Food And Chemical Toxicology期刊_Elsevier Ltd出版商

影响因子：3.9
Gold OA文章占比：13.07%
OA被引用占比：0.0624...
CiteScore：10.9
研究类文章占比：77.34%
开源占比：0.0874
文章自引率：0.0465...
出版国人文章占比：0.11

推荐合适期刊投稿指导助力快速见刊

Food And Chemical Toxicology 期刊简介

Food And Chemical Toxicology是医学领域的一本优秀期刊。由Elsevier Ltd出版社出版。该期刊主要发表医学领域的原创性研究成果。创刊于1982年，该期刊主要刊载工程技术-毒理学及其基础研究的前瞻性、原始性、首创性研究成果、科技成就和进展。该期刊不仅收录了该领域的科技成就和进展，更以其深厚的学术积淀和卓越的审稿标准，确保每篇文章都具备高度的学术价值。此外，该刊同时被SCIE数据库收录，并被划分为中科院SCI3区期刊，它始终坚持创新，不断专注于发布高度有价值的研究成果，不断推动医学领域的进步。

同时，我们注重来稿文章表述的清晰度，以及其与我们的读者群体和研究领域的相关性。为此，我们期待所有投稿的文章能够保持简洁明了、组织有序、表述清晰。该期刊平均审稿速度为平均约3.3个月约4.5周。若您对于稿件是否适合该期刊存在疑虑，建议您在提交前主动与期刊主编取得联系，或咨询本站的客服老师。我们的客服老师将根据您的研究内容和方向，为您推荐最为合适的期刊，助力您顺利投稿，实现学术成果的顺利发表。

Food And Chemical Toxicology 期刊国内分区信息

中科院分区 2023年12月升级版

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
医学	3区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学	3区 3区	否	否

中科院分区 2022年12月升级版

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	2区	TOXICOLOGY 毒理学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	1区 2区	是	否

中科院分区 2021年12月旧的升级版

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
医学	2区	TOXICOLOGY 毒理学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	1区 2区	是	否

中科院分区 2021年12月基础版

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
医学	2区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学	2区 2区	是	否

中科院分区 2021年12月升级版

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
医学	2区	TOXICOLOGY 毒理学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	1区 2区	是	否

中科院分区 2020年12月旧的升级版

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
医学	2区	TOXICOLOGY 毒理学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	1区 2区	是	否

Food And Chemical Toxicology 期刊国际分区信息（2023-2024年最新版）

按JIF指标学科分区	收录子集	分区	排名	百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q2	53 / 173	69.7%
学科：TOXICOLOGY	SCIE	Q1	23 / 106	78.8%

按JCI指标学科分区	收录子集	分区	排名	百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q1	34 / 173	80.64%
学科：TOXICOLOGY	SCIE	Q1	16 / 106	85.38%

CiteScore指数（2024年最新版）

CiteScore：10.9
SJR：0.78
SNIP：1.202

学科类别	分区	排名	百分位
大类：Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutics 小类：Toxicology	Q1	7 / 133	95%
大类：Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutics 小类：Food Science	Q1	28 / 389	92%

期刊评价数据趋势图

中科院分区趋势图

期刊影响因子和自引率趋势图

发文统计

年发文量统计

年份	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023
年发文量	445	275	294	494	621	514	735	718	641	578

国家/地区发文量统计

国家/地区	数量
USA	464
CHINA MAINLAND	417
Brazil	294
GERMANY (FED REP GER)	273
Japan	235
Sweden	193
Spain	190
Italy	148
South Korea	120
France	85

机构发文量统计

机构	数量
UNIVERSIDADE DE SAO PAULO	198
VANDERBILT UNIVERSITY	188
FRAUNHOFER GESELLSCHAFT	185
UNIVERSITY OF WURZBURG	183
LUND UNIVERSITY	182
OREGON HEALTH & SCIENCE UNIVERSITY	182
UNIVERSITY OF MICHIGAN SYSTEM	182
COLUMBIA UNIVERSITY	181
UNIVERSITY OF PENNSYLVANIA	181
HAMAMATSU UNIVERSITY SCHOOL OF MEDICINE	180

高引用文章

文章名称	引用次数
Aflatoxin B1: A review on metabolism, toxicity, occurrence in food, occupational exposure, and detoxification methods	76
Importance of antibiotic residues in animal food	42
Antioxidant activity and total phenolic content of ethanolic extract of pomegranate peels, juice and seeds	40
Ochratoxin A: Toxicity, oxidative stress and metabolism	40
Modified mycotoxins: An updated review on their formation, detection, occurrence, and toxic effects	39
Dietary polyphenols: Structures, bioavailability and protective effects against atherosclerosis	36
Phytol: A review of biomedical activities	35
Six months exposure to a real life mixture of 13 chemicals' below individual NOAELs induced non monotonic sex-dependent biochemical and redox status changes in rats	35
A review of the mycotoxin adsorbing agents, with an emphasis on their multi-binding capacity, for animal feed decontamination	34
Determination of heavy metal content of processed fruit products from Tehran's market using ICP- OES: A risk assessment study	32