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食品与健康杂志
人气:8458

食品与健康杂志 省级期刊

  • 主管单位:天津市科学技术协会
  • 主办单位:天津市科学技术期刊学会
  • 国际刊号:1004-0137
  • 国内刊号:12-1188/R
  • 出版地方:天津
  • 邮发代号:6-46
  • 创刊时间:1989
  • 发行周期:月刊
  • 业务类型:期刊征订

食品与健康杂志简介

《食品与健康》杂志,于1989年经国家新闻出版总署批准正式创刊,CN:12-1188/R,本刊在国内外有广泛的覆盖面,题材新颖,信息量大、时效性强的特点,其中主要栏目有:健美新知、食疗药膳、饮食文化等。

《食品与健康》杂志是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。

杂志栏目设置

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食品与健康杂志特色

(1)主题明确,结构合理;层次清晰,逻辑性强;表述简洁,文字通顺。

(2)文中图表或插图请附清晰的原图文件(tif. 或eps.格式,不低于600 像素)。

(3)注释用尾注形式,注释信息要规范。

(4)间接引文通常以“参见”或“详见”等引领词引导,反映出与正文行文的呼应,标注时应注出具体参考引证的起止页码或章节。标注项目、顺序与格式同直接引文。

(5)如文章获得基金项目资助,请注明基金项目及编号。

食品与健康杂志数据统计

年度被引次数报告

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020

本刊文章见刊的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次数

1 4 3 6 6 8 9 4 3 2

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0167 0.0833 0.1333 0.2333 0.3333 0.4667 0.6167 0.6833 0.7333 0.7667

本刊文章见刊的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次数

1 2 4 6 5 4 5 10 5 3

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0175 0.0526 0.1228 0.2281 0.3158 0.386 0.4737 0.6491 0.7368 0.7895

本刊文章见刊的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次数

1 5 6 5 7 11 2 7 4 2

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0141 0.0845 0.169 0.2394 0.338 0.493 0.5211 0.6197 0.6761 0.7042

本刊文章见刊的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次数

2 7 8 9 10 6 7 2 3 5

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0278 0.125 0.2361 0.3611 0.5 0.5833 0.6806 0.7083 0.75 0.8194

本刊文章见刊的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次数

1 5 8 3 2 3 3 4 2 5

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0149 0.0896 0.209 0.2537 0.2836 0.3284 0.3731 0.4328 0.4627 0.5373

本刊文章见刊的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次数

0 3 3 6 7 3 5 4 1 2

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0 0.0508 0.1017 0.2034 0.322 0.3729 0.4576 0.5254 0.5424 0.5763

本刊文章见刊的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次数

0 1 3 4 3 1 3 3 4 5

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0 0.0233 0.093 0.186 0.2558 0.2791 0.3488 0.4186 0.5116 0.6279

本刊文章见刊的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次数

1 0 1 1 2 3 1 2 1 4

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0294 0.0294 0.0588 0.0882 0.1471 0.2353 0.2647 0.3235 0.3529 0.4706

本刊文章见刊的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次数

2 2 2 1 2 0 1 1 5 1

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0625 0.125 0.1875 0.2188 0.2812 0.2812 0.3125 0.3438 0.5 0.5312
主要参考文献期刊分析
被引次数
影响因子
*指该期刊近两年文献的平均 被引用率,即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
主要发文学者分析
学者姓名 发文量 主要研究主题
王璐 43 心健康教育;食物;饮食;初中生;慢性病
高伟 24 心窍门;设施菜田;有机无机肥料配合施用;滇池;氮
刘霞 21 心保鲜剂;水稻;保鲜;大米;高大平房仓
程凯 15 心穴位;电针;腧穴;三阴交;三阴交穴
崔华威 12 心烟草;种子;种衣剂;种子发芽;干旱胁迫
谭思洁 10 心运动干预;运动处方;肥胖;运动健身;体质
张丹 8 心动物;走近;一体化;密封性;断路
高维新 8 心宝宝;儿童;哮喘;亚健康状态;小儿
范琳琳 8 心消费者;冰淇淋;阳荷;棒棒糖;百病
张晔 6 心心房颤动;心脏起搏器;冠心病;心率变异性;夹竹桃麻素
主要发文机构分析
机构名称 发文量 主要研究主题
北京大学 48
山东大学 42
天津科技大学 39
天津市第一中心医院 33
天津师范大学 25
天津市农业资源与环境研究所 24
广州中医药大学 19
《食品与健康》编辑部 18
北京中医药大学 16
浙江大学 13

网友评论

来自wanganh**的评论:

挺不错的期刊,审稿速度很快,审稿人意见很专业很犀利。今年8月底投的,期间修改了两次,9月下旬完全接受。总体来说,《食品与健康评论》是食品与健康领域里面比较有影响力的期刊,值得推荐!

2024-09-06 17:39:26
来自liuyimi**的评论:

审稿速度快,编辑态度好,提的意见很中肯,修改后返回很快就录用了。总体就是只要文章没有太大的错误,录用还是挺快的。有适合的文章可以建议大家投。

2024-09-06 15:09:05
来自zhangyi**的评论:

感觉外审意见还是比较中肯,但可能编辑部最近文章多还是怎么,时间结点把握的不好,每个步骤都要托个几天一星期。总体还可以吧。

2024-09-05 16:01:54
来自fangfuq**的评论:

此刊在投稿要求上突出的一点是,文稿附图要清晰,线条要光滑,墨色要凝重,照片土的对比度要大,老研究理论,一本老杂志了,质量较高,编辑敬业负责,感谢有我!

2024-06-30 15:49:41
来自fangfuq**的评论:

虽然是省级期刊,不过听同事说这个刊物还不错,刊文质量较好,印刷一般,封面设计不突出,但费用相对而言很便宜,编辑非常负责,多次沟通不厌其烦,费用文中几处问题也都被他善意提出并修改,从而使我的文章得以尽快见刊,并非常感谢!

2024-06-27 15:40:26
来自zhuqing**的评论:

可以推荐专家,审稿很严格,双向盲审。专家很细心,通常会有很多不错的建议,可以提高文章质量。编辑的态度也不错,是个邮件交流回复的也很快。从投稿到录用只用了不到1个月时间,版面费也很便宜,期刊比较良心。投稿前最好把格式调整好!

2024-04-03 12:42:46
来自qichang**的评论:

这杂志见刊时间一般为一个月,速度很快、效率很高。中间修改了2次,主要是核对文章数据,编辑很负责,打电话发邮件核对,整体还不错,值得投稿哟。

2024-01-17 09:15:50
来自wangjia**的评论:

《食品与健康》的知名度还是比较高的,有一定的权威性!但感觉主编终审的时间太长,应该提高工作效率,尽快给作者一个答复,以免影响作者的投稿,总体来说本刊物是很不错的!

2023-10-30 16:38:06
来自zhangji**的评论:

这本杂志还是挺好的,我的稿件18年12月3号投出去,稿件处理了几天,之后外审几天,但又变成稿件处理状态,后来又送了一次外审,最后才选用退修,到了12月28号录用了,经历的时间还是挺短的,审稿专家给的意见也非常专业,还是很负责的。

2023-08-05 11:33:59
来自yangban**的评论:

食品与健康杂志是国内同列刊物中的佼佼者,文章质量普遍很高,编辑态度认真负责,审稿迅速,经过了初审,外审和编辑终审,直接录用!十分感谢编辑部的老师和审稿专家,祝他们身体健康,工作顺利!

2023-04-25 14:01:38
来自xiechen**的评论:

第一次投稿,08.11月投的,半个月之后就给了退修的消息,中间有一个专家关于部分语句的使用还是提出了一些建议,因此出现了二次退修,非常感谢!后面就是终审和责编。和教研室的同学投的其他杂志相比,这本杂志的速度真的非常快,而且编辑部也很负责!再次感谢!

2023-04-01 19:26:32
来自yangguo**的评论:

这个期刊真心不错!很有效率.编辑老师们都非常的负责任,找期刊就应该找这种编辑负责任的,外审速度也很快,审稿专家的意见也非常的中肯,让我受益良多!

2022-11-25 12:58:14
来自wukexin**的评论:

质量很高,服务态度不错,稿件录用的周期还算合理。刊物对投稿审稿比较严格,从字体格式到文章修改发表等过程比较客观,而且能够兼顾相关研究领域,在业内认知度比较高,是个比较好的投稿刊物!

2022-08-23 12:03:07
来自qiuying**的评论:

首先,这本杂志编辑部的老师真心非常好,非常耐心,审稿人的意见很中肯,在此表示衷心感谢!很高效的杂志,很好的编辑部,推荐!!这是我第一次投稿,一路走来真不容易,祝大家录用顺利!

2022-04-20 17:01:25
来自zhoulin**的评论:

很正规的期刊,投出后三天左右安排外审,每一步进程都可以在投稿网站上看到,外审了10多天左右,然后编辑处理几天后要求退修,修改稿提交后当天就录用了,整个投稿过程中没有询问或催促过编辑部。根据网上的经验,只要是退修就基本上没问题了,不过一定要认真对待每一条修改意见。

2022-04-20 09:53:30
来自huangyi**的评论:

内容丰富精彩,增长知识、提高品位、开拓视野!包裹很好,全新的杂志,没有折损。至少比在摊上买好多了!价格也朋友,物超所值,很好看,很完整,干净。

2021-12-02 13:47:22
来自fguhbh_**的评论:

食品与健康的研究内容深刻,论文写作要规范,整个处理程序明了,审稿速度比较快,流程比较清晰方便,编辑处理速度很快,感觉不错,编辑态度也比较好。

2021-10-22 10:44:52
来自nmgr888**的评论:

和教研室的同学投的其他期刊相比,《食品与健康》的速度真的非常快,而且编辑部也很负责!再次感谢!经过部分数据的统计,这本期刊的退稿率还是蛮低的。希望对大家能有帮助~

2021-07-31 19:48:30
来自tagtadg**的评论:

食品与健康的编辑修改太细致了,非常感谢编辑老师那么辛苦认真地工作。审稿专家的意见也非常具体细致,很专业。我非常满意,收获颇多。以后还会来。

2021-06-28 12:36:59
来自byu444_**的评论:

投稿后编辑态度不错,需按要求提供相应材料,审稿意见较客观,比较专业,审稿很权威,期刊质量很高。另外该学报不是很看重第一作者单位,感觉该学报重点还是看论文质量。

2021-04-14 17:14:16
来自lowppka**的评论:

食品与健康杂志的工作效率还是极高的。虽然稿件比较多,编辑老师还是相当敬业,会在规范时间内审完,一般都不会逗留。审稿老师对文章给予的意见也很是中肯,一定是很认真的理解过文章的写作方向。本次投稿的编辑和审稿人确实给我留下来非常好的印象;希望期刊越办越好

2021-01-30 13:39:16
来自fbgf879**的评论:

此刊不管是在速度上还是编辑老师的服务态度上都是我这么多年来见过排名数一数二的好,今天收到样刊2本,是应该是邮局平邮,不知道是不是挂号。挺开心的。

2020-12-27 13:01:44
来自aggtgtu**的评论:

食品与健康杂志的实用参考价值很高。编辑及评审专家非常认真负责,审稿速度也比较快。实事求是的说这些:打电话过去询问,老师态度非常好、非常谦和!以后有机会再来投稿,希望越办越好。

2020-12-04 18:43:13
来自ccvd874**的评论:

10月初投稿,录用很快,差不多一个星期收到录用通知。但可能由于是投稿的时候快放国庆了,月末改试卷加放国庆,所以审稿差不多两个个礼拜。但现在已经录用了,很开心,专家很认真,给的评价很详细。文章已小修,目前已经在排版。

2020-08-28 16:47:34
来自biueiqa**的评论:

食品与健康杂志的编辑很靠谱,处理速度很快,期间也催过一次稿,回复态度也很好。而且很负责,光是一个参考文献的标注,非常细致。此外,外审专家的意见也很专业,对文章的质量提升帮助很大!祝越办越好

2020-07-16 17:26:21
来自cdvfbgn**的评论:

投稿不足一个星期就通知我稿件被录用,主编人非常好,中间我要求加一个老师为二作他也同意了,不管是速度还是服务态度,这家期刊都做得非常好,现已出刊,开心中!

2020-06-14 12:27:04
来自fuakoes**的评论:

每天三点一线的生活里,急需注入一丝活力,朋友推荐这个杂志,看了好几期,觉得真的值得推荐。里面的内容写得很好,也有趣,在杂志之家订阅杂志很省心,发货快,收货及时,客服服务态度好,值得好评!

2020-02-14 10:08:35
来自vnhsgdh**的评论:

《食品与健康》刊载的文章思想性和趣味性兼具,以小见大,晓白通畅,好读耐读。综合性读书指导刊物,杂志内容丰富,印刷精美,雅俗共赏,集学术性、实用性、权威性、前瞻性与专业性于一体,具有很高的学术价值和社会影响力。

2019-12-24 12:09:26
来自kiwuedi**的评论:

食品与健康杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。在杂志之家订购了很多书,每次都很满意,这次订购的学术期刊,本本和我心意,为我充电加油,以后还会来继续订购的!!!

2019-10-01 14:05:56
来自cvdfbgb**的评论:

食品与健康杂志必读的一本杂志,一本充斥着各种观点的引导性杂志, 总的来说,还是一本很值得去读的杂志。杂志之家售后挺好的,中途搬家,换了邮寄地址,客服很耐心,态度也好,不错。

2019-07-31 15:51:20
来自kuioequ**的评论:

不好意思,确认晚了,这几天出差不在,别人帮忙收的。反映书很新,而且包得很仔细,很期待早点回去看哦

2019-05-12 09:04:18
来自dhgmkjh**的评论:

《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。

2019-04-17 10:44:27
来自juauiaa**的评论:

食品与健康杂志的审稿流程非常规范,审稿速度也很快!编辑老师对工作认真负责,审稿很严格,对论文格式的要求很严格。外审老师也很不错,文章中的缺陷被老师批判得淋漓尽致。非常专业。

2019-01-26 09:27:48
来自kiasksm**的评论:

审稿流程也非常规范、严谨。该刊编辑认真负责,注重细节问题,包括标点符号均会提出意见!此外,外审老师意见也相对中肯,非常有价值,对改善文章质量帮助很大!一个非常有质量的杂志

2018-11-01 17:47:29
来自khnjnkf**的评论:

食品与健康杂志还是很不错的,编辑很负责,每次邮件询问稿件进度时,都及时回复,很是感动!目前已经中了两篇,一般在两个月里会给审稿结果。审稿速度还算比较快的!

2018-08-08 19:44:45
来自fiwoaxx**的评论:

食品与健康是很正规的期刊,编辑的办事效率超高,处理速度还是蛮快的,回复很及时。第一次投后被拒,后来又补了点内容,被录用了。审稿老师的意见很是有见解性。个人觉得只要内容丰富录用的可能性较大。

2018-07-04 10:10:12
来自cicoxmz**的评论:

食品与健康杂志的审稿还是比较快的,只是要求修改的次数比较多,这个杂志的编辑很认真,需要将稿件至少修改3次以上才能正式录用。审稿专家意见也相当给力,审稿流程比较规范的。值得推荐!

2018-03-10 15:36:17
  • xdheyru**: 修改后文章确实增色不少。编辑老师态度很好,对问题的解决方式非常的敬业!
    2018-06-11 11:37:14
来自liamdkn**的评论:

个人感觉食品与健康杂志对于文章的创新性要求不是很高,对于文章的写作逻辑和语言要求的比较高,审稿人提的问题也比较细致、多,只要耐心仔细逐条回答,还是比较快接受的。希望能帮助到大家,祝好运

2017-05-09 18:44:02
  • ieywue_**: 感觉给出的意见很诚恳,很有建设性。
    2017-08-11 19:39:08
  • bridni_**: 总体感觉编辑很负责,审稿速度也很快!
    2017-12-27 13:27:15
来自yiyiyi4**的评论:

食品与健康杂志的编辑部每个阶段都能及时反馈信息、认真负责、工作高效、规范,挺不错的。外审专家修回意见,也比较中肯,有参考价值。文章内容有创新很容易录用的,祝大家好运!

2015-12-23 12:03:29
  • jijt156**: 杂志之家文章内容丰富具体,且专业,各种论文更新分类也蛮齐全的,方便查找文章!
    2016-01-27 17:40:57
  • debut_s**: 杂志的工作效率还是值得肯定的。该期刊的审稿人是很认真负责的。
    2016-11-05 11:33:28
  • jjhdue_**: 杂志的审稿速度还是比较快。期刊要求比较高。
    2017-03-30 16:03:53
来自zhexin**的评论:

大概不到半个月一审结束,小修回答了专家的2个问题。后来很快进入主编终审环节,不到1个月给出录用意见。个人感觉速度很快,食品与健康杂志的编辑态度好,专家评审意见也很中肯,推荐!

2015-11-19 19:02:48
  • enanans**: 个人感觉语言、格式、内容仔细改,内容稍有新意感觉还是挺容易中的。
    2016-05-23 12:25:39
来自fuzhe**的评论:

审稿还比较快,40天出的结果,没审稿意见,一句话:有一定的学术深度,同意发表。食品与健康杂志的工作人员态度好。个人感觉,只要有一点创新性就能接收。建议大家投稿,还不错!

2015-11-19 18:57:01
  • titiww_**: 审稿专家也提出不少意见,有些中肯的意见已经为我下一步的研究提供了很多新的思路。强烈推荐
    2016-06-04 13:02:43
  • wiwiwaa**: 我个人感觉,提高写作水平最好的方法就是投论文看审稿专家意见,这样很能提高自己水平。
    2016-06-04 13:08:30
来自rensiyu**的评论:

审稿很快,也很仔细。两个审稿人提了两页的意见。从投稿到录用共26天,不过见刊就要等上一年了,但在录用后可以联系编辑部将纸质录用证明寄过来,录用证明上会有大致的刊发日期。

2015-10-18 19:44:42
来自xiangla**的评论:

投稿后两周寄出初评审,一个月返回初审意见,修后重申;大修一周返回编辑部,三周后送出复审;三周后复审意见返回,修改后录用;两周后才收到修改通知,小修寄出。

2015-08-26 10:29:44
  • yiayuaa**: 编辑态度很好,很热心的回答问题。值得推荐
    2016-12-10 09:05:11
来自xianpin**的评论:

拒稿理由还是很中肯的,还是本人的文章深度和力度不够,自己也算收获到相关的经验,下一步就是把文章质量提上去,重新投稿吧。语气表达方式也很礼貌,这一点可能分人。

2015-07-18 17:03:58
  • wuliaos**: 外审专家提的意见很好,有见解性。应该是个内行!祝投稿成功
    2016-10-13 17:14:57
来自mahuizi**的评论:

投稿之后,大概三个周两个专家的审稿意见就出来了,一个认为可以发表,另外一个认为主题不符合本刊方向,但是具体意见比较缓和,没有提出原则性的修改问题。然后编辑给出了修改后发表。现在还在修改中,希望修改后就能顺利录用。

2015-07-02 17:56:44
来自xiaojia**的评论:

我能说5月4日投稿,然后5月20日就被拒稿了么。关键是交了审稿费,显示没交,交了钱没有外审直接拒稿,没有一个字的审稿意见,也没有审稿人的名称。现在发了邮件过去问,看看他们怎么说。

2015-04-30 12:17:37
  • oioidd_**: 该期刊工作效率挺高,尤其是编辑部反应神速,必须赞一个。
    2016-12-09 19:53:37
来自wolove**的评论:

食品与健康杂志速度很快,我提交后两天内就审查,三周就给了审稿意见。审稿人的意见比较中肯,审稿比较认真,对英文的要求也比较高。之后修改稿一周就出结果。

2015-03-04 11:11:29
  • aidscjm**: 编辑处理速度很快,服务态度很好,凡有疑问,打电话咨询对方都很客气。良心期刊,赞一个。
    2017-10-20 14:02:04
来自skhh**的评论:

审稿周期基本是满3个月,而且比较严格。毕竟是国内很不错的期刊,专家给的意见也挺中肯,注重理论和试验结合,如果既有理论又有试验验证基本上不会提什么大的问题,简单解释一下就OK。从通知到见刊大概是5、6个月的时间,算比较快的了,听说有的见刊要1年~~

2015-03-02 15:27:27
  • kokiiil**: 编辑态度好,工作效率高,应该很快就能见刊咯··
    2016-12-12 13:06:31
来自sopw111**的评论:

因为刚投稿,所以不知道审稿周期长不长,只是从我提交稿件到叫审稿费到外送审稿,时间很短,两小时不到。因为是网上叫审稿费方便了很多。

2014-11-09 17:57:46
来自hyhu**的评论:

一个审稿人建议改投,另一个建议发表,复审结果是退稿,编辑给了大修,修改完传回,就是修改说明写得详细点,认真改了一下,总体感觉需要一点创新的东西,编辑老师比较仁慈,给了大修,就是有些编辑老师的耐心不敢恭维啊,中了,还是比较开心!

2014-09-29 17:25:36
来自fnhvfhp**的评论:

审稿专家意见中肯,态度严谨,编辑部老师人很好,多次催稿都给予答复,但审稿周期也太长了,本人就等着呢!编辑部老师能不能给个信啊,不要让我在水深火热中受煎熬啦!审稿状态至今都是审查修回稿件,很无力啊……

2014-06-16 14:02:49
来自ssdf**的评论:

这个杂志感觉不行,审稿费交了快一个月了,系统还显示没收到,打电话基本没什么效果,不知道会不会最后不外审就直接退稿了,哎,这次太悲催了,难道是因为本人名气不够,总之效率太差。

2014-03-27 10:15:49
来自g7o4uj7**的评论:

期刊质量很高,但是审稿很快,只要半个月,就接受了,感觉换是很好投的。写了6页,版面费还没有通知

2014-01-22 14:09:58
来自th5600**的评论:

还是比较快的,中间电话催过编辑,编辑态度很好,文章修改的很仔细

2014-01-05 19:00:35

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