Food Analytical Methods期刊_Springer US出版商

影响因子：2.6
Gold OA文章占比：10.05%
OA被引用占比：0.0503...
CiteScore：6
研究类文章占比：99.19%
开源占比：0.0749
文章自引率：0.0344...
出版国人文章占比：0.31

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Food Analytical Methods 期刊简介

Food Analytical Methods是农林科学领域的一本优秀期刊。由Springer US出版社出版。该期刊主要发表农林科学领域的原创性研究成果。创刊于2008年，该期刊主要刊载农林科学-食品科技及其基础研究的前瞻性、原始性、首创性研究成果、科技成就和进展。该期刊不仅收录了该领域的科技成就和进展，更以其深厚的学术积淀和卓越的审稿标准，确保每篇文章都具备高度的学术价值。此外，该刊同时被SCIE数据库收录，并被划分为中科院SCI3区期刊，它始终坚持创新，不断专注于发布高度有价值的研究成果，不断推动农林科学领域的进步。

同时，我们注重来稿文章表述的清晰度，以及其与我们的读者群体和研究领域的相关性。为此，我们期待所有投稿的文章能够保持简洁明了、组织有序、表述清晰。该期刊平均审稿速度为平均一般,9-24周。若您对于稿件是否适合该期刊存在疑虑，建议您在提交前主动与期刊主编取得联系，或咨询本站的客服老师。我们的客服老师将根据您的研究内容和方向，为您推荐最为合适的期刊，助力您顺利投稿，实现学术成果的顺利发表。

Food Analytical Methods 期刊国内分区信息

中科院分区 2023年12月升级版

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	3区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	3区	否	否

中科院分区 2022年12月升级版

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	3区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	3区	否	否

中科院分区 2021年12月旧的升级版

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	2区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	3区	否	否

中科院分区 2021年12月基础版

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	2区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	3区	否	否

中科院分区 2021年12月升级版

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	2区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	3区	否	否

中科院分区 2020年12月旧的升级版

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	2区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	3区	否	否

Food Analytical Methods 期刊国际分区信息（2023-2024年最新版）

按JIF指标学科分区	收录子集	分区	排名	百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q2	85 / 173	51.2%

按JCI指标学科分区	收录子集	分区	排名	百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q2	80 / 173	54.05%

CiteScore指数（2024年最新版）

CiteScore：6
SJR：0.488
SNIP：0.747

学科类别	分区	排名	百分位
大类：Social Sciences 小类：Safety Research	Q1	18 / 109	83%
大类：Social Sciences 小类：Safety, Risk, Reliability and Quality	Q1	46 / 207	78%
大类：Social Sciences 小类：Food Science	Q1	97 / 389	75%
大类：Social Sciences 小类：Analytical Chemistry	Q2	48 / 156	69%
大类：Social Sciences 小类：Applied Microbiology and Biotechnology	Q2	49 / 127	61%

期刊评价数据趋势图

中科院分区趋势图

期刊影响因子和自引率趋势图

发文统计

年发文量统计

年份	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023
年发文量	255	294	380	420	352	279	301	256	257	124

国家/地区发文量统计

国家/地区	数量
CHINA MAINLAND	359
Brazil	137
Italy	61
Spain	49
USA	46
Iran	44
Turkey	34
India	31
Poland	29
Australia	24

机构发文量统计

机构	数量
CHINESE ACADEMY OF AGRICULTURAL SCIENCES	21
JIANGNAN UNIVERSITY	19
CHINA AGRICULTURAL UNIVERSITY	17
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS	17
UNIVERSIDADE FEDERAL DE SAO CARLOS	16
UNIVERSIDADE TECNOLOGICA FEDERAL DO PARANA	16
BEIJING TECHNOLOGY & BUSINESS UNIVERSITY	15
JIANGSU UNIVERSITY	15
CHINESE ACADEMY OF SCIENCES	14
MINIST AGR	14

高引用文章

文章名称	引用次数
Validation of HPLC Multi-residue Method for Determination of Fluoroquinolones, Tetracycline, Sulphonamides and Chloramphenicol Residues in Bovine Milk	28
Characterization of Volatile Compounds of Dry-Cured Meat Products Using HS-SPME-GC/MS Technique	21
Optimization of Ultrasound-Assisted Extraction of Oil from Canola Seeds with the Use of Response Surface Methodology	19
Hyperspectral Imaging Sensing of Changes in Moisture Content and Color of Beef During Microwave Heating Process	18
The Phenolic Fraction of Italian Extra Virgin Olive Oils: Elucidation Through Combined Liquid Chromatography and NMR Approaches	16
Development of Salt-Induced Homogenous Liquid-Liquid Microextraction Based on iso-Propanol/Sodium Sulfate System for Extraction of Some Pesticides in Fruit Juices	16
Detection of Omethoate Residues in Peach with Surface-Enhanced Raman Spectroscopy	16
Modification of Multiresidue QuEChERS Protocol to Minimize Matrix Effect and Improve Recoveries for Determination of Pesticide Residues in Dried Herbs Followed by GC-MS/MS	15
Development of CO2-Mediated Switchable Hydrophilicity Solvent-Based Microextraction Combined with HPLC-UV for the Determination of Bisphenols in Foods and Drinks	14
Isothermal Amplification Technologies for the Detection of Foodborne Pathogens	14