Journal Of Aquatic Food Product Technology期刊_Taylor and Francis Ltd.出版商

影响因子：1.3
Gold OA文章占比：4.64%
OA被引用占比：0.0092...
CiteScore：3.5
研究类文章占比：100.00%
开源占比：0.0288
文章自引率：0.0625
出版国人文章占比：0.15

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Journal Of Aquatic Food Product Technology 期刊简介

Journal Of Aquatic Food Product Technology是农林科学领域的一本优秀期刊。由Taylor and Francis Ltd.出版社出版。该期刊主要发表农林科学领域的原创性研究成果。创刊于1992年，该期刊主要刊载农林科学-食品科技及其基础研究的前瞻性、原始性、首创性研究成果、科技成就和进展。该期刊不仅收录了该领域的科技成就和进展，更以其深厚的学术积淀和卓越的审稿标准，确保每篇文章都具备高度的学术价值。此外，该刊同时被SCIE数据库收录，并被划分为中科院SCI4区期刊，它始终坚持创新，不断专注于发布高度有价值的研究成果，不断推动农林科学领域的进步。

同时，我们注重来稿文章表述的清晰度，以及其与我们的读者群体和研究领域的相关性。为此，我们期待所有投稿的文章能够保持简洁明了、组织有序、表述清晰。该期刊平均审稿速度为平均约6.0个月。若您对于稿件是否适合该期刊存在疑虑，建议您在提交前主动与期刊主编取得联系，或咨询本站的客服老师。我们的客服老师将根据您的研究内容和方向，为您推荐最为合适的期刊，助力您顺利投稿，实现学术成果的顺利发表。

Journal Of Aquatic Food Product Technology 期刊国内分区信息

中科院分区 2023年12月升级版

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	4区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4区	否	否

中科院分区 2022年12月升级版

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	4区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4区	否	否

中科院分区 2021年12月旧的升级版

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	4区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4区	否	否

中科院分区 2021年12月基础版

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
工程技术	4区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4区	否	否

中科院分区 2021年12月升级版

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	4区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4区	否	否

中科院分区 2020年12月旧的升级版

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	4区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4区	否	否

Journal Of Aquatic Food Product Technology 期刊国际分区信息（2023-2024年最新版）

按JIF指标学科分区	收录子集	分区	排名	百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q4	135 / 173	22.3%

按JCI指标学科分区	收录子集	分区	排名	百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q4	134 / 173	22.83%

CiteScore指数（2024年最新版）

CiteScore：3.5
SJR：0.357
SNIP：0.451

学科类别	分区	排名	百分位
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Aquatic Science	Q2	106 / 247	57%
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science	Q2	183 / 389	53%

期刊评价数据趋势图

中科院分区趋势图

期刊影响因子和自引率趋势图

发文统计

年发文量统计

年份	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023
年发文量	50	65	114	115	89	77	95	101	82	54

国家/地区发文量统计

国家/地区	数量
CHINA MAINLAND	51
India	37
Brazil	27
Iran	23
Turkey	20
USA	19
Thailand	17
Norway	15
South Korea	12
Japan	9

机构发文量统计

机构	数量
INDIAN COUNCIL OF AGRICULTURAL RESEARCH (ICAR)	19
DALIAN POLYTECHNIC UNIVERSITY	11
NOFIMA	9
ISLAMIC AZAD UNIVERSITY	8
NATL ENGN RES CTR SEAFOOD	8
JIANGNAN UNIVERSITY	7
OREGON STATE UNIVERSITY	7
PRINCE OF SONGKLA UNIVERSITY	7
UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE	5
BEIJING TECHNOLOGY & BUSINESS UNIVERSITY	4

高引用文章

文章名称	引用次数
Anti-Inflammatory, Antioxidant, and Antimicrobial Effects of Underutilized Fish Protein Hydrolysate	18
The Influence of Cooking Parameters and Chilled Storage Time on Quality of Sous-Vide Atlantic Mackerel (Scomber scombrus)	9
Quality of Filleted Atlantic Mackerel (Scomber Scombrus) During Chilled and Frozen Storage: Changes in Lipids, Vitamin D, Proteins, and Small Metabolites, including Biogenic Amines	7
Identification of Polyphenols from Chilean Brown Seaweeds Extracts by LC-DAD-ESI-MS/MS	7
Combined Effect of Ethanolic Coconut Husk Extract and Modified Atmospheric Packaging (MAP) in Extending the Shelf Life of Asian Sea Bass Slices	7
Influence of Degree of Hydrolysis on Chemical Composition, Functional Properties, and Antioxidant Activities of Chinese Sturgeon (Acipenser sinensis) Hydrolysates Obtained by Using Alcalase 2.4L	7
Relationship Between Water Migration and Quality Changes of Yellowfin Tuna (Thunnus albacares) During Storage at 0 degrees C and 4 degrees C by LF-NMR	7
Assessment of the Nutritive, Biochemical, Antioxidant and Antibacterial Potential of Eight Tropical Macro algae Along Kachchh Coast, India as Human Food Supplements	7
Application of Two-Level Full Factorial Design for the Extraction of Fucoxanthin and Antioxidant Activities from Sargassum siliquosum and Sargassum polycystum	6
Silver Carp Bone Powder as Natural Calcium for Fish Sausage	5