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Food Additives And Contaminants Part A-chemistry Analysis Control Exposure & Ris是农林科学领域的一本优秀期刊。由Taylor and Francis Ltd.出版社出版。该期刊主要发表农林科学领域的原创性研究成果。创刊于2008年，该期刊主要刊载CHEMISTRY, APPLIED-FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY及其基础研究的前瞻性、原始性、首创性研究成果、科技成就和进展。该期刊不仅收录了该领域的科技成就和进展，更以其深厚的学术积淀和卓越的审稿标准，确保每篇文章都具备高度的学术价值。此外，该刊同时被SCIE数据库收录，并被划分为中科院SCI3区期刊，它始终坚持创新，不断专注于发布高度有价值的研究成果，不断推动农林科学领域的进步。
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| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 3区 | CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学 | 3区 3区 4区 | 否 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 3区 | CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学 | 3区 3区 4区 | 否 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 3区 | CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学 | 3区 3区 4区 | 否 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 工程技术 | 3区 | CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学 | 3区 3区 4区 | 否 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 3区 | CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学 | 3区 3区 4区 | 否 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 3区 | CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学 | 3区 3区 4区 | 否 | 否 |
| 按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q2 | 35 / 74 |
53.4% |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 99 / 173 |
43.1% |
| 学科：TOXICOLOGY | SCIE | Q3 | 71 / 106 |
33.5% |
| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q2 | 33 / 74 |
56.08% |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 96 / 173 |
44.8% |
| 学科：TOXICOLOGY | SCIE | Q3 | 78 / 106 |
26.89% |
| 学科类别 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 大类：Medicine 小类：Public Health, Environmental and Occupational Health | Q1 | 81 / 665 |
87% |
| 大类：Medicine 小类：Food Science | Q1 | 61 / 389 |
84% |
| 大类：Medicine 小类：Toxicology | Q1 | 26 / 133 |
80% |
| 大类：Medicine 小类：Health, Toxicology and Mutagenesis | Q1 | 32 / 148 |
78% |
| 大类：Medicine 小类：General Chemistry | Q1 | 89 / 408 |
78% |
| 年份 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
| 年发文量 | 212 | 210 | 184 | 205 | 224 | 164 | 205 | 174 | 146 | 106 |
| 国家/地区 | 数量 |
| CHINA MAINLAND | 106 |
| USA | 50 |
| Italy | 41 |
| Spain | 41 |
| GERMANY (FED REP GER) | 36 |
| Belgium | 34 |
| South Korea | 32 |
| Turkey | 32 |
| Brazil | 30 |
| Switzerland | 30 |
| 机构 | 数量 |
| US FOOD & DRUG ADMINISTRATION (FDA) | 26 |
| MINISTRY OF FOOD & DRUG SAFETY (MFDS) | 17 |
| UNIVERSITY OF MILAN | 14 |
| NESTLE SA | 13 |
| CHINESE ACADEMY OF AGRICULTURAL SCIENCES | 12 |
| NATIONAL VETERINARY INSTITUTE - NATIONAL RESEARCH INSTITUTE | 12 |
| CHINA AGRICULTURAL UNIVERSITY | 9 |
| GHENT UNIVERSITY | 9 |
| HEALTH CANADA | 9 |
| TECHNICAL UNIVERSITY OF DENMARK | 9 |
| 文章名称 | 引用次数 |
| Review of micro- and nanoplastic contamination in the food chain | 43 |
| Microplastics in coastal areas and seafood: implications for food safety | 29 |
| Contamination of table salts from Turkey with microplastics | 25 |
| Occurrence of pyrrolizidine alkaloids in animal- and plant-derived food: results of a survey across Europe | 16 |
| SERS detection of urea and ammonium sulfate adulterants in milk with coffee ring effect | 15 |
| Rapid detection of multiple organophosphorus pesticides (triazophos and parathion-methyl) residues in peach by SERS based on core-shell bimetallic Au@Ag NPs | 14 |
| Investigating microplastics bioaccumulation and biomagnification in seafood from the Persian Gulf: a threat to human health? | 13 |
| Ozone treatment to reduce deoxynivalenol (DON) and zearalenone (ZEN) contamination in wheat bran and its impact on nutritional quality | 13 |
| Children's exposures to lead and cadmium: FDA total diet study 2014-16 | 12 |
| Microplastic in bottled natural mineral water - literature review and considerations on exposure and risk assessment | 12 |
SCIE
影响因子 3.7
CiteScore 5.6
SCIE
影响因子 0.2
CiteScore 0.7
SCIE
影响因子 0.9
CiteScore 2.5
SCIE
影响因子 6.2
CiteScore 7.4
SCIE
CiteScore 3.1
SCIE
影响因子 3.1
CiteScore 5.1
SCIE
影响因子 1.7
CiteScore 3.3
SCIE
CiteScore 1.4
SCIE
影响因子 3.5
CiteScore 12.6
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影响因子 0.5
CiteScore 0.9
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