Food Hygiene And Safety Science期刊_Food Hygienic Society of Japan出版商

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CiteScore：0.7
研究类文章占比：0.00%

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Food Hygiene And Safety Science 期刊简介

Food Hygiene And Safety Science是农林科学领域的一本优秀期刊。由Food Hygienic Society of Japan出版社出版。该期刊主要发表农林科学领域的原创性研究成果。创刊于1960年，该期刊主要刊载FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY及其基础研究的前瞻性、原始性、首创性研究成果、科技成就和进展。该期刊不仅收录了该领域的科技成就和进展，更以其深厚的学术积淀和卓越的审稿标准，确保每篇文章都具备高度的学术价值。此外，该刊同时被SCIE数据库收录，并被划分为中科院SCI4区期刊，它始终坚持创新，不断专注于发布高度有价值的研究成果，不断推动农林科学领域的进步。

同时，我们注重来稿文章表述的清晰度，以及其与我们的读者群体和研究领域的相关性。为此，我们期待所有投稿的文章能够保持简洁明了、组织有序、表述清晰。该期刊平均审稿速度为平均。若您对于稿件是否适合该期刊存在疑虑，建议您在提交前主动与期刊主编取得联系，或咨询本站的客服老师。我们的客服老师将根据您的研究内容和方向，为您推荐最为合适的期刊，助力您顺利投稿，实现学术成果的顺利发表。

Food Hygiene And Safety Science 期刊国内分区信息

中科院分区 2023年12月升级版

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	4区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4区	否	否

中科院分区 2022年12月升级版

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	4区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4区	否	否

中科院分区 2021年12月旧的升级版

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	4区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4区	否	否

中科院分区 2021年12月基础版

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
工程技术	4区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4区	否	否

中科院分区 2021年12月升级版

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	4区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4区	否	否

中科院分区 2020年12月旧的升级版

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	4区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4区	否	否

Food Hygiene And Safety Science 期刊国际分区信息（2023-2024年最新版）

按JIF指标学科分区	收录子集	分区	排名	百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q4	167 / 173	3.8%

按JCI指标学科分区	收录子集	分区	排名	百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q4	168 / 173	3.18%

CiteScore指数（2024年最新版）

CiteScore：0.7
SJR：0.249
SNIP：0.458

学科类别	分区	排名	百分位
大类：Medicine 小类：Public Health, Environmental and Occupational Health	Q4	549 / 665	17%
大类：Medicine 小类：Food Science	Q4	334 / 389	14%

期刊评价数据趋势图

中科院分区趋势图

期刊影响因子和自引率趋势图

发文统计

年发文量统计

年份	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023
年发文量	40	37	46	38	43	26	23	39	33	0

国家/地区发文量统计

国家/地区	数量
Japan	104

机构发文量统计

机构	数量
TOKYO METROPOLITAN INSTITUTE OF PUBLIC HEALTH	28
NATIONAL INSTITUTE OF HEALTH SCIENCES - JAPAN	26
OSAKA PREFECTURAL INSTITUTE OF PUBLIC HEALTH	7
JAPAN FOOD RES LABS	6
NATIONAL INSTITUTE OF HEALTH & NUTRITION - JAPAN	5
MUKOGAWA WOMEN'S UNIVERSITY	4
FOOD & DRUG SAFETY CTR	3
HOKKAIDO INST PUBL HLTH	3
JAPAN FOOD HYG ASSOC	3
KOBE INST HLTH	3

高引用文章

文章名称	引用次数
Quantitative Analysis of Unicapsula seriolae in Greater Amberjack Associated with Unidentified Food-Borne Disease	6
Study of Tea and Coffee on Inactivation of Kudoa septempunctata	2
Major Vehicles and O-Serogroups in Foodborne Enterotoxigenic Escherichia coli Outbreaks in Japan, and Effective Detection Methods of the Pathogen in Food Associated with An Outbreak	2
Analytical Method of PCBs in Fishes by GC-MS/MS Using an Accelerated Solvent Extractor	2
Determination of Nitrite in Meat and Fish Products using Dialysis Extraction	2
Content and Origin of Nonvolatile Amines in Various Commercial Pickles	1
Determination of Hesperidin and Monoglucosylhesperidin Contents in Processed Foods Using Relative Molar Sensitivity Based on H-1-Quantitative NMR	1
A Rapid and Simple Method for Detection of Colchicum autumnale Using PCR	1
LC/Tribrid Orbitrap Analysis of Phosphodiesterase-5 Inhibitors and Their Analogs as Adulterants in Dietary Supplements	1
Qualitative Real-Time PCR Method for Poisonous Entoloma rhodopolium-Related Species in Japan: Real-Time PCR Method for Entoloma Mushrooms	1