元教学独立评价,每个教学单元根据工作任务设计要点进行考核评价,考核评价的标准侧重点会根据教学内容以及学生需要掌握的工作能力去衡量,同时每个教学单元的评价成绩汇总取一平均分为课程的平时成绩,占课程总评成绩的75%,其中包括企业对于学生任务完成情况给予的成绩,如“项目分析”和“项目提案”单元教学中,企业直接参与到教学中,教学评价的标准以企业的要求为主;在注重学生工作能力培养的考核,同时也强调学生综合创新素质和职业素质的培养考核,占课程总评成绩的25%。课程结束后的综合评价,按各工作任务的评价成绩和综合创新素质、职业素质考核成绩直接生成。课程评价应强调目标评价和理论与实践一体化评价,注重引导学生改变学习方式,注重考核学生所拥有的综合职业素质及能力。
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无锡的旅游业十分发达,惠山泥人是深受欢迎的旅游纪念品之一。但目前泥人的包装在材料、结构设计上,图案、文字和色彩设计上都不尽人意。惠山泥人包装给人的整体感受是缺乏艺术感,造型普通,图案缺乏特色,色彩搭配不美观,体现不出惠山泥人雅致的气质风韵与典型的江南特色。如何对其包装进行重新定位设计是当前需要重视的问题。
惠山泥人包装存在的问题正好为高职院校包装设计课程的项目化教学提供了很好的契机。泥人包装设计研究对本院广告设计专业的包装设计课程教学具有一定现实意义,它可以将实际课题引入课堂,促进本专业包装设计课程的教学模式探索。其研究意义的意义在于;(1)通过本课题研究,将实际项目引入课堂,以实际课题的实训,使学生的专业技能得到锻炼和提高,同时使专业课程的开设更好地体现出为地方经济服务的目的。传统的命题式教学在很多院校的包装设计课程中是经常采用的教学方法,但其具有与实际脱节的缺点。在教学中选择实际课题进行实训是很好的解决办法。以“惠山泥人包装设计”为主要项目,对泥人包装进行总体策划、形式定位、形式设计与测试,可以使学生具有非常清晰的目标,能够有的放矢,以往虚拟课题中出现的不被重视的问题在实际课题的实训中能够很好地解决,学生在掌握包装设计的全流程的同时,使实训项目更具有现实意义。(2)通过泥人包装设计增强其地方民俗文化的可读性与收藏性,促进无锡旅游特色产品的销售。作为教师与设计师双重身份的我们,既要注重教学对学生职业技能的培养,又要关注通过课程的实际课题引入能够为地方的经济发展做出贡献。通过惠山泥人特色包装设计,不仅能够充分展示惠山泥人的文化内涵,提升惠山泥人的文化档次,促进销售,还能更好地传递丰富的吴地文化,提升城市品牌形象,提高竞争力。
二、无锡惠山泥人包装研究的主要内容
通过和无锡泥人厂、泥人研究所校企合作的方式,以惠山泥人包装设计为实际项目展开高职院校包装课程教学模式探索,包括对项目化教学的内容、实施过程、实施方法、效果测试等进行研究。
基本思路:
(1)策划阶段
根据项目的目标和任务,确定教学内容、教学步骤、教学方法等。
(2)实施阶段
学生确定各自在小组内的分工及小组成员间合作形式后,指导学生按照已确定的实训方案和程序展开教学。包括:
①市场调研,由调研报告分析对泥人包装设计进行产品定位、市场定位,从而拟定包装策略,确定包装主题。
②设计制作主要包括对造型结构设计、材料选择、装饰设计、成型处理方面展开,如造型结构的安全性、合理性、美观性;材料的环保及节约成本;装饰的美观、特色。
③包装的成型处理,通过不同手段依据图纸效果进行实物成型,促成对设计方案的确认。
④包装测试,通过各种测试数据的搜集对比,检验该包装方案是否达到最初的策划目标。包装测试后,对存在的负面印象认真检讨设计方案,重新进行设计方案的探索。
(3)成果展示及评价总结阶段
项目计划的实训结束后,对设计成果进行展示。然后根据每个学生在该项活动中的参与程度、所起的作用、合作能力及成果等进行评价,可先由学生进行自我评估,再由教师对项目实训成绩进行检查评分。师生共同讨论、评判在项目实训中出现的问题、学生解决问题的方法及学生的学习行为特征。通过对比师生的评价结果,找出造成评价结果差异的原因。
三、无锡惠山泥人包装研究的主要方法
(1)项目教学法
“以项目为主线、教师为主导、学生为主体”,改变了以往“教师讲,学生听”被动的教学模式,创造了学生主动参与、自主协作、探索创新的新型教学模式。
(2)开放式教学法
教企结合是开放式教学的关键,就是要把学生置身于真实的设计环境中,让他们用所学的包装设计理论知识进行有针对性的设计实践,在实践中检验掌握与运用知识的能力和程度。它可以打破院校教学与社会脱节的封闭性,将教育延伸到校外,寻求良性互动,直接使教学成果得到验证和应用,真正体现课程教学面向市场、服务于地方经济。
(3)小组教学法
分组教学是项目教学法常用的模式。分组前教师必须要熟悉全班学生的基本情况(即对教学对象分析),分组时可自由组合,教师再进行调整。一般每组5人左右,必须使每组好、中、差的学生搭配合理,给每个组分配任务,培养学生小组协作和团队精神。
(4)调查研究法
指在研究的过程中,通过问卷、与游客访交谈等形式进行调查研究,使研究具有针对性、实效性。大致分为三类:一是事实的调查,旨在要求游客提供知道的一般情况。二是意见的征询,即征求游客对惠山泥人旅游纪念品的看法、意见和建议。三是了解游客的消费心理。
(5)实验法
指在课题的实施过程中,不断地检验、丰富、完善实验方案。可通过惠山泥人包装设计成品,考察游客选择哪些包装,从中得出实验数据,进行全面总结,写出实验研究报告。由此验证包装设计课程项目化教学探索成功与否。
(6)比较法
通过比较法可获知惠山泥人包装与其他地区的传统旅游文化纪念品包装上的差异、受欢迎程度等。
四、无锡惠山泥人包装研究的主要观点
(1)项目化实战教学是切实解决当前高职设计专业的空、泛、浮的教学现状,调动学生学习的积极性和自主性,加强学生的职业能力和素养培养,密切联系地方产业发展实际,增强教学中师生的互动,将专业课程的教学内容和具体技能的训练项目与地方的实际需求联系起来。课程项目化实战教学是传统的课堂教学模式的重大变革,它不仅使课堂教学气氛变得更加活跃,而且能使学生得到更专业化的训练,为职业技能与职业意识的综合培养寻找一条切实可行的途径。
(2)针对惠山泥人包装的艺术水准不高,泥人工艺师作品包装个性化的迫切需求,通过“结对子”,以实际需求为导向进行包装设计教学试验。学生通过对惠山泥人的文化内涵和艺术特色了解和市场调研,也会增加学生对艺术和设计的理解,提升职业的认可度。
(3)学生在实践对惠山泥人包装的结构、造型、材料、装饰风格等设计元素进行重新设计与尝试,有助于学生更深刻的认识包装设计的作用和价值。
(4)在项目的合作中增加了学院与地方的互动,服务了地方经济与文化的发展。
五、结语
项目化教学改变了传统学院教学的呆板与单调,使之更加的务实,提升了教学的效率。项目化教学调动了学生学习的积极性和主动性,培养了学生的沟通能力、学习能力、设计能力。在教学中,兼顾了学生、地方文化经济需求,使教学更加贴近实际,引领学生关注设计产业的前沿。
参考文献
[1]陈青包装设计教程(第1版)上海人民美术出版社,2009.1
[2]话泥戏偶.国立历史博物馆(台湾),2003年
[3]朱锷秋月繁的包装设计世界(第1版).广西美术出版社,2002.6
[4]朱云云包装设计教学与市场接轨的探索与实践科技信息,2008年第34期
[5]蔡洁融入地方文化特色的包装设计教学初探武夷学院学报,2009年第1期
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《包装工艺与设备》是我校包装技术与设计专业的一门专业核心课程。该课程是在《包装工艺学》、《包装机械》两门课程的基础上整合形成的一门课程,其主要内容涉及常见包装物的生产工艺技术、产品包装工艺流程以及部分包装工艺规程的制定。该课程可以帮助学生了解有关包装工艺技术方面的知识,初步掌握相关包装设备运作原理,具备参与生产的能力,并且具备一定的从业素质。同时,该课程与其它课程相衔接,形成包装技术与设计专业课程群,前有部分专业基础课程的支撑,后续有实训、顶岗实习等课程做实践配合,是一门非常实用的课程,是包装技术与设计专业非常重要的课程。
以教高[2006]16号《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》为指导思想,我校的包装技术与设计专业也在不断地探索课程的改革方向,以便更加适应企业需求。《包装工艺与设备》课程在建设的过程中,以企业的真实生产内容作为教学载体,以培养学生的实践能力、就业能力。
一、课程定位
在课程建设前期,包装技术与设计专业进行了大量的市场调研,根据市场调研结果,寻找包装技术与设计专业的就业方向及就业岗位。包装技术与设计专业主要面向的企业方向有包装生产企业、包装使用企业、第三方包装公司。其主要岗位及岗位要求见表1。
通过对专业就业方向和岗位要求的分析,发现包装使用企业的包装工艺技术人员岗位,包装生产企业、使用企业的包装生产人员(机长)岗位,包装使用企业的助理包装工程师岗位,第三方包装公司的包装策划员岗位均涉及到包装工艺和部分包装机械的相关知识和技能要求,为此,在课程建设的过程中,将课程定位为针对以上岗位的知识技能。
该课程是在学习了《包装材料》、《包装测试》、《印刷概论》等课程的基础上开设的,并且后续有相应的实训、顶岗实习等实践课程作补充,共同构建包装技术与设计专业课程群。
根据市场调研的结果,企业和岗位知识能力要求,制定本课程培养目标见表2。
二、课程设计
1.设计理念
(1)以市场为需求,以企业为依托,组织项目。
(2)根据生产过程模拟,体现“教学做”一体,“理训”一体。
(3)根据项目内容整合教材,增加拓展项目,举一反三,培养学生技能。
2.课时安排
课程设置80课时,其中理论课时56课时,实践课时24课时,开设在包装技术与设计专业第四学期。
3.内容来源
在前期的调研过程中,基本确定了该课程的内容来源。以企业生产项目作为课程教学内容,主要涉及到包装生产企业和包装使用企业。如:中山中荣纸类印刷制品有限公司、中山华力纸箱有限公司、中山美味鲜调味食品有限公司、中山胜球灯饰有限公司。以企业工作过程为依据,设计教学过程。
4.课程整合
《包装工艺与设备》课程是在《包装工艺学》、《包装机械》两门课程的基础上整合形成的一门课程。因为在包装印刷行业,工艺与设备一直都是密不可分的,抛开工艺谈设备,学生没有任何的生产线的概念,如果只谈工艺,就没有直观的产品包装的印象。
三、教学内容
根据包装生产企业和包装使用企业的生产情况,确定教学项目。该课程的项目选择分别是牙膏盒生产工艺及设备、纸箱生产工艺及设备、酱油包装工艺及设备、显示器缓冲包装防护工艺及设备。内容涉及到包装物生产工艺及设备和包装过程工艺及设备。
课程的教学内容及时间内容分别见表3、表4。
教材处理以必须、够用为原则。课程教学所需教材有《包装工艺学》、《包装机械》、《纸盒生产实用技术》、《食品包装技术》等。选取其中和企业生产最接近的部分。同时,加快编写实训教材。
四、教学方法
1.有效利用教学资源,支撑项目教学。
为了能够体现“教学做”一体的教学模式,增大学生实践比例,课程在教学过程中有效利用校内包装印刷实训基地、骏建生产性实训基地、佳信达包装生产实训基地等,同时,中山振兴纸箱有限公司、中山胜球灯饰有限公司等校企合作企业给予课程一定的支持。这些实践教学资源的利用,部分学习内容在企业完成,使学生对于专业的认知性增强。
2.学生多渠道汲取知识,掌握先进工艺技术。
课堂知识的局限性比较明显,为了体现职业教育的开放性使学生多方位了解课程了解专业,需提供给学生必要的参考资料。 图书类的参考资料有:《瓦楞纸箱生产技术》、《包装材料》等,网络资源:中国包装网、包装工程论坛等。学生通过课外知识的学习,可以拓宽视野,更加了解专业前沿的工艺技术等。
在教学过程中,部分暂时不能实现“教学做”一体模式的内容,采取视频教学的方法,将企业生产的相关视频在教学中使用,使学生犹如身临生产环境,感官认识增强。
3.教师团队合作承担教学,教学针对性强。
由理论课程教师、实践课程教师、企业兼职教师组成课程教学团队。实践教师负责课程实践项目教学,企业兼职教师负责“教学做”的企业教学部分。教学团队各司其职,可以使学生的知识、技能掌握都相应提高。并且,教学团队之间多沟通,也是学习的过程。
4.以企业工作过程为依据,设计教学过程。
以姜大源先生给予工作过程的教学理念为参考,设定课程的教学过程。通过“调研――计划――执行――测试――改进――总结”的方法,使学生掌握课程的相关知识点,具备相应的技能,通过小组合作方式,增强学生团队合作意识,具备解决问题的能力。
五、课程考核
以项目涉及技能作为考核的最主要依据。以知识基础为主,着重考核学生掌握所学的基本知识,并能综合运用所学知识,解决实际问题的能力。其中,课堂考勤占总成绩的5%;知识考核(笔试)占60%;技能考核(项目)占35%。
知识考核方式是以试卷的形式,主要考察学生项目基本知识的掌握情况。技能考核根据不同的项目针对性的进行考核,例如,项目一的技能考核内容包括调研报告、生产工单、实践报告等。
《包装工艺与设备》课程的建设及改革过程中,注重将理论知识和动手实践相结合,提高学生的职业能力。学生普遍认为,通过项目教学方式,可以更加清晰的了解包装物生产工艺流程,也可以了解包装使用企业产品包装工艺流程及设备应用,具备参与生产的能力。
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一教学改革目标与思路
包装工程专业是一个实践性很强的应用型专业,传统的实践教学模式已无法满足社会对包装工程人才的要求,依托“包装工程行业技术创新中心”对包装工程专业的实践教学进行改革,通过完善中心的实验室及实训基地建设、中心师资队伍建设、中心与企业的科研合作及技术支持、应用创新型人才的培养,来完成中心的建设,最终实现教学改革的目标。改革思路如下图:
二具体改革措施
(一)实践教学条件平台建设
1.完善工程中心的实践教学平台建设与以往实验室建设不同,包装工程实验室建设将通过对市场及企业相关实验生产设备进行调研,并邀请相关企业共同进行“包装工程行业技术创新中心”部分实验室的建设工作,建立能够与企业相接轨的五大专业实验室:包装检测、包装工艺、包装设计、包装印刷、食品包装实验室,实验室的科研仪器设备可直接服务于企业,服务于行业,满足科研实验要求,可进行小批量生产,实验内容更贴近实际生产应用。2.完善工程中心实训基地建设根据五大专业实验室,同企业合作建立相应的实训基地,如同福融辉实业有限公司建立包装材料实训基地,同大型食品企业(如厦门银鹭、亲亲食品或者其他包装企业等)建立食品包装实训基地,厦门大自然包装建立包装印刷实训基地等。推动校企各自利用自身优势形成资源共享、互惠互利的发展格局,使学生的实践培养从课堂到实验室再到实训基地连成一线,改变以往学校教学与实践相脱节的局面,极大地提高学生的实践能力,促进学生对知识的掌握。3.建立运输包装模拟仿真实验室传统的物流运输包装实验室,必须具备跌落冲击试验机、抗压试验机以及振动试验台等一系列配套设备。设备费用较高,测试所需周期较长,实验成本高昂,此外学生人数较多,设备台套数及实验授课时间有限,难以做到人人参与实验操作,学生分组教学,不便于实验室的管理,同时会使设备使用过于频繁,降低设备使用寿命。建立虚拟仿真实验室,利用运输包装系统计算机仿真软件[4],可以通过模拟分析的手段得到产品脆值、跌落冲击过程、运输振动激励与响应等信息,并利用软件的优化分析模块,对运输包装进行优化。通过运输包装模拟实验室建设,改变传统实验中学生实践不足,实验成本过高的局面,使学生能够广泛参与到实验教学中来,提高实验效率。在完成运输包装虚拟仿真实验室建设后,中心会在后续建设中,将包装材料、包装设计、包装工艺、食品包装等实验课程的虚拟化,完善包装工程虚拟仿真实验中心建设,同真实实验形成补充,使得课堂教学、实验教学、企业生产做到真正的无缝对接。
(二)人才培养模式改革
以“职业引导,校企合作,实践育人”为人才培养方针,包装工程专业实施“3+1”工学结合的人才培养模式。采用岗位式教学方式,以“包装工程行业创新中心”丰富的企业资源为依托,同企业联合培养人才,前三年完成理论学习,并在学校期间选择自己的发展方向[5],最后一年,根据企业岗位需求,前往相应的岗位工作锻炼,使在校学习的理论知识与实践结合,学生一毕业就能满足企业需求。在教学过程中,改变以往纯粹的课堂理论教学方式,将课堂带进企业,将企业生产实践引进课堂,以学生为中心,采用启发式、合作式、验证性、探究式等教学模式[6],专业课程运用真实任务、真实案列进行教学,让用人单位参与到教学活动当中。
(三)双师双能型师资队伍建设
依托中心校外企业资源,结合学校“双百计划”,采用“挂职使用、互相兼职、有偿聘用”等途径,优化教学团队结构,提高队伍综合素质和能力。通过“培养+聘请”,建设“三过硬”(政治思想过硬、教学水平过硬、实践技能过硬)的“双师双能型”教学团队。坚持“双能”兼备,重点提升教师的教学能力和专业实践能力,加强教师与企业的科研合作,同企业合作开发项目产品,共同攻克行业技术难题,帮助企业提升研发能力,使产、学、研能够真正得到紧密结合,进一步提升教师科研实践水平。聘请中心校外专家为兼职教师,完善兼职教师聘用与培训管理办法,丰富兼职教师资源库,择优聘请中心合作企业一线技术人员和管理人员承担校内外实践技能课程教学,参与专业建设、课程建设、创新中心、实训基地建设等人才培养工作,逐步完善中心教师队伍建设,打造一支具有丰富实践经验的教师队伍,促进中心建设发展。
(四)学生实践创新能力培养
“包装工程行业技术创新中心”其中一个主要任务是提高学生科研能力,应用能力,为社会陪养优秀的包装工程应用技术型人才。可利用中心的资源条件,从以下两个方面展开。1.开设两个工作室,模拟企业实际生产运营,加强学生的实践锻炼(1)食品包装工作室学校包装工程以食品包装为主要方向,依托行业创新中心的包装材料、包装工艺、食品包装实验室,及食品科学与工程相关分析实验室,可进行食品的包装保护与货架寿命研究测试;邀请食品包装公司人员来校进行食品包装方面实践的生产指导,同食品科学与工程专业的学生进行配合,利用中心食品包装实验室的高速卧式枕式包装机、颗粒包装机等食品包装生产设备,对学生自行生产的食品进行包装,可在每年学校举行的榷场大赛中进行销售,提升学生的参赛热情,加强理论与生产实践的结合,加强各学科的联合应用,培养学生的实践能力。(2)包装设计工作室目前社会对包装工程人才需求部分为包装设计方向,同艺术类设计不同,此类岗位要求应聘人员掌握包装材料、包装工艺、包装结构设计、包装造型及装潢等方面的知识,掌握相关平面、立体、与结构设计软件,能对产品从材料、结构、造型与装潢进行一体化设计。因此,可利用中心条件成立包装设计工作室,邀请企业具有丰富经验的设计师作为指导专家进驻我校设计工作室。支持部分拥有一定艺术设计基础并对包装设计类感兴趣的同学来设计室进行学习实践,可承接校内外的海报、平面广告、产品包装设计等方面的业务,锻炼各方面能力,尽早适应社会需求,提升自身将来就业的竞争力。2.加强创新创业训练,参与教师课题,提升学生实践应用能力加强创新创业训练,鼓励低年级同学利用中心平台资源条件,申请校、省、国家级创新创业项目或参与教师科研课题,提早进入实验室培养专业素养,明确发展方向;三年级可在选修课模块选择对应的课程确定发展方向;大学生创新创业训练、毕业论文(设计)侧重专业发展方向、企业需求与实践应用;四年级进行专业实践,可根据自己专业发展方向,结合企业对应用型人才要求,进入对应的企业工作实习。
三总结
通过对“包装工程行业技术创新中心”进行建设,完善实验室、实训基地建设,完善师资队伍建设,提升师资实践教学能力水平,加强中心与企业的交流合作,以此平台来培养新型应用型人才,符合行业对人才需求,符合目前福建省经济转型发展的需要,因此,依托“包装工程行业创新中心”平台进行人才培养改革,对包装工程人才培养、福建省包装行业发展具有重要的意义。
参考文献:
[1]李飞,马秀峰.新形势下包装教育与包装工程人才培养探析[J].包装工程,2010,31(17):84-87.
[2]李大纲.包装教育人才培养模式的改革与探索[C].无锡:中国包装联合会包装教育会议,2010.
[3]刘筱霞,王强.现代包装人才培养模式的研究与实践[J].教育教学论坛,2011(26):52-53.
[4]李光.运输包装仿真系统的应用研究[J].包装工程,2005(3):102-104.
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Key words: training culture;equipment maintenance;professional quality
中图分类号:G64 文献标识码:A 文章编号:1006-4311(2013)01-0249-02
0 引言
职业教育以服务为宗旨,以就业为导向,走产学结合的改革发展道路,旨在培养高素质﹑应用性、技能型专门人才。提高职业学校教育质量是办学的目标、基础、生命线,是一项重点战略工程。我国职业教育已全面进入内涵建设阶段,提高职业教育的质量和吸引力成为当前面临的主要问题,加强和促进专业建设是解决问题的根本措施。职业学校专业建设具有明显的区域经济特征,要求专业应面向企业、服务企业、融入企业,校内实训基地是最具“职业教育”特征的场所和窗口,是校企合作的纽带,实训基地的文化建设,既要重视高等院校作为功能独特的文化机构应具有的文化品位、独立品格和价值追求,更应注重适应社会、融入社会,追求校园文化与企业文化有机交融、学术氛围与实践氛围相辅相承的实训文化,为培养合格职业人才创造优良环境。营造“校企合一”的实训文化氛围,对提高学生的综合职业素质和适应社会能力具有十分重要的意义。
郑家刚[1]通过对职业院校实训文化建设的思考,初步探索职业院校实训文化建设的基本体系,总结职业院校实训文化建设的内容,明确职业院校实训文化建设的基本原则。指出实训文化建设是校园文化的一个分支,从内部结构上分为物质文化、精神文化、制度文化和行为文化四个方面。庄三舵[2]等对实训文化的概念进行了界定,认为高职院校实训基地具有教学实训和职业素养培养的双重功能。这两大功能应该并重,但是绝大多数院校非常重视实训基地的教学实训功能,而对其职业素养培养的功能开发程度不够。笔者结合校内制药设备维修实训室文化建设的实践经历,在对实训室准确定位的基础上,从物质文化、精神文化、制度文化和行为文化四个层面分析并总结建立颇具特色的制药设备维修实训室文化,为实训室的职业素养培养功能开发提供了参考。
1 实训室功能定位
制药设备维修实训室专门负责我校药剂设备制造与维修、药物制剂技术、中药制药技术三个专业的制药设备、制药工程制图、机电一体化等专业课程的实践教学,是省市创新大赛研发基地,为其他药学类相关专业的见习、调研、实训及校企合作研究工作提供服务平台。
制药设备维修实训室不同于药物制剂实训车间,主要侧重药剂设备制造、工艺安装、调试、维修等工作,强调高职人才的知识能力结构体现在“机”、“电”、“药”三个领域群。主要面向的就业岗位有:设计辅助岗、工艺与制造岗、设备维修岗、设备操作岗、设备运行与维护岗等。
2 实训室文化建设过程
基于实训室的功能定位,本着服务行业、融入企业的基本理念,邀请江苏康缘药业专家参与实训室文化建设,将企业文化带进校园,让学生在日常学习过程中潜移默化地接受企业文化的熏陶,促进职业素养养成。具体实施过程则从物质文化、精神文化、制度文化和行为文化四个层面展开,详述如下。
2.1 物质文化 制药设备维修实训车间总面积126m2,拥有可供调试、维修、拆卸的设备40余台,价值100万左右。设备涉及固体制剂(包括颗粒剂、片剂、胶囊剂、中药丸剂等)、液体制剂(水针剂、口服液等)及包装设备(颗粒包装机、片剂包装机、铝塑包装机等),品种较为全面。另外车间现有10套完整工具(包括钢丝钳、活扳手、内六角扳手、螺丝刀等)可供使用。这些均是车间文化建设的物质基础。
以制药设备维修岗位常用的工具、零件和制药设备常见的机构为基础物质展开布置,同时融入创新文化,总体布局如图1所示。
①设备按照制剂工艺过程有序摆列在“制药设备系统教学实训平台”,固体制剂和液体制剂分列两侧,固体制剂则按照混合、制粒、压片、包装、印字的顺序排列。(见图2)
②挑选工作岗位常用工具在“常用工具”栏展示,并附有工具名称;把即将报废的设备零件和常用机构拆下(需要学生配合完成拆卸、清洗、整理工作),列于“常用零件”和“机械传动机构”栏,附名称。
③常用工具、零件和机构的详细说明以展板的方式悬挂在西墙壁上,供同学们参考学习。
2.2 制度文化 ①成立实训室管理团队,采用专人负责制,制定学生和教师行为手册和假期培训安全责任书,用以规范创新工作,取得成效。②实训室管理制度、指导教师职责、学生守则、安全守则以展板的方式悬挂在两根立柱上,用以规范实训室管理。③制定制药设备操作与维修岗位制度、标准操作规程,形成手册,供同学们学习。④结合学校实验(实训)室管理制度文蓝本,制作实训室教学、科研、参观记录文本。⑤与企业要求一致,建立设备使用、维护、报废档案,供查验。⑥严把工具领用、外借关,避免工具丢失,建立工具更新档案。
2.3 精神文化 ①在创新大赛作品展示区列出作品创作者(学生)的经历和创作过程,激发创作欲望;②在标准操作规程学习手册中整合安全操作注意事项,举例并解读重大安全事故,并在实训室立柱和墙壁合适的地方张贴醒目的安全警示语;③张贴责任警示语;在上述手册中整合自强拼搏口号并解读。
2.4 行为文化 ①开设创新特色讲堂,传扬创新故事及方法;开设创新技法与训练特色培训班,形成创新团队,参与国家、省、市各项创新大赛。整理资料,形成创新手册;②教师、学生及参观人员进入实训室一律穿着白大褂;未经管理员同意不得擅自动用实训室设备、工具等;③学生需按照实训室学生守则要求进入实训室。
3 职业素养培养功能开发
对于高职教育来说职业素养是在校企合作模式下将职业理念渗透到学生的日常学习和生活中,进行潜移默化的培养和熏陶[3]。职业素养的培养主要体现在三个方面即道德素养、行为习惯和职业技能,笔者在这方面已经做了前期的研究,下面从责任心的建立、团队协作能力培养、职业技能培养三个操作层面介绍实训室文化的作用。
3.1 责任心的建立 实训室文化如何发挥其职业素养培养功能,关键在于其在行为层面的落实程度。实训室完备的工作制度要求学生时刻关注自身的状态(着装、言行等)、工作的参与度、工作过程的标准化程度,这些指标时刻冲击学生的大脑,提醒他们自己既是一名学生又是一名维修工人,需要完成预定的工作,同时又不能出错,以此来培养责任心。当然这些指标全部都进行考核并纳入学生的平时成绩,材料则作为实训室文化建设的一个重要组成部分。
3.2 团队协作能力培养 实训室采用小组化教学,各组长是团队的责任人,负责团队的管理和工作任务的落实。教学过程采用组间竞赛制度,工作任务则是在课前下达,小组成员有充分的时间商量出最合理的工作方法(参考资料为上述文化建设过程中产生的一系列书面材料如岗位标准操作规程、安全工作手册等),实战过程中大家各司其职,力求工作完成的最快、最好。竞赛成绩纳入平时成绩,同样是实训室文化建设的重要组成部分。
3.3 职业技能的培养 职业技能的培养重在实践并标准化。这些在实训室文化建设材料中均有体现,提前发给学生学习。同时发挥校企合作优势,邀请企业专家配合学校专职教师共同承担实训课程,保证技能的准确性、先进性。一些学生不能认同实训室的文化布置和学习方式,不愿参与实训学习。通过定期将学生带进企业、带进兄弟合作学校上课,体验不一样的工作环境中却有着相同的工作制度与文化,增强工作信心与自豪感。
4 结语
通过对制药设备维修实训室准确定位,建立了特色鲜明的实训文化,文化的建立旨在培养职业素养,通过实践已经开发了部分文化在职业素养养成方面的功能,取得了一些成效,然而实训室文化作用的发挥需要完备的考核评价体系作为支撑,在这方面仍有大量的工作需要进一步探索并完善。
参考文献:
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一、传统高职英语阅读教学的不足及其后果
1.阅读教学重语言知识传输,轻阅读技能培养。目前各高校英语专业阅读课的主要模式仍然是学生课前忙着查字典、课堂上教师解析单词、讲解句子语法结构、翻译难句、核对课后答案。在阅读课堂上,教师重点讲授语言点、语法结构,而忽视了阅读技能的培养,即仅仅“授之以鱼”,而没有“授之以渔”。而阅读技能是学生阅读的基础,因为根据Barnett(1989)的研究发现,阅读过程不仅仅要求读者有必要的语言知识,同时需要其预测能力、语篇分析能力等。同时,阅读技能也是学生自主阅读、终身学习的基础。
2.阅读材料脱离实际,实用性不强。目前,高职院校英语专业所用阅读课本的材料大部分来自报刊杂志,文体一般只有议论文、说明文或记叙文。但是,高职教育不同于本科教育,它主要是培养从事生产、管理、服务等工作的高等应用型和操作型人才,强调专业的实用性及与社会需求的紧密结合性。根据对高职英语专业毕业生的调查发现,他们在实际工作中经常需要阅读的往往不是报刊文章,而是产品说明书、通知、分类广告、招聘启示、产品包装、销量统计等实用文体。
由于上述高职英语阅读教学的不足,导致高职学生英语阅读存在以下问题:存在不良阅读习惯(如唇读、指读、经常性回读),不能理解结构比较复杂的长难句,不会推测难词,抓不住段落主旨,不理解文章篇章结构,不会推断等。
高职教育不同于本科教育,它主要是培养从事技术、生产、管理、服务等工作的高等应用型和操作型人才,强调专业的实用性及与社会需求的紧密结合性。随着高职教育的改革和发展,英语教学也发生了巨大的变化,在阅读教学中体现为:传统的通过分析词汇语法来理解语篇的教学模式不再为人们所推行,取而代之的是以能力为本位,基于任务型为主的教学模式。具体来说,阅读教学由原先的“面授”式的听说教学扩展为“面授+实训”的互动教学。“面授”主要是指语言知识的传授,解决“是什么”的问题,而“实训”侧重技能运用,侧重实践训练,要求学生在知道“是什么”的基础上学会运用,提高学生的跨文化交际能力,解决“怎么学”的方法问题。可以说,目前的高职英语阅读教学已能较好地完成前者的要求,但在后者方面还处于实践阶段,需进一步探讨和完善。
二、实训环节的设计与实施
上述高职学生英语阅读存在的问题给我们的英语阅读教学带来很大的启示:英语阅读教学应该围绕“培养阅读习惯、增强长难句结构分析能力、掌握阅读技巧,强化阅读训练”这三方面来展开,而这就需要教师在教学中加强实训环节的实施。
笔者在教授的商务英语一年级新生中进行了“面授+实训”相结合教学方式,具体设计如下:
第一周,制定阅读学习计划,培养正确阅读习惯:介绍阅读训练的重要性、目的等,制定本学期的学习计划和阅读计划,纠正学生错误的阅读习惯。
第二、第三周,技能训练一――词义推测,包括课堂教学部分:介绍如何运用词缀、定义(同位)、对比、上下位法来猜测生词词义,并举例解释;然后实训部分:学生练习运用词缀、定义(同位)、对比、上下位法来猜测生词词义。
第四、第五周,技能训练二――句子理解,包括课堂教学部分:介绍句子的基本结构,如何分析句子结构成分,从而理解其意思;实训部分:学生对一些结构比较复杂的长难句进行结构分析,理解其意思。
第六、第七周,技能训练三――快速阅读,包括课堂教学部分:介绍skimming和scanning的方法技巧;实训部分:要求学生对一些文章进行skimming和scanning,并完成一些阅读任务,如在大量阅读材料中能利用数字、大写、地名等标识快速寻找需要的信息,快速回答文章相关问题。
第八周,技能训练四――判定段落大意,包括课堂教学部分:介绍文章常见段落结构,介绍段首句、段尾句的作用,如何判断段落大意;实训部分:要求学生根据段首句、段尾句总结段落大意。
第九周,技能训练五――内容预测,包括课堂教学部分:介绍英语文章常见篇章结构,介绍如何用非正文内容(如文章封面、封底、别人的评论、标题、副标题等)预测正文内容,如何用文章标题、副标题或首段预测下文内容;实训部分:要求学生用非正文内容预测正文内容,用文章标题、副标题或首段预测下文内容。
第十周至第十四周,技能训练六――不同体裁实用材料阅读,包括课堂教学部分:介绍在工作中经常需要阅读的不同体裁英语文章(如产品说明书、通知、分类广告、招聘启示、产品包装、销量统计等)的特点,高效阅读的技巧;实训部分:要求学生练习阅读产品说明书、通知、分类广告、招聘启示、产品包装、销量统计等,并完成一些阅读任务。
从上述课程设计我们可以看出,教师在阅读教学中采用了“面授+实训”的师生互动性教学,且面授与实训在教学中各占一半。首先是在课堂向学生讲授某个阅读技能,然后是学生实训阶段:为学生提供大量的实用阅读材料,以便学生强化训练该阅读技能。
另外,本阅读实训教学模式的另一特点就是注重学生阅读技能的培养。阅读教学并不只是解决学生阅读中词汇、语法等问题,或只是简单地带学生解答阅读理解题。教师的“授业”更主要的是传授阅读策略、传授学习方法,即如何处理生词、语法,如何解阅读理解题。这样做的益处是学生可以摆脱对教师的依赖,自主运用阅读技巧来进行阅读实践,提高阅读效果和速度。
经过笔者在学院一年级商务英语专业学生中实行以上阅读实训练习一个学期之后,学生能熟练掌握常用阅读技能(包括难词推测、略读、跳读、预测、判定段落大意、推断等)。项目实施前后,学生都参加阅读技能测验,学生测验成绩提高50%以上,实施后测平均成绩达到80分以上。同时,学生能有效阅读常用实用文体(包括产品说明书、通知、分类广告、招聘启示、产品包装、销量统计等)的阅读材料。
三、结语
总地来说,高职英语培养的是学生的语言实际运用能力,而实训环节是培养技能型人才的关键。因此,在英语阅读教学中,我们应围绕能力培养核心,适当增加实训环节的学时比重。使理论知识教学与技能训练有机结合起来。笔者结合自身教学实践,简单介绍并分析了英语阅读课程实训环节的设计和实施,但这仍处于探索阶段,如阅读材料滞后性等问题仍需进一步探讨和完善。
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一、教学目标的改革
1.知识目标
高职“报检实务”课程是国际贸易类专业的核心专业技能课程,该课程以国际贸易理论与实务、单证实务、外贸函电等课程的学习为基础。教师要让学生在课程的学习过程中,了解我国出入境检验检疫机构的设置,熟悉报检单位和报检员的权利义务,掌握出入境货物报检条件与要求,熟悉出入境货物检验检疫程序,掌握报检流程,并了解对外经贸政策方针,确保企业经济利益,为学生具有报检实践操作能力打下良好的理论知识基础。
2.能力目标
高职“报检实务”课程主要培养具有较强职业能力、专业知识和良好职业素质的外贸企业自理报检员和专业报检企业的报检员。在教学过程中我们着重培养学生对报检基本知识的应用能力。包括根据信用证或合同缮制报检所需的各种单证;根据出入境检验检疫局对报检单的填写要求,规范、准确、快速地填制各类进出口报检单据;顺利快速地完成模拟报检作业流程,针对不同的进出口货物进行正确申报、检验、取证。
3.素质目标
在确定课程教学素质目标的过程中,“报检实务”课程主要采用校企合作的方式,制定专业基础理论知识和实训课程的任务。重点突出学生专业能力、社会能力、方法能力三个职业核心能力的培养。专业能力体现在对报检知识和技能的掌握,以及取得报检员职业考试证书;社会能力则侧重于对学生良好报检职业习惯的培养、工作责任意识的灌输以及团队合作精神的培养;方法能力体现在可持续发展能力和开拓精神的培养方面,使学生能够成为具有实际动手操作能力、虚心学习、可塑性强的优秀报检员。
二、课程内容的改革
1.理论课程内容
报检行业具有技能含量高、环境更新快的特点,课程教学内容应着重突出报检岗位以及报检员职业标准等内容,通过走访一些报检企业以及一线岗位,对理论课程内容及时进行更新。其中包括:出入境检验检疫概述,出入境检验检疫基础知识,出境商品检验检疫,入境商品检验检疫,出入境交通运输工具检验检疫,出入境人员、携带物、快件和邮寄物的检验检疫,国际贸易商品分类和电子报检总共8项内容。
2.校内实训课程内容
要充分利用学校提供的课程资源和现代化教学资源,创设形象生动的工作情景,激发学生的学习兴趣,促进其对知识的理解和能力的形成。充分利用企业提供的真实的报检环境和资源以及校内设置的实训中心,进行现场教学、实训、专业技能证书考证的综合职业能力的培养。由学校报检实务专业教师和聘请的报检企业从业人员一起完成课程教学,将理论教学模块与实践教学模块有机地融合在一起,为学生提供一个完整真实生动直观的教学环境。实践课程内容包括自理报检单位注册登记、报检员注册登记、出境货物报检单填制、入境货物报检单填制、出入境商品工作流程设计、出入境商品编码查找、出入境商品电子报检综合实训7项内容。
3.《报检实务》校外实践内容
依据报检职业人员所具备的基本素质能力要求和工作岗位要求,“报检实务”课程设计了七个学习情境, 每个教学情境都有若干个具体的行动化工作任务。以出入境货物报检为例。根据工作任务的编排顺序,首先让学生了解出入境货物报检的相应业务知识,掌握不同货物出入境报检的要求,熟悉对企业管理的要求,正确选择需要递交的材料。 然后在实训操作室完成对不同出入境货物报检的系统测试,最后到企业提供的工作岗位上完成整个工作程序,在实践中查漏补缺。其中包括考察报检单位对报检员的素质能力要求、现场检验检疫的注意事项等。以出入境检验检疫签证通关与放行为例。首先让学生了解检验检疫证单的签发程序,熟悉出入境检验检疫证单的法律效用,然后在实训操作室完成对检验检疫证单更改、补充与重发的系统测试,最后到实际岗位完成对检疫签证、检验检疫通关与放行的整个工作程序。整个工作任务的编排由简单到复杂、由单一到综合, 符合学生的认知规律。
三、教学方法的改革
1.案例教学法
“报检实务”本身就是一门实践性非常强的课程,比较
适宜采用案例教学法进行教授。在教师讲解完相关理论知识点之后,可以去寻找相应的案例,然后由学生根据学习到的知识对案例进行分析,从而有效的地加深学生对所学内容的理解,并且提高学生的实践能力。
我们以“报检实务”中的“自1998 年起,输往美国、加拿大、巴西、欧盟、澳大利亚带木质包装的货物,需进行检疫处理”的知识点为例,探讨如下案例:2005年6月,某国内进出口公司向德国某公司出口一批货物。该货物的买卖合同约定的贸易术语为CIF,货物需要通过木箱包装,并且采用海运的方式运送至德国汉堡港。该笔交易采用的是信用证方式来支付货款。在中方办理妥当一切手续之后,委托了一家贸易公司对货物进行熏蒸处理、报检同时安排运输事宜。但是,在德方收到货物进行入境商检的时候,发现在木质包装材料上出现了大量的活虫,而且数量众多。因此,德方向中方提出索赔,要求其承担因此发生的一切损失和费用。
针对该案例,教师将学生进行分组,然后组织其讨论,损失究竟应该由谁来承担?得出该结论的依据是什么?经过分组讨论之后,形成了两种意见:第一种意见是,买方或者保险公司需要承担上述损失和费用。理由是本次的案例中采用的是CIF贸易术语,卖方已经按照该条款办理了保险,履行了相应的义务,并且顺利结汇。因此,无需就相应的损失承担责任。而另外一种观点则认为,卖方或者公司应该承担相应的责任。理由是卖方已经将货物交由公司进行熏蒸处理、报检与运输,但是在进口港对货物进行商检的时候却发现了大量的活虫。这就说明公司在对货物包装进行处理的时候,并没有按照其与卖方签订的合同进行严格的熏蒸处理,存在违约行为。但是,从合同的相对性来看,德方与公司没有任何关系,而卖方选择公司的不当造成的损失,只能自行向公司追偿。
针对上述两种观点,教师可以进行点评,并且在点评中要强调对输往欧盟国家的木质包装是需要经过严格的除害处理的,报检单位以及报检人员都不能够违反国家质检总局的相关规定,投机取巧,降低费用。此种违规行为可能给报检单位或者报检人员带来极大的风险。最后,教师总结,在该案例中的卖方应该积极地承担责任,同时要求德方出具相应的证据,以便向公司进行追偿。
2.项目教学法
项目教学法是指师生通过共同实施一个完整的项目工作而进行的教学活动。这种教学方法能够将学生的理论知识与自身的实践能力完全结合,并且在项目的开展过程中带着问题去学习,然后将学习的成果又反馈到实践中来,在实践中发现自身的知识结构和实践能力存在的缺陷,再进行进一步的补差,通过循环往复,能够显著提高学生分析问题、解决问题的能力。
我们在教学的过程中,就曾经应用项目教学法开展教学。首先,我们设置了“某公司从美国进口牛肉干报检工作项目”,然后带领学生去完成该项目。在具体的项目开展中,首先对学生进行了相关理论知识的讲解,包括牛肉干报检工作项目的有关合同问题和信用证问题,然后对学生进行分组,由不同的小组负责不同的工作流程。在项目开展一周之后,要求每一组提供一份其工作流程范畴之下的货物入境报检单。项目完成之后,先由小组成员进行自评,然后小组之间开展互评,最后教师根据小组自评和互评的结果,依据其提交的工作成果,进行综合评分。在项目的开展过程中,学生可以随时与教师取得联系,开展讨论,评判和预估项目之中可能会出现的问题和风险,并且探讨可以采用的解决方法或者对策。
3.情景模拟教学法
情景模拟教学法是由教师进行有目的地引入或创设具有一定情绪色彩的以形象为主体的生动具体的场景,以此来引起学生一定的态度体验,帮助学生理解教材,并充分利用校内实训实验室,在外贸企业报检员的仿真工作环境中去分组进行讨论,让其在学习中以报检员的身份,研究分析解决问题的方法。以出境报检单证操作为例。教师在讲解完出口预包装食品、化妆品标签审核申请、出口纺织品标志报检,以及出境包装容器报检、出境集装箱检验检疫报检,出境货物报检单填制要求、其他单据制作等相关理论基础知识后,根据课堂内容可对同学提出如何取得集装箱检验检疫结果单,如何制作出境货物报检单等相关问题,同学们通过查阅资料和教材,在校内模拟实验室以报检员的身份进行模拟操作。这样可以极大地增强师生之间的互动性,激发学生的学习热情。
4.建立校外实训基地,加强实践教学
“报检实务”课程教学方法的改革和实践虽然是重视学生在教学之中的主体性,但是教师的作用仍然不可轻视。教师要能够驾驭新的教学方法,就要求其不仅仅需要具备较强的理论知识,还需要具备一定的报检实务工作经验,否则虽然方法革新了,纸上谈兵,也无从提高学生的实践能力。建立校外实训基地,不仅可以为学生创建毕业实习的可靠基地,还可以通过企业培训提高专业教师的职业素养,加深了教师对报检企业、报检行业的认识,从而更能有的放矢地在课程教学中,培养更为适合工作岗位要求的报检人才。
四、课程教学考评体系的改革
为了巩固课程教学方法改革的效果,对课程教学的考核应采用多元化考评体系。强调过程考核,按照“做中考”的考核原则,重点考核学生相关的职业能力提升情况,提高学生实践能力考评指标的权重。本课程采用过程考核与结果考核相结合的考核方式,由笔试与技能操作过程考试、企业实习相结合的方法进行总结性评价。笔试考查学生对知识的储备和对知识理解的深度,形成学生期末考核成绩。技能操作考试考查学生知识应用能力,包括每个情境教学项目完成的专业能力总结,形成平时成绩。企业实习考查学生的团队协同和配合的能力,形成实习成绩。最后按照期末考核成绩40%、平时成绩30%、实习成绩30%的比例折算后,产生课程的最终考核成绩。
参考文献:
[1]徐龙涛.关于“报检实务”课程教学的探讨[J]. 职业技术,2009(7).
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评价模式改革的指导思想是:改变传统的“以知识学习为主、以理论考试成绩为主、以期末考试成绩为主、以任课教师评价为主”的评价模式,建立以“培养学生综合素养和职业能力”为主线,社会、企业、学校、教师、家长、学生多元参与的立体化的教学质量评价体系。在学校整体针对学生的综合评价体系统筹管理之下,经过全面课程建设以及长期教学实践之后,我们根据本专业常用的评价方法与教学过程设计总结提炼出本专业的评价模式。1.常用评价方法。由于评价是教学过程的重要组成部分,与课程的具体内容密切相关,因此,我们必须全面总结各专业课程采用的各种评价方法及其过程设计,才能总结提炼出具有本专业特色的评价模式。其中,“作业、出勤、期中考核、期末考试”等属于学校校内评价;“竞赛、考证”等属于社会评价;顶岗实习中企业实习鉴定等属于企业评价。我们要在教学中综合运用各种评价,构建科学、合理的评价体系。2.多元化、过程评价模式的构建。评价模式的建设工作贯穿在课程体系改革和课程建设过程之中,我们既考核学生的基础知识水平,重视学生的实践操作能力,还要考虑学生的全面职业素养。针对不同的考核内容采用不同的评价方法,广泛采用笔试、口试、观测、课后作业、现场实操、设计成品、总结报告、出勤记录、自评、第三者评价、职业考证、实习鉴定和竞赛等形式。在具体专业教学实践摸索中,我们逐步确定了四个原则:第一,坚持终结性评价与过程性评价相结合;第二,坚持学校评价与社会、企业评价结合;第三,坚持定量评价和定性评价相结合;第四,坚持教师评价和学生评价相结合,学生自我评价和学生互评相结合。为此,我们在实践探索的基础上,初步确定了以培养综合岗位技能为宗旨的过程性评价和多元化评价模式。
三、课程体系改革后的教学成果
近两年来,经过一体化课程体系的改革,在日常教学中实施市场真实项目教学效果显著。如:校企合作引入项目在课程中完成设计项目40多项:《包装设计项目》课程中的电子套装“锦上添花—东方韵”等6款,利是封“长命富贵”等6款,U盘“国宝—东方韵”等2款,移动电源“喜上眉梢”等3款。《图形设计》课程中的杯垫“青莲”套装等6款,手机壳“粉彩瓶花—夜光”等12款。《书装设计》课程中的笔记本“春常在”等10款,相册“美好时光—女童精装”等2款。本校牵头制订了广东省广告设计专业指导方案。广告设计专业在2011年被广东省教育厅认定为广东省中等职业学校重点建设专业,同时也是中职示范校建设的重点专业。学生获国内外美术类大赛各类奖项126项;开展网络课程建设,完成了《摄影》、《漆艺》、《广告设计项目》3门优质特色精品课程建设;为企业输送了1058名技能人才,毕业生就业率达99%,就业对口率达92%。
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随着影视特效动画产业不断发展,需要一大批精通PC或苹果平台的影视后期、剪辑、特效、音频软件,熟悉影视制作流程和独立完成影视动画制作工作的从业人员,在高职院校教学体系中构建基于工作过程的影视特效动画专业课程体系,是影视特效动画产业不断发展的迫切需要。
二、影视特效动画课程开发的主要步骤
1、 影视特效动画行业分析
近几年来,随着影视特效动画产业的不断发展,数字艺术不断被影视创作所应用,影视动画随着各种动画电影特效、影视后期制作、电视栏目包装中3D技术的普遍应用逐渐深入人心,频道意识、频道战略和频道设计等电视理论越来越被广泛认知和全面实施。影视特效动画其震撼的视觉效果更是让我们相信,数字艺术可以改变生活。影视动画特效制作在影视剧的制作环节中日渐重要,随着计算机技术在影视领域的延伸和制作软件的丰富,三维数字影像技术打破了影视拍摄的局限性,在视觉效果上弥补了拍摄的不足。在许多场景中,运用电脑制作比实拍所需费用要低得多,还可以为剧组节省因预算费用、外景地天气、季节变化等因素影响而等待的时间。
电视栏目包装可以对电视节目、栏目、频道甚至是电视台的整体形象进行一种外在形式要素的规范和强化。这些外在的形式要素包括声音(语音、音乐、音效)、图像(固定画面、活动画面、动画)、颜色等诸要素。栏目包装成为电视媒体自身发展的需要,是电视节目、栏目、频道成熟稳定的一个标志。如今电视观众每天要面对的是几十个电视台和电视频道,是数百种类型的节目和栏目。各台、各频道、各栏目之间存在着非常激烈的竞争。观众既有主动的选择权,又有非常大的盲目性。电视栏目包装动画的优劣直接关系到栏目的收视率。在这种情况下,栏目包装所起的作用是不言自明的。
2、影视特效动画职业能力分析
职业教育的目标是“以就业为导向,以服务为宗旨”,培养的学生要服务于地方经济。因此,我们培养的学生除了应当具有良好的道德和职业素质,还应具有系统的应用知识和持续发展潜力,努力提高学生的综合职业能力,包括以下三方面:专业能力、方法能力、社会能力。从事三维影视特效动画职业应具备的综合职业能力;专业能力具备剧本创意及动画表现能力,精通PC或苹果平台的影视后期、剪辑、特效、音频软件,熟悉影视制作流程和独立完成影视动画制作工作。敏锐的观察能力,良好的形象思维和逻辑思维能力,优秀的创新能力,精通创意方法和信息处理。社会能力良好的客户心理把握能力和业务谈判能力,有高度责任心和团队合作精神,良好的沟通表达能力和协调能力。
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面对当今包装设计专业的毕业生很难迅速适应市场的问题,从市场需求的角度分析加强实践课程的学习力度,改革实践课程的授课方式,从根本上提高学生的艺术水平和专业技能,要求学生走出校园,走向社会,亲自动手去做,去感悟、体验包装设计的过程。只有在实践中,才能真正发现自己的弱点和不足,从而做到更好的、更适应社会发展、和人们的欣赏水平相一致的包装。本课程实施理论与实践交互式教学,体现教学做一体化,各学习模块循序渐进,各有其侧重点互动深入;课程内容以课题形式开展,采取多媒体课件讲授结合案例分析和课题学习情境,精讲多练,讲练结合;教学过程从理论讲授结合课题训练,从分项练习到模拟课题设计,从教师、学生、设计师相结合实现工学结合机制;通过课前精心准备、互动授课、课题实训、课后思考与练习、教学总结;开放网上资源、多结构的组织方式;结合包装设计工作室、实训室、公司设计室、及项目合作和企业实习锻炼等实施动态的立体化教学。
一、教学过程实施“教师教、学生做、设计师带”三个层次的情境教学模式,以设计教研室、现场、企业设计室作为教学基础。实施“教”、“学”、“做”互动,充分调动学生的参与积极性,增加学生的学习兴趣和切身感受,树立重点提高学生综合素质的教学理念。
1、教师教:运用多媒体教学,案例论证,精讲多评,重过程教学,分阶段评分,经常进行优秀作品、学生作业分析和讲评,推出以小组讨论、个别辅导、集中讲授、实际工程案例分析等教学方法,实施灵活、互动的课堂教学。同时与企业合作教学,请企业设计师串讲,优化师资资源。
新的教学手段的采用,大大地提高了教学效率,包含了传统的课堂理论讲授,同时引入了多媒体和网络教学。通过多媒体演示,平淡的理论变得丰富多彩,学生也更能接受,通过案例的分析,达到效果直观、形象生动。通过网络手段,建立资源共享平台和交流平台,学生通过网络学习可下载相关的设计素材、教学案例等,也可以利用校园网的交流平台进行学生提问和老师答疑。
2、学生做:根据课程内容或教学需要组织学生到现场参观或边看、边讲、边做,这不仅能使学生对设计方法等理解得更全面、更深刻、记得更牢固,更重要的是可使学生学到实际工作中需要的知识、技能和技巧。
在实践教学中,采用项目的设计为主,课题来源于教师自主寻找的案例,或者是参加各种设计大赛,也可以是在与企业合作教学时,企业提供的一些案例,根据这些案例,学生分层次进阶,从前期的模仿训练到自主学习提高,再到实际项目设计与制作,循序渐进。在实际案例的设计制作过程中,在老师的指导下,对于如何做好市场调查,设计的前期准备,方案的确定,方案的执行,最后成品的完成制作,整个流程都得到充分的锻炼。教学过程中与相关企业合作,使学生既掌握从包装设计到生产的整个流程,又在与企业的接触中了解市场和企业需求,提高学生包装设计运用的可行性;不断加强产学结合,与行业企业建立密切的合作伙伴关系,充分利用企业的资源优势,建立学校学习实践基地,这是解决目前高职院校实践教学基地不足、设备落后的根本出路,也是高职实践教学营造逼真职业环境气氛的必由之路。如中山市金龙游乐设备公司为我系中山校外实训基地,每年针对我校学生举行一个“金龙杯”游戏机外观包装设计大赛,并将这种比赛形成一种长效机制,学生获奖作品为企业所用,形成一种双赢的合作办学方式。
3、设计师带:在与企业的合作中,引入企业设计人员、技术人员、管理人员参与教学过程,充分利用企业先进设备,达到强化课程设置职业化,课程内容模块化、能力训练岗位化、素质培养企业化、实践教学仿真化。把教学的平台延伸到企业,面向实践项目,形成设计师与学生共同协作的直观演示;通过“工作项目设计”,形成教学与企业行为一体化的教学创新。依托中山市包装企业作为课程实践、实训的平台。介入实体项目,以课题组形式整合专业知识,通过再现实际操作过程的场景及规范,使学生更直观地熟悉包装设计工作流程实务。
4、承前启后的课程设计:针对包装设计的教学内容,在技术与工艺、设计理念与形式的衔接方面,增设现代新材料、新工艺、新技术等课程。在强调系统性设计的同时,建立和完善教学实习基地,使学生了解包装的结构、材料、印刷、机械、自动化等相关知识,这些都有利于包装设计课程的建设和研究的系统性发展。
二、创新及应用
本课程除设置了必要的设计理论及配套的创意性实验外,还开设了实训、课题设计,主要按照“茶叶包装设计食品类包装设计化妆品包装设计”三个学习情境模块、市场参观实习等实践性课程,并有效运行“案例教学法,项目设计法,综合素质培养法”及“教学做一体化”的组织手段和方法,培养学生产品包装设计的设计、制作能力,以及实践技能和综合素质能力。
以《月饼包装设计》教学为例,在设计过程中,要求学生了解包装的概念,掌握和包装相关的信息,让学生的专业知识得到进一步深入,切实地将理论知识运用到实践中去。 在课程设计上,首先把学生分成若干个小组,以项目为目标,各组完成指定的课程项目。项目的来源可以是教师指定的虚拟项目,也可以是企业设计项目等,本次的设计项目是首届“日威杯”全国中秋月饼系列包装设计大赛。以下为该项目的教学实施过程:社会调查方案选定创意草图电脑设计图方案评审项目实施 。
1、社会调查
附表:
通过月饼包装项目的教学,学生掌握了:
1.月饼包装设计的内容、程序和特点。
2.了解此月饼包装的行业动态,与小组成员、教师沟通初步设计方案,学习交流沟通及团队合作能力(小组合作,与指导教师合作,与企业设计师合作) 。
3.熟悉包装设计制作材质,设计题目以及设计任务的相关材料等。
4.利用软件进行平面设计及方案电脑设计图。
实践训练教学所运用的措施中,包括:在教学改革中,以市场为依托,服务市场的教学理念。与企业开展项目合作活动,聘请公司经验丰富的设计师指导学生项目设计;开展训练教学互助活动,完善基本操作指导,举办包装设计竞赛;采用多媒体等电化教学手段;采用项目化成绩评定方法,全面反映学生的综合能力,对于使用项目教学法的课程,结合素质和作品两方面进行考核,素质考核包括基本知识的掌握、学习过程的表现、协作精神、创意能力等;作品考核由企业设计师、教师对设计作品进行综合评分;从课程组织方面,包装设计教学采用大班上课(30-40人),小班(或小组)指导形式,每个班配备1-2名辅导教师,负责实训指导。实施项目教学后,划分项目小组,由教师、企业设计师共同指导项目的开展。
三、结语
作为高职高专的课程,在一定程度上淡化了传统的基础课、专业基础课、专业课的界限,也淡化了理论课与实践课的界限,重点放在实践运用的可操作性。因此在课程上采用理论实践一体化教学,从教学内容的设计、教学过程的实施以及考核方式上实行了理论与实践一体化的教学尝试,同时引入项目教学法,结合课程承接企业设计项目,也取得了一定的效果。经过一个学期的教学,证实这种教学理念与教学方法是可行的,学生包装设计的设计、制作能力,以及实践技能和综合素质能力都得到了质的提高,设计作品也得到了企业及师生们的肯定,由此也更加坚定了我们不断进行教学改革的决心。
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1.2学校背景
淮安生物工程高等职业学校的计算机应用专业在学生四年级时分三个方向(平面设计、装潢设计、网络)进行大型综合项目实训(学时:270,学分:14),该实训主要是针对学生就业方向,选择一至两个专向技能进行强化训练,以缩短学生实践能力与企业要求的距离。实训的实际项目最好是引进企业的真实项目,至少也是模拟真实的项目,这样才能达到较好的效果。当前,平面设计实训课程使用的教材实例陈旧、内容单一,已远远不能适应岗位对本专业技能的需求。迫切需要编写出具有实用价值、与行业接轨的校本教材。使教学内容更适合当前学生的现状。更能满足学生毕业上岗的需要。
2开发目标、原则、实施及管理
2.1开发目标
通过两年(2011年至2012年)左右的实践,开发出具有时代特征、贴近企业、突出技能、实践性强、符合职业实际应用、带有淮安生物工程高等职业学校特点的校本教材,开发出一套能促进学校、教师、学生协调发展的校本教材。
2.2开发原则
(1)职业能力本位原则。职业能力的培养是职业教育的核心,也是教材编写的纲要。教材开发要突出职业能力的培养,要明确课程所培养学生的关键知识和技能,紧紧围绕关键能力的培养去组织教材的内容。
(2)岗位导向原则。培养人才对于就业岗位的适应性是职业教育的重要目标之一。岗位需求的变化往往与知识的系统性产生矛盾。教材开发有必要时要打破原有的科学体系的系统性和完整性,紧紧围绕岗位群的需要去组织教材的内容。可以根据岗位的典型工作过程.适当结合职业相关标准构建教材的结构体系。
(3)与时俱进原则。教材内容要及时剔除过时的知识和技术.反映新的适用理论和实际生产中应用的新技术,同时要注重发掘学校在产学结合实践中具有创新性的教学素材,保证教材的先进性和实用性。
(4)适用性原则。教材内容编排上,要减少原理论证,增加实例分析,突出理论应用;要深入浅出,表述精炼,举例翔实而不繁杂,通俗易懂,便于教学。
(5)启发性原则。教材每章开头要有学习目标和知识点的概括,结尾要有小结和课后练习,便于学生自主学习
2-3实施及管理
2.3.1实施过程
(1)前期准备阶段。成立校本课程开发工作领导小组,明确责任及分工,制订学校校本课程开发实施方案,邀请专家领导提出指导性意见。(2)阶段性研究。对目前学校平面设计课程教材使用现状与本行业的岗位需求情况进行调查。形成调查报告,查阅文献资料,为编写校本教材提供基础。(3)总结阶段。根据岗位需求设置平面设计课程的内容,再根据设置的课程内容编写综合实训教材。
2_3.2实施保证
(1)核心成员的学术或学科背景、研究经历、研究能力、研究成果:核心成员都具备大学本科学历,是计算机专业骨干教师,具有扎实的专业知识和丰富的教学经验。有较强的实践教学能力,对本专业课程体系有良好的认知能力。(2)时间保证。学校制定科学严密的教学制度,确保每一位教师都有足够的时间用于教材开发工作。(3)设备保证。学校有图形工作室、多媒体网络教室、计算机网络实训等教育设施,为教材开发顺利实施提供了完备的硬件设施。(4)经费保证。学校领导十分重视教育科研工作,不断加大科研经费的投入。设立专项资金用于购买资料、聘请专家讲学和学术指导、教师培训等各类活动,确保教材开发顺利进行。对成果进行推广和表彰。(5)资料保证。校图书馆备有大量教育、教学、教育科研理论专著及相关的报刊杂志。实现了因特网的宽带接人,为资料的查阅提供了可靠的保证。
2_3.3管理办法
开发出的校本专业教材,以学校的教研成果而存在,同时也是教材编写者个人的科研成果,可以以公开出版物的形式出版。学校从教学经费中拿出一些经费对教材进行印刷出版,并对教材编写者进行奖励。学校修订、颁布促进校本教材开发的激励性管理办法。鼓励广大教师参加校本教材开发,大力表彰和奖励在校本教材开发中涌现出来的先进个人和优秀成果。
3编写平面设计综合实训校本教材
《平面设计综合实训》教材是大型项目实训教程,在学校五年制高职班后两年使用,学生在前面三年已经掌握了Photoshop、CorelDRAW等平面设计软件,具有一定的操作技能,但是缺乏设计理念和创新意识,只会操作软件远远不能满足岗位需求。通过教师下企业锻炼,带领学生到校企合作单位锻炼.收集了大量产学结合实践中具有创新性的教学素材。同时,针对学生缺乏设计理念和创新意识这一现象.查阅了大量资料,整理了许多平面设计基础的相关知识。有了前期的准备工作,围绕就业岗位需求进行知识的整合,将项目实例与实际生产过程接轨。教材中所采用的案例均为在广告平台上最为严谨和成熟的设计方案。通过对这些实用案例的学习,能够让学生了解规范的设计方法,使其基本具备独立掌握设计制作的能力。教材内容编排如下:
第一章:平面设计基础。包括形式设计基础和意识设计基础,构图、色彩、创意、设计手法和设计风格等相关知识。在讲解理论的同时穿插项目训练。
第二章:广告类平面设计案例。包括CI设计、Logo与标准字的设计、名片设计、商业宣传海报设计、DM单设计、产品广告设计。
第三章:网络类平面设计案例。包括购物网站首页的设计、购物网站首页top部分的设计、Flashban.net的设计、购物网站首页Left部分的设计制作、购物网站首页main部分的设计、购物网站首页right及root部分的设计
第四章:产品包装类平面设计案例。包括食品包装设计、电子产品包装设计、书籍装帧设计、杂志封面设计。
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二、实训教学模式的研究
钟静等(2012)将行动导向理念运用到实训教学模式中来,提出包括“选择合适的实训教学环境、运用倒推法,系统开发实训项目、建立多种形式结合的技能考核制度”等方面的实训教学模式。朱吉闯(2013)尝试性的提出“工作流”实训教学模式,定义了学生、教师、专家及教学管理者等角色并分配实训任务,并要去整个实训过程要进行监控。段力宇(2013)提出物流人才培养的定位要建立在分析物流业人才需求的基础上,而课程的设置也要根据人才培养的定位调整而调整,而与课程教学配套的物流实训课程也应随之同步优化,并从开展专业讲座、专业竞赛、与实践相结合等方面进行了实训教学探索等。 朱溪亭(2014)提出“课内实训与集中实训相结合、传统学习与硬件操作相结合、校内实训与校外实训相匹配”的校内实训的原则,并提出要根据职业技能和素质要求设计实训项目、实训过程的“6S”管理、融入职业道德等职业素质提升的方法。
三、实训基地建设研究
陈新华等(2007)、杨六一(2013)认为物流实训基地的建设模式创新可以从“目标管理、互利互惠、规范管理、体制创新、教师与教材”等几个方面展开。许红(2007)从认知实训、教学过程实训、毕业实训等三个阶段介绍了哈尔滨职业技术学院校外实习基地的建设的做法。 李忠国(2008)认为物流实训基地应具有“采购、运输、仓储、库存管理、包装、流通加工、配送、装卸搬运、信息处理”等功能。白士强等(2010)提出要引入物流行业企业的业务工作标准来建立多元化的实训教学基地。赵凯(2010)提出了“校内实训、校外建立校企联合实训、校校合作”三种实习实训基地的建设模式。 曾益坤等(2010)提出了包括“物流文化与沙盘推演、仓储配送、生产物流、物流信息、快递、连锁经营、物流业务”等在内的物流实训基地建设方案。 李晓娜(2012)提出了 “订单培养,联合建设”、“校校共建共享型”、 “公共实训基地”等实训基地建设模式。何玲辉(2013)认为可以通过“寻求政府帮助、建立新型双赢互动基地创新机制、深化办学模式”等手段来实现校外实训基地的可持续发展。朱文涛(2014)提出了"定岗双元"模式下"校中厂"实训基地建设的内涵、功能和实施构想,为高职院校引企入校建立"校中厂"提供可供借鉴的思路和经验。
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一、产教对接是高职院校实现办学职能的新途径
纵观高校职能的演进过程,从最初单纯的教学职能发展到集教学、科研、社会服务三大职能的同时实现。高职院校的课程的设计,人才培养模式的制定更需要符合服务区域社会经济与产业发展的要求。根据区域社会发展的需求和对高等职业教育的发展要求,高职院校应组织科技与教育服务力量,创造性地开展产教对接、教研合作,从而达到提高高职教育办学水平和促进园区经济的发展的目的。
(一)有利于强化高职院校的教学职能
高职院校走校企合作的产学之路,能充分地利用企业的资源,发挥学校教学的资源,互惠双赢。同时能准确地把握市场的动脉,制定切合实际的人才培养模式,开设与市场接轨的学科专业课程,培养市场急需的可用的人才。走产学之路,高职院校的教学更加合理化。
(二)有利于强化高职院校的科研职能
高职院校集聚了一大批高技术人才,高职院校的技术专利与研究成果,应寻找一个推广与利用的场所。走产学之路,可以达到科学技术转化为生产力的目的。企业可以借助于高职院校的科研能力实现产品的更新与创新,从而达到盈利的目的,同时高职院校可以在产学合作的过程中不断地促进自身的发展。
(三)有利于强化高职院校的社会服务职能
职业教育的发展,服务了区域经济、地方经济。反过来,区域经济、地方经济的发展与转型拉动了职业教育的发展与前行。走产学之路,学校与企业在合作的过程中,为社会培养了专业对口的人才,高职院校科学技术得到了应用,起到了服务于地方经济的作用,强化了高职院校的社会服务职能。
二、产教对接是高职教育与工业园区协同创新的突破口
就目前来看,高职教育产教对接存在的最主要不足是没有形成一套长期合作的有效的机制。虽然大大小小的高职院校都有一定的产学合作的企业与机构,但在双方合作的关系中,关于双方各自的责、权、利的认识不足,往往处于一种貌合神离的状态,在合作的过程中,没有实质性的进展,往往只是一时的热情。各高职院校的教学与科研职能没有在产学合作中得到很好的发挥,而企业在合作的过程中获得高职院校资源也是很有限的。高职院校在教产合作中存在的不足,给了我们一个深刻思考:如何建立一个双方互助互惠、紧密长存、长期合作的良性运行机制呢?在此以中山火炬职业技术学院产学合作的平台的构建为例,探索产教对接实现高职教育与区域发展协同创新的思路。
(一)校中有厂,厂中有校,校企深度融合
首先,在教高【2006】16号文件精神的指导下,中山火炬职业技术学院积极探索校内生产性实训基地建设的校企组合新模式,学院向企业提供场地和管理,企业提供设备、技术和师资支持,以企业为主组织实训,在校内分别组建了富山模具生产车间、光大光学生产车间,成功建成“校中有厂”的校内生产性实训基地。其次,由于学院位于中山火炬高技术产业开发区内,园区拥有六大国家级产业基地、五大主题产业、1000余家企业,具有得天独后的“园区特色”,为了充分发挥“多元主体”的办学优势,凸显政府的主导地位,深度挖掘工业园区资源,学院采用租赁和联合的方式,先后建设了“厂中有校”的“中山火炬职业技术学院骏建生产实训中心”、“中山火炬职业技术学院工业生产实训校区”,建设总规划占地约200亩地,建筑面积约120000 m2。
1.政府牵线,校企联姻,成立生产性实训中心
经政府牵线,学院与中山骏建公司合作,骏建公司提供7100 m2的厂房和价值1600万元的包装印刷设备建成学院的生产实训中心(并预留8200 m2后期建设用房),成立了“骏建实训中心管理办公室”,纳入校内实训基地管理。该中心由学院授权包装印刷系负责建设,组织师生进行生产和实习实训,生产管理人员、技术人员主要由系的教师担任。
2.政府搭台,校企唱戏,共建实训校区,联合招商选资
经政府协调,学院与中山火炬开发区工业开发总公司合作,建设“中山火炬职业技术学院工业生产实训校区”。政校企三方设立实训校区管理委员会对校区进行管理,合作方式为:工业开发总公司将现有约200亩的加工区物业(厂房、宿舍等建筑面积总计约100000 m2)根据规划分期分批投入用于生产实训校区的建设,以低于市场租金价格向校区管理委员会收取场地管理维护费并负责物业管理和资源整合。学院每年投入约六百万元用于实训校区内生产实训设备的建设,目前该实训校区内已引入五家企业建立实训基地,学院相关专业的实训教学直接在基地的生产线上开展。
(二)多元共建,特色突显,合作模式创新
传统的校企合作模式,即学校在企业的生产线或生产车间设立实习基地,此类合作校方对企业的实际作用和贡献难以体现,实践教学也多流于形式。中山火炬职业技术学院通过实训平台的建设大大突破了传统校企合作的上述瓶颈,构建了以个体实训基地为“点”,合作实训中心为印刷行业完整的一条生产“线”,共建的实训校区为从“面”上带动各专业生产实训的系统性产学合作平台,主要特点体现在以下几个方面:
1.共建生产中心,共同生产经营,“教学做”融为一体
中山火炬职业技术学院骏建实训中心是学院以包装印刷系师生为主要生产力量和技术力量负责投入;学院负责制订具体实习计划、生产实践计划组织师生进行生产。骏建公司仅负责提供设备、厂房及场地和中心的物业管理。双方共建的中心管理办公室负责中心的日常管理工作。
2.校企共建实训校区,联合招商选资,建设与专业(课程)对接的生产实训基地,帮助企业扩张产能和技术升级。中山火炬职业技术学院工业生产实训校区是由学院与工业开发总公司共建,由该校区管理委员会负责实训校区的建设、经营,所取得的收益在扣除相应成本后由学院与工业公司共享(各占50%的比例)。学院负责组织企业进驻园区成立与各系(专业)对接的实训基地,负责组织学生和教学实训团队进驻基地,负责制订具体实训教学计划配合生产。目前,十五家企业进驻生产性实训校区,上述企业分别与学院的包装印刷系、光机电工程系、电子工程系、信息工程系和经济管理系有关专业对接,共同制定了包括实训项目、实训时间、实训考评等内容的实训教学详细方案。学院对企业的技术升级与生产控制也提出了建议性的意见与建议。
3.教室车间一体,校企设备互补,生产成本降低,经营收益共享
在中山火炬职院的实训平台建设过程中,为了更好地服务实训教学和生产培训,学院增加设施和设备的投入,以保障实训教学的顺利开展。
(1)教室建在车间内
骏建生产实训中心和工业生产实训校区内各实训基地内,均设有由学院投入建设的多媒体教室(该教室设备所有权归学院),专门用于双方生产实训的教学使用。这不但有效地提高了学生的实训教学效果,帮助学生更快地适应企业环境和企业文化,同时为企业自身的员工培训也提供了便利。
(2)生产设备双方投
在工业生产实训校区内的各实训基地中,学院结合企业的生产和根据实训教学需要,每年都为企业增配一定数量的设施、设备用于辅助生产和教学(该部分设施设备的所有权属学院)。此举提高了学院教学设备的利用率,减少了学院投入的盲目性,有效地抑制了资源浪费,更能帮助企业提高生产效率和生产质量。
(3)帮助企业降成本
在区党委和管委会的大力支持下,学院的骏建生产实训中心和工业生产实训校区进行了物业功能的转换,由工业企业场地转为事业单位教学场地,能够在水电等基础设施和运营成本上享受部分优惠。另外,各合作企业在生产过程管理、员工工资和技术升级方面由于得到学院的大力支持,成本也得到有效降低。
(4)合作收益同分享
学院根据合作企业的所属行业和生产经营社会环境,在合作效益多方共享的原则下,针对不同企业对校企双方合作收益进行了约定。例如骏建生产实训中心由于双方的责权几乎对等,生产经营收益则由学院与骏建公司各按50%进行分配;工业生产实训校区内的佳信达包装实训基地和俊鸿五金实训基地则由佳信达公司和俊鸿五金公司除了向校区管委会支付场地使用费之外,将各基地的年生产总值按一定比例支付给校区管委会,作为合作收益。鑫海洋实训基地则是按每年企业利润的一定比例作为合作收益支付给工业生产实训校区管委会。
(三)优化资源,服务社会,实现多方共赢
随着高等职业教育的发展,各高职院校应充分认识到人才培养是立校之本,科学研究是强校之路,社会服务才是兴校之策。高职院校要增强向地方社会经济建设的辐射力,准确定位,特色办学,充分发挥自身的社会服务作用。中山火炬职业技术学院在开发区管委会的主导下,通过实训基地为“点”——实训中心为“线”——实训校区为”面”的系统建设,在工学交替,产学合作方面探索出一条独具特色的办学道路,实现了学院、企业政府、的多方共赢。
1.学院层面
本着建设主体多元化的原则,中山火炬职业技术学院实训平台的建设在短时间内充分利用社会资源有力地改善了办学条件:学院的实训教学场地由不足两万平米增加到可利用的十万平米;可利用的实训设备总额增加约三千万;更增加了一大批具备丰富企业生产一线经验的兼职教师。
在内涵建设方面,学院利用产学合作,充分利用企业的信息、技术、设备等优势,有效地改革人才培养模式,体现高职教育的实践性、开放性和职业性。各实训基地的企业技术骨干人员被聘为学院兼职实训教师,车间教室的一体将“教、学、做”一体化成为现实,使得实验、实训、实习是三个关键教学环节落到实处,保证了学生校内学习与实际工作的一致性,校内成绩考核与企业实践考核的结合更具操作性,从而强化了学生职业能力的培养。
2.企业层面
自2008年全球金融海啸以来,中山火炬高技术产业开发区也受到一定的冲击,不少企业关、停、并或撤离,开发区部分厂房、物业闲置。例如中山火炬开发区工业开发总公司就是一家主要以物业出租为主业的企业;中山骏建公司拥有一家包装印刷企业价值1600万的设备也处于闲置。学院的骏建实训中心和工业实训校区建设无疑是雪中送炭,使骏建公司的千万设备得以生产利用,工业公司数万平米的厂房和宿舍得以盘活,减少了社会资源的浪费,增加企业效益。
3.政府层面
《国务院关于大力发展职业教育的决定》指出:“各级人民政府要加强对职业教育发展规划、资源配置、条件保障、政策措施的统筹管理,为职业教育提供强有力的公共服务和良好的发展环境。” 中山火炬职业技术学院顺应高职教育改革趋势与区域经济社会和谐发展的要求,校企合作建设实训平台的探索是地方政府的组织协调、引导保障、创新平台、评估监督等等行政功能的重要体现,通过牵线搭桥,政府在减少了近三亿元直接办学经费投入的情况下,利用社会资源大幅度地改善了中山火炬职业技术学院的办学条件,同时也提高了学院的内涵建设水平。
高职院校不仅是培养应用型人才的主渠道 ,同时也应成为科研和社会服务的重要基地。通过对社会需求的现状进行分析,高职院校应该结合本区域产业发展,积极探索产教对接运作模式,以建设实训平台为切入点,组建生产性实训基地,形成人才培养、科研与服务社会的良性互动机制,如同中山火炬职院实现办学与工业园区协同创新共同发展一样,将高职教育与本区域经济产业的协同创新,实现共生发展。
参考文献:
[1]薛建.《我国新时期高职教育改革与发展研究》[M].福州:福建师范大学学位论文. 2006(8):11-14.