《冷饮与速冻食品工业》杂志，在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：研究与创新、食品添加剂、分析检测等。
研究与创新 食品添加剂 分析检测 生产管理 市场营销 机械设备 信息窗 广角镜
(1)摘要及关键词摘要以第三人称对全文进行准确概括，包括研究目的、方法、结论等，勿用“本文”“笔者”等主语，字数在100－200字之间。
(2)作者单位：单位全称，省市名（省会城市或直辖市只标市）、邮政编码。
(3)省部级以上任何一种基金资助项目，请注明基金号，放入Acknowledgement栏目中。
(4)正文：应论点明确，论据及数据可靠，论证逻辑严密。
(5)基本要求:文献引用和说明性注释均采用当页脚注形式。脚注序号用①,②,③……标识,每页单独排序。
| 学者姓名 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 杨湘庆 | 20 | 心冰淇淋；魔芋胶；流变性；食品添加剂；冰淇淋市场 |
| 沈悦玉 | 20 | 心冰淇淋；流变性；冰淇淋市场；魔芋胶；食品添加剂 |
| 汪人山 | 13 | 心文献题录；中文；冰淇淋；食品工业；图书馆 |
| 王元荪 | 12 | 心专利号；专利文摘；轮胎；印刷；专利申请号 |
| 王璋 | 10 | 心水酶法；纯化；分离纯化；亚麻籽胶；酪蛋白磷酸肽 |
| 许时婴 | 10 | 心微胶囊化；亚麻籽胶；微胶囊；纯化；稳定性 |
| 郑建仙 | 8 | 心膳食纤维；甜味剂；甜味；甜味抑制剂；蔗渣 |
| 邵伟 | 8 | 心发酵；生产工艺；输送机；细菌纤维素；大豆多肽 |
| 林松毅 | 7 | 心高压脉冲电场；抗氧化肽；精深加工；蛋清；笃斯越桔 |
| 张慜 | 7 | 心真空油炸；气调包装；热风干燥；贮藏；微波 |
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 无锡轻工大学 | 94 | 食品；冰淇淋；冷冻；SEPARATOR；STALK |
| 江南大学 | 29 | 文献题录；外文；食品；冷冻；食品防腐 |
| 蚌埠高等专科学校 | 20 | 生产工艺；冰淇淋；饮料；质量指标；产品质量 |
| 天津商学院 | 19 | 冰淇淋；理化性；乳化；食品；理化性质 |
| 华南理工大学 | 17 | 食品；三氯蔗糖；甜味；甜味剂；低能量 |
| 石河子大学 | 14 | 冰淇淋；食品；饮料；生产工艺；食品工业 |
| 华东理工大学 | 12 | 中文；文献题录；食品；食品工业；冰淇淋 |
| 杭州市科技情报研究所 | 12 | 冰淇淋；搅拌器；冰淇淋机；食品；雪糕 |
| 湖北工学院 | 11 | 生产工艺；发酵；饮料；色素；营养 |
| 三峡大学 | 8 | 饮料；质量指标；生产工艺；冻干；冷冻 |
投稿两周后收到编辑老师的回复，说文章已经通过初审，但需要修改，按要求修改后发给编辑老师，编辑老师态度很好，非常专业，可以一投。
心灵的鸡汤，思想的锋芒，快递很快，每期都很早的就收到了，书不是特别厚，但是收到都是崭新没有一点问题，没啥顾虑的，此刊已经陪着好多年了，会一直坚持订阅的。
杂志之家快递很给力，买书换货也超给力的，赞一个！冷饮与速冻食品工业杂志能学到很多很多，面向国内外公开发行的国家级专业性技术指导类刊物。值得我们用一生去实践。大爱！
冷饮与速冻食品工业杂志便宜了一半，第一次在这里定杂志，是一本国家级专业性技术指导类刊物。感觉卖家很负责，老顾客了，去年开始时快递不好，与卖家沟通后及时进行了更换，很不错。
超级大没有一处折损，有点跨行难懂，但细琢磨确实是本营养丰富的好书。但它却实实在在的是正版，质量很好的，值得购买，书的内容丰富，书的质量很好，是很实在的一本书，很有借鉴意义，支持杂志之家！
好杂志！虽然写的不是很深入,点到即止,但是对于入门来说，冷饮与速冻食品工业杂志很全面，很实用。买之前翻了一下，内容清晰有条理，很适合这门学术爱好者们或者学习这个领域的人
书籍给我的就像是另一个世界.我脚不能到达的地方.它带着我的灵魂领略.给我另一番不同的体验.也许我们无法领会.有空还是得多看书！
冷饮与速冻食品工业杂志审稿速度还是很快的，编辑人很好，又很有耐心，每次电话咨询都不厌其烦的帮忙解决问题。审稿老师也是相当专业的，对于文章学术性的一些知识都理解得很通透，给的意见也很中肯。
总体感觉该期刊对论文要求较高，首先创新性、研究性内容要多，此外论文格式要规范，编辑都很好，我们课题组投了好几次了，每个版块的编辑都很负责，文章一般只要有创新性的都要了。
冷饮与速冻食品工业杂志审稿速度还是很快的，编辑人很好，又很有耐心，每次电话咨询都不厌其烦的帮忙解决问题。审稿老师也是相当专业的，对于文章学术性的一些知识都理解得很通透，给的意见也很中肯。
冷饮与速冻食品工业杂志的审稿速度比较快。外审专家给我的意见很到位，很负责任，审的也很细致，挺不错的。审稿流程相对很规范，编辑态度好，工作效率高，经过多次的沟通修改，终于被期刊收录了。
《冷饮与速冻食品工业杂志》非常不错，审稿速度很快，给意见很快，毕业着急的投不错。现代化工也不是照单全收，被拒的情况也不少，建议想投该杂志的人好好看看杂志之前接收的文章，好好准备。祝好运。
5月16号投稿，5月23号返修，5月31号修后投，6月3日通知录用。冷饮与速冻食品工业杂志的速度挺快，审稿老师提出的修改意见很中肯，外审意见只有一条，并建议修改后录用。
一个审稿人建议改投，另一个建议发表，复审结果是退稿，编辑给了大修，修改完传回，就是修改说明写得详细点，认真改了一下，总体感觉需要一点创新的东西，编辑老师比较仁慈，给了大修，就是有些编辑老师的耐心不敢恭维啊，中了，还是比较开心！
此次2014，9，20日投稿，有幸被分配到主编手里审稿，21天后，收到审稿意见。除一个拒稿人的意见外，其余4人的评价都很相近，认真提问（天啊，5个审稿人！有1个审稿人提了12个问题）。此处省略NN字。用了二十多天修改和补充数据，重投，6天后通知接收。
冷饮与速冻食品工业杂志审稿速度非常快的。5天给初审意见，不需要审稿费，直接外审；1个月给外审意见，并给出采纳或者增刊。个人感觉这个期刊很需要基金和项目支持，如果有比较好的基金和项目支持的话一定要挂上，这样比较容易月刊采纳，不然如果任何基金和项目支持都没有的话，似乎很容易增刊录用。
我曾投一篇文章，网投后半月才送审，后又历经几次修改，历时超越半年，十月下旬收到最终消息：拒稿！立即转投其他期刊，一天半后送审，大约四十天后小修，现已搞定。
8月投稿，3天后退回修改，修改后过几天录用了。从投稿到录用前后11天，所以速度还是很可以的。原作上大概是8页，有点长，所以版面费小贵...自己出，心疼啊...见刊可能要6-8个月，不知道稿费有多少啊...
投稿1个月后，返修补数据后，返回后，1个星期录用，本刊质量较高，录用相对容易，版面费太高，录用后7-8个月内刊出。
投了一个文章 我看 外审时间10月4号就完成了 到现在都没把相关意见发送过来，太奇怪了。。不明白在搞什么。。还写了个邮件问下咋回事，说是“到时通知”
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