Journal Of Functional Foods期刊_Elsevier Ltd出版商

影响因子：3.8
Gold OA文章占比：97.39%
OA被引用占比：0.1453...
CiteScore：9.6
研究类文章占比：96.13%
开源占比：0.9656
文章自引率：0.0178...
出版国人文章占比：0.35

推荐合适期刊投稿指导助力快速见刊

Journal Of Functional Foods 期刊简介

Journal Of Functional Foods是农林科学领域的一本权威期刊。由Elsevier Ltd出版社出版。该期刊主要发表农林科学领域的原创性研究成果。创刊于2009年，是农林科学领域中具有代表性的学术刊物。该期刊主要刊载FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY及其基础研究的前瞻性、原始性、首创性研究成果、科技成就和进展。该期刊不仅收录了该领域的科技成就和进展，更以其深厚的学术积淀和卓越的审稿标准，确保每篇文章都具备高度的学术价值。此外，该刊同时被SCIE数据库收录，并被划分为中科院SCI2区期刊，它始终坚持创新，不断专注于发布高度有价值的研究成果，不断推动农林科学领域的进步。

同时，我们注重来稿文章表述的清晰度，以及其与我们的读者群体和研究领域的相关性。为此，我们期待所有投稿的文章能够保持简洁明了、组织有序、表述清晰。该期刊平均审稿速度为平均约2.3个月。若您对于稿件是否适合该期刊存在疑虑，建议您在提交前主动与期刊主编取得联系，或咨询本站的客服老师。我们的客服老师将根据您的研究内容和方向，为您推荐最为合适的期刊，助力您顺利投稿，实现学术成果的顺利发表。

Journal Of Functional Foods 期刊国内分区信息

中科院分区 2023年12月升级版

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	2区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学	2区 3区	是	否

中科院分区 2022年12月升级版

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	2区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学	2区 3区	是	否

中科院分区 2021年12月旧的升级版

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	2区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学	3区 3区	否	否

中科院分区 2021年12月基础版

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
工程技术	3区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学	2区 3区	否	否

中科院分区 2021年12月升级版

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	2区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学	3区 3区	否	否

中科院分区 2020年12月旧的升级版

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	2区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学	2区 2区	否	否

Journal Of Functional Foods 期刊国际分区信息（2023-2024年最新版）

按JIF指标学科分区	收录子集	分区	排名	百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q2	56 / 173	67.9%
学科：NUTRITION & DIETETICS	SCIE	Q2	35 / 114	69.7%

按JCI指标学科分区	收录子集	分区	排名	百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q1	40 / 173	77.17%
学科：NUTRITION & DIETETICS	SCIE	Q1	24 / 114	79.39%

CiteScore指数（2024年最新版）

CiteScore：9.6
SJR：0.9
SNIP：1.117

学科类别	分区	排名	百分位
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science	Q1	37 / 389	90%
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Medicine (miscellaneous)	Q1	41 / 398	89%
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Nutrition and Dietetics	Q1	16 / 140	88%

期刊评价数据趋势图

中科院分区趋势图

期刊影响因子和自引率趋势图

发文统计

年发文量统计

年份	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023
年发文量	326	554	464	594	578	564	568	469	474	542

国家/地区发文量统计

国家/地区	数量
CHINA MAINLAND	767
USA	168
Brazil	119
Spain	112
South Korea	108
Italy	82
Japan	80
India	61
Canada	51
Taiwan	51

机构发文量统计

机构	数量
CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS (CSIC)	48
SOUTH CHINA UNIVERSITY OF TECHNOLOGY	44
BEIJING TECHNOLOGY & BUSINESS UNIVERSITY	43
NANCHANG UNIVERSITY	37
CHINA AGRICULTURAL UNIVERSITY	32
OCEAN UNIVERSITY OF CHINA	32
TIANJIN UNIVERSITY SCIENCE & TECHNOLOGY	31
JIANGNAN UNIVERSITY	29
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS	24
ZHEJIANG UNIVERSITY	24

高引用文章

文章名称	引用次数
Antioxidant and anti-inflammatory activities of quercetin and its derivatives	87
Plumbagin suppresses endothelial progenitor cell-related angiogenesis in vitro and in vivo	31
Antiviral potential of curcumin	31
Influence of probiotics, prebiotics, synbiotics and bioactive phytochemicals on the formulation of functional yogurt	28
Citrus waste derived nutra-/pharmaceuticals for health benefits: Current trends and future perspectives	28
Polysaccharide peptides from Ganoderma lucidum ameliorate lipid metabolic disorders and gut microbiota dysbiosis in high-fat diet-fed rats	23
In vitro digestion by saliva, simulated gastric and small intestinal juices and fermentation by human fecal microbiota of sulfated polysaccharides from Gracilaria rubra	23
Phenolic compounds within banana peel and their potential uses: A review	23
Probiotic Minas Frescal cheese added with L-casei 01: Physicochemical and bioactivity characterization and effects on hematological/biochemical parameters of hypertensive overweighted women - A randomized double-blind pilot trial	23
Chemical structures, bioactivities and molecular mechanisms of citrus polymethoxyflavones	21