Food & Nutrition Research期刊_Swedish Nutrition Foundation出版商

影响因子：3.5
Gold OA文章占比：95.26%
OA被引用占比：1
CiteScore：5.2
研究类文章占比：61.04%
开源占比：0.9401
文章自引率：0.0909...
出版国人文章占比：0.36

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Food & Nutrition Research 期刊简介

Food & Nutrition Research是医学领域的一本优秀期刊。由Swedish Nutrition Foundation出版社出版。该期刊主要发表医学领域的原创性研究成果。创刊于1956年，该期刊主要刊载FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY-NUTRITION & DIETETICS及其基础研究的前瞻性、原始性、首创性研究成果、科技成就和进展。该期刊不仅收录了该领域的科技成就和进展，更以其深厚的学术积淀和卓越的审稿标准，确保每篇文章都具备高度的学术价值。此外，该刊同时被SCIE数据库收录，并被划分为中科院SCI4区期刊，它始终坚持创新，不断专注于发布高度有价值的研究成果，不断推动医学领域的进步。

同时，我们注重来稿文章表述的清晰度，以及其与我们的读者群体和研究领域的相关性。为此，我们期待所有投稿的文章能够保持简洁明了、组织有序、表述清晰。该期刊平均审稿速度为平均 14 Weeks 。若您对于稿件是否适合该期刊存在疑虑，建议您在提交前主动与期刊主编取得联系，或咨询本站的客服老师。我们的客服老师将根据您的研究内容和方向，为您推荐最为合适的期刊，助力您顺利投稿，实现学术成果的顺利发表。

Food & Nutrition Research 期刊国内分区信息

中科院分区 2023年12月升级版

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
医学	4区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学	3区 4区	否	否

中科院分区 2022年12月升级版

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	3区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学	3区 4区	否	否

中科院分区 2021年12月旧的升级版

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	3区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学	3区 4区	否	否

中科院分区 2021年12月基础版

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	2区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学	3区 3区	否	否

中科院分区 2021年12月升级版

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	3区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学	3区 4区	否	否

中科院分区 2020年12月旧的升级版

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	2区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学	3区 3区	否	否

Food & Nutrition Research 期刊国际分区信息（2023-2024年最新版）

按JIF指标学科分区	收录子集	分区	排名	百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q2	60 / 173	65.6%
学科：NUTRITION & DIETETICS	SCIE	Q2	40 / 114	65.4%

按JCI指标学科分区	收录子集	分区	排名	百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q2	73 / 173	58.09%
学科：NUTRITION & DIETETICS	SCIE	Q2	57 / 114	50.44%

CiteScore指数（2024年最新版）

CiteScore：5.2
SJR：0.836
SNIP：1.007

学科类别	分区	排名	百分位
大类：Medicine 小类：Public Health, Environmental and Occupational Health	Q2	179 / 665	73%
大类：Medicine 小类：Food Science	Q2	127 / 389	67%
大类：Medicine 小类：Nutrition and Dietetics	Q2	56 / 140	60%

期刊评价数据趋势图

中科院分区趋势图

期刊影响因子和自引率趋势图

发文统计

年发文量统计

年份	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023
年发文量	29	73	68	96	54	50	54	63	51	77

国家/地区发文量统计

国家/地区	数量
CHINA MAINLAND	76
Norway	21
Sweden	11
USA	10
South Korea	9
Japan	8
Denmark	7
Canada	5
Taiwan	5
Australia	4

机构发文量统计

机构	数量
UNIVERSITY OF OSLO	10
UNIVERSITY OF AGDER	5
INSTITUTE OF MARINE RESEARCH - NORWAY	4
SHAANXI NORMAL UNIVERSITY	4
UNIVERSITY OF ICELAND	4
CAPITAL MEDICAL UNIVERSITY	3
CENTRAL SOUTH UNIVERSITY	3
CHINA AGRICULTURAL UNIVERSITY	3
CHINESE ACADEMY OF SCIENCES	3
JINAN UNIVERSITY	3

高引用文章

文章名称	引用次数
Bacillus coagulans MTCC 5856 for the management of major depression with irritable bowel syndrome: a randomised, double-blind, placebo controlled, multi-centre, pilot clinical study	20
Iodine content of six fish species, Norwegian dairy products and hen's egg	18
Gonoderma lucidum polysaccharide improves rat DSS-induced colitis by altering cecal microbiota and gene expression of colonic epithelial cells	14
A novel polysaccharide from Lentinus edodes mycelia protects MIN6 cells against high glucose-induced damage via the MAPKs and Nrf2 pathways	14
Role of intestinal microecology in the regulation of energy metabolism by dietary polyphenols and their metabolites	14
National nutrition surveys in Europe: a review on the current status in the 53 countries of the WHO European region	11
Genistein and daidzein induce apoptosis of colon cancer cells by inhibiting the accumulation of lipid droplets	11
Cholesterol-lowering effects and potential mechanisms of chitooligosaccharide capsules in hyperlipidemic rats	10
Mung bean proteins and peptides: nutritional, functional and bioactive properties	9
Mulberry leaf extract displays antidiabetic activity in db/db mice via Akt and AMP-activated protein kinase phosphorylation	9