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Brewing Science是一本期刊。由Fachverlag Hans Carl出版社出版。该期刊主要刊载FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY及其基础研究的前瞻性、原始性、首创性研究成果、科技成就和进展。该期刊不仅收录了该领域的科技成就和进展,更以其深厚的学术积淀和卓越的审稿标准,确保每篇文章都具备高度的学术价值。此外,该刊同时被SCIE数据库收录,它始终坚持创新,不断专注于发布高度有价值的研究成果。
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按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q4 | 156 / 173 |
10.1% |
按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q4 | 160 / 173 |
7.8% |
学科类别 | 分区 | 排名 | 百分位 |
大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Food Science | Q3 | 290 / 389 |
25% |
大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Biotechnology | Q4 | 251 / 311 |
19% |
大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Applied Microbiology and Biotechnology | Q4 | 103 / 127 |
19% |
年份 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
年发文量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 14 | 19 | 14 | 17 |