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幼儿园一般会给孩子提供一日三餐以及间食等餐饮，因此，做好食品安全保障工作，是幼儿园工作的一项重点内容。幼儿园要有一整套严格的食品安全监督制度，从食材的购买、采集到清洗、烹饪等各个环节都要严格管理，要有专人负责每日检查，确保食品的新鲜、卫生和安全。幼儿园还应该将每日的食谱公示给家长，让家长及时了解孩子的就餐情况。另外，幼儿园属于人群聚集场所，要做好预防与防疫工作，避免传染病的流行，并建立和完善突发事件紧急预警机制。餐具的消毒、幼儿园内设施和场所的消毒等，都要有专人负责并做好记录，一旦发现有幼儿染病，要及时做好隔离，避免大规模疫情的爆发。
