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Ernahrungs Umschau是医学领域的一本优秀期刊。由Main Umschau Verlag Breidenstein出版社出版。该期刊主要发表医学领域的原创性研究成果。创刊于1954年，该期刊主要刊载医学-营养学及其基础研究的前瞻性、原始性、首创性研究成果、科技成就和进展。该期刊不仅收录了该领域的科技成就和进展，更以其深厚的学术积淀和卓越的审稿标准，确保每篇文章都具备高度的学术价值。此外，该刊同时被SCIE数据库收录，并被划分为中科院SCI4区期刊，它始终坚持创新，不断专注于发布高度有价值的研究成果，不断推动医学领域的进步。
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| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 医学 | 4区 | NUTRITION & DIETETICS 营养学 | 4区 | 否 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 医学 | 4区 | NUTRITION & DIETETICS 营养学 | 4区 | 否 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 医学 | 4区 | NUTRITION & DIETETICS 营养学 | 4区 | 否 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 医学 | 4区 | NUTRITION & DIETETICS 营养学 | 4区 | 否 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 医学 | 4区 | NUTRITION & DIETETICS 营养学 | 4区 | 否 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 医学 | 4区 | NUTRITION & DIETETICS 营养学 | 4区 | 否 | 否 |
| 按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：NUTRITION & DIETETICS | SCIE | Q4 | 109 / 114 |
4.8% |
| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：NUTRITION & DIETETICS | SCIE | Q4 | 109 / 114 |
4.82% |
| 学科类别 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 大类：Medicine 小类：Medicine (miscellaneous) | Q4 | 334 / 398 |
16% |
| 大类：Medicine 小类：Nutrition and Dietetics | Q4 | 132 / 140 |
6% |
| 年份 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
| 年发文量 | 44 | 58 | 57 | 55 | 42 | 50 | 42 | 53 | 52 | 13 |
| 国家/地区 | 数量 |
| GERMANY (FED REP GER) | 174 |
| Switzerland | 10 |
| Austria | 9 |
| Denmark | 2 |
| Netherlands | 2 |
| Australia | 1 |
| Belgium | 1 |
| Canada | 1 |
| France | 1 |
| Italy | 1 |
| 机构 | 数量 |
| UNIVERSITY OF PADERBORN | 20 |
| UNIVERSITY OF FREIBURG | 13 |
| HSCH FULDA | 12 |
| DEUTSCH GESELL ERNAHRUNG EV DGE | 10 |
| FRIEDRICH SCHILLER UNIVERSITY OF JENA | 10 |
| HOCHSCHULE ANGEWANDTE WISSENSCHAFT HAMBURG | 10 |
| UNIVERSITY OF BONN | 9 |
| EBERHARD KARLS UNIVERSITY OF TUBINGEN | 8 |
| FEDERAL INSTITUTE FOR RISK ASSESSMENT | 7 |
| LEIPZIG UNIVERSITY | 7 |
| 文章名称 | 引用次数 |
| Frequency of a vegetarian diet in Children and Adolescents in Germany Results from EsKiMo II | 4 |
| Output- or Serving Temperature of Coffee Hot Drinks Orientative Investigations as a Basis for Cancer Risk Assessment | 2 |
| Vegan Diet: Utilization of Dietary Supplements and fortified Foods An internet-based Survey | 1 |
| Process Models in Dietetic Care A Comparison between Models in Europe | 1 |
| Dietary Carbohydrate Modification in Niemann-Pick Type C. Case series of dietary Treatment during Miglustat (Zavesca) Therapy | 1 |
| Use of Lunch at Schools. Results of the nationwide Nutritional Study EsKiMo II | 1 |
| Modern Insulin Therapy: Insulin Injection and Diabetes Technologies | 1 |
| Malnutrition in Oncology Causes, Consequences and Significance of Nutritional Therapy | 1 |
| Relevance of orthorectic Nutritional Behavior in Nutritional Counseling and Therapy Results of a nationwide Survey of Nutritional Experts | 1 |
| Nutrition Counseling for oncological Patients - practical Recommendations | 1 |
SCIE
影响因子 0.3
CiteScore 0.4
SCIE
影响因子 0.5
CiteScore 1.1
SCIE
影响因子 0.5
CiteScore 1.4
SCIE
影响因子 0.2
SCIE
影响因子 0.9
CiteScore 3.3
SCIE
影响因子 0.8
CiteScore 1.4
SCIE
影响因子 0.2
CiteScore 0.3
SCIE
影响因子 2.1
CiteScore 3.9
SCIE
影响因子 1.1
SCIE
影响因子 3.8
CiteScore 8.2
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