《粮食加工》杂志,双月刊,于1976年经国家新闻出版总署批准正式创刊,由陕西省粮食和物资储备局主管,陕西省粮油科学研究设计院主办的学术性刊物,本刊在国内外有广泛的覆盖面,题材新颖,信息量大、时效性强的特点,其中主要栏目有:粮食经济论坛、信息荟萃、小麦加工、稻米加工等。
《粮食加工》杂志始终围绕着办刊宗旨,向全国粮食战线的广大职工和科技人员传播信息,提供相互交流,共同探讨粮油工业发展的园地。在西部大开发中,紧紧围绕国家政策,及时报道西部粮油工业的新动态、新发展、为我国粮油工业的发展做贡献。
信息荟萃 小麦加工 仓储与物流 研究与开发 稻米加工 粮食加工设备 粮食经济论坛 粮食深加工及食品 玉米及小杂粮加工 检测分析与仪器 检测
(1)文稿要求紧扣主题,观点新颖、主题明确、层次清楚、数据准确、语言简练流畅;要充分体现学术性、可读性和创新性等特点;文稿应保证版权的独立性,无抄袭,重复率应控制在标准的范围内,署名排序无争议,文责自负。
(2)题名:简明、具体、概括文章的要旨,一般不超过20个汉字,可使用副标题。
(3)务必在文中引用处上角用方括号注明参考文献序号。参考文献书写格式参见GB/T7714-2015。作者不超过3人的全部给出,3人以上只写前3名,后加“等”。
(4)文稿需附300 字左右的中文摘要,内容包括目的、方法、结果(应给出主要数据)和结论4 部分,各部分用第三人称撰写,冠以相应的标题,不分段。需标引3~5 个关键词。
(5)稿件编排顺序为题名、作者姓名、作者工作单位、所在省市及邮政编码、摘要、关键词、正文、参考文献。
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学者姓名 | 发文量 | 主要研究主题 |
张来林 | 57 | 心粮堆;储粮;环流熏蒸;浅圆仓;磷化氢 |
张国治 | 42 | 心麦仁;馒头;芝麻;芝麻蛋白;风味 |
刘长虹 | 37 | 心馒头;馒头品质;酵子;面团;酵母 |
李林轩 | 35 | 心规模化育苗;优质种苗;快速繁殖方法;山豆根;丛生芽 |
赵学敬 | 30 | 心蓖麻油;小麦制粉;化工原理;小麦粉;小麦 |
纪建海 | 29 | 心面粉;研磨;制粉工艺;小麦;清粉 |
朱克庆 | 28 | 心馒头;食品;发酵;设计特点;工业化 |
豆康宁 | 24 | 心甘草;面粉;面粉品质;感官品质;发酵 |
武文斌 | 21 | 心磨辊;磨粉机;辊式磨粉机;等离子弧;等离子体 |
阮竞兰 | 19 | 心胶辊砻谷机;砻谷机;优化设计;碾米机;磨粉机 |
机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
河南工业大学 | 541 | 馒头;小麦;面粉;制粉;磨粉 |
江南大学 | 41 | 食品;小麦;荧光;稻米;毒素 |
东北农业大学 | 39 | 糙米;贮藏;发芽糙米;整精米率;精米 |
西北农林科技大学 | 37 | 小麦;淀粉;面粉;荞麦;优质小麦 |
武汉工业学院 | 37 | 膳食纤维;膳食;小麦;营养强化;稻壳 |
沈阳师范大学 | 36 | 玉米;粉质;储藏;粮食安全;感官 |
河北苹乐面粉机械集团有限公... | 33 | 磨粉;磨粉机;平筛;小麦;面粉 |
四川旅游学院 | 32 | 正交;正交试验;蛋糕;响应面;营养 |
河北交通职业技术学院 | 29 | 面粉;制粉;小麦;研磨;制粉工艺 |
广东省粮食科学研究所 | 29 | 稻谷;重金;重金属;镉含量;镉 |
省级期刊
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部级期刊
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研究生的第一篇文章,很幸运遇到这样有效率的杂志。编辑部的主编真的很有效率,非常的认真,帮调整了措辞和修改文中图片,让我对论文排版和写作有了更深的理解,另外,对格式要求真的很严格~
审稿周期还好,1个月不算慢。编辑部人也不错,邮件沟通态度很好,感觉还挺好中的,外审只有一位小小修改了一下,小修后录用,真心不错的良心期刊!
编辑认真负责,态度很好不轻易拒稿,算上拒审的前后送了七个外审专家,说明审核很严格,感觉个个都是大牛,提的意见也很犀利。面对意见一定要仔细回答。修改后直接录用。
第二次投稿了,审稿速度较快,一般一个月左右有结果,我的论文5月初投的,5月30日反馈意见,修改后录用。该杂志比较注重质量,编辑老师很认真,为了提高论文质量会多次和作者沟通的,这在国内不多见。
该杂志值得一赞,审稿很快,给出的审稿意见也很中肯,十分详细,头头是道,蛮佩服的。就是需要这种杂志,才能让投稿人不断提升写作能力。以后还会再投。
《粮食加工》的格式要求非常严格,编辑认真的程度也超过想象。根据修回意见,继续修改,编辑发回来的修改稿是打印出来直接修改的,各种标点,格式,措辞,英文摘要错误,都给画出来了。迄今为止遇到的最认真的编辑。
虽然最后悲剧了,但是每次提出的修改意见都很有针对性,而且通知及时,不像有的期刊,好几个月没有动静,这一点很好。初审→修改→外审→退修→复审→可刊。感觉编辑很负责,好高端!
由于本人研究方向比较窄,而且该杂志主要也是收录这方面的杂志,审稿可能长了些。总的评价是,编辑人很好,我犯错了还给我录用了,而且个人觉得态度也不错,不过如果不是该杂志的主流方向,可能审稿会久一些,希望对大家有用。
在线投稿很正规,几天后就返回评审意见,比起好多其他期刊,强太多了,给编辑部打满分可吐槽的是评审专家意见逻辑实在牵强,当然不是说专家水平不行,应该是论文不对其胃口总之虽然被拒,但不可否认这个杂志的工作很正规快速,值得给其点赞!
审稿速度较快!审稿人的态度也很好!出版速度有点长!编辑非常热心,服务态度很好,文章质量也较好!编辑有什么问题可以直接打电话联系,省了不少麻烦,处理速度上要更快一点。
杂志很不错,编辑人好,认真负责,有专门的作者交流QQ群,回复问题非常及时。审稿速度快,投稿后不到10天初审意见就返回来了,审稿专家的意见很全面,甚至还有一个审稿专家给出了非常详细的修改意见,实在是太感谢了!按照专家意见小修,终审后返回“已录用”的消息!这速度杠杠滴!
本人这篇文章相当波折,通过自己不断的修改与完善,最终有幸被《粮食加工》录用。编辑的办事效率相当高,绝对是在国内众多优秀期刊的前列。希望越办越好。
11月10投的稿,12月15日收到编辑老师发的录用稿件邮件,打电话跟老师核对了一下,确认了就可以去邮局汇款了,老师还解释为什么在邮件中会给两个联系电话,哈哈,老师人挺好的。
感觉还是挺快的,我11月12日投的,11月30号就给了审稿修改意见,11月2号修回,10号退修改格式,当天改格式修回,12号录用,简直是神速啊,感觉编辑还是很负责的,就是不知道什么时候能出版。
这本期刊是这方面研究领域的权威性期刊,今年投了两篇稿件,都很快就进入复审,编辑不是一般的认真负责,外审专家审稿非常严谨,对全文逐字逐句地进行修改,希望以后能够越办越好。
总体来说,比较迅速,后来发现是因为我打完电话咨询后,编辑部立马重视,收稿日期就是电话咨询那天。所以朋友们,一定要多打电话咨询,建议投稿半个月后就电话查询。因为速度太快,哈哈!
审稿特别快,编辑回复很及时,觉得这与本人文章内容排版啥的有关系。所以一定要做好排版校正等工作,这样录用几率才大些。
文章审稿速度很快,外审也很快,我今年8月11号投稿,一个月左右内编辑部就返回了外审意见,然后录用。对此非常感谢,编辑老师很负责任,外审专家提的意见也很客观,不错。
一个月准时录用,第一次发这么顶级的杂志,粮食加工杂志是此领域杂志的行业标杆。主要是本人作为一个外行,做跨学科研究,能得到专业的认可,真是受宠若惊。
一个外审专家直接给了录用,另一个提出了4点修改意见,第一次投稿不知道什么情况。接到审稿信息直接录用,主要是中间做别的事情,也没有关心,没想到结果就出来了。
在我投的几篇中是最快的,粮食加工的编辑也很好,审稿速度还是很快的,打电话咨询的时候,态度非常好,还打电话告诉修改的内容。看到其他人说我写的这方面的文章不收,一直担心被拒,不过结果是好的。
意见回来的很快,觉得写的还行,还是拒了。感觉审稿的是同行,起码是大同行。也没啥修改意见,理由是常见理由:无新意。所以该期刊更可能注重新意,对相关改进算法不怎么认可,个人愚见。希望对大家有帮助!!!
6月投稿粮食加工,2周后就送审了,6月底就得到回复,一个审稿人意见是修改后接收,另一个没有什么意见,小修后终被录用。编辑态度也很好,不错的。感谢感谢。
11月20多号投的,12月24号打电话说拿去审核了,隔了三四天说可以发表,粮食加工杂志的编辑态度特别好,很喜欢她,修改了一点点,不是很多,总体还不错。
粮食加工杂志的审稿效率极高,投稿到录用一个月,感觉很注重细节,提了很详细的摘要及文章格式修改意见,还是不错的,很好的期刊。
该刊值得一赞,退稿时给了退稿意见,十分详细,头头是道,蛮佩服的。就是需要这种期刊,才能让投稿人不断提升写作能力,绝对支持!
编辑更加关注投稿论文的创新性和实质内容,注重各方版权事宜,审稿较快,数十天左右通知已经确定,之后修改了一些个别的句子和格式就完事,谢天谢地!
感觉粮食加工杂志比较正规啊,不像其他一些作者人说的那样,审稿意见细致,准确,评审也十分公道,对文章质量的提升发挥了很大的作用。编辑也很负责,比较喜欢。希望对大家有帮助。推荐投稿
《粮食加工》具有紧扣时代脉搏、关注管理前沿、反映市场热点、内容新颖、信息量大、实用性强、报道及时、全面、准确、深入的特色。杂志紧跟时代脚印,内容丰富,值得推荐。并且杂志送货也快,这个服务也是很好的,如果喜欢这类杂志的也可以下手了,哈哈哈!
粮食加工杂志内容很丰富!就是刚刚开始看起来这种类型的学术期刊有点点累啦。建议订购。挺好的,质量不错!配送速度也快,总体上是很不错的!杂志包装超级好的一点也无损坏,很满意!
第一次在杂志之家订杂志,有优惠真不错!2016订阅了很多,第二年持续在杂志之家订购杂志了,赶上活动更便宜更优惠,送货很及时。 服务态度很好,物流快,快递也好。杂志之家现在的栏目设置是越来越多了,并且文章都很新颖,看得出来不是拿来凑数的,继续下去,让我们与杂志之家共同进步.
一直有在杂志之家订阅这本期刊,对这本期刊内容很满意,开拓视野,另外知识面比较广。价格比较优惠,性价比挺高,客服态度也很好。物流快,快递小哥态度也是很不错的。很值得信赖,强烈推荐这本杂志!
粮食加工杂志很好,我很喜欢,也从中受益匪浅。比在邮局订阅还便宜,服务也不错,邮寄包装很好,也比较及时,物超所值!
审稿老师都是很专业的,对文章的见解性很强,意见也非常与价值,都点到了文章的缺失。编辑部老师很负责,态度特别好。我个人感觉,提高写作水平最好的方法就是投论文看审稿专家意见。通过以战养战的方式达到提高自己水平的目的。
编辑部和审稿专家修改非常认真,反馈意见很是中肯,有建设性。特别是编辑部老师,修过的每一处地方都会征求作者的意见,对作者非常尊重,表现出良好的工作态度和人格素养,值得赞扬。
粮食加工杂志审稿周期还是比较短的,可能本人比较幸运吧一周左右初审意见返回,专家提议小修,问题相对容易回答。总的感觉还是比较好中,只要论文有新意,工作量充实,不妨一试。
必须要赞扬一下该期刊的工作效率特别高,对工作认真负责。审稿老师的意见很是中肯。非常有建设性。目前总体来看,粮食加工杂志对创新性要求较高,同时对论文的组织结构也要求较严谨。
个人感觉粮食加工杂志整个审稿流程还算规范、流畅,编辑部会及时通知稿件信息。编辑态度好,工作效率高,经过多次的沟通修改,终于被期刊收录了。
总体来说,这本期刊的审稿是非常严谨的,之前被拒一篇,审稿专家给出了具体的审稿意见,比其它很多期刊认真许多。后来重新投了一篇,从投稿到修改都比较顺畅,审稿老师让我印象深刻,审稿人的确是认真看了稿件的,这点说明是非常尊重投稿者的。无论是接受还是拒稿,都值得大家投稿。
审稿周期大概一个月,算是国内期刊中速度较快的,编辑部工作效率也较高,有审稿意见后会迅速反馈作者,返修后几个工作日便会有明确的接受意见。
前不久刚投了一篇,粮食加工杂志的审稿人给出了详细中肯的修改意见,修改后录用。感觉比较负责任,也是北大中文核心,审稿速度1个月算快的,对我来说专业比较对路,挺好的,以后准备多投一些。
杂志挺好,编辑也挺好,当天上午投的稿,下午编辑就亲自打电话告诉我论文需要修改的地方,语句和修饰都告诉的挺详细,特别负责任,严格的经过初审,专家评审和终审,只要文章没有太大的错误,录用还是挺快的。
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主办单位:陕西省粮油科学研究院
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